9种夏日饮品的做法
9种夏日饮品的做法
【夏日的冬瓜茶】
用料
冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g
做法
1、冬瓜外皮洗干净，切成小块
2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。
都是好东西呀
3、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水
4、加入桂圆干，一起煮。
大火煮开，转小火煮2个小时(我用普通天然气炉，最小火。
煮到冬瓜变咖啡色透明状。
)我用的是铸铁锅，密封性和锁水性都更好些，煮两个小时基本水量也没有少多少，如果你用的普通锅可以根据情况减少时间，自己灵活一下。
5、我们要的是浓缩汁，所以不用加水。
6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。
慢熬。
7、放凉之后，过滤。
用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。
一定要尽可能的榨干，精华都在那里面了
8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，白开水稀释
9、我喜欢加很多冰块稀释。
冰爽过瘾!!嘎嘎
小贴士
*糖量基本不用减。
这水是稀释来喝的，所以不用担心太甜的问题。
*冬瓜本身就没有什么太浓郁的味道的。
纯天然熬制和化学添加的味道肯定不一样。
*静置半小时，冬瓜一般能出挺多的水，我不清楚不出水的冬瓜发生了什么事，是不够新鲜还是怎么样?加热之后如果还是没有水，就要自己添加一些了。
*没有加水基本上是原汁在煮，所以汁就是不多，两斤冬瓜出来也就1瓶大约500ml左右的浓缩汁。
*不喜欢红糖味的当然可以用一半的冰糖代替。
不同牌子的红糖味道也会不同。
*我用普通天然气炉和铸铁锅，最小火慢慢煮。
确实两个小时才收火。
煮到冬瓜粒呈咖啡色透明状。
因为很多人说自己煮糊掉，大家的操作都会有差异，如果你用电磁炉或者火大了或者不同的锅，都可能会有不同的结果。
煮的过程多看几次，根据自己的情况加些水或者缩短时间吧。
【蜂蜜柠檬茶】
用料
柠檬、蜂蜜、水
做法
1、用盐搓洗柠檬，流水冲净、擦干
2、切薄片儿
3、一层柠檬一层蜂蜜
4、装满后密封冷藏
5、温水、凉水、冰水随意冲，放进两片薄荷叶更添清爽
小贴士
柠檬用盐搓洗可洗掉表皮的一层蜡
瓶子要无油无水，这样不易污染，保存时间才长
蜂蜜不要用热水中，以免破坏其中的营养
蜂蜜可随喝随续
【桂花酸梅汤】
用料：
乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量
做法：
1、乌梅，山楂，洛神花，甘草洗干净;
2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟，最后加冰糖调味，隔渣饮用;
3、最后加些干桂花，或者用糖桂花代替冰糖，更具风味;
4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。
冰镇或加冰块后饮用皆可。
【薄荷青柠檬水】
我用柠檬和薄荷做了一大扎饮料，里面还放了蜂蜜调味。
柠檬可以补充VC，蜂蜜可以养颜润燥，薄荷自然清凉，喝过之后感觉比较舒坦，精力倍增。
用料：
薄荷15克、青柠檬2个小个的、纯净水1.5升、蜂蜜适量
做法：
1、薄荷叶洗净后放入搅拌机，倒入一点清水打成薄荷汁;
2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中，滤掉沫子和渣子;
3、把清柠檬切成薄片;
4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷，倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。
小贴士：
柠檬薄荷水一定要即调即饮，不能放置太久，不然味道会变浑浊，放置时间不宜超过半天。
【杨枝甘露】
用料
芒果5个、椰汁1盒(245ml)、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克
做法
1、芒果切丁，(其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用)
2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰
奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用
3、锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点
