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生菜的种植方法和时间和温度
生菜的种植方法和时间和温度生菜是一种常见的蔬菜，它的种植方法和时间以及温度对于保证生菜的质量和产量起着重要的作用。
下面将详细介绍生菜的种植方法和时间以及温度的相关知识。
一、生菜的种植方法1. 土壤准备：生菜适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
在种植前，应将土壤杂草清除，翻耕深约20厘米，平整土壤表面。
2. 播种方式：生菜的播种方式有直播和育苗两种。
直播是将种子直接撒在土壤上，然后轻轻覆土；育苗则是将种子先种在育苗盘或育苗箱中，待幼苗长至3-4片真叶后再移植到田地中。
3. 种植密度：生菜的种植密度因品种而异，一般每亩需用种子约500-600克，种植密度为3-4万株。
4. 浇水管理：生菜喜欢湿润的环境，生长期间需要保持适宜的土壤湿度。
一般情况下，每天早晚各浇水一次，保持土壤湿润但不过湿，避免积水。
5. 施肥方法：生菜生长迅速，对养分需求较高。
在种植前可施入底肥，如腐熟的有机肥或复合肥。
生长期间可适量追施氮、磷、钾等营养元素，促进生菜的健康生长。
二、生菜的种植时间生菜是一种早熟蔬菜，根据不同品种的生长周期，种植时间会有所差异。
一般而言，春季和秋季是生菜的适宜种植季节。
1. 春季种植：春季一般在3月底至4月中旬进行生菜的播种，根据品种的生长周期，一般在5月至6月中旬可收获。
2. 秋季种植：秋季一般在8月底至9月中旬进行生菜的播种，根据品种的生长周期，一般在10月至11月中旬可收获。
需要注意的是，不同地区的气候条件不同，种植时间会有所调整，可以根据当地的实际情况进行调整。
三、生菜的适宜温度生菜对温度的要求较高，适宜的生长温度可以促进生菜的生长发育，提高产量和品质。
1. 生菜的最适生长温度为15-25摄氏度，其中生菜的生长速度最快的温度为20-25摄氏度。
2. 当气温过高时，生菜容易生长过快，导致苗期生长不良，品质下降；当气温过低时，生菜的生长速度会减慢，品质也会受到影响。
3. 在夏季高温时，可以采取防暑措施，如合理遮荫、增加通风等方式来调节温度，保持生菜的良好生长环境。
生菜的种植技术方法
生菜的种植技术方法生菜是我们经常吃的蔬菜之一，生菜的种植技术你有哪些的了解？下面一起来看看店铺为大家精心推荐的生菜的种植技术，希望能够对您有所帮助。
生菜种植技术把土壤松一松。
根据土地的大小，适当的撒生菜种子。
全部撒完后，再浇适当的水，在种子上覆盖一层薄薄的土壤。
播下种子后，一般2周左右就能长出来了，可以每隔3天浇一些水，这样长得快一点。
待生菜全部长出来后，每隔2天可以浇一下水，这样也能长得快一点。
待生菜长到有5厘米左右后，就可以根据生菜的疏密程度，适当的移栽一些生菜出去，种在其他地方。
在移栽到其他地方的时候，时间最好选择在下午6点左右，每一株生菜的距离最好在10厘米左右，栽植完后，可以再适当浇一些水，这样移栽的生菜才容易存活。
待生菜长到足够大时，若想让生菜吃的次数多一些，可以在摘生菜的时候，不要把整株生菜连根拔起，只需要掰下生菜的叶子就可以了，这样就可以吃很多次生菜哟。
生菜生物学特性(一)形态特征※生菜的根系浅而密集，须根发达，主要分布在地表20厘米土层内。
茎短缩，基叶互生于短缩茎上。
叶呈披针形、椭圆形、倒卵圆形和近圆形，叶色呈深绿、翠绿、黄绿、紫红色等，叶面平展或皱缩、叶缘波状或浅裂，外叶开展，心叶松散或抱合成叶球。
头状花序，花浅黄色，自花授粉，子房单室，瘦果。
生菜的种子细小，发芽比较困难，出苗能力较弱，种子银白色或黑褐色，并有冠毛，能随风飞散，千粒重0.8～1.2克。
(二)生长发育生菜一般都进行育苗移栽。
