草莓各个生阶段及管理
草莓各个生长阶段及管理
1．萌芽和开始生长期：春季地温稳定在2~5℃时，根系开始生长。根系生长比地上部早7~10天，此时的根系生长主要是去年秋季生长的根继续延伸，随着地温升高，逐渐发出新根。
2．现蕾期。地上部生长约一个月后出现花蕾。当新茎长出3片叶，而第四片叶未长出时，花序就在第四片叶的托叶鞘内显露，之后花序梗伸长，露出整个花序。
3．开花和结果期：从花蕾显露到第一朵花开放需15天左右。由开花到果实成熟又需30天左右。花期长短，因品种和环境条件而异。一般持续20天左右。
4．旺盛生长期：浆果采收后，植株进入旺盛生长期，先是腋芽大量发生匍匐茎，新茎分枝加速生长，新茎基部发生不定根，形成新的根系，匍匐茎和新茎的大量发生，形成新的幼株。5．花芽分化期：草莓经过旺盛生长期之后，在外界低温（日平均低温15~20℃）和短日照（10~12小时）的条件下开始花芽分化。花芽分化开始，标志着植株从营养生长转向生殖生长。
6．休眠期：花芽形成后，由于气温逐渐降低，日照缩短，草莓进入休眠期，表现为叶柄短、叶片少，叶面积小，叶片发生的角度由原来的直立、斜生，发展到与地面平行，呈匍匐生长，全株矮化呈莲座状，生长极其缓慢。
1、定植、缓苗期：
定植到长出根系定义为定植期，一般需要5-7天，直到长出三片新叶可以称作缓苗期，一般需要21天，草莓定植时，如带老叶定植，则需要草莓叶面喷水保湿；如不带老叶定植，无须叶片喷水，只需地面洒水保持棚室湿度即可。整个定植期和缓苗期，草莓不耐强光，所以最好覆盖遮阳网。
缓苗期草莓根系不强，没有布满整个基质中，所以一定要保证整个基质湿润，少量多次灌溉以保证所有草莓根系都接触到充足的水肥利于缓苗。
3周之后，绝大多数草莓有三片叶子长出，此时慢慢撤掉遮阳网，如遇到高温强光仍需覆盖遮阳网，早晚或者非强光天撤掉遮阳网，逐渐增加光照时间。
白天温度保持在24-30℃，超过30℃应当通风降温，夜间8-12℃，可促进植株快速生长，提早开花。
2、花前期、生长期：
缓苗期过后草莓植株进入花前期或生长期，也就是草莓现蕾、开花前的叶片生长和营养积累期，一般来讲，草莓植株长到6-7片新叶之后，部分草莓开花现蕾，也有的需要长到8-10片叶。
花前期的草莓是否有充足的水肥供应，是否积累足够多的光合产
物非常重要，所以一定要保证EC、pH的管理。从花前期开始，应根据当天的天气情况适当调整EC值，阴雨天，EC值在原有基础上+0.2，阴雨天后的晴天，EC值在原有基础上-0.2。如果遇到高温强光的中午，最好也能在原有EC值的技术上降低0.1-0.2。
花前期，部分草莓可能由于浇水不及时，或者其他原因，没有长到6-7片功能叶就开始现蕾，这样的草莓花蕾一定要提前疏除否则会影响到根系生长和营养积累导致“小老苗”，另外注意灌溉水的均匀一致保证每个植株有充足的水肥供应。
增施1次0.1%-0.2%尿素，能促进植株营养生长以及顶花序的花朵数量。
草莓在生长期中，匍匐茎也随时抽出，会消耗大量的养分，要及时摘除，让草莓叶片迅速增长。并将草莓的老叶、枯叶脱去，因为这样的叶面基部都开始枯萎，容易腐烂，除影响新生叶片生长，严重的可以诱发草莓枯萎病。在去老叶的时候把草莓叶鞘脱去，对于那些叶片较大，且平铺于地面，明显看出老化的叶片要随时去掉。摘除的老叶和烂叶要随时装进垃圾袋中运出温室处理。摘除老化叶时会留下很多伤口，这些伤口包括人为的田间作业（折断叶片）、虫伤及草莓本身的自然裂口，为此摘叶后要及时喷施保护。
疏剪枝叶利于通风透光，使植株受光均匀。
现蕾期白天温度23-28℃，超过30℃应当及时放风降温，夜间不高于13℃。
大多数品种在温度为13-17℃，8-12小时日照下分化花芽。在
5-12℃的温度下是花芽分化的最佳时期。当温度低于4℃以下时，植株进入休眠期，花芽分化停止。不同品种的花芽分化需要的低温和日照长短有差异。在观察草莓现蕾时要尽可能的多观察草莓株数，当草莓芯部出现深绿色聚集状草莓萼片时叫现蕾。此时室温应控制在白天要求24度以下，夜间要求在8-10度。温度过高会影响草莓后续的花芽分化和草莓正常的发育，加速草莓现蕾，使草莓花量减少，花柄细弱。
在花芽分化前，停用氮肥，控制水分，进行蹲苗，促进花芽分化，生长过旺会延迟花芽分化。因此，缓苗后不要追肥，水也不要浇的过频，保持土壤湿润，不干即可。当第一级花序开始分化时，要促进花芽的发育，加强水肥的管理，着重磷钾肥。
通常来讲，由于草莓的育苗方式的特殊性，特别是定植时没有筛选过草莓苗的棚室，由于植株长势的不同，从10%的草莓现蕾到全部草莓现蕾大概需要7-10天。所以EC的调整应该是缓慢的，比如从缓苗期到花期，EC值需要增加0.5，那么种植者最好用3-5天的时间缓缓把EC增加0.5，而不是昨天还用EC值为1.0的肥料，今天一下子增加到1.5，通常采取的方案是每天改变EC值0.1-0.2的方式，让草莓缓缓适应肥料浓度的变化。
2.1赤霉素处理：
有利于促进生长诱导花芽分化，打破休眠，具有防止植株矮化和提前果实成熟时间的作用。
在大约百分之二十的植株现蕾时，喷施1-2次浓度为7.5-10ppm 的赤霉素溶液。
喷施过赤霉素的温室应当具有充足的水肥供应并且温度稍稍提高。
3、开花、结果期：
开花期白天23-25℃，夜间8-12℃。
果实膨大期白天20-25℃，夜间8-12℃。此间温度过高，会使果实着色过快，成熟早，但果实个小，品质差。
此间温室内湿度应当维持在40%-50%，湿度过高过低都会影响授粉质量，进而影响草莓开花坐果。
每隔7天左右喷施一次0.2%-0.5%尿素和磷酸二氢钾叶面肥，开花前以尿素为主，开花后以磷酸二氢钾为主。可增加单果重以及果实品质。
3.1疏花疏果：
每株草莓一般有2-3个花序，每个花序可着生3-30朵花，过高则不孕成为无效花，应当及时疏去无效花、畸形果、病虫果，使养分集中。
5、病虫害防治：#
6、附件：
草莓生长时期EC值与pH值管理
定植前3-5天定植期缓苗期花前期花期果期后期时间/天0-5 5月21日21-60 40%开花60%座果
肥料名称脱盐缓冲液草莓无土栽培专业配方肥
EC值 1.15 X X+0.5 X+1.0 X+1.3 X+1.1 X+0.9 δEC调整值上限0.3 0 0.2 0.2 0.1 0.2 0.2 δEC调整值下限-0.15 0 0 -0.1 -0.1 -0.2 -0.2 pH值 5.5 6 6
δpH调整值上限0.5 0.5 0 0.2 0.5 0.5 0.5 δpH调整值上限-0.5 -0.5 -0.5 -0.5 -0.5 -0.5 -0.5 注：假设原水（不加任何肥料的水）的EC值为X
草莓的各个阶段的生育特点和对棚室环境需求
1.1花芽分化与温度、光照的关系
不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。