4、焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用
5另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
6、取出芒果椰汁浆，和西米混合在一起，淋上少许淡奶油，加芒果丁、西柚丝装饰即
小贴士
1、这个甜品，也可以加一点三花淡奶，但是我嫌太麻烦了，后来没加，自己做也不用那么讲究哈，加淡奶油已经很香啦，如果没有三花淡奶和淡奶油的话，用一点炼乳代替其实也不错;
2、西米要煮两遍，这样才可以更筋道，这个道理跟煮冷面是一样的：)第二遍煮到将要完全透明即可关火，如果等到完全透明再关火，等盛出来就煮过了;
3、西米无需提前浸泡，有人说要提前浸泡的，我觉得提前浸泡西米外面会泡掉许多反而不好。
而且西米不象糯米、黑米等难煮的东西需要提前浸泡，这个比大米还好煮，所以完全不需要提前浸泡哈～
【西瓜芒果冰沙】
用料：
小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许
做法：
1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出，放入碗中;
2、盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻室内;
3、约3小时后，将冻硬的西瓜冰取出，放入料理机;
4、芒果切丁，放入料理机，与西瓜冰一起打匀，加入少许酸奶调味，撒入芒果粒点缀即可。
小贴士：
1、西瓜分成小块冷冻，可以缩短冷冻的时间;
2、西瓜冰不需冷冻过久，以免太凉刺激肠胃;
3、芒果可换做其他喜欢的水果，最好选择味道稍甜一些的水果;
4、搅打的时候，也可以加入少许牛奶，口感更好。
【神奇杨梅酒】
用料：
杨梅350克、白酒500克、冰糖100克
做法：
1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后，用清水洗净;
2、称取100克冰糖备用;
3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒;
4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干;
5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中;
6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放;
7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分;
8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处;
9、每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了;
10、饮用前可冰镇一下，喝时的口感会更好。
小贴士：制作过程中的几点注意事项
1、杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例(初学者可按4:5:1的比例制作)，但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样杨梅才不会变质。
如果喜欢比较甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖;
2、个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅;如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的;
3、最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。
也可选用度数低一些的白酒，但最好要高于35°;
4、容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，这样方便杨梅的取放。
而且玻璃的材质也不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色;容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用;
5、制作完成的杨梅酒要放置在阴凉通风处。
若是小型器皿，可每隔三天摇晃一下瓶子，以使味道更加均匀;
6、杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。
喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了;喜欢饮杨梅酒则需酿制15-25天(尽量不要超过一个月，否则会浸泡出杨梅核的苦味)。
