小肥羊营销分析
百胜收购小肥羊后的营销策略分析
百胜收购小肥羊后的营销策略分析徐渥明2012-1-11班号：M1112095学号：1111209462感谢余颖老师的帮助与辅导！1摘要本文以近日百胜收购小肥羊的案例展开分析，首先分析其交易背景和后小肥羊时代所面临的问题。
然后通过5C 和STP 分析，给出小肥羊的营销策略建议，最后得出结论，百胜收购小肥羊的案例可以总结为八个字“恰逢其时，各取所需”。
关键词： 百胜收购小肥羊，“最适合聚会的火锅品牌”2目录摘要 (1)开篇语 (3)一、百胜收购小肥羊交易分析 (3)1.1 交易背景分析 (3)1.2 百胜的新增长点 (4)1.3 后小肥羊时代的问题 (5)二、后小肥羊时代营销策略分析 (6)2.1小肥羊的营销机会--外部环境分析 (6)2.2 小肥羊的营销战略分析 (11)三、小肥羊营销策略建议 (14)3.1 小肥羊定价建议 (15)3.2 渠道策略建议 (15)3.3 产品策略建议 (15)3.2 推广策略建议 (15)四、结论 (16)参考资料 (17)3开篇语本文以我目前所工作的百胜集团（纽约交易所：YUM ；“百胜集团”）作为研究对象。
在加入公司不久，百胜宣布其以协议计划方式私有化小肥羊集团（香港交易所：968“小肥羊”）的建议，已获得小肥羊独立股东的批准。
依据该建议，百胜集团透过全资附属公司向小肥羊计划股东提出现金收购价每计划股港币6.50元，以及向小肥羊购股权持有人提出以每购股权港币4.39元注销有关购股权。
收购小肥羊是百胜中国的一次战略性举措，公司收购小肥羊的意图是什么？未来针对小肥羊会有怎么样的营销策略? 存在怎样的问题，又该怎样应对? 本文通过营销分析，给出自己的观点。
一、百胜收购小肥羊交易分析1.1 交易背景分析1.1.1 百胜中国背景简介百胜餐饮集团在纽约证券交易所上市交易。
就单店数量而言，该集团是全球最大的餐饮集团，在全球110多个国家和地区拥有超过36000家连锁餐厅。
通过肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮概念，百胜集团开发、运营、授权及特许经营遍布全球的餐厅网络。
小肥羊公司策划书3篇
小肥羊公司策划书3篇篇一《小肥羊公司策划书》一、策划背景随着餐饮市场的不断发展和竞争的加剧，小肥羊公司需要制定一份全面、有效的策划方案，以提升品牌知名度、扩大市场份额、提高顾客满意度和盈利能力。
二、市场分析1. 行业现状餐饮行业竞争激烈，消费者对品牌、品质、服务和体验的要求越来越高。
火锅作为中国特色餐饮之一，具有广阔的市场前景。
2. 竞争对手分析主要竞争对手包括其他知名火锅品牌，如海底捞、呷哺呷哺等。
它们在品牌建设、服务质量、产品创新等方面具有一定优势。
3. 消费者需求分析消费者注重火锅的口味、食材新鲜度、环境舒适度、服务质量和价格合理性。
同时，年轻消费者对品牌文化和社交体验也有较高的需求。
三、品牌定位1. 品牌形象打造时尚、健康、美味的火锅品牌形象，注重品牌文化的塑造和传播。
2. 目标客户群体以年轻时尚人群、家庭聚餐和商务宴请为主要目标客户群体。
四、产品策略1. 产品创新不断研发新的火锅口味和菜品，满足消费者多样化的需求。
推出特色小吃、饮品等配套产品。
2. 食材品质严格把控食材的采购和质量，确保食材新鲜、安全、优质。
3. 产品包装设计精美、独特的产品包装，提升产品的附加值和品牌形象。
五、营销策略1. 品牌推广（1）线上推广：利用社交媒体、短视频平台、电商平台等进行品牌宣传和推广，开展线上营销活动。
（2）线下推广：举办品牌发布会、促销活动、美食节等，提高品牌知名度和美誉度。
（3）合作推广：与相关品牌、媒体、机构等开展合作，进行联合推广。
