野猪家猪杂交组合与家猪组合的繁殖性能对比

２ 结果与分析
２．１ 各种杂交组合繁殖性能的比较 通过表 ２ 的数据分析可知， 在产仔数上， 野黑
杂交组合比长白、大约克、长大组合高， 经检验差异 极显著（ Ｐ＜０．０１） ； 在产活仔数上， 野黑组合比长白、 大 约 克 、 长 大 组 合 分 别 高 出 １８．６７％ 、２１．０９％ 、 ２３．９１％（ Ｐ＜０．０１） ； 野黑组合的泌乳力比另 ３ 个组合 都低， 且差异显著（ Ｐ＜０．０５） ； 在弱仔率上， 野黑杂交 后生产的杂种野猪 比 长 白 、大 约 克 、长 大 组 合 的 后
４０．５±１０．４５
６．６７
８８．８１
大 约 克×大 约 克
７
８．９±１．８６
８．６８±１．９０
４１．３１±８．６０
５．７０
９０．５０
长 白×大 约 克
８
９．０±２．３１
８．３７±２．６６
３９．９６±７．５７
６．１０
８９．７５
代分别低出 ４．４８％、３．４８％、４．８１％， 经百分数检验， 差异显著（ Ｐ＜０．０５） ， 在育成率上， 野黑杂交后代与长 白、大约克、长大相近， 且差异不显著（ Ｐ＞０．０５） 。 ２．２ 杂交组合仔猪生长发育方面的比较
社， ２００２．６７－ ８７． ［ ５］ 梁 子 安 ， 闫 光 兰 ， 符 君 健．野 猪 与 南 阳 黑 猪 杂 交 试 验 初 报［Ｊ］．河
南农业科学， ２００２（ ８） ： ３９－ ４０． ［ ６］ 姜 西 安 ， 米 国 柱 ， 张 仲 玉．野 猪 杂 交 家 猪 试 验 研 究 初 报［Ｊ］．草 与
睡觉、产仔、采食的场所。长 ３．５ ｍ、宽 ３．３ ｍ， 隔墙高 度 ２．７ ｍ， 使圈舍夏季不热、冬季不冷。小运动场长 ４ ｍ、宽 ３．３ ｍ， 隔墙高度 ２．７ ｍ。各种杂交组合的猪均 饲养在同一栋猪舍内， 采用饲喂青绿多汁饲料（ 如 甘薯藤叶、甘薯、马铃薯、南瓜、胡萝卜 、白 萝 卜 、白 菜， 每头成年猪每天饲喂青饲料０．２５ ｋｇ） 与全价饲料 相结合的方法。全价饲料的配方及营养水平见表 １。 １．３ 测定指标及统计分析方法
重、初生窝重、断奶个体重、断奶窝重方面均低于其他组合， 且差异显著（ Ｐ＜０．０５） 。
关键词： 野猪； 杂交； 繁殖性能指标
中图分类号： Ｓ８２８．８＋９； Ｓ８１３．２２； Ｓ８１５．７
文献标识码： Ｂ
野 猪 属 于 偶 蹄 目（Ａｒｔｉａｄａｃｔｙｌａ）， 猪 科 （ Ｓｕｏｉｄｅａ） ， 野猪属（ Ｓｕｓｌｉｎｎａｅｕｓ） 。其在我国共有 ５ 个亚种： 台湾 亚 种 、川 西 亚 种 、新 疆 亚 种 、东 北 亚 种 、华 南 亚 种［１］。 野猪是家猪的祖先， 家猪与野猪杂交不仅可以克服 野猪繁殖力低与生长慢的缺点， 还可克服现代家猪 肉质差、抗病力低的缺点。这样不仅合理保护 了 野 猪资源， 还可相应减少野猪对农作物所造成的危 害［２］。野猪瘦肉率高、肉质鲜嫩， 含 １７ 种氨基酸， 亚 油酸含量是家猪的 ２～２．５ 倍， 具有浓郁野味， 是良好 的保健食品， 可预防高血压、血管硬化等疾病， 有助 于儿童智力发育。将野生动物加以驯养， 利用其耐 粗饲、抗病力强、瘦肉率高 、营 养 丰 富 等 特 点 ， 通 过 杂交或现代生物技术来提高现有畜禽品质， 生产具 有特色的畜产品， 已在许多国家受到关注。作者于 ２００４ 年开始选用纯种野猪和鄂西黑猪进行杂交， 对 其杂交亲和过程 、杂 交 繁 殖 结 果 、杂 交 后 代 生 长 情 况 以 及 杂 交 后 代 与 鄂 西 黑 猪 、长 白 猪 和 大 约 克 在 繁 殖性能等方面进行了比较， 现报道如下。
