枸杞子工艺规程
枸杞加工工艺流程
枸杞加工工艺流程枸杞是一种常见的中药材，具有滋补养生、提高免疫力等功效。
在枸杞的加工过程中，要注意保持其营养成分和药效，下面我们来了解一下枸杞的加工工艺流程。
第一步：清洗枸杞采摘下来后，需要进行清洗。
清洗的目的是去除枸杞表面的泥土、杂质和细菌，以保证枸杞的卫生安全和质量。
清洗时要用流动的清水，先用淡盐水浸泡一段时间，再用清水冲洗干净。
第二步：浸泡清洗后的枸杞需要进行浸泡。
浸泡的目的是软化果皮，使果皮更容易煮熟，同时可以保证枸杞的颜色和形态。
浸泡的时间一般为3-5小时，具体时间根据枸杞的品种和湿度而定。
第三步：煮制浸泡后的枸杞需要进行煮制。
煮制的目的是使果皮熟透，同时可以保持枸杞的营养成分和药效。
一般情况下，煮制的时间为30-40分钟，具体时间根据枸杞的品种和大小而定。
在煮制过程中，要不断搅拌，以防止枸杞粘底或煮糊。
第四步：晾晒煮制后的枸杞需要进行晾晒。
晾晒的目的是使枸杞的水分蒸发掉，同时可以保持其形态和颜色。
晾晒的时间一般为3-5天，具体时间根据天气和温度而定。
在晾晒的过程中，要注意防止阳光直射和雨淋，以免影响枸杞的质量。
第五步：包装晾晒后的枸杞需要进行包装。
包装的目的是保护枸杞不受外界污染和腐败，以延长其保质期。
一般情况下，枸杞的包装可以选择使用纸袋或塑料袋，同时可以加入干燥剂以吸收多余的水分。
总结枸杞的加工工艺流程主要包括清洗、浸泡、煮制、晾晒和包装。
在加工过程中，要注意保持枸杞的营养成分和药效，同时要注意卫生安全和质量控制。
只有做到严格的加工流程和质量控制，才能生产出高品质的枸杞产品。
枸杞子炮制生产工艺规程
1、目的、范围及责任1.1、目的：建立枸杞子饮片生产工艺规程，使其生产操作规范化、标准化，符合本公司生产实际和GMP 的管理要求，保证生产出的产品质量均一、稳定。
1.2、适用范围：本工艺规程适用于枸杞子炮制的全过程，是各部门共同遵循的技术准则。
1.3、责任：生产车间按该工艺规程组织生产和按该规程编制标准操作程序，生产部、质量管理部负责监督该规程的实施。
2、产品概述2.1药品名称品名：枸杞子汉语拼音：gouqizi2.2药材来源本品为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的干燥成熟果实。
夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。
2.3功能主治：滋补肝肾，益精明目。
用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
2.4性味与归经：甘，平。
归肝、肾经。
2.5性状：本品呈类纺锤形或椭圆形，长6～20mm，直径3～10mm。
表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。
果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。
种子20～50粒，类肾形，扁而翘，长l.5～1.9mm，宽1～1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。
气微，味甜。
2.6商品名：枸杞子2.7 等级/规格：统2.8 包装规格：聚乙烯袋装， 250g/500g/袋。
2.9 复验期：暂定12个月。
2.10贮藏：置通风干燥处。
3、法定制法和依据3.1法定制法：除去杂质。
3.2依据：《中国药典》2015年版。
3.3批量：30kg3.4所用的原辅料清单和处方量：5、生产操作过程 5.1领料车间领料人根据生产指令开具领料单，经车间主任审批签字后，领料人凭领料单去仓库领料，领料时应同发料人一起复核所领物料的品名、批号、数量、质量，然后双方在领料单上签字。
外包装应无破损、受潮、水渍、霉变、鼠咬等现象，如不符合质量要求可拒绝领料，并向有关质量人员反映，待解决后领取。
5.2 净选拣去杂质，去掉非药用部分等5.2.1.1仔细阅读批生产指令；5.2.1.2检查净选间清场状态标志；5.2.1.3检查设备状态标志；5.2.1.4检查生产用容器、用具清场状态标志；5.2.1.5领取净选枸杞子并核对品名、规格、数量等是否与生产指令一致；5.2.1.6以上各项检查合格后，将清洁状态标志清除，悬挂生产状态标志；开始净选操作。