2. 会员制度建立会员体系，提供积分、优惠、专属服务等会员权益，增强顾客粘性和忠诚度。
3. 服务提升加强员工培训，提高服务质量和水平，打造优质的服务体验。
六、店面运营管理1. 店面选址选择交通便利、人流量大、消费能力强的地段开设店面。
2. 店面设计3. 供应链管理建立完善的供应链体系，确保食材的及时供应和质量稳定。
4. 成本控制加强成本管理，优化运营流程，提高运营效率，降低成本。
小肥羊的营销策略
小肥羊的营销策略
小肥羊是一家知名的涮羊肉品牌，其营销策略主要集中在四个方面：产品创新、品牌宣传、渠道拓展和客户关系管理。
首先，小肥羊注重产品创新。
他们不断研发新口味的汤底和配料，以满足消费者不同的口味需求。
例如，他们推出了麻辣、清汤、酸菜等多种汤底口味，以及多样的肉类和蔬菜配料。
此外，他们还引入了自动涮炉和用餐服务系统，提高了就餐的便捷性和体验。
其次，小肥羊通过品牌宣传来建立自己的知名度。
他们在电视、报纸、户外等媒体上频繁发布广告，展示其产品的独特之处和美味诱人的一面。
同时，他们还利用明星代言和举办美食节、烤肉比赛等活动来吸引消费者关注，增加品牌曝光度。
第三，小肥羊积极拓展渠道，以便更好地覆盖消费者。
除了自己开设门店之外，他们还将产品通过加盟的方式推广到各个城市和商圈。
并且，他们与大型连锁超市和电商平台合作，将产品放到消费者的生活圈中，提供更便捷的购买方式。
最后，小肥羊注重客户关系管理，以保持顾客的忠诚度。
他们通过会员制度和APP等方式，建立与顾客之间的良好沟通和
互动。
顾客可以通过会员卡或者手机应用享受到独特的优惠和礼品，同时，他们也会定期发送短信或邮件提醒顾客特别活动和促销信息。
总之，小肥羊通过产品创新、品牌宣传、渠道拓展和客户关系
管理等多方面的努力，成功地实施了一系列营销策略，使得他们的品牌知名度不断提高，销售额也稳步增长。
小肥羊营销策略
小肥羊营销策略小肥羊作为一家以火锅为特色的餐饮连锁企业，凭借其独特的调料配方和优质的食材，在中国市场享有盛誉。
然而，面对日益激烈的竞争，小肥羊需要不断创新和调整自己的营销策略，以保持在市场中的竞争优势。
首先，小肥羊可以通过加强品牌宣传来提高其知名度和美誉度。
可以利用广告渠道，如电视、广播、互联网等媒体，通过生动的画面和方式来展示小肥羊的产品特色和优势。
同时，可以利用社交媒体平台，如微信、微博等，与消费者进行互动，发布优惠信息和新品推广，吸引更多的消费者关注和参与。
其次，小肥羊可以通过加大促销力度来吸引消费者。
例如，可以定期推出特价菜品或套餐，提供更具性价比的消费体验。
此外，也可以设立会员制度，为会员提供一系列的优惠和福利，逐步建立起忠诚度高的消费群体，同时也可以通过会员系统收集消费者的偏好和需求，为后续的产品开发和改进提供参考。
另外，小肥羊可以通过开展品牌联合营销来扩大自己的影响力。
可以与其他与火锅相关的品牌进行合作，如调料、酒水、餐具等，共同开展促销活动。
通过将各自的品牌优势结合起来，可以互相促进，提高品牌认知度和销售额。
此外，小肥羊还可以注重提升消费者的就餐体验，进一步巩固其市场地位。
可以通过提供优质的服务，如赠送小吃、提供专属包间等，增加消费者的满意度和忠诚度。
同时，还可以加强对员工的培训，提高他们的专业素质和服务意识，确保每一位消费者都能在小肥羊享受到优质的就餐体验。
最后，小肥羊还可以积极开展公益活动，展示企业的社会责任感。
可以组织和参与一些公益活动，如捐助贫困地区的学校、参与环保活动等，通过体现企业的社会价值观，提升消费者对小肥羊品牌的好感度和认同感。
综上所述，小肥羊可以通过加强品牌宣传、加大促销力度、开展品牌联合营销、提升消费者的就餐体验以及积极开展公益活动等方式来优化自己的营销策略。
只有不断创新和调整，才能在激烈的市场竞争中保持竞争优势，并吸引更多的消费者。
