高中校本课程_化学与健康教材
高中化学校本课程教材《绿色化学》
绿色化学化工
1851年，印第安索瓜米西族酋长西雅图—《西雅图宣 言》； 1962年，[美] 蕾切尔· 卡逊—《寂静的春天》； 1972年，罗马俱乐部 [美] 丹尼斯· 米都斯 等—《增长 的极限》； 1972年，[美] 芭芭拉· 沃德，勒内· 杜博斯 —《只有一 个地球》； 1972年，[美] 巴里· 康芒纳—《封闭的循环》； 1975年，[英] 彼得· 辛格—《动物解放》； 1987年，“世界环境与发展委员会”—《我们共同的 未来》； 1991年，[美] 阿尔· 戈尔—《濒临失衡的地球》； 1992年，[美] 艾伦· 杜宁—《多少算够》； 1998年，[瑞士] 苏伦· 埃尔克曼—《工业生态学》。
• 3. 人类活动污染宇宙
人类在太空活动40年来，留在太空的垃圾如废弃卫星、 火箭残骸、爆炸碎片等已满布太空，数以百万计。这些高 速飘游的太空垃圾已成为危险的太空“飘流炸弹”，对在 轨道上运转的太空器造成了严重威胁。 1983年，苏联一颗核动力间谍卫星烧毁，反应堆中的 110磅放射性铀有80%被释放出来，使高层大气中的放射性 最强的铀235含量增加了50%。 由于实验的需要，越来越多的地球生物进入太空。这 些进入太空的生物，在受到强烈紫外线和宇宙射线的照射 后发生突变，可能成为具有强烈毒性的生物。
绿色化学化工
• 3. 《寂静的春天》
1962年，美国科学家卡逊女士发表《寂静的 春天》，以通俗的笔法，提醒世人警惕过度使用农 药的恶果。
《寂静的春天》像是黑暗寂静中的一声呐喊， 唤醒了广大民众。
绿色化学化工
其他环保思想及经典著作
• 《人口原理》—— T．R．马尔萨斯 • • 1798年，T．R．马尔萨斯在《人口原理》一书中 根据资源有限，而人口按几何级数增长的情况，首 次提出人类应控制人口增长的思想。 • 北大校长马寅初教授在中国首次提出实施计划生育 国策。
【校本教材】高中化学校本课程教材：化学与食品化学
校本教材名称：化学与食品化学高中高中化学实施方案一、指导思想认真贯彻《基础教育课程改革纲要》的精神，结合我校“明理”教育特色学校创建，学校坚持以一切为了学生的发展为本，以兴趣性、拓展性为主，发展学生个性为主要目标，让课程适应学生的需要，有效促进学生的健康全面的发展。
根据学校的办学目标，充分利用学校现有的教学特色以及丰富的资源优势，认真做好校本课程的开发与研究，带动学校师资队伍建设与课程开发、管理、评价以及教学资源开发等方面的和谐发展。
充分利用学校的文化积淀、优厚的学校资源以及朱子故里丰富的图书资源与社区文化资源，引导学生继承、体悟和践履朱子理学中的伦理内蕴精髓，实现弘扬传统与培养学生社会主义核心价值观结合，打造“明理”教育特色学校，积极做好化学课校本课程的研究开发与实施工作。
二、实施目标要实现“以培养学生科学素养为主旨，激发学生学习化学的兴趣，帮助学生了解科学探究的基本过程和方法，培养学生科学探究能力”这一课程目标，必须在利用教材这一课程资源的同时充分开发化学校本课程以弥补教材的不足，推动素质教育的不断深化。
通过本次校本课程的研究学习，让同学们了解“生活中的化学”，在现实生活中，化学与之息息相关，可以说，我们每天都接触化学的有关内容，如衣、食、住、行都与化学有关，人们要创造美好幸福的生活是离不开化学的。
三、课程内容1.绿色化学——一种新的化学理念。
2.酸雨。
3.居室污染——生命健康的隐形杀手。
4.化学废旧电池的利用。
5.日用洗涤剂和人类健康。
6 .酒与健康。
7. 氢能——人类发展的历史性选择。
8. 环境。