【水果茶】
用料
各种水果、红茶包一个、柠檬一个(用两片)、蜂蜜适量
做法
1、准备各种材料
2、水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片(两片)
3、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里
4、倒入开水
5、盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。
(放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)
6、等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用
小贴士
1、泡水果茶，材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择，用时令水果最好。
而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。
2、红茶包在开水中泡两三分钟即可取出，放在一边，等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。
不要把红茶包长时间泡在茶壶里，泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道。
3、蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加，温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。
【茉莉绿茶汤】
枸杞甘补平和，质润多液，可益精补血明目，润肺止咳。
绿茶所含有的茶多酚，能抑制自由基，是有效的抗自由基因子。
清香的茉莉加入茶的甘香，整道汤品清新不腻人，补而不燥，做法简单，是不错的夏季养生汤水。
用料：
绿茶20克、茉莉花10克、瘦肉100克、枸杞15克、清水1200克、蜂蜜20克
做法：
1、瘦肉在水中煮开捞起备用(瘦肉煲汤，提前都要飞下水，可以驱除血腥味);
2、肉、绿茶、足量的清水，入汤煲煮沸;
3、加入枸杞;
4、加入茉莉花;
5、转文火20分钟关火，温度降到80度后，加蜂蜜即可。
小贴士：
天热时候试试这道茉莉绿茶汤吧，既能帮助代谢，对睡眠也有帮助。
夏季祛火的饮品
夏季祛火的饮品秋梨膏食材：1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。
做法：1、将梨依次洗净后去皮;2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;3、取一只碗，在上面放一块笼布或细纱布，将梨肉蓉放在笼布上;4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁;5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;6、红枣去核后切片;7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;8、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;9、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀;10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。
食材：1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。
做法：1、准备好材料;2、猕猴桃去皮，切块;3、黄瓜洗净，切块;4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中，榨成汁，调入蜂蜜即可。
冰糖炖梨食材：雪梨1个、冰糖适量。
做法：1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核;2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗;蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
很简单很好吃;4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。
1、苦瓜：苦瓜是夏季去火的首选蔬菜，它的降火排毒功效都非常显着，食用苦瓜还有抗癌和增强自身免疫能力的功效，绝对是一举多得的夏季去火蔬菜。