枸杞工艺流程
枸杞工艺流程
《枸杞工艺流程》
枸杞是一种具有丰富营养价值的中药材，其工艺流程对于保持其营养成分和药效非常重要。
下面是枸杞的工艺流程：
1. 采摘：枸杞的采摘一般在夏季进行，选取成熟度适中的枸杞果实进行采摘，避免过熟或未熟的果实。
2. 晒干：采摘后的枸杞果实需要进行晾晒，一般在阳光下晒干，可以有效去除果实中的水分，避免枸杞腐烂。
3. 剔除杂质：晒干后的枸杞果实需要进行处理，剔除果实中的杂质和叶子残留，以保证产品的质量和口感。
4. 包装：经过处理后的枸杞需要进行包装，选择适当的包装材料将枸杞装袋，并封口保鲜。
5. 质检：最后，进行枸杞产品的质量检验，检查果实的外观、色泽、水分含量等指标，以确保产品的质量和安全。
以上是枸杞的工艺流程，每个环节都对产品的质量和口感起着至关重要的作用。
只有严格按照工艺流程进行生产，才能生产出高质量的枸杞产品，保证其营养成分和药效。
枸杞生产工艺
枸杞生产工艺枸杞是一种营养丰富的中草药，具有多种保健功效，如抗氧化、防癌、提高免疫力等。
枸杞生产工艺是指从选材、育苗、造园、管理、收获、加工等一系列流程，确保枸杞的质量和产量。
下面，就来详细介绍一下枸杞的生产工艺。
首先是选材。
选材是选择符合要求的良种枸杞苗，在栽培过程中能够保证枸杞品质。
良种枸杞苗的标准包括：苗龄适中、树形完整、无病虫害、经过苗圃检验合格等。
接下来是育苗。
育苗是将选好的枸杞种子放入育苗土壤中，利用适当的灌水和施肥等手段，培育出适宜的幼苗。
育苗的参数包括：土壤温度、湿度、光照等。
然后是造园。
造园是将育好的枸杞幼苗移植到园地中，并根据适宜生长的条件进行土地整理、施肥、排灌等工作。
造园的要求包括：选择合适的土地、进行土壤改良、保证水源等。
接着是管理。
管理是指对枸杞园进行定期的养护和保洁工作，包括修剪、病虫害防治、施肥、除草等。
管理的目的是保证枸杞的正常生长和健康状态。
然后是收获。
收获是指在枸杞果实成熟时将其摘取下来，并进行初步的处理。
收获的标准包括：果实成熟度、无病虫害、果实大小均匀等。
最后是加工。
加工是指将收获的枸杞进行深加工，使其更方便食用和储存。
加工的方式有很多种，可以包括晒干、蒸煮、烘干等。
加工的流程包括：清洗、去皮、晾晒等。
通过以上一系列的工艺流程，我们可以获得质量优良、产量丰富的枸杞产品。
当然，枸杞的生产工艺还可能会因地区和需求的不同而有所差异，但总体来说，这些工艺步骤是必不可少的。
需要注意的是，在枸杞的生产过程中，要加强病虫害防治工作，合理使用农药和肥料，确保枸杞的质量和安全性。
此外，要加强对枸杞种植技术的研究和推广，提高产量和品质，增加农民的收入。
总之，枸杞的生产工艺是一项综合性的工作，需要多方面的技术和管理。
只有在每个环节都做好，才能保证枸杞的质量和产量，满足市场需求，为人们的健康提供更好的保障。
枸杞干制工艺流程
枸杞干制工艺流程
《枸杞干制工艺流程》
枸杞是一种具有丰富营养价值的中药材，具有益肝、强肾、明目等功效。
干制枸杞则是一种经常被人们食用的中草药材料。
下面介绍一下枸杞的干制工艺流程。
首先，选材。
从采摘到处理，枸杞的新鲜度对产品的质量起着决定性的作用。
选取颗粒饱满，颜色鲜艳的枸杞进行下一步工艺处理。
其次，清洗。
将采摘的枸杞放入清水中浸泡，用手轻轻搅拌，让泥土、杂质等附着在枸杞上的污物杂质浮沉出去，然后将其捞出，过凉水沥干备用。
然后，晾晒。
将清洗干净的枸杞晾晒在通风干燥的地方，等到枸杞将水分蒸发完成后的时候，即可进行下一步工艺。
接着，炒制。
炒制是干制工艺中非常重要的一环，是将枸杞中的水分蒸发光了的步骤，炒制过程中的温度和时间都需要严格控制，以确保炒制后的枸杞具有香味并且质地饱满。
最后，包装。
炒制好的干枸杞需要经过包装密封，以保持其新鲜度并且避免受潮等情况，为日后的保存和食用做好准备。
通过以上步骤，便完成了枸杞的干制工艺流程。
干制后的枸杞
不仅可以长时间保存，还可以方便携带和食用，是一种绿色健康的食品。
枸杞子生产工艺规程
