系列文摘共享:饮水质量事关生命健康

合集下载

饮水安全卫生演讲稿(3篇)

饮水安全卫生演讲稿(3篇)

第1篇大家好!今天,我非常荣幸能在这里和大家一起探讨一个与我们生活息息相关的话题——饮水安全卫生。

水是生命之源,健康之本,饮用安全卫生的水,是我们健康生活的基本保障。

在此,我愿与大家共同分享一些关于饮水安全卫生的知识,希望能引起大家对这一问题的关注。

一、饮水安全卫生的重要性1. 保障身体健康饮用安全卫生的水,可以预防肠道传染病、寄生虫病等多种疾病,降低患病风险。

相反,饮用不安全的水,容易导致身体免疫力下降,引发各种疾病。

2. 提高生活质量安全卫生的饮用水,可以使我们的生活质量得到提高。

当我们饮用口感好、无异味的水时,心情愉悦,工作效率也会提高。

3. 保护环境饮用水安全与环境保护息息相关。

我们要从源头上控制污染,确保饮用水安全,为子孙后代留下一个美好的家园。

二、如何保障饮水安全卫生1. 政府部门加强监管政府部门应加大对饮用水源地的保护力度,严格规范饮用水生产、加工、运输、销售等环节,确保饮用水安全。

同时,建立健全饮用水安全监测体系,对水质进行实时监控,发现问题及时处理。

2. 企业履行社会责任饮用水生产企业要严格遵守国家相关法律法规,加强生产工艺管理,确保产品质量。

同时,企业要承担社会责任,关注消费者饮水安全,积极参与社会公益活动。

3. 个人养成良好饮水习惯(1)选择合格的饮用水:购买饮用水时,要查看产品标签,选择正规厂家生产、有质量认证的产品。

(2)定期更换水龙头滤芯:水龙头滤芯使用一段时间后,应定期更换,以保证水质。

(3)正确储存饮用水:饮用水要存放在干净、通风、阴凉的地方,避免阳光直射。

(4)提倡喝开水:喝开水可以杀死水中的细菌、病毒等有害物质,保障身体健康。

4. 加强宣传教育政府部门、企业、学校等要加大饮用水安全卫生的宣传教育力度,提高公众对饮水安全卫生的认识,引导大家养成良好的饮水习惯。

三、案例分析近年来,我国多地发生饮用水污染事件,给人民群众的生命财产安全带来了严重威胁。

以下列举几个典型案例:1. 水污染事件:2014年,云南曲靖市发生一起因污染导致饮用水含铅超标事件,导致当地居民生活受到影响。

饮用水安全确保人民身体健康的重要保障

饮用水安全确保人民身体健康的重要保障

饮用水安全确保人民身体健康的重要保障饮用水是人类生活中不可或缺的重要资源,其安全与健康直接关系到每一个人的身体健康。

正确处理和管理饮用水资源,保障人民的饮用水安全,是一项重要的工作。

本文将就饮用水安全的重要性、保障饮用水安全的措施以及个人在保障饮用水安全方面的责任三个方面进行论述。

一、饮用水安全的重要性饮用水安全对于人民的身体健康有着至关重要的影响。

首先,饮用水是人体生命活动及各种器官功能正常运行的基础。

人体约70%以上是由水分构成的,饮用水是身体水分之源,对于肌肉、血液、消化系统等各个方面都有直接影响。

其次,饮用水是预防传染病的重要手段之一。

很多传染病通过水媒介传播,如霍乱、痢疾等,如果饮用水不安全,就会直接威胁到人们的健康。

二、保障饮用水安全的措施为了确保人民的饮用水安全,需要采取一系列的措施。

首先,政府应加强饮用水源的管理和保护。

