怎样做尖椒豆皮好吃
[豆腐皮做菜]豆腐皮怎么做菜
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[豆腐皮做菜]豆腐皮怎么做菜豆腐皮做菜的方法具体如下:尖椒豆腐皮材料：豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
青椒炒豆腐皮材料：青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖。
做法1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。
2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。
3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。
4、快炒，七八成熟起锅。
小诀窍1、豆腐片吸油，大火快炒的过程中时时加一点水。
水量以不烧糊为准，如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。
2、七八分熟才保证了营养，颜色和口感~ 总之，已经一抢而光了哈哈!韭菜炒豆腐皮材料：韭菜，豆腐皮，花生油，香油。
做法1、韭菜洗净，切成段。
2、豆腐皮切成条。
3、锅内放油加热，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少许生抽炒匀。
4、放入韭菜快速翻炒均匀。
5、关火，加入香油，盛盘即可。
小诀窍1、放入韭菜后一定要快速翻炒，韭菜炒过头就不好吃了!2、因为豆腐皮本身就是咸的，不用加盐。
烧豆腐皮的做法：主料：油皮250克辅料：木耳(水发)25克,玉兰片25克,荸荠40克,鸡蛋25克,淀粉(玉米)60克,虾米10克调料：色拉油100克,大葱10克,姜10克,酱油35克,味精2克,料酒15克,盐8克烧豆腐皮的特色：汁浓味厚，腐皮软绵适口1. 把豆腐皮切成菱形片;2. 木耳改刀;3. 玉兰片、荸荠分别切成片;4. 鸡蛋、淀粉(50克)、酱油(少许)搅成糊; 5. 再放入豆腐皮片搅拌均匀;6. 炒锅放火上，倒入油烧至七成热，下挂糊的豆腐皮片炸黄，捞出控净油;7. 炒锅内放入油，烧热，下葱姜丝煸炒一下;8. 加入虾米、酱油、精盐、味精、料酒、鲜汤，再入木耳、玉兰片、荸荠片和炸好的豆腐皮片，用旺火烧沸;9. 改用中火烧至豆腐皮发软，汁浓时，勾芡，淋明油即成。
尖椒豆皮_精品文档
尖椒豆皮尖椒豆皮，这是一道具有鲜辣口感的传统中式菜肴。
尖椒豆皮既可作为主菜，也可以作为开胃菜，深受广大食客的喜爱。
它以豆皮和尖椒为主要材料，搭配适量的调味料，制作出一道色香味俱佳的美食。
在中国的家常菜中，豆皮是一种常见的食材。
豆皮是豆制品的一种，它是制作豆腐时产生的副产品，具有高蛋白、低脂肪的特点，而且富含纤维素和多种维生素，具有很高的营养价值。
在制作豆皮时，需要将豆浆涂抹在一个大平底锅上，然后用火烘烤，直至豆浆凝固成块，再将凝固的豆皮剥下来，即可使用。
尖椒是一种具有特殊香辣味道的辣椒品种。
它呈长形，尖头，故得名尖椒。
尖椒除了具有辣味外，还具有丰富的维生素C和胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。
正是因为尖椒的特殊口感和营养价值，使它成为了尖椒豆皮这道美味佳肴中不可或缺的配料。
制作尖椒豆皮的步骤相对简单。
首先，将尖椒切成细丝，然后将豆皮切成适当的块状备用。
接下来，将锅加热，加入适量的植物油，放入尖椒丝炒熟。
待尖椒炒熟后，将豆皮块放入锅中翻炒，让豆皮均匀地吸收尖椒的辣味和香气。
当豆皮变得略微焦黄时，加入适量的盐、酱油和鸡精等调味料，继续翻炒均匀。
最后，关火前加入葱花提香，即可出锅。
尖椒豆皮的特点在于豆皮的韧性和尖椒的辣味。
豆皮的口感柔韧，有一定的嚼劲，因此吃起来有种独特的口感。
而尖椒的辣味则为整道菜肴增添了一丝火辣的魅力。
这种独特的搭配，使尖椒豆皮成为一道富有层次感的美味。
尖椒豆皮在口味上可以根据个人喜好进行调整。
如果喜欢更辣的口味，可以多放一些尖椒或加入一些辣椒粉；如果喜欢更咸的口感，可以适量增加盐的用量。
总之，根据不同的口味需求，可以自由地调整尖椒豆皮的配料比例和调味品的用量，以获得最适合自己的美味。
除了口感上的特点，尖椒豆皮还具有一定的营养价值。
