保健食品整改报告范文3篇
保健品整顿报告范文3篇

保健品整顿报告范文3篇保健品领域又被称作“大健康产业”和“始终的朝阳行业”,近些年全世界保健品领域提高十分迅速,文中是我为大伙儿梳理的保健品整顿报告范文,仅作参考。
保健品整顿报告范文篇一:菏泽市药物食品类监督管理局:依照市药物食品类监督管理局对市场销售保健品日常市场销售的合理合法、货源供应商、标识使用说明、索证索票规章制度、拿货检查进销存纪录规章制度及原厂检测报告等的要求,我药房进行了保健产品生产经营自纠自查,现将自纠自查全过程中发觉的难题及改进措施梳理以下:一、自纠自查全过程中发觉的状况1、店铺从业者存有着对相关相关法律法规及安全常识认知能力不足清晰,掌握不足深入的难题。
2、店铺从业者健康体检规章制度和健康档案规章制度不足健全。
3、拿货检查进销存纪录不足详尽,票据存放不足健全,有遗失状况。
4、供应商品资质证书办理手续不足详细,纪录不足详尽。
5、价钱标识牌有修改不清、拆换不足立即、不齐整状况。
二、对于自纠自查全过程中发觉的难题开展了一下整顿1、依照《食品安全法实施条例》第22条等要求,对店铺全部职工开展了有关相关法律法规及安全常识的学习培训,并创建学习培训档案资料,以使该类学习培训产生一个常态化。
2、依照《食品安全法》第34条等要求,创建并实行从业者健康体检规章制度和健康档案规章制度,每一年对从业者开展健康体检,并获得健康证书。
3、依照《食品安全法》第39条等要求,创建拿货检查纪录规章制度,获得拿货单据,并属实纪录运营商品的名字、规格型号、总数、生产日期、保存期、供应者名字及联系电话,拿货日期等內容。
4、依照《食品安全法》第39条等要求,拥有所运营商品的《保健食品批准书》影印件、产品质量检验合格证书等,并梳理建册存放。
5、依照《保健食品标识规定》第4条要求对市场销售商品标签及使用说明內容开展了完全梳理,以使市场销售商品的标识标志、使用说明內容与《保健食品批准证书》所注明的內容相一致。
在将来的工作上,全体人员员都以整顿后的规范为规则,并在之后的工作上按时经常性的对店铺运营的保健品开展自纠自查整顿。
保健食品整改报告范文

保健食品整改报告范文尊敬的[相关部门/负责人]:您好!咱们这儿之前被指出保健食品方面存在一些小问题,这就像发现衣服上有点小污渍,得赶紧整整。
现在就跟您汇报下我们是怎么整改的。
一、整改背景。
前段时间,咱们公司在保健食品的管理和运营方面被发现了一些不足。
这就好比一辆车,虽然能跑,但有些小零件松了或者有些地方该润滑没润滑,虽然暂时不影响行驶,但长期下去肯定得出大问题。
所以我们非常重视,马上就开始着手整改。
二、存在的问题。
# (一)产品宣传。
1. 之前我们的一些宣传资料,有点夸大其词了。
就像把保健食品说成是能治百病的神药一样,这肯定是不对的。
其实保健食品只是对健康有一定的辅助作用,不是药,不能治病。
我们就像是在给保健食品戴了个过大的高帽子,不合适。
2. 在宣传用语上,有些用词不够规范,有点像在跟消费者玩文字游戏,让人容易产生误解。
比如说,暗示吃了这个保健食品能迅速减肥,效果立竿见影,这就有点误导人了。
# (二)储存管理。
1. 我们的仓库里,保健食品的储存条件有些不达标。
就好比把一些娇贵的花草放在了不合适的环境里,它们能好好生长才怪呢。
有的产品需要特定的温度和湿度,我们之前没有严格控制好。
2. 仓库里的货物摆放也有点乱,像是把不同种类的东西胡乱塞在一起,找个东西都得翻半天。
这样不仅不便于管理,而且容易造成产品损坏或者过期未被发现的情况。
# (三)人员培训。
1. 我们的员工对保健食品的相关知识了解得不够透彻。