政府需要加强对水源地的保护,防止水源受到污染和破坏。

其次,加强饮用水的监测和检测工作。

通过建立完善的监测系统,及时掌握水质情况,发现问题及时处理。

同时,加强对饮用水生产企业的监管,确保其符合安全卫生标准。

另外,提高饮用水处理技术和设备的水平,确保从源头到家庭的每一个环节都能够得到有效的处理和保障。

最后,加强饮用水安全的宣传和教育工作,提高人们的安全意识和自我保护能力。

三、个人在保障饮用水安全中的责任虽然饮用水安全工作是政府和相关部门的责任,但每个人也有自己的责任和义务。

首先,个人要增强安全意识,不盲目相信一切水源都是安全的,避免饮用不明水源。

其次,个人要注意饮用水卫生,避免使用不符合卫生标准的水源。

要养成每天饮用足够数量的水的良好习惯,但要选择正规渠道或者可靠的水源。

另外,在家庭环境中,个人也需要重视家庭饮用水的安全。

定期进行水质检测,清洗饮水设备等都是重要的保障措施。

总结起来,饮用水安全是确保人民身体健康的重要保障。

保障饮用水安全需要政府和个人共同努力。

政府应加强饮用水源的管理和保护,提高监测检测能力,加强对饮用水生产企业的监管,提高饮用水处理技术和设备的水平,同时开展宣传教育工作。

健康饮水征文

健康饮水征文

健康饮水征文水是生命之源,离不开它人类便无法生存。

然而,由于城市发展、水污染以及健康饮水习惯等多种因素影响,人们摄入饮用水的健康状况日渐恶化。

许多公共水源来源于污水处理厂,其中因未及时处理当中所含有的化学物质和重金属而污染;在工业区内,由于污染物过多,如果不采取有效措施,会造成严重的水质污染。

在农村地区,人们一般采用的是地下水,而地下水往往受到不断加剧的用药污染,当地政府及时行动起来,及时采取有效措施,以防止地下水污染。

健康饮水不仅是与我们生命息息相关的重要课题,也是保障未来健康生活所必须重视的问题。

因此,改善和提高饮用水的质量,消除污染源,降低可能的危害,促进健康饮水,是一项紧迫性任务。

首先,国家应采取有效措施加强对健康饮水的监测和把关,并采取健全的饮水安全保障措施,维护公众的饮水权益,消除污染源影响,要积极做到水源地生态保护和水污染预防。

其次,建立和完善污染防治体系,强化污染源监管,加强对污染源排放量的监测和监督,并及时处理现有污染源,以保障河流、湖泊和地下水等水体的清洁。

此外,还要针对健康饮水的问题,建立完善的水质检测网络,定期检测饮用水的水质特性,确保饮水的安全可靠。

同时,要采取有效措施加强人们健康饮水的宣传教育,加大对健康饮水的宣传力度,让广大市民更加关注健康饮水的重要性,并采取有效的饮水措施,如建立科学的饮水习惯和改善饮用水的质量,以防止疾病发生,坚持使用安全饮用水,为自身及家人健康着想。

另外,为了进一步提高健康饮水的标准,可以采取软化处理和净水处理等技术,保证饮水的安全性,加强消费保护的实施,让人们消费更安心,满足每一位消费者的清洁健康饮水需求。

综上所述,提高健康饮水质量、保障公众健康饮水权益,是政府重要的政策职责,全民义不容辞的责任。

要想品尝到健康的饮用水,让每一个家庭都能够享受到安全清洁的饮用水,就必须从自身做起,严格遵循有关规定,遵守健康饮水的习惯,做到保护饮用水资源,促进健康饮水从而实现安全饮用的目的。

