4位名人的粥汤养生经
老中医养生粥
老中医养生粥养生粥有很多，那么中医养生粥你知道有哪些吗？下面店铺给大家介绍老中医养生粥，希望对你有用!老中医养生粥1、当归红枣粥材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。
每日早晚温热服用，10日为1个疗程。
功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。
2、羊肉萝卜小米粥原料：小米150，白萝卜70克，羊肉50克，香菜15克，盐、味精、料酒各适量。
做法：羊肉切丁，白萝卜切滚刀块，香菜切小段。
锅中加入水烧开，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，捞出用水冲干净。
另起锅加水烧开，下入小米、羊肉丁小火炖。
肉快要熟时下入萝卜块，炖至米汤粘稠，调味即可出锅。
功效：补虚证，健脾和胃，滋阴肾气，补虚清热。
3、虾米粥原料：制作虾米粥所需要的材料超级简单，仅仅只需要30克的虾米、100克的硬米以及适量的食用油、盐、味精即可。
做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。
功效：养肾强肾，补钙壮骨。
4、枸杞大枣玉米渣粥原料：玉米渣100克，大枣10个，枸杞15克。
做法：枸杞、大枣用清水淘洗干净，锅中加入清水烧开。
下入玉米渣慢火煮至半熟时，下入大枣和枸杞，慢火煮熟，即可出锅。
功效：养血安神，补肝，肾降血糖。
5、桂圆枸杞粥材料：30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。
做法：枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干净放进锅里，放适量的水，再放入桂圆冰糖共熬，粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。
功效：桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神，适用于肾虚引起的失眠多梦等症。
养生汤推荐1、南瓜橙子浓汤原料：南瓜300克、橙子1个、牛奶1碗，白糖1汤匙准备：南瓜洗净削皮，去瓤，切粗条;橙子去皮，切8份;做法：将水倒入宽口瓦煲煮沸，放入南瓜煮5～8分钟，待南瓜微软放入橙子和牛奶，煮5分钟，下糖调味即可饮用。
黄帝内经养生食谱大全
黄帝内经养生食谱大全
以下是黄帝内经养生食谱大全：
1. 龙眼红枣糯米粥：将龙眼肉、红枣和糯米一起煮粥，可增强脾胃功能，补血益气。
2. 红糖姜茶：将红糖和生姜一起煮水，具有温中散寒的作用。
3. 山药炖乌鸡：将乌鸡与山药一起炖煮，具有补肾壮阳的效果。
4. 枸杞菊花茶：将枸杞和菊花一起泡水，具有滋阴清热的功效。
5. 紫菜豆腐汤：将紫菜与豆腐一起煮汤，富含蛋白质和微量元素，有益于皮肤健康。
6. 麦门冬鸽蛋汤：将麦门冬和鸽蛋一起煮汤，具有清热润肺的作用。
7. 枸杞炒鸡蛋：将枸杞与鸡蛋一起炒食，补充营养，改善眼睛疲劳。
8. 柠檬蜂蜜水：将柠檬汁和蜂蜜加入温水，具有解毒养颜的效果。
9. 红豆薏米粥：将红豆和薏米煮粥，有利尿消肿的作用。
10. 茯苓猪骨汤：将茯苓和猪骨一起炖煮，有助于排除体内湿气。
11. 豆腐海带汤：将豆腐和海带一起煮汤，有清热化痰、降脂减肥的功能。
12. 菠菜蛋花汤：将菠菜叶和蛋花一起煮汤，富含维生素和矿物质，对贫血有一定的辅助作用。
13. 银耳红枣糖水：将银耳和红枣一起炖煮，有滋润肌肤、润喉止咳的效果。
14. 核桃山药糊：将核桃和山药一起磨成糊状，具有益脑、滋肾的功效。
15. 炖鸭汤：将鸭肉与药材一起炖煮，有滋阴润肺、补肾壮阳的作用。
以上是黄帝内经养生食谱的一些例子，食用时应根据个人体质和需求调整。
只将食粥致神仙，200年前的大医家如何喝粥？
只将食粥致神仙，200年前的大医家如何喝粥？一位明末清初大医家基于自己的养生经验而写的养生书，涉及到生活的方方面面。
最佳为第二卷与第五卷。
第二卷言，“不必自为之”五个字最妙。
第五卷载粥方一百种，分上中下三品。
