排骨芹菜粥的做法
排骨芹菜粥的做法
材料：排骨50g，芹菜（如果喜欢可以多放些），米（半杯）
配料：黄酒，酱油，盐，蒜头，鸡精，花椒粉。
制作方法：
1、先腌制排骨，在排骨里面放入黄酒（约四汤勺，其作用为去腥），酱油（半汤勺），盐（一茶勺），鸡精（约两茶勺），花椒粉少许，再拍入一颗蒜头。
2、米要事先泡上40分钟，接着再用擀面杖将米碾碎（将米碾碎这步可做可不做）。
3、在高压锅中放入腌制好的排骨，加入水（水量约合4碗），让其煮上15-20分钟。
4、15-20分钟后，放入泡好的米，再接着煮上10分钟。
5、最后放入芹菜，煮上2分钟即可出锅装盘。
排骨淮山汤的做法,这样做出来最鲜美了
排骨淮山汤的做法，这样做出来最鲜美了关于《排骨淮山汤的做法，这样做出来最鲜美了》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在排骨的多种吃法中，炖排骨汤吃是非常方便同时又非常健康有营养的一种，今天推荐大家在炖排骨汤的时候加入淮山，这样炖出来的汤更有营养，那么排骨淮山汤怎么做才好吃呢？一、排骨淮山汤的做法制作材料主料：猪排骨(大排)500克辅料：山药250克，芹菜25克调料：味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克制作步骤将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；1、芹菜洗净切段；2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起；3、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜、芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
制作要诀1.熬排骨汤可加2～3滴白醋，以促使骨中的钙质释出，并溶入汤汁中，使汤味鲜美；2.山药去皮切块后极易发黑，可抹少许盐来防止。
二、做法二材料净排骨500克、山药250克、芹菜25克。
味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
步骤1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分。
2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
3、将山药皮放入沸水中氽一下，待排骨炖至5成熟时，放入山药3小时，待排骨酥烂时，拣去葱、姜芹菜，放入盐、味精、胡椒粉即可。
三、做法三材料排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两步骤1。
排骨入滚水中氽烫，去浮沫洗净。
2。
新鲜山药削去外皮洗净，滚刀切成块或以药用山药代替即可。
3。
将1/2的材料加8碗水煮，以武炎烧开后转文火煮3—4分钟，待排骨熟烂后加调味即可。
调味的种类，可根据个人的喜好，适当添加。
四、做法四山药排骨汤【原料】：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒【做法】：1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟；2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫；3、放姜片葱结，加黄酒，转小火；4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火；5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可；小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。
排骨粥的制作教程图解
排骨粥的制作教程图解骨的营养价值非常丰富，而且做法有很多，其中用来搭配大米熬粥喝，既能果脯又能补充营养。
