吃意大利面的礼仪 吃意大利面要注意的礼仪
吃西餐礼仪的知识
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意味特教你如何正确吃意面
意味特教你如何正确吃意大利面
小编与周围的很多朋友都很喜欢吃意大利面，不过一般都是“中式”吃法，有的像吃捞面似的用筷子，有的用叉子挑起来放在嘴里然后咬断。
殊不知这些都不是正宗的意面吃法，今天小编在意味特请教了他们家的专家们之后，教给大家正确吃意大利面的方法。
需要用到的餐具是叉和勺子。
左手拿勺子右手拿叉子，叉子挑上一点面条，用叉尖点在勺子里慢慢旋转叉子，把面在勺子上卷成小小的一团，再放入嘴里。
这种吃法一方面很斯文，另一方面是为了防止进食的时候，面条从叉子上掉落盘中，使盘中的黄油等溅出。
吃西餐的礼仪_1
吃西餐的礼仪吃西餐的礼仪(通用15篇)吃西餐的礼仪11、坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。
假如手放在什么位置都不拘束，放在大腿上。
2、刀叉：拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。
锯齿得刀用来切肉，一般的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。
叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。
勺子是用来喝汤的。
吃意大利面时，用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。
另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。
刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。
刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
3、餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。
不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。
餐巾应放在大腿上，假如离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。
留意动作要轻。
用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解状况的服务生可能会再给别的客人使用。
用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
4、咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。
不能为了着急说话而立即将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
5、面包：面包上抹黄油尤其要留意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图便利将整个面包上都抹上黄油。
6、速度：切忌速度过快，无论你是在RitzCarton还是在格尔蒂的GreasePit 酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。
共同进餐时大家的量应当一样，并保持同时开头同时结束的速度，别人都开头品尝甜食了而你还在喝汤是不行取的。
意大利餐厅礼仪_饮食礼仪_
意大利餐厅礼仪如果你要去意大利餐厅，那么你知道要注意什么礼仪吗?下面是为大家准备的意大利餐厅礼仪，希望可以帮助大家!意大利餐厅礼仪去高档的西餐厅，男士要穿整洁;女士要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，女士化妆要稍重因为餐厅内的光线较暗，如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带。
应由男士为女生打开门进入，一切以女士优先。
餐厅人员最先拉开的椅子是主位，这个座位一定是由女性坐的。
如果餐厅人员没来得及帮女生拉开椅子，这件事就要交给同行的男士来做。
堪称优雅的入座方式是，站到为拉开的椅子前，椅座靠上膝弯后，上身端直的慢慢落座，腹部和桌子有一拳的距离。
记住，微笑和礼貌是最好的表情。
作为头盘上桌在中国，意大利面有时候会被作为主食。
但是在意大利，意大利面是作为头盘先上，而不是作为主菜。
正式的午餐或者晚餐同上按照以下的上菜顺序上菜：头盘(开胃菜，如火腿、肉酱和水果)、汤、意面、主菜、沙拉、奶酪、甜品、水果、浓缩咖啡和餐后饮品。
如何食用在餐馆里面，一般会在食客的左手放一把餐叉，右手放一把大餐匙。
意大利人的习惯是先将意面盛到碗里，然后浇上酱汁，也可以加上奶酪。
再用餐叉和餐匙把酱汁、奶酪和意面搅拌均匀，吃的时候只用叉子，因为意大利人说，餐匙一般是给孩子们、外行人以及不懂餐桌礼仪的人用的。
食用技巧用右手拿着叉子，将意面绕到叉子上时，叉子要抵在碗或盘的内壁上。
吃的时候不要把面大声吸进嘴里，而是一口吞下叉子上的面。
发出声音是不礼貌的行为。