四、开发原则本校本课程的开发设计的指导思想主要是依据新课标的教学理念，进一步提高学生的科学素养为宗旨，着眼于学生未来的发展，兼顾学生志趣与潜能的差异和发展的需要，以提高学生的科学素养为宗旨,激发学生学习化学的兴趣,尊重个性发展；帮助学生在已经获得知识的基础上解决问题的技能和方法,提高学生的科学探究能力；也培养学生的合作精神，提高学生的实践能力。
【高中化学校本课程】《化学与生活》校本教材
校本课程化学与生活目录：1、课题1-人每天需要的营养物质是什么2、课题2-生活必须物质--水3、课题3-碳酸饮料4、课题4-烟花爆竹烟火为何多姿多彩课题一人每天需要的营养物质是什么1、什么是营养和营养物质在日常生活中，经常会听到有人说某某物质(如鸡蛋)营养高、某某物质(如大白菜)营养低等说法。
其实这种说法不够严谨。
大家知道，人在生长发育过程中需要不断地从外界摄取食物，从中获取能量并合成自身组成细胞，吸取养分这个过程称为营养；可被吸收利用的物质，称为营养物质。
因此营养实际上是一个动态过程，而只有被生物体充分吸收和利用的物质才能称为营养物质，如果只是被吃进肚里而没有被吸收、利用的物质不能称为营养物质。
现在让我们比较一下鸡蛋和大白菜。
每100克鸡蛋中约含蛋白质10克、脂肪0.1克、碳水合物1克及钙19毫克、磷16毫克等；每100克大白菜中约含蛋白质0.8 克、碳水化合物1.5克、粗纤维0.3克、钙42毫克、磷25毫克、维生素c13毫克等。
鸡蛋中所含的蛋白质等某些营养物质固然超过了大白菜，但大白菜中某些营养物质含量却超过了鸡蛋，特别是粗纤维和维生素c 等物质，鸡蛋中根本没有，而大白菜中的含量却较为丰富。
再者，单就蛋白质而言，如果每天能吃250克大白菜，就可摄取蛋白质4克，这与一个鸡蛋(以50克计)所含蛋白质的量相差不大。
另外，如果一次吃某种食品(如鸡蛋)过多，会导致某些营养物质(如蛋白质)暂时摄入过量过剩的蛋白质不仅不能作为营养物质被身体消化、吸收、利用，反而作为废物排泄掉，从而有可能导致代谢障碍引发某些疾病，这些过剩的蛋白质也不能称为营养物质。
由此看来，鸡蛋和白菜各有千秋，我们不能简单地说哪个营养价值高、哪个营养价值低。
既使是水，由于它是人体细胞组成成分最多者，因此也是人体需要量最多的营养物质，是最基本的营养要素。
在日常生活中只有食物多样化，才能均衡地摄取各种营养物质，让吃进肚里的食物成为名副其实的营养物质。
【校本教材】高中化学校本课程教材：化学与食品化学
校本教材名称：化学与食品化学高中高中化学实施方案一、指导思想认真贯彻《基础教育课程改革纲要》的精神，结合我校“明理”教育特色学校创建，学校坚持以一切为了学生的发展为本，以兴趣性、拓展性为主，发展学生个性为主要目标，让课程适应学生的需要，有效促进学生的健康全面的发展。
根据学校的办学目标，充分利用学校现有的教学特色以及丰富的资源优势，认真做好校本课程的开发与研究，带动学校师资队伍建设与课程开发、管理、评价以及教学资源开发等方面的和谐发展。
充分利用学校的文化积淀、优厚的学校资源以及朱子故里丰富的图书资源与社区文化资源，引导学生继承、体悟和践履朱子理学中的伦理内蕴精髓，实现弘扬传统与培养学生社会主义核心价值观结合，打造“明理”教育特色学校，积极做好化学课校本课程的研究开发与实施工作。
二、实施目标要实现“以培养学生科学素养为主旨，激发学生学习化学的兴趣，帮助学生了解科学探究的基本过程和方法，培养学生科学探究能力”这一课程目标，必须在利用教材这一课程资源的同时充分开发化学校本课程以弥补教材的不足，推动素质教育的不断深化。
通过本次校本课程的研究学习，让同学们了解“生活中的化学”，在现实生活中，化学与之息息相关，可以说，我们每天都接触化学的有关内容，如衣、食、住、行都与化学有关，人们要创造美好幸福的生活是离不开化学的。
三、课程内容1.绿色化学——一种新的化学理念。
2.酸雨。
3.居室污染——生命健康的隐形杀手。