ABC有限公司ZB 07—003-0枸杞子生产工艺规程枸杞子Gouqizi一、产品概述【产品名称】枸杞子【注册商标】金木【产品特点】性状：本品呈类纺锤形或椭圆形，长6—20mm，直径3—10mm。
表面红色或暗红色，顶端有小凸起的花柱痕。
基部有白色的果柄痕，果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润，种子20—50粒，类肾形，扁而翘，长1.5—1.9mm，宽1—1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。
气微，味甜。
功能主治：滋补肝肾，益精明目。
用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
用法用量：6—12g。
贮藏：置阴凉干燥处，防闷热，防潮，防蛀。
贮藏期：2年【来源】本品为茄科植物枸杞及宁夏枸杞的干燥成熟果实。
【历史沿革】该品种收载于历届药典版本中、河北省中药材炮制规范中1979版，现收载于《中华人民共和国药典》2000年版。
二、生产依据。
《中华人民共和国药典》2000年版P202三、工艺流程图四、生产操作过程及工艺条件：【挑选工序】取原药材，选取规定的药用部位，除去杂质、霉变及非用药部位，装入周转桶注明品名、批号、重量移至下道工序。
对生产现场进行清场和清洁。
【精选工序】将挑选过的半成品进行再次精选，装入周转桶注明品名、批号、重量移至下道工序。
对生产现场进行清场和清洁。
【包装规格】每袋1kg，每箱20袋。
【包装工序】A.内包装：将精选过的成品按计量进行称取包装，装袋、粘贴标签、封口。
对本工序的产品进行称重，计算物料平衡和收率。
B.外包装：将成品装箱，贴好标签，封箱，缴库。
对生产现场进行清场和清洁。
以上各工序的全部操作过程执行相关的SOP。
五、质量标准本处方所用原料药材的整理炮制按现行版《中华人民共和国药典》标准执行。
【性状】本品呈类纺锤形或椭圆形，长6－20mm，直径3－10mm。
表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。
果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。
种子20－50粒，类肾形，扁而翘，长1.5－1.9mm ，宽1－1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。
二季产区 绿色食品枸杞生产操作规程
绿色食品生产操作规程LB/T 241-2022二季产区绿色食品枸杞生产操作规程2022-04-11发布 2022-04-15实施中国绿色食品发展中心发布前言本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位：甘肃省农业科学院生物技术研究所、甘肃省绿色食品办公室、甘肃省白银市农业技术服务中心、甘肃省靖远县农业技术推广中心、宁夏绿色食品发展中心、宁夏回族自治区农林科学院枸杞科学研究所、甘肃省酒泉市瓜州县林果技术服务中心、新疆维吾尔自治区精河县枸杞产业发展中心、新疆维吾尔自治区农产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心。
本规程主要起草人：林玉红、满润、申培增、张建金、顾志锦、秦垦、甘作强、赵玉玲、赵芙蓉、张宪。
二季产区绿色食品枸杞生产操作规程1 范围本规程规定了二季产区绿色食品枸杞的产地环境、品种与种苗选择、建园、田间管理、病虫害防治、采收、干制、储藏运输、生产废弃物的处理和生产档案管理。
本规程适用于甘肃白银、武威、酒泉市，宁夏银川、中卫市，新疆精河等市县的两季绿色食品枸杞的生产。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 392 绿色食品食品添加剂使用准则NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 394 绿色食品肥料使用准则NY/T 658 绿色食品包装通用准则NY/T 1051 绿色食品枸杞及枸杞制品NY/T 1056 绿色食品储藏运输准则3 产地环境3.1 地理条件北纬 30°～ 45°、东经80°～ 120°，年平均气温6.4℃～ 12.6℃，≥ 10℃年有效积温在 3000℃～ 3500℃之间，年日照时数＞ 2800 h。