这就好比一群厨师,却不太清楚自己做的菜的原材料特性一样。
员工在给顾客介绍产品的时候,有时候自己都稀里糊涂的,不能准确传达产品的功效和正确的食用方法。
2. 员工对于相关法律法规的认识也很欠缺,不知道哪些话能说,哪些话不能说,哪些事能做,哪些事不能做。
这就像在马路上开车却不知道交通规则一样危险。
三、整改措施。
# (一)产品宣传方面。
1. 我们把那些夸大其词的宣传资料都找出来,统统销毁。
就像把那些不诚实的小广告都撕掉一样,重新制作了符合实际情况的宣传资料。
保健食品的自查报告范文三篇

保健食品的自查报告范文三篇保健食品的自查报告范文三篇保健食品的自查报告1公司从最初组织消费开场,厂里一直严格遵照食品平安法的要求,步步为营,坚实走好开展的每一步。
在厂子的组建和开展过程中,得到了xx市质量监视局大量的无私帮助,厂子一直有着明确的方向和正确的道路。
本厂的产品质量一直很有保障,没有出现过什么质量事故。
厂里所用的主要原料有药食同植物、食品新资物品、白糖、糊精等,这些原料必须都是经过正规的渠道,从获得消费答应证的厂家购进,并附有出厂检验报告,质量要求很严格,必须符合国家对该食品的卫生要求,比方糊精要符合GB/T20880的要求,白糖要符合GB317的要求,等等。
春节过后,按照xx市质量技术监视局,关于加强食品消费加工企业落本质量平安主体责任的要求,我厂成立了质量平安管理小组,由负责人郑海东任组长,组员由质量负责人和质量检验人员、消费加工人员担任,按照各自分工,对照《食品消费企业落本质量平安主体责任情况自查表》,从企业资质变化情况,采购进货查验落实情况、消费过程控制情况、食品出厂检验情况、不合格产品管理情况、食品标注标识情况、食品销售台账记录情况等10个方面,逐条进展自查。
根据企业自查情况,企业自身感觉各方面做得尚可,根本符合质检部门的要求。
对于稍有差次的,及时做了整改。
现阶段,企业根本能做到系统管理,按标准要求组织进货、消费和销售。
现将企业目前能到达的情况汇报如下:一、企业资质变化情况:企业名称为xx市xx保健食品厂,厂址是xx市人民大道寨仔段,检验方式为自行检验,固体饮料的消费答应证编号为xx,代用茶的消费答应证编号为xx。
本厂证照齐全,经营范围代用茶和固体饮料。
二、采购进货查验落实情况:本厂主要采购的原料为药食同和食品新资物品、麦芽糊精、白砂糖、包装袋、纸箱等。
所有物品均从具有合法资格的企业够仅仅,购进时索取了企业相关资质证明。
三、消费过程控制情况:我厂每天安排专人对厂区卫生进展清扫,保持厂区内环境整洁干净。
食品整改报告

食品整改报告
尊敬的领导:
经过我们食品公司的全面自查和外部监督检查,发现了一些食品安全方面的问题,我们深感责任重大,决定立即进行整改,确保食品安全,保障消费者权益。
现将整改情况报告如下:
首先,我们发现生产环节存在一些问题,包括原料采购不规范、生产过程不严格、卫生条件不达标等。
针对这些问题,我们将加强对原料的采购管理,严格把关原料的来源和质量,确保原料符合国家标准;同时,我们将加强生产过程的监管,严格执行生产操作规程,加强卫生条件的管理和维护,确保生产过程安全卫生。
其次,我们在产品质量检验环节也存在一些疏漏,导致部分不合格产品流入市场。
为此,我们将加强对产品质量的检验,建立完善的质量管理体系,确保每一批产品都符合国家标准,保证产品质量安全。
另外,我们也意识到了售后服务方面存在的一些问题,包括信息不透明、投诉处理不及时等。
我们将加强与消费者的沟通,建立健全的售后服务体系,及时处理消费者的投诉和意见,确保消费者的合法权益。