4.化学废旧电池的利用。
5.日用洗涤剂和人类健康。
6 .酒与健康。
7. 氢能——人类发展的历史性选择。
8. 环境。
四、开发原则本校本课程的开发设计的指导思想主要是依据新课标的教学理念，进一步提高学生的科学素养为宗旨，着眼于学生未来的发展，兼顾学生志趣与潜能的差异和发展的需要，以提高学生的科学素养为宗旨,激发学生学习化学的兴趣,尊重个性发展；帮助学生在已经获得知识的基础上解决问题的技能和方法,提高学生的科学探究能力；也培养学生的合作精神，提高学生的实践能力。
高中化学校本课程教材绿色化学-精品文档
物种减少是人类的灾难。
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• 4.酸雨蔓延
被称为“空中恶魔”的酸雨目前已成为一种范 围广泛、跨越国界的大气污染现象。酸雨会破坏土 壤，使湖泊酸化，危害动植物生长；会刺激人的皮 肤，诱发皮肤病，引起肺水肿、肺硬化；会腐蚀金 属制品、油漆、皮革、纺织品和含碳酸盐的建筑。
•
1985年，英国科学家观测到南极上空出现臭氧
层空洞，并证实其同氟利昂分解产生的氯原子有直
接关系。这一消息震惊了世界。
臭氧层耗损意味着大量紫外线将直接辐射到地
面，导致人类皮肤癌、白内障发病率增高，并抑制
人体免疫系统功能；农作物受害而减产；破坏海洋
生态系统的食物链，导致生态平衡的破坏。
高空中臭氧虽在减少，但低空中臭氧含量的增
绿色化学化工
• 2. “八大公害事件”
马斯河谷烟雾事件（1930年，比利时） 富山骨痛病事件（1931年，日本） 洛杉矶化学烟雾事件（1943年，美国） 多诺拉烟雾事件（1948年，美国） 伦敦烟雾事件(1952年，英国） 熊本水俣病事件（1953年，日本） 四日市哮喘病事件（1955年，日本） 爱知米糠油事件（1968年，日本）
我国目前已发现有30%的地区有降酸雨的现象， 主要集中在长江以南。20余年来，酸雨受害面积已 扩大到国土的30%以上，甚至连土质碱性的北方也 有一些城市（如青岛、图门）出现酸雨。
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• 5.森林锐减
联合国有关资料表明，全球森林面积的减少主 要发生在20世纪50年代以后，其中1980年至1990年 期间全球平均每年损失森林995万公顷，约等于一 个韩国的面积。
高中化学校本课程教材
高中化学校本课程教材随着教育改革的深入推进，越来越多的学校开始开发校本课程，以更好地满足学生的需求和提高教学质量。
在高中化学教学中，校本课程教材的编写也是一项非常重要的任务。
本文将探讨如何编写高质量的化学校本课程教材。
首先，明确编写校本课程教材的目的。
化学是一门实验性强、应用广泛的学科，编写化学校本课程教材的目的是为了加深学生对化学知识的理解和掌握，同时培养学生的创新思维和实践能力。
因此，在编写校本课程教材时，应该注重实践性和应用性，让学生在实践中学习和掌握化学知识。
其次，确定教材的内容和结构。
在校本课程教材的编写过程中，应该根据学生的实际情况和需求，选择合适的教学内容，并按照一定的逻辑结构进行组织。
例如，可以按照化学学科的知识体系，将教材分为化学基础知识、化学反应原理、有机化学、分析化学等章节，每个章节下面设置不同的主题和实验，让学生在学习化学知识的同时进行实践操作。
在编写教材的过程中，还需要注重拓展知识点和联系实际。
化学是一门与生活紧密相关的学科，可以通过拓展知识点，让学生了解化学在日常生活、工业生产、环境保护等领域的应用。
同时，也可以通过联系实际，让学生了解化学实验的背景和意义，加深学生对化学知识的理解和掌握。
最后，注重语言表达和规范使用化学术语。
化学是一门严谨的科学，在校本课程教材的编写过程中，应该注重语言的准确性和规范性。