关注饮水质量 健康饮水

关注饮水质量 健康饮水

关注饮水质量健康饮水第一问:水是营养吗?矿物质是营养吗?答:是的,水是营养,矿物质也是营养。

医学营养学认为,人体必需的七七大营养体系为:(1 )脂类、(2 )蛋白质、(3 )维生素、(4 )膳食纤维、(5 )碳水化合物、(6 )矿物质、(7 )水。

水参与人体的新陈代谢,参与人体组织构成。

水是人体所必须的营养,一个成年人一天约需要1.5 升至2.5 升水(包括食物含水、饮水、物质代谢内生水等)。

不要感到口渴时才大量猛喝,应少量多次饮用。

矿物质也参与人体的新陈代谢,有些矿物质参与人体的组织构成,有些矿物质是人体生物酶合成不可缺少的媒介。

人体必需的矿物质种类繁多。

例如钙、镁、磷、铁、钾、钠、偏硅酸、锶、锌、锰、硒、锗,等等。

人体不需要的矿物质主要有铅、镉、砷、汞等等有毒的重金属。

在土地和岩层中流淌或储存的水天然水含有矿物质,是水和矿物质双重营养。

亿万年前,人类从海洋水体中进化而来,人的血液和体液至今保持着与海水相似的天然矿物质成分。

时至今日,每个人从精卵结合开始,在一定量的天然矿物质水中孕育生命,习惯了从水中吸收矿物质。

这一与生俱来的本能,使得人体对水中矿物质的吸收率高于90% ,而对固体食物中矿物质的吸收率一般少于30% 。

所以,人体无法只从固体食物中获得足够的矿物质,通过饮用含有天然健康矿物质的水来补充营养是很有必要的。

第二问:人的一生为什么离不开水?答:人是水做的。

人体70% 由水组成,约占体重的三分之二,正好和地球上的水与陆地之比相似,属于黄金分割美学比例。

当人体失去6% 的水分时,便会出现口渴、发烧等,失水10 -20% 会因脱水出现昏厥甚至死亡。

人只喝水不吃食物,生命还可维持20 余天;但如果不喝水,生命最多只能维持7 天左右。

水是生命之源,人体一切的生命活动都离不开水。

对于人体而言,水在身体内不但是“运送”各种营养物质的载体,而且还直接参与人体的新陈代谢,因此,保证充足的摄水量对人体生理功能的正常运转至关重要。

《饮用水安全》演讲稿(3篇)

《饮用水安全》演讲稿(3篇)