小肥羊品牌营销情况与意见思索
小肥羊品牌营销情况与意见思索小肥羊是一家历史悠久、很有口碑的火锅品牌，在中国火锅行业拥有很高的知名度。
这个品牌的成功原因在于其优质的食材、独特的口感和不断创新的产品。
同时，小肥羊的营销策略也是成功的关键之一。
本文将深入分析小肥羊品牌的营销情况，并提出一些意见与建议，以帮助该品牌继续保持良好的市场地位。
一、小肥羊品牌营销情况1、品牌形象小肥羊是一家以传统火锅为主打产品的品牌。
其标志性的红色LOGO和肥羊造型的吉祥物，旗帜鲜明地传递出火锅美食与中国人传统美食文化的内涵。
此外，小肥羊店内布置充满浓郁的川渝风情，配以合适的音乐，增强了消费者的就餐体验，彰显出品牌的特色风格。
2、产品创新小肥羊一直积极引入新的产品和口味，以保持消费者的兴趣和满意度。
例如，推出了“麻辣小龙虾火锅”、“草莓奶酪涮肥牛”等系列新品。
不仅吸引了消费者，而且在业内也获得了广泛好评。
这种不断进行产品创新和研发的做法，丰富了品牌产品线，扩大了市场份额，提升了品牌知名度和声誉。
3、营销活动小肥羊借助各种节庆和特殊日子，进行大规模的营销活动。
例如，春节期间推出“羊年钜惠”活动，推出限时特价套餐，吸引了众多消费者。
同时，它也开展了“开心小两口”、“热辣三人行”等系列线上、线下活动，增加了消费者的参与度，提高了品牌的影响力。
二、建议思考1、加强区域营销小肥羊在全国各地开设分店，但是每个地区的市场状况、消费习惯等都有差异。
因此，小肥羊需要针对不同的地区，制定相应的营销策略，加强区域营销。
例如，针对南方市场，可以推广麻辣火锅，而北方市场则可引进羊蝎子、羊肉泡馍等小吃。
2、提高服务质量消费者体验是品牌成败的关键。
因此，小肥羊需要不断提高服务质量。
从店内卫生、服务流程、服务态度等多个方面入手，使消费者感受到高质量的服务体验。
此外，小肥羊还可以通过更科技化、智能化的服务方式，提升就餐者的感受和便捷度。
3、加强营销途径多样性小肥羊应该加强和拓宽营销途径，不仅可以利用传统广告媒介，如电视、报纸等，还可以尝试使用社交网络、微信营销等新的营销方式。
小肥羊的营销策划方案
小肥羊的营销策划方案第一章引言1.1 背景介绍小肥羊是一家知名的涮羊肉火锅品牌，成立于1999年，总部位于中国重庆市。
多年来，小肥羊以其浓郁的鲜香口感和独特的调味风格，迅速成为了国内火锅市场的领导者之一。
然而，在竞争激烈的餐饮行业中，小肥羊面临着越来越多的挑战。
为了保持竞争力并扩大市场份额，小肥羊需要制定一套切实可行的营销策划方案。
1.2 目标与意义本营销策划方案的目标是：- 提高小肥羊品牌知名度和美誉度；- 扩大小肥羊的市场份额；- 提高小肥羊门店的客流量和盈利能力。
通过实施本方案，小肥羊将能够与竞争对手保持竞争优势，进一步巩固其在涮羊肉火锅市场的地位。
第二章市场分析2.1 目标市场小肥羊的主要目标市场是中国大陆地区的都市中产阶级消费者。
这一消费人群通常注重口感和品质，在餐饮消费上有一定的消费能力，并且对于新鲜食材和健康餐饮有一定的需求。
2.2 竞争分析小肥羊的竞争对手主要包括洪湖、海底捞等火锅品牌。
这些品牌都在各地开设了多家门店，并以其独特的调味风格和服务理念吸引了大量消费者。
为了与竞争对手区分开来，小肥羊需要进一步提升产品品质和服务品质，以吸引更多消费者选择小肥羊。
2.3 市场趋势目前，随着人们对健康饮食的重视和消费能力的提升，涮羊肉火锅市场正逐渐呈现出增长态势。
然而，传统的火锅品牌面临着严峻的挑战：消费者对于食品卫生安全和口感的要求提高，对新鲜食材和低脂低盐餐饮的需求增加。
小肥羊需要根据市场趋势进行创新，满足消费者不断变化的需求。