也需要规范使用化学术语，避免出现歧义和误解。
总之，编写高质量的化学校本课程教材是一项非常重要的任务。
在编写过程中，应该明确编写目的、确定教材内容和结构、注重拓展知识点和联系实际、注重语言表达和规范使用化学术语。
只有这样，才能编写出一本适合学生使用的、高质量的化学校本课程教材。
人教版新课标高中化学目录各册大全
人教版新课标高中化学目录各册大全编辑整理：尊敬的读者朋友们：这里是精品文档编辑中心，本文档内容是由我和我的同事精心编辑整理后发布的，发布之前我们对文中内容进行仔细校对，但是难免会有疏漏的地方，但是任然希望（人教版新课标高中化学目录各册大全）的内容能够给您的工作和学习带来便利。
同时也真诚的希望收到您的建议和反馈，这将是我们进步的源泉，前进的动力。
本文可编辑可修改，如果觉得对您有帮助请收藏以便随时查阅，最后祝您生活愉快业绩进步，以下为人教版新课标高中化学目录各册大全的全部内容。
普通高中课程标准实验教科书化学必修1第一章从实验学化学第一节化学实验基本方法第二节化学计量在实验中的应用归纳与整理第二章化学物质及其变化第一节物质的分类第二节离子反应第三节氧化还原反应归纳与整理第三章金属及其化合物第一节金属的化学性质第二节几种重要的金属化合物第三节用途广泛的金属材料归纳与整理第四章非金属及其化合物第一节无机非金属材料的主角--—硅第二节富集在海水中的元素—-—氯第三节硫和氮的氧化物第四节硫酸、硝酸和氨归纳与整理附录Ⅰ 相对原子质量表附录Ⅱ 部分酸、碱和盐的溶解性表（20℃)附录Ⅲ 一些常见元素中英文名称对照表元素周期表普通高中课程标准实验教科书化学必修2第一章物质结构元素周期律第一节元素周期表第二节元素周期律第三节化学键归纳与整理第二章化学反应与能量第一节化学能与热能第二节化学能与电能第三节化学反应的速率和限度归纳与整理第三章有机化合物第一节最简单的有机化合物-—--甲烷第二节来自石油和煤的两种基本化工原料第三节生活中两种常见的有机物归纳与整理第四章化学与可持续发展第一节开发利用金属矿物和海水资源第二节化学与资源综合利用、环境保护归纳与整理结束语附录Ⅰ 相对原子质量表附录Ⅱ 部分酸、碱和盐的溶解性表(20℃）附录Ⅲ 一些常见元素中英文名称对照表普通高中课程标准实验教科书化学与生活选修1第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源--—糖类第二节重要的体内能源———油脂第三节生命的基础—--蛋白质归纳与整理第二章促进身心健康第一节合理选择饮食第二节正确使用药物归纳与整理第三章探索生活材料第一节合金第二节金属的腐蚀和防护第三节玻璃、陶瓷和水泥第四节塑料、纤维和橡胶归纳与整理第四章保护生存环境第一节改善大气质量第二节爱护水资源第三节垃圾资源化归纳与整理附录Ⅰ 我国居民膳食中某些元素每日的适宜摄入量或推荐摄入量附录Ⅱ 环境空气质量标准附录Ⅲ 我国生活饮用水水质标准普通高中课程标准实验教科书化学与技术选修2第一单元走进化学工业课题1化学生产过程中的基本问题课题2人工固氮技术──合成氨课题3纯碱的生产归纳与整理练习与实践第二单元化学与资源开发利用课题1获取洁净的水课题2海水的综合利用课题3石油、煤和天然气的综合利用归纳与整理练习与实践第三单元化学与材料的发展课题1无机非金属材料课题2金属材料课题3高分子化合物与材料归纳与整理练习与实践第四单元化学与技术的发展课题1化肥和农药课题2表面活性剂精细化学品归纳与整理练习与实践结束语迎接化学的黄金时代元素周期表普通高中课程标准实验教科书物质结构与性质选修3第一章原子结构与性质第一节原子结构第二节原子结构与元素的性质归纳与整理复习题第二章分子结构与性质第一节共价键第二节分子的立体结构第三节分子的性质