１ 材料与方法
１．１ 试验材料 在同一饲养管理条件下， 通过对同一胎次的鄂
西黑猪（ ♀） ×野猪（ ♂） 杂交组合 ８ 窝和长白（ ♀） × 长白（ ♂） ８ 窝， 大约克（ ♀） ×大约克（ ♂） ７ 窝， 长 白 （ ♀） ×大约克 （ ♂） ８ 窝共 ４ 种组合头胎的繁殖性能 进行统计分析。
１．２ 饲养管理 野猪的圈舍分内圈与小运动场。内圈是供野猪
殖指标进行了观察分析， 在野猪繁殖性能的研究、 家 野 杂 交 猪 的 生 殖 器 官 和 行 为 、性 别 、年 龄 、季 节 等 差异引起的繁殖性能的差异等还有待进一步研究。
参考文献： ［ １］ 程泽信， 李助南， 汪志国， 等．我国的野猪资源及其开发利用初
探［Ｊ］．湖北畜牧兽医， ２００２（ ４） ： ３８－ ３９． ［ ２］ 李振营， 罗泽桓．东北野猪［Ｊ］．野生动物， １９８３（ ３） ： １６－ ２２． ［ ３］ 张 沅．家畜育种学［Ｍ］．北京： 中国农业出版社， ２００１．８９． ［ ４］ 明道绪．生物统计附试验设计（ 第 ３ 版） ［Ｍ］．北京： 中国农业出版
（ 责任编辑 王 珞）
按照猪测定技术规范对以下几项繁殖性能指 标进行测定［３］。称重均在早晨空腹时进行， 每次连续 称重两次， 求其平均数。测定的指标为产仔数、产活 仔数、弱仔率、初生重、泌乳力（ ２０ 日龄时全窝仔猪 的重量） 、断奶重、育成率。对于弱仔率及育成率进 行百分数检验， 其他的指标用 ｔ 检验进行分析［４］。
ｋｇ， 且差异显著（ Ｐ＜０．０５） ； 在断奶窝重上， 野黑的杂 交后代比长白、大约克、长大的后代分别低 １０．７１ ｋｇ、１３．０７ ｋｇ、１３．２９ｋｇ， 其差异显著（ Ｐ＜０．０５） 。
３ 小结与讨论
试验结果表明， 在产仔数上， 野黑杂交组合分 别比长白、大约克、长大组合高（ Ｐ＜０．０１） ； 在泌乳力、 弱仔率上， 野黑组合分别比其他组合低（ Ｐ＜０．０５） ； 在 育成率上， 野黑杂交组合与其他组合相近， 差异不 显著（ Ｐ＞０．０５） ； 野黑杂交组合在仔猪的初生重、初生 窝 重 、断 奶 个 体 重 、断 奶 窝 重 方 面 均 低 于 其 他 组 合 ，
２０ 日龄重／ｋｇ ２．３７±１．０９ ５．０１±１．７２ ４．９２±１．７３ ５．１４±１．７４
３０ 日龄重／ｋｇ ３．９４±５．４５ ６．３３±１．９７ ６．６８±２．１０ ６．８８±２．３８
断 奶 窝 重／ｋｇ ３８．４±４８．８１ ５０．３１±１６．７５ ５２．６７±１２．６５ ５２．９０±９．４４
畜杂志， １９９８（ ２） ： １２－ １５． ［ ７］ 王 京 仁 ．野 猪 资 源 的 利 用 现 状［Ｊ］．经 济 动 物 学 报 ， ２００１， ５ （ ２） ：
５９－ ６２． ［ ８］ 康怀彬， 陶书长， 庞红伟， 等．野猪和家猪杂交 效 果 初 报［Ｊ］．吉 林