大多数品种的草莓在温度为13-17℃，8-12小时日照下分化花芽。
在5-12℃的温度下不论日照长短，皆能分化花芽。
当温度在30℃以上，不论日照长短，都不能分化花芽。
4℃以下植株休眠，花芽分化停止。
所以在管理过程中，需要用低温促进花芽分化，成熟的商品苗会在冷库里人为模仿草莓花芽分化的条件，让草莓在定植前期就全部或者部分完成花芽分化。这也是有些草莓种植者困惑的问题，为什么我家的草莓种下去为什么没有花，而别人家的草莓早早进入花期？原因可能是因为草莓没有经历过花芽分化的必要条件。
1.2草莓开花授粉所需的棚室环境条件
草莓在日平均温度10℃以上开始开花。从开花当日花粉逐步成熟，到开花后2日发芽能力最高，花粉发芽适温24-26℃。
开药适温14-21℃，临界最高相对湿度94％。温度过高过低，湿度过大或降雨均不开药，或开药后花粉干枯、破裂，不能授粉。
雌蕊受精能力从开花当日至花后4日最高。由昆虫、风和振动力传播花粉。
1.3草莓果实发育所需的棚室环境条件
果实从授粉到果实成熟约需要5周（35天）温度低则成熟慢，发育最适日温18-20℃，夜温11-13℃。果实成熟适温17-30℃，积温约600℃。
适温时果柄粗，高温时细。在日照强度寡和较低温的环境中，果实所含芳香族化合物、果胶、色素和维生素C均较高。
1.4草莓的休眠现象
草莓植株从秋至冬，受低温短日的影响，叶中合成、积累休眠素类物质，全株矮化，叶柄短，叶片小而平地开花。花柄短，果小，产量低，不发生匍匐蔓和停止花芽分化，发生休眠现象。（有的种植户一直问别人的草莓茎杆直立，而我们的草莓趴在地上就是这个原因，因为低温短日照，达到或者接近了草莓休眠的条件，发生的整株矮化）这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。植株进入休眠后，需经过一定时期的低温（－5-8℃）才能恢复生长。休眠期的长短，依品种而异，一般来说四季莓等休眠浅的品种仅50小时以下，北方露地品种需500-700小时。露地栽培的休眠期一般从10月中旬开始直到翌年1月。生理休眠解除后如温度过低，乃处在强制休眠状态，待春暖日照加长，才能进入正常生长。
草莓无土栽培技术培训讲学
草莓无土栽培技术
3.1栽培条件 大棚温室草莓无土栽培尚不普遍，成功的关键取决于无土栽培技术的掌握运用、对环境气候条件的控制以及相应的资金投入。无土栽培可采用5ｍ宽、60ｍ～80ｍ长的玻璃或塑料大棚温室。就草莓生产本身并不一定能获得足够的效益，但如能利用闲置的生产番茄、黄瓜等的温室，稍加改造后就可利用。这种温室结构适宜草莓短期栽培，并与蔬菜作物轮作。拱棚或半拱棚温室成本较低，但技术难度较大，使用时必须配备一些其他辅助设施。 3.2栽培支架 由于草莓生产中存在的采收劳动强度大、费工等问题，目前推崇通过支架将栽植面提高到适宜人工采摘的高度，以便提高劳动效率。悬挂式栽培装卸迅速，也利于其他作物的轮换栽培，可通过调节高度来优化工作条件，采用漏斗回收灌溉营养液。国外市面上有专供草莓生产的支架。也可采用简易的木桩台面支架，但安装比较费时。推荐的种植面高度为1.4ｍ～1.6ｍ。 3.3培养基质 无土栽培的培养基质一定要事先进行消毒处理(如高温消毒)。草莓无土栽培可采用以下基质：泥炭土：草莓栽培长期所采用的一种基质，具有保水能力强、来源广、成本低等特点，但最大的问题是草莓苗易发生窒息。松树皮：具有很大的孔隙度与稳定结构，产地成本较低，但应注意腐熟度或团粒结构不一致问题，定植后的温度控制是关键。也可采用泥炭与松树皮混合，可克服各自的不足。石绒：是一种普遍受欢迎的栽培基质，价格较高，栽培技术要求高。 3.4灌溉———施肥系统 灌溉与施肥通过一个滴灌管道系统完成，分定量泵和计算机施肥两种方式。定量泵成本较低，便于安装，适宜小规模和简单生产模式。计算机灌溉具有自动控制功能，性能可靠，尽管价格昂贵，但对于大规模生产必不可少。使用前要进行水质分析，灌溉管道应置于栽植袋下。用流量为1～2Ｌ/公顷的滴头，通过延长管导向头，将滴灌头伸进栽植袋内。滴灌系统运转的正常与否取决于过滤的有效性，流量及每次滴灌量都要严格控制。
草莓栽培技术要点
草莓种植规范 一、田地选择与整理 1、草莓地应选择地势稍高，地面平整，排灌方便，光照良好，有机质丰富，保水力强，通气性良好，PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地。前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等较好。 2、草莓栽植前应彻底清除杂草，并施入腐熟农家肥，一般每亩施有机肥5000千克，过磷酸钙50千克，氯化钾50千克做基肥，撒施均匀后耕翻30-40厘米，促进土壤熟化，土地平整后按100厘米做畦，畦面宽80厘米，畦沟宽20厘米，畦高15厘米，畦长20米。 二、定植技术 定植质量的好坏对草莓的生长及以后的管理有很大影响，因此在定植要下细功夫。 1、草莓在定植时应注意定向移栽，将苗的弓背向沟道一侧，使花序着生在同一方向，栽植数量为一穴一株，栽植深度以上不埋心，下不露根为宜。 2、合理密植：草莓的种植密度与种植水平关系很大，弱苗、迟栽、缺肥的田块宜密，定植密度以每亩8000株左右为好，反之壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术宜稀栽，以每亩6000株为好，株行距50厘米×20厘米为宜。 三、田间管理 1、前期管理：栽后要浇一次透水，栽后一周内一般早、晚各浇一次水，以后要使土壤经常保持湿润状态，以利成活，植株恢复生长后，要及时浅中耕，并去除枯、死、病残叶，对以后出生的茎，原则上全部去除，从定植缓苗后到覆盖前，可用70%甲基托布津800-1000倍液防治1-2次。 2、适时施肥：草莓从定植到开花结果需要较多的肥，除要施足基肥外，还要适时补充肥料，可在果实膨大期和采收始期亩施草莓专用肥或磷酸二氨10公斤，结合浇水以200倍液肥形式沟施效果较好，长势好的田块仅喷施0.1-0.2%磷酸二氢钾2-3次，也有一定的增产效果，成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K，必须保持合理的配比关系，才能获得较高产量和最大效益。 3、地膜覆盖：地膜覆盖有显著的早熟、增产效果，还能提高果实质量，增加商品果率。一般在3月中下旬开始盖膜。注意盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶。 4、采收期管理：采收期是草莓种植农户繁忙的季节，除了做好采收上市工作外，田间管理工作也需要同时进行： ⑴经常摘除病叶、枯黄叶及病果，带出草莓田外深埋，减轻病虫害。⑵经常摘除新出生的茎。