夏天吃什么好 夏季饮食17个小常识
夏天吃饭吃什么好营养又美味
夏天吃饭吃什么好营养又美味受夏季高温影响，很多人食欲下降，饮食要合理搭配，开胃又营养的菜才能引起胃口，夏天吃饭吃什么好呢?下面是的夏天早餐完晚餐食谱推荐，欢迎阅读。
夏天早餐食谱推荐1、多吃高纤维的食物高纤维食品耐消化，容易让人产生饱腹感;高纤维的食物还可促进肠胃蠕动，加快身体排泄，清除体内的垃圾。
研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维，维持心脏的正常功能。
夏日人体新陈代谢加快，心脏负荷大，早餐开始补充足够的纤维，例如馒头、包子、燕麦、面条等等，保证身体健康。
2、多吃蛋白质食物蛋白质是人体必需的物质，维持生命活动最重要的养分之一，含蛋白质的食物容易让人满足，这便大大减少了热量的摄入。
夏日人体对养分的需求较大，早餐多吃高蛋白的食物，能够保证身体健康、促进小儿身体发育等等。
可多吃一些谷类食物、牛奶等等。
3、早餐尽量清淡早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。
如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。
早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。
4、可搭配水果和热饮夏天天气炎热，但是早餐不能选择过凉、过寒的饮品，早餐饮品一定要是热饮，例如：热牛奶、热奶茶、热豆浆、热绿豆沙或红豆沙，热饮不会刺激肠胃、引起肠胃不适，还能给人体提供足够的热能、糖分等等。
夏日早餐搭配一定的水果，给人体补充足够的维生素，保证身体各项机能正常，尤其是皮肤的健康，夏日早餐水果一定要选择当季时令水果，切忌反季节水果。
夏季晚餐食谱推荐果蔬沙拉新鲜蔬果中含有大量的纤维素，食用后容易产生饱腹感，有效降低食欲，而它们本身又含有十分丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。
因此果蔬沙拉既可以饱腹，又不用担心会发胖，而且还能促进肠道蠕动，真的是好处多多。
红豆汤做法：先把红豆放在清水中浸泡半个小时，洗净后放进砂锅，再列入适量清水，煮30分钟摆布列入陈皮，煮沸即可熄火。
白菜炖豆腐做法：将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
夏季饮食安全小常识十条
夏季饮食安全小常识十条
夏季饮食安全小常识十条 2 1
夏季饮食小贴士如下:首先，多喝温水；其次，控制冷饮和食物；第三，补充维生素；第四，适量喝粥；第五，补充含钾食物；第六，适量吃苦味食物；第七，多吃熟食；第八，多吃水果和蔬菜；第九，适量喝盐水。
夏季饮食安全小常识十条 2
夏季天气炎热，饮食以清淡为主。
适量吃一些水果和蔬菜，如西瓜、黄瓜、西红柿等食物，可以在一定程度上补充人体所需的水分，刺激食欲。
另外，高温季节容易滋生细菌和微生物，夏天尽量吃高温加热的食物，避免细菌污染。
在夏天，大多数人喜欢喝大量的冰水、冰镇饮料等食物来降温，但这种方法并不可取。
一般可以根据外界温度来调节体温。
如果冷饮吃多了，很容易对人体造成一定的伤害。
可以适量喝点盐水，保持身体的水分。
以上是对夏季食品安全十大小贴士的详细解答，以及食品保健小贴士、食品安全注意事项、夏季食品安全小贴士、夏季食品安全注意事项等生活问题。
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夏季养生小常识
夏季养生小常识1、夏天爱上火的朋友，平常宜多吃些南瓜，能补中益气、消炎解毒。
可将其蒸食，或把南瓜切成小丁煮粥喝，这两种吃法较为清淡，最宜夏食。