归纳与整理复习题第三章晶体结构与性质第一节晶体的常识第二节分子晶体与原子晶体第三节金属晶体第四节离子晶体归纳与整理复习题开放性作业普通高中课程标准实验教科书化学反应原理选修4第一章化学反应与能量第一节化学反应与能量的变化第二节燃烧热能源第三节化学反应热的计算归纳与整理第二章化学反应速率和化学平衡第一节化学反应速率第二节影响化学反应速率的因素第三节化学平衡第四节化学反应进行的方向归纳与整理第三章水溶液中的离子平衡第一节弱电解质的电离第二节水的电离和溶液的酸碱性第三节盐类的水解第四节难溶电解质的溶解平衡归纳与整理第四章电化学基础第一节原电池第二节化学电源第三节电解池第四节金属的电化学腐蚀与防护归纳与整理附录部分酸、碱和盐的溶解性表（20℃)后记普通高中课程标准实验教科书有机化学基础选修5引言第一章认识有机化合物第一节有机化合物的分类第二节有机化合物的结构特点第三节有机化合物的命名第四节研究有机化合物的一般步骤和方法归纳与整理复习题第二章烃和卤代烃第一节脂肪烃第二节芳香烃第三节卤代烃归纳与整理复习题第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚第二节醛第三节羧酸酯第四节有机合成归纳与整理复习题第四章生命中的基础有机化学物质第一节油脂第二节糖类第三节蛋白质和核酸归纳与整理复习题第五章进入合成有机高分子化合物的时代第一节合成高分子化合物的基本方法第二节应用广泛的高分子材料第三节功能高分子材料归纳与整理复习题普通高中课程标准实验教科书实验化学选修6第一单元从实验走进化学课题一实验化学起步课题二化学实验的绿色追求第二单元物质的获取课题一物质的分离和提纯课题二物质的制备第三单元物质的检测课题一物质的检验课题二物质含量的测定第四单元研究型实验课题一物质性质的研究课题二身边化学问题的探究课题三综合实验设计附录I 化学实验规则附录II 化学实验种的一些常用仪器附录III 部分盐、氧化物、碱融解性表附录IV 常见离子和化合物的颜色附录V 实验室常用酸、碱溶液的配制方法附录V I 一些酸、碱溶液中溶质的质量分数和溶液的密度附录VII 几种仪器分析方法简介后记。
校本课程《生活中的化学》教案
校本课程《生活中的化学》教案一、教学目标1. 让学生了解生活中常见的化学现象和原理，提高对化学知识的认识和兴趣。
2. 培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。
3. 增强学生的科学素养，培养其创新精神和实践能力。
二、教学内容第一章：生活中的化学现象1. 食物中的化学2. 生活中的材料化学3. 环境中的化学第二章：化学与健康1. 人体需要的营养元素2. 食品安全与化学3. 药物与化学第三章：生活中的化学实验1. 简单的化学实验操作2. 常见的生活用品制作实验3. 家庭小实验的设计与实践第四章：化学与能源1. 生活中的能源类型2. 能源的转化与利用3. 节能与环保第五章：化学与生活用品1. 日用品中的化学2. 化妆品与化学3. 化学与衣物护理三、教学方法1. 采用问题驱动法，引导学生关注生活中的化学问题，激发学习兴趣。
2. 运用案例分析法，分析生活中的化学现象，培养学生的分析能力。
3. 采用实验演示法，让学生直观地感受化学变化，提高实践操作能力。
4. 开展小组讨论法，培养学生的团队合作意识和沟通能力。
四、教学评价1. 学生参与度：观察学生在课堂上的参与情况，包括提问、回答问题、实验操作等。
2. 学生实践能力：评估学生在实验操作、生活用品制作等方面的表现。
3. 学生理论知识掌握：通过课堂提问、作业、小测验等方式检验学生对化学知识的理解和掌握程度。
4. 学生创新能力：鼓励学生在解决问题、实验设计等方面提出创新性想法。
