七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收参考教案北师大版课件
食物的消化和营养物质的吸收
【学习目标】
1.通过阅读文本、观看课件、观察图片，能描述人体消化系统的组成及各器官的位置和形态和功能。
2.通过阅读课本，参与探究实验活动，能够理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养物质被消化道吸收的内容。
3.通过参与实验探究活动，能够掌握操作探究唾液对淀粉的消化作用实验，并学会观察小肠的结构。
【教学重点】
胃、肠的结构特点和食物的消化，吸收的概念。
【教学难点】
小肠的结构特点与其功能的关系。
【教学准备】
1.教师准备：
准备探究实验活动的材料，制作搜集PPT课件、视频、图片·
2.学生准备：
课前预习
【教学内容】
【板书设计】
第2节食物的消化和营养物质的吸收
一、消化系统的组成：
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化系统大消化腺：肝脏、胰腺、唾液
消化腺小消化腺：胃腺、肠
二、食物在消化管中被分解为小分子物质：
1.淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异。
2.探究唾液对淀粉的消化作用。
3.胆汁对脂肪的乳化作用。
4.食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。
三、小分子营养物质通过消化管上皮细胞进入血液
1.营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收
有大量的环形皱襞和小肠绒毛
2.小肠适于吸收的结构特点小肠绒毛的壁由一层上皮细胞构成
绒毛中有丰富的毛细血管。
合集下载
北师大版初中生物七年级下册课件-4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收12
学校了。
我来到学校的时候已经是7 时35分了。进入校门的时 候，有一位老师摸了摸我 的头，微笑着说：就 像闪闪发光的金子一样， 到处都是暖洋洋的，我的
心里也是暖洋洋的。
我早早就起了床，不是因 为天气热，也不是因为我 想出去玩，而是我们得回
学校了。
我来到学校的时候已经是7 时35分了。进入校门的时 候，有一位老师摸了摸我 的头，微笑着说：“跳跳，
肝脏
胃腺
胰腺
肠腺
活动：粘土制作消化管
消化系统的组成
消化管：口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门
消化腺：唾液腺
胃腺 肝脏 胰腺 肠腺
在消化腺中，肝脏是人体最大的腺体。
c
谢谢
难忘的一天
今天，太阳照着大地，就 像闪闪发光的金子一样， 到处都是暖洋洋的，我的
心里也是暖洋洋的。
我早早就起了床，不是因 为天气热，也不是因为我 想出去玩，而是我们得回
（二）消化腺
唾唾粉肠有胰 有胃 步肝肠具液腺多液 酶多腺消腺脏 有,胆，种：腺种：化：：各汁消进分：消分分蛋最 种不化入泌腮化泌泌白大 代含口酶肠腺酶胰质胃的 谢消腔液、液液腺和化，，舌，，体排酶唾进下进进，毒,液入腺有入入分、中小、乳小胃泌解含肠颌化肠，胆毒有下,脂肠,胃汁的胰唾腺肪液唾液， 作液液液,的腺分中能进 用中淀作含泌初入含用小,
第2节 食物的消化和营养物质 的吸收
学习目标：
1、识记消化道的组成和消化 腺的作用。 2、说出口腔的结构、功能和 保健以及各种消化腺的位置 和功能。
消化系统的组成
（一）消化管
口腔：口是腔 消化道的开始部分，咽里面有 牙齿、食管舌、唾液腺
胃小咽：肠、位：食于盘管左曲：上在食腹腹物部腔进，中入是，体消长内化的5—道通6最胃道m膨，大开 的始大部的肠分一：，段长呈叫约囊十1.状5二m。指，主肠它要，的功小起能肠始是是部暂消分时化叫贮道 存中肛做食最门盲物长：肠大，的 是肠，使一 大在食段 肠腹物，的腔和是末的胃消端右液化开下充食口部分物，。混和 食盲合吸 物肠小肠收 残上营 养面渣物连在质着大的一肠主条内要细形场小成所的粪。盲便管，，通叫过做肛阑肛门门尾排 。出体外。
七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收教案(新版)北师大版