2、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤，猪肝补血，而番茄中有大量的维生素D，险些是大西瓜的10倍，且烹饪时也不易遭到粉碎，最适于夏天润体美颜。
3、夏日饮食豆类“当家”！炎热气候让人口干舌燥，饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利湿，健脾益肾。
4、空气温度升高易使人上火，出现痰多、喉咙干燥等不适，此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃，可缓解初夏季候出现的肺火症状，有清喉之效。
5、立夏后多喝冬瓜粥，将适量的冬瓜和大米同放锅中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。
其可生津止渴，有清热防暑的功效。
6、夏食虬龙虾不宜贪多，其属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多氨基酸，也易造成消化不良，建议每次食用最好不要超过半公斤。
更多精彩请浏览（）7、长夏时节，消化系统的保护尤为重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特浓的绿茶等，这些苦寒之物吃患上过多，会耗损内气。
8、夏天，宜吃些水果干，如葡萄干、杏干、无花果干等。
水果晒成干后，会浓缩矿物质等营养素，夏季食用，可补充人体因出汗多所流失的矿物质。
9、夏天食豆宜吃杂，最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类，加上大米、小米、黑米等，做成一顿杂豆粥，晚饭食用，不仅补水，还可增加营养。
10、夏至过后，高温酷暑气候时常出现，平日里宜常用几粒酸梅，加几颗冰糖，煮一壶解暑的酸梅汤，养生防病的同时，还可让您舒适度夏。
11、入炎夏，不妨常喝粥！冬瓜粥-清热养胃；丝瓜粥-祛热解毒；大西瓜皮粥-利尿消肿。
将冬瓜、丝瓜或大西瓜皮切丁与大米同煮加盐即可。
12、夏季，给心脏减压吃莴笋，其含钾量较高，有利于促进撒尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
别的，夏食莴笋还可清热泻火。
13、高温气候，可煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等喝，饭后再饮一杯大西瓜汁，有助驱散暑气。
夏季生活小常识
夏季生活小常识夏季生活中的9个最佳选择1、最佳调味品——食醋。
酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。
醋还有很强的抑制细菌能力。
2、最佳蔬菜——苦味菜。
中医学指出，夏季暑丰湿重，既伤肾气又困脾胃。
而苦味食物可以通过其补气固肾、健脾祛风的促进作用，达至均衡机体功能的目的。
3、最佳汤肴——番茄汤。
夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。
4、最佳饮料——热茶。
茶叶中含有钾元素，既解暑又Montmartin。
乃是解暑饮品中的佼佼者。
5、最佳运动——游泳。
夏令最好的运动是游泳。
游泳不仅锻炼人体的手脚、腰、腹，而且惠及体内的脏腑。
6、最佳服色——红色。
不少人指出穿白色衣服度夏最佳，其实穿红装更好。
其奥妙是红色红外线波最久，可以大量稀释日光中的紫外线，维护皮肤不受伤害，避免皮肤老化甚至癌变。
7、最佳营养素——维生素e。
维生素e可让你平安度夏，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素e可将这三大危险降到最低程度。
8、最佳取凉“设施”——扇子。