第三章 SWOT分析3.1 Strengths（优势）- 品牌知名度高：小肥羊是涮羊肉火锅领域的知名品牌，拥有强大的品牌影响力；- 产品口感独特：小肥羊独特的调味风格和浓郁的鲜香口感，深受消费者喜爱；- 优质食材供应链：小肥羊与供应商建立了稳定的合作关系，保证了食材的新鲜和质量。
3.2 Weaknesses（劣势）- 餐饮服务不稳定：小肥羊部分门店的服务质量存在波动，需要进一步改善；- 价格相对较高：与部分竞争对手相比，小肥羊的价格较高，可能影响消费者选择。
小肥羊网络营销策划方案
小肥羊网络营销策划方案一、背景分析小肥羊是中国著名的火锅品牌，以其传统的蒙古风味和优质的食材在市场上拥有极高的知名度和美誉度。
然而，随着社会的发展和互联网的普及，传统的实体店已经不能满足消费者的需求，需要进一步拓展线上市场。
因此，我们制定了小肥羊网络营销策划方案，旨在通过互联网的力量，进一步提升小肥羊品牌的知名度和销售额。
二、目标市场分析1. 目标消费者：大学生、白领阶层和家庭消费者。
2. 目标市场：一线和二线城市。
根据数据统计，这些城市人口密集，消费能力较强，适合小肥羊形象的消费者较多。
三、竞争对手分析小肥羊的主要竞争对手有海底捞、蜀九香、杭味等。
这些品牌同样拥有较高的知名度和市场占有率，我们需要针对其优点和不足，制定相应的营销策略。
四、营销目标1. 增加品牌知名度：通过网络营销手段，让更多的消费者了解小肥羊品牌。
2. 提高销售额：通过网络下单、外卖等渠道，增加销售额并提升用户黏性。
3. 培养忠实用户：提供优质的产品和服务，培养忠实的用户群体。
五、营销策略1. 品牌定位：将小肥羊定位为高品质、高口碑的火锅品牌，强调其独特的蒙古风味和优质的食材来源。
2. 社交媒体营销：利用微博、微信、抖音等社交媒体平台，发布有趣、有互动性的内容，吸引用户关注并分享，提高品牌知名度。
3. 明星代言：与知名明星或网络红人合作，进行品牌代言和推广活动，利用其影响力吸引更多用户关注。
4. 积分活动：开展积分活动，让用户通过消费获得积分，再用积分兑换小肥羊火锅和相关产品，增加用户黏性。
5. 精准投放广告：根据不同的地域和用户属性，精准投放网络广告，提高广告转化率和用户参与率。
6. 优惠促销：定期推出优惠促销活动，吸引消费者和潜在用户下单。
7. 口碑营销：通过餐饮点评平台、社区论坛等渠道，积极回应用户评价、解决问题，提升品牌口碑。
六、执行计划1. 第一阶段（一个月内）：制定品牌定位和营销策略，与明星或网络红人签约代言，准备相关营销素材。
小肥羊连锁经营模式市场营销成功模式
小肥羊连锁经营模式市场营销成功模式小肥羊是中国知名的火锅连锁品牌，以其丰富的口味和优质的服务而深受消费者喜爱。
小肥羊的市场营销成功模式体现在以下几个方面。
首先，小肥羊注重产品研发和创新。
小肥羊凭借其独特的羊脂滚汤火锅口味，成功打造了一个独特的品牌形象。
与传统的辣锅相比，羊脂滚汤火锅更加鲜香美味，让消费者回味无穷。
此外，小肥羊还不断推出新品种和创新菜品，以满足不同消费者的口味需求，例如推出麻辣香锅、酸菜鱼等新品种，吸引了更多的消费者。
其次，小肥羊在市场推广方面做得非常成功。
小肥羊对于市场推广的投入非常大，通过各种线上和线下的活动来提高品牌知名度。
小肥羊经常与明星合作代言，例如与娱乐明星刘涛进行合作，通过明星效应吸引更多的消费者。
此外，小肥羊还通过举办火锅节、美食展销等活动来吸引消费者，营造出良好的品牌形象。
小肥羊也非常重视社交媒体的运营，通过微博、微信、抖音等平台与消费者进行互动，推出优惠活动和品牌资讯，提高消费者的关注度和粘性。
再次，小肥羊注重提升服务质量。
小肥羊提倡“以人为本”的经营理念，致力于为消费者提供优质的餐饮服务。
小肥羊拥有专门的培训中心，对员工进行培训，提高他们的产品知识和服务技能。
小肥羊还推行了“一对一”服务的模式，为每桌客人配备专门的服务员，提供个性化的服务体验。
