3饮食与健康
三年级综合实践教案--饮食与健康
三、饮食与健康设计思路：人的饮食对人一天的工作学习都很重要。
通过了解学生的饮食情况，发现学生对饮食有一定的认识，但因为种种原因，不能合理饮食的大有人在。
所以，提出研究饮食的学问，来探讨饮食营养的搭配问题，培养学生的探究能力，调查能力，分析能力。
并能解释合理饮食对学习和健康的重要性。
通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高研究饮食学问的兴趣。
活动目的：1．通过活动培养学生研究自己饮食的兴趣，提高对饮食学问的研究意识。
2。
通过计算与比较，使学生在探讨早餐的营养搭配问题过程中，培养学生的探究能力，调查能力，分析调查中所获材料的能力。
3．通过活动，指导学生综合运用生活与学习经验，解释吃早餐对学习和健康的重要作用。
活动准备：教师：一些食物/食物的营养含量对比表学生：各种食物。
活动重点：培养学生养成从身边选择研究科学的主题的意识。
活动难点：利用计算与比较，探讨早餐的营养搭配问题，探究方式。
活动过程：一、情境导入：（由洋快餐的危害谈起）谈话:请同学们看大屏幕，这是什么地方？生: 肯德基、麦当劳师：看来大家都非常熟悉这些地方。
你们喜欢吃这里的食品吗？谁能说说你喜欢吃过什么？生：汉堡、鸡块、薯条生：鸡腿堡、可乐……师:看得出来大家都很喜欢这里的食品。
麦当劳和肯德基这些店都是国外加盟的连锁店，所以这里的的食品我们有时也统称为洋快餐。
这些洋快餐因为颜色鲜、味道美深受大家的喜爱，老师也很喜欢吃。
如果经常吃洋快餐会不会对我们的身体什么影响呢？生：会生：经常吃油炸食品会得癌症。
生：经常吃会发胖。
……师：看来大家对洋快餐的危害有一些了解，想不想知道专家是怎么说的？播放视频，专家对洋快餐危害的说明。
（三高三低食品、一个导演在连吃了一个月以后出现的病症、洋快餐的七宗罪）师：同学们，看完这段录像有什么话想说吗？生：洋快餐以后可不能多吃了。
生：太吓人了，我以后可不敢吃了。
……教师小结：专家的话确实让我们感到震惊，没想到这么美味的食品后面竟然有隐藏着这么可怕的危险。
家长饮食感悟心得体会(3篇)
第1篇随着社会的不断发展，人们的生活水平日益提高，饮食文化也日益丰富。
在这个过程中，作为家长，我们不仅要关注孩子的学业，还要关注他们的饮食健康。
在我看来，家长在孩子的饮食教育中扮演着至关重要的角色。
以下是我对家长饮食感悟的一些心得体会。
一、饮食与健康的关系1. 饮食与健康息息相关。
合理的饮食可以保证孩子身体健康，提高免疫力，预防疾病。
反之，不健康的饮食则会给孩子带来诸多健康问题，如肥胖、近视、龋齿等。
2. 饮食与健康是相辅相成的。
良好的饮食习惯有助于孩子养成良好的生活习惯，培养健康的生活态度。
而健康的身体则是孩子成长、学习的基础。
二、家长在饮食教育中的角色1. 引导孩子养成良好的饮食习惯。
家长应关注孩子的饮食，引导他们养成良好的饮食习惯，如定时定量、不偏食、不挑食等。
2. 传授饮食知识。
家长要了解各种食物的营养成分，为孩子提供合理的饮食建议，帮助他们了解食物与健康的关系。
3. 培养孩子独立进餐的能力。
家长要鼓励孩子自己动手吃饭，培养他们的独立生活能力。
4. 创设良好的饮食氛围。
家长要以身作则，为孩子树立良好的饮食榜样，营造温馨、健康的家庭饮食氛围。
三、家长饮食感悟心得1. 注重食物多样性。
在日常饮食中，家长要注重食物的多样性，保证孩子摄入各种营养素。
如：蔬菜、水果、肉类、谷物等。
2. 合理搭配膳食。
家长要根据孩子的年龄、性别、体质等因素，合理搭配膳食，确保营养均衡。
3. 控制糖分摄入。
过多的糖分摄入会导致孩子肥胖、龋齿等问题。
家长要限制孩子摄入过多的糖分，如饮料、甜食等。
4. 鼓励孩子多吃蔬菜。
蔬菜富含维生素、矿物质等营养成分，对孩子的生长发育至关重要。
家长要引导孩子多吃蔬菜，提高他们的膳食质量。
5. 培养孩子良好的饮食习惯。
家长要关注孩子的饮食卫生，教育他们饭前便后洗手，不乱吃零食，不暴饮暴食等。
6. 关注孩子的饮食情绪。
家长要关注孩子的饮食情绪，了解他们的饮食喜好，尊重他们的意愿。
同时，要关注孩子的心理变化，及时发现并解决他们在饮食方面的问题。
鄂教版三年级科学上册4《饮食与健康》教案教学设计
4 饮食与健康教学目标1.通过活动让学生了解饮食与健康的密切联系；2.了解不同食物的营养价值，养成科学合理的饮食习惯，关注自己与他人的健康；3．通过对饮食与健康问题的思考与讨论，培养学生节约粮食，不浪费的好习惯。
教学重难点【教学重点】日常饮食注意科学、合理地搭配。
【教学难点】学会科学搭配自己的饮食。
教学过程一、导入新课【教师】同学们，前几天，老师碰到一件令人难过的事，看到一个奇怪的现象，有一个学生（身上并无疾病）上体育课的时候，上到半节课，不知何故突然奇怪的晕倒了，你们猜猜他为什么会突然晕倒呢？【学生】纷纷发言，最后一致认为原因主要有二个：一是缺乏锻炼，二是营养不良。
【教师】趁机提出饮食与健康的话题。
二、讲授新课（一）饮食习惯【教师】同学们，为了健康我们每天必须要做的事情是吃饭，那老师问一下你们会吃饭吗？【学生】回答：会。