生菜在发芽后两周内，根系发育是最旺盛的时期，主根可达20厘米深，并能产生较多的侧根。
根的再生能力强，适于移植。
生菜定植以后，在适宜的肥水和气候条件下，叶片生长很快。
作为不结球类型的生菜，生长迅速的叶片即成为产品器官。
对于结球类型的生菜，在定植后首先是外叶数不断增加，外叶大小发生明显变化，外叶数达到一定程度而条件又适宜时，则开始出现心叶的卷抱，以后便是叶数增加，叶的扩大与充实，生菜从卷心到形成叶球需30天左右。
生菜种子怎么种植方法
生菜种子怎么种植方法
1. 准备土壤：选择肥沃、排水良好的土壤，可以混合有机物质和腐熟的堆肥来改善土壤的质量。
2. 播种：根据所选的生菜品种，选择适当的播种时间。
在播种之前，将土壤表层松散并平整。
将生菜种子均匀撒在土壤上，然后用轻轻的水浇湿土壤。
3. 光照和温度：生菜喜欢充足的阳光，但在炎热的夏季可能需要部分阴凉。
适合生菜生长的温度范围为15-20摄氏度。
4. 浇水：保持土壤湿润，但不要过度浇水，以免导致生菜根部烂根。
在生菜种植初期，保持土壤湿润，可以每天浇水。
当植株长大后，可以逐渐减少浇水的频率。
5. 施肥：在生菜种植过程中，可以定期施以有机肥料来提供植物所需的营养物质。
6. 除草：定期除去周围杂草，以确保生菜能够充分吸收阳光和营养。
7. 收获：根据所选生菜品种的生长周期，通常在播种后6-8周可以开始收获。
割下需要的叶子，留下一些叶子继续生长。
请注意，以上只是一般的生菜种植方法，不同的生菜品种可能有些许差异，具体的种植方法还需根据所选品种的种植说明进行调整。
生菜的种植条件及栽培技术
生菜的种植条件及栽培技术一、种植条件1、气候条件生菜喜欢冷凉的气候，种子发芽的最低温度为4℃，时间较长。
发芽最适温度为15～20℃，3～4天发芽，30℃以上发芽受阻。
所以夏季播种时，须进行低温处理，以促进种子内的酶活动及其它物质转化。
结球生菜茎叶生长适温为11～18℃，结球期的适温为17～18℃。
幼苗可耐-5℃低温。
21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。
气温30℃以上时，生长不良。
不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。
对日照反应的敏感性，早熟品种最敏感，中熟品种次之，晚熟品种反应迟钝。
2、土壤条件生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。
3、水分条件生菜不同的生长期，对水分要求不同，幼苗期不能干燥不能太湿，太干苗子易老化，太湿了苗子易徒长。
发棵期，要适当控制水分，结球期水分要充足，缺水叶小，味苦。
结球后期水分不要过多，以免发生裂球，导致病害。
二、栽培技术1、选择品种生菜选择适宜的品种，结合保护地栽培，可以做到周年生产，全年供应。
早春栽培的多采用抗性较强的不结球品种，因为结球品种在早春易抽薹，而且在夏季高温季节不易结球。
2、播种、育苗京津地区生菜播种期：春茬在2～4月播种育苗，5～6月收获；秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗，10～11月收获，采用保护设施可达到周年生产，周年供应。
早播的应采用抗性强的不结球品种，否则结球品种易在早春先期抽薹和在夏季高温季节不易结球。
播种后在适温15～20℃条件下3～4天即可发芽。
因生菜种子价钱较贵，生产上一般多采用育苗移栽的方法。
一般苗床的用种量为每亩0.75～1.5千克，适当稀播，培育壮苗。
一亩苗床，可栽植10亩地。
秋季生菜播种育苗，一般均要进行种子处理。
首先将种子浸泡12个小时，然后用清水冲洗干净，用湿纱布包好，置5～6℃的低温环境中处理两天，待大部分种子开始露白时再取出播种。