最后,我们将加强对员工的培训和教育,提高员工的食品安全意识和责任感,确保每一位员工都能够严格执行公司的食品安全管理制度,做到不放过任何一个细节,保障食品安全。
通过这次全面的自查和整改,我们相信我们的食品安全管理水平将会得到进一步提升,我们将以更加严格的标准要求自己,不断提高食品质量,确保消费者的健康和权益。
我们也将继续接受外部监督和检查,以确保我们的整改措施得到有效执行,确保食品安全工作的持续改进。
我们深知这是一项长期的工作,需要我们的持续努力和不断改进,我们将不懈
努力,为消费者提供更加安全、放心的食品,为食品安全事业做出我们应有的贡献。
谨此报告。
食品公司全体员工敬上。
保健食品整改报告范文3篇

竭诚为您提供优质文档/双击可除保健食品整改报告范文3篇篇一:药店整改报告范文整改报告尊敬的*********食品药品监督管理局:贵局领导**月**日对我店进行了药品零售企业日常巡查。
经过领导们认真细致的检查,我店存在如下几项缺陷:1.是否在经营场所的显著位置悬挂《药品经营许可证》、《药品经营质量管理规范认证证书》。
(gsp证书末悬挂)2.是否公开并醒目地悬挂执业药师和药师的资质证明和3r彩色证件照片。
(末悬挂)3.经营处方药的,处方药应与非处方药分区陈列,并有专用标识。
(混放)4.处方药不得采用开架自选的方式陈列和销售。
(处方有开架销售)5.企业是否对营业场所温湿度监测和调控,并做好记录,使温度符合药品存放要求;冷藏药品是否放置冷藏设备中,按规定对温度进行监测和记录,保证存放符合要求。
(无温湿度记录)6.拆零药品销售时,是否在药袋上写明药品名称、规格、数量、用法、用量、批号、有效期以及药店名称等内容。
拆零药销售期间应保留药品原装和说明书。
(拆零药袋不符合要求)7.营业人员应佩戴有照片、姓名、岗位、执业资格或技术职称的工作牌。
(末佩戴胸卡)检查结束后,我店全体员工认真讨论了检查组提出的缺陷项目,针对问题查找原因,明确相应整改措施,认真进行整改。
整改措施如下:1.是否在经营场所的显著位置悬挂《药品经营许可证》、《药品经营质量管理规范认证证书》。
(gsp证书末悬挂)整改情况:由于我店gsp证书换证,暂时末能领到新的gsp证书,已把gsp换发办理回执悬挂在显著位置2.是否公开并醒目地悬挂执业药师和药师的资质证明和3r彩色证件照片。
(末悬挂)整改情况:把执业药师和药师的资格证书的3r彩色证件照片悬挂出来。
3.经营处方药的,处方药应与非处方药分区陈列,并有专用标识。
(混放)整改情况:把全店药品全部认真检查一次,做到处方药和非处方药分区陈列,并有专用标识。
4.处方药不得采用开架自选的方式陈列和销售。
(处方有开架销售)整改情况:把非处方药全部检查一次,把开架销售的处方药放到处方柜里陈列和销售。
食品整改报告范文(7篇)

食品整改报告范文篇1关键词:行政审批;食品安全;改革创新;措施得力近年来,随着我国全面改革不断推进,营商环境的全面提升,行政审批改革也在不断创新实践,成立了行政审批服务局集中处理审批事项,大大提升审批效率,对食品生产许可体制进行了全方位的改革与完善,作为全国改革试点先行单位,建立了山东省第一家地市级行政审批服务局。
要认真做好食品生产许可审批管理工作,严格落实“四个最严”要求,在涉及食品安全的关键条件、关键要素等方面严格把关、从严掌握,严把食品生产许可关口。
同时,推进落实不见面审批、精简申报材料,及时解答企业咨询,指导企业修正完善申报材料,切实做到在线受理、在线审批、免费寄递,实现企业申请取证“零跑腿”等一系列改革创新措施,即加快了审批速度,又保障了食品安全,形成审批监管一体,合力严守食品安全底线。
