门店商品陈列培训
超市管理知识培训_超市管理方法技巧

超市管理知识培训_超市管理方法技巧超市和便利店的经营模式是常用的零售企业。
那么你对超市管理知识了解多少呢以下是由店铺整理关于超市管理知识培训的内容,希望大家喜欢!超市管理四宝: 陈列、服务、运营和促销一、门店陈列管理商品陈列不仅是一门艺术,更是一门科学。
商品陈列通过视觉与顾客沟通,以商品本身为主匙,利用其形状,色彩,性能,通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征,增强商品对顾客的吸引力,加深顾客对商品的了解。
产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心,陈列生动化,增强卖场气氛(吸引眼球);规范统一的陈列,给人以专业的感觉(抓住心);分类陈列,方便消费者寻找(抓住眼);对比陈列,方便消费者体验和感受(抓住手、抓住心)。
门店陈列的要求:1、针对消费心态进行商品陈列,商品陈列首先必须考虑到如何才能引起消费者的注意,比如:重点商品必须摆放在店铺、专柜的首要位置(如此类推);明确的主题性商品诉求(如:夏季来临用模拟沙滩、小太阳伞来暗示应买凉鞋了);感性的展示设计(如多种鞋架的综合运用);2、引起消费者注意外,还要使消费者对此产品产生兴趣,此时陈列须把握:色彩、饰品的运用;焦点塑造,如利用灯光将消费者的眼光集中到焦点商品上;相关产品的运用(如鞋店内摆放皮包、皮带等);3、产生兴趣后消费者会有购买的欲望,当其欲望产生后“产品品质如何”一种追求“保障”的心态接踵而至,因此陈列时还应尽量将以下因素表现出来:品质看得见(如真皮标志等);受欢迎程度(如有关部门颁发的获奖证明或排名等);较同类产品之优势展示出;让顾客产生没买是一种损失的心态。
二、门店服务管理1、仪容仪表连锁门店员工整洁的仪容仪表是为顾客提供服务的前提条件,没有顾客会排斥一位仪容整洁、着装干净的员工为自己服务,相反地,没有顾客会喜欢一位邋遢的员工为自己服务。
连锁门店员工应保持端庄、大方的发型,洁净、清爽的面部,统一、干净、合体的制服等,使顾客感到赏心悦目。
门店陈列培训工作计划方案

随着市场竞争的日益激烈,门店陈列作为提升顾客购物体验、增加销售额的重要手段,越来越受到企业的重视。
为了提高门店员工的陈列技能,提升门店整体形象,特制定本培训工作计划方案。
二、培训目标1. 提高门店员工的陈列意识,使员工认识到陈列对销售的重要性;2. 培养员工具备基本的陈列技巧,能够独立完成门店商品的陈列工作;3. 提升门店整体形象,提高顾客满意度,增加销售额。
三、培训对象1. 门店经理;2. 门店店长;3. 门店导购员;4. 门店促销员。
四、培训时间1. 培训周期:3个月;2. 每周培训时间:2小时。
五、培训内容1. 门店陈列的基本概念及重要性;2. 门店陈列的原则与技巧;3. 门店商品分类与陈列;4. 门店空间利用与布局;5. 门店色彩搭配与照明;6. 门店促销活动与陈列;7. 门店陈列效果的评估与改进。
1. 理论讲解:由专业讲师进行门店陈列理论知识的讲解,帮助学员掌握陈列的基本概念、原则与技巧;2. 案例分析:通过分析优秀门店的陈列案例,让学员了解实际操作中的成功经验与失败教训;3. 实地演练:组织学员到优秀门店进行实地观摩,学习实际陈列技巧;4. 分组讨论:将学员分成小组,针对不同主题进行讨论,提高学员的团队合作能力;5. 考核评价:对学员的培训成果进行考核,确保培训效果。
