枸杞简介
【枸杞】枸杞是什么枸杞的作用与功效
【枸杞】枸杞是什么枸杞的作用与功效枸杞植物资料英文名：Barbary Wolfberry Fruit界：植物界科：茄科门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：管状花目属：枸杞属亚纲：合瓣花亚纲拉丁学名：Lycium chinese二名法：Lycium chinense Miller分布区域：中国，朝鲜，日本，欧洲有栽培或逸为野生。
族：茄族亚目：茄亚目中文别名：枸杞菜、红珠仔刺、牛右力、狗牙子、狗牙根、狗奶子枸杞简介枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。
人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。
宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实;如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞药物资料【来源】本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。
夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗。
或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。
【性状】本品呈类纺锤形或椭圆形，长6～20mm，直径3～10mm。
表面红色或暗红色，顶端有小凸起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。
果皮柔韧，皱缩;果肉肉质，柔润。
种子20～50粒，类肾形，扁而翘，长1.5～1.9mm，宽1～1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。
气微，味甜。
【鉴别】取本品0.5g，加水35ml，加热煮沸15分钟，放冷，滤过，滤液用醋酸乙酯15ml振摇提取，提取液浓缩至约1ml，作为供试品溶液。
另取枸杞子对照药材0.5g，同法制成对照药材溶液。
照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以醋酸乙酯-氯仿-甲酸(3:2:1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。
枸杞简介介绍
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抗疲劳
枸杞能够提高人体的耐力、体力和抗 疲劳能力，对于经常感到疲劳的人群 有较好的缓解作用。
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保护肝脏
枸杞对肝脏有保护作用，能够降低血 清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。
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枸杞的食用方法
直接食用
干嚼枸杞
将枸杞洗净后，可以直接干嚼食用， 每日10-20克。
枸杞粥
将枸杞与粳米一起煮粥，具有滋补肝 肾、明目养血的功效。
枸杞的未来发展趋势和展望
市场需求与预测
健康食品市场增长
随着人们对健康生活的追求，健康食品市场不断增长，枸杞作为具 有保健功能的食品，市场需求逐年上升。
多样化应用场景
枸杞不仅用于食品，还可应用于医药、保健品、化妆品等领域，市 场需求呈现多样化趋势。
出口市场潜力
随着国内枸杞产量的增加和品质的提升，出口市场逐渐扩大，潜力 巨大。
传说与文化
在中国传统文化中，枸杞被赋予了吉祥、长 寿等象征意义，常被用作节庆和婚庆的礼品 。
历史发展
古代应用
在古代，枸杞被用于治疗多种疾 病，如肝肾阴虚、目昏不明、腰 膝酸软等。
现代研究
随着现代医学的发展，枸杞的药 理作用和营养成分逐渐被揭示， 其保健功能得到了广泛认可。
产业现状
目前，枸杞产业已经成为一个庞 大的产业链，涉及种植、加工、 销售等多个环节，为人们提供了 丰富的健康产品。
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枸杞的用途和产业应用
药用价值
传统中药材
枸杞被广泛认为是一种传统中药材，具有滋补肝肾、明目 、润肺等功效。
现代医学研究
现代医学研究表明，枸杞含有多种活性成分，如多糖、黄 酮类化合物等，具有抗氧化、抗炎、抗疲劳等作用，对免 疫功能也有一定的调节作用。
宁夏枸杞简介
宁夏枸杞简介宁夏是中国西北地区的一个省级行政区，位于黄河上游的黄土高原上，是中国重要的粮食和水果产区之一。
宁夏因其得天独厚的生态环境和气候条件，成为了生产优质枸杞的重要产地。
枸杞，是一种具有极高药用价值和营养价值的果实，宁夏枸杞在国内外市场上备受青睐。
一、产地特点宁夏地处黄河流域和西北干旱区的交汇地带，阳光充足，土壤肥沃，这些都为宁夏枸杞的种植提供了有利条件。
宁夏拥有得天独厚的光照条件和干燥少雨的气候，年降水量较少，湿度适宜，不仅有利于枸杞生长，同时也有助于减少病虫害的发生。
此外，宁夏的土壤富含矿物质和有机质，为枸杞的生长提供了丰足的营养。
二、品种特点宁夏枸杞主要分为宁夏枸杞和银川枸杞两个品种。
宁夏枸杞果实较大，皮厚肉厚，果实呈红色，具有枸杞独特的异香和甜味；银川枸杞的果实稍小，皮薄肉嫩，色泽鲜艳，枸杞的口感更加细腻。
无论是宁夏枸杞还是银川枸杞，都具有较高的营养价值和药用价值。