豆皮富含蛋白质和纤维素，有助于增加饱腹感和控制血糖；尖椒则富含维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化和美容护肤的功效。
因此，尖椒豆皮不仅是一道美味佳肴，还是一道颇具营养的健康食品。
尖椒豆皮的做法
尖椒豆皮的做法
尖椒豆皮是一道非常家常的菜，我们是可以在家里自己制作出尖椒豆皮来的，尖椒豆皮的做法其实非常的简单，用的材料也只有几样而已，但是尖椒豆皮的功效却是很强大的，因为尖椒里面富含维生素而我们知道豆腐皮是做素菜的好材料，而且豆皮有丰富的蛋白质。
尖椒豆皮的做法有多种，但是我们容易操作的一般有两周尖椒豆皮的做法，下文我们将介绍尖椒豆皮的两种简单的做法，相信大家一看就能学会，然后自己也做一道养生而且有营养的尖椒豆皮吧。
尖椒豆皮的做法
豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法一
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
特点
咸鲜适中。
做法二
1.尖椒洗净，去籽，切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条
状;蒜切片，葱切末，备用。
2.锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，再放入尖椒，翻炒。
加入适量盐。
3.翻炒过程中，锅底变干就放少许清水，保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可，不需加过多的水。
此间准备水淀粉，在水淀粉中加入一点点酱油，备用。
4.翻炒至尖椒稍稍变软入味，即可加准备好的水淀粉、味精，出锅。
上文我们介绍了什么是尖椒豆皮，我们知道尖椒豆皮的营养价值非常的高，里面含有丰富的蛋白质和我们人体需要的维生素，尖椒豆皮的做法上文介绍了两种，我们可以按照教程自己制作出一道精美的尖椒豆皮来。
厨房美食菜谱：辣椒豆腐皮的做法
厨房美食菜谱：辣椒豆腐皮的做法
夏天不想吃东西的时候可以适当吃点辣的开胃。
豆制品对女人来说很重要，所以经常吃点豆制品还是不错的。
这款菜很适合喜欢吃辣的女性。
食材
主料：
豆腐皮200g
辣椒
油适量
盐适量
胡萝卜适量
五香粉适量
步骤
1.豆腐皮和辣椒切条。
2.锅内热油后加入胡萝卜翻炒
3.等胡萝卜炒软加入豆腐皮，加适量水
4.水快收干时候加入辣椒翻炒
5.加入适量五香粉和盐
6.等辣椒炒软就可以出锅了。
小贴士：豆制品越炖越好吃，所以可以先加水炖一下
豆腐皮，辣椒后放，这样颜色比较好，也不容易太烂不好吃。
辣椒炒豆皮的做法
辣椒炒豆皮的做法第1篇：辣椒炒豆皮的做法1、将青、红椒洗净去蒂去籽，切条丝状备用；青蒜蒜白用*拍散切段，蒜叶切段备用，豆油皮剪去捆线，用温水稍加冲洗，沥水后切条丝状备用；2、锅烧热，注入少许油，中小火将姜片及青蒜蒜白爆香；下青、红椒丝，转大火爆炒至断生，调入少许精盐炒匀；3、下豆油皮翻炒，喷少许料酒、生抽及少许高汤(或清水)翻炒入味后，倒入青蒜叶一同翻炒，出香味后熄火出锅装盘。
(豆油皮带少许盐味，酌情添加精盐)4、豆油皮，是采用优质黄豆精工制作而成，也是豆腐皮的一种，质量上乘的豆油皮干爽透明，皮薄有光泽，柔软不粘，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
5、豆油皮风味独特，入口绵软清香，吃法也很多些，可以凉拌、热炒、做汤、烧菜、涮火锅等。
6、此外，豆油皮还特别适合做素菜卷，“豆油皮菇卷”系房县的一道传统风味名菜未完，继续阅读 >第2篇：辣椒炒土豆的做法辣椒炒土豆作为一道正宗的川菜，一直受到广大吃货的追捧，辣椒的*辣刺激，加上土豆片的香糯软滑，很多人都对其赞不绝口。
下面是小编为大家整理的辣椒炒土豆的做法，欢迎阅读。
辣椒炒土豆的做法一主料：土豆250克，青椒250克，青椒炒土豆片调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克1、将青椒去蒂籽洗净掰成块；青椒炒土豆片2、土豆去皮洗净切成片；3、葱姜蒜切片；4、炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄*，捞出控油备用；5、炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。