扇子虽然已就是“老古董”了，但其健身活动效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。
摇扇就是一种运动，可以锻炼身体肢体。
9、最佳保健措施——起睡定时。
夏季炎热的天气很容易影响人们的睡眠，可一旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干扰，早晨也会自然舒适地醒来，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律均可安然运行。
夏季防暑降温的8个生活小常识1、饮食清淡。
夏季饮食以温和居多。
夏季饮食以温和、苦寒、多样营养、易消化的食物为尽如人意，不要食用粘腻食品，制约胃肠消化，勿过饱过饥。
夏季酷热寒冷、高温湿重，喝苦味的食物，就能够明泄暑热，便可以健脾，加深食欲。
但不必太多喝冷食。
难引致腹痛，呕吐。
夏季饮食调配方面要注意。
细粮与粗粮要搭配吃，稀与干要适当安排。
夏季饮食安全小知识
夏季饮食安全小知识夏季饮食安全小知识炎炎夏日，不少人的食欲随着气温的上升而下降。
我们是否就在饮食卫生上有所疏忽了呢?下面是店铺为大家整理的关于夏季饮食安全小知识，希望大家喜欢!夏季饮食安全小知识1、养成良好的卫生习惯。
饭前便后要洗手。
不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的食品。
购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。
要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址等标识，要有QS标识。
3、食品在食用前要彻底清洁。
尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;用凉水浸泡，用流水清洗，需加热的食物要加热彻底。
如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底煮熟会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。
如需食用，应彻底加热。
剩饭菜和剩的甜点心、牛奶不彻底加热，会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，因为其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、尽量不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。
不喝生水或不洁净的水，瓶装水要有QS认证。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的'侵袭。
运动和吃饭时间要安排得当，饭后应稍作休息再作运动。
饭后和运动后不要大量吃冷食，运动后体温升高，大量流汗，又热又渴。
这时，无克制力的人往往为了一时痛快而大吃冷饮食，胃肠温度突然降低，结果肠胃因受到刺激而功能紊乱，引起腹泻、腹痛等病症。
10、进食不洁冷饮、冷食，是夏季食物中毒的一个重要原因。
夏季炎热，有些人耐不住酷热，到路边、树下无证摊点上吃刨冰，喝冰水。
这些摊点所用的冰多是工业用冰，带有大量细菌和其他有毒物质。
而且，售卖者一般都未经健康检查，食后极易造成食物中毒或其他病症的发生。
因此不要购买颜色鲜艳的冷食，也不要购买无证摊点经营的冷饮。
夏季健康饮食安全小常识一、夏季饮食应有节1、夏季吃什么夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒。
三伏天如何选择有益于身心的饮食搭配