此外，小肥羊秉承着“诚信经营、顾客至上”的原则，致力于让每一位顾客都感受到温暖和满意。
最后，小肥羊注重品牌形象的建设。
小肥羊具有鲜明的中国特色，将传统文化与现代生活相结合，形成了独特的品牌特点。
小肥羊店面设计简约大方，以黄色为主色调，营造出温馨舒适的就餐环境。
小肥羊还致力于提升品牌的社会责任感，通过参与慈善活动和公益事业，树立良好的企业形象，赢得了社会的认可和消费者的信赖。
总结来说，小肥羊的市场营销成功模式体现在产品研发和创新、市场推广、服务质量和品牌形象的建设上。
小肥羊通过持续的创新和不断改进，成功吸引了大量消费者，形成了强大的市场竞争力。
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身上，似乎更有利于企业降低成本、提高效益。我们都 知道，维系一个老顾客所需的成本是吸引一个新顾客的 五倍，而新顾客所带来的效益，大多数时候是远不如老 顾的。 4、绿色营销，紧跟时代的 脉搏 21世纪，“绿色”一词一 夜之间风靡了全球。当社会 上诸如“绿色食品”、“绿 色消费”等概念被人们疯狂 追逐而开始成为流行时尚时， “绿色”这个词就成为了大 势所趋。小肥羊赶上这趟流 行班车，及时打出“绿色餐 饮”的牌子，倡导一种健康 优质的生活方式，使之成为 其品牌价值中富有含金量的 一个组成部分。
来越多的人所接受。而中餐一直以来受全世界推崇 的原因，除了丰富的品种和无与伦比的美味外，最 大的优势就在于中餐的健康营养。健康营养，就将 中餐的特色与消费者的市场诉求点连接起来了。小 肥羊做中餐业的领导品牌，将其品牌的核心价值定 位为“营养”，打“营养”的牌子。这就能与西餐 的“快却不健康”形成差异化。
小肥羊公司现拥有四个全资控股子公司，以及八 个分公司、一个物流配送中心、六个省级总代理 (代理八个省)、六个市级代理、718家连锁店。公 司直营及特许连锁经营的小肥羊火锅店遍布了全 国32个省市(包括港、澳、台地区)，并在日本、 加拿大、美国等地开设多家连锁店。2002年公司 通过了IS09001：2000国际质量管理体系认证及国 家绿色食品认证。小肥羊几年来陆续获得“全国 餐饮企业百强”第二名、“中国成长企业百强” 第一名、“中国营销创新奖”、“内蒙古名吃”、 “中国名火锅”、“中国企业500强”等30多项荣 誉。
小肥羊市场营销存在的问题 1、品牌危机
小肥羊的品牌危机主要来自于两方：一是加盟者的不 规范操作。小肥羊2003年以前绝大部分店面采取的是 加盟店的经营模式，申请者只要有一定规模的饮食店 面，缴纳合同约定的加盟费，就可以借小肥羊的招牌 和秘方进行单店经营。但迅速扩张后，隐藏的危机显 露了出来。加盟商为了贪图利润而开始不规范操作， 这给小肥羊的生存根本——标准化，带来了很大麻烦。 二是随着小肥羊的名气越来越大，全国各地名称类似 的火锅店跟风而上，假冒小肥羊品牌的行为具有蔓延 之势。全国假冒小肥羊的店铺已近5000家。
3、资料库营销，维系老顾客 运用资料库营销的方法是指对所有顾客的资料 进行登记、分类统计并进行统一管理，尤其是顾 客生日等存在潜在商机的信息应重点、清晰地列 出。在顾客每次生日的时候，利用资料库中登记 过的顾客地址给顾客寄上贺卡、小礼物等，并且 邀请顾客到小肥羊饭店过生日，同时可附上小肥 羊最新的特色菜品、活动等的介绍，以及小肥羊 对老 顾客推出的折扣价和优惠措施。利用顾客资料库，
3、连锁体系有待进一步规范化、标准化
目前小肥羊还没有完全建立起规范标准的连锁体系， 对其质量、品牌以及管理上进行统一，导致标准化程 度不高，财务预算监控不善，人员配备成本过高，同 时原料的保鲜等也成问题。