第1篇大家好!今天,我非常荣幸能够站在这里,与大家共同探讨一个与我们生活息息相关的话题——饮用水安全。

水是生命之源,是人类赖以生存的基础。

然而,在现代社会,随着工业化和城市化的快速发展,饮用水安全问题日益凸显。

在此,我将从以下几个方面来阐述饮用水安全的重要性以及如何保障我们的饮水安全。

一、饮用水安全的重要性1. 健康保障:饮用水是人体获取水分、矿物质、微量元素等营养物质的来源。

如果饮用水受到污染,将会对人体健康造成严重危害,甚至导致疾病。

2. 社会稳定:饮用水安全问题关系到千家万户,一旦发生饮水危机,将会引发社会恐慌,影响社会稳定。

3. 经济损失:饮用水污染会导致农作物减产、工业生产受阻,给国家经济发展带来巨大损失。

4. 环境保护:饮用水污染会破坏水生态系统,影响生物多样性,对环境造成严重破坏。

二、我国饮用水安全现状近年来,我国政府高度重视饮用水安全问题,加大投入,加强监管,取得了显著成效。

然而,当前我国饮用水安全形势依然严峻,主要表现在以下几个方面:1. 农村地区饮用水安全隐患较大:农村地区饮用水设施落后,水源保护意识不强,容易受到污染。

2. 城市饮用水水源地保护压力加大:随着城市化进程的加快,城市饮用水水源地面临污染风险。

3. 水质监测体系有待完善:部分地区水质监测覆盖率低,监测数据准确性不足。

4. 饮用水安全保障法律法规有待加强:饮用水安全法律法规体系尚不完善,执法力度有待提高。

三、保障饮用水安全的措施1. 加强水源地保护:加大饮用水水源地保护力度,确保水源地水质安全。

2. 完善水质监测体系:提高水质监测覆盖率,确保水质监测数据准确、及时。

3. 加强饮用水基础设施建设:加大对农村地区饮用水基础设施建设的投入,提高农村饮用水质量。

4. 强化法律法规建设:完善饮用水安全法律法规体系,加大执法力度,严厉打击饮用水违法行为。

5. 提高公众饮用水安全意识:广泛开展饮用水安全宣传教育,提高公众自我保护能力。

珍爱生命,健康饮水--水健康035篇

珍爱生命,健康饮水--水健康035篇

珍爱生命,健康饮水--水健康035篇第一篇:珍爱生命,健康饮水--水健康03珍爱生命、健康饮水――氧立方O3活水器前言水是生命之源、李时珍说“药补不如食补,食补不如水补,水是百药之王。

” 每一个细胞,都是水的容器。

生命的运转,或许,只是水的变幻,江、河、云、雾、冰、雪、霜、蒸汽,似乎都只是水的故事。

生命的诞生,似乎只是为了储藏水。

植物,含有80%--90%的水分,动物含有70%---90%的水分,某些生物,99%都是水,比如水母。

越年轻,你的身体含水的比例就越高,越衰老,身体失去的水分就越多。

于是,水被人们特别看重,喝水,喝饮料就成了人们特殊的习惯,人们对水毫不担心。

现代医学发现,人的疾病80%与水有关。

国内外学者一致公认,80%的癌症是由环境污染引起的。

水,是自然的恩赐,却也是自然的惩罚。

众多的疾病中,水的比例失调,是最难调理的健康问题。

如同自然界的水灾,一直是人类的大敌一样,人体,同样面临着水灾,而这样的水灾,随时都可能发生。

一、水灾危警!!全国约50%水源受到污染,上百种有机化合物、重金属离子进入水源。

流经城市的河流90%以上受到严重污染,大多数湖泊出现富营养化,蓝藻泛滥,湖水出现绿粥状污染物,气味难闻,令人不堪入目,被当地称作生态癌。

!!全国城镇集中式饮用水源地有不同程度的超标,近三亿农村人口在饮用不合格的水。

!!全国745个地表水控断面中,多数达不到Ⅲ类标准,存在氟、砷、铁、锰等超标。

!!全国31个省、自治区、直辖市不同程度地存在着与饮用水水质有关的地方病。

!!全国自来水合格率仅为50%,无城市实现直饮。

!!全国县以上4000多家自来水厂中,98%仍使用传统水处理工艺,如果水源被重金属离子和有机化合物所污染,传统工艺就显得力不从心。

!!目前,全国尚解决不了蔬菜果瓜中残留的化肥农药,降解不了肉类鱼类中残留的激素和抗菌素。

!!全国自来水合格率仅为50%,无城市实现直饮。

二、突破危机,拥抱健康科技是第一生产力,智慧是创造生态绿色的源泉!中国环境生态开发研究所汇聚国内国外跨行业多学科的专家,采用纯物理方法,成功推出低成本、高功效、持久性、便捷性的绿色饮食方案――氧立方O3活水器,从水开始,让生命拥抱健康的源泉。