1持续推进不见面审批,方便了企业申报2切实精简申报材料,做到“三减一并”严格落实《食品生产许可管理办法》第十三条、第十四条、第十五条申报材料要求,及时修订“一次办好”事项清单食品生产许可相关内容,严格依照规定实施受理审批。
同时,推行告知承诺制改革,对不影响质量安全的材料和环节,推行告知承诺容缺受理、快速审批,所需规定材料,做到“减材料、减时限、减环节,并程序”由现场核查人员经核实准确无误后带回,并上传审批系统。
持续完善电子档案,将相关证件文书原件照片(或扫描件)、现场核查记录上传食品生产许可系统。
对于变更或延续食品生产许可证的,申请人声明生产条件未发生变化的,通过加强与属地监管部门沟通,确认符合要求的不再进行现场核查[1]。
3落实市县同权,实现食品生产许可就近快办4严格落实“四个最严”要求,严把食品生产许可关口工作中,根据产品风险等级划分及日常监管一线反馈情况,严格把好受理关口,并切实保障现场实地核查质量。
加强与日常监管部门的联系和沟通,选派素质高、业务强的监管人员和专家组成审查组,对符合相关法规、标准及细则要求的食品生产企业,及时进行现场核查,启动三级许可审批流程,符合法定许可条件的第一时间发放许可证书;对不符合法定要求的企业,依法作出不予许可决定。
食品整改报告

食品整改报告近年来,我国食品安全问题频发,引起了社会各界的高度关注。
作为一家从事食品生产的企业,我们深知食品安全对消费者健康的重要性,也深感责任重大。
因此,我们对公司生产的食品进行了全面的自查和整改,并将整改情况作出如下报告。
首先,我们对生产过程中可能存在的食品安全隐患进行了全面排查。
通过仔细检查,我们发现了一些潜在的问题,如生产车间卫生状况不佳、原材料采购环节存在漏洞、生产工艺流程不够严谨等。
针对这些问题,我们立即采取了相应的整改措施。
其次,我们对生产设备进行了全面的维护和清洁,确保设备运行正常,不会对食品安全造成任何影响。
同时,我们加强了对员工的食品安全培训,提高了员工的食品安全意识和操作技能,确保生产过程中的食品安全。
另外,我们对原材料的采购进行了严格管理,建立了完善的原材料检验制度,确保原材料的质量安全。
同时,我们加强了对供应商的管理,与供应商建立了长期稳定的合作关系,确保原材料的安全可靠。
此外,我们对产品质量进行了全面检测,确保产品符合国家相关标准和规定。
我们建立了完善的产品追溯体系,一旦发现产品质量问题,能够及时进行召回和处理,保障消费者的权益。
最后,我们将食品安全宣传工作做得更加到位,加强了对消费者的食品安全知识普及,提高了消费者对食品安全的关注度和自我保护意识。
通过这次全面的自查和整改,我们相信我们的食品安全水平将得到进一步提升,我们将继续严格按照国家相关法律法规和标准要求,不断完善公司的食品安全管理体系,为消费者提供更加安全、放心的食品产品。
在未来的工作中,我们将继续不懈努力,不断提高食品安全管理水平,为社会和消费者健康护航。
同时,我们也欢迎社会各界监督我们的工作,共同促进食品安全事业的发展。
保健食品整改报告范文3篇

保健食品整改报告范文3篇竭诚为您提供优质文档/双击可除保健食品整改报告范文3篇篇一:药店整改报告范文整改报告尊敬的*********食品药品监督管理局:贵局领导**月**日对我店进行了药品零售企业日常巡查。
经过领导们认真细致的检查,我店存在如下几项缺陷:1.是否在经营场所的显著位置悬挂《药品经营许可证》、《药品经营质量管理规范认证证书》。
(gsp证书末悬挂)2.是否公开并醒目地悬挂执业药师和药师的资质证明和3r彩色证件照片。
(末悬挂)3.经营处方药的,处方药应与非处方药分区陈列,并有专用标识。
(混放)4.处方药不得采用开架自选的方式陈列和销售。
