安徽农业大学学分制本科人才培养方案
学分制 导师制介绍
校教字〔2005〕42号安徽农业大学关于在本科生中实行导师制的暂行规定（2005年8月14日校长会议通过）为了推进和完善学分制，发挥教师在本科人才培养中的主导作用，调动学生学习的积极性及在学生个性发展中的指导作用，提高人才培养质量，确保学分制的顺利实施，学校决定从2005级开始为本科生配备指导教师，实行本科生导师制。
一、导师资格1.忠诚党的教育事业，关爱学生，为人师表，治学严谨，爱岗敬业，具有良好的职业道德。
2.掌握学校有关学实行学分制和学生管理工作的规章制度，具有丰富的教学经验及较强业务能力。
－1－3.熟悉本专业人才培养目标、培养方案及人才培养的全过程，并了解相关学科专业。
4.一般应具有中级（含中级）以上技术职称。
二、导师职责1.对学生热情关怀，严格要求，科学指导，教书育人，使学生成人成才。
2．全面关心和帮助学生在德、智、体、美等诸方面得到健康发展。
注意培养学生的创新意识、创新思维、创新方法、创新能力。
3.帮助学生树立全面学习观，正确处理好德与才，通与专，知识、能力与素质，全面发展与个性发展等方面的关系。
帮助学生树立严谨的学风，掌握科学的学习方法。
4．自学生入学到毕业的全过程培养中，根据人才培养要求和实施学分制的有关规定向学生提供有关选课的规定、程序、毕业条件等信息；指导学生设计好适合学生个性发展的学习计划，尤其是要指导一、二年级学生根据自身条件独立地设计出实现自我目标的学习方案；对学生在校期间的学习和活动提出非指令性的建议，使学生既能自主学习，又能遵循学习规律和达到培养目标。
5.指导学生了解人才培养模式，综合考虑学生特长、求职要求以及社会需要，指导学生选择专业方向及辅修。
防止学生在选－2－课时片面追求学分的情况发生，使学生形成比较合理的知识结构。
6.指导学生阅读专业期刊，了解学科专业发展动向。
7.根据实际情况，有条件的导师应适当安排学生参与科研课题或教学建设课题的研究或辅助性工作；适时介绍社会与教育发展、科研学术等问题。
安徽农业大学学分制本科人才培养方案工学院
农业水利工程专业人才培养方案（专业代码： 081904）业务培养目标：本专业培养具备农业水利工程学科的基本理论和基本知识，能在农业水利、水电、城镇供水等部门从事水利工程勘测、规划、设计、施工、管理和试验研究以及教学、科研等方面工作的高级工程技术人才。
业务培养要求：本专业学生主要学习水利、土木工程学科的基本知识、基本理论，受到水利工程设计方法、科学研究方法及施工与管理的基本训练，具有水利、水电及城镇供水工程的勘测、规划、设计、施工、管理和水质化验分析处理等基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1、具有较扎实的自然科学基础、较好的人文和社会科学基础及文字的表达能力。
2、系统地掌握本专业领域的技术理论基础，主要包括水利、土木工程学科的基本理论和农业水土工程学科的相关知识；3、掌握农业水利、水电、城镇供水工程勘测、规划、设计、施工、管理和试验研究的基本技能；4、具有从事农业水土资源开发利用与保护及城镇供水工程的规划、设计能力；5、了解国内外水利、水电工程学科、农业工程学科及相关学科的学科前沿和发展趋势；6、熟悉国家在水利水电工程建设、水资源开发与保护、城镇供水方面的有关方针、政策和法规；7、有较强的调查研究与决策、组织与管理能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。
主干学科和主干课程：主干学科：水利工程、农业工程主干课程：高等数学、理论力学、材料力学、水文学、水力学、土力学、结构力学、工程测量、工程制图、农业生物环境工程、农田水利、工程水文及水利计算、水工建筑物、泵站工程、水利工程施工、计算机应用等。
专业主要实践环节：水工制图测绘、农田水利课程设计、工程测量实习、泵站工程课程设计、灌溉与排水工程课程设计、水工建筑物课程设计、城镇供排水课程设计、专业综合能力训练与测试、生产实习、毕业论文或设计等。
最低学分要求：最低修读285学分，其中课内教学不少于223学分，实践教学不少于62学分。
毕业标准及要求：1.达到德育培养目标；2.修满本方案规定的最低学分；3.达到国家教育部要求的大学生体育合格标准。
专业人才培养方案
金融学专业人才培养方案（专业代码：020104）业务培养目标：本专业培养基础知识雄厚，经济金融理论基础扎实，业务技能熟练，具有较强的创新意识和社会适应能力，胜任经济金融领域工作的专门人才。
即培养德、智、体全面发展，具备良好的科学素养，能适应我国经济和金融体制改革和发展的需要，既掌握经济、金融、保险理论基础知识，又具备扎实的金融业务技能，能熟练运用外语和计算机工具，具有良好敬业精神和职业道德，能在银行、证券、投资、保险及其他经济管理部门和企事业单位从事相关工作的专门人才。