三伏天如何选择有益于身心的饮食搭配三伏天，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
在这个特殊的时节里，选择合适的饮食搭配对于保持身心健康至关重要。
正确的饮食不仅能够帮助我们抵御炎热，还能补充营养、增强体质，让我们在这个难熬的季节里依然能够保持良好的状态。
首先，我们要了解三伏天的特点。
三伏天的高温会导致人体大量出汗，从而使体内的水分和电解质流失加快。
此外，闷热的天气容易让人食欲不振，消化功能也会相对减弱。
因此，在饮食搭配上，我们需要着重考虑补充水分、电解质，以及选择清淡、易消化的食物。
水是生命之源，在三伏天更是如此。
我们要养成主动喝水的好习惯，不要等到口渴了才想起喝水。
除了白开水，还可以选择一些健康的饮品，如绿豆汤、菊花茶等。
绿豆汤具有清热解毒、消暑利水的功效，是三伏天里的绝佳饮品。
煮绿豆汤时，可以先将绿豆洗净，用清水浸泡一段时间，然后大火煮开，转小火煮至绿豆开花即可。
菊花茶则有清肝明目、清热降火的作用，泡菊花茶时，选用适量的菊花，用开水冲泡，稍等片刻即可饮用。
但需要注意的是，这些饮品也不宜过量饮用，以免给肠胃带来负担。
在主食的选择上，应以清淡、易消化为主。
可以多吃一些粗粮，如玉米、小米、燕麦等。
这些粗粮富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。
例如，玉米可以煮着吃或者做成玉米粥，小米可以熬成小米粥，燕麦则可以做成燕麦片或者燕麦粥。
此外，还可以适当吃一些面食，如面条、馒头等，但要注意控制量，避免摄入过多的碳水化合物。
蔬菜在三伏天的饮食中占据着重要的地位。
苦瓜、冬瓜、丝瓜等瓜类蔬菜是不错的选择。
苦瓜具有清热解毒、降血糖、降血脂的作用，可以凉拌、炒食或者煲汤。
凉拌苦瓜时，将苦瓜切成薄片，用开水焯一下，然后加入适量的调料拌匀即可。
冬瓜有利尿消肿、清热解暑的功效，可以用来煲汤或者清炒。
丝瓜则有通络活血、清热解毒的作用，可以做成丝瓜汤或者清炒丝瓜。
除了瓜类蔬菜，西红柿、茄子、芹菜等也是很好的选择。
西红柿富含维生素 C 和番茄红素，具有抗氧化的作用，可以生吃或者炒食。
幼儿园夏季健康小知识及饮食健康方法
夏天⽓温⾼，幼⼉园幼⼉肠胃功能减弱，加上出汗多，饮⽔多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使⾷欲不振，这很容易就影响幼⼉的健康。
下⾯是店铺为⼤家整理的幼⼉园夏季健康⼩知识及饮⾷健康⽅法，希望⼤家喜欢! 幼⼉园夏季健康⼩知识及饮⾷健康⽅法1 1.三餐有规律，按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，勿过饱过饥;这样会打乱脾胃功能正常活动，导致发⽣胃病。
2.膳⾷要平衡，荤⾷与蔬菜配制合理，细粮与粗粮要适当配搭吃，夏天应以青菜、⽠类、⾖类等蔬菜为主，辅以荤⾷，⾁类以猪瘦⾁、⽜⾁、鸡⾁、鸽⾁、鹌鹑⾁、鸭⾁、乌龟、甲鱼及鱼虾类为好。
⽼⼈以鱼类为主，辅以猪瘦⾁、⽜⾁、鸭⾁，以补充汗液中损失的B族维⽣素，维⽣素C，矿物质。
3.夏季饮⾷以清淡、苦寒、富有营养、易消化的⾷物为佳，避免吃粘腻难以消化的⾷物，如苦⽠有利增进⾷欲，番茄可⽣津⽌渴、清热解毒，⽜乳、⾖腐浆增强营养。
多⾷含⽔多，⾼钾低钠的⽠类蔬菜，如冬⽠、黄⽠、⾦⽠、丝⽠、佛⼿⽠、南⽠、苦⽠、西⽠等，多⾷清热去湿的凉性蔬菜，如苦⽠、丝⽠、黄⽠、菜⽠、西⽠、甜⽠、番茄、茄⼦、芹菜、菊花脑、⽣菜、芦笋等和增加⾷欲的苦味蔬菜，如苦⽠、苦菜、蒲公英、荷叶等。
4.夏季要少吃⽣冷⾷物，少冷饮，特别是冰。
⽼⼈脾胃消化吸收能⼒已逐渐衰退，⼩⼉、⼉童消化机能更差，可喝⽩开⽔或矿泉⽔取代冷饮，在饭前1⼩时，可以喝1杯⽔，这样除了可以解除肠胃脱⽔的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进⾷欲。