生菜 养殖手册
生菜养殖手册
生菜养殖手册
1. 选择合适的品种：根据种植场地和市场需求选择适合的生菜品种。
常见的生菜品种有莴苣、皱叶生菜、叶用生菜等。
2. 土壤准备：选择富含有机质的土壤，并进行充分的松土和排水处理。
生菜适宜生长的土壤酸碱度为6-7之间。
3. 播种和育苗：在合适的季节里，进行生菜的播种和育苗工作。
可以选择直接在田地里种植，也可以通过育苗盘进行育苗后再移植到田地。
4. 管理生长环境：生菜喜欢温暖湿润的环境，温度一般在15-25摄氏度之间。
需要注意适当的浇水和排水，保持土壤湿润
但不过湿。
5. 病虫害防治：定期检查生菜的生长状况，及时发现并处理可能存在的病虫害问题。
可以使用有机农药或生物防治方法来控制害虫和病菌。
6. 施肥：根据生菜生长的不同阶段需求，适时进行追肥。
可以使用有机肥料或复合肥料，但要避免过量施肥。
7. 叶菜采收：根据生菜品种和市场需求，选择合适的采收时间。
通常是在生菜长出莲座状叶片之后进行采收。
8. 贮存和销售：采收的生菜可以通过包装、冷藏或直接销售等方式进行贮存和销售。
要注意保持生菜的新鲜度和卫生。
以上是生菜养殖的一般步骤和注意事项，具体操作可以根据实际情况进行调整和优化。
生菜种植生菜露地栽培技术要点
生菜种植生菜露地栽培技术要点生菜是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和独特的口感，受到了广大消费者的喜爱。
生菜的栽培方式有许多种，其中露地栽培是最常见的一种，下面将详细介绍生菜露地栽培的技术要点。
一、选址和土壤要求1.选址：生菜喜欢温暖、充足的阳光，通风良好、排水顺畅的地方。
避免低洼地和积水地，选择有硅、磷等养分丰富、疏松肥沃的土地。
2.土壤要求：生菜对土壤的要求不高，但最好选择有机质含量较高的土壤，PH值在6-7之间，砂质壤土和旱土都适宜。
如遇到土壤疏松度低的情况，可以通过添加腐熟的有机肥料和石灰石来改善土壤质地。
二、育苗1.时间选择：生菜的育苗时间为每年3月下旬到4月上旬，当地气温在10-15摄氏度时为最佳。
一般情况下，要提前30-40天开始育苗，这样可以保证苗期和出苗的时间。
2.种子处理：将种子放入50℃的温水中浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净。
接下来，将种子放在湿润的饭纸或湿润的麻袋中，放置在22-25摄氏度的温暖地方浸泡一天，促进种子发芽。
3. 育苗盆选择：选择育苗盆时，可以选择深度适中、排水良好的容器。
通常使用30-40cm长、10-15cm宽的育苗盆，底部要打孔以便排水。
4.基质选择：可以使用腐熟的有机肥或培养土作为育苗基质。
将育苗盆填满基质，略带压实，然后将种子均匀撒在上面，再用一层薄厚的基质进行覆盖。
5.养护管理：保持育苗盆内的湿润度，保持适宜的温度和通风。
每天早晚进行适当的喷水保持湿润，并保持温度在20-25摄氏度之间，可以使用保温绒进行保温。
三、移栽1.移栽时间：生菜的移栽时间一般在出苗后30-35天左右，当幼苗的真叶展开并有5-6片叶时为最佳。
一般情况下，移栽时间选择在早晨或傍晚，避免高温时段。
2. 移栽株距：不同品种的生菜，移栽株距有所区别。
一般情况下，大叶生菜移栽株距为25-30cm*25-30cm，小叶生菜移栽株距为20-25cm*20-25cm。
3.动土：在移栽前，要提前将土壤松软，去除杂草和病虫害，可以使用镰刀或锄头对土壤进行犁地和平整。
生菜怎么种植方法
生菜怎么种植方法生菜是一种常见的蔬菜，种植方法相对简单。
下面我将详细介绍生菜的种植方法。
一、准备工作1. 确定种植场地：生菜喜欢充足的阳光，选择一个有光照、通风良好的地方进行种植。