你想了解排骨粥的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!排骨粥所需食材排骨粥的做法步骤1. 排骨我是过年的时候家里带来的腊排骨，没有的话新鲜的一样哦放在冰箱里冻着所以先解冻2. 米提前浸泡半小时左右3. 红枣如果家里有的话拿个两三颗左右洗净去核切成细细的丝儿4. 生姜是一定要的，【很提味儿】去皮尽量切的细一点的丝儿5. 葱切沫6. 锅里上水，放入腊排骨，焯水7. 电压力锅里放入适量的水【记住的是不要拿铁锅煮粥，还有就是电压力锅不废水，比一般砂锅水少很多】焯好水的排骨放入，加入生姜三片，葱结一个8. 按煮粥键先煮十五分钟这样等下吃起来香味儿更浓郁不说，排骨软糯无比9. 煮好之后荚去葱结10. 倒入泡好的米，勺子搅动一下11. 在接着加入切好的红枣丝儿，在按煮粥键煮十五分钟12. 煮好之后开盖，加入生姜丝儿13. 少许盐，鸡粉，搅拌均匀盖上盖子，再继续焖五分钟14. 最后撒葱花沫，哇塞，吃过乡下熏制的腊排骨的都知道这个香味儿的15. 哈哈，以前都是炖起来吃，稀饭这样的搭配反而显得它的香味更浓郁一边啃排骨，一边喝粥，一点也不会觉得腻哦一口气两碗下肚不费吹灰之力啊16. 如果有时间还可以在配个小青菜，那就更完美啦17. 活得优雅些!也许你的生活并不富裕;也许你的工作不够好;也许你正处在困境中;也许你被情所困。
不论什么原因，请你在出门时，一定要让自己面带微笑，从容自若地去面对生活。
小贴士喜欢美食的亲可以关注我weixin:Rei6421，还可以关注我的weibo:美姐姐的小资生活微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，不懂得可以私信我，还有美食群可以申请加懒人版排骨粥的做法材料剩米饭、花蛤、排骨、虾脯、姜、芹菜、盐、胡椒粉做法1 购置食材2 排骨洗净，下姜片在开水里汆烫后捞出。
3 虾干去壳，姜切丝，芹菜切末。
排骨粥怎么煮好吃又营养
排骨粥怎么煮好吃又营养排骨是日常生活当中经常食用的食物，做出来味道鲜美，对人体有很多益处。
小编给大家分享了排骨粥的做法，快来试试吧。
排骨粥食材准备排骨粥的制作过程1. 准备好粥米。
2. 排骨洗净沥干水分，萝卜切小块，香芹切碎备用。
3. 将粥米稍微淘洗一下，倒入锅中，放入足量的清水，加入白萝卜。
4. 大火煮开之后下入排骨，转中火慢慢熬煮。
5. 煮至熟透时，调入盐和鸡精。
6. 下入香芹，即可关火。
7. 盛入碗中即可食用。
8. 鲜浓香滑。
9. 成品图。
鱿鱼排骨粥的做法材料：干鱿鱼、排骨、粳米(大米)、香芹、香豆腐粒、姜末、精盐、鸡精、胡椒粉、冬菜、食用油制作方法：1、干鱿鱼用冷水提前泡发。
2、从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净。
(干鱿鱼没泡发前不好取出)3、这次的鱿鱼不用切花刀，只需把鱿鱼切成三大片，再切成小条状形(这样吃起来的鱿鱼脆香脆香的);香芹洗净切碎;准备好适量的香豆腐粒。
4、排骨洗净，放到煮开的水了焯一下，沥干捞出。
5、取适量粳米(大米)洗净。
6、把焯好的排骨放进去，添加适量的水和姜末。
7、盖上高压锅盖，大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮8分钟左右即可关火。
(这样的排骨很酥烂哦)8、热锅热油，把鱿鱼放进去快速爆香至鱿鱼卷。
9、放点精盐快速炒香盛出备用，这样的鱿鱼吃起来比较脆香。
(这个过程其实只需几秒即可，鱿鱼不能爆太久，卷起来了就可关火，不然太老太硬)10、待高压锅里的气没了，即可打开锅盖，调入适量精盐搅匀。
(想要快点打开的，可以用一条湿毛巾反复盖在上面)11、开火，把粥煮开，然后把爆香过的鱿鱼放进去煮。
(不可煮太久，以免鱿鱼煮老了变硬，影响口感)12、接着放入香豆腐粒，搅匀。
(香豆腐粒不可煮太久，以免太软化影响口感)13、调入适量胡椒粉搅匀。
14、调入适量香芹、鸡精、冬菜煮开即可关火。
清热解毒家常菜
清热解毒家常菜
一、清热解毒家常菜二、清热解毒的粥三、清热解毒水果