七、培训实施步骤1. 前期准备:制定培训计划,确定培训时间、地点、讲师,准备培训教材及资料;2. 理论培训:按照培训内容,进行理论讲解,帮助学员掌握陈列基础知识;3. 案例分析:组织学员分析优秀门店的陈列案例,总结经验教训;4. 实地演练:组织学员到优秀门店进行实地观摩,学习实际陈列技巧;5. 分组讨论:针对不同主题进行分组讨论,提高学员的团队合作能力;6. 考核评价:对学员的培训成果进行考核,确保培训效果;7. 总结反馈:对培训效果进行总结,对学员提出改进建议。
八、培训效果评估1. 学员对门店陈列知识的掌握程度;2. 学员在实际工作中运用陈列技巧的能力;3. 门店整体陈列效果的提升;4. 顾客满意度及销售额的提升。
门店形象塑造的商品陈列技巧

门店形象塑造的商品陈列技巧在当今竞争激烈的商业环境中,门店形象对于吸引顾客和促进销售起着至关重要的作用。
而商品陈列作为门店形象的重要组成部分,其技巧的运用直接影响着顾客的购物体验和购买决策。
一个好的商品陈列不仅能够展示商品的特点和优势,还能够营造出舒适、便捷的购物氛围,激发顾客的购买欲望。
接下来,让我们一起探讨一下门店形象塑造中商品陈列的一些实用技巧。
一、分区明确,分类清晰首先,要对门店内的商品进行合理的分区和分类。
根据商品的种类、用途、品牌等因素,将其划分成不同的区域,如服装区、食品区、日用品区等。
在每个区域内,再进一步按照具体的类别进行细分,例如服装区可以分为男装区、女装区、童装区,食品区可以分为生鲜区、熟食区、零食区等。
这样的分区分类方式,能够让顾客在进入门店后迅速找到自己所需的商品,提高购物效率,同时也有助于顾客对商品进行比较和选择。
二、突出重点商品在商品陈列中,要突出重点商品,也就是那些销量好、利润高、新上市或者具有特色的商品。
可以通过将重点商品放置在显眼的位置,如入口处、收银台附近、货架的黄金位置(即与顾客视线平行的位置)等,吸引顾客的注意力。
同时,可以使用特殊的陈列道具,如展示架、堆头、挂架等,对重点商品进行单独展示,突出其特点和优势。
此外,还可以通过增加陈列数量、设置醒目的价格标签和促销标识等方式,进一步强调重点商品的重要性,吸引顾客购买。
三、注重陈列的美观性商品陈列的美观性也是吸引顾客的重要因素之一。
要保持陈列的整齐、干净、有序,商品摆放要整齐划一,标签要统一朝外,货架要保持清洁无灰尘。
同时,可以运用色彩搭配、造型设计等手法,营造出美观、舒适的视觉效果。
例如,可以将同色系的商品摆放在一起,形成色彩的协调统一;也可以将商品摆放成各种有趣的造型,如心形、圆形、三角形等,增加陈列的趣味性和吸引力。
此外,还可以利用灯光、背景墙等元素,打造出独特的陈列氛围,提升商品的展示效果。
四、遵循顾客的购物习惯顾客在购物时通常有一定的习惯和规律,商品陈列要遵循这些习惯,以便更好地满足顾客的需求。
服装零售店铺陈列与销售技巧

服装零售店铺陈列与销售技巧第一章:店铺陈列基础 (2)1.1 陈列原则与规范 (2)1.2 陈列工具与设备 (3)第二章:商品分类与布局 (3)2.1 商品分类与展示 (3)2.2 店铺布局策略 (4)2.3 促销区域设置 (4)第三章:色彩搭配与陈列 (4)3.1 色彩搭配原理 (4)3.2 色彩搭配技巧 (5)3.3 色彩与情绪的关系 (5)第四章:货品摆放与陈列 (6)4.1 货品摆放原则 (6)4.2 货品摆放技巧 (6)4.3 陈列空间利用 (6)第五章:橱窗设计与展示 (7)5.1 橱窗设计原则 (7)5.2 橱窗展示技巧 (7)5.3 橱窗与品牌形象 (7)第六章:灯光照明与陈列 (8)6.1 灯光照明设计 (8)6.2 灯光照明技巧 (8)6.3 灯光与商品展示 (9)第七章:促销陈列与活动策划 (9)7.1 促销陈列原则 (9)7.2 促销陈列技巧 (10)7.3 活动策划与实施 (10)第八章:顾客心理与销售技巧 (10)8.1 顾客心理分析 (10)8.1.1 顾客需求层次 (10)8.1.2 顾客购买动机 (11)8.2 销售技巧与应用 (11)8.2.1 倾听顾客需求 (11)8.2.2 有效沟通 (11)8.2.3 挖掘顾客痛点 (11)8.2.4 建立信任 (12)8.3 顾客满意度提升 (12)8.3.1 产品质量保障 (12)8.3.2 贴心的售后服务 (12)8.3.3 个性化定制 (12)8.3.4 优惠活动 (12)8.3.5 培养忠诚顾客 (12)第九章:销售服务与顾客沟通 (12)9.1 销售服务规范 (12)9.2 顾客沟通技巧 (13)9.3 投诉处理与客户关系维护 (13)第十章:团队建设与管理 (14)10.1 团队建设原则 (14)10.2 团队管理技巧 (14)10.3 人员培训与激励 (15)第十一章:销售数据分析与优化 (15)11.1 销售数据分析方法 (15)11.2 销售优化策略 (15)11.3 数据驱动的决策 (16)第一章:店铺陈列基础1.1 陈列原则与规范店铺陈列是商品销售中的一环,合理的陈列不仅可以提高销售业绩,还能提升顾客的购物体验。
零售门店的商品管理

零售门店的商品管理:让每件商品都发挥最大价值一、商品分类与陈列1. 合理分类:根据商品属性、用途、价格等因素,将商品分为不同的类别。
这样做既能方便顾客选购,也能提高员工的管理效率。
2. 精心陈列:商品陈列要遵循“易见、易选、易拿”的原则。
将热销、高利润商品摆放在显眼位置,吸引顾客注意力。
同时,注意商品之间的搭配和色彩搭配,提升门店整体形象。
3. 定期调整:根据销售情况和市场变化,适时调整商品陈列位置和方式,保持门店新鲜感,激发顾客购买欲望。
二、库存管理与优化1. 精准预测:通过分析历史销售数据、市场趋势和季节性因素,预测商品需求,为采购提供依据。
2. 适量库存:保持合理的库存水平,避免过多库存造成的资金占用和商品积压,同时确保门店不断货。
3. 动态监控:实时关注库存状况,对滞销商品及时采取措施,如促销、调价等,降低库存风险。
三、商品质量管理1. 严格把关:进货时严格把控商品质量,确保所有商品符合国家和行业标准。
2. 定期检查:对在售商品进行定期检查,发现质量问题及时下架,保障顾客利益。
3. 售后服务:为顾客提供优质的售后服务,解决商品在使用过程中出现的问题,提升顾客满意度。
四、商品促销策略1. 灵活运用促销手段:根据商品特点、市场环境和顾客需求,制定合适的促销方案。
2. 创新促销方式:结合线上线下渠道,开展多样化促销活动,提高门店知名度和销售额。
3. 营造氛围:在促销期间,通过布置门店、设置活动区域等方式,营造浓厚的购物氛围,吸引顾客进店消费。
五、商品价格策略1. 竞争性定价:研究竞争对手的价格策略,制定有竞争力的商品价格,确保在市场中占据有利位置。
2. 价值导向:价格不仅要反映商品的成本,还要体现其价值,包括品牌价值、服务价值和体验价值。
3. 灵活调价:根据市场变化和库存情况,适时调整商品价格,以适应市场需求,提高盈利能力。
六、商品信息管理1. 完善商品资料:确保商品信息的准确性,包括名称、规格、产地、价格等,便于顾客了解和选择。
门店进行服装陈列培训计划和感想

门店进行服装陈列培训计划和感想下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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电子教案-《门店布局与商品陈列》(第二版_蔡顺峰)课件-第五章