并细致地说明了煮粥如何择米、择水、择火候、择食候。
今日读来，仍舌底生津。
小编向您推荐清人曹庭栋《养生随笔》中谈论如何喝粥的部分，并附上品粥方36种。
正文粥能益人，老年尤宜，前卷屡及之，皆不过略举其概，未获明析其方。
考之轩岐家与养生家书，煮粥之方甚夥，惟是方不一例，本有轻清重浊之殊，载于书者，未免散见而杂出。
窃意粥乃日用常供，借诸方以为调养，专取适口。
或偶资治疾，入口违宜，似又未可尽废。
不经汇录而分别之，查检既嫌少便，亦老年调治之阙书也，爰为《谱》。
先择米；次择水；次火候；次食候。
不论调养治疾菌力深浅之不同，第取气味轻清、香美适口者为上品；少逊者为中品；重浊者为下品，准以成数，共录百种，削其入口违宜之已甚者而已。
方本前人，乃已试之良法，注明出自何书，以为徵信；更详兼治，方有定而治无定，治法亦可变通。
内有窃据鄙意参入数方，则惟务有益而兼适于口，聊备老年之调治。
或夫推而广之，凡食品药品中，堪加入继者尚多，酌宜而用，胡不可自我作古耶。
择米第一米用粳，以香稻为最，晚稻性软，亦可取，早稻次之，陈廪米则欠腻滑矣。
秋谷新凿者，香气足；脱谷久，渐有故气。
须以谷悬通风处，随时凿用。
或用炒白米，或用焦锅笆，腻滑不足，香燥之气，能去湿开胃。
《本草纲目》云：“粳米、籼米、粟米、梁米粥，利小便、止烦渴、养脾胃；糯米、黍米、秫米粥，益气，治虚寒泄痢吐逆。
”至若所载各方，有米以为之主，峻厉者可缓其力，和平者能倍其功，此粥之所以妙而神兴。
择水第二水类不一，取煮失宜，能使粥味俱变。
初春值雨，此水乃春阳生发之气，最为有益；梅雨湿热熏蒸，人感其气则病，物感其气则霉，不可用之明验也；夏秋淫雨为潦，水郁深而发骤，昌黎诗：“洪潦无根源，朝灌夕已除。
葛洪养生食谱
葛洪养生食谱
葛洪是中国古代著名的道家学者，他在养生方面有着独到的见解和方法。
以下是一些葛洪养生食谱，希望对大家的健康有所帮助。
1. 枸杞炖鸡肉
将新鲜的鸡肉切块，加入适量的水和枸杞，用小火慢慢炖煮，直至鸡肉变烂熟即可食用。
这道菜肴可以滋养肝肾，增强体质。
2. 红枣蜂蜜煮鸡蛋
将新鲜的鸡蛋煮熟，去壳后放入锅中，加入适量的红枣和蜂蜜，继续煮煮片刻，让红枣和蜂蜜的营养渗入鸡蛋中。
这道菜肴有助于补血养颜，对女性尤其有益。
3. 黑豆山药煲鸡汤
将黑豆、山药和鸡肉一同放入砂锅中，加入适量的水，文火炖煮数小时，让所有食材的营养都完全溶解在汤中。
这道菜肴能够增强身体免疫力，补充养分。
4. 茯苓鸽蛋粥
将茯苓洗净，与鸽蛋一同放入锅中，加入适量的水和米，煮成粥状。
这道菜肴具有消炎、健胃的功效，适宜身体虚弱、食欲不振的人食用。
5. 蘑菇炒豆芽
将蘑菇和豆芽洗净，切片备用。
锅热后倒入适量的食用油，放入蘑菇和豆芽翻炒片刻，加入盐和胡椒调味即可。
这道菜肴可
以增强免疫力，改善皮肤质量。
以上是一些葛洪养生食谱，有助于改善身体健康，希望大家能够根据自己的需要进行选择和尝试。
90岁老中医养生粥
90岁老中医养生粥为了帮助大家能够以养生方式而拥有健康的身体，下面店铺给大家介绍90岁老中医养生粥，希望对你有用!90岁老中医养生粥主要成份：绿豆50克+扁豆50克+莲子50克+薏米50克+大枣30克+枸杞10克 (是1个人5天的用量)1.先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进粥煲，加入一种黄色的水(后面详述)，用大火煮沸，然后改小火煲40分钟。
2.再放入狗杞，煮10分钟，即可。
(枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性丢失。
)那么，那个黄色的水是什么呢?这是此粥最关键的一种成分----黄芪水【为什么要用黄芪?】因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰老。
而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。
黄芪还可以泡水代茶饮。
注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用。