五、教学资源1. 教材：《生活中的化学》2. 实验器材：实验室常用仪器、试剂等3. 多媒体教学设备：投影仪、电脑等4. 网络资源：相关化学知识网站、视频等5. 生活用品：食品、日用品等六、教学策略1. 结合生活实际，选取与学生生活密切相关的化学知识，提高学生的学习兴趣和积极性。
2. 利用实验、案例等教学资源，帮助学生理解和掌握化学知识。
3. 创设问题情境，引导学生运用化学知识解决实际问题，培养学生的实践能力。
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二中校本教材县第二中学出版目录引言 (2)第一章人体中的化学 (3)第一节生命进化的化学过程 (3)第二节人体的化学组成 (4)第三节人体内的化学平衡 (4)第四节人体生理功能伴随的化学反应、健康与化学的密切关系 (6)第二章化学元素与健康 (7)第一节人体中的化学元素及功能 (7)第二节人体中化学元素的功能与结构的关系 (7)第二节人体中化学元素的相互作用 (7)第三节常量元素与人体健康 (8)第四节微量元素与人体健康 (9)第五节与化学元素有关的疾病及其防治 (9)第三章营养化学与健康 (9)第一节蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、纤维素的结构和功能 (9)第二节水的功能 (12)第三节合理营养 (13)第四章饮食与健康 (14)第一节饮食与心血管系统、消化系统、运动系统、呼吸系统疾病 (14)第二节饮食与神经系统健康 (16)第三节饮食与糖尿病 (16)第四节饮食与癌症 (17)第五节饮酒、饮茶与健康 (17)第六节食品添加剂与健康 (18)第七节饮食安全卫生与健康 (19)第五章医用化学品与健康 (20)第一节化学药物与健康 (20)第二节中药与健康 (21)第三节合理用药的原则 (22)第四节保健品与健康 (22)第六章日用化学品与健康 (23)第一节洗涤化学品与健康 (23)第二节护肤化学品与健康 (24)第三节洁齿化学品与健康 (25)第四节消毒化学品与健康 (26)第七章环境化学与健康 (27)第一节空气质量与健康 (27)第二节室内污染与健康 (28)第三节农药化肥与健康 (28)引言本课程是面向全校高二理科学生的综合教育选修课，属于兴趣类。
本课程的教学目的在于通过教与学，普及日常化学知识，使学生了解化学与人体健康的密切关系，理解人体健康所涉及到的基本化学原理，以科学的眼光来看待日常生活中所涉及到的健康问题，正确使用常见化学品，合理安排饮食营养，从而提高学生的科学素养和保健意识，激发学生探索、发现科学问题的兴趣。
本课程主要讲授人体中的基本化学原理和现象，化学元素和营养物质对人体健康的作用以及饮食习惯、医药化学品、日用化学品、环境问题对于人体健康的影响，通过讲授基本原理和具体实例以及课堂讨论，使学生了解与人体健康密切相关的基本化学原理、掌握科学合理的饮食习惯、生活方式以及保健常识，为拓宽学生的知识面，促进学生的科学和人文素质全面协调发展打下基础。
第一章人体中的化学第一节生命进化的化学过程生命的起源关于生命起源的问题，很早就有各种不同的解释。
近几十年来，人们根据现代自然科学的新成就，对于生命起源的问题进行了综合研究，取得了很大的进展。
根据科学的推算，地球从诞生到现在，大约有46亿年的历史。
早期的地球是炽热的，地球上的一切元素都呈气体状态，那时候是绝对不会有生命存在的。
最初的生命是在地球温度下降以后，在极其漫长的时间内，由非生命物质经过极其复杂的化学过程，一步一步地演变而成的。
目前，这种关于生命起源是通过化学进化过程的说法已经为广大学者所承认，并认为这个化学进化过程可以分为下列四个阶段。