饮水健康你我征文

饮水健康你我征文

饮水健康你我征文
饮水健康,是人类生存不可或缺的重要条件。

而如今,随着水污染、水资源供给不足等问题的日益严重,我们更需要关注饮水健康问题。

首先,我们应该了解水对人体健康的重要性。

水是构成人体的重要成分之一,它能够帮助维持体内的温度、输送营养物质、排泄废物等功能,对于保持身体健康至关重要。

因此,保证饮用水的健康安全,是维护人体健康的基本保障。

其次,我们应该关注水质安全问题。

水污染已经成为当今世界面临的严重问题之一。

城市化进程、工业化发展、农业化生产等因素都导致水污染问题的加重。

因此,我们应该采取措施,保障饮用水的质量。

政府应该加强水源地保护,加强水质监测和管理,惩治水污染行为。

而个人也应该自觉减少水污染的行为,如不乱扔垃圾、不乱倒废水等。

最后,我们应该关注饮用水的供给问题。

随着人口的增长和经济的发展,水资源供给短缺问题已经成为全球性的挑战。

因此,我们应该采取节水措施,合理利用和管理水资源。

政府也应该加强水资源管理,推动节水意识的普及,保障人民的饮用水安全。

总之,饮水健康关乎我们每个人的健康和生命。

我们应该加强水质安全和水资源管理,共同保障饮用水的安全和健康。

- 1 -。

【精品文献】饮用水与健康

【精品文献】饮用水与健康

一、饮水观念的冲突无疑,随着环境污染的日益严重,水己成为威胁人们健康的重要因素。

据世界卫生组织统计,人发病率的80 %与饮水不洁有关。

近年来,市场上各种品牌的矿泉水、纯净水和净水器不断增加,究竟喝什么水有益身体健康,己是人们非常关心的一件大事。

一方面,市民对自来水的质量持有怀疑,甚至害怕生产自来水过程中使水混有一些有毒气体,认为纯净水和矿泉水更有益身体健康。

一方面,专家认为当今市场上的纯净水和矿泉水是不必要的高消费产品,甚至过纯的水对人体有害,呼吁市民喝自家水。

那么,到底我们应该饮用什么样的水呢?矿泉水是日常生活中所必要的吗?水是不是越纯越好?自来水真的对人体有害吗?二、纯净水及矿泉水与人体健康矿泉水与纯净水的最大区别,在于水源不同。

真正的矿泉水取之于深层地下承压水,水中含有人体所需要的矿物质和微量元素。

而纯净水则是利用城市自来水或自备井水,经过反渗透膜技术净化处理,使水变得非常纯净,不含任何细菌和水之外的其它物质。

到底含有矿物质的水好,还是不含其他任何物质的水好?我组从搜集的资料中发现了以下冲突观点。

提倡饮用矿泉水的专家认为,一个人每天都要喝 2 公斤以上的水,水是最好的溶剂,矿泉水中富含多种有益于健康的成分应充分利用。

而纯净水虽然除去了一切有害物质,但同时也去除了水中有用的东西。

特别是纯净水具有极强的溶解能力,人在大量饮用纯净水之后,人体内的营养物质和微量元素就会迅速溶于水中,然后通过肾脏白白地排出体外,所以,喝过于纯净的水并不好。

特别是常喝纯净水,对儿童影响更大。

目前,许多城市己发出通知,禁止中小学生喝纯净水,以保证这些正在发育的儿童体内的微量元素和营养物质不遭流失。

倡导饮用纯净水的专家则说,饮水主要是解渴,而纯净水是最好的饮品。

纯净水具有极强的溶解与渗透能力,在补充体内水份的同时,还能清除体内的毒素和杂质,使一些积存于体内的有害物质排泄出去。

他们认为,人体所需要的营养成分和微量元素不必依赖于水,完全可以从食物中获取。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