枸杞含有多种维生素、矿物质和氨基酸，具有明目、滋补肝肾、强身健体等多种功效，被誉为“红宝石”。
三、种植与加工宁夏的枸杞种植历史悠久，种植区集中在宁夏中部的中卫市、固原市和银川市等地。
宁夏的枸杞种植基地经过多年的规模扩大和技术改进，已经形成了一套完善的种植技术和管理体系。
在种植过程中，宁夏通过合理的耕作和灌溉控制，保证了枸杞的生长和发育。
宁夏的枸杞加工也十分重要。
宁夏枸杞采摘后，进行晾晒、烘干等处理，以减少水分含量，保持枸杞的营养成分。
此外，宁夏还在枸杞的深加工上下了大力气，将枸杞加工成枸杞干、枸杞饮料、枸杞茶等多种形式，为人们提供了更多元化的选择。
四、市场前景宁夏枸杞在国内市场上享有盛誉，因其独特的品质和高营养价值，备受消费者的喜爱。
枸杞在中医药中有着重要的地位，被广泛应用于各类健康保健品、药品和保健食品中。
随着人们健康意识的提高，枸杞作为一种天然的保健品，受到越来越多人的追捧。
此外，宁夏枸杞也开始走向国际市场。
由于其优质的品质和健康功效，宁夏枸杞在国外市场上也受到了很大的关注。
枸杞栽培技术与管理
枸杞栽培技术与管理
《枸杞栽培技术与管理》
一、枸杞简介
枸杞，又称枸杞子、枇杷叶，是国家重点保护物种，是枸杞科植物枸杞的果实，属多年生草本植物，果实圆形，有杏核大小，颜色有黑、褐、绿三种。
由于枸杞一种营养丰富，具有药用功效，因此受到消费者和农民的青睐。
二、枸杞栽培技术
1、土壤要求
枸杞喜欢温暖湿润的环境，栽培要求土壤宜湿润，含肥力较强，pH值6.5-7.5，有良好的自然耕作以及适当的施诸肥。
2、种植要求
枸杞种植一般采用荒漠生态技术，不改变自然土壤结构，以节省水肥，保护害虫等，实行生态农业的理念。
3、播种
枸杞播种一般采用种子播种或根系播种。
种子播种要求以种子粒径大小为准，播种根深为2-3厘米；根系播种要求根系有节，根系粒径大小为1-2厘米，根部播种要求根部清洗干净，播种深度为1-2厘米。
4、施肥
枸杞施肥要求以调整土壤养分组成为目的，采用绿肥施用，有机肥比较好，深耕不宜过深，可以利用浅耕、轻耕，苗期可以施用腐熟
的粪肥，成株期可以施用猪粪、鸡粪等有机肥。
三、枸杞管理
1、灌溉
枸杞喜欢湿润的环境，种植期需要灌溉，尤其是干旱季节，要定期进行灌溉。
2、除草
枸杞要定期除草，以防止植物减产，除草可以采用机械除草、化学除草等方式。
3、枸杞收获
枸杞收获时间通常在果实圆饱时进行。
收获时应注意观察果实变色情况，以便及时施行收获工作。
介绍枸杞的一段话
介绍枸杞的一段话
枸杞又称宁夏枸杞，是一种具有丰富营养价值和药用价值的中草药。
枸杞属茄科植物，是一种多年生蔓性灌木，主要产于中国宁夏地区。
枸杞果实呈椭圆形，鲜艳的红色外皮下覆盖着细小的种子。
枸杞具有丰富的维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素，同时含有大量的胡萝卜素、脂肪酸、氨基酸、矿物质等多种营养物质。
枸杞被广泛认为具有补肾益精、明目养肝、提高免疫力等功效。
在中医药中，枸杞被用作滋补肝肾、明目养颜的药材，常用于治疗肝肾亏虚、视力模糊、腰膝酸软等症状。
此外，枸杞还被广泛应用于美容养颜、延缓衰老、调节血糖和血脂等方面。
现代科学研究证实，枸杞中的多种活性成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、保护肝脏和心血管等作用，有助于预防和改善多种慢性疾病。
因此，枸杞已经成为了一种备受推崇的健康食品，深受人们青睐。
枸杞是一种具有丰富营养和药用价值的天然植物，常食用枸杞有助于提高免疫力、滋补肝肾、明目养颜，对于保持健康和延缓衰老有着积极的作用。
枸杞简介
枸杞简介(杞里香)
一、杞里乡
每一颗杞里香枸杞，都源自全球著名产地宁夏，都是大自然的恩赐…我们深知枸杞行业的秘密：得原货者得天下！
1、五星枸杞，营养美味！是性价比最高的一款枸杞。
好营养：精选“杞乡一号”老品质枸杞营养价值更高！
大颗粒供果：皮薄，肉厚，口感好！
2、选择杞里乡的6大理由！
⑴来自宁夏，正宗原产地。
得天独厚的气候条件，才能产出营养美味的好枸杞！
（2）2万人口碑，上百万买家推荐。
品质才是硬道理，源自数十万买家真实体验。
3、契约种植。
卓越品质，来自契约种植。
4、全产业链0中间环节。
5、精心挑选。
对比，细微见真章。
对比精华，对比才知道好。
6、购物无忧。
三大承诺，极致体验。
（1）杞里香不仅是枸杞，更是一种生活方式。
（2）每个人都是自己的健康专家
奋斗路上，你懂得，生活
不仅仅是工作。
提升生活品质在于：学会关心自己。
劳累之余，适时来杯枸杞。
（3）分享健康，快乐自己
走亲访友，康王长辈，带上几包杞里香，送去满满的健康，天天杞里香，生活更健康！
（4）枸杞吃法。
枸杞的功效与作用及食用方法完整介绍ppt课件
枸杞的养生功效
滋补调养和抗衰老的良药
Hale Waihona Puke 对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳
和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血
管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝
和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸
据大量测试数据证明宁夏枸杞子的营养成分和药理活性成分颇为丰富不仅含铁磷钙等物质被国际上公认为富集锂的植物而且还含有大量糖脂肪蛋白质以及氨基酸多糖色素维生素等
蒙药：单用3—5克，或入丸散剂。 此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。 中药枸杞子6一12克，水煎服，或酒浸服，或入丸散剂；