案例:华联超市每日销售飘柔去屑滋润200ml洗发水30瓶,备运时间 为10天,保险储备额为150件,则:采购点 = 30×10+150 = 450 (件) 说明当商品库存量超过450件时,不考虑采购,当降到450件时,就及时按 预定的采购数量或经济采购批量进行采购。
第八章 商品陈列准备
门店布局与商品陈列
2
明确商品陈列的原则
所谓陈列,就是将各类不同的商品摆放到合适的位置,其目的就是要 让商品充分显示自己,最大限度地引起顾客的购买欲望,创造更多的销售 机会,从而提高销售业绩。对于连锁门店而言,商品陈列技术是销售成败 的关键,是一项技术性强、要求高的细致性工作。合理、规范的商品陈列, 必须掌握几个原则。
量不一定是经济批量,而是以这段时间销售掉的商品为依据计算。其特点 是:采购周期固定,采购批量不固定。这种订购方法的优点是采购时间固 定,因而可以作周密的采购计划,便于采购管理,并能得到多种商品合并 采购的好处;而缺点则是由于这种采购方法不能随时掌握库存动态,易出 现缺货现象,盘点工作较复杂。
该方法的计算公式是采购批量 = 平均日销售量×采购周期+保险储备量 -实际库存量。
第八章 商品陈列准备
显而易见的各种醒目标识
门店布局与商品陈列
2
明确商品陈列的原则
一、显而易见的陈列原则
(二)商品正面面向顾客 在门店中,只有被顾客看到的商品,才有被购买的可能性,因此所有商品一 定要被顾客看到,并且容易辨别出是什么商品。具体要求如下:
1、商品品名面向顾客,如飘柔洗发水将带有“飘柔”字样的一面面向顾客; 2、贴有价格标签的商品将价格标签的一面面向顾客; 3、商品陈列在货架上端时,可以采取倾斜方式,使顾客看到商品正面; 4、每一种商品不能被其他商品挡住视线。 5、特殊造型商品将产品特色的一面展现给顾客,如运动鞋的侧面是设计特色,
门店生动化陈列培训课件

安全维护
加强对陈列设施的检查和维护, 确保陈列设施完好无损、使用安 全,延长使用寿命。
库存管理
建立库存管理制度,合理安排进货 、存储和出货等环节,确保商品库 存充足、准确无误,满足销售需求 。
06
实操演练
陈列规划及实施
商品陈列计划制定
针对不同商品和销售策略,制 定合理的陈列计划,包括陈列 位置、面积、陈列形式等。
门店生动化陈列培训课件
xx年xx月xx日
目录
• 课程介绍 • 陈列原则和技巧 • 商品陈列规划 • 生动化陈列技巧 • 陈列管理及维护 • 实操演练
01
课程介绍
目的和背景
提升店员陈列技能
通过培训课程,使店员掌握商 品陈列的原则和技巧,提升商 品的视觉效果和吸引力,从而
促进销售。
统一陈列标准
通过培训课程,建立统一的商品 陈列标准,使各个门店的陈列风 格一致,提高品牌形象。
陈列评估与调整
通过对陈列效果进行评估,及时发 现和解决问题,并根据实际需求进 行调整,提高商品的视觉冲击力和 销售业绩。
THANKS
谢谢您的观看
调整陈列布局
根据销售数据和顾客反馈,对 陈列布局进行调整,优化商品 摆放和空间利用,提高门店的
购物体验和销售业绩。
陈列主题设计
针对重要节日、新品上市等情 况,设计相应的陈列主题,突 出品牌特色和商品卖点,增强
对目标顾客的吸引力。
陈列维护和管理
保持整洁
确保陈列设施、商品和地面整 洁卫生,营造舒适、整如花饰、灯光、 贴纸等,为陈列增加趣味性和
美感,吸引顾客驻足。
主题装饰
结合商品主题和特点,运用装 饰手法营造相应的氛围,提高
顾客的购买欲望。
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床品陈列方式