推荐吃法：凉拌苦瓜2、黄瓜：黄瓜是很受欢迎的夏季去火蔬菜，虽然它的功效不如苦瓜，但黄瓜的口感和味道都非常好，夏季多吃黄瓜不仅能去火而且美容养颜。
推荐吃法：拍黄瓜3、莲藕：夏季多吃莲藕也有非常不错的去火功效，莲藕不仅能清热解暑，而且有润燥止渴和清心安神的作用。
推荐吃法：话梅藕片4、空心菜：夏季常吃空心菜可以防暑去火，还有凉血排毒和防治痢疾的功效。
它不仅是夏季去火蔬菜，而且还有抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等致病菌的作用。
热饮养生食谱大全集
热饮养生食谱大全集1. 蜂蜜柠檬水：将一勺蜂蜜和半个柠檬的汁加入温水中搅拌均匀，可增强免疫力，排毒养颜。
2. 红枣姜茶：几颗红枣和几片姜放入热水中煮沸，有暖胃消食的作用。
3. 薄荷茶：将薄荷叶放入开水中浸泡，凉爽提神，缓解焦虑和消化不良。
4. 黄金奶茶：将一小块姜和一小块肉桂放入温牛奶中搅拌，具有抗炎、增强免疫力的功效。
5. 绿豆薏仁汤：将绿豆和薏仁煮熟，具有清热解毒，利尿消肿的作用。
6. 玫瑰花茶：将干燥的玫瑰花放入热水中浸泡，美容养颜、消除疲劳。
7. 核桃黑芝麻糊：将核桃和黑芝麻研磨成粉，加入开水中搅拌均匀，有益脑力，滋补身体。
8. 枸杞菊花茶：将枸杞和菊花放入热水中浸泡，具有明目、抗氧化的功效。
9. 茉莉花茶：将干燥的茉莉花放入温水中浸泡，香气独特，舒缓紧张情绪。
10. 桂花绿茶：将干燥的桂花和绿茶放入开水中浸泡，能提神醒脑，预防感冒。
11. 山楂蜂蜜茶：将山楂和蜂蜜放入温水中搅拌，可促进食欲，降血脂。
12. 黑糖薑茶：将黑糖和姜片加入水中煮沸，具有暖胃舒筋的功效。
13. 茴香柠檬茶：将茴香籽和柠檬片放入开水中浸泡，利于消化，预防气胀。
14. 苦瓜枸杞汤：将苦瓜切片和枸杞一同煮沸，可降血糖，补充营养。
15. 菊花柚子茶：将菊花和柚子片放入热水中浸泡，有清热解毒，润肺止咳的作用。
16. 银耳莲子汤：将银耳和莲子煮熟，以温热食用，滋阴润肺，养颜美容。
17. 马蹄莲子汤：将马蹄和莲子煮熟，加入蜂蜜调味，有清热去湿、润肺止咳的作用。
18. 百合红豆汤：将百合和红豆煮熟，具有清心养肺，润肤美容的功效。
19. 山药薏仁粥：将山药和薏仁熬成粥，有益脾胃，健脾养肺的作用。
20. 枸杞玫瑰粥：将枸杞和玫瑰花放入煮好的粥中，滋阴润燥，调理气血。
请注意，在文中没有重复出现相同的标题。
完整版)全营养破壁料理机食谱大全
完整版)全营养破壁料理机食谱大全1.葡萄柠檬汁可以令肌肤嫩滑、面色红润。
柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄，做法很简单：将葡萄洗净，柠檬连皮对切为四份，将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁，倒进杯中加入蜂蜜拌匀即可。
2.雪梨香蕉生菜汁能改善晒伤、粗糙的皮肤，加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。
做法如下：雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。
香蕉去皮切成数段，生菜洗净，包裹着香蕉，柠檬连皮对切为四份，去核。
将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁即可。
3.士多啤梨苹果甘荀汁可以美化肌肤、消除倦容，由于加有红萝卜，因此可以预防及治疗便秘。
要选择新鲜的士多啤梨，须留意颜色是否鲜艳，蒂是否嫩绿。
做法如下：士多啤梨用盐水洗净，去蒂，切成两半。
苹果洗净，连皮切成两半后，再各切成四等分。
去核，泡浸在盐水中。
红萝卜洗净切成条状。
在榨汁机内加进蜂蜜及冰块，顺序将士多啤梨、苹果、红萝卜放入榨汁机内压榨成汁即可。
4.生姜和牛奶可以制作出一种口感清爽，有点谈谈的___的饮品。
做法如下：取半只生姜，取其汁液，可以用榨汁机或者搅拌机，或者将生姜绞碎，然后用纱布包住姜末用手将姜汁拧出。
取两个大小一样的碗，将刚才做好的姜汁，用小汤匙取一勺，放在一个碗里，另一只备用。
将牛奶加热至75度，加糖加蜂蜜，个人自定。
将牛奶快速倒入装有姜汁的碗里，不要搅拌，让他自己慢慢反应即可。
5.葡萄柚芒果汁可以增进食欲，消除疲劳，具有稳定血压等效果。
做法很简单：葡萄柚、芒果去皮切块，连同牛乳、脱脂牛奶、蜂蜜、冰块一起放入搅拌器中搅成原汁即可。
6.香蕉奶昔这款香蕉奶昔的材料包括50克香蕉、100毫升牛奶和适量冰块。
将香蕉和冰块一起放入榨汁机中，加入牛奶，用十字刀搅拌20秒即可。
7.香橙苹果酱这款香橙苹果酱的材料包括50克橙子、150克苹果和适量蜂蜜。
将___和橙子切块，倒入榨汁机中，加入蜂蜜，用十字刀搅拌20秒即可。
8.营养减肥汁这款营养减肥汁的材料包括100克香蕉、50克苹果、30克西芹和150克酸奶。