⑶结合采收，发现有半面红（向阳面）半面青的果实，可将其翻转，促其均匀成熟。⑷经常清沟理墒，不使雨后积水，降低田间湿度，减轻病果、烂果。 四、病虫害防治 1、农业防治 ⑴营造良好的园地环境。种植前清除田间周围杂草，增施有机肥，采用日光高温进行土壤消毒。草莓定植后保持田间和田头地角清洁，合理进行肥水管理，科学整理植株老病残叶、病果，及时疏花疏果以及清除侧芽，发现病株及时带土挖除，并集中进行销毁处理。 ⑵合理轮作，减少草莓连作病虫害发生。 2、化学防治 ⑴灰霉病：灰霉病是草莓的主要病害，国内各地普遍发生，一般减产1-3成，重则5成以上，果期可感染叶柄、叶片、花蕾、花、果柄，以浆果成熟期症状最明显，叶片受侵染后，开始发现不明显的褐色湿润斑点，在潮湿的条件下，长出一层灰色的孢子。叶柄、果柄受侵染后变褐，常环绕叶柄、果柄，使感染部分萎焉、干枯、果实上初期病斑呈深褐色油渍小斑点，以后急剧扩大到整个果实，使之软化并行在表面上产生白色棉絮状菌丝，不久菌丝顶端长出灰色粉状一分生孢子。未熟果发病后果实常干僵变为干腐，花受害变为黄褐色。浆果成果期是病害高发期，高温是发病的重要条件，连阴雨后促成病害的流行。防治方法： A、早春及时清除枯老残叶，减少越冬病原菌。 B、蕾期前用可杀得喷雾有较好的防治效果。 C、果实膨大期可在果下垫少量秸杆，降低浆果表面湿度，已感病浆果应单独收集带出田外深埋。
大棚草莓的栽培与管理技术
大棚草莓的栽培与管理技术 （一）草莓的生物学特性： 1、形态特征和生长结果习性 草莓是多年生草本植物，植株矮小，是半平卧丛壮生长，株高30 厘米左右。草莓由根、茎、叶、芽、花、果实、种子组成。花由花柄、萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊及花托。 （1）根：草莓的根为须根系，由新茎和根状茎上发生的粗不同的不定根所组成。 （2）茎：草莓的茎有新茎、根状茎和匍匐茎 3 种，前 2 种生长在地下统称为地下茎。1）新茎：新茎是当年生的茎，呈弓背形。2）匍匐茎：匍匐茎由草莓新生的腋芽萌发而成。其茎细，节间长萌发初期向上生长，超过叶面高度后，垂向株丛少的地方沿着地面生长，一般地下茎多的品种，发生匍匐茎较少。匍匐茎是草莓的营养繁殖器官，匍匐茎还可再生长出匍匐茎分枝，同样可繁殖幼株。一般情况下，在匍匐茎的偶数节（第 2 节、第 4 节、第 6 节）部位，向上长出正常的叶，向下形成不定根，当接触地面且土壤较湿润时，即扎入土中，形成一株匍匐茎的奇数节位则不能形成幼苗。 （6）果实：草莓果实是由花托膨大形成，植物学上称之为假果，再配上称为浆果。草莓果形状有圆锥形、短圆锥形、长圆锥形、圆球形、扁圆形、扇形、楔形、长楔形、宽楔形、平楔形等10 余种。 （二）物候期2 草莓为常绿植物，在一年中的生长发育过程中可分为以下几个时期。 （1）萌芽期和开始生长期：春季10 厘米深土层内的温度稳定在1-2℃时，根系即开始活动。根系生长比地上部早10 天左右，此时的根系生长主要是上一年秋季长出的根继续延伸，随着气温升高，逐渐长出新根。草莓生长主要依靠根状及根中贮藏的营养物质。 （2）现蕾期：地上部生长约 1 个月后出现花蕾。 （3）开花期和结果期：从花蕾显露到第一朵花开放约需15 天左右。由开花到果实成熟需1 个月左右。花期长短因品种和环境条件而异。花期一般持续20 多天。在同一花序上有时第一朵花的果已成熟，而最末的一落花还正在开放，
最全的草莓定植技术要点
最全的草莓定植技术要点 定植时间 定植草莓主要在春、秋两季。生产上以秋栽为主，因为秋季秧苗来源充足，土壤及空气湿度较大，天气冷凉，栽后成活率高，缓苗快，冬前能继续生长和积累营养。但秋栽不易过早，因为土温太高，影响扎根成活。试验证明：在气温30℃的条件下，草莓成活率只有10%；气温25℃左右，成活率为50%；气温15℃左右，成活率为95%。因此切忌过早定植，一般定植最适宜的气温为15～23℃。但也不要定植过晚，否则冬前秧苗过小，积累的营养物质过少，不仅影响秧苗的正常越冬，而且也影响第二年的产量。根据山东烟台郊区种植的经验：定植最适宜的时间是立秋后7～8天至处暑，此时土壤含水量较多，空气湿度比较大，昼夜温差大，利于缓苗，成活率高。从一般的情况看，一般北方地区定植多在立秋之后，甚至可延迟到10月初前后定植；南方地区多在10月后，甚至可延迟到11月份。具体定植日期要根据当时的天气情况，一般多利用阴雨冷凉天或下午气温较低时进行。如果利用贮藏的带花芽的秧苗进行促成栽培，可根据计划采收期向前推2个月左右进行定植，并要同时采取必要的保护措施。 定植前准备 除草：八月中旬除去田间杂草（草甘磷、乙草胺、洗衣粉）。耕地：首先把田灌满水浸泡一两天，然后用耕地耕一遍再整水平放水至水干，最后盖上旧膜高温消毒7—15天。施基肥/起垄：首先掀掉膜，然后用石灰再地里划好垄线（注：宽85CM）在垄中间施有机肥与复合肥（20：10：20复合肥20——40KG/亩、钙镁磷40——80KG/亩）同时撒上呋喃丹、多菌灵或代森锰锌。最后直接用起垄机起垄。然后用铁铲把垄壁拍实再把沟里的散土铲到垄上整平。最后喷上丁草胺除草剂（注：喷丁草胺时必须垄够湿润，一桶水50至60克丁草胺），再用旧膜盖住垄防止杂草。 种苗采购 符合定植标准的种苗高15cm左右，根系发达，无病虫害，跟多而粗，一般苗重25-30g左右。 种苗处理 栽植前摘除底部老叶，只留2-3片新叶，摘叶时用指甲把老叶掐掉，基部要留一段老叶（注意不能劈叶，以免伤苗）。整理好的幼苗弱不能及时种植，需要放置于阴凉处，并加盖遮荫物，以减少水分蒸发。除此之外，用生长素浸根，可以提高幼苗成活率。浸根可用萘乙酸钠<浓度每升100ml>浸泡1-2个小时。 定植方法 1、定向移栽草莓栽植要注意好方向。发育良好的新的匍匐茎植株,其短缩茎基部略呈弯曲的弓形,所有的花序均从弓背方向上抽生,所以在草莓定植时一定要让秧苗弓背朝向垄的外侧,使结出的草莓果统一朝向外侧,这样既利于通风透光,又便于农事操作与管理。由于花序伸出的方向与匍匐茎抽生的方向正好相反,为了便于辨认方向,提高移栽效率,也可以在起苗时在草莓苗上留一小段匍匐茎,移栽时将这一小段匍匐茎统一朝向垄的里侧,将来结出的草莓果也就会统一
草莓种植技术