(处方有开架销售)5.企业是否对营业场所温湿度监测和调控,并做好记录,使温度符合药品存放要求;冷藏药品是否放置冷藏设备中,按规定对温度进行监测和记录,保证存放符合要求。
(无温湿度记录)6.拆零药品销售时,是否在药袋上写明药品名称、规格、数量、用法、用量、批号、有效期以及药店名称等内容。
拆零药销售期间应保留药品原装和说明书。
(拆零药袋不符合要求)7.营业人员应佩戴有照片、姓名、岗位、执业资格或技术职称的工作牌。
(末佩戴胸卡)检查结束后,我店全体员工认真讨论了检查组提出的缺陷项目,针对问题查找原因,明确相应整改措施,认真进行整改。
整改措施如下:1.是否在经营场所的显著位置悬挂《药品经营许可证》、《药品经营质量管理规范认证证书》。
(gsp证书末悬挂)整改情况:由于我店gsp证书换证,暂时末能领到新的gsp证书,已把gsp换发办理回执悬挂在显著位置2.是否公开并醒目地悬挂执业药师和药师的资质证明和3r彩色证件照片。
(末悬挂)整改情况:把执业药师和药师的资格证书的3r彩色证件照片悬挂出来。
3.经营处方药的,处方药应与非处方药分区陈列,并有专用标识。
(混放)整改情况:把全店药品全部认真检查一次,做到处方药和非处方药分区陈列,并有专用标识。
4.处方药不得采用开架自选的方式陈列和销售。
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保健食品整改报告范文3篇保健食品行业又被称为“健康产业”和“永远的朝阳产业”,近年来全球保健食品行业增长十分迅速,本文是店铺为大家整理的保健食品整改报告范文,仅供参考。
保健食品整改报告范文篇一:菏泽市药品食品监督管理局:按照市药品食品监督管理局对销售保健食品日常销售的合法性、进货渠道、标签说明书、索证索票制度、进货查验进销记录制度及出厂检验报告等的规定,我药店开展了保健品经营活动自查,现将自查过程中发现的问题及整改措施整理如下:一、自查过程中发现的情况1、本店从业人员存在着对有关法律法规及安全知识认知不够清楚,了解不够透彻的问题。
2、本店从业人员健康检查制度和健康档案制度不够完善。
3、进货查验进销记录不够详细,票证保管不够完善,有丢失现象。
4、供货产品资质手续不够完整,记录不够详细。
5、价格标牌有涂改不清、更换不够及时、不整齐现象。
二、针对自查过程中发现的问题进行了一下整改1、按照《食品安全法实施条例》第22条等规定,对本店所有员工进行了相关法律法规及安全知识的培训,并建立培训档案,以使此类培训形成一个长效机制。
2、按照《食品安全法》第34条等规定,建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度,每年对从业人员进行健康检查,并取得健康证明。
3、按照《食品安全法》第39条等规定,建立进货查验记录制度,取得进货票据,并如实记录经营产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式,进货日期等内容。
4、按照《食品安全法》第39条等规定,持有所经营产品的《保健食品批准书》复印件、产品检验合格证等,并整理建档保管。
5、按照《保健食品标识规定》第4条规定对销售产品标签及说明书内容进行了彻底整理,以使销售产品的标签标识、说明书内容与《保健食品批准证书》所载明的内容相一致。
在今后的工作中,全体员都以整改后的标准为准则,并在以后的工作中定期不定期的对本店经营的保健食品进行自查整改。
以保证正确履行市药品食品监督管理局及有关法律法规对保健食品日常销售的有关规定,为保障人民群众身体健康做出有益的贡献。