产品调配方法
产品调配方法一、奶茶专用果浆系列：（2k g×12桶/箱）品种：草莓/凤梨/香芋/哈密瓜/柳橙/芒果/巧克力/木瓜调配方法（按360CC杯计）：①冰饮：在雪克壶中加入冰块100g+果浆30g+纯净水125g+奶液50g（奶精1：水1）+珍珠香蜜15g+茶水40g（冷饮），摇均后倒入杯子，加少量茶水口感更佳。
②热饮：果浆35g+奶精25g+热水260g+茶水40g，在量杯中调匀即可。
二、花茶浓浆系列：（1.5㎏×12桶/箱）品种：薰衣草花茶浆/玫瑰花茶浆/茉莉花茶浆/柚子茶浆/柠檬茶浆/桂花茶浆/菊花茶浆/桂圆红枣茶浆冲调方法（按360CC杯计）：①冰饮：冰块90g+花茶浆60g+蜂蜜5g+水210g，调匀即可。
②热饮：花茶48g+奶精12g+茶液300g（茶液制作方法：热水60g+茉莉花茶1g，焖泡8分钟），调匀即可。
③夕阳冰沙做法：花茶浆2满勺（约34g）+冰沙粉30g +奶精15g（加入香草冰淇淋代替奶精效果更佳）+ 果糖15g+冰块280g，在冰沙机中搅均即可。
三、果香咖啡：（700g×30包/箱）品种：榛果咖啡/焦糖咖啡/香草咖啡调配方法：①热饮（按360cc杯计）杯中依次投入果香咖啡粉18g+DH001奶精35g+沸水310g（80℃以上）充分搅匀即可。
②冰饮（按360cc杯计）杯中依次投入焦糖咖啡粉20g/榛果咖啡粉25g+DH001奶精30g+水80g调匀，再加入225g碎冰搅拌或225g冰块摇均即可。
（雪克）四、果香巧克力（700g×30包/箱）品种：原味巧克力/榛果巧克力/花生巧克力/杏仁巧克力/香草巧克力。
调配方法：①热饮（按360cc计）杯中依次投入果香巧克力粉20g、DH001奶精35g，加入沸水310g（80℃以上）充分搅匀即可。
②冰饮（按360cc计）雪克壶中依次投入果香巧克力粉25g+DH001奶精25g+水80g调匀，再加入225g碎冰搅拌或225g冰块摇均即可。
适合摆摊的21种冷饮
适合摆摊的21种冷饮夏天到来了，去学习做冷饮吧，不仅能丰富自己的物质与精神生活，也可以当做一个副业摆摊赚钱。
炎炎夏日，人们对冷饮的追求也十分火热。
今天饮茶人网来分享适合摆摊的21种冷饮，想学的赶紧收藏起来吧。
【草莓甜橙奶饮】配方：100克草莓、50毫升甜橙汁、1食匙白糖、10毫升柠檬汁、250克脱脂奶。
制作方法：1、草莓洗净、去梗，切为两半。
留两个完整的草莓作点缀用。
2、将切半的草莓放入搅拌器内，倒入甜橙汁、白糖和柠檬汁，将上述原料用力搅拌约15秒钟。
3、打开搅拌器，添入脱脂奶，再搅拌约10秒钟。
4、将混合饮料均匀地分给每只杯子，在每只杯沿上插上1只草莓作点缀。
【柠檬水】配方：柠檬5个、白砂糖250克、纯净水250毫升、冷冻纯净水1400毫升。
制作方法：1、250毫升纯净水和250克白砂糖倒入锅中，大火融化白砂糖，这期间要不停地搅拌，直至白砂糖完全融化，不需要煮开水，白砂糖完全融化后，糖水就制作完成了，晾凉备用。
2、挤柠檬汁，用榨汁机榨好以后再用滤网过滤(记得切两片柠檬片去籽备用)。
3、把过滤好的柠檬汁和放凉的糖水混合，再把冷冻的纯净水敲几块下来放进去，一杯酸凉可口的自制柠檬汁就做好啦。
【芒果奶饮】配方：1只葡萄柚、1只熟芒果、500克脱脂乳、1食匙槐花蜂蜜、1/2只柠檬、3-4食匙砂糖、4片薄荷叶。
制作方法：1、将葡萄抽切为两半，榨出果汁。
2、将芒果削皮、去核，将芒果肉切成小丁块，与葡萄柚果汁一起放入搅拌器内搅拌约15秒钟。
3、打开搅拌器，加入脱脂奶和槐花蜂蜜，再将所有原料继续搅拌约10秒钟。
4、将砂糖倒入一碟子内，用柠檬片在杯子沿转动一圈，使其湿润。
将杯子杯底朝上、杯口朝下，放在碟子内轻轻转动一圈，使杯沿粘上砂糖。
轻轻敲击杯子，使多余的糖屑落下。
5、将混合饮料均匀地倒入各个杯内，放一片薄荷叶作点缀。
【草莓菠萝饮】配方：4只草莓、10毫升草莓汁、20毫升椰子汁、20毫升奶油、150毫升清凉菠萝汁、1/4只柠檬、1食匙椰子屑。
各种饮料制作方法
各种饮料制作方法1、红茶泡法：3000cc水煮开后,关掉火,放入红茶包1包或红茶叶60g,浸泡8分钟,过滤除茶叶即可;2、绿茶泡法：3000cc水煮开后,将开水降温至90度左右时,将绿茶1包或绿茶叶60g放入浸泡7分钟,过滤掉茶叶即可;3、珍珠煮法：备珍珠1斤,并煮开沸水8-10斤后,搅动开水并慢慢倒入粉圆,煮10-15分钟后加盖,熄火焖熟5-10分钟后,取出珍珠用凉水冲过,加入糖水蜂蜜至淹过珍珠,拌匀即可;4、糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可;5、红绿豆煮法：红绿豆洗净加水7杯,浸泡1小时,再连同浸泡的水放置火上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖,搅匀至糖溶化,熄火放凉即成6、布丁煮法：将1200cc水加