清热解毒家常菜1、双菇苦瓜丝
材料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
做法:将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。
香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。
油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。
将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
功效:苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
香菇、金针菇都具有清热解毒的作用。
2、淮山枸杞子排骨汤
材料:排骨400克,鸡脚5只,淮山150克,枸杞子50克,红枣10颗,元肉10颗。
做法:排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用。
鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;所有药材用清水洗净,沥干水,备用。
清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
功效:山药中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它能健脾益胃、助消化,还能清热解毒。
3、胡萝卜忌廉汤
材料:胡萝卜、牛奶、芹菜叶、牛油、盐。
排骨粥怎么做好吃
排骨粥怎么做好吃排骨粥是比较好的保健养生粥，尤其适合肠胃不佳，或者是大病初愈的人士，有很好的快速恢复体力，促进营养吸收的作用，排骨粥的做法也比较简单，在调理肠胃方面的作用是非常不错的，做法相对于比较多，可以根据自己的个人爱好，选择适合的其他的辅料来进行制作。
★排骨粥材料：排骨，大米，葱花、姜、枸杞适量，盐、料酒、适量做法1.排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。
2.锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。
瓠瓜排骨粥材料：白米1.5杯水、10～11杯瓠瓜切片、1/2条红萝卜刨丝、1/2条、玉米罐1罐、青葱切末1支、姜片切末6片、樱花虾1把、小香菇泡软切丝8朵、油葱酥2大匙、香菜或芹菜适量、盐巴、胡椒盐适量香油适量★做法step11起一锅滚水，将排骨放入汆烫去血水备用，烫排骨的同时洗净白米备用。
step22起油锅，爆香姜末葱末。
step33接着下香菇丝、樱花虾及油葱酥炒香。
step44将步骤3的料，与瓠瓜丝、红萝卜丝、玉米粒及洗净的白米一起放入大同电锅的内锅中，再加入清水step55将步骤4放入大同电锅中，外锅加1.5杯水后按下电源，待电源跳起闷3-5分钟即可起锅。
起锅前加入适量调味料、淋上香油再撒上香菜或芹菜末提味即可。
莲香菱角排骨粥材料：莲子40g、菱角40g、白米0.5米量杯、芹菜3支、香菜1小把、猪小排50g、盐适量★做法step11将所有备料准备齐全step22排骨以热水冲淋数遍(或川烫过)放入内锅，加入白米与新鲜莲子与菱角，放入芹菜末，再加入适量水份，外锅加入约200cc 冷水开始炖煮step33电源跳起后，放入适量盐与胡椒粉和数滴香油调味即可step44喜欢香菜也能放入少许香菜。
step55大同电锅，真的是家庭主妇最好最省事的小帮手，即便是外宿单身族，都可以轻松利用当季食材为自己准备热腾腾的粥品，享受美味。
排骨粥最经典的12种做法
排骨粥最经典的12种做法
1. 清炖排骨粥：先将排骨洗净，加入清水煮开，去掉浮沫后加入大米煮成粥，慢炖2-3小时，加盐调味即可。
2. 香菇排骨粥：将香菇泡软切片，排骨切块，与大米一起煮粥，最后加入香菇片煮熟即可食用。
3. 蒜蓉排骨粥：将蒜蓉和排骨一起炒香，再加入大米煮粥，炖煮至熟烂，调入少许酱油即可。