还有，千万不要把面切段，因为你会被认为很幼稚。
在遇到没有粘着力的番茄酱或者油状酱汁时，一定要用叉子的两个叉齿卷起少量的面条，否则不仅会溅出酱汁，而且可能一口吃不完，这样都是有失礼仪的。
欧洲人常说，西餐饮食文化要归功于意大利面。
正是由于它的诞生，才发明了刀叉以及西餐餐桌礼仪。
吃西餐的礼仪和方法
吃西餐的礼仪和方法东方跟西方进餐的习惯有所不同，特别是西餐，规矩特别多，如果你什么都不懂，不免会贻笑大方。
下面是为大家准备的吃西餐的礼仪和方法，希望可以帮助大家!吃西餐的礼仪和方法1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。
餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。
将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀;切东西地左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。
使用刀时，刀刃不可向外。
进餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。
刀刃朝向自身，表示还要继续吃。
每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。
不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。
要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
3、每次送入口中的食物不宜过多，在咀嚼时不要说话，更不可主动与人谈话。
4、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。
不要辞嘴唇或咂嘴发出声音。
如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。
喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。
吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘(碗)中，匙把指向自己。
5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。
吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
6、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。
抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。
7、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。
吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。
吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。
意大利的餐桌礼仪
意大利的餐桌礼仪意大利在艺术、科学和技术上拥有悠久的传统，拥有47项世界遗产并位居世界第一。
意大利在政治、文化、科学、医疗卫生、教育、体育等方面具有重要的影响力，那意大利的餐桌礼仪是什么呢?下面是店铺为大家准备的意大利的餐桌礼仪，希望可以帮助大家!意大利的餐桌礼仪1. 喜欢请客吃饭，座次的安排上一般是男女交叉落座，一般夫妇还需要分开坐。
男士应该让女士先入座。
如果意大利朋友请吃饭，客人可酌情带些小礼物，如葡萄酒，甜食或巧克力，鲜花等，也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。
一般都习惯现场打开礼品，并赞美一番。
2. 时间观念较差，一般不准时。
出席宴会、招待会等活动也经常迟到。
因此，去人家做客，不需要早到，可适当晚到5至10分钟。
如果迟到时间过长，对人家说“对不起”，并不需要过多的解释。
但是参加正式的公务会谈、商务活动等，则一定要准时。
3. 虽然讲究美食，喜爱本国传统餐饮，但日常生活并不奢华。
对他们来说，早餐非常简单，常常只喝一杯espresso香浓咖啡或一杯Cappuccino奶沫咖啡，就一个面包。
他们重视午餐和晚餐，并把正餐当作一种交际和联络感情的方法。
意大利人用餐时往往边喝酒，边聊天，餐馆也有意拖延上菜时间，因此一顿饭要吃两个多小时甚至更长时间。
晚餐通常在晚上才开始，如果全套吃下来，常常已经是午夜了。
4. 通常意大利餐的顺序是，先上香槟等开胃酒，然后是前餐(即冷盘)，一般是香肠、生火腿片与甜瓜，或是橄榄、片等海鲜。
接下来的两道正餐有面条、肉或鱼等。
然后品尝甜点或蛋糕、水果、冰激凌等，最后是一杯咖啡和一小杯有助消化的烈性酒。
5. 用餐时，注意不要让刀叉等餐具碰出响声，要按照由外向里的顺序用刀叉。
要小口进食或喝汤，以免发出声响。
吃spaghetti面条时，要将面条卷在叉子上吃，这一点是有别于中餐面条的吃法的。
6. 吃鱼时，吃完上半部分后，不要将鱼身翻过来，而是用刀叉取下鱼骨放在盘边，然后再吃下面的一半7. 吃肉时，不要一次将肉全部切开，而应当切一块，吃一块，边切边吃。