草莓种植技术 一、简介 草莓(strawberry)，又叫洋莓、地莓、地果、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，20世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。 蔷薇科草莓属多年生常绿草本。主要种类有东方草莓、森林草莓、绿色草莓、智利草莓和威州草莓。分布于北半球和南美洲，以欧洲最多，美国、日本、朝鲜、墨西哥、加拿大等次之。中国多在大、中城市郊区种植。栽培品种多为威州草莓和智利草莓及其杂交后代。草莓植株矮小，有短粗的根状茎，逐年向上分出新茎，新茎具长柄三出复叶。聚伞花序顶生，花白色或淡红色。花谢后花托膨大成多汁聚合果，红色或白色，球形、卵形或椭圆体形，其中着多数种子状的小瘦果。喜温暖湿润和较好阳光，不耐严寒、干旱和高温。根系由新茎和根状茎上的不定根组成。根状茎3年后开始死亡，以第2年产量最高，3年后降低。秋季用匍匐茎繁殖。壮苗定植，施足基肥，收获一季即行更新，可连年高产。露地和温室保护地栽培均可。采用茎尖和花药培养可在短期内获得无毒苗和加速新品种繁育。草莓果实富含维生素C、铁及多种矿物质。可鲜食和制果酱、果汁、果酒；鲜果速冻可保质贮运。 二、吃草莓的好处 草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。
草莓种植管理实施计划方案
草莓种植管理技术方案 草莓是多年生草本植物，适应性广，在我国南北均可栽培，近年来我区草莓生产已得到迅速发展，但平均单产低于全国总水平。由于我区气候独特，冬季气温适合草莓生长发育，草莓露地栽培果实成熟期从当年10月初至次年5月份结束，可满足人们在元旦、春节期间对鲜食水果的需求，经济效益显著，因此栽培草莓是我区农村利用冬闲田发展冬种的一条致富门路，成为农业产业结构调整中可供选择的栽培作物之一。 由于气候独特，在栽培管理技术上不同于北方，特别是冬春季的管理，若管理技术不当，造成单产低、品质差、效益低下。在我区以8月下旬至9月中旬为草莓的适宜种植期，经缓苗后，进入旺盛生长期，10月初当长出3～4片新叶子后开始现蕾；10月中旬开始开花，11月上旬果实陆续成熟一直到次年5月份采收结束。在草莓的生育周期内，冬春季节是重要时期，把握好草莓的生长发育特点，依据环境条件和冬春气候状况，搞好草莓冬春季节的管理，可使草莓生长旺、结果早、品质优，为稳产高产打下基础。 一、园地选择和整地： 草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，故园地多选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。草莓喜中性或微酸性土壤，较适宜的PH值为5.5-7.0。前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。七、八月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，施足
底肥，提高地力，以满足整个生长周期对养分的要求。一般亩施腐熟鸡粪5方以上，过磷酸钙50公斤，复合肥30公斤，将底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平盖实。或者每亩施用80%有机质肥料300公斤、复合肥30公斤。同时耕翻前每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒处理。处理完后整地作畦。作畦一定要精细，否则会严重影响秧苗栽植成活率和缓苗后的生长。做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉实土壤。 草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种，平畦，畦宽1.3-1.5米；高畦，畦宽0.8-1.0米，畦面宽0.40-0.50米，畦沟宽0.40-0.50米，畦高0.15-0.20米，畦不宜过长，一般30-50米，避免灌溉困难。 二、适时早栽，合理密植 1、定植时期：8月上旬-9月上、中旬。我国地域广阔，不同地区定植时间不同，北方地区应及早定植，保定地区以8月中旬-9月上中旬定植为宜。 2、定植密度：亩栽苗7000-10000株。平畦：每畦栽4行，行距0.30-0.35米，株距为0.20-0.30米；高畦：每畦栽2行，行距0.25-0.30米，株距为0.15-0.25米。 3、定植方法：应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。秧苗应选择具有3-5片叶，新根10条以上，顶芽饱满的无病壮苗进行栽植。栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会造成秧苗死亡，正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开，栽后用力压实土壤，栽完后立即浇透水，并连浇3-4天。浇水后及时检查，对淤心苗、
草莓及栽培与管理
草莓的栽培与管理 一、草莓的生物学特性 分类：草莓属于蔷薇科草莓属，多年生草本植物，在栽培学分类上，草莓属浆果。 根：草莓根为须根系，由新茎和根状茎上发生的不定根组成，主要分布于0-30厘米的土层内。草莓新根的寿命通常为1年，根系生长的温度范围为2-36℃，最适宜生长温度为15-23℃。在露地环境条件下，一年当中一般有3次发根高潮，分别在2-4月、7-8月、9月中旬-11月，以第三次发根最多。草莓根系既不抗旱、也不耐涝，喜欢有机质含量高、肥沃、疏松透气、排水良好、灌溉便利、微酸性（PH值5.6-6.5）的壤土或沙壤土。 茎：草莓有新茎、根状茎、匍匐茎。前两种属地下茎，后者为沿地面延伸的一种特殊地上茎。当年萌发或一年生的短缩茎为新茎，呈半平卧状态，节间密集而短缩，其上密集轮生着叶片。新茎顶芽和腋芽都可分化成花芽。腋芽当年可萌发为匍匐茎、或成为新茎分枝。新茎下部着生不定根，第二年新茎成为根状茎。 根状茎是营养贮藏器官，其上也发生不定根。2年生以上的根状茎逐渐衰老死亡，其上不定根也随着死亡，根状茎越老，地上部分生长越差。 匍匐茎由新茎腋芽萌发形成，匍匐茎有2节，第2节生长点能分化叶片、发生不定根、形成一代子株，子株可抽生二代匍匐茎、产生二代子株，二代子株可产生三代子株，依次类推，可形成多代匍匐茎和多代子株。 开花与结果：草莓的花序为聚伞状花序，花序有顶花序和腋花序，单株花序约2-8个。花为完全花，由花柄、花托、萼片、副萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成。在露地条件下，越冬后，日平均温度达10℃以上时开始开花。草莓1朵花能开放3-4天，雌蕊在开花后7-8天内均有受精能力。果实为聚合果，由花托肥大发育而成。开花后至15天果实发育缓慢；花后15-25天迅速肥大。草莓果实的大小和种子数量与温度关系密切，授粉充分、种子数量多果大，反之果则小，畸形果多。 二、品种特性
草莓种植