4. 罗宋排骨粥：将排骨煮熟后去骨，切小块，与蔬菜一起加入大米煮粥，最后加盐和胡椒粉调味即可。
5. 花菇排骨粥：将花菇泡软切片，与排骨一起炖煮，加入大米煮粥，最后加入葱花和姜末调味即可。
6. 橄榄菜排骨粥：将橄榄菜切碎，与排骨一起炒香，加入大米煮粥，最后加盐和白胡椒粉调味即可。
7. 西红柿排骨粥：将西红柿切块，与排骨一起加入大米煮粥，煮至西红柿熟烂，加盐调味即可。
8. 干贝排骨粥：将干贝和排骨一起加入大米煮粥，最后加入葱花和姜末调味即可。
9. 辣椒排骨粥：将辣椒切丝，与排骨一起炒香，加入大米煮粥，最后加入盐和辣椒粉调味即可食用。
10. 黄鳝排骨粥：将黄鳝切段，与排骨一起炖煮，加入大米煮粥，最后加入姜末和葱花调味即可。
11. 西芹排骨粥：将西芹切碎，与排骨一起炒香，加入大米煮粥，最后加盐和胡椒粉调味即可。
12. 玉米排骨粥：将玉米粒和排骨一起加入大米煮粥，最后加
盐和胡椒粉调味即可享用。
排骨粥怎么煮最有营养
排骨粥怎么煮最有营养排骨人们经常会用炖煮或是红烧，除此之外，还可以做成排骨粥，这是很有特色的一款美食。
小编给大家分享了排骨粥的做法，快来试试吧。
排骨粥食材准备排骨粥的制作过程1. 先焯排骨，温水下排骨等水沸后煮两分钟，把排骨捞出，再用清水洗两遍;然后重新放水，等水开后放排骨和姜丝、枸杞和红枣，我家锅是3L的…建议水不要超过4L…2. 排骨要煮50分钟左右;煮排骨的同时把米泡上：我用的是电饭锅里的那种塑料小杯子，两小杯，然后放一汤匙盐，一汤匙葵花油，水要比米多5毫米左右;然后把山药去皮，切好。
3. 香菇泡好，洗净，切成丝…小葱切碎…因为我是先拍照，后切的，所以没有切好后的香菇样品…4. 排骨煮50分钟后，放入香菇、山药、大米，继续小火熬20—30分钟，直到把米熬开花…期间要注意搅拌，以免大米糊锅底…5. 然后再放适量盐，撒上小葱…搅拌均匀，美味的山药排骨粥就可以就开吃啦～喜欢放鸡精的朋友可以放点鸡精，因为我不喜欢鸡精，所以从来不放～6. 成品～因为是晚上做的准备第二天的早饭，实在忍不住就吃了半碗～排骨大虾粥的做法材料：大米100克，小肋排150克、大虾6-8只调料：盐适量、食用油一小匙，白胡椒粉少许制作方法：1、大米淘洗干净;排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，用温水冲去血沫，捞出控水;2、虾去头，剥壳，留尾部的少许虾壳，用小刀在剥出的虾背上划一刀，挑出虾线，冲洗干净，并沥干水分待用;3、砂锅置火上，放水、米和排骨块，放入一小匙油，用旺火烧开，改用中小火熬煮1个半小时，至米烂汤稠，排骨酥烂;4、到粥水浓稠的时候，将剥好的虾仁放入，煮2-3分钟至变红卷曲时，加入盐、白胡椒粉，搅拌均匀即成。
操作提示：1、排骨一定要先汆烫，再和米同煮，否则排骨内的血水会让整锅粥都有腥味;2、虾一定要用新鲜的，也可以加入贝类、鱿鱼等海鲜材料让粥的滋味更丰富;3、放一小匙油，能让粥煮得更绵软浓稠。
也可以提前将米浸泡一夜，再和油拌匀煮粥，这样煮出的粥米粒融化，更好喝。
适合宝宝吃的营养粥
7款适合宝宝吃的营养粥导读：营养粥营养丰富，美味可口，而且松软易咀嚼，很适合宝宝吃。
那么宝宝吃什么粥好？适合宝宝吃的营养粥有哪些呢？下面小编为您罗列7款适合宝宝吃的营养粥。
标签：宝宝吃什么粥好适合宝宝吃的粥7款适合宝宝吃的营养粥营养粥营养丰富，美味可口，而且松软易咀嚼，很适合宝宝吃。
那么宝宝吃什么粥好?适合宝宝吃的营养粥有哪些呢?下面小编为您罗列7款适合宝宝吃的营养粥。
鱼片粥(糙米)做法：1)糙米提前三四个小时洗净，放锅里，滴几滴油，加水，盖锅盖，烧开，关火。
静置焖着。
2)饭前半个小时左右，重新加热，烧开，转中小火咕嘟，很快就可以煮稠浓。
粥快煮好的时候，把买的净鱼片切较薄的片儿，用酱油，淀粉，蛋白，姜丝腌几分钟。
然后把鱼片连同姜丝一起丢入粥锅，再次煮开，撒盐，葱花调味即可。
这周忘记买小葱了，所以切了两小枝中国芹菜(叶子也一起切进去了)，也很好喝。
鸡蛋牛肉粥煮法：1)糙米提前三四个小时洗净，放锅里，滴几滴油，加水，盖锅盖，烧开，关火。