[西餐左手拿刀还是叉]西餐左手拿刀还是右手
![[西餐左手拿刀还是叉]西餐左手拿刀还是右手](https://img.taocdn.com/s3/m/9098acee112de2bd960590c69ec3d5bbfd0adae1.png)
[西餐左手拿刀还是叉]西餐左手拿刀还是右手西餐左手拿刀还是右手篇一:西餐礼仪刀叉具体用法基本方法右手持刀，左手持叉，以手由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上使用叉的背面朝着刀的方向来固定食物，右手拿刀切割食物，边切边叉，将食物送入口中特殊情况意大利面：用叉子旋转适量（不能太多哦）面条放进嘴里青豆等小颗粒食物时，用刀将食物颗粒聚拢到叉子的凹陷处，叉子变身汤匙取用食物注意事项：1、不能将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上；2、刀刃必须面向自己或内侧；3、刀叉不慎落地，请服务员代捡，并换取新的刀叉。
1欧式第 1 步：左手持叉，右手持刀。
要知道欧式用餐法还有个别称——“藏柄法”。
因为在用餐过程中餐叉和餐刀的手柄一直藏在手掌心内不外露。
正确的刀叉握法是：右手握住餐刀，刀柄完全藏在手掌心内，右手食指抵住刀背；左手握住餐叉，餐叉尖齿朝下，左手食指抵在餐叉手柄的下部。
第 2 步：弯曲手腕，对准食物。
手腕往下弯曲，你的食指就会自然用力抵住刀叉。
因为西餐中符合礼仪的用餐方式是手肘要自然垂在身体两侧，手肘不能放在桌面上，手腕往下弯曲的时候能减轻用餐过程中手肘的压力。
第 3 步：左右餐叉抵住食物，右手餐刀切割食物。
食物切成不大不小，刚好可以一口吃完的份量。
第 4 步：用餐叉将食物送入口中。
同样餐叉尖齿朝下，左手持叉（这时右手中的餐刀也不要放下）将切下来的食物送入口中。
2美式第 1 步：左手持叉，右手持刀。
餐刀和餐叉的握法和欧式一样。
第 2 步：切割食物。
左手持叉，右手持刀，从左侧开始切割食物。
切割食物的动作和欧式一样。
第 3 步：将餐叉换到右手。
切好一小块食物之后，将餐刀放在盘子的右侧（将餐刀稍稍倾斜，刀叶在对准 12 点钟方向，手柄对准 3 点钟方向）。
把餐叉换到右手，餐叉茧绸朝上，将食物送入口中。
第 4 步：把餐叉换回左手。
吃完一小口食物后，将餐叉换回左手，然后右手拿起餐刀，再切下一口要吃的食物，如此循环往复。
勺子的正确使用方式勺子的握法跟握笔一样。
意大利吃西餐的礼仪(去意式餐厅的用餐礼仪是什么)
意大利吃西餐的礼仪(去意式餐厅的用餐礼仪是什么)文章目录[+]学者们经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。
之一个是“Menu”（菜单）走进西餐馆，服务员先引领入座，待坐稳，首先送上来的便是菜单。
菜单被视为餐馆的门面，看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。
如何点好菜，有个绝招，办法是，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定要点，因为哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的。
第二个是“Music”（音乐）豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。
但，讲究的是乐声似听到又听不到的程度，即要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到。
第三个是“Mood”（气氛）西餐讲究环境雅致，气氛和谐。
一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。
如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
第四个是“Meeting”（会面）和谁一起吃西餐，要有选择，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。
第五个是“Manner”（礼俗）遵循西方习俗，正确使用刀叉，一般会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的原则，表现出对女士的殷勤。
第六个是“Meal”（食品）西餐是以营养为核心。
二、怎样点西餐菜点西餐菜对许多人来说都还较陌生，以下是西餐上菜顺序，以供学习西餐菜者参考：1.头盘也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。
奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。
品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。
法式葱头汤。
3.副菜通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。
西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4.主菜肉、禽类菜肴是主菜。
