课题1.物质的变化和性质

么现象产生？
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分析：
氢氧化铜与硫酸铜是同一种物质吗？ 实验中有没有新物质生成？ 结论:_有___新物质生成（填有或没有）
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实验1－1（4）石灰石与稀盐酸的 反应
1、怎样将石灰石放入试管？ 2、怎样向试管中滴加稀盐酸？ 3、试管中有什么现象？ 4、烧杯中有什么现象？ 5、石灰石与稀盐酸的反应有新物质生成
1。物理性质： 不需要发生化学变化就表现出来 的性质。
如颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、 熔点、沸点等。
2。化学性质： 通过化学变化表现出来的性质。 如：与什么物质反应、可燃性、受热 分解
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3.性质与变化的关系
（1）两者的区别：性质是物质本身固 有的一种属性，性质是变化的原因 （依据）。在性质的表述中常有“可、 易、能、会”等表示具有能力的字眼， 如木炭可以燃烧，糖能溶解与水。
观察反应物的颜色、状态。反应时，观 察反应发生需要的条件（是否需要加热或其 他附加条件）。
反应时
发生的现象（有无沉淀、气体生成，是 否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。
反应后 观察生成物的颜色、状态。
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实验1-1(1)：水的汽化与液化
1.请说出水的颜色、状态、气味。 2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？ 3.干冷玻璃片上有什么现象？
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分析：
块状胆矾
粉末状胆矾
结论：蓝色块状固体变成了粉末，这只是 物质的形状变了，物质本身没有变，也就 是说：没有新物质生成。
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实验1－1（3）胆矾的溶解+硫酸 铜溶液和氢氧化钠溶液的反应
思考： 1.块状胆矾与粉末状胆矾哪个溶解得快些？ 2.胆矾溶解后得到什么颜色的溶液？ 3.氢氧化钠是什么颜色的溶液？ 4.向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液有什
吗？ 结论：有新物质生成
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一.化学变化和物理变化
观察实验现象记录
实验 变化前的物质 变化时发生的 变化后的物质
序号
现象
1-1 液态的水
水沸腾生成水蒸气，液态的水
水蒸气遇冷又凝结 成水
变化后有 无物质生成
无
1-2 蓝色块状的 蓝色块状固体 蓝色粉末状
胆矾
变成粉末
的胆矾
1-3
蓝色的胆矾溶 液
有蓝色沉淀生成
___化_学___变化，动物的呼吸作用是
变化。
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1、下列变化有一种变化与其它三种变化的
类型不同，这种变化是
（ D）
A、蒸发
B、变形
C、水变成冰
D、物质燃烧
2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是（ C ）
A、产生红光
B、放出大量的热
C、生成无色气体二氧化碳
D、木炭消失
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二.物理性质和化学性质
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分析：
1
•液态水
加热
——
水蒸气
冷凝
——
液态水
结论：水这种物质只是状态变 了，物质本身没有改变。也就 是说没有新物质生成。
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实验1－1（2）硫酸铜 晶体（胆矾）的研碎 1．变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？ 2．粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？ 3．变化前、后胆矾有什么不同？变化后的 粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？
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练习：【实验1-5】
观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质： 都是无色无味的气体， 化学性质： 氧气能支持燃烧（有助燃性）
二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧。
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小结:
物理变化 定义、特征、 判断方法
变化
关系
区别
定义、特征、
组成 化学变化 伴随现象
化
判断方法
联
学 结构
系
物理性质 定义、范围
现象: 挥发、状态改变、形状改变
2.化学变化： 生成了其它物质的变化。化学变化 又叫化学反应。
现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀
3. 两种变化的本质区别：
变化时是否有其它物质生成。
4.联系:
在物理变化的同时不一定有化学变化，而在 化学变化的同时一定发生物理变化。
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化学变化中伴随发生的一些现象
判断方法
性质
区别
定义、范围
化学性质 判断方法
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学习了本节内 容,你有哪些收获 和体会?
变化是一个过程，是性质的具体表现。 举例：纸燃烧是变化，而纸能燃烧是
性质。
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（2）两者的联系：
性质
决定 反应
变化
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下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？ 哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A、铜绿受热时会分解； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。
第一单元 走进化学世界
1
课题1 物质的变化和性质
2
回忆：什么是化学
化学是一门在分子、原子 层次上研究物质的组成、结构、 性质以及变化规律的基础自然 科学。
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自然界中的物质在不断地发生着 各种变化，下面我们将要看几个
有关物质变化的几个实验。
那么，在化学实验中， 我们应该注意观察什 么？
4
反应前
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ห้องสมุดไป่ตู้
注意
判断一种物质的变化是物理变化还 是化学变化不能依据现象，而应该看是 否生成了其他物质（或者判断原物质的 构成微粒有没有发生变化）。电灯通电 时发光也放热，但它是物理变化。
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再看两个化学反应的实验
• 03.镁带的燃烧.rm • 04.加热碱式碳酸铜.rm
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提问
1、下列说法不正确的是－－－－－－－（ C ）
Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;
Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;
Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。
Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。
2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳
等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸
作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化
碳等物质。由此可见，植物的光合作用是
蓝色的氢氧化 铜沉淀等
1-4
颗粒状石灰石 (或大理石)
石澄灰清石的表石面灰有水气变泡浑产浊生；二氧化碳气
无
有
有13
一、实验1和实验2有什么共同特征？
都没有新物质生成;
二、实验3和实验4有什么共同特征？
都有新物质生成;
三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？
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一、物质的变化
1、物理变化：没有生成其他物质的变化。
水的沸腾；将 蓝色块状的胆矾磨 成粉末；汽油、酒 精挥发；铁水铸成 锅；蜡烛受热熔化
现象: 挥发、状态改变、形状改变
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2、化学变化：生成其他物质的变化。
木柴燃烧； 铁的生锈；往石 灰石中加盐酸有 气体生成。
现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀
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一. 物理变化和化学变化
1.物理变化: 没有生成其它物质的变化。