床品一般情况下采取关联情景陈列,与床一起陈列, 或者根据功能性,由特殊道具陈列出来。注意床品 需要裸妆陈列,让顾客能看到床品的具体样子
棉品陈列的几要素
款式多 样化 色彩渲染 氛围
陈列方式 多变
营造视 觉氛围
商品陈列的标准
四化 系列商品归类化 色泽款式多样化 重点突出主题化 整齐丰富艺术化 商品陈列一条线 标价齐全一条线 柜台货架一条线
3,高纯度的有向前的感觉,低纯度有后 退的感觉‘
4,色彩整有向前的感觉,色彩不整边缘 虚,有后退的感觉
5,色彩面积大有向前的感觉,色彩面积 小有后退的感觉
6,规则形状有向前的感觉,不规则形状 有后退的感觉
渐变式陈列
跳跃式陈列
彩虹式陈列
配色
相近色、 对比色 同类色 强烈色 配合
相近色
就是两个颜色比 较相近,比如白, 米色 深红和枣 红 等
叠装 花样陈列 挂装
模特橱窗
叠 装 陈 列 方 式
挂 装 陈 列 方 式
模特陈列
模特陈列一般是指,将衣服穿在模 特上的一种陈列方式 模特一般有半身模特和全身模特 需要注意的是模特上穿的衣服要尺 码齐全,当季,流行的衣服 同时模特身上的衣服必须大小合适, 干净整洁,吊牌不要漏出来 模特陈列服装要及时更换一般3-5天 更换一次 模特陈列一般和挂装,叠装,结合 一起陈列
指利用特殊道 具做的陈列 例如 整箱洗衣 液切割陈列, 端架旁边悬挂 陈列 ,展柜 陈列,兜网陈 列 一般在门 店陈列面有限, 或合理利用空 间的情况下做 这样的陈列
情景陈列
情景陈列是指,通过产品的陈列制造 出特殊的场景来吸引顾客购买,一般 橱窗,或展厅,季节性产品用得比较 多
棉品陈列
服装陈列方法
类别陈列
类别陈列是指 同一类别或者 同一功能的产 品陈列在一起, 一般情况下是 品牌较多,单 品数不多,或 者是门店面积 比较大的情况 下陈列
品牌陈列
同一品牌单品陈列在一起,一般情况 下是品牌SKU比较齐全,大部分奶粉, 尿片都是这种陈列法,用品也有此陈 列法
端头陈列
端头陈列,是指将商 品陈列在货架端头, 端头一般是货架最好 的位置, 一促销商品,主推商 品,当季商品陈列在 改位置(注,端头陈 列商品品牌或品类不 宜过多,一到两个单 品为最佳
对比色
对比色是指两个颜 色之间对比强烈, 色彩感觉是两个极 端,黑色和白色, 红色和绿色
同类色
一类的颜色,一 个色系的意思, 知识色彩的纯度 和亮度不同,比 如玫红和 黄色和紫色 等
散件陈列
散件陈列分为挂件陈列和叠装。一般有包装的采用 挂件陈列,如袜子,口水兜等 一般无包装采取叠装陈列的方式,如毛巾,浴巾等
橱窗陈列
花样陈列
花样陈列是指根据服装 本身的特色,借助一些 道具如灯笼纸,图订鞋 帽等,变化一些形状, 使陈列更丰富,更生动
色彩陈列技巧
色彩三要素
色彩的三要素 是指 色调(色相) 饱和度(纯度) 明度
色彩三要素的应用空 间
1,明度高的有向前的感觉,明度低的颜 色有后退的感觉
2,暖色调有向前的感觉,冷色有后退的 感觉
让商品会说话
商品陈列展示
商品陈列展示的意义
唤起 需求
促进 销售
改善 店容
商品陈列展示的目的
陈 列 的 基 本 原 则
陈列的安全性
无包装破损,过保质期,脏,等商品 商品都是通过相关部门检测合格商品
陈列的易观察,易选择性
按 相 关 联 商 品 --相 关 联 的 不 同 商 品 陈 列
按 不 同 品 类 同 一 品 类 商 品 陈 列 在 一 起 ---
商 品 陈 列 的 分 类 原 则
陈列的易取性,易放回性
顾客在购买商品的时候,一般是先将商品拿到手中 从所有角度进行确认,然后再决定是否购买。当然 有时候顾客也会将拿到手上的商品放回去,如不容 易取,不易放的话,也行会因为这一点便丧失商品 销售出去的机会