业务培养要求：本专业注重培养学生具有扎实的经济及金融理论知识，并具有一定的学术和科研能力，接受必要的金融技术训练和规范化的专业技能训练，拥有经济金融领域实际工作的基本能力和管理才能。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.掌握金融学科的基本理论、基本知识；2.具有处理银行、证券、投资与保险等方面业务的基本能力；3.熟悉国家有关金融的方针、政策和法规；4.了解本学科的理论前沿和发展动态；5.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
主干学科与主要课程：主干学科：经济学、金融学主要课程：政治经济学、微观经济学、宏观经济学、金融学、保险学、财政学、中级财务会计、国际经济学、国际金融管理、计量经济学、中央银行业务、证券投资、商业银行业务管理、投资银行学、公司金融、金融市场学、金融工程学、投资学等。
主要实践性教学环节：包括课程实习（《中级财务会计Ⅱ》课程实习、《统计学原理》课程实习、保险实习、投资实习、模拟银行实习）、金融调查、金融专业实习和毕业实习等。
最低学分要求：最低修读298学分，其中课内教学不低于240学分（含免费修读10学分），实践教学不低于58学分。
毕业标准及要求：1.达到德育培养目标；2.修满本方案规定的学分，总学分不少于298学分；3.达到国家教育部要求的大学生体育合格标准。
学制与学分：标准学制四年，修业年限3—6年，授予经济学学士学位。
文化素质-欢迎光临安徽农业大学
安徽农业大学文化素质学分实施办法第一条为全面提高我校大学生的综合素质，充分发挥校园文化活动的第二课堂作用，使得文化素质活动实施更具科学性和可操作性，特制定本实施办法。
第二条文化素质学分是学校人才培养方案中素质拓展模块的一部分，整体安排1学分。
第三条校大学生素质拓展工作部负责全校文化素质学分的日常管理工作，各学院大学生素质拓展工作部负责本学院文化素质学分的日常管理工作。
第四条文化素质活动包括文化艺术活动、精神文明建设、体育竞赛活动、能力认证四大类。
第五条评分细则：
第六条语言能力认证包括普通话测试、国家英语六级考试、剑桥商务英语考试（BEC）、托福考试（TOFEL）、国际英语水平测试（IELT，
雅思）等各语种考试；
技能培训包括学生参加国家有关部门及有关行业或企业组织的职业资格认证考试或技能培训，并取得其颁发的职业资格证书、行业从业资格证书或专业技能培训合格证书。
如：人力资源管理师、外销员资格证书、导游人员资格证书、报关员资格证书、秘书资格证书、物流师资格证书、驾驶证、会计证等1800多类。
第七条本实施办法由教务处和团委共同解释。
12园艺专业培养方案(07[1][1].8.5定)
![12园艺专业培养方案(07[1][1].8.5定)](https://img.taocdn.com/s3/m/e902c755a0116c175e0e48b5.png)
12园艺专业培养方案(07[1][1].8.5定)
D
安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业14
安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
14
安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
14教学实习、秋冬季综合教学实习、专业生产
实习、毕业论文（设计）。
最低学分要求：最低修读285学分，其中课内教学不低于221学分，实践教学不低于64学分。
毕业标准及要求：
1. 达到德育培养目标。
2. 修满本方案规定的最低学分。
3. 达到国家教育部要求的大学生体育合格标准。
学制与学位：标准学制四年，修业年限3～6年，农学学士。
专业建制时间：1994年。
安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
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安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
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安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
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安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
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安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