大棚草莓的种植技术 草莓属蔷薇科，多年生草本植物，在世界小浆果生产中，草莓荣居首位。草莓是结果快、成熟早、繁殖易、周期短、效益高的经济作物。在我市作保护性设施栽培，元旦果实可以上市，可延续采果至五月份。草莓是一种营养丰富的高效果品，富含维生素C和磷、锌、铁、钙、多种氨基酸等营养物质。对肠胃病和贫血症有一定疗效，对促进智力发育有重要作用。草莓是集食用、医疗、观赏为一体的生产活动，意义非常重大。 一、繁殖苗地的准备 1、选择排灌方便不易积水、肥力较高的水田，或菜园土(前在作物及使用过绿黄隆除草剂的土块)。施足基肥(饼肥、家肥、人粪尿、磷肥)腐熟后撒施，同时每亩用50％辛硫磷一斤或3％呋喃丹三斤，拌细土25斤撒施后，翻土作畦。畦宽1．5—1．8米，龟背形以防积水，土要碎。 2、每株的选择及定植。选择新叶正常开展，小叶对称，叶色浓绿叶柄粗，叶片大，长势健壮，丰产性好，摘除病叶与老叶。我市一般在公历四月份定植于繁殖地(日平均温度在12℃以上)。每畦定植两行，离畦面边30厘米处定植，株距60—80厘米。栽后，立即浇水定蔸。 3、肥水管理，育苗地施肥的原则是：适氮，重磷、钾，每亩用腐熟的菜饼200斤加尿素7—8斤，磷肥50斤，钾肥10斤，水溶解后每隔20天浇溉一次。人粪尿也可代替。 4、每株定植成活后(一星期后)喷赤霉素(九二O)，既每一克“九二O”兑水40—50斤，(九二O先用浓度高的 白酒在干净的碗内化解)喷雾。连喷两次，时隔一星期至10天。八月份严格控制施氮肥，让其适当干旱，但不要过份。 二、适时移栽和移栽地的准备及规格 1、大田准备：选择肥沃、排浇方便的田或土作大田用地。草莓需肥量较大，加上后期(采果期)一般较少施肥，所以基肥要足，并以有机肥为主，一般每亩有机肥3000斤，饼肥100斤，复合肥50—60斤，尿素15斤，过钙80斤，钾肥20斤，除尿素和复合肥外，其它肥搅匀腐熟后，与尿素、复合肥搅匀撒施土面，接着翻土作垄。一般垄高25—30厘米，垄底宽90厘米，垄面60厘米。垄沟宽30厘米，垄底加沟宽100--120厘米左右，垄面至沟底有一定的倾斜度。 2、定植时期与方式：我市设施栽培一般在9月底至10月初移栽。定植密度与苗情、土地肥、瘦分别对待，壮苗、旱苗、地肥宜稀植。反之宜密植。一般亩栽7—9千株。垄作好后，从垄边往内5公分处定植，株距12—15厘米。垄长一
昌草莓生产中存在的几个问题与建议
昌平草莓生产中存在的几个问题与建议 ——从兴寿两起种苗投诉调查中发现问题的反思 一、昌平草莓生产中存在的几个问题 1、草莓优良品种少比较单一，制约草莓产业的长远发展我区目前，主栽品种有四个，童子一号、甜查理适应性强、抗逆性好、产量高，但偏酸适口性差种植逐年减少。红颜、章姬适口性好、市场大逐年增多今年90%以上，但适应能力差，易感白粉病、炭疽病，栽培难度大，种苗繁殖系数低等缺点，制约草莓产业长远发展。 2、大部分草莓种植户没有完全掌握温室草莓栽培管理技术如投诉草莓“严重死苗和开花不坐果”问题可以看出：使用未腐熟的有机肥造成烧苗是一个原因；二是过量施入氮肥、复合肥造成肥害，是死苗的主要原因。种植户唯恐肥料使用不足，底肥施、叶肥施、代水施（不浇白水之说）。还有把多种液肥、激素和农药一起混施、混喷，甚至连续施用促花肥到每个生育时期，盲目性用肥极强。大有揠苗助长之气，总想“抱个金娃娃”，最后造成了氮中毒、盐害、药害,结果导致严重死苗，草莓生育进程推迟，生长生理紊乱开花多结果少。新老种植户都有，应根据土壤养分状况酌情施肥，减少盲目性和不必要的投入。下面有一组数据完全可以看出： 2011年2月兴寿严重死苗投诉户土壤养分速测结果表
从结果看土壤铵态氮、速效磷、速效钾指标远远超过极高肥力标准1.5倍甚至个别元素指标超过了15倍。 3、昌平草莓产业的迅猛发展种苗需求量急剧增加，造成了种苗供应上鱼目混珠，种苗质量参差不齐。昌平2009年种植草莓3800栋，需种苗2000万株，为了满足种苗的需求从多个省市（吉林、辽宁、河北、江苏、天津等）调入大量种苗，质量好坏参差不齐。2010年种植5700栋，需种苗3000万株，由于死苗严重等原因补苗就多达1000万株。死苗是多种原因，但种苗原因也不可忽视。 4、昌平草莓种苗无序生产经营，是假劣种苗流入市场的病根。我区草莓种苗生产有正规企业、草莓合作社和农户自繁三种形式为主，大多没有办理“经营许可证”属于无资质非法生产经营。造成了区内种苗品种退化、质量参差不齐、种苗带毒时有发生，假劣种苗流入市场坑农害农。如今年北京百善天禾草莓合作社销售假劣种苗41万株（种性变异，只开花不坐果，造成绝收），涉及温室82栋，造成直接经济损失150万元，值得我们反思。 5、草莓种苗市场监管尚属空白草莓种苗缺乏行业管理标准，在管理层面上法律条款又不明确，管理难度大。全市昌平草莓种植面积最大，占区域设施农业的50%以上，今后还有大的发展势头。草莓种苗质量的好坏涉及到千家万户的农民利益，影响社会稳定与和谐，加强草莓种苗市场监管势在必行，任重道远。 二、建议 回良玉副总理在全国种子大会强调“国以农为本，农以种为先”，种子是农业的重要生产资料，种子的好坏直接影响到农业的产量、质量和农民收入。设施草莓是高投入，高产出的种植产业，草莓种苗的好坏更为重要，应可说五分种苗五分管。为了加强草莓种苗市场监管，提升种苗质量，保证草莓产业健康发展，特提出以下几点建议： 1、及早制定一个地方性质量标准和两个技术规程。
草莓的流通加工过程
草莓的流通加工过程 李文潇1046302 李怡1046302 夏天成1046323 陈婵娟1046218 郑燕1046219 曹逸轩1046221 一、草莓的概述： 蔷薇科草莓属植物，属多年生草本植物；又称红莓、地莓等，台湾等地区称其为土多啤梨。全世界已知草莓有50多种，原产欧洲。 它的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅色彩诱人，而且还有一般水果所没有宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，其果实营养丰富，含有大量的糖、有机酸、蛋白质、维生素等，不但具有明目养肝作用还具有防癌作用，另据报道，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。因此常被人们誉为“果中皇后” 草莓的不同制品: 草莓不仅可供鲜食，还可制作成果汁、果酱、果酒、果冻等，食用方法十分广泛。 二、草莓的流通： 1、草莓的生产： 世界草莓的栽培始于14世纪的欧州，1750年在法国育成了至今仍栽培的大果草莓——风梨草莓，之后世界各国才广泛栽培。风梨草莓是近代草莓品种的祖先，目前栽培的优良品种大多出自该种，或该种与其它种杂交产生。目前全世界草莓总产量已突破300万吨，几乎所有国家均有草莓生产。其中主产区是欧洲，其次是美洲和亚洲，平