人类疾病八成与饮用水有关(摘自《市场报》)世界卫生组织调查指出,人类疾病80%与水有关。

据统计,每年世界上有2500万名以上的儿童因饮用被污染的水而死亡。

有关资料显示,我国有24%的人饮用不良水质的水,约1000万人饮用高氟水,约3000万人饮用高硬质水,5000万人饮用高氟化物水,而这些数据每年均呈上升趋势。

自来水的主要消毒方法是加氯杀菌。

虽然能去除大量细菌,但也存在着有害物质,尤其是水中的重金属、氯仿和亚硝酸盐等成份。

同时输送过程、水塔贮水等都造成一定程度的二次污染。

尽管将水煮沸,却无法除去水中的重金属等有害物质,这些物质的过量摄入,能对人体造成极大伤害。

不洁净的水分别会造成人类哪些疾病?科学家根据多年临床研究科学实验证明,80% 以上的疾病都与使用不洁净水有关,而水中杂质及有害物质会直接或间接造成多个病症。

具体如下:污染物荧光物氟化物有机物沉淀物异臭物放射性粒子DIOXIN除草剂农药病毒细菌三卤甲烷碱氯过量钙过量镁磷镉过量钾硫过量纳砷铅导致主要病种鸟脚病癌防驻牙致癌体内毒素增多结石肠炎食欲不振毒素癌肝炎中毒肝炎中毒肝炎病毒性传染病细菌性传染病致癌酸碱不平衡产生致癌物结石症痛风消化系统疾病有机磷中毒骨骼变形背痛电解质不平衡消化系统病高血压心脏病鸟脚病神经炎肾脏病神经痛什么是符合人类健康需要的水?-清洁,无有害物质;-含有人体必须的矿物质:水中的钙镁离子能够降低心脏受冲击的危险,最理想的硬度是 170mg/L ;TDS (总溶解性固体)是用来度量饮水中所有矿物质的,喝含 TDS 高的水患心脏病、癌症和慢性病的几率比喝含 TDS 低的水要低,理想的 TDS 为 300mg/L 。

-偏碱性( PH > 7 )水。

有研究发现:水的 PH 偏碱性也是降低癌症死亡率的关键性因素,饮用偏碱性的水得心血管疾病的几率低于偏酸性的水。

目前我国的水质污染形势严峻,由过去的生物污染(致病微生物)为主发展到以化学污染特别是有机污染为主。

其中难降解有机物在人体内长期积蓄对人体健康产生极大危害。

城市输配管道陈旧老化,以及自来水厂的余氯消毒法,造成饮用水质差。

另外需要说明的是,水中有毒有害化学物质通过消化系统进入人体并不是主要途径,水中的有毒有害物还可以通过人的皮肤渗透进入人体,研究表明:人体中有害化学物质的摄入三分之一是通过口腔咽下,三分之二是经过洗澡、洗漱等通过皮肤进入人体。