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安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
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安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
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安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业注：A、B、C分别为专业方向建议组合选修课程。
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安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业实践平台
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安徽农业大学学分制本科人才培养方案园艺专业
10。
安徽农业大学学生学籍管理规定
安徽农业大学学生学籍管理规定（校教字[2005]43号）为维护学校正常的教育教学秩序和生活秩序，保障学生身心健康，促进学生德、智、体、美全面发展，依据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》、《普通高等学校学生管理规定》、《安徽农业大学学生管理规定》等有关法律、法规，并结合学校实行学分制等具体情况，制定本规定。
第一章入学与注册第一条按照国家招生规定录取的新生，持录取通知书和学校规定的有关证件，按期到校办理入学手续。
因故不能按期入学者，应持所在街道或乡镇证明，向学校请假，假期一般不得超过两周。
未经请假或请假逾期者，除因不可抗力等正当事由以外，超过两周不报到的，视为放弃入学资格。
第二条新生入学后，学校在三个月内按照招生规定对其进行复查。
凡属弄虚作假、循私舞弊取得学籍者，一经查实，取消学籍。
情节恶劣的，移交有关部门查处。
第三条新生入学后，在三个月内学校对其进行身体健康复查。
经学校指定的二级甲等以上医院诊断：对其中患有不符合招生条件的疾病者取消入学资格；患有不属于前述范围的疾病的新生可回家治疗一个月。
一个月后经复查如仍未康复需继续治疗的，由本人申请，经学校批准，可保留入学资格一年，回家治疗。
在保留入学资格期内经治疗康复，由本人向学校申请入学，经学校复查合格后，重新办理入学手续。
因特殊原因及困难保留入学资格的学生，必须在下学年开学前，向学校申请，方可重新办理入学手续。
逾期不办理入学手续者，取消入学资格。
保留入学资格的期限为一年，保留入学资格者不具有学籍。
第四条每学期开学时，学生本人应按学校规定的时间到所在学院报到，按收费标准缴费并办理注册手续。
未按学校规定缴费的不予注册。
家庭经济困难的学生可以申请贷款或者其他形式资助，办理有关手续并获批准后方可注册。
因故不能如期报到、注册者，必须履行请假手续，否则，以旷课论处。
未经请假，两周内不报到者，按自动退学处理。
第五条新生入学注册经复查合格后即取得学籍。
物流工程人才培养方案
物流工程人才培养方案物流工程人才培养方案业务培养目标：本专业旨在培养适应我国社会主义现代化建设需要的，德、智、体全面发展的，具备较宽广领域的现代工程科学和现代管理科学基本知识的本科学生，使他们成为能够系统掌握现代物流专业知识和技能，能在工商企业相关部门从事物流系统规划、设计、运营管理及相关工作的复合型高级物流专业人才。
业务培养要求：本专业学生通过系统学习，掌握物流工程技术的同时又系统掌握管理科学基础理论、现代物流管理理念和信息技术等专业知识，接受现代物流工程师的基本训练。
具有从事工商企业物流规划设计、运营管理的基本能力。
可获得以下几方面的知识和能力：1、掌握现代物流工程和现代管理的基本理论和方法；2、具备较强的现代工程基础；3、较系统地掌握本专业领域宽广的技术理论和专业知识，了解现代化物流技术与装备；4、了解数据库和信息系统的基本原理与运用，进行物流系统规划和设计；5、了解本学科的前沿理论和发展动态，具备初步科研和实际工作能力；6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；7、具备较强的语言文字表达，人际沟通，组织协调与管理的基本能力。
主干学科和主要课程：主干学科：物流工程，系统工程，计算机技术与管理科学主要课程：系统工程原理、电工电子技术、机械设计基础、机械制造基础、运筹学、系统分析与评价、数据库管理、电子商务、生产运作管理、现代物流学、现代物流技术与设备、物流系统的规划与设计、物流管理与供应链管理、运输与配送、物流信息技术、交通运输工程及管理、小型立体仓库及管理控制等。