【教师】既然都会吃，那么交流一下你们是怎么吃的，一日三餐吃了什么？【学生】交流并汇报。
【教师】现在，把你们的一日三餐的情况写在纸上，一会我们再来分析你们是不是会吃。
【教师】出示食物结构金字塔，让学生说出金字塔给我们的信息，然后结合“资料卡”，分析自己的饮食结构，互相说说各自的饮食结构是否科学。
【学生】再次交流讨论，并对照课本中的资料卡分析自己的饮食是否合理（有的可能缺少蔬菜或水果，也有的可能肉吃的太多等）。
（二）怎样搭配食物【教师】接下来，我们通过收集的资料，参考食物结构金字塔，讨论怎样饮食更有益于我们的健康。
因为每个人身高、体重、运动量等会产生饮食差异。
我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。
（建议使用资源：【活动设计】我的一日食谱）【学生】通过比较、分析和交流，设计自己的一日三餐。
【教师】再根据专家建议，向学生提供营养餐：早餐：1杯牛奶﹢1个苹果；午餐：高蛋白食物为主﹢1份水果；晚餐：少油少调味为主﹢1份水果。
【教师】科学健康饮食中，除了膳食结构要合理以外还有什么因素影响健康？【学生】猜测，小组合作讨论交流。
饮食与健康策划书3篇
饮食与健康策划书3篇篇一饮食与健康策划书一、活动主题健康饮食，健康生活二、活动背景随着生活水平的提高，人们越来越关注饮食与健康的关系。
然而，现代人的饮食习惯存在很多问题，如高热量、高脂肪、高盐、高糖等，这些不良的饮食习惯容易导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生。
因此，我们需要倡导健康饮食的理念，提高人们的健康意识。
三、活动目的1. 宣传健康饮食的重要性，提高人们的健康意识。
2. 推广健康饮食的知识和方法，帮助人们养成健康的饮食习惯。
3. 提供健康饮食的选择和建议，满足人们对健康饮食的需求。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]五、活动内容1. 健康饮食讲座邀请专业的营养师或医生，为参与者讲解健康饮食的知识和方法。
讲座内容包括饮食与健康的关系、常见的饮食误区、如何选择健康的食物等。
讲座结束后，设置互动环节，解答参与者的疑问。
2. 健康饮食咨询邀请营养师或健康顾问，为参与者提供免费的健康饮食咨询服务。
咨询内容包括个人饮食情况评估、饮食计划制定、健康食谱推荐等。
参与者可以提前预约咨询时间，以便更好地满足个人需求。
3. 健康饮食体验设立健康饮食展示区，展示各种健康食品和饮品。
参与者可以品尝这些食品和饮品，了解它们的营养价值和制作方法。
展示区还可以设置互动游戏，增加参与者的兴趣和参与度。
4. 健康饮食推广发放健康饮食宣传资料，包括宣传单页、海报等。
宣传资料内容包括健康饮食的重要性、常见的饮食误区、健康食谱等。
参与者可以将宣传资料带回家，与家人和朋友分享健康饮食的知识。
六、活动宣传1. 制作海报：设计吸引人的海报，张贴在社区、学校、医院等公共场所。
2. 发布推文：利用社交媒体平台发布活动信息，吸引更多人参与。
3. 发放传单：在活动现场或周边地区发放传单，提高活动的知名度。
4. 口碑宣传：鼓励参与者通过口口相传的方式，向身边的人宣传活动。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 讲座费用：[X]元3. 咨询费用：[X]元4. 体验费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元7. 总预算：[X]元八、注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生，提供充足的饮用水和休息区域。
阅读理解专练三饮食与健康
阅读理解专练（三）饮食与健康（限时20分钟）A（2019 届高三•重庆调研）There are mainly four great traditional cuisines that are viewed as representatives of Chinese culinary 烹饪的）skills.ShandongIt is all about local, fresh ingredients and the stars are the seafood, including scallops, prawns, clams, sea cucumbers, and squid. Other commonly used ingredients include maize, peanuts, millet, wheat, oat, and a distinct type of vinegar. Quick fried, stir fried, stewed and braised items are among the more than thirty cooking techniques of Shandong cuisine.GuangdongAuthentic Cantonese cuisine is among the most adventurous in China in