2.针对资源准备，加强对实验操作的指导和辅导，确保学生能够正确、规范地完成实验。
3.针对课堂管理，提高课堂活动的趣味性和互动性，吸引学生的注意力。
4.针对评价与反馈，加强对课后作业的辅导和指导，帮助学生巩固所学知识。
2.知识、能力、素质方面：
大部分学生对食物的消化和营养物质的吸收有一定的了解，但知识比较零散，缺乏系统性和深入的理解。他们在实验操作、观察和分析能力方面有所提高，但仍有部分学生对这些技能掌握不足。在素质方面，学生的自主学习能力、合作意识和沟通表达能力参差不齐。
3.行为习惯：
大部分学生上课能认真听讲，积极参与课堂讨论，但部分学生注意力容易分散，对课堂内容兴趣不高。在作业和实验报告中，部分学生态度不端正，完成质量不高。此外，部分学生在团队合作中缺乏主动性，不愿意与他人沟通交流。
教师在课后可以提供必要的指导和帮助，如推荐阅读材料、解答疑问等。鼓励学生积极参与拓展活动，培养他们的自主学习和探究能力。
教学评价与反馈
2.小组讨论成果展示：通过小组讨论成果展示，了解学生对食物消化和营养物质的吸收的理解程度，评估他们的团队协作能力和沟通表达能力。
3.随堂测试：设计随堂测试题目，评估学生对食物消化和营养物质的吸收的掌握程度，包括选择题、填空题、简答题等。
-讲解知识点：详细讲解食物的消化和营养物质的吸收知识点，结合实例帮助学生理解。
-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握食物的消化和营养物质的吸收技能。
-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。
学生活动：
-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。
-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验食物的消化和营养物质的吸收知识的应用。
3.针对课堂管理，提高课堂活动的趣味性和互动性，吸引学生的注意力。
4.针对评价与反馈，加强对课后作业的辅导和指导，帮助学生巩固所学知识。
2.知识、能力、素质方面：
大部分学生对食物的消化和营养物质的吸收有一定的了解，但知识比较零散，缺乏系统性和深入的理解。他们在实验操作、观察和分析能力方面有所提高，但仍有部分学生对这些技能掌握不足。在素质方面，学生的自主学习能力、合作意识和沟通表达能力参差不齐。
3.行为习惯：
大部分学生上课能认真听讲，积极参与课堂讨论，但部分学生注意力容易分散，对课堂内容兴趣不高。在作业和实验报告中，部分学生态度不端正，完成质量不高。此外，部分学生在团队合作中缺乏主动性，不愿意与他人沟通交流。
教师在课后可以提供必要的指导和帮助，如推荐阅读材料、解答疑问等。鼓励学生积极参与拓展活动，培养他们的自主学习和探究能力。
教学评价与反馈
2.小组讨论成果展示：通过小组讨论成果展示，了解学生对食物消化和营养物质的吸收的理解程度，评估他们的团队协作能力和沟通表达能力。
3.随堂测试：设计随堂测试题目，评估学生对食物消化和营养物质的吸收的掌握程度，包括选择题、填空题、简答题等。
-讲解知识点：详细讲解食物的消化和营养物质的吸收知识点，结合实例帮助学生理解。
-组织课堂活动：设计小组讨论、角色扮演、实验等活动，让学生在实践中掌握食物的消化和营养物质的吸收技能。
-解答疑问：针对学生在学习中产生的疑问，进行及时解答和指导。
学生活动：
-听讲并思考：认真听讲，积极思考老师提出的问题。
-参与课堂活动：积极参与小组讨论、角色扮演、实验等活动，体验食物的消化和营养物质的吸收知识的应用。
北师大版-生物-七年级下册-七年级下册 4.8.2食物的消化和营养物质的吸收 课件
2、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴 管，促进吸收。
3、小肠绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管壁很 薄：由单层上皮细胞构成，使营养物质容 易通过，提高了吸收的效率。
总结： 营养物质在消化道各部位的吸收情况
口腔：基本不吸收。 胃：吸收部分水、酒精。 小肠：吸收的主要部位，吸收各种营养物质。
大肠：部分水、无机盐、维生素。
第二节 食物的消化 和吸收
碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（烧杯内）