这是由于皮肤属脂溶性物质,比通过消化系统更容易溶解有机物质,因而更容易吸收。

所以要保持健康的身体,仅注意饮水的质量是不够的,全屋净水的观念应受到全社会的广泛重视。

饮水的科学(摘自《中国健康报》)一、莫要等到口渴时再饮水。

饮水同吃饭一样,应该每日喝3--4次,定时定量。

口渴是表示人体细胞脱水到一定程度,大脑中枢已发出要求补充水分的信号。

等到口渴时才想饮水是不科学的。

经常饮水才能使体内保持平衡,有益于维护机体生理功能和新陈代谢。

二、饮水要适量。

一个成年每天合计“支出”2500毫升左右的水分。

人们从一日三餐混合膳食中补充水分1000毫升,体内营养物质氧化产生300毫升代谢水,其余的1200毫升应从饮食途径外补充。

三、别用饮料代替饮水。

饮料大多含有一定的糖分、电解质等,这些物质不像白开水那样很快离开胃,长期饮用会对胃产生不良刺激,同时还会增加肾脏过滤的负担,影响其功能。

四、冬天也要补水。

冬天,虽然出汗甚少,但人体也会通过排便、排尿、出汗和蒸发等失去大量水分。

在冬季运动,人体出法似乎不多,但实际上出汗并不少,这是因为冬季气候干燥,锻炼时血管扩张,毛孔开放,水分蒸发很快。

此外,冬季取暖如烤火、以及使用电热毯都会使失水增加。

所以,冬天也应注意补水。

五、饮水要注意要佳时辰。

1、早晨起床后人们由于夜间长时间的睡眠而滴水未进,加之尿液的形成以及显性或不显性的出汗等导致体内水份缺乏。

因此起床后适量多饮点水,可补偿一夜之间水的消耗,同时对预防高血压、脑溢血、脑血栓的形成等亦有一定的作用。

2、上午10时左右饮水可补充由于工作流汗及经由尿液排出之水分,维护占人体约70%的水分。

3、下午3时左右饮水可以有效地补充汗水,尿液排泄流失之水分,而且体内囤积的废物也会因此而顺利“搬运”出去,防止人体酸性化。

4、晚上8时左右,睡前饮水被视为最适宜的时辰,因睡眠时血液浓度增高,饮水可以冲淡血液,加速血液循环。

早晨水龙头要先放水《环球时报》早晨人们起床后的第一件事往往是拧开自来水龙头洗脸、刷牙、做饭。

殊不知,刚放出来的水中可能隐藏着“健康杀手”。

停用一夜的水龙头及附近水管中的自来水是静止的,水中的残留微生物会大量繁殖,其中可能就有“军团菌”。

1976年,美国一群退伍军人在费城一家旅馆中举行年会。

会后一个月,与会者中221人得了一种“怪病”,34人相继死亡。

研究证实,其元凶是存在于水龙头和水槽水样中的一种致病微生物-军团菌。

医学界后来把这种病命名为“军团病”,患病者若不及时治疗,死亡率可高达25%-30%。

最近20年来,军团病在许多国家爆发、流行,已经引起了医学界的广泛重视。

此外,经过一夜停止不动的水,会与金属管壁及水龙头金属腔室产生水化反应,形成金属污染水,这就是早晨第一次放水时往往会见到一些反常现象,比如水色发黄、发白、或者发浑的原因。

另外,我们的水源大都为地表水,受洗涤剂等有机物污染较大。

一些有机化合物会和通入水中的消毒剂??氯气反应生成卤烃化合物,如三氯甲烷。

这类物质有潜在的致癌性。

在早晨放出的水中,上述安全隐患相对来说比较大。

这种水含有对人体有害的物质,不宜饮用,也不宜用来刷牙、漱口,可先放出一脸盆水左右,方可接水使用。

从生理学谈水与健康(摘自《辽宁日报》)“饮食”包含了两重意思,一为饮,二为食。

明朝李时珍在《本草纲目》中把水列为各篇之首。

可见他对水的“保健”、“疗效”的作用的重视。

而现代人逐渐忽略和淡忘了水本身应具有的保健疗效作用;只注意了水的纯净而忽略了水的生理作用;水的纯净与健康是一个完整的有机体的两个方面。

水的纯净主要针对水污染而言,健康水主要针对人体健康来讲,纯净水不等于健康水,我们希望饮水应做到纯净与健康的统一。

饮好水促进生命活力。

好水的扩散力、渗透力强,好水(例如泉水)喝了很爽,越喝越喝,喝后不感肚胀,不好的水则反之。

这是因为好水的分子团小,渗透力、扩散力强,进入体内能很快吸收,渗入细胞内,不好的水不易吸收,而存在胃肠中,所以有肚胀的感觉。

好水还有缓解代谢疾病和促进生长的作用。

用含有适当的矿物质的水,对保护人体细胞安全和身体状况非常要。

从营养的角度讲,我们摄入的营养物质不在于消化吸收,而重要的是在于沉积。

长期以来利用食品的合理搭配来提高营养物质在体内的沉积,是营养工作的重点。

好水有利于营养物质在体内的存积。

好水的自净能力强,水本身有自净及抑菌功能。

水和我们的生活息息相关,但我们对水的认识太少,了解太肤浅。

就水对人体的生理功能来说,仍然停留在“喝水就是解渴”的认识,所以大家还没有对健康水、好水有足够的认识和要求,仅满足其安全和干净。

因此我们要更深层次地明了,水参与了整个生命的物质代谢、能量代谢和信息代谢。

几乎整个生命现象和活动都离不开水,都有水的参与。

随着对水研究的深入,自然回归水的科学含义也在不断修订完善。

其含义初步确定如下:自然回归水系依据人类回归大自然的理想,采用物理及生物学技术对自然水或自来水进行综合理,去除水中有毒、有害、有异味等污染物,保持水中适宜的矿物质含量和有益于人体健康的元素,使水分子集团变小;使无序运动的水变为有序;增强水的溶解力、渗透力、代谢力、乳化力、洗净力等;恢复水的正常构架及功能,使之具有洁净、富氧、活化等特性,解决水退化,复原水本来应具有的面貌,使水的营养生理功能接近人体细胞水,使饮用水达到洁净与健康的统一。