在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
【怎么熬黄芪水?】煮粥前，先用250克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水滗出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水滗出。
再用这些药水去煮粥。
93岁老中医的养生粥江东名士，93岁高龄的国医大师朱良春先生现在仍出诊看病，身体矫健，精神矍铄，满面红光。
如此高龄，仍有一个月四次出差外地参加各种活动的记录，而且毫无疲惫之感。
朱老先生是中医世家，1938年在上海跟国医大师章次公学医，上世纪四十年代朱良春先生30岁，因行医繁忙，一度深感疲惫，母亲大人用家传配方熬制长寿粥让其早晚各食一碗，后其夫人熬制，现由其女儿接替熬制，每天雷打不动。
这碗神气的粥究竟是什么成分呢，朱老先生终于在央视公开了粥的配方和熬制之术。
养生粥配方：绿豆、扁豆、莲子、薏米各50克，大枣30克，枸杞10克。
值得注意的是以上原料需要加入一种特制的药水熬成粥，枸杞则在粥快要熬好前放入，以免药性丢失。
以上分量熬好后，分五天使用，早饭前和午饭各吃一次。
孟子明养生食谱
孟子明养生食谱
孟子明的养生食谱
早餐：
1. 燕窝粥：将燕窝泡发，并搅拌成糊状，再加入米粉熬成粥，既美味又养生。
2. 温和柚子汤：将新鲜柚子切片，加入热水中闷泡，有助于消食、补充维生素C。
午餐：
1. 鸡汤炖饭：将新鲜的鸡肉炖煮成鸡汤，再将米饭加入其中，提供丰富的营养。
2. 蔬菜拌面：选择蔬菜丰富的菠菜、豆芽等，与面条拌炒，轻盈健康。
下午茶：
1. 枸杞红枣茶：将枸杞和红枣放入热水中浸泡，具有滋补养颜的作用，还可以增强免疫力。
2. 黄豆薏米糊：将黄豆和薏米煮熟后捣碎，加入适量的水煮成糊状，有利于排毒养颜。
晚餐：
1. 红烧鱼：选用新鲜的鱼类，加入调料烧制，富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
2. 蔬菜炒豆腐：选择多种蔬菜和豆腐炒制，口感清爽，滋补养生。
夜宵：
1. 果汁炖鲜奶：将新鲜水果榨汁，加入鲜奶中煮沸，富含维生素和矿物质。
2. 紫米小丸子汤：将紫米煮熟后，搓成小丸子，加入清汤中煮熟，口感独特。
以上养生食谱只是供参考，建议根据个人口味和需求进行调整。
美龄粥的来历及名人典故
美龄粥的来历及名人典故宋美龄与美龄粥宋美龄很注意养生。
她曾要求她的家厨为她熬制一种用上等粳米、豆浆、百合、山药熬煮而成的粥。
这种粥用小火慢熬，精工细活。
粥口味独特，清香鲜甜，有养颜，美白润肺的功效。
这种粥后来被命名为“美龄粥”。
据说宋美龄驻颜养心得以长寿，与长期吃这种粥有关。
张学良与“少帅宴”一九三五年，张学良因公来宁，为疏通关系，在金陵春中西餐馆大宴宾客。
在坐的有邵力子、于右任、吴稚晖等国民党元老。
所上菜肴有四花盘、四鲜果、四三花拼、四镶对炒、一品燕窝、黄闷鱼翅、金陵烤鸭、麒麟鳜鱼、菊蟹盒、秘制山药、砂锅菜核、萝卜丝饼、四喜蒸饺、枣泥夹心包、冰糖湘莲等，色、香、味俱佳，客人们赞不绝口，尤其对金陵烤鸭酥、香、嫩、脆尤为满意。
张学良宴会后招见了主厨胡长龄。
当时胡长龄还是个才二十多岁的小伙子，张少帅很是吃惊，大加赞赏。
第二天，于右任还专门让秘书给胡长龄送来一幅“肴香”的草书。
以后这“燕翅双烤席”的宴席，便有“少帅宴”之称。
胡小石与“胡先生豆腐”和“美人肝”上世纪二、三是年代，胡小石在南京金陵大学任教。
他特别喜欢到“马祥兴”菜馆去吃豆腐，每次豆腐上桌后，他都要评判一番，并提出改进意见。
“马祥兴”老板马盛祥的次子马德铭自创了一道豆腐菜：用湖南小箱豆腐，先在沸水中汆一下，去掉豆腥味，再放鸡汤里，然后加上鸡肝、笋尖、虾仁、木耳点缀。
上桌后，红白分明，清爽柔润，鲜香扑鼻。
胡小石高兴地赞不绝口。
以后这道菜便取名为“胡先生豆腐”。
一九二七年某日，杏林国手张先生在“马祥兴”请客，预定了“八大八小”酒席。
因客人较多，菜料不足，酒店名厨马定松灵机一动，把鸭胰子配上鸡脯，再用鸭油爆炒。
上桌后，只见白里泛红，油光溢彩，晶莹剔透，令人垂涎欲滴。
品尝后交口赞美，大呼真乃人间美味!这是什么菜?厨师没给菜名。