terms of variety of ingredients as the Cantonese are famous, even among the Chinese, for their extremely wide definition of what is considered edible （可食用的）.Sauces, like hoisin, oyster sauce, sweet and sour sauce are predominant in Cantonese cuisine which produces light, sweet, tender and crisp dishes.SichuanSaying Sichuan cuisine is hot and spicy is an understatement. Mouth numbing （麻嘴的）and sweat inducing, one can easily become addicted to the Sichuan peppercorns and dry peppers. Also sweat inducing but in a different way is the Sichuan （as well as Chongqing） hotpot — perfect for the winter yet beloved by locals in the summer. The uniqueness of its cuisine also resides in its two cooking methods, the dry braising （焖）and the dry stewing.HuaiyangConsidered a sub regional style of the Jiangsu region, which also claims Shanghai and Hangzhou cuisine as descendants, Huaiyang cuisine is renowned for the delicateness of the dishes as well as the liberal use of sugar. Chefs of Huaiyang cuisine are more concerned with the presentation of the dishes as opposed to the “large plate contains everything “ mentality typical of northern Chinese cuisine.Representative dishes include tofu noodles, Beggar's Chicken, congee, Yangzhou fried rice and braised meatballs. Another standout is the crab soup dumplings.一—至篇解读:菽是一篇说明文，主要介绍了中国四大传统烹饪技术。
3 饮食与健康-提纲
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3.4 控制体重
合理而有节制地吃（见前） 多做运动 少久坐，少看电视 注意应激性进食Stress eating
半数人应激时进食更多，女 性较男性严重 焦虑和抑郁等负面情绪可引 起应激性进食且倾向于高糖 高脂肪食物
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3.5 肥胖症的治疗：减肥
饮食控制：节食与禁食
运动疗法 药物疗法
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3.3 肥胖的相关因素
肥胖取决于体内脂肪细胞的数量和体积 细胞数量通常在儿童早期决定，早起不良 饮食习惯成年易发展为肥胖 中等肥胖者脂肪细胞数量正常，严重肥胖 者脂肪细胞数量、体积都增加 相关因素
家族史 社会阶层与文化（社会经济地位SES） 肥胖与节食：节食增加代谢率是肥胖倾向增 加
另，控制总能量摄入保持正常体重
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3、 控制体重与肥胖问题
体重的评估 肥胖与健康 肥胖相关因素 控制体重 肥胖治疗
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3.1 体重的评估
标准体重表 体重指数(BMI) 腰围臀围比例(WHR) 皮褶厚度测量 流体静力学方法
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BMI体重指数
19世纪，比利时数学家Quetelet发现：标 准体型者的体重与身高的平方成正比， 这就是有名的体重指数，简称BMI。 实际中应用的评定肥胖的标准公式： BMI=W(kg)／H(m)² 。无论是男性或女性 这一范围都较合适。