均亩产量以美国和加拿大最高[。 美国加拿大的草莓生产主要有两个特色：一是草莓种植全部采用脱病毒种苗；二是运用了配套的良种良法高产栽培技术。他们建立了长期稳定的三级脱病毒草莓种苗繁殖体系，在建立和完善脱病毒草莓三级良种繁育体系的同时，进行良种良法的高产栽培技术，即80%左右的草莓种植实现了大面积的滴灌体系，草莓各个生长时期对营养的需求均进入电脑智能控制，通过滴灌系统来实现，从而达到高产，每公顷产量达3000kg。 中国：草莓作为经济作物栽培的在我国历史较短，但发展速度很快，根据全国第四次草莓研究会资料报道，中国目前草莓生产面积近100万亩，产量70万吨，所有省、市、自治区都有种植，其中主要产地分布在辽宁、河北、山东、江苏、上海、浙江等东部沿海地区，近几年四川、安徽、新疆、北京等地区发展很快。重点草莓产区是辽宁丹东、河北保定、山东烟台、上海郊区等。 中国草莓栽培面积8.6 万hm2、年产量约130万t，种植面积和总产量均居世界第1 位。我国草莓主要分布在三大产区：秦岭和淮河以北的华北、西北及东北各省；秦岭与淮河以南的长江流域以及南岭南的华南诸省 2、草莓的管理 温度：生长适宜温度为8-23摄氏度，对温度适应性较强，零下7度会受冻，零下10度大多植株会冻死。2度时根系开始活动，10度时开始形成新根，根系生长最好15-20度，当地温2-5度时15天以后，主轴根开始微量加长，10度时根系加长，侧根小量发生，20-23
草莓种植技术及日常管理
草莓种植技术及日常管理 日光温室草莓栽培技术（一）qdli5 ．花芽分化与发育所谓花芽分化，就是草莓生长至秋季，在低温、短日照影响下，草莓新茎顶部的生长点，由分化叶芽向分化花芽的转变。花芽分化开始以后，至形成完整饱满的花芽之前，还要经过不同阶段的发育时期，花芽分化与花芽发育要求条件正好相反，诱导花芽分化需低温、短日照，而花芽分化后的发育则需高温、长日照。二、栽培形式高效节能型日光温室栽培草莓的形式，基本有两种，即促成栽培和半促成栽培。草莓种植的环境控制秘笈止水拥云草莓种植的环境控制秘笈草莓对温度的要求。草莓植株地上部分生长适温为15 —25 度，其光合作用适温为20—25 度，10 度以下生长不良，30 度以上光合作用和生长均受抑制。草莓种植的温度管理。生命1 号抗逆王，可促进草莓合成叶绿素，提高植株在弱光下进行光合作用的能力。草莓从秋季定植到采收结束，植株对营养元素的吸收强度由小到大，吸收养分最多的时期是在开花结果末期，此时植株吸收大量养分，为匍匐茎和子苗的发育奠定了基础。草莓栽培技术（第四、五章）富硒帮富硒食... 草莓栽培技术（第四、五章）草莓栽培技术（第四、五章）二、大棚草莓玉米间套种技术。为了充分利用自然资源，解决草莓大棚的夏季利用及玉米秸秆还田问题，走高效与可持续发展之路，对大棚草莓、玉米间套技术进行了2 年的试验，总结出大棚草莓?春超甜玉米?夏黑糯玉米高效栽培模式，年667m2 效益达2万元，现将技术要点总结如下。①大棚草莓提前培育
无毒苗，8 月20??25 日定植到大棚中，11 月中下旬草莓开始上市，翌年4 月下旬采收结束。 ［草莓］栽培技术（第二章）富硒帮富硒食...［草莓］栽培技术（第二章）［草莓］栽培技术（第二章）第二章：草莓高效栽培一、 草莓丰产栽培技术。移栽完毕后两行草莓苗中间排放滴灌管。在草莓生产过程中，常常遇到移栽草莓成活率不高的问题，轻者缺苗5%--10% ，重者缺苗20% 以上，影响草莓的产量和质量。近年来大棚草莓早熟优质大果高产栽培技术，使草莓的上市时间提前到12 月中旬，且生产出的草莓品质佳，平均单果重达30 克左右，平均亩产量1800 公斤，极大地提高了草莓的种植效益。 ［转载］盆栽草莓栽培技术TTKL58 盆栽草莓栽培技术图解草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。当草莓结果的时候，需要把草莓和土壤分离开，所以在花盆中种植草莓是个比较好的选择。草莓又叫红莓、杨
草莓的种植及田间管理
摘要：塔城的冬季寒冷漫长，普通的温室不适宜越冬生产。经众多学者专家多方考察，结合塔城气候特点，设计了符合塔城当地的冬暖型日光节能温室，选择试种了DR ?草莓。经过一季的生产，遇到了一定的困难，并且畸形果过多，但总体来看，本季的实验生产取得了成功且获得了一定的经济效益。通过自2010年11初至2011 年4月中旬，在改良后的冬暖型日光节能温室内种植了DR ?草莓，实践了定植技术、植株调整、授粉技术、温湿度控制、水肥控制、病虫害控制等方面的生产技术，总结了这套比较完善的栽培技术，希望对塔城当地进行温室草莓越冬生产有所帮助。 关键词草莓越冬生产 塔城地处东经80°16′～87°21′，北纬43°25′～47°15′之间，属中温带大陆性气候，冬季漫长寒冷，夏季短促炎热。年均气温6，年均降水291，极端最低温度达-39℃，平均无霜期135天，年有效积温2800～3000，塔城的土壤基本是中钙土、草甸中钙土，其土层深厚。 塔城地区特殊的地理位置及其恶劣的冬季气候条件，限制了果蔬生产的发展，导致塔城冬季温室处于闲置状态。经过实地考查研究发现，塔城冬季虽然漫长寒冷，但其光照时间长且光质优良。根据这一特性，专门针对塔城地区设计了冬暖型日光节能温室，该温室冬季最低温度为3℃，大大提高了温室越冬生产的可能性。2010年11月至2011年4月中旬，在改良后的温室种植了DR?草莓，通过采用科学合理的定制技术、管理技术及采收技术进行管理，取得了冬季在塔城首次种植草莓成功。 1.定植技术 1.1温室结构 温室长85m，宽8m，高3.8m,后墙与山墙一体化压制而成，具有良好的保温效果，其种植空间大，可做多用型日光温室，专门为塔城冬季生产设计。 1.2品种的选择 塔城的冬季寒冷漫长，针对这一特性，选择了耐寒性好、品质优、产量高的DR ?号草莓进行种植，定植时间选择在11月初定植。 1.3定植前的准备 清理棚内的石块，将棚内的种植面修整平坦。把腐熟好的3㎡鸡粪均匀的撒
如何种植草莓和管理
草莓有三种不同种类：夏季草莓，常年生草莓以及山区草莓。这里主要给大家介绍的是夏季草莓的种植。 草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。另外土壤的疏水性要好。如果要种在地里，注意不要用以前种过马铃薯的地，因为草莓容易感染上马铃薯上的一种病菌。当草莓结果的时候，需要把草莓和土壤分离开，所以在花盆中种植草莓是个比较好的选择。可以选一个多用途花盆，在盆中土壤的表面铺上一层石头，这样在浇水的时候就不容易把泥土溅到草莓上了。如果是种在土里，可以用一些干草保护一下草莓 种草莓的三年周期 草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。 当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3－4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。