其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。
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吃意大利面的礼仪吃意大利面要注意的
礼仪
，谢谢查看。
吃意大利面的礼仪
一、最基本的规则就是，将双手环绕着食物，但是不可以把肘搭在桌子上。
二、当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候，不要用勺子协助，这是不允许的，只可用fork。
三、吃面的时候绝不可以用KNIFE 或fork把面条切断来吃，意大利面的长度大约是10英尺(INCH)这个长度恰恰好。
四、在吃面的过程中，千万不要发出嚼面的声音，要保证一点
声音也没有哦。
五、注意不要让沙司(sauce)到处飞溅，但是也不要把餐巾纸围在胸前，除非你是小孩。
六、避免在大型大PARTY使用意大利面招待客人，因为其他一些例如波纹贝壳状通心粉之类的，比较好招待并且吃起来也简单方便。
意大利面的历史起源
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒，数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面，是意大利的特色主食。
意大利面的起源简单说有人主张起源于中国，由马可波罗带回意大利，后传播到整个欧洲。
也有人主张：当年，罗马帝国为了解决人口多、粮食不易保存的难题，想出了把面粉揉成团、擀成薄饼再切条晒干的妙计，从而发明了名垂千古的著名美食PASTA(意大利面)。
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪，与21世纪我们所吃的意大利面最像。
到文艺复兴时期后，意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
最初的意大利面都是这样揉了切、切了晒，吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做，因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场，随处可见抻面条、晾面条的人。
据说最长的面条竟有800米。
不过由于意大利面最初是应付粮荒的产物，所以青睐者多是穷人，但其美味很快就让所有阶层无法抵挡。
意大利面吃起来连汁带水，颇不方便。
早期的人们都是用手指去抓，吃完后还意犹未尽地把蘸着汁水的十指舔净。
中世纪时，一些上层人士觉得这样吃相不雅，绞尽脑汁发明了餐叉，可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。
餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。
从这个意义上讲，意大利面功不可没。
新大陆的发现开拓了人们的想象力，也给意大利面带来更多变化：两种从美洲舶来的植物辣椒和西红柿被引入酱料。
西红柿的出现及随后的品种改良，在意大利的那波利首次被人用作酱汁搭配面条，从此令面条大受欢迎，甚至连皇室贵族也被受吸引。
正宗的意大利粉是由铜造的模子压制而成，由于外型较粗厚而且凸不平，表面较容易黏上调味酱料，令吃起来的味道和口感更佳。
到19世纪末，意大利面著名的三大酱料体系：番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全形成，配以各种海鲜、蔬菜、水果、香料，形成复杂多变的酱料口味。
面条本身也变化纷呈，有细长、扁平、螺旋、蝴蝶等多种形状，并通过添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五颜六色的种类。
据统计，意大利面的品种竟有563种之多。
可是谁会想到意大利面条最早是用脚揉面的?因为面团太大，用手实在揉不动。
直到18世纪，讲卫生的那不勒斯国王费迪南多二世才请来巧匠，发明了揉面机。
1740年，第一座面条工厂建成，广场晒面的大场面从此成为历史。
意大利人对面条的喜爱似乎与生俱来，许多人把做面的独门秘方束之高阁，不肯轻易示人，甚至把意大利面郑重写进遗嘱。
中世纪许多歌剧、小说里都提到面条。
近代意大利民族英雄加里波第也曾用面条犒赏三军，甚至拿破仑在波河大进军中也拿吃面激励士气。
21世纪，全球意大利面条年产量已达1000万吨。
在意大利，每人每年要吃掉至少28公斤面条。
在罗马市中心总统府附近，甚至还建有一座别具一格的面条博物馆，慕名前来者络绎不绝。
这个博物馆共有11个展厅，展出了不同时期的面条产品以及加工器具，从最早的擀面杖、和面盆，到后来的切面机、面条生产线等等。
众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的发展历史。
如今意大利面条已成为世界的宠儿。
2013的世界面条大会，参加国多达27个。
美国纽约著名的7
月4日大胃王比赛中，意大利面条大赛已成为保留节目。
2013年的比赛中9名参赛者在短短8分钟里吞掉16.2公斤面条，平均每人吃掉1.8公斤;今天在世界100多个国家里，都可以找到意大利面的踪影，甚至在地球之外也能闻到它的香气国际空间站的食谱里，意大利面条赫然在列。