热煮沸,倒入100g白砂糖溶解后关小火;慢慢倒入100g布丁粉,充分搅拌均匀后,将火熄灭,在常漫下静置5-10分钟后置入布丁模中即可;健康休闲奶茶制作方法一珍珠奶茶制作方法：1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放有珍珠20g的杯中即可;2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分之一杯红茶水锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可再加满冰块,急速晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可;注：制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺;根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等;二调味茶饮制作方法：将冰块加入雪克杯中至八方满,加入2咖啡勺果汁,再加红茶水或绿茶水至九分满,急速晃动雪克杯20次即可;三泡沫红绿茶制作方法：将冰块加入雪克杯中至八分满,加红绿茶水至九分满,再加果糖1勺,急速晃动雪克杯20次即可;四果汁奶茶制作方法：将冰块加入雪克杯至八分满,加入2咖啡勺果汁和红绿茶水至九分满,再加入1勺奶精即可;五特调雪香果汁制作方法：雪克杯放雪泡粉一勺,用适量开水调匀后,加冰块八分满,果糖二分之一勺,果汁2勺,再加红绿茶水至九分满,急速晃动雪克杯20次即成;六果味奶香饮品制作方法：雪克杯放2勺果味粉,二分之一咖啡勺果糖,1平勺奶精,用少许开水调匀后,加冰块至六分满,再加纯净水至九分满,急速晃动雪克杯20次即可;七四委姜母茶制作方法：1咖啡勺姜母粉,加热开水250cc调匀后,即可饮用;可视个人爱好,加入适量奶精八雪沙冰制作方法：雪克杯加冰块至九分满,果汁2咖啡勺,果糖1勺半,加水三分之一杯,全部倒入小型沙冰机中,搅拌3分钟即成;九奶油松饼制作方法：用500cc水或鲜奶加鸡蛋600g,再加入松饼粉1kg,搅匀取大约二分之一杯倒入松饼机烤盘上,烤焙2分钟即可;烤熟后可再饼上加各式冰果,果酱等风味更佳十花式刨冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱红豆、绿豆、果脯、果仁均可于刨冰上,淋浇适量炼乳即成;①黑珍珠雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上,加入2大勺果酱,再加入1大勺葡萄干,适量炼乳奶,淋上1大勺糖浆即成②草莓雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺的草莓酱于刨冰上,再加入适量的炼乳即成;风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同③红豆牛奶冰制作方法：将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上,再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成;绿豆牛奶冰制作方法相同④八宝雪花冰制作方法：将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入适量八宝粥于刨冰上,再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成;⑤相思豆冰制作方法：将冰块置于刨冰机中,刨成雪花于盘中,加入2大勺的红豆于刨冰上,再加入2大勺大红豆,再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成;⑥鸡蛋布丁冰制作方法：将冰块置于刨冰机中,刨成雪花状于盘中,将布丁切块加于刨冰上,加葡萄干1大勺,再加入适量的炼乳,淋浇1大勺糖水即成;十一珍珠制作方法：1、珍珠鲜果冰：各式水果分别洗净,去皮,切小块放入盘中,盖上冰渣,浇淋珍珠2大勺再加淋果糖水即成;食用时拌匀,珍珠、水果刨冰同食;2、珍珠莲子；莲子洗净,以清水盖过,放入电锅蒸,锅中加水1格,蒸15分钟加入白糖拌匀,蒸至开关跳起移至火上,小火熬至汤汁微粘时熄火,放至完全凉透,盘内先放少许冰渣,再连同莲子汁及莲子淋入,并加淋煮熟的黑珍珠2勺即成;3、珍珠粉条;盘内放少许冰渣,再酌量加入煮熟的黑珍珠,粉条,红豆,淋入果糖拌匀后即可食用;十二特调果汁饮品制作方法；1、情人茶；将冰块加入雪克杯中至八分满,加乌梅汁1勺,掺入柠檬汁1勺,加茶水至九分满急速晃动20次即可;2、珍珠椰露；珍珠粉圆1勺,椰香粉2勺,用适量开水调匀后加冰块八分满,再加糖水1勺;加茶水至九分满,急速晃动20次即成;3、红粉佳人；将冰块加入雪克杯中至八分满,再加红石榴汁半勺,青苹果汁1勺糖水,并加冰至九分满,急速晃动20次即成;4、绿野仙踪；将冰块加入雪克杯中至八分满,再加薄荷汁半勺,青苹果汁1勺,1勺糖水,再加水至九分满,急速晃动20次即可;5、蓝色精灵；将冰块加入雪克杯中至八分满,再加蓝柑汁1勺,糖水1,并加水至九分满,急速晃动20次即成。