5.搞好饮⾷饮⽔卫⽣，预防细菌性痢疾和⾷物中毒;要把好“病从⼝⼊”这⼀关。
⾸先要做到不吃腐烂变质及被苍蝇、蟑螂污染过的⾷物。
坚持做到饭前便后洗⼿，⽣吃⽠果要⽤流⽔多清洗⼏遍，或削⽪后再吃。
⾷具要按时煮沸消毒。
冰箱内的⾷品要⽣熟分开，进⾷前要重新烧熟烧透。
多⾷抗炎杀菌的蔬菜(⼤蒜、洋葱、⾲菜、⼤葱、⾹葱、青蒜、蒜苗等)，其中丰富的植物⼴谱杀菌素，能够收到较好的预防效果。
幼⼉园夏季健康⼩知识及饮⾷健康⽅法2 1、夏季失⽔多，应多喝⽔ 喝多点⽔，⽽且是温⽔⽐较好，每天要喝七⼋杯⽩开⽔。
养生知识大全集100条夏季篇
养生知识大全集100条夏季篇一、饮食养生1.暑气当头时，多喝绿豆汤清火解暑。
2.炎炎夏日，适量食用西瓜可清热解暑。
3.避免过量食用辛辣刺激性食物，以免上火。
4.多食用清淡易消化的食物，减少对肠胃的负担。
5.饮食中应注重荤素搭配，保持营养均衡。
6.夏季多吃水果蔬菜，补充维生素和矿物质。
7.烹调食物尽量选择清蒸、水煮等健康方式。
二、起居养生8.避免午后直接暴晒，以免中暑。
9.睡前适度运动可帮助睡眠质量。
10.夜晚睡眠时保持通风，避免中暑中风。
11.科学合理安排作息时间，保证充足睡眠。
12.长时间坐立不安易导致体虚，定时活动很重要。
13.夏季常熬夜容易耗伤气血，应尽量早睡早起。
14.夏季多饮开水，保持体内水分平衡。
三、运动养生15.夏季适宜早晨或傍晚进行户外运动，避免中暑。
16.运动后及时进行伸展放松，避免肌肉疼痛。
17.夏季运动时喝些淡盐水，补充体内失去的盐分。
18.游泳是夏季健身的不错选择，有利于健康。
19.夏季户外运动时要注意防晒，避免晒伤。
20.游泳后及时冲淋凉水，避免感冒。
四、心理养生21.夏季气候炎热，保持心情愉悦有利于健康。
22.夏日炎炎，调节自己的情绪，避免情绪波动过大。
23.夏季多读书学习，有助于放松心情，保持心理健康。
24.学会适当放松，避免长时间紧张压抑。
25.心情不好时，可以尝试瑜伽、冥想等方式缓解压力。
26.和家人朋友一起聚会交流，增进情感交流。
五、保健养生27.夏季多喝菊花茶或绿茶，有清热解暑作用。
28.避免长时间待在空调房间，空气流通有助于健康。
29.多晒太阳有利于合成维生素D，增强免疫力。
30.夏季室内外温差大，适时添加衣物保暖。
31.多吃一些富含维生素C的食物，增强抵抗力。
32.避免过多饮用含糖饮料，有利于减少糖尿病风险。
六、药膳养生33.饮食中可适量加入薏米、红豆等食材，有助于健康。
34.夏日多吃些凉性食物如绿豆、黄瓜等，有清热解暑作用。
35.煮粥时可加入莲子、百合等食材，有滋润养颜作用。
夏天每日一则养生小常识
夏天每日一则养生小常识夏天是中医学上火旺之时，容易出现口渴、多汗、脾胃不和等现象，因此需要做好相应的养生保健工作。
以下是一些夏季常见的养生小常识，希望能对大家有所帮助。
一、饮食养生1.多吃清凉食品：夏季适宜食用清凉解暑的水果和蔬菜，如西瓜、冬瓜、黄瓜、草莓、柚子等。
2.避免辛辣刺激食品：夏天应尽量避免吃辛辣刺激的食品，如辣椒、生姜、大蒜等，以免刺激胃肠道，导致消化不良。
3.清淡易消化：饮食以清淡为主，避免进食过多高脂、高糖以及油腻重口味的食品，避免加重肠胃负担。
4.少喝酒：夏季气温高，人体代谢加速，饮酒容易导致身体脱水、失水过多，特别是在高温环境下，更需要少喝或者不喝。
二、运动养生1.适量运动：夏季是适宜运动的季节，但要注意运动强度、时间和场所的选择，以避免中暑等危险。
2.清晨运动：早晨气温较低，适合做一些轻度的运动，如慢跑、太极等，可以提高身体的免疫力，减少疾病的发生。
3.室内运动：夏季高温天气容易出现中暑，建议选在室内场所进行适度运动，可以减轻身体负担，避免紫外线和污染物的侵害。