2. 土壤准备：生菜适合在肥沃、排水良好的土壤中生长，需要在种植前进行土壤改良。
可以将庭院土壤与腐熟的堆肥按照1:1的比例进行混合，以提供充足的养分和保水能力。
二、播种1. 规划种植面积：根据自己的需求和种植区域的大小，确定种植面积。
2. 选择适宜的品种：生菜有很多品种可以选择，可以根据自己的喜好和种植环境的特点选择适合的品种。
3. 播种方法：可以选择直播或育苗方式进行播种。
直播是将种子直接撒在种植区域的方法，而育苗则是先在育苗盘或苗床中先育苗，然后再移植到种植区域。
一般情况下，生菜的播种量为每平方米5-10克。
三、育苗与移栽1. 育苗：如果选择育苗方式，可以选择在室内或温室中育苗。
播种后，要保持土壤湿润，适当增加光照时间，一般为12-14小时。
2. 移栽：一般情况下，生菜的苗期为15-20天。
苗期生菜需要在根系发育良好、高度10-15厘米时移植到种植区域。
移栽时要小心不要损伤根系，保持土壤的湿润防止根系脱水。
四、生长管理1. 浇水：生菜喜欢湿润的环境，需要保持土壤湿润。
在生长期间，要根据天气情况调整浇水频率，通常每2-3天浇水一次，以保持土壤湿润。
2. 施肥：生菜需要充足的营养来促进生长。
可以在种植过程中进行施肥，一般在生菜苗成活后的1-2周进行首次追肥，然后每隔10-15天进行一次追肥。
3. 杂草和病虫害管理：生菜生长期间要及时除去周围的杂草，保持生菜的生长环境清洁。
同时要定期巡视，及时发现并控制病虫害的发生。
五、收获1. 收获时机：一般生菜的生长周期为45-60天，可以根据自己的需求选择合适的收获时机。
一般来说，生菜叶子呈现深绿色且叶缘突出时，即可收获。
2. 收获方法：可以使用割刀将生菜叶割下。
为了保持生菜的新鲜度，最好在收获后尽快进行冷藏或食用。
生菜种植方法
生菜种植方法生菜是一种常见的蔬菜，其种植方法简单易行，适合在家庭菜园或者阳台上进行种植。
下面将详细介绍生菜的种植方法，希望能对您有所帮助。
首先，选择适合生菜生长的土壤是非常重要的。
生菜喜欢生长在疏松、排水良好的土壤中。
可以选择泥土肥沃、排水良好的土壤，也可以在土壤中掺入腐熟的有机肥料，以提供充足的养分。
在种植前，可以进行土壤的松土和杂草的清除，为生菜的生长创造良好的环境。
其次，选择适合的生菜品种也是至关重要的。
根据自己的喜好和种植场地的大小，可以选择不同品种的生菜进行种植。
一般来说，生菜可以分为叶用生菜和球用生菜两种类型。
叶用生菜叶片脆嫩，适合生吃，而球用生菜叶片脆嫩多汁，适合凉拌或者炒菜。
根据自己的需求选择适合的品种进行种植。
然后，进行适当的播种和管理也是关键。
在播种前，可以将生菜种子浸泡在温水中约12小时，以提高发芽率。
播种时，可以将种子均匀地撒在土壤表面，然后轻轻拍实，覆土厚度约为种子的2-3倍。
播种后要保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免导致种子腐烂。
生菜的生长期间，要定期除草、松土，并及时补充养分，以促进生菜的生长。
最后，适时收获生菜也是非常重要的。
一般来说，生菜的生长周期为30-50天，可以根据生菜的外观和手感来判断是否可以收获。
叶用生菜一般在叶片长成后即可收获，而球用生菜则要等到球状部分长大后再进行收获。
收获时可以用剪刀将生菜割断，尽量不要拉扯，以免伤及植株。
总的来说，生菜的种植方法并不复杂，只要选择适合的土壤和品种，进行适当的播种和管理，以及适时的收获，就能够在家中轻松种植出新鲜可口的生菜。
希望以上内容能够对您有所帮助，祝您种菜愉快！。
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生菜种植技术手册20XX年生菜习性生菜学名叶用莴苣，为一年生或二年生草本作物，也是欧、美国家的大众蔬菜，深受人们喜爱。