据物大，量 而测且试还数含力据有。证大明量枸，糖宁、杞夏脂枸肪在杞、是子蛋的白传营质养以统成及名分氨和基贵药酸理、中活多药性糖成色材分素颇、和为维营丰生富素养，等不。滋仅补含铁品、磷。、枸钙等杞物质子，能被国够际上有公效认为抑“富制集癌锂”的植 而中宁县是我细国胞著名的的枸生杞之成乡，，已可经有用60于0多癌年的症种的植历防史。治。枸杞除了当中药使用外，也是国家
2．保护肝脏及抗脂肪肝作用 枸杞的水提取物或甜菜碱，可提高大鼠肝脏的磷酯水平和总胆固醇含量。
用量用法 枸杞》中就有“根茎与花实，收拾无弃物”之句。
常吃枸杞可以美容，这点可能很多人都不知道。
虽枸中然杞药中 在 枸宁是杞1枸传子5杞统6克一被名1各贵，2中克地中，水引药药水进材煎煎枸种和服植营服杞，，养或，但滋子酒是补或浸其品6服一它。入，各1或丸地2入所散克丸产散枸剂，剂杞；；水，无枸煎论是杞服营叶，养还3或是0外酒一观浸上6，0服克均与，，中或宁水枸入煎杞有丸服所散区，别剂或。 ；煎地水骨洗皮眼9。一 蒙药：单用3—5克，或入丸散剂。
长寿果-枸杞
药膳配方
• 补肾壮阳方：用于肾气虚损， 肾阳不足引起的阳萎早泄，遗 精尿频、腰冷酸痛、下肢无力 等症。枸杞子250克、蛤蚧一 对去头足，肉苁蓉200克，大 枣50克，装广口瓶，低度白酒 需高于中药约2公分，封存半 月后用。
食用注意事项
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。 而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
• 一、直接嚼服 把 洗净的枸杞放在蒸 锅里蒸数分钟或用 微波炉烘烤数秒 （时间不要长，以 免烤焦），每日早 晚直接嚼服 。
二、煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后， 将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、 非常独特。
枸杞子的食用方法
三、泡水 将洗净的枸杞放入杯 中，沸水浸泡2-5分钟后即可 喝水吃果。
枸杞的保健作用概括
• 5 枸杞降血脂、降血糖作用：枸杞子对老年性高 脂血症有显著降脂作用，并减轻其动脉粥样硬化； 枸杞能增强糖尿病的免疫功能。
• 6 枸杞抗辐射作用：枸杞子可增强人体的淋巴细 胞辐射抗性。 • 7 抗疲劳作用：枸杞多糖能具有清除活性氧及抗 疲劳作用，可提高机体的耐缺氧能力。
病状疗效举例
任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。 一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞 子比较合适； 如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。 现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸 杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可 以长期食用。
四、泡酒 枸杞可浸泡于黄酒或 白酒内，七天后即可服用。
五、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时 加如适量枸杞，既增加了色、 香、味，有起到了食补的作用。
药膳配方
滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼 花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子30 克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开， 文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及调 料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。 养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、 视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸杞子100 克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末 或装入胶囊，每日2次，每次服10克。
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枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，最适于与灵芝搭配服用。在卫生部公布 的63种药食两用的名单中，名列榜首。 作为传统中药，枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明 目、润肺的功效，与灵芝搭配可防止百病。 通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的 天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补 虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目 之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使 用枸杞子。并且，枸杞子从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史， 自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目，治疗眼科疾患的故事。枸杞子之名始见于《神农本草 经》，并列为上品，千百年来深受人们的喜爱。