辣椒炒土豆的做法二主料：土豆300g，青椒100g调料：*拉油30g，酱油10g，鸡精2g，葱10g，姜10g，八角2瓣，水适量做法：1、青椒洗净去除籽和蒂；2、准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变*。
土豆切成随意的片状，厚度与一元硬*；3、青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜*片，姜切丝；4、放入大料炒出香味捞出；5、姜炒出香味；6、土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟；7、放入青椒翻炒；8、炒至变*，再翻两翻就可以出锅了未完，继续阅读 >第3篇：辣椒炒土豆片的做法秋风起，人的胃也因为转季节而变得食欲不佳，这时候来一道辣椒炒土豆片，不仅能刺激味蕾，增强食欲，还能暖胃温脾，那么辣椒炒土豆片怎么做呢？下面就一起来看看吧。
豆皮怎么做好吃
豆皮怎么做好吃
豆皮怎么做好吃
[香辣豆腐皮]
准备一下食材：
1.准备豆腐皮三张，先从中间切开，叠起来切成半厘米宽的长条，放入盆中备用。
2.蒜子几粒拍扁切成蒜末，放入小盆中，生姜一小块切成姜末，和蒜子放在一起，青线椒两个切成辣椒圈，红椒半个切成红椒粒，和青椒放在一个盆中，用来配色。
3.起锅烧水，加入一勺食盐，用来增加食材的底味。
4.等水烧开后，下入豆腐皮，用勺子翻动几下，焯水一分钟。
5.焯水既可以去除豆腐皮的豆腥味，也能使豆腐皮的口感更加软嫩，然后倒出控水拔凉。
6.另起锅添入少许食用油，放入姜蒜末爆香，加入豆瓣酱5克翻炒化开，放入青红椒翻炒几下。
7.加入生抽5克，加入白糖1克提鲜，味精1克，搅拌化开调料，即可关火起锅。
8.然后把豆腐皮放入拌菜盆中，浇上刚才炒好的酱汁。
9.用筷子搅动，颠盆拌匀，使豆腐皮和酱汁充分融合，全部拌好以后，装入瓦煲中，即可上桌食用。
豆皮怎么做好吃？四种豆皮做法，总有一款让你食欲大开
豆皮怎么做好吃？四种豆皮做法，总有一款让你食欲大开豆皮是一种很常见的豆制品，我们知道豆制品里面都是含有大量的蛋白质的，所以很多家庭都喜欢做豆皮来吃。
但是豆皮在做的时候也是有方法的，怎么才能做出好吃的豆皮呢?豆皮的做法都有哪些呢?豆皮怎么做好吃豆皮在做之前需要用清水给洗一下，虽然看起来非常干净，但是用水过一下会更加卫生。
豆皮不容易保存，大家要注意了，想吃就买新鲜的豆皮，不要一次性买太多。
辣炒包菜豆皮主料包菜100g、豆皮100g、尖辣椒30g、生姜一大块、油适量、盐适量、高汤适量、鸡精适量、大葱适量。
步骤1、辣椒，豆皮和包菜都切成细丝。
2、锅中热油爆香葱花，葱花爆香后，做出来的包菜豆皮会非常非常的好吃，大家可以多放点葱。
3、把辣椒放入翻炒。
4、辣椒的辣味出来后把包菜丝放入翻炒。
5、加入适量盐。
6、把豆皮丝倒入翻炒，炒的时候注意不要炒的太老了，这样做出来不怎么好吃，火候要掌握好。
7、加入一勺高汤，加入适量鸡精拌均匀即可。
注意：这道菜的重点就是要有辣味，所以爱吃辣的朋友们可以试试看这道菜。
在买辣椒的时候尽量买尖椒，还可以放一些辣椒油，这样辣味会更加浓郁一些。
尖椒豆皮材料豆皮、尖椒、油适量、盐适量、生姜汁适量、大蒜汁适量、十三香适量、酱油适量、鸡精适量、芝麻油适量。
步骤1、青红椒大葱洗净备用。
2、豆皮洗净，切成菱形片备用。
3、猪肉切大片备用。
4、准备玖顺生姜汁和玖顺大蒜汁调味。
5、青红椒切菱形片大葱切马蹄片备用。
6、炒锅放入食用油，下入肉片翻炒至变色。
7、加入大葱，放入适量食盐和味极鲜酱油。
8、加入生姜汁、加入大蒜汁。
9、加入调味料后，将肉片炒拌均匀后，下入切好的豆皮，将豆皮翻炒均匀入味。
10、下入青红椒片。
炒熟食材，关火，出锅即可食用。
注意：这道菜也是需要加入辣椒的，但是如果有不爱吃辣的朋友，这道菜稍微改进一下也是可以的，把尖椒换成肉椒或者水果椒就可以给不能吃辣的人吃了。
白菜炒豆皮主料大白菜500g、豆皮200g、油适量、盐适量、姜丝适量、葱段适量、蚝油适量。
青椒炒豆腐皮的做法
青椒炒豆腐皮的做法关于《青椒炒豆腐皮的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