生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。
古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入我国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，特别是台湾种植尤为普遍。
近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
生菜富含维生素、烟酸、叶酸和矿物质，其含有的莴苣素具有促进血液循环和利尿的功效，其所含的维生素E能促进人体细胞分裂，延缓，是抗衰老保健食品之一。
特别是生菜很少发生病害，属典型的无公害蔬菜，凉拌、爆炒、做汤等皆可。
其生食清脆爽口，特别鲜嫩，具有清热、消炎的作用。
近年来，食用人群不断扩展，栽培面积迅速扩大,随着新品种的繁育和各类设施材料的发展,生菜已实现周年生产与供应。
生菜每公顷产量可达1.5万～3万 k g，产值可达3万～6万元，经济效益十分显著。
一、特征特性生菜，根系浅。
须根发达，主要根群分布在地表下20cm的土层。
茎短缩；叶黄绿色或青绿色。
互生；营养生长期短，抽薹后伸长失去商品价值：薹叶较小。
头状花序，黄色花，自花授粉，有时通过昆虫传粉；种子为瘦果，灰白或黑褐色。
成熟后顶端有伞状冠毛。
易随风飞敞，采种时应在飞散之前采收。
种子千粒重0.8～1.2g。
生菜喜冷凉气候，忌高温干旱，耐霜怕冻。
生长适宜温度为12℃-20℃。
种子在4℃以上就可发芽，生长适宜温度为15℃一25℃，超过30℃发芽受抑制。
夏季高温季节播种时应进行低温催芽(如在苗盘上覆盖一层遮阴网，可以是75%以上)。
高温条件下能促进生菜抽萎开花，生长期20℃以上温度能形成花芽。
开花结籽的最适温度为23℃。
生菜的耐寒能力不如莴笋。
生菜喜光怕阴。
光照充足有利于植株生长，叶片厚实，产量高。
长日照条件可促进抽薹开花。
生菜喜湿润环境要求充足而均匀的水分供应。
生菜对土壤条件要求较严格，以pH值6—7最适宜，过酸、过碱都不利生长。
二、类型和品种在栽培品种中，可分为两个类型：一类是结球型生菜，其外叶鲜艳。
叶缘波状或锯齿状，内叶包合呈球型：叶球紧实，质地脆嫩，抗病性强。
产量高，品味俱佳；平均单株重0.7- -1.3公斤。
另一类为散叶型，叶簇半直立，内叶不包台。
也有的包成椭圆形松散叶球，较耐热。
抗病性较强，产量高；单球重 0.5— 1公斤。
当前以结球型生菜最受菜农及消费者的欢迎。
目前的日光温室主要选用结球生莱。
其次是散叶生菜。
叶用生莱是欧美的色拉用菜。
它富含多种营养，Vc，VA及Ca的含量很高，而且以凉拌为主。
食用简便，符合现代消费者的营养卫生和饮食心理。
因此，深受民众的欢迎，生产发展很快。
三、栽培技术1. 选择土地、整地、施基肥1.1 土地选择生菜一般选择在土层深厚、肥沃的优质土地上种植。
前茬以根菜类、豆类、蔬菜田等为宜。
1.2 结合整地施基肥一般每667m 施腐熟鸡粪或羊粪2000～3000kg，然后深翻、耙平，作成宽1.50m左右南北方向平畦。
2. 品种选择：根据当地的气候条件、栽培季节、栽培方式及市场需求，选择适宜的优良品种，如射手101，射手102和意大利等品种。
3. 播种育苗在荣兴基地经过一季生菜的种植，其生育期在55-65天。
基本上全年可以种植3-4季生菜。
时间3月-5月，5月-7月，7月-9月，9月-10月底。
因为在10月底之后气温降低，同是容易早上下霜，生菜品质降低。
3.1 浸种催芽，培育壮苗。
生菜种子小，发芽出苗需要良好的条件，多采用育苗移栽的种植方法。