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5、创新：做行业永远的领导者 小肥羊一进入市场就提出“不蘸小料”的 涮羊肉这一创新性的概念，跳出传统火锅 “吃涮羊肉必须蘸小料”的思维定势，完 全打破了原来的狭隘格局。这可以说是对 传统的一种颠覆。这样的颠覆不仅使得小 肥羊的制作流程变得简单，能更好地实现 扩张，更使得小肥羊拥有了一大批追逐新 鲜时尚的尚的顾客要来体验“涮羊肉新吃 法”的美味。“不蘸小料”的涮羊肉使得 小肥羊有了特色，有了个性，有了与同类 火锅店区分开来的因素，有了消费者选择 它的理由！
2、推出特色筵席，占领特殊市场 在中国，生日请客这件事具有普遍性并且不会发生太 大变化。这是需求较稳定的一个市场，是企业的潜在盈 利点。要抓住这个潜在盈利点，企业可以据此推出专门 的生日宴，并且要做得有特色。生日宴市场近年来也有 些酒店做过，但都零零落落，没有完整的体系和规范的 标准。小肥羊快餐连锁店首先推出特色鲜明的生日宴， 以小肥羊火 锅为主，辅以其他特色中式菜品(由小肥羊 公司自己研发，具有小肥羊特色，与其品牌价值定位一 脉相承)。很多大型的小肥羊连锁饭店都开设专门的生 日宴区域，划分出专门的区域而不要包间，这样可以使 其他食客感受到热烈的气氛。现代社会的消费者在消费 时往往带有许多感性的成分，容易受到环境氛围的影响。 同样的还有婚庆宴、状元宴等，可以作为产品线的延伸 开发特色筵席系列，以先入为主为目标首先抢占国内的 特色筵席市场。
小肥羊的成功营销策略
1、差异化战略突出品牌的核心价值：营养 麦当劳和肯德基是西式快餐的两大巨头，但 两者的同质化程度很高。对口味不是特别敏感或 者没有经过深入研究的人，可能会觉得两者并没 有很大差别，不管是产品还是服务甚至店面布臵 上都存在很大程度的雷同。而事实上，由于西餐 品种的单一和相对太过简单的文化，西式快餐的 产品几乎都只有汉堡、鸡块这些简单的食物。这 些食物的负面共性特征就是没营养，随着生活水 平的提高，人们随着生活水平的提高，人们越来 越注重生活质量，“健康型”的消费观已经被越
2、物流配送体系有待完善
小肥羊统一的羊肉及相关原料的配送手段虽然保证了 对加盟店的规范化管理，但却带来了另一个问题—— 物流配送不顺畅。一个强大的物流配送系统是连锁企 业发展壮大的基础。小肥羊每年需要消费三万吨羊肉， 以每只羊10公斤肉计算，就是300万只羊，锡林浩特 的基地哪有这么多羊？小肥羊物流配送的不顺畅已经 引起多家连锁店的不满。但是，目前全国各地连锁店 的原料，都得千里迢迢由内蒙内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是一家以经营涮 羊肉火锅为特色的集餐饮文化、传统膳食开发、 民族特色食品生产于一体的餐饮服务连锁企业。 小肥羊火锅将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉的 食法，改革为“不蘸小料涮羊肉”的新食法。锅 底料采用几十种上乘滋补调味品，羊肉精选来自 纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠 穆沁”羊，二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩， 香辣适口，回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”的 鲜明特色。小肥羊火锅既保持了羔羊肉特有的鲜 美，去除腥膻味，又使就餐者在品尝美味佳肴的 同时滋养了身体，因此受到全国消费者的肯定和 欢迎，打造出一个品牌产品，是民族餐饮文化的 又一个新亮点。现在全国每天有30多万人在吃小 肥羊火锅，有几千万人吃过小肥羊火锅。