三、健康风俗1.正常作息：夏季白天长夜短，应保持正常的作息时间，避免晚上熬夜或过度疲劳，以免影响身体的正常代谢和免疫机能。
2.穿透气衣服：夏季气温高，穿着不透气的衣服容易引起热感和汗液潴留，应选择柔软透气的衣物，保持清爽舒适。
3.经常洗澡：夏季人体汗液多，应定期洗澡，保持皮肤清洁和呼吸道畅通，避免感染疾病。
4.多喝水：夏季气温高，人体代谢加速，应多喝水补水，保持身体水分平衡。
以上就是夏季养生小常识的一些内容，希望大家能够重视夏季健康，合理安排饮食与运动等生活方式，保持身体健康和良好心态。
夏季中医养生知识小常识
夏季中医养生知识小常识夏季中医养生知识小常识夏季是一个阳光明媚、万物繁盛的季节，但也是一个炎热潮湿、易生病的季节。
中医认为，夏季气候炎热，人体阳气旺盛，应该根据自身体质和环境特点进行调理，以达到保健养生的目的。
下面就来介绍一些夏季中医养生知识小常识。
一、饮食调理1.多喝水：夏天气温高，人体出汗多，容易脱水。
因此要多喝水，并注意补充电解质。
2.清淡饮食：夏天气温高，消化系统负担加重。
应该避免油腻、辛辣等刺激性食物，多吃清淡易消化的食物。
3.多吃水果：夏天水果丰富，可以适当增加水果摄入量。
但要注意不要过量，以避免引起腹泻等问题。
4.少吃冷饮：虽然冰镇饮料和冰淇淋可以解暑降温，但过量摄入会导致胃肠功能紊乱，影响消化吸收。
二、运动调理1.早晚锻炼：夏季气温高，中午阳光强烈，容易中暑。
因此建议在早晚气温较低时进行户外运动。
2.适量运动：夏季人体代谢旺盛，容易疲劳。
应该根据自身体质和环境特点进行适量运动，避免过度劳累。
3.防晒保护：户外运动时要注意防晒和保护皮肤，以免受到紫外线的伤害。
三、情志调理1.保持愉悦心情：夏季阳气旺盛，人体精神状态好。
应该保持愉悦心情，避免过度焦虑和压力。
2.避免过度消极：夏季气候潮湿，容易引起情绪低落。
应该积极面对生活和工作中的困难和挑战。
四、穴位按摩1.涌泉穴：位于足底部前三分之一处凹陷处。
按摩涌泉穴可以清热解毒，缓解疲劳。
2.太冲穴：位于脚背部第二、三趾之间的凹陷处。
按摩太冲穴可以调节气血，缓解头痛、失眠等问题。
3.风池穴：位于颈部后方两侧，耳后下方的突起处。
按摩风池穴可以缓解头痛、颈椎病等问题。
五、中药调理1.菊花茶：可以清热解毒，降低体温，缓解头痛、口干舌燥等不适。
2.薏米粥：可以利尿消肿，排除体内湿气和毒素。
3.黄连上清丸：可以清热解毒，治疗口腔溃疡、喉咙肿痛等问题。
以上就是夏季中医养生知识小常识的介绍。
希望大家能够根据自身体质和环境特点进行调理，保持健康愉悦的状态。
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夏天吃什么好夏季饮食17个小常识
夏天天气热，吃些煎炸、性温的食物会容易上火，吃的不干净会导致急性肠胃炎，那么，夏天该怎么吃呢?下面我们来看看夏季饮食小常识。
夏季饮食常识：
1、入炎夏，不妨常喝粥!冬瓜粥-清热养胃;丝瓜粥-祛热解毒;大西瓜皮粥-利尿消肿。
将冬瓜、丝瓜或大西瓜皮切丁与大米同煮加盐即可。
2、夏日饮食豆类“当家”!炎热气候让人口干舌燥，饮食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利湿，健脾益肾。
3、入夏，喝苦瓜汁可排毒解热。
苦瓜含赝碱、尿素类等苦味物质，榨汁饮用能使身体迅速吸收其大量的有用成分，有助解热防暑、消除委顿。
4、炎热气候喝点儿番茄猪肝汤，猪肝补血，而番茄中有大量的维生素D,险些是大西瓜的10倍，且烹饪时也不易遭到粉碎，最适于夏天润体美颜。
5、空气温度升高易使人上火，出现痰多、喉咙干燥等不适，此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃，可缓解初夏季候出现的肺火症状，有清喉之效。