果蔬汁配方大全
果蔬汁配⽅⼤全 果蔬汁可是我们春夏必不可少的饮品，但很多⼈担⼼可是在外⾯喝不卫⽣，你想知道果蔬汁配⽅吗?下⾯由店铺为⼤家整理的果蔬汁配⽅⼤全，希望⼤家喜欢! 果蔬汁配⽅ 1、苹果青江菜汁(青江菜即为普通⽩菜) 材料：苹果1个、青江菜150g、柠檬1/4个、蜂蜜适量 做法： (1)青江菜洗净切⼩块，加少许冷开⽔放⼊果汁机打汁。
(2)苹果削⽪切成⼩块，柠檬去⽪切成⼩块，全部材料放⼊如上的菜汁中⼀起打汁。
功效：青江菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝⼘素。
对⾼⾎压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。
2、奇异果⾼丽菜汁(奇异果即弥猴桃;⾼丽菜即包⼼菜) 材料：奇异果1个、⾼丽菜200g、柠檬1/6个、冰块适量、蜂蜜适量 做法： (1)⾼丽菜叶分别洗净切⼩块，加⼊少许冷开⽔放⼊果汁机打汁。
(2)奇异果去⽪切成⼩块，柠檬去⽪切成⼩块。
连同蜂蜜及冰块放⼊如上的菜汁中打成果汁。
功效：可促进肠胃蠕动，帮助消化。
⾼⾎压，⽪肤粗糙及糖尿病者适⽤ 3、苹果荷兰芹汁 材料：苹果1个、荷兰芹120g、油菜(即⼩芥菜)100g、柑橘(橙⼦)1/2个 做法： (1)油菜洗净切⼩块，荷兰芹洗净切⼩段，加少许冷开⽔放⼊果汁机打汁。
(2)苹果削⽪切成⼩块，柑橘去⽪切成⼩块，全部材料放⼊如上的菜汁中⼀起打成果汁。
功效：此果汁含丰富维⽣素C，胡萝⼘素及钙质，可增强抵抗⼒，预防感冒，适合糖尿病及⾼⾎压患者。
4、红萝⼘苹果汁 材料：红萝⼘1条、苹果1个、柠檬1/4个、冰块适量 做法： (1)红萝⼘削⽪洗净切⼩块，加适量冷开⽔放⼊果汁机中打汁， (2)苹果削⽪切成⼩块，柠檬去⽪切成⼩块，全部材料放⼊如上果汁中⼀起打汁。
功效：此果菜汁可增强抵抗⼒，消除疲劳。
是对⾼⾎压及肝病患者有益的饮料 5、凤梨⾼丽菜汁(凤梨即菠萝，⾼丽菜即包⼼菜) 材料：凤梨200g、⾼丽菜150g、柠檬1/6个、冰块适量、蜂蜜适量 做法： (1)⾼丽菜叶洗净切⼩块，加⼊少许冷开⽔放⼊果汁机打汁 (2)凤梨削⽪切成⼩块，连同柠檬汁，冰块放⼊如上的菜汁中打成果汁。
(完整版)自制果蔬汁大全-(自用简易版)
3.*鲜姜橘子汁原料：橘子2个、鲜姜1块、苹果2个。
制作：将鲜姜、橘子去皮，苹果切成小块，然后一起榨汁即可。
功效：健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。
4.*苹果萝卜汁原料：苹果1个、胡萝卜半个、牛奶150克、蜂蜜少许。
制作：将胡萝卜、苹果洗净，苹果去皮去核，然后切成小块放入榨汁机榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌匀即可。
功效：富含维生素A、C及果胶，是老少皆宜的夏日饮品。
5.*蔬菜苹果汁原料：卷心菜200克、苹果2个、芹菜1棵。
制作：将卷心菜、芹菜梗洗净切碎，苹果切块，然后一起放入榨汁机中榨汁功效：减肥、利胆、提神、养颜。
8.*葡萄柠檬汁材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。
做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。
功效：令肌肤嫩滑、面色红润。
13.*柠檬苹果汁材料：需要1/2个中等大小的苹果，1/4个柠檬，还可以加上几小块胡萝卜做法：将它们放到榨汁机里，一会你就可以喝到美味的水果汁。
功效：尤其适合油性皮肤的美眉。
14.*菠萝芹菜汁材料：取菠萝1/4个，芹菜1/2段，再加上1/2个西红柿做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁功效：它比较适合想美白的朋友。
15.*柑橘卷心菜汁材料：柑橘1个，要剥去外面的硬皮。
1/4个中等大小的卷心菜，再加上1根香菜做法：将它们依次放到榨汁机里榨汁功效：果你的抵抗力比较差，那它就比较适合你了。
16.*西红柿柠檬汁材料：西红柿1个，柠檬1/2个做法：先将柠檬榨汁待用，再将西红柿榨汁，然后将它们混合，就可以喝了功效：可以保持肌肤红润，有弹性，同时帮助消化18.黄瓜汁黄瓜汁在强健心脏和血管方面甚有功效，还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，黄瓜汁还能增强人的记忆力。