透析袋 葡Leabharlann 糖液 水（烧杯内）碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（烧杯内）
透析袋
模型部位
透析袋周围的水
透析袋周围的淀粉（葡萄糖）
人体部位
小肠内壁（细胞膜） 血液（或细胞质） 消化道中的食物
消 化 系 统 的 组 成
探究唾液对淀粉的消化作用
小肠内有胆管和胰管开口
肝脏 胆汁 胆囊 胆管 小肠
胰腺 胰液（有多种酶） 小肠
大肠、肛门
胰管
曲线1、2、3分别代表哪种物质 在消化道的消化过程？
未 100
被
消
1
化
营
养 50
物
质
的
百
分 比
0 A
（口腔）
B
3 2
C
D
E
（大肠）
三、营养物质的吸收
小肠内表面
1、吸收面积大：内表面有环行皱襞，皱襞上 有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。
试管 物质
１
２
３
４
馒头块 ０．５ｇ ０．５ｇ
馒头碎屑
０．５ｇ ０．５ｇ
处理
水 稀释唾液
4ｍＬ
4ｍＬ
4ｍＬ
4ｍＬ
条件
３７℃保温10分钟
3、小肠绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管壁很 薄：由单层上皮细胞构成，使营养物质容 易通过，提高了吸收的效率。
总结： 营养物质在消化道各部位的吸收情况
口腔：基本不吸收。 胃：吸收部分水、酒精。 小肠：吸收的主要部位，吸收各种营养物质。
大肠：部分水、无机盐、维生素。
第二节 食物的消化 和吸收
碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（烧杯内）
透析袋 葡Leabharlann 糖液 水（烧杯内）碘溶液 透析袋 淀粉溶液 水（烧杯内）
透析袋
模型部位
透析袋周围的水
透析袋周围的淀粉（葡萄糖）
人体部位
小肠内壁（细胞膜） 血液（或细胞质） 消化道中的食物
消 化 系 统 的 组 成
探究唾液对淀粉的消化作用
小肠内有胆管和胰管开口
肝脏 胆汁 胆囊 胆管 小肠
胰腺 胰液（有多种酶） 小肠
大肠、肛门
胰管
曲线1、2、3分别代表哪种物质 在消化道的消化过程？
未 100
被
消
1
化
营
养 50
物
质
的
百
分 比
0 A
（口腔）
B
3 2
C
D
E
（大肠）
三、营养物质的吸收
小肠内表面
1、吸收面积大：内表面有环行皱襞，皱襞上 有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。
试管 物质
１
２
３
４
馒头块 ０．５ｇ ０．５ｇ
馒头碎屑
０．５ｇ ０．５ｇ
处理
水 稀释唾液
4ｍＬ
4ｍＬ
4ｍＬ
4ｍＬ
条件
３７℃保温10分钟
七年级生物下册4.8.2食物的消化和营养物质的吸收参考教案(新版)北师大版
2. 学生的学习兴趣、能力和学习风格：学生们对与日常生活密切相关的生物学知识具有较强的学习兴趣。在学习能力方面，学生们能够进行观察、实验和分析，具备一定的科学探究能力。在学习风格上，学生们喜欢通过图片、视频等直观的方式进行学习，对动手实验和实践操作较为感兴趣。
3. 学生可能遇到的困难和挑战：在学习本节课的过程中，学生可能对消化系统的复杂结构和消化过程的理解存在困难。此外，学生对营养物质的吸收机制可能难以理解，消化器官的功能和相互作用也需要进一步阐述。针对这些困难，教师应采用生动形象的讲解、直观的图片和模型展示，以及实验操作等方式，帮助学生更好地理解和掌握知识。同时，通过设置梯度性问题，引导学生进行思考和讨论，提高学生的科学思维能力。
2. 作业评价：
（1）作业批改：对学生提交的作业，我将认真批改和点评，及时反馈他们的学习效果。对于作业中出现的问题，我将给予解答和指导，帮助学生纠正错误，提高解题能力。
（2）作业讲评：在课堂上，我将对作业中的共性问题进行讲评，让学生了解自己的不足之处，并学会正确的解题方法。同时，对于作业中表现优秀的学生，我将给予表扬和鼓励，激发他们的学习积极性。
七年级生物下册 4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收参考教案 （新版）北师大版
主备人
备课成员
教材分析