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神经性厌食症
15—40岁的女性中发病率约为l％，平均 起病年龄为17岁。男女发病率之比小于 1︰20。 治疗：药物治疗、认知治疗和家庭治疗。 主要是试图通过增加饮食，逐渐恢复正常 体重。对于功能完整的家庭中的年轻病人 ，且当家庭所有成员都能参加时，家庭治 疗是一种主要的治疗方案之一。
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最新小学科学四年级上册3、《饮食与健康》精品教案精品版
2020年小学科学四年级上册3、《饮食与健康》精品教案精品版青岛版小学科学四年级上册3、《饮食与健康》精品教案一、创设情景, 引出问题导入：请同学们先来观察一组图片，说一说，看到这些图片，你有什么感受？生：上面两幅图中的人物过于肥胖，下面两幅图中的人物太瘦了-----生：有的人胖，有的瘦-----生：瘦的难民很可怜-----师：你们知道是什么原因导致了有些人的体型偏胖，而有些人却骨瘦如柴吗？生：营养搭配不良。
生：有的人暴饮暴食。
生：有些人吃不到有营养的东西，造成营养不良。
师：是的，像图片中的这些非洲难民，由于受到战争的侵害，过着流离失所的生活，他们连温饱问题都得不得解决，就更谈不上营养了。
课件出示资料。
据有关资料显示：中国城市中小学生肥胖儿的比例已超过20%，肥胖症不仅对儿童的心肺功能产生危害，还会让孩子变得不爱思维，导致课业成绩下降。
面对这样的现象，你有什么想说的吗？生：健康对于我们实在是太重要了。
生：我们要合理地搭配饮食。
师：那怎样合理地搭配饮食才更有利于我们的健康呢？这节课我们就一起来学习第3课《饮食与健康》，板书课题。
二、组内交流，整理信息师：下面，我们先来做个小调查，请同学们想一想，昨天你都吃了什么？（对照课前下发的调查表回答）生：早上喝了牛奶，吃了鸡蛋、中午吃了面条。
生:米饭、鱼。
生:我吃的主食是馒头，还吃芹菜、喝了汤。
师:我们每天都要吃很多的食物，那么在这些食物中你最爱吃什么？不爱吃什么？生：我爱吃水果。
生：我爱吃鱼和肉不爱吃青菜。
生：做的好吃的我就爱吃，不好吃的就不爱吃。
师:对上面几位同学的饮食情况，你有什么要说的吗？生：挑食不利于我们的健康。
生：我们要多吃蔬菜和水果。
生:我们要多吃有营养的东西，少吃垃圾食品。
师：同学们用知识的力量帮助挑食的同学，懂得了营养均衡的重要性，各种食物都要吃，而且要吃有营养的食物。
老师这也有一位同学设计的一日三餐，大家看，像这样搭配饮食是否合理？出示三幅图片。
饮食与健康的调查报告5篇
饮食与健康的调查报告5篇饮食与健康的调查报告篇1一、调查背景多年来，随着人们生活水平的不断提高和生活条件的不断改善，人们对于“科学饮食，健康生活”的要求愈来愈迫切。
与此同时，日常生活中不科学的饮食习惯，不健康的生活方式依然存在。
食品安全问题关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，当前，我国食品领域安全形势仍不容乐观，食品安全已成为社会关注的一个焦点问题。
为了解大家对食品安全方面的看法，分析存在的问题和原因，我们展开了关于食品安全状况的调查。
1.目的：我们希望通过这次调查，能让大家的身体健康和生活质量得到保障，严厉打击制，售假冒伪劣食品等违法犯罪活动，重建信用规范市场秩序。
也希望让青少年学习并掌握食物与营养，食品与健康等知识，从小培养科学合理的饮食习惯，树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活方式。
同时发挥辐射带头作用，引导家庭和社会共同形成“科学饮食，健康生活”的良好氛围。
2.时间：7月15日-------8月1日3.地点：三信超市，银座商城，学校附近的小店，街旁的地摊。
4.对象：食品安全。
5.方式：实地调查，上网调查。
二、调查过程及结果1.过程：(实地调查)(1)三信超市我们小组去了三信调查，调查结果如下：包装上有绿色商标的食品是70%，有生产日期的食品是90%，有保制期的食品是90%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。
(2)银座商城在银座商城，我们的组员调查到：包装上有绿色商标的食品是80%，有生产日期的食品是96%，有保制期的食品是95%，有质量安全标志的食品是90%，有厂方地址的食品是96%。
(3)学校附近的小店而在学校附近的小店，我们惊讶地发现包装上有绿色商标的食品竟只有50%，有生产日期的食品有65%，有保制期的食品有75%，有质量安全标志的食品有70%，有厂方地址的食品是85%。
(4)街旁的地摊在街旁的地摊上，我们惊呆了。
包装上有绿色商标的食品竟只有15%，有生产日期的食品有10%，有保制期的食品竟然只有5%，有质量安全标志的食品有5%，有厂方地址的食品是10%。
1.4《饮食与健康》(教学设计)-三年级上册科学人教版
此外，我还发现一些学生在课堂小结和当堂检测中表现不佳。为了帮助学生更好地理解和巩固所学知识，我计划在未来的教学中增加一些复习和巩固练习，以帮助学生更好地掌握饮食与健康的基本知识。