当旬平均气温高于10℃时，可在露地育苗；低于10℃时，需要适当的保护措施。
当外界气温高时，需要盖遮阳网，75%密度的遮阳网最好。
3.2 苗床准备。
夏季育苗要采取遮荫、降温、防雨涝等措施。
苗床土要求细碎、平整，每平方米施入腐熟的农家肥10kg、磷肥0.1 kg，撒匀，翻耕，整平畦面，在畦面上撒一薄层过筛细土。
每公顷用芽前除草剂30％施田补乳油1．5 L，在播前1d均匀喷于畦面。
播种前浇足底水，待水下渗后，在畦面上撒一薄层过筛细土，随即撒籽。
25g种子可栽667平方米大田。
3.3 漂盘育苗，采用9*18的162孔漂盘，每穴1-3粒。
基质准备：基质：土：珍珠岩=3:1:1,按比例配好，同时浇水拌好，湿度在30%-40%。
同时盖布进行发酵3天以上，才可装盘点种。
3.4 种子处理。
种子发芽的最低温度为4℃，发芽适温为15～25℃，25℃以上时发芽率明显下降。
为了促进发芽，应进行催芽处理。
其方法是：先用井水浸泡约6h，搓洗捞取后用湿纱布包好，注意通气，吊于水井水面上催芽或将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿中，置放在4～6~C的冰箱冷藏室中处理24 h，再将种子置于阴凉处保温催芽，当有80％的种子露白时即可播种。
为了播种均匀，播种时将处理过的种子掺入少量细潮土，混匀，再均匀撒播，覆土0.5cm，冬季播种后盖膜，以增温保湿，夏季播种后覆盖遮阳网或稻草，以保湿、降温、促出苗。
3.5 苗期管理。
幼苗生长适宜温度为12～20℃，结球期白天的适宜温度为17～25℃，25℃以上叶球生长不良或因球内温度过高可引起心叶腐烂，不结球生菜的温度适应范围较结球生菜广。
苗期温度白天控制在16～20℃，夜间10℃左右，不同季节温度差异较大，一般在4～9月育苗，苗龄25～30d，9—10月育苗，苗龄在30～40d，11月至翌年2月育苗，苗龄在40～45d。
在2-3片真叶时间苗，间苗补苗前苗床先浇1次水。
3.6 定植。
当小苗具有5片真叶时即可定植，定植前整地施肥，亩施腐熟的农家肥3500千克和磷酸二铵15千克，拌匀撒施后翻地耙平栽植密度；早熟品种株行距25×3O厘米，中晚熟品种株行距30×35厘米（70cm的两行黑膜）。
定植时不可太深，以土不掩埋叶片为宜，最好只在把基质覆盖。
（定植过深，生菜在生长过程中，容易造成叶柄扭曲变形）。
定植时要尽量保护幼苗根系，以提高成活率。
同时在移栽后的一个星期要勤观察，看到缺水要及时进行补水及补苗。
4. 田间管理4.1 调光控温。
①光照。
生菜属喜光作物，正常生长需要充足的阳光。
在保护地栽培中，应注意保温防寒通风，温（棚）室内温度控制在15～20℃，晴天中午温度高时要及时放风，晚间盖草保温，使棚内温度不低于5℃，阴雨雾雪天也要揭开草帘，让植株接受散射光，进行光和作用，并进行短期通风，防止湿度过高引起病虫害发生，同时也可防止温（棚）室内有害气体的产生。
②温度。
生菜是半耐寒的蔬菜出苗前温度控制在18～20℃，幼苗生长的适宜温度为16～0℃，结球生菜外叶生长的适宜温度为 18～23℃，产品形成期的适宜温度15～20℃，低温有利于同化产物的形成，不利于生菜的正常生长。
4.2 浇水. 浇水是生菜栽培中的关键环节，浇水时间和浇水量应根据不同生长时期的气温和地温灵活掌握。
在温室或大棚栽培中，一般在整个生育期内浇水5～6次即可。
定植3～5d浇1次缓苗水，促其缓慢生长，扎新根；在第1次追肥后要浇1次透水，出苗期适当浇1次水，第4次浇水结合第3次追肥进行，在结球中期，结合第3次追肥再浇1次水，后期一般不要追肥浇水，以免引起腐烂和裂球，采收前停止浇水。
4.3 中耕除草。
定植缓苗后，应进行中耕除草，以增强土壤通透性，促进根系发育。