草莓的护理 一旦草莓开始结果，变红后，要注意不要让鸟啄食，因为鸟容易发现红色的东西。在草莓上接个网，或者用一个木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。从某种角度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产量。 草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。 还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。 草莓的种植小贴士 草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8－10英寸。 大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。 如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。
盆栽草莓栽培技术图解
盆栽草莓栽培技术图解
盆栽草莓栽培技术图解 草莓需要种植在阳光充足，温暖的环境中。另外土壤的疏水性要好。如果要种在地里，注意尽量避免与土豆,西红柿、茄子、青椒等茄科作物轮作，因为草莓容易感染上土豆,茄科的一种病菌。 选用优良品种-休眠期短，大果型，高产耐储藏，果实风味好的品种。如红颜、章姬、凤冠等。施足底肥，腐熟鸡粪等有机肥为主，补点钙、钾肥。 上盆具体步骤： 一般在9月中下旬~10月上旬，在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。 step1: 根据自己的需要选择大小合适的花盆（25cm以上为好，可以1-2颗一盆）。按下图方法装园土、有机肥。
step2: 上盆时选择根系良好的健壮苗，剪去受损伤的根，保留6-10CM左右根系，然后将老残叶及匍匐茎去掉 step3: 将秧苗根颈部与地面平齐，“深不埋心、浅不露根”，并让根系充分伸展开，栽后压实土壤，（栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会造成秧苗死 亡或生长不良）
step4: 栽完后立即浇透水，放遮阴处缓苗5-6天。定植后，如遇晴天烈日，最好用苇帘或带叶树枝进行遮阳。 step5: 成活后，及时松土，有两片新的展开叶时，追肥。氮磷钾兼顾（也可叶面喷0.3%磷酸二氢钾3-4次，以提高座果率，改善果实品质。）除施肥后浇透水外，平时也要注意浇水，保持土壤湿度。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。在早春至采果期，应加强植株管理，摘除老叶、病叶、去除匍匐茎，摘除花序上后期的花，这样减少养分消耗，提高果实产量和品质。 草莓的三年周期 草莓的种植有三年的周期。头一年（二代苗）仅能收获很少的草莓，第二年（三代苗）就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的产量。当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3－4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时注
草莓的栽培与管理
草莓的栽培与管理 Pleasure Group Office【T985AB-B866SYT-B182C-BS682T-STT18】
草莓的栽培与管理 一、草莓的生物学特性 分类：草莓属于蔷薇科草莓属，多年生草本植物，在栽培学分类上，草莓属浆果。 根：草莓根为须根系，由新茎和根状茎上发生的不定根组成，主要分布于0-30厘米的土层内。草莓新根的寿命通常为1年，根系生长的温度范围为2-36℃，最适宜生长温度为15-23℃。在露地环境条件下，一年当中一般有3次发根高潮，分别在2-4月、7-8月、9月中旬-11月，以第三次发根最多。草莓根系既不抗旱、也不耐涝，喜欢有机质含量高、肥沃、疏松透气、排水良好、灌溉便利、微酸性（PH值）的壤土或沙壤土。 茎：草莓有新茎、根状茎、匍匐茎。前两种属地下茎，后者为沿地面延伸的一种特殊地上茎。当年萌发或一年生的短缩茎为新茎，呈半平卧状态，节间密集而短缩，其上密集轮生着叶片。新茎顶芽和腋芽都可分化成花芽。腋芽当年可萌发为匍匐茎、或成为新茎分枝。新茎下部着生不定根，第二年新茎成为根状茎。 根状茎是营养贮藏器官，其上也发生不定根。2年生以上的根状茎逐渐衰老死亡，其上不定根也随着死亡，根状茎越老，地上部分生长越差。 匍匐茎由新茎腋芽萌发形成，匍匐茎有2节，第2节生长点能分化叶片、发生不定根、形成一代子株，子株可抽生二代匍匐茎、产生二代子株，二代子株可产生三代子株，依次类推，可形成多代匍匐茎和多代子株。 开花与结果：草莓的花序为聚伞状花序，花序有顶花序和腋花序，单株花序约2-8个。花为完全花，由花柄、花托、萼片、副萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成。在露地条件下，越冬后，日平均温度达10℃以上时开始开花。草莓1朵花能开放3-4天，雌蕊在
草莓种植管理实施方案
草莓种植管理实施方案-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
草莓种植管理技术方案 草莓是多年生草本植物，适应性广，在我国南北均可栽培，近年来我区草莓生产已得到迅速发展，但平均单产低于全国总水平。由于我区气候独特，冬季气温适合草莓生长发育，草莓露地栽培果实成熟期从当年10月初至次年5月份结束，可满足人们在元旦、春节期间对鲜食水果的需求，经济效益显著，因此栽培草莓是我区农村利用冬闲田发展冬种的一条致富门路，成为农业产业结构调整中可供选择的栽培作物之一。 由于气候独特，在栽培管理技术上不同于北方，特别是冬春季的管理，若管理技术不当，造成单产低、品质差、效益低下。在我区以8月下旬至9月中旬为草莓的适宜种植期，经缓苗后，进入旺盛生长期，10月初当长出3～4片新叶子后开始现蕾；10月中旬开始开花，11月上旬果实陆续成熟一直到次年5月份采收结束。在草莓的生育周期内，冬春季节是重要时期，把握好草莓的生长发育特点，依据环境条件和冬春气候状况，搞好草莓冬春季节的管理，可使草莓生长旺、结果早、品质优，为稳产高产打下基础。 一、园地选择和整地： 草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，故园地多选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。草莓喜中性或微酸性土壤，较适宜的PH值为。前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。七、八月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，