从无机小分子物质生成有机小分子物质根据推测，生命起源的化学进化过程是在原始地球条件下开始进行的。
当时，地球表面温度已经降低，但内部温度仍然很高，火山活动极为频繁，从火山内部喷出的气体，形成了原始大气。
一般认为，原始大气的主要成分有甲烷（CH4）、氨（NH3）、水蒸气（H2O）、氢（H2），此外还有硫化氢（H2S）和氰化氢（HCN）。
这些气体在大自然不断产生的宇宙射线、紫外线、闪电等的作用下，就可能自然合成氨基酸、核苷酸、单糖等一系列比较简单的有机小分子物质。
后来，地球的温度进一步降低，这些有机小分子物质又随着雨水，流经湖泊和河流，最后汇集在原始海洋中。
从有机小分子物质形成的有机高分子物质蛋白质、核酸等有机高分子物质，是怎样在原始地球条件下形成的呢？有些学者认为，在原始海洋中，氨基酸、核苷酸等有机小分子物质，经过长期积累，相互作用，在适当条件下（如吸附在粘土上），通过缩合作用或聚合作用，就形成了原始的蛋白质分子和核酸分子。
从有机高分子物质组成多分子体系根据推测，蛋白质和核酸等有机高分子物质，在海洋里越积越多，浓度不断增加，由于种种原因（如水分的蒸发，粘土的吸附作用），这些有机高分子物质经过浓缩而分离出来，它们相互作用，凝聚成小滴。
这些小滴漂浮在原始海洋中，外面包有最原始的界膜，与周围的原始海洋环境分隔开，从而构成一个独立的体系，即多分子体系。
这种多分子体系已经能够与外界环境进行原始的物质交换活动了。
从多分子体系演变为原始生命从多分子体系演变为原始生命，过是生命起源过程中最复杂和最有决定意义的阶段，它直接涉及到原始生命的发生。
目前，人们还不能在实验室里验证这一过程。
不过，我们可以推测，有些多分子体系经过长期不断地演变，特别是由于蛋白质和核酸这两大主要成分的相互作用，终于形成具有原始新陈代谢作用和能够进行繁殖的原始生命。
以后，由生命起源的化学进化阶段进入到生命出现之后的生物进化阶段。
关于生命起源的化学进化过程的研究，虽然进行了大量的模拟实验，但是绝大多数实验只是集中在第一阶段，有些阶段还仅仅限于假说和推测。
因此，在对于生命起源，问题还必须继续进行研究和探讨。
第二节人体的化学组成组成人体的元素中，含量最高的是氧，为65％。
但是，由于在人体组成成分中，主要以有机物为主，因此，由于水的含量高从而导致含量最高的氧元素，并不是研究人员的主要考虑对象。
碳在人体元素成分表中，含量为18％，居第二位。
由于碳是有机物的骨架元素，所以，人们往往花很大气力去分析和探讨它的存在。
人体元素中，碳、氧、氮、氢约占了96％，在成分表中具有绝对的多数。
在人体中，元素的存在形式主要为水和含碳有机物两种。
人体的构成元素，从周期表来看，广泛地分布于第I族到第Ⅷ族。
大多数元素属于第1周期到第4周期，原子序数比较小，因此，大多数是比较轻的元素。
除碳、氧、氮、氢外，对于其他元素成分而言，钙、磷在骨质中很多，钾在细胞内液中比较多，钠在细胞外液中也就是血液和组织间液中比较多。
硫是蛋白质成分，氯和镁是存在于体液中的盐类，铁是血红素的成分，铜是酶的成分，锰是辅酶的成分，碘含于甲状腺素中，钴含于维生素B12中（表1-1）。
第三节人体内的化学平衡人体内的化学平衡主要包括酸碱平衡、水和无机盐的平衡、沉淀溶解平衡、血糖平衡，它们对身体的健康都有重要的作用，任意一个平衡的破坏都必将导致人体病态的出现。
一、水的平衡及调节表1-2 正常成人每日水的出入量平衡列表人体水分的丢失有4个渠道：1）.排尿。
人体每天都需要从尿中排泄废物，排泄量与饮水量及气温有密切关系，平均需排尿1400毫升左右。
排尿量过少，有害废物滞留体内容易引起中毒。
2）.粪便。
在正常的排便过程中，每天通过排便而带走水分100毫升左右，腹泻时排出的水分要相对多些。
3）.呼吸。
人体每时每刻都要呼吸，呼出的空气中是有一定湿度的。