商 品 陈 列 的 经 济 原 则
商品陈列展示的方法与技巧
快消品陈列方法与技巧
一,陈列的基本方法 二 ,纵向陈列 三 横向陈列 四 品牌陈列 五 类别陈列 六 端架陈列 七 堆头陈列 八 关联陈列 九 特殊陈列 十 情景陈列
陈列面与陈列数
陈列面是指一个单 品在货架上可以陈 列的面,陈列数是 指一个单品在一个 陈列面可以陈列的 数量
三线
时 常 更 换
合 理 陈 列
整 洁 卫 生
放 稳 安 全
美 观 规 范
整 齐 丰 满
商 品 陈 列 的 注 意 事 项
商品陈列注意事项具体要求
正挂,衣钩方向朝左,侧挂,衣钩方向朝内,衣钩间距均一; 夏装数量5-10件,秋冬数量3-5件;叠装要求3-4件。
1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 品牌婴装按色系陈列(冷暖色/简单化到复杂化),库存对应挂板,整齐存放;品牌专柜情景展示。 婴装侧挂陈列要求:由浅到深、由左到右、由上到下、由小到大。 同一层板商品高度一致,按左低右高原则陈列。 商品与上层层板间距不能超过2.5-3CM,商品之间不能超过0.1CM。 收银台后陈列大单赠品或重点推荐商品,禁止陈列其他货品\私人物品;保持收银台资料安全。 1/3童床配床品加情景展示,车子整齐陈列摆放、车身车轮朝向一致,价签在主通道位置 快销商品陈列要求:商品陈列一条线,标价齐全一条线,柜台、货架一条线。 商品按先进先出,易取易见,上轻下重原则陈列 橱窗不能被车辆或杂物阻挡 应季商品在端架和鱼眼座有重点陈列;橱窗必须有当季产品和重点品牌商品的情景展示。 过季商品不能陈列到主排面。 海报商品陈列在明显的位置并扩大陈列面 地堆商品必须有地台或地垫,整齐划一,分类明确。 排面货架上没有受污染、破包、破损的商品 没有未出样的库存商品
感觉良好的陈列几要素
清洁感 陈列成本 问题 鲜度感
新鲜感
信息 说服力
商 品 分 类 说 明 明 确 清 楚
重 点 商 品 重 点 陈 列
定商 品 陈 列 量 根 据 商 品 的 销 量 决
相 关 性 产 品 陈 列 靠 近
畅 销 产 品 陈 列 在 主 通 道 黄 金 段
高陈 和列 高的 毛重 利点 产位 品置 应 该 是 周 转 率
堆头陈列
堆头陈列是指利用堆头等道具,将货 品集中陈列的一种方式,一般陈列单 品为促销单品,处理品,主推商品等。 一般堆头陈列单品为一个单品
关联陈列
关联陈列就是将相关联的产品陈列在 一起,例如 奶瓶,奶嘴,奶瓶刷陈 列在一起,床,床上用品 床铃等陈列 在一起 一般用于橱窗陈列,情景陈 列等
特殊陈列
按 不 同 色 彩 ---通 过 色 彩 调 节 突 出 商 品
按 不 同 价 格 ---以 价 格 带 区 分 商 品
按 不 同 季 节 ---以 季 节 性 商 品 分 类
按 不 同 功 能 ---同 一 功 能 商 品 陈 列 在 一 起
按 不 同 品 牌 --同 一 品 牌 商 品 陈 列 在 一 起
黄金陈列线
上段
中段
下段
快消商品基本陈列方法
从左到右。从上到下, 从低到高,从小到大 。 同一形状的陈列在一起, 同一规格的陈列在一起 同一颜色的陈列在一起,
纵向陈列
纵向陈列是商品按照纵向摆法陈列, 一般情况下陈列面比较多,商品货品 足,采取纵向陈列法
横向陈列
是指商品按照横向摆法陈列的一种陈 列方法,一般在陈列位比较小,陈列 SKU比较多,陈列商品比较少用此陈 列法
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谢谢
越来越好