无灌溉条件下，年降雨量在40 mm ～ 400 mm之间，地下水位＞ 1.5 m。
枸杞制干传统工艺
枸杞制干传统工艺
枸杞制干是指将新鲜的枸杞果实通过一系列的加工处理，使其水分减少，以便保存和使用。
以下是枸杞制干的传统工艺：
1. 采摘：选择成熟的枸杞果实进行采摘，通常在果实完全变红后进行。
2. 清洗：将采摘的枸杞果实用清水冲洗，以去除表面的杂质和灰尘。
3. 晾干：将清洗后的枸杞果实放在通风良好的地方晾干，以去除表面的水分。
4. 烘干：将晾干的枸杞果实放入烘干设备中进行烘干，以进一步降低果实的水分含量。
烘干的温度和时间根据具体的设备和要求进行调整。
5. 筛选：将烘干后的枸杞果实进行筛选，去除不合格的果实和杂质。
6. 包装：将筛选后的枸杞果实进行包装，以保护果实的质量和方便储存。
需要注意的是，在传统的枸杞制干工艺中，可能会使用一些化学物质来处理枸杞果实，以提高干果的色泽和质量。
然而，现代消费者对于食品安全和健康的要求越来越高，因此一些更加环保和健康的处理方法也逐渐被采用。
枸杞制干的传统工艺注重果实的质量和保存，通过采摘、清洗、晾干、烘干、筛选和包装等步骤，制作出高质量的枸杞干果。
在现代，一些新的技术和方法也被应用于枸杞制干过程中，以满足消费者对于食品安全和健康的需求。
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目录
2、生产工艺流程
4、质量监控：见“SCGL543401 枸杞子生产关键工序质量监控要点”。
5、原辅料、半成品、成品质量标准
5.1 枸杞子原料质量标准：见“ZLJS100101 原药材质量标准”。
5.2 枸杞子中间产品质量标准：见“ZLJS400101 饮片中间产品质量标准”。
5.3 枸杞子成品质量标准：见“ZLJS500101 饮片成品质量标准”。
6、包材质量标准和文字说明
6.1 包材质量标准：见“ZLJS300101～ZLJS300601包装材料质量标准”
6.2 包装说明文字：
品名：枸杞子
规格：
产地：
重量：
产品批号：
生产日期：
贮藏：置干燥处
生产企业：
7、生产区的工艺卫生要求
7.1 生产区卫生要求：执行“CSGL001401一般生产区环境卫生管理规程”， 7.2 生产区清洁工作要求：执行“CSSOP000301一般生产区厂房清洁规程”， 7.3 生产区人员卫生要求：执行“SCGL000101一般生产区个人卫生规程”，
7.4 生产区工作服管理要求：执行“SCGL005701一般生产区工作服管理规程”，
8、技术经济指标核算
8.2包装材料物料平衡
使用量+残损量+剩余量
塑料袋物料平衡= ×100%
(99.0-101.0%) 本批领用量
使用数+残损数+剩余数
标签物料平衡= ×100%
(99.0-101.0%) 本批领用数
9、技术安全及劳动保护
9.1 员工转岗或新工上岗前均要进行安全操作培训，熟悉本岗位的操作要点、质控要点及注意事项。
9.2 严格按工艺规程和岗位标准操作程序操作，切忌擅改工艺和岗位操作方法，工作应严肃认真。
9.3 电机设备严禁用水直接冲洗，清洁时亦不可用湿布擦拭。
在确保一切准备工作就绪后方可开机，以防轧手等事故发生。
9.4 设备定期保养，严格按设备维护保养管理制度操作使用。
9.5 拣选、切药、干燥、过筛等产尘、产湿岗位应有除尘排湿装置。
10、劳动组织及岗位定员
10.1 劳动组织
10.1.1由生产部下达生产指令，车间依此组织生产。
10.1.2 车间根据生产指令从仓库领用原料组织生产。
按生产工序依次为拣选、淘洗、干燥、摊晾、粉碎、包装，经检验合格后入库。
10.1.3 生产班制：为一班制。
11、环境保护
11.1 废水、废渣管理和处理：该产品生产废水较少且无化学污染和环境污染，
无超过国家排放标准的废水，不需要采取特殊处理，直接排放即可,具体操作应按废物垃圾管理规程中的相关规定。
11.2 噪音及粉尘的消除：该产品生产间无超过国家排放标准的噪音，不需特殊处理。
净选等易产尘的操作间单独除尘，捕集后的粉尘经过滤后排至室外。