纯净水对健康有无益处?纯净水到底能不能喝,应该喝什么样的水才有益健康?负责水质量的江苏卫生防疫站副主任医师林萍介绍说,现在市场上的纯净水只是一个统称,实际上纯净水分纯水和净水,纯水中基本上什么物质也没有,而净水则是去除了有害物质,保留了部分对人体有用的成分。

目前市场上净水较少,而纯水也就被笼统地称为纯净水。

林主任认为,纯水作为一种饮料,能喝对人身体也没什么伤害。

现在,人们有个认识误区,认为纯水既“纯”又“净”就是好水,其实不然,从卫生健康角度出发,我们不赞成长期饮用纯水,因为纯水将有害物质去除了,但同时将有用的成份也去掉了,人体从纯水中获取不到所必需的镁、钠、钙、钾等大量矿物质和微量元素。

获取这些成份最直接的办法是饮用煮开的自来水。

当然,由于自来水经过管道,水箱等输送环节影响,目前的质量并不尽如人意。

另外,天然矿泉水中含有较多对人体有用的微量元素,可以作为饮用水的一种补充。

林主任强调,尽管目前市场上对纯水争论较多,但卫生部门一贯的观点是不赞成饮用纯水。

有读者对昨日文中提到的“实验”也提了疑问,为了让读者详细了解实验的过程,记者又电话采访了白海波博士。

白博士介绍道,他所做的实验是纯水与天然水(含矿物质)比较实验。

简单情况如下:一是植物实验,观察水仙花在纯水和天然水中的生长状况,7天以后纯水的水仙花根须只长出了2厘米,天然水中的长出了4厘米。

40天以后,两种水中根须重量分别为5克和12克。

二是动物实验,把大白鼠身上分管水盐生理平衡的肾上腺手术摘除,在喂以同等食物的基础上,分别喂纯水和天然水,6天以后,喝纯水的大白鼠只剩下20%活着,而喝天然水的白鼠则有40%活着。

而前后者存活最长天数则分别为7天和13天。

另外还有较为复杂的细胞实验。

白博士指出,动植物实验较为简单,有兴趣的读者可以自己在家里做,观察结果。

有了动植物细胞实验的依据,该不该喝纯水已经有了初步的结论。

但纯水、天然水对人整个生命过程的影响,还需更长时间的观察,他将把科学实验进行到底。

饮水与疾病水污染导致的疾病全国人大常委会副委员长何鲁丽发表文章指出:中国正面临着第二次卫生革命的战略转折,高血压、冠心病、糖尿病、癌症等疾病正严重威胁着我们的健康和生命。

据卫生部统计,每年新发生脑血管病200万人,每年死于脑中风者150万人左右,其中3/4留有不同程度的残疾,冠心病死亡率最近8年在城市升高53.4%,这两种病造成各种损失接近1000亿人民币。

为什么在生活条件改善,医药水平提高的今天,这些致命的病越来越多了?《中国水网》杂志指出:“全世界80%以上疾病和33%的死亡与受污染的饮用水有关。

”“人类健康的十大危机,不洁饮水首当其冲”。

在人体组织中,水分就占了70%,水质好坏对人体健康关系极大。

卫生部及水专家委员会主任、中国军事医学科学院教授梁增辉在《健康时报》发表文章说:随着工业的发展,世界范围内饮水水源污染越来越严重,50年代以前水源主要受病原微生物的污染,引起霍乱、伤寒、甲肝爆发流行,二十世纪中叶水源受到重金属污染。

相关文档
最新文档