主要实践环节：计算机网络实践、物流仿真系统实践、电子商务系统设计、专业综合能力训练与测试、物流学课程实践、课程设计，毕业实习。
最低学分要求：最低修读285学分，其中课内教学不低于227学分，.实践教学不低于58学分。
毕业标准及要求1、达到德育培养目标。
2、修满本方案规定的学分，总学分不少于288学分。
安徽农业大学学生学籍管理规定模板
安徽农业大学学生学籍管理规定1安徽农业大学学生学籍管理规定( 校教字[ ]43号)为维护学校正常的教育教学秩序和生活秩序, 保障学生身心健康, 促进学生德、智、体、美全面发展, 依据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》、《普通高等学校学生管理规定》、《安徽农业大学学生管理规定》等有关法律、法规, 并结合学校实行学分制等具体情况, 制定本规定。
第一章入学与注册第一条按照国家招生规定录取的新生, 持录取通知书和学校规定的有关证件, 按期到校办理入学手续。
因故不能按期入学者, 应持所在街道或乡镇证明, 向学校请假, 假期一般不得超过两周。
未经请假或请假逾期者, 除因不可抗力等正当事由以外, 超过两周不报到的, 视为放弃入学资格。
第二条新生入学后, 学校在三个月内按照招生规定对其进行复查。
凡属弄虚作假、循私舞弊取得学籍者, 一经查实, 取消学籍。
情节恶劣的, 移交有关部门查处。
第三条新生入学后, 在三个月内学校对其进行身体健康复查。
经学校指定的二级甲等以上医院诊断: 对其中患有不符合招生条件的疾病者取消入学资格; 患有不属于前述范围的疾病的新生可回家治疗一个月。
一个月后经复查如仍未康复需继续治疗的, 由本人申请, 经学校批准, 可保留入学资格一年, 回家治疗。
在保留3入学资格期内经治疗康复, 由本人向学校申请入学, 经学校复查合格后, 重新办理入学手续。
因特殊原因及困难保留入学资格的学生, 必须在下年开学前, 向学校申请, 方可重新办理入学手续。
逾期不办理入学手续者, 取消入学资格。
保留入学资格的期限为一年, 保留入学资格者不具有学籍。
第四条每学期开学时, 学生本人应按学校规定的时间到所在学院报到, 按收费标准缴费并办理注册手续。
未按学校规定缴费的不予注册。
家庭经济困难的学生能够申请贷款或者其它形式资助, 办理有关手续并获批准后方可注4册。
因故不能如期报到、注册者, 必须履行请假手续, 否则, 以旷课论处。
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茶学专业人才培养方案一、专业名称：茶学（Tea Science）；专业代码: 090104二、培养目标：培养具备茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
三、培养要求：本专业学生主要学习茶学、食品科学和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识，受到茶树栽培、育种和茶叶加工、审评与检验、茶文化、茶的综合利用和经济贸易等方面的基本训练,具有茶树栽培、育种和茶叶加工、审评与检验、茶文化、茶的综合利用和经济贸易方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:1。
具备扎实的数学、物理、化学、生物、计算机等基本理论知识；2．掌握茶叶生物化学、茶叶优质高产、茶叶品质形成和食品工程的基本理论;3。
具备茶叶加工、审评、检验、茶文化和经济贸易方面的方法和技能；4．具备农业可持续发展的意识和基本知识，了解茶学学科前沿和发展趋势；5．熟悉国家对农业和茶业的有关方针、政策和法规;6．掌握科技文献检索基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力；7．有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力.四、主干学科：园艺学，食品科学与工程.五、主要课程:茶叶生物化学,茶树栽培学，茶树育种学,茶树病虫防治学，制茶学,茶叶审评与检验，茶叶机械,茶艺，茶叶市场营销学。
六、主要实践教学环节:茶树栽培教学实习,制茶教学实习，茶叶审评教学实习，土壤学教学实习,植物学教学实习,生产实习,毕业实习与毕业论文（设计)。
七、学制与修业年限:标准学制4年，修业年限3—6年。
八、授予学位：农学学士。
九、毕业学分要求：最低修读总学分178.7学分,其中必修课学分不低于105.2学分，选修课33.5学分，实践课不低于40学分。
十、课程设置及教学进程表:茶学专业茶学专业茶学专业茶学专业茶学专业茶学专业备注:1. 思政课课外课时及实践教学4学分为免费学分；2。
《形势与政策》1.0学分、《军事理论》1.5学分、《大学生职业发展与就业指导》1.0学分、《大学生心理健康教育》1.0学分、《公益劳动》1。