也可用苗后选择性除草剂“盖草灵”化学药剂除草。
4.4 追肥。
以底肥为主，底肥足时生长前期可不追肥，生菜在定植后，整个生育期追3次肥，第1次在缓苗后15d左右进行，追尿素10kg/667m，第2次追肥在结球初期或莲座期迅速生长时进行，追尿素10kg/667m，第2 次在产量形成中期追尿素8～10kg/667m，并可喷施磷钾叶面肥料。
公司追肥为复合肥，也可以是尿素和复合肥1:1混合，在生菜每两棵之间进行第一次施肥，第二次在膜中间用工具打孔，一把2-3穴。
4.5 病虫害防治。
生菜的病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、白粉病等；虫害主要有潜叶蝇、蚜虫、蓟马等。
生菜大都用以生吃，病虫害应以预防为主。
应加强田间管理等综合措施，化学防治应选用低毒、高效、低残留农药。
公司主要使用农药为双合星、阿维菌素、灭蝇胺、吡虫啉。
4.6 收获及贮藏。
生菜的采收标准并不严格，可根据市场需要随时采收球生菜成熟期很不一致，应分散采收，一般在叶球松紧适球外叶发光结球比较紧实，用手自顶部轻轻压下，叶球能承时采收，过晚易腐烂或爆裂，一般在定植后40~60d采收。
采时，自地面割下，剥除外部老叶。
刚收获得生菜含水量高，脆，在常温下只可保鲜1～2d，在温度0～3℃，相对湿度90%~95%的条件下，可保鲜14d左右，但重量可减少15%。
采收注意事项：生菜成熟期不一致，应分期采收。
收获时用小刀自地面割下，剥除外部老叶，除去泥土，保持叶球清洁。
采收品质：以棵体整齐，叶质鲜嫩，无病斑，无虫害、无干叶、不烂者为佳。
规格：（1）结球生菜：不出苔，不破肚，单球重0.3公斤以上。
（2）皱叶生菜：无黄叶、烂叶，单棵重0.5公斤以上。
4.7 包装。
将叶球修整后用0.03～0.05毫米的低密聚乙烯薄膜袋单个包装,塑料袋上要打6～8个孔，以利通气，包装好的叶球可放入瓦楞纸箱，视纸箱大小定量装入，放入冷库存放。
也可用竹筐或塑料筐包装，产品在包装容器内应装满，但不要过满、过紧，以免造成压伤或碰伤。
四、病虫害防治详述1. 病害防治1.1 茵核病又称丝核菌病，多发生于结球生菜的基部。
感病部位多呈褐色水渍状斑。
高湿条件下病茎软腐，表面密生白色棉絮状菌丝，髓部遭破坏腐烂中空，或纵裂干枯。
白色菌丝体生长旺盛时会形成鼠粪状黑色菌核，染病叶片凋萎，导致全株枯死。
防治办法：发病初期施用5O％扑海因可湿性粉剂1500倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1O00倍液，或50％速克灵可湿性粉剂1O00倍液，交替使用。
每7～10天1次，连续2～3次。
发病期则用70％五氯硝基苯粉剂，每亩0．25千克拌细干土均匀撒于行间地面上。
1.2 灰霉病苗期及成株期均会受害。
苗期染病，受害的茎、叶呈水渍状腐烂。
成株期染病，由近地面的叶片开始，初呈水渍状，后迅速扩大，茎基腐烂，其上着生灰褐色或灰绿色霉层，天气干燥时病株逐渐干枯死亡，霉层由白变灰变绿。
湿度大时从基部向上溃烂，叶柄呈深褐色。
该病在温暖潮湿天气时发生严重。
防治办法：发病初期用50％多霉灵1000倍液，或50％速克灵1500倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1500倍液喷雾。
根据病情每隔7～10天喷1次，交替使用，连喷2～3次。
1.3 软腐病主要危害茎基部或根部柔嫩多汁的组织和叶片，以结球莴苣发病严重。
病部初呈水渍状或半透明，后变褐软化腐烂。
有的从茎基部或肉质茎处发病，导致全株萎蔫。
天气干燥时腐烂叶片失水变干呈薄纸状，紧粘叶球，病部渗出恶臭黏液。
防治办法：发病初期用50％代森铵可湿性粉剂1000倍液，或农用链霉素4000倍液喷雾。