农业大学学报， １９８３（ １） ： ３６－ ４５．
组 合 分 别 比 长 长 、大 大 、长 大 组 合 高 （ Ｐ＜０．０１） ； 在 泌 乳 力 、弱 仔 率 上 ， 野 黑 组 合 分 别 比 其 他 组 合 低 （ Ｐ＜
０．０５） ； 在 育 成 率 上 ， 野 黑 杂 交 组 合 与 其 他 组 合 相 近 ， 差 异 不 显 著 （ Ｐ＞０．０５） ； 野 黑 杂 交 组 合 在 仔 猪 的 初 生
４
５
３
４
１２．８８ ２２．４０ １．７０ ０．５７ ０．９ ０．８
表 ２ 各组合繁殖性能
杂交组合
窝数
产仔数／头
产活仔数／头
泌 乳 力／ｋｇ
弱 仔 率／％
育 成 率／％
野 猪×黑 猪
８
１１．２５±２．９１
１１．００±２．００
２１．３５±１．１０
２．３０
８８．６３
长 白×长 白
８
９．６±１．９４
８．９５±２．００
且差异显著（ Ｐ＜０．０５） 。 综合上述结果分析可知， 在产仔数上， 野黑杂
交组合保持了鄂西黑猪高产仔性能的特点， 从仔猪 初生重、断奶窝 重 等 性 状 上 ， 野 黑 杂 交 组 合 都 要 低 于其他组合， 这说明杂种野猪的增重速度与家猪还 有一定的差距。在弱仔率上， 野黑杂交组合比纯种 长白， 纯种大约克及长大组合的后代分别要低， 这 说明了家野猪杂交后代在抗病力上与家猪相比有 较大的优势。在产仔数上， 本试验中鄂西黑猪产仔 数 比 梁 子 安［５］、姜 西 安 等［６］的 报 道 高 ， 说 明 了 鄂 西 黑 猪与野猪有很好的亲和力。在初生重方面， 与王京 仁 ［７］ 报道的家野猪杂交后代平均初生重的结果相 近。在泌乳力上， 姜西安等［６］报道的泌乳力比本试验 的高， 这可能是由于母本的差异引起的。在断奶窝 重 上 ， 与 康 怀 彬 等［８］报 道 的 结 果 相 近 。 由 于 条 件 所 限， 试验只对家野猪杂交组合的产仔数、产活仔数、 泌乳力、初生重、断奶重、弱 仔 率 、育 成 率 等 部 分 繁
从 表 ３ 可 知 ， 野 黑 杂 交 后 代 的 初 生 重 、初 生 窝 重 分 别 比 长 白 、大 约 克 、长 大 后 代 的 初 生 重 、初 生 窝 重低， 且差异显著（ Ｐ＜０．０５） ； 在 ２０ 日龄体重方面， 野 鄂 杂 交 后 代 比 长 白 、大 约 克 及 长 大 的 后 代 分 别 要 低 ２．６４ ｋｇ、２．５５ ｋｇ、２．７７ ｋｇ， 经 ｔ 检 验 差 异 显 著 （ Ｐ＜ ０．０５） ； 在 ３０ 日龄体重方面， 野黑杂交后代比长白、 大约克及长大的后代分别要低 ２．３９ ｋｇ、２．７４ ｋｇ养水平
饲料组成
营养水平
玉米 豆粕 麸皮 鱼粉 米糠 棉粕 乳清粉 葡萄糖 预混料 消化能 粗蛋白 赖氨酸 蛋氨酸 钙 磷
％％％％％％
％
％
％
ＭＪ·ｋｇ－ １
％
％
％ ％％
哺乳母猪 ６０ １２ １０ ２
２ １０
４
１３．５９ １３．６０ ０．６１ ０．３８ ０．９ ０．７
哺乳仔猪 ６５ １６ ３
第 ４５ 卷第 ６ 期 ２００６ 年 １１ 月
湖北农业科学 Ｈｕｂｅｉ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