0学分、《生产劳动（农事操作》1.0学分，均不计入总学分；3。
《大学英语》模块中的《网络自主学习》3。
0学分,不计总学分和入课内总学时。
茶学(茶文化与贸易)专业人才培养方案一、专业名称：茶学(茶文化与贸易）(Tea Culture）；专业代码：090107T二、培养目标：本专业培养具备茶学、文化学、经济学和管理学等方面的基本知识和技能，能在农业、商贸、文化、科教等领域或部门从事茶叶品牌策划与推广、茶叶市场营销、茶叶贸易、茶馆及茶叶企业管理、茶艺表演与茶会组织、茶文化教育与研究等相关工作的茶文化与贸易方面的应用型、技能型、复合型人才。
三、培养要求:本专业学生主要学习茶学、文化学、经济学和管理学等方面的基础理论和基本知识，受到茶叶加工与审评、电子商务、国际贸易、茶叶企业管理、茶叶市场营销、茶叶贸易、茶席设计和茶艺表演等方面的基本训练，具有茶叶加工、茶叶审评、茶艺表演、茶席设计、茶会组织、茶文化创意策划、茶叶品牌策划、茶叶市场营销、茶叶外贸单证、国际贸易实务、茶馆及茶叶企业管理等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1。
掌握经济学、管理学、文化学等方面的基础理论;2. 掌握茶叶审评、茶席设计、国际贸易实务、茶叶外贸单证、电子商务等方面的基本方法;3。
具有茶叶加工、茶艺表演、茶会组织、茶文化创意策划、茶叶品牌策划、茶叶市场营销、茶馆及茶企业管理、商务英语等方面的基本能力。
4。
熟悉国内外有关食品、农业、文化产业、茶业管理和贸易的有关方针、政策和法规；5。
了解茶学、文化学、经济学、管理学学科的理论前沿和发展趋势；6。
具有一定的科学研究和创新能力，具有一定的实际工作和创业能力；具有较强的口头与文字表达能力；具有独立获取知识信息、文献检索的基本能力；达到一定的计算机水平与外语水平。
四、主干学科:园艺学，经济学，管理学.五、核心课程：茶叶审评与检验,茶艺,茶道，茶席和茶会，茶叶企业管理学，茶叶市场营销学，茶叶外贸单证实务,营销策划，消费心理学。
六、主要实践教学环节:1。
课程实习：制茶类课程实习（3周)，茶叶审评课程实习(1周),电子商务课程实习(1.5周)，茶叶市场营销学课程实习(1.5周），茶叶企业管理学课程实习(1.5周），茶叶外贸单证实务课程实习(1。
5周）。
2。
专业实习：6周；3. 毕业实习：7周；4. 毕业论文(设计）：3学分.七、学制与修业年限:标准学制四年，修业年限3—6年。
八、授予学位:农学学士。
九、毕业学分要求：最低修读179学分,必修不低于144。
5学分（含实验、实践教学40学分)，选修不低于34.5学分.十、课程设置及教学进程表：茶学(茶文化与贸易）专业茶学（茶文化与贸易）专业茶学(茶文化与贸易）专业茶学（茶文化与贸易）专业茶学（茶文化与贸易）专业备注:1。
思政课课外课时及实践教学4学分为免费学分；2。
《形势与政策》1。
0学分、《军事理论》1。
5学分、《大学生职业发展与就业指导》1.0学分、《大学生心理健康教育》1。
0学分、《公益劳动》1。
0学分、《生产劳动(农事操作》1。
0学分,均不计入总学分；3。
《大学英语》模块中的《网络自主学习》3。
0学分,不计入总学分和课内总学时.食品科学与工程专业人才培养方案一、专业名称:食品科学与工程专业(Food Science ＆ Engineering）；专业代码:081401二、培养目标：掌握食品科学与工程领域的基本知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽,综合素质高，能在食品生产、加工、流通和食品科学与工程有关的行政管理部门,从事食品或相关产业的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、市场营销、检验检疫、教育教学等方面工作的复合型人才.三、培养要求：具有扎实的化学、生物学和食品工程学等学科知识，受到生物技术与工程、食品生产技术管理、开发、综合利用、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,掌握食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：1。
掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；2. 掌握食品分析、检测的方法；3。
具有食品加工工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的基本能力；4。
熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；5. 了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿、发展动态及行业需求；6。
掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。
四、主干学科：化学，生物学,食品科学与工程。
五、核心课程：生物化学，食品微生物学,食品工程原理，食品分析与检验，加工工艺学,食品机械与设备，食品工厂设计。
六、主要实践性教学环节:包括课程实验，金工实习，生产实习，毕业实习、社会实践（社会调查、暑期三下乡活动等)、科研训练（创业大赛，大学生创新基金项目,专业技能比赛等）等。
课程实验分为三类,即:公共基础实验类：有机化学,无机化学，分析化学，物理化学,大学物理，电子电路实验,计算机基本操作实验等；专业基础课实验类：生物化学实验，食品微生物实验，食品化学实验，食品工程原理实验等;专业课实验类：食品分析与检验实验，农产品贮运实验,加工工艺实验等;实习：金工实习，生产实习，毕业实习等；其他实践环节：军训,公益劳动、社会实践,专业综合实验，课外科技活动等。
七、学制与修业年限：标准学制4年，修业年限3-6年.八、授予学位:工学学士。
九、毕业学分要求:学生毕业前应修满179。
6学分,其中必修学分不低于137。
1学分，选修学分不低于41。
5学分。
十、课程设置及教学进程表：食品科学与工程专业食品科学与工程专业食品科学与工程专业食品科学与工程专业食品科学与工程专业备注：1。
思政课课外课时及实践教学4学分为免费学分；2.《形势与政策》1.0学分、《军事理论》1。
5学分、《大学生职业发展与就业指导》1。
0学分、《大学生心理健康教育》1.0学分、《公益劳动》1。
0学分、《生产劳动（农事操作》1.0学分，均不计入总学分;3。
《大学英语》模块中的《网络自主学习》3.0学分，不计总学分和入课内总学时。
食品质量与安全专业本科人才培养方案一、专业名称：食品质量与安全（Food Quality and Safety）；专业代码：081407w二、培养目标：掌握现代食品安全基本理论、知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在食品加工企业、物流企业、检验机构和食品安全行政管理单位等从事食品分析检测、质量控制、企业管理、市场营销、食品安全公共卫生监督与管理等方面工作的复合型人才.三、培养要求：具有扎实的化学、生物学、食品科学和管理学等学科的知识，系统掌握食品生产及流通全过程的品质控制、安全管理、法规标准、风险评估、检测技术等知识、技能及科学研究的方法。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:1。
掌握数学、化学、生物与管理学的基本理论和知识；2. 掌握食品营养、食品安全、食品科学与工程、仪器分析等方面的基本理论、技术和方法;3. 具有农产品贮运、食品质量与安全检测、评价、控制、溯源预警、标准和法规制定、认证、监管等方面的知识和能力；4. 熟悉食品加工、物流、餐饮等企业生产工艺;5. 熟悉国际国内食品标准与法规；6。
能综合运用计算机等手段获取科技信息、文献检索。
四、主干学科:化学,食品安全,营养和食品卫生,管理学。
五、主要课程：食品化学,食品微生物学，食品毒理学,食品营养学,食品工艺学，食品卫生学，食品质量管理学等.六、主要实践教学环节:包括课程实验，生产实习,毕业实习，毕业论文（毕业设计），科研训练,社会实践,综合实践与公益劳动等环节。
七、学制与修业年限：标准学制4年；修业年限3～6年。
八、授予学位：工学学士。
九、毕业学分要求:最低修读179.6学分，其中课内教学不低于135。
6学分，实践教学不低于44学分。
十、课程设置及教学进程表：食品质量与安全专业食品质量与安全专业食品质量与安全专业食品质量与安全专业食品质量与安全专业备注：1。
思政课课外课时及实践教学4学分为免费学分；2。
《形势与政策》1。
0学分、《军事理论》1。
5学分、《大学生职业发展与就业指导》1.0学分、《大学生心理健康教育》1.0学分、《公益劳动》1。
0学分、《生产劳动(农事操作》1。
0学分，均不计入总学分;3。
《大学英语》模块中的《网络自主学习》3。
0学分，不计入总学分和课内总学时。
信息与计算科学专业人才培养方案一、专业名称：信息与计算科学（Information and Computing Sciences)，专业代码：070102二、培养目标：本专业培养具有良好的数学素养，系统地掌握计算科学和信息科学的基本理论和方法，能运用所学数学知识和熟练的计算机技能解决实际问题的高级研究型、应用性专门人才.学生毕业后能继续攻读计算机学科、数学学科及相关交叉学科硕士学位；可以在科研院所、高等学校、IT企业等单位从事数学和计算机方面的教学、科学研究和应用的工作.三、培养要求:本专业学生主要学习计算科学与信息科学方面的基本理论、基本知识和基本方法，打好数学基础，接受较扎实的计算机训练，初步具备在信息科学与计算科学领域从事科学研究、解决实际问题及开发计算机系统的基本能力.+毕业生应获得以下几个方面的知识和能力：1。