6、立夏后多喝冬瓜粥，将适量的冬瓜和大米同放锅中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。
其可生津止渴，有清热防暑的功效。
7、夏天，宜吃些水果干，如葡萄干、杏干、无花果干等。
水果晒成干后，会浓缩矿物质等营养素，夏季食用，可补充人体因出汗多所流失的矿物质。
8、夏食虬龙虾不宜贪多，其属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多氨基酸，也易造成消化不良，建议每次食用最好不要超过半公斤。
9、长夏时节，消化系统的保护尤为重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特浓的绿茶等，这些苦寒之物吃患上过多，会耗损内气。
10、夏天食豆宜吃杂，最好混合绿豆、红豆、黑豆、芸豆等豆类，加上大米、小米、黑米等，做成一顿杂豆粥，晚饭食用，不仅补水，还可增加营养。
11、夏至过后，高温酷暑气候时常出现，平日里宜常用几粒酸梅，加几颗冰糖，煮一壶解暑的酸梅汤，养生防病的同时，还可让您舒适度夏。
12、夏季，给心脏减压吃莴笋，其含钾量较高，有利于促进撒尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
别的，夏食莴笋还可清热泻火。
13、高温气候，可煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄
瓜粥等喝，饭后再饮一杯大西瓜汁，有助驱散暑气。
不过要适量，以免引起腹胀、拉稀等不适。
14、多吃番茄可抵当紫外线伤害
番茄中富含番茄红素，有助匹敌前列腺癌，而更多过细的调查表明，它对女性的健康益处一样巨大。
番茄红素能有用抗击乳腺癌，同时是强有力的抗氧化剂，有助女性抵当心脏病，最新研究表明，番茄红素同时可以抵当日头光的紫外线伤害，让你看起来更年青。
15、茶水加蜂蜜解暑去乏
饮茶能出汗散热，一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。
此外，茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津。
而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质，蜂蜜可促进消化吸收，增进餐欲，镇定安眠，提高有机体抵当力，蜂蜜险些含有蔬菜中的全部养料，若夏季饮茶时加些蜂蜜效果更佳。
16、夏季多吃苦食
苦瓜性寒味苦，有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。
丝瓜性味苦甘，清冷微寒，做汤具备清热化痰的作用。
苦菜含有富厚的维生素、矿物质、胆碱等成分，有清热、凉血、解毒等功效。
芹菜性味甘苦，微寒具备清热利湿，平肝凉血的作用。
苦丁茶具备清热解毒、健胃消积、提神醒脑、减肥防癌和抗辐射等功效。
17、吃南瓜补中益气
夏天爱上火的伴侣，平常宜多吃些南瓜，能补中益气、消炎解毒。
可将其蒸食，或把南瓜切成小丁煮粥喝，这两种吃法较为清淡，最宜夏食。
南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，起到排毒的作用。
同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少胃溃疡。
南瓜粥吃法：老南瓜100克，大米200克，食盐适量。
南瓜去皮，洗净切细备用。
大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待沸时放入南瓜，至粥熟时，入食盐调味服食。
每日1次，可补中益气、解毒杀虫，滋养肠胃。
上面为大家介绍了夏季饮食小常识，夏季饮食可以吃些清热解毒的食物，比如绿豆、冬瓜，要多吃苦。