胡小石便自作主张取名为“美人肝”。
从此“美人肝”便名声大噪。
于右任品尝过以后，题写对联：百壶美酒人三醉，一塔孤灯映六朝。
横批：饶有风味。
医圣张仲景教你用粥治病
医圣张仲景教你用粥治病用粥治病在中医学中由来已久，“医圣”张仲景就深谙此法。
他在《伤寒论》中谈到用粥的条文共34条，8个方剂，其中桂枝汤19条、白虎人参汤5条、竹叶石膏汤l条、十枣汤1条、三物白散1条、理中丸2条、桃花汤2条。
我们学习这些用粥的经验，运用于临床中，对提高方药的疗效、降低副作用有重要意义。
仲景用粥主要有以下作用◎以助药力在服药后食粥，主要是为帮助主药药力的发挥。
如用于发表解肌、调和营卫的桂枝汤，在12条中说：“……服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力。
”也就是说，服桂枝汤一段时间后，进食热粥一升，使谷气得充，汗源得以滋养，以助药力，使病邪得以微汗而解。
正如《医宗金鉴》所说：“……而精义在服后须臾，啜稀粥以助药力。
盖谷气内充，不但易为酿汗，更使已入之邪，不能稍留，将来之邪，不得复入也。
”清代名医王旭高说得更明了：“桂枝本不能发汗，故须助以热粥，充胃气以达于肺，肺主皮毛，汗所以出，是渍形以为汗也。
”笔者实践证明，用桂枝汤调和营卫，若不食粥，则疗效大打折扣。
理中丸(汤)是温中散寒、益气健脾之剂，书中第386条说：“服汤后如食顷，饮热粥一升许。
”其目的也是助药力，利用热粥的散寒养胃之力，以温养培补中气。
三物白散是攻逐水饮的温下之剂，以治疗寒实结胸。
如药后仍不利，则“进热粥一杯”，以助巴豆温下寒实之药力。
◎和中养胃《伤寒论》中白虎汤、白虎加人参汤、竹叶石膏汤与桃花汤，都用粳米为粥，是在方中作为辅佐药物，直接起治疗作用的。
粳米味甘，为五谷之长。
前三方均是取其补益中气、和中养胃、滋补胃津，使石膏等大寒之品不致伤胃的功用。
正如清代医家柯琴说：“甘草、粳米调和于中宫，且能土中泻火，稼穑作甘，寒剂得之缓其寒，苦剂得之平其苦，使二味为佐，庶大寒大苦之品，无伤损脾胃之虑也。
”桃花汤中用粳米，是取粳米和中养胃、健脾止泻之功，助赤石脂、干姜以厚肠胃，共达温中固脱、涩肠止利之效。
◎解副作用用粥解除副作用的只有三物白散一方。
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生活常识分享4位名人的粥汤养生经
导语：中国人自古就喜欢喝粥，粥作为中国人的一项传统美食，也有着药食同源的效果，随着搭配材料的不同，粥也就有了功效上的变化。
现在不妨来看看
中国人自古就喜欢喝粥，粥作为中国人的一项传统美食，也有着“药食同源”的效果，随着搭配材料的不同，粥也就有了功效上的变化。
现在不妨来看看先贤们赋予汤粥何种养生功效吧。
陆游--粥能长寿
俗话说“人生七十古来稀”，陆游活了85岁，这在医疗技术和生活水平有限的古代也是屈指可数的长寿之人。
相传他因中年时突然换胃病后受人启发，坚持食粥，一年后身体竟奇迹般地好转了，所以也有了脍炙人口的“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”的诗句。
李时珍--粥护脾胃
明朝李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。
其中列有50多款粥。
李时珍是如此评价喝粥好处的：“每日起，食粥一大碗。
空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之良。
”
在《红楼梦》中记载了一个薛宝钗养身美颜的粥品：“每日早起，拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银吊子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最滋阴补气的。
”这里提到的燕窝是美容养颜的上品，古人视燕窝为八珍之一，是达官显贵家族女性的珍爱。
孙中山--自创“降脂汤”
学医出身的国父孙中山先生，对汤粥也有研究，他发明了一个“四物汤”，因营养价值高、物美价廉而流传不衰。
四物分别是金针菜、黑木。