菏泽市人从众大药房20xx年x月x日保健食品整改报告范文篇二:根据县委县政府、荆州市食品药品监督管理局关于民主评议政风行风工作的有关要求,我局精心组织,广泛宣传,全面发动,在认真做好第一阶段宣传动员阶段工作的基础上,开展自查自纠,广泛征求意见和建议,对照活动内容,认真排查存在的问题。
现将主要问题和整改措施报告如下:为了查找问题、改进工作,在充分征求各方意见的基础上,我们采取横向互查、纵向抽查等有效形式,重点围绕履行职责、服务质量、依法行政等三个方面,在县委县政府要求的“五查五看”的基础上,认真搞好我局的“六查六看”。
即:一查党风廉政建设责任落实情况,看有无以权谋私、以药谋私、贪污受贿和“吃、拿、卡、要”行为;二查执法、办事行为是否规范,看有无“不给好处不办事、给了好处乱办事”的现象;三查政令是否畅通,看是否存在有令不行、有禁不止的现象;四查服务态度和服务质量,看有无“门难进、脸难看、话难听、事难办”等现象;五查办事效率,看有无“推、拖、拉”和工作效率低下的现象;六查服务承诺制、责任追究制、限时办结制执行情况,看有无不按时办结、不兑现承诺、不热情接待等现象。
一、存在的问题在广泛征求意见和自查自纠的基础上,通过收集、汇总、梳理,共整理出我局主要存在的五个方面问题。
1、思想素质和业务水平有待提高。
有些干部职工思想观念陈旧,总是跟不上食品药品监督管理工作的新形势、新要求,面对工作中出现的难点感到困难重重,存在能力恐慌。
有的存在对党的方针政策理解不透彻,对食品药品监督管理法律、法规不熟悉,钻的不深,对业务知识的学习不够精,业务水平有待提高的问题。
2、服务不够主动。
在服务工作中往往被动服务为主,主动服务欠佳,跟踪服务不能完全到位。
3、药械执法力度不够强。
主要是通过药品市场整治之后,药品市场秩序没有根本好转,虽然药品市场监管是个长时期的工作,但是,药品经营企业不规范经营的现象仍有发生。
4、机关作风不够扎实。
少数人员存在办事拖沓、有令不行、不遵守作息时间的问题。
5、食药监部门职能工作宣传不够,社会上有些人不知道具体职责,并将药价问题、保健品问题转嫁到食药监部门。
二、整改措施针对征求意见和自查出的问题,我们采取“五定”的措施即“定出现的问题、定负责整改的领导、定具体整改的专班、定问题的整改措施、定问题整改的时限”积极进行整改。
具体整改情况是:1、加强干部职工学习教育,定期或不定期组织党员干部进行勤政教育,提高思想认识,完善和规范现有的规章制度,建立和健全政风行风建设长效机制,重新修订《廉政制度》、《机关学习计划》、《考勤制度》、《车辆管理》、《文明办公制度》等,真正做到用制度管人,用制度理事。
坚决杜绝“门难进,脸难看,话难听,事难办”和“吃、拿、卡、要”等不良行为发生。
此项由周杨同志负责,办公室具体落实,已经于11月初完成整改。
2、加强局机关的制度建设,提高办事效率,紧紧抓住企业和单位关注和反映强烈的实际问题,规范办事程序,改进工作作风,以文明机关的良好形象发挥模范作用。
此项整改要求在11月初完成,由周杨同志负责,办公室具体落实。
目前,已完成《公示栏》制作,明确了《申办药品零售企业程序》和《药品监管行政执法程序图》。
3、开展了法制讲座、案卷评查活动,对药品稽查人员进行业务技能培训。
要对执法办案情况进行一次专项检查,对存在问题进行督导整改。
此项整改要求在11月初完,成由冯俊才同志负责,法制办具体落实,已于10月21日开展了执法文书检查,共检查案卷32份,整改案卷4份;11月5日,请荆州市食品药品监督管理局稽查分局副局长肖心田同志来我局进行了法制讲座。