静置焖着。
2)饭前半个小时左右，重新加热，烧开，转中小火咕嘟，很快就可以煮稠浓。
粥快煮好的时候，把涮火锅用的牛肉片，用酱油，淀粉，姜丝腌几分钟，放入粥锅煮开，然后倒入打好的蛋液(我用的是代鸡蛋)，再煮开即可。
根据自家口味加葱花、盐、胡椒粉等调味品调味即可。
配点油条。
虾仁粥做法：粥底煮好后(我用的是糙米，偷懒煮法前面几个粥已经写过，就不罗唆啦)，虾仁用淀粉、酱油、蛋白腌一小会儿(家里没有鲜鸡蛋，这次用的代鸡蛋，所以颜色黄黄的，代鸡蛋的成分99%是蛋白)。
把腌的虾仁倒入粥锅，再加一点切碎的中国芹(家里没小葱，最近对小葱没有兴趣，煮粥的时候喜欢用中国芹菜)，煮开后根据口味加盐和胡椒粉调味即成。
牛肉萝卜叶粥(糙米)做法：萝卜叶营养丰富，还可以防贫血，于是每周都买一大把回来吃，常用的吃法，一个是用开水焯一下，切碎，混上肉碎包包子，另一个是生着切碎，用盐腌一下，回头用来炒毛豆或者豆干来吃，都很好吃。
芹菜粥的做法有哪些
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生活常识分享芹菜粥的做法有哪些
导语：众所周知，芹菜这种蔬菜是有着降高血压的作用的，而事实上，芹菜的食用价值和药用价值是远远不止这一点的，而熬制芹菜粥，更会让芹菜的价值
众所周知，芹菜这种蔬菜是有着降高血压的作用的，而事实上，芹菜的食用价值和药用价值是远远不止这一点的，而熬制芹菜粥，更会让芹菜的价值发挥的淋漓尽致，因此，下文特就熬制芹菜粥的常识，为大家讲述了排骨芹菜粥的具体做法。
现代医学研究证实，芹菜茎叶中含有芹菜甙、佛手甙内脂、挥发油等成分，有降压、利尿、镇静、增进食欲和健脾胃等药理作用，可用于高血压、动脉硬化、神经衰弱、小便热涩不利’月经不调等病症的食疗。
芹菜含有较多的铁和钙，因此，它也是补铁补钙和治疗缺铁性贫血的佳蔬。
芹菜含有能中和血液中过多尿酸的成分，因此对缓解痛风病人的症状也有作用。
排骨芹菜粥
原料：大米100克，鲜排骨100克，鲜芹菜100克，火腿25克，精盐少许，香葱1棵。
排骨芹菜粥的做法
1.将鲜排骨洗净，剁成2厘米大小的块，同冷水入锅，上火烧沸，煮约5分钟，捞出用清水冲净污沫，控尽水分;芹菜去筋络，洗净，同火腿分别切成小粒;香葱洗净，切末。
2.取一净沙锅，内添适量清水，放入排骨和大米，上旺火烧开后，转小火煮约50分钟至排骨酥嫩、米烂粥黏时，加入火腿、芹菜稍煮，。
糙米煮粥好吃吗 糙米粥的做法
糙米煮粥好吃吗糙米粥的做法糙米与白米相比，加工比较粗糙，所以口感也没有白米那么好，但是由于它的营养价值比白米要高，所以还是受到了很多人青睐，糙米最常见的吃法就是煮饭或者煮粥，那么糙米煮粥好吃吗？一、糙米煮粥好吃吗糙米煮粥煮到火候了，口感还是很好的，但是否好吃依据个人口味喜好而定。
糙米是一种质地比较粗糙的米，虽然它的营养价值比较高，所含的膳食纤维，B族维生素，矿物质，不饱和脂肪酸等营养元素能大量满足人体的需要，但由于它口感没有粳米煮出来那么细软，也不是人人都喜欢。
糙米在煮粥的时候应该久煮一段时间，搭配白米或是杂粮一起煮，口感丰富度则会有所提升，对身体健康也有好处。
二、糙米煮粥之前要浸泡吗糙米煮粥之前是需要浸泡的，这种米本身质地过于紧密，经过长时间的浸泡之后，再用来煮粥，煮出来的粥口感才会软糯香甜，一般来说，建议糙米浸泡时间在8小时左右最佳，时间比较赶的话，也最好泡个1-2个小时左右。
三、罗汉果糙米粥材料：糙米200克，罗汉果1粒，食盐1/2小匙。
做法：1.将罗汉果洗净，切丁备用。
2.糙米洗净，浸泡1小时，捞起备用。
3.锅中倒入八杯水，开大火煮开，放入糙米，以小火煮至软烂。
4.加入罗汉果丁再续煮5分钟，最后加入食盐调味即可。
四、海米排骨糙米粥材料：海米1大匙，排骨300克，糙米2杯，芹菜2根，食盐2小匙。
做法：1.糙米淘洗干净，浸泡1小时，加10碗水，开大火煮沸后，转小火熬煮。
2.排骨切块，放入沸水中汆烫，捞起，加入粥中。
3.海米剥除杂质，冲洗干净，加入粥中。
4.开大火煮沸，再转小火煮至米粒软透，排骨熟烂，加食盐调味。
5.将芹菜洗净切碎，撒入粥中煮滚即成。