图为自家承包枸 杞园，位于青海 省海西州德令哈 市怀头他拉镇， 放点文字过渡以下 位处柴达木盆地 ，占地20余亩， 亩产量400-600 斤浮动，栽培时 间5年以上。
枸杞园概况
放点文字过渡以下
枸杞树近距离 拍摄
放点文下
枝叶茂盛的 枸杞树
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新鲜枸杞的 大小
青海柴达木枸杞的优势
柴达木枸杞栽培具有独特的气候优势。由于光照强烈，昼夜温差大，植株光合效率高，夜 间消耗少，有利于有机物质积累，枸杞有效内含物含量和营养价值普遍高于国内其他地区，特 别是诺木洪地区的枸杞更是柴达木枸杞中的上品，果实大、颗粒饱满、色泽艳丽、产量高、品 质好，商品率达90%以上。青海省政府对枸杞资源的利用开发非常重视，针对柴达木枸杞开发 过程中存在的问题，省科技厅设立了重点攻关项目，开展柴达木枸杞特色产品的开发及优良品 种选育工作。以黑果枸杞为例，黑果枸杞是柴达木枸杞中的特色资源，虽然在其他省区也有分 布，但在青海分布广、果实大、品质好，因果皮较薄，不利于加工和采收，青海省进行了技术 攻关，改良品种，要发挥更高的经济价值和生态价值。 青海枸杞在国内及欧洲市场、美国市场和日本市场都被普遍看好，价格也高出其他省区很 多，但青海枸杞没有宁夏枸杞出名，这主要是因为宁夏枸杞人工栽培历史悠久，已形成规模优 势，而青海是才开始规模种植，宣传力度不够，还没有形成自己的枸杞品牌。下一步要做的是 在引进优良枸杞品种资源的同时，做好特色资源的驯化和选育工作，开展高原绿色枸杞丰产栽 培技术和产品加工技术的攻关，形成具有高原特色的枸杞栽培经营模式，积极探索和推进“公 司+基地+农户”的产业化经营模式，逐步将青海枸杞产业引向集约型和效益型的发展之路，创 建优质枸杞品牌。
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枸杞果的平均 大小
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自家承包的 枸杞园
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枸杞的晒干
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枸杞的烘干
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枸杞干货成品
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枸杞的功效作用
枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血 不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。 滋补肝肾 枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对 于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软 化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临 床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 滋补肝肾方：用于因肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利，烦热、盗汗等症。枸杞子 30克，冬虫夏草10克，百合50克，洗净加水炖开，文火慢煮约20分钟，加入猪肝或羊肝500克及 调料适量，再煮约30分钟即可，分次吃肝喝汤。 养肝明目 枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德 山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝 细胞内沉积，并促进肝细胞新生。 养肝明目方：适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。枸 杞子100克、女贞子100克，杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每日2次，每次服10克。
柴达木盆地简介
高寒缺氧，少雨多风，高原大陆性气候特征显著。年平均气温5.1—5.9℃，最高气温33℃， 最低气温-40℃。年均降雨量为100—300毫米，西部地区一般只有十几毫米，年蒸发量为10003000毫米，山区无绝对无霜期，平原无霜期在70—215天之间。白刺和梭梭等耐盐碱干旱的植物 柴达木盆地的主要植物。盆地内有大小河流160多条，比较大的河有柴达木河、巴音郭勒河、察 汉乌苏河、格尔木河、那棱郭勒河、诺木洪河等，这些河流哺育着盆地肥美的草原和农田，并 在一定程度上调节了气候。盆地四周高原上长年不化的冰川雪层是这些河流的重要水源。河流 具有内陆性，一般比较短小，呈向心式分布，绝大部分河流注入盆地内的湖泊或渗入地下。盆 地中大小湖泊90多个，总面积20000多平方公里。较大的湖有察尔汗湖、达布逊湖、尕斯库勒湖 、苏干湖、托素湖等。这些湖大多是咸水湖。