4、加强与报刊、电视台等媒体的联系,广泛宣传食品药品监管部门职责,及时报道食品药品监管工作新动态、新举措、新成效;要强化食品药品安全日常监管,深入开展食品药品安全专项整治,严厉打击食品药品违法犯罪活动。
此项由冯俊才同志负责,办公室、法制办具体落实,要求在12月初完成,目前已与县电视台共同制订了宣传计划,在《玉沙视点》开辟专栏宣传食品药品监管职能、工作动态、专项整治情况、打假治劣典型案件曝光等。
5、要组织开展食品药品安全和识别真假药品(保健品)知识咨询服务活动;为进一步强化药品和非药品标识管理,于10月21至22日对全县药品零售企业开展了药品、保健品分区(分柜)管理及分类陈列摆放专项检查;要在容城、朱河、新沟等乡镇开展《食品药品安全和真假药品真伪识别展》。
此项整改要求在12月底前完成,由何祖国同志负责,综合科具体落实。
6、要根据药械从业人员的不同岗位,分类分期进行餐饮服务、药械法律法规和食品药械专业知识的计划安排培训。
此项整改要求在11月底完成,由何祖国同志负责,综合科具体落实,现已完成对药品经营企业质管负责人gsp知识培训,11月16日,组织全县药品生产企业质管负责人进行了gmp知识培训。
通过扎扎实实的整改,目前,全局上下形成了“比学习,讲奉献”、“比勤政,讲文明”、“比廉洁,讲正气”的良好氛围。
保健食品整改报告范文篇三:食堂食品安全专项整治自查报告为了进一步加强幼儿食品卫生安全工作,防止发生食品安全事故,保障幼儿身心健康和安全,维护正常教学秩序,根据惠山区教育局《关于加强春夏学校食堂食品安全监管工作的通知》精神,我园对食品卫生安全工作进行了全面的排查。
这次检查内容主要是各项食品安全管理制度落实、食品安全管理人员督促情况以及对从业人员健康管理、食品来源质量和食品原料采购进货查验、索证索票、食品制作加工过程、餐饮具清洗消毒等关键环节逐一排查,消除了食品卫生隐患,对存在问题进行了整改。
现将我园食品卫生安全自查情况汇报如下:一、幼儿园食品卫生安全管理工作组织机构健全我园成立了由园长为组长的食品卫生安全工作领导小组,定期、不定期地组织人员对校园突发公共卫生事件进行排查、监督和检查。
“预防”工作制度完善,制定了一系列安全工作条例、安全教育制度等。
能认真贯彻落实《食品卫生法》。
二、建章立制,措施到位1、和班主任及食堂工作人员签订管理责任书,班主任为班级第一责任人,要对本班幼儿安全负责,食堂工作人员对食品安全工作负责,工作责任到人,保证各项工作有人管,有人问。
2、坚决贯彻执行《食品卫生法》,严把食品质量关,幼儿不吃“三无”食品和生冷食品。
食品采购定点,索证、票据齐全,规范,有章可循。
每天有保健老师负责查验食品质量。
物品进出库有记录,库房有专人负责。
三、食品安全卫生管理安全卫生工作是幼儿园工作不可缺少的一个重要组成部分,我们的工作对象是幼小的幼儿,因此,食品加工过程中我们洗、清、切、下锅操作均有记录可循,我园不使用食品添加剂,饭菜保证24小时留样。
另外,我园根据上级文件精神把安全教育的内容有机地结合在我园素质教育的各项活动中,同时,严格个人行为习惯方面的教育,采取多种喜闻乐见的形式向幼儿进行安全教育:如家长园地、幼儿园门户网站、保健室健康安全宣传小报等。
牢牢树立“安全第一”的指导思想,努力营造良好的安全氛围,为幼儿的健康成长奠定坚实的基础。
四、存在问题及整改措施幼儿离园路上喜欢购买园外路边食杂店、小摊的零食,埋下卫生上的隐患。
在今后的工作中我们将做好家长的工作,加强幼儿行为习惯教育,班主任严查严管。
总之,我园高度重视对食品卫生安全工作的管理,教育、验收、督促工作扎实,安全措施到位。
在今后的工作中我们将继续努力,努力把工作做得尽善尽美,平安和谐!。