《七年级生物下册 4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收》是北师大版初中生物教材中的一节。本节课主要内容是让学生了解食物的消化过程和营养物质的吸收过程，理解消化系统在人体中的重要作用。通过本节课的学习，学生应能掌握食物消化的基本步骤，了解各种消化器官的功能，以及营养物质的吸收方式。
（3）作业反馈：我将定期与学生进行沟通，了解他们在作业完成过程中的困惑和问题，并给予针对性的指导和建议。同时，我将鼓励学生积极参与课堂讨论，分享自己的学习心得和经验，提高他们的综合素质。
3. 学生可能遇到的困难和挑战：在学习本节课的过程中，学生可能对消化系统的复杂结构和消化过程的理解存在困难。此外，学生对营养物质的吸收机制可能难以理解，消化器官的功能和相互作用也需要进一步阐述。针对这些困难，教师应采用生动形象的讲解、直观的图片和模型展示，以及实验操作等方式，帮助学生更好地理解和掌握知识。同时，通过设置梯度性问题，引导学生进行思考和讨论，提高学生的科学思维能力。
2. 作业评价：
（1）作业批改：对学生提交的作业，我将认真批改和点评，及时反馈他们的学习效果。对于作业中出现的问题，我将给予解答和指导，帮助学生纠正错误，提高解题能力。
（2）作业讲评：在课堂上，我将对作业中的共性问题进行讲评，让学生了解自己的不足之处，并学会正确的解题方法。同时，对于作业中表现优秀的学生，我将给予表扬和鼓励，激发他们的学习积极性。
七年级生物下册 4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收参考教案 （新版）北师大版
主备人
备课成员
教材分析
《七年级生物下册 4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收》是北师大版初中生物教材中的一节。本节课主要内容是让学生了解食物的消化过程和营养物质的吸收过程，理解消化系统在人体中的重要作用。通过本节课的学习，学生应能掌握食物消化的基本步骤，了解各种消化器官的功能，以及营养物质的吸收方式。
（3）作业反馈：我将定期与学生进行沟通，了解他们在作业完成过程中的困惑和问题，并给予针对性的指导和建议。同时，我将鼓励学生积极参与课堂讨论，分享自己的学习心得和经验，提高他们的综合素质。
4.8.2 《食物的消化和营养物质的吸收》教学课件(第2课时)北师大版生物学七年级下册
曾患病：胆结石
现患病：胃痛、呕吐、腹泻等。
药物服用情况：胃病类胶囊(因介意外 壳对身体不利，去壳服用)
解忧卡片
1.吃饭要细嚼慢咽。 2.少吃油腻的食物，注意饮食清 淡。 3.胶囊服用时不能去壳。
解忧 关注
暴饮暴食 能吃是福，过量是祸！
2ml唾液
处理
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10分钟
37℃水浴保温10分钟
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
2滴
2滴
实验现象
10min后再来看实验结果
第四站——胃
合作探究——阅读小资料并讨论相关问题
200多年前，人们普遍认为， 胃只能磨碎食物，而不能分解食物中的有机物。 1783年，意大利科学家斯帕兰札尼设计了一个巧妙的实验： 他将一块瘦肉放入一个小巧的金属笼子内，这样，肉块就不会受到胃的摩擦，而胃液却
馒头在口腔中的消化与牙齿的咀嚼有关吗？ 馒头在口腔中的消化与舌的搅拌有关吗？
馒头在口腔中的唾液的分泌有关吗？
作出假设
馒头在口腔中的消化与牙齿的咀嚼有关。 馒头在口腔中的消化与舌的搅拌有关。
馒头在口腔中的唾液的分泌有关吗。
制定实验方案
淀粉的消化——演示实验：探究淀粉在口腔中的消化
试管编号
馒头碎屑或块 加入物质 处理
总结——蛋白质的初步消化过程
物理消化：胃能蠕动、研磨、搅拌食物。
化学消化：蛋白质
胃液（蛋白酶） 多肽 胃
10min到了再来看实验结果
淀粉的消化——演示实验：探究淀粉在口腔中的消化
试管编号
馒头碎屑或块 加入物质 处理 保温 加入碘液 实验现象
1
碎屑5g 2ml唾液 充分搅拌 37℃水浴保温10分钟
现患病：胃痛、呕吐、腹泻等。
药物服用情况：胃病类胶囊(因介意外 壳对身体不利，去壳服用)
解忧卡片
1.吃饭要细嚼慢咽。 2.少吃油腻的食物，注意饮食清 淡。 3.胶囊服用时不能去壳。
解忧 关注
暴饮暴食 能吃是福，过量是祸！
2ml唾液
处理
充分搅拌