伴随着我们生活水平持续的提升，吃惯了鸡鸭鱼肉以后，便刚开始感觉许多蔬菜是很美味的，并且很多中医大师都倡导我们平常留意饮食搭配的平衡，多吃一些清淡的菜，那样很有利于我们人体的身心健康，青椒炒豆腐皮它的营养成分非常丰富，并且非常下饭菜，便遭受了很多人的热烈欢迎，可是怎能把青椒炒豆腐皮做的美味呢？下边一起了解一下青椒炒豆腐皮的作法。
营养成分：中医基础理论觉得，豆油皮性平味甘，有清热润肺、止咳化痰祛痰、健脾养胃、祛毒、抑汗等作用。
豆油皮营养丰富，蛋白、碳水化合物成分高，据现代科学技术测量，也有铁、钙、钼等身体所必不可少的18种营养元素。
少年儿童服用能提升抵抗能力，推动人体和智商的发展趋势。
老人长期性服用可益寿延年。
非常对孕妇生完孩子期内服用既能迅速修复身心健康，又能提升母乳。
豆油皮也有易于消化、消化吸收快的优势。
是一种妇、幼、老、弱两相宜的服用上品。
食物清单：豆油皮约2张，辣椒2个青椒炒豆腐皮的作法：1. 1.准备好以上食物，这一豆油皮是妹夫从家乡产生的，生成商场卖的那类约2张的量。
2. 2.豆油皮温小水泡软，切割成段。
3. 3.辣椒清洗切条。
4. 4.炒菜锅内给油烧开，添加适量郫县豆瓣酱略炒。
5. 5.倒进辣椒煸炒。
6. 6.添加豆油皮，炒至豆油皮着色，放盐，倒进适当生抽酱油调料。
日常生活较大的快乐便是我们既能亲力亲为作出美味可口的菜式，又能在动手能力的全过程中减轻我们工作中带来我们的工作压力，青椒炒豆腐皮的作法非常简单，要是我们可以非常好的把握它的制做流程就能做出美味可口的青椒炒豆腐皮，平常我们能够多见亲人呈上一些多种多样的特色美食。
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怎样做尖椒豆皮好吃
豆皮，是一种用黄豆来做成的美食，豆皮的做法在人们的眼里那是各有千秋，有点人喜欢用豆皮来烧汤，还有的人在吃火锅的时候也喜欢在里面加点豆皮，人们喜欢吃豆皮，不仅仅是因为好吃，而因为豆皮里面含有黄豆成分，吃了之后对身体的好处特别的多，而也有的人在做豆皮的时候还喜欢用尖椒来炒着吃，那么尖椒豆皮到底是怎么做的呢?
尖椒豆皮的做法有多种，但是我们容易操作的一般有两周尖椒豆皮的做法，下文我们将介绍尖椒豆皮的两种简单的做法，相信大家一看就能学会，然后自己也做一道养生而且有营养的尖椒豆皮吧。
做法一
尖椒豆皮的做法
豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法一
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
特点
咸鲜适中。
做法二
1. 尖椒洗净，去籽，切成菱形状;豆腐皮切成一公分宽的长条状;蒜切片，葱切末，备用。
2. 锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，再放入尖椒，翻炒。
加入适量盐。
3. 翻炒过程中，锅底变干就放少许清水，保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可，不需加过多的水。
此间准备水淀粉，在水淀粉中加入一点点酱油，备用。
4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味，即可加准备好的水淀粉、味精，出锅。
做法二
食材
主料
豆皮300g、青红椒200g、葱15g
辅料
油适量、盐适量、玖顺生姜汁适量、玖顺大蒜汁适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、鸡精适量、芝麻油适量
步骤
1.青红椒大葱洗净备用。
2.豆皮洗净，切成菱形片备用。
3.猪肉切大片备用。
4.准备玖顺生姜汁和玖顺大蒜汁调味。
5.青红椒切菱形片大葱切马蹄片备用。
6.炒锅放入食用油，下入肉片翻炒至变色。
7.加入大葱，放入适量食盐和味极鲜酱油。
8.加入玖顺生姜汁。
9.加入玖顺大蒜汁。
10.加入调味料后，将肉片炒拌均匀后，下入切好的豆皮。
11.将豆皮翻炒均匀入味。
12.下入青红椒片。
13.炒熟食材，关火，出锅即可食用。
以上两种做法做出来的美食都是很好吃的，而在做尖椒豆皮的时候可以选择不太辛辣的，最好是选择嫩点的，这样的尖椒不会太辣，在做的时候也可以选择先将尖椒炒一下，这样尖椒炒好了之后就不会太辣了，在炒的时候还可以在里面放点豆瓣，这样的炒法会更好吃，吃豆皮还有治疗疾病的作用，特别是糖尿病患者，多吃可以降血糖。