人体平均一天要通过呼吸损失400毫升水分。
4）.皮肤蒸发。
冬春季节，一昼夜一个人平均丧失600毫升水分，夏季天气炎热时，通过出汗一个人可丧失2500毫升水分。
二、人体内的酸碱平衡及其调节人体的酸碱性是由一个体内酸碱平衡缓冲体系所决定的。
缓冲作用由缓冲对来完成，每个缓冲对由一弱酸及其盐组成，通过缓冲作用使强酸变为弱酸或者使强碱变成弱碱。
人体的酸碱平衡缓冲体系由碳酸盐缓冲对H2CO3-NaHCO3、磷酸盐缓冲对NaH2PO4-NaHPO4、血红蛋白缓冲对（血红朊-血红朊盐）和血浆蛋白缓冲对（血浆蛋白-血浆蛋白盐）组成。
其中，碳酸盐缓冲对为主要缓冲物质，以其为例：HCl + NaHCO3 = NaCl + H2CO3强酸弱酸盐盐弱酸NaOH + H2CO3 = H2O + NaHCO3强碱弱酸水弱酸盐7.35-7.45这一PH值最适合于细胞代谢及整个机体的生存。
第四节人体生理功能伴随的化学反应、健康与化学的密切关系人体中化学元素保持着电荷平衡、酸碱平衡、沉淀平衡、配位平衡、浓度平衡。
人体中的元素之间存在相加作用、协同作用、拮抗作用。
利用协同可以达到“事半功倍”的效果，利用拮抗可以减弱或阻断有害元素的危害。
疾病与化学平衡状态被扰乱有关；人体化学反应是动态平衡；健康就是平衡，就是和谐！生活的规律、有序而不过多扰乱平衡是健康长寿的秘诀。
第二章化学元素与健康第一节人体中的化学元素及功能据分析人体所含有的元素约有50多种，为自然界存在的元素种类的一半以上。
人本除碳、氢、氧、氮之外，含量较多的有钙、钠、钾、镁、氯、硫等7种。
还有需要量极少的铁、铜、锰、钴、碘、氟等等。
这些微量元素在人体只能以微克或毫克计量，仅占整个人体的10万分之一或几百万分之一。
但是，微量元素并不是微不足道的。
它们在维持人的生命过程中有着不可低估的作用。
它们大多以络合物形式存在于人体之中，传递着生命所必须的各种物质，起到调节人体新陈代谢的作用。
当膳食中某种元素缺少或含量不足时，会影响人体的健康。
这些元素在人体中多了或少了往往都会引起一些疾病的发生。
人体肌体组织主要为有机化合物：由碳、氢、氧、氮元素组成，也含有少量的硫、钾、钠、镁、氯是体液和细胞质中的成分；钙、磷、镁是构成骨骼、牙齿的重要元素。
第二节人体中化学元素的功能与结构的关系调节生理功能人的血液总是恒定在微碱性状态，（PH值为7.35～7.45），钾、钠、元素起着巨大作用。
人有敏锐的味觉离不开元素锌。
人体肌肉维持紧张与弛缓的平衡状态，心脏保持一定的节律，离不开元素钙和镁。
参加酶的活动酶是人体活细胞产生的一种生物催化剂，催化生物体内各种生物化学反应的进程。
它的结构比化学催化剂复杂得多，效率也较之强百万倍，乃至千万倍。
人体内有2000多种酶、酶的催化作用是单一的，但多种酶的作用又是连续的。
它们将食物分解成营养素，然后或者组合成肌肉、血液等新的肌体组织，或者经体内加工后贮存备用，或者将它们变成热能，用来维持体温和脑力、体力劳动所需的能量。
酶还可对老化的或死亡的组织、新陈代谢的产物和进入身体的有害物质进行清理，参加酶活动的元素有铁、铜、锌、镁、钴、钼六种。
这些元素不足时可使酶的活性降低，使体内生物化学反应紊乱。
运送氧的任务血液中的血红素与二价铁结合形成血红蛋白，随着血液在全身的循环，血红蛋白担负着把肺部吸入的新鲜氧气输送到大脑和全身各组织细胞中，供其完成重要的生理功能。
当人体内铁不足时，就会患缺铁性贫血，大脑和全身细胞得不到充足的氧，就会使人感到头晕、疲乏无力、心跳气喘。
参与人体中激素的活动人体内的激素是由内分泌细胞产生的一种物质，它起控制和调节体内各项生命活动的作用。
但很多激素需要微量元素参与才能有效的起作用。
例如胰岛素需要铬和锰参加，才能有效的调节人体血糖浓度。