施足底肥，提高地力，以满足整个生长周期对养分的要求。一般亩施腐熟鸡粪5方以上，过磷酸钙50公斤，复合肥30公斤，将底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平盖实。或者每亩施用80%有机质肥料300公斤、复合肥30公斤。同时耕翻前每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒处理。处理完后整地作畦。作畦一定要精细，否则会严重影响秧苗栽植成活率和缓苗后的生长。做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉实土壤。 草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种，平畦，畦宽米；高畦，畦宽米，畦面宽米，畦沟宽米，畦高米，畦不宜过长，一般30-50米，避免灌溉困难。 二、适时早栽，合理密植 1、定植时期：8月上旬-9月上、中旬。我国地域广阔，不同地区定植时间不同，北方地区应及早定植，保定地区以8月中旬-9月上中旬定植为宜。 2、定植密度：亩栽苗7000-10000株。平畦：每畦栽4行，行距米，株距为米；高畦：每畦栽2行，行距米，株距为米。 3、定植方法：应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。秧苗应选择具有3-5片叶，新根10条以上，顶芽饱满的无病壮苗进行栽植。栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会造成秧苗死亡，正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开，栽后用力压实土
草莓种植管理技术
草莓种植管理技术 1、草莓栽培特点 （1）花芽分化草莓大多数品种在温度为13-17℃，8-12小时日照下分化花芽。在5-12℃的温度下不论日照长短，皆能分化花芽。当温度在30℃以上，不论日照长短，都不能分化花芽。4℃以下植株休眠，花芽分化停止。不同品种间花芽分化需要的低温和日照长短有差异。 （2）开花授粉与果实成熟草莓在日平均温度10℃以上开始开花。开花前花药中的花粉粒初步成熟，已有较低发芽力，开花后2日发芽力最高，花粉发芽适温25-27℃。开药适温14-21℃，临界最高相对湿度94％。温度过高过低，湿度过大或降雨均不开药，或开药后花粉干枯、破裂，不能授粉。雌蕊受精力从开花当日至花后4日最高。由昆虫、风和振动力传播花粉。果实发育最适日温18-20℃，夜温12℃。果实成熟适温17-30℃，积温约600℃。从开花到果实成熟约30-50日，温度低则成熟慢。适温时果柄粗，高温时细。在日照强度欠和较低温的环境中，果实所含芳香族化合物、果胶、色素和维生素C均较高。 （3）休眠现象植株从秋至冬，受低温短日的影响，叶中合成、积累休眠素类物质，全株矮化，叶柄短，叶片小而平地开花。花柄短，果小，产量低，不发生匍匐蔓和停止花芽分化，发
生休眠现象。这是草莓植株适应冬季低温而形成的一种耐寒的生理状态。植株进入休眠后，需经过一定时期的低温（－5-8℃）才能恢复生长。休眠期的长短，依品种而异，四季莓等休眠浅的品种仅50小时以下，北方露地品种需500-700小时。露地栽培的休眠期一般从10月中旬开始直到翌年1月。生理休眠解除后如温度过低，乃处在强制休眠状态，待春暖日照加长，才能进入正常生长。 2、草莓对环境条件的要求 （1）重施腐熟的农家肥 草莓是反季节作物，而且生长周期长，所处生长气候又在低温寡照的冬季。这样的情况下，土壤环境对根系的生长以及连续结果能力影响巨大，所以用好基肥是高产高效的基础之一，也是好多果农反应草莓不甜、着色不好、果实个小、青头果、畸形果等的最根本原因，所以基肥我们一定要重视起来。一般建议每亩可施腐熟的农家肥4000-5000公斤，再配施过磷酸钙40-50公斤、硫酸钾30-40公斤或施氮磷钾三元复合肥50-60公斤。 那农家肥到底有什么好处呢？ ①农家肥中还有大量的有益微生物，能分解土壤中的有机物，增加土壤的团粒结构，改善土壤组成。微生物在土壤中的繁殖速度非常快，他们就像一张看不见的大网，错综复杂。微生物的菌体死亡后，在土壤中留下了很多微细的管道，这些微细的管道不
草莓的植物组织培养
草莓的形态特征和生物学特性 草莓（Fragaria spp．）为重要的浆果植物，?栽培分布很广，其总产量在浆果类中仅次于葡萄，居世界第二位。草莓果实柔软多汁，含丰富的糖、酸、矿物质，维生素等。?草莓可鲜食，也可加工成果酱，果酒等。其颜色鲜艳，是良好的配餐食品。 草莓繁殖容易，结果早，收效快。尤其是近年的促成栽培，利用塑料大棚、日光温室，使草莓的成熟期大大缩短，从每年的11月份到次年的6月份，都有新鲜草莓上市，填补了水果的淡季市场。 （1）形态特征草莓属多年生草本植物，?植株矮小，呈半平卧丛状生长，根系为须根系，在土壤中分布较浅。草莓的茎呈短缩状，分地上和地下部分，地上短缩茎节间极短，节密集，其上密集轮生叶片，叶腋部位着生腋芽。地下短缩茎为多年生，?是贮存营养物质的器官，也可发育成不定根。匍匐茎是草莓的特殊地上茎，?是其营养繁殖器官，茎细，节间长，一般座果后期发生。?叶属于基生三出复叶，呈螺旋状排列，在当年生新茎上总叶柄部与新茎连接部分，有两片托叶顶端膨大，圆锥形且肉质化。离生雄蕊20～35枚。雌蕊离生，呈螺旋状排列在花托上，数目从60～600不等。?花序为二歧聚伞花序至多歧聚伞花序。果实为假果，主要是花托膨大肉质化形成，瘦果以聚合果形式生于花托上。果实成熟时果肉红色，粉红色或白色。 （2）生物学特性草莓根系在土壤温度达到2℃时开始活动，在10℃时开始形成新根，根系生长的最适温度为15～20℃，秋季温度降低到7～8℃时生长减弱。春季气温达5℃时植株开始萌芽，茎叶开始生长。草莓是喜光植物，但又比较耐荫。光照充足，植物生长旺盛，叶片颜色深，花芽发育好，能获得较高的产量。相反光照不良，植株生长势弱，叶柄及花序柄细。叶片色浅，花朵小，果实小，着色不良。草莓的根系分布较浅，加上植株矮小，而叶片则较大，因此蒸发量大。在整个生长季节，叶片几乎都在不断地进行老叶死亡、新叶发生的过程，叶片更新频繁。这些特点，决定了草莓对水分要求较高。但在不同的生长发育时期，对水分的要求不同。开花期土壤的含水量应不低于最大田间持水量的70%。果实膨