建议：黄瓜汁因含脂肪和糖较少，对女性而言，还是款较理想的减肥饮品，饮用黄瓜汁最好不添加任何配料，这样才能品尝到黄瓜汁的清甜。
19.番茄汁医学专家认为，每人每天吃上2个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。
夏日自制饮料
1、自制夏日清凉饮料-----芒果椰子汁原料：芒果1个，椰子半个，香蕉1个，蜂蜜半匙，可可仁1匙，牛奶150克。
制作：将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。
功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜2、自制夏日清凉饮料-----萄萄汁材料：葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙作法：葡萄洗净去皮，放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀，再滤汁于杯中。
成份与功效：葡萄含有维他命A、B1、B2、C等，营养丰富，是良好的滋补果品。
但由于含糖量较高，应适量取用，便秘者尤其不宜多食。
3、自制夏日清凉饮料-----菠萝汁材料：菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个作法：菠萝去皮并切块，放入果汁机榨汁，加入冰块、柠檬打匀之后滤汁，倒入杯中即可。
成份与功效：菠萝中含有“菠萝原酶”，可分解蛋白质、帮助消化，饮用后，有补脾健胃、生津解渴、消署止泻4、自制夏日清凉饮料-----密瓜牛奶汁材料：哈密瓜1/4个·牛奶1/2杯·蜂蜜2匙作法：哈密瓜去皮并且切块，放入果汁机中，加入牛奶和蜂蜜，打匀之后滤汁，倒入杯中即可。
成份与功效：哈密瓜鲜甜可口，可以降火利尿，治疗口鼻生疮、中暑等症5、自制夏日清凉饮料-----百香果汁材料：百香果2个·麦片1匙·柠檬1/3个·蜂蜜1匙作法：百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀之后，滤汁放入杯中即可。
成份与功效：百香果汁气味芬芳，富含脂肪及蛋白质，经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。
6、自制夏日清凉饮料-----番茄汁材料：番茄3个·蜂蜜1匙·果糖1匙·柠檬汁1匙作法：将蕃茄洗净，切细块，放入果汁机，再加1/3杯冷开水、柠檬汁、蜂蜜、果糖打匀、滤汁于杯中即可。
成份与功效：番茄含有丰富胡萝卜素及维他命C、PP，可防治高血压、牙龈出血、液盲症等，还可延缓细胞老化，保持肌肤光滑弹性。
饮品50道
清热解暑的酸梅汤，营养丰富的核桃露，新鲜好喝的各式果汁，冰凉爽口的苏打汁，清新怡人的冰茶，还有各式各样的爽口特饮——椰岛之恋、夏日风情、翡冷翠、红粉佳人……在这里，一定有你喜欢的，享受夏天，享受冰凉的味觉享受。
五湖上千位品友，分享推荐的50 道“最·饮品”，愿你的生活更有滋味。
酸梅汤别名：酸梅水【材料】：乌梅、山楂、甘草、比例大概就是3：2：1、冰糖适量。
【制作】：1、将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开；2、煮开后将火开为中火熬制40分钟左右；3、闻闻味熬制出来没有，在品尝下味道是否何时，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
【小帖士】：1、放入材料后一定要煮开一次水，再调小火熬制；2、之前不要放下冰糖，等最后味道出来后再放冰糖调整味道。
【简介】：酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。
特别适合在夏天喝，因为可以解暑。
一般儿童特别喜欢喝，酸甜的味道也非常止渴。
酸梅汤还有杀菌的功效，一般可以预防很多肠道疾病。
儿童喝了很有益。
核桃露【材料】：生核桃仁【做法】：1、生核桃仁清蒸15分钟，再用热水浸泡几分钟，剥去核桃衣；2、倒入搅拌机，1杯核桃仁加3杯清水，把核桃仁打碎，把核桃浆滤出，核桃渣待用；3、如果喜欢喝热的，就把核桃浆放小锅里煮开，稍凉后加蜂蜜，温暖而香甜。
煮好的核桃露里会有些泡沫和沉淀物，如果为了好看，可以用纱布或滤纸过滤一遍。
核桃里含有丰富的油脂，能看到核桃露上漂着星星点点的油花，喝一小杯就会有饱腹感，所以不要喝多了。
【简介】：核桃是一种坚果，营养价值极高，有药用的功效。
核桃对人体的好处很多，有补脑、美容、抗失眠等功效，由于核桃富含大量的不饱和脂肪酸，所以对心血管疾病、动脉硬化等有很好的预防和治疗效果。
核桃露是先将核桃蒸煮后，用热水浸泡几分钟，去皮后榨成的浆状物，不仅保留了核桃的营养价值，更是一种美味可口的饮品，冷食热饮均可，老少咸宜，是早餐、家庭聚会饮用的佳品。