1.4《饮食与健康》（教学设计）-三年级上册科学人教版
课题：
科目：
班级：
课时：计划1课时
教师：
单位：
一、教学内容分析
本节课选自人教版三年级上册科学教材第1.4课《饮食与健康》。主要内容涵盖合理膳食的基本原则、食物中的营养物质及其对健康的影响。具体包括：
1. 了解合理膳食的概念，知道平衡饮食的重要性。
4. 例题4：请解释食物中的营养物质缺乏或过量摄入对健康的影响。
答案：食物中的营养物质缺乏或过量摄入对健康都有不良影响。缺乏蛋白质会导致身体虚弱，抵抗力下降；缺乏糖类会导致能量不足，影响正常生活；缺乏脂肪会导致身体发育不良；缺乏维生素和矿物质会导致身体机能下降，抵抗力下降；缺乏水和无机盐会导致身体脱水，影响正常生理功能；过量摄入蛋白质会导致肾脏负担加重；过量摄入糖类会导致肥胖、糖尿病等疾病；过量摄入脂肪会导致心血管疾病；过量摄入维生素和矿物质会导致中毒。
2. 当堂检测：
为了巩固所学内容，我们将进行一个简单的当堂检测。检测题目包括选择题、填空题和简答题，内容涵盖本节课的主要知识点。例如：
选择题：
1. 下列哪一项不是六大类营养物质？
a) 蛋白质 b) 糖类 c) 水 d) 脂肪
填空题：
1. 人体需要的主要供能物质是________。
2. 食物中的________能够提供人体所需的能量。
饮食与健康 三年级综合饮食
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方便类食品(主要指方便面和膨化食品) 主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、 香精，损肝；2、只有热量，没有营养。
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加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要 危害是：1、含致癌物；2、含大量防腐 剂，加重肝脏负担。
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十大健康食品
绿茶、三纹鱼、菠菜、西兰花、大蒜、 红酒、西红柿、果仁、燕麦、蓝莓。
你觉得一日三餐那一餐最重 要？为什么？
早餐要吃好。 经过上午的学习，人体内的热量消耗 大，需要得到补充，而且还要为下午的 学习活动 做准备，所以午餐要吃饱。 而晚餐吃的太多，会影响睡眠。所以 不要吃的太饱。但如果晚上有很多事情
要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，
那晚餐也是要注意吃得较好。
一日三餐，定时定量，
合理 营养
吃最少 吃适量 吃多些 吃多些
油和盐
蛋白质 奶类 蔬果类 谷类
吃最多
健康饮食金字塔
合理营养
十大垃圾食品
一 .油炸类食品 1.导致心血管疾病元凶(油炸) 2.含致癌物质 3.破坏维生素 二. 腌制类食品 1.导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 2.影响粘膜系统,对肠胃有害 3.易得溃疡和发炎 三. 方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
小学三年级综合实践上册
第十一小学
我们的饮食健康 膳食指南 合理营养 十大垃圾食品 十大健康食品 不良饮食习惯 怎样科学、合理地 安排一日三餐
我们的饮食健康
民以食为天，饮食是人类赖以生存首要物质 条件。（说一说你平时喜欢吃哪些食物，不 喜欢吃哪些食物） 因“饮食”不科学、不卫生所导致的疾病已 成为当今的主要健康问题。 小学生饮食结构不合理：超重、肥胖等，甚 至患上了成人病，如糖尿病、高血脂等。（ 真实再现）
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每天吃的食物如果分成10份：其中 米、面食应占四份左右，蔬菜、应 占4份左右，牛奶、肉、蛋、油应 占2份左右。
提问：
一日三餐各有各的特点，它们的特点是什么？
早吃好，午吃饱，晚吃少。
根据营养原则，自己设计明天的三 餐
早餐 午餐
晚餐
总结
怎样才有益于Байду номын сангаас们的健康
选择无毒、无污染的食物 注意营养的搭配 吃东西要定时定量 不要边看书边吃 ……
1、某人追求苗条，盲目减肥，不按正 常时间吃饭，最后得了营养匮乏症。
2、我国部分学生长期食用方便面、烧 烤等小食品代替正餐，导致身体瘦弱。 3、近几年，我国儿童肥胖比例上升， 出现了“小胖堆”现象。
思考：
看到这些现象你有什么想法？ 不注意合理饮食会带来严重后果。
营养学会指定的食物宝塔图
营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：
拓展延伸
饮食卫生要做到： • （1）一日三餐，定时定量，不偏食，不挑 食。 • （2）早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得 少。 • （3）暴饮暴食最不好。从小养成好习惯， 身体健康又强张。