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10分钟
37℃水浴保温10分钟
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
2滴
2滴
实验现象
10min后再来看实验结果
第四站——胃
合作探究——阅读小资料并讨论相关问题
200多年前，人们普遍认为， 胃只能磨碎食物，而不能分解食物中的有机物。 1783年，意大利科学家斯帕兰札尼设计了一个巧妙的实验： 他将一块瘦肉放入一个小巧的金属笼子内，这样，肉块就不会受到胃的摩擦，而胃液却
馒头在口腔中的消化与牙齿的咀嚼有关吗？ 馒头在口腔中的消化与舌的搅拌有关吗？
馒头在口腔中的唾液的分泌有关吗？
作出假设
馒头在口腔中的消化与牙齿的咀嚼有关。 馒头在口腔中的消化与舌的搅拌有关。
馒头在口腔中的唾液的分泌有关吗。
制定实验方案
淀粉的消化——演示实验：探究淀粉在口腔中的消化
试管编号
馒头碎屑或块 加入物质 处理
总结——蛋白质的初步消化过程
物理消化：胃能蠕动、研磨、搅拌食物。
化学消化：蛋白质
胃液（蛋白酶） 多肽 胃
10min到了再来看实验结果
淀粉的消化——演示实验：探究淀粉在口腔中的消化
试管编号
馒头碎屑或块 加入物质 处理 保温 加入碘液 实验现象
1
碎屑5g 2ml唾液 充分搅拌 37℃水浴保温10分钟
北师大版生物七下8.2《食物的消化和营养物质的吸收》讲课课件(共21张PPT)
教学目标 重点难点 知识网络 概念体系 同步练习 主页 退出
⒈消化系统的结构与功能——小肠、肠腺、大肠、肛门
小肠是消化和吸收营养 大肠
物质的主要场所，小肠内壁 有许多肠腺，能分泌肠液。 大肠能够吸收水和维生素， 储存消化废物。肛门是粪便 排出体外的门户。
小肠 肠腺 肛门
教学目标 重点难点 知识网络 概念体系 同步练习 主页 退出
第2节 食物的消化和营养物质的吸收——同步练习
5.淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先
后顺序正确的是（ B ）
A.淀粉、脂肪、蛋白质 B.淀粉、蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.蛋白质、淀粉、脂肪
教学目标 重点难点 知识网络 概念体系 同步练习 主页 退出
第2节 食物的消化和营养物质的吸收——同步练习
消化管
消化腺
口腔
唾液腺
咽
胃腺
食管
肝脏
胃
胰腺
小肠
肠腺
大肠
肛门
教学目标 重点难点 知识网络 概念体系 同步练习 主页 退出
⒈消化系统的结构与功能——口腔、咽、食管、唾液腺
口腔中牙齿将食物磨 碎，舌头搅动食物；咽部 吞咽食物；食管口负腔责传送 食物。唾液腺分泌咽唾液， 能湿润食物，其中含食有管唾 液淀粉酶，能分解淀粉。
3.人体消化和吸收的主要场所在（ C ）
A．口 腔 B．胃 C．小肠 D．大肠
教学目标 重点难点 知识网络 概念体系 同步练习 主页 退出
第2节 食物的消化和营养物质的吸收——同步练习
4.下列物质在口腔内就能分解成小分子化合物的是（ B ）
A．蛋白质 B．淀粉 C．脂肪 D．纤维素
教学目标 重点难点 知识网络 概念体系 同步练习 主页 退出
北师大版七年级生物下册《食物的消化和营养物质的吸收》教学课件
(3)消化腺包括唾液腺、胃__腺____、肝__脏____胰腺和肠腺。消化腺的功能：能分消泌化液
______，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促进消化管中的食物分解。 (4)人体最大的腺体是__肝_脏____。不含消化酶的消化液是胆_汁______，作用是把食物的
大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。在
三 知识小结
消化系统
消化管
口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门
消化腺
唾液腺
腮腺 舌下腺 颌下腺
胃腺
肠腺
肝脏
胰腺
分泌胆汁
贮存胆汁 分泌肠液
分泌唾液
分泌胃液 分泌胰液
【即刻训练】
（1）能分泌胆汁的器官是
（ ）C
A. 唾液腺
B. 胆囊
C. 肝脏
D. 胰腺
（2）人体有时出现反酸胃痛的现象，是因为
（ ）C
2. 如果细胞膜具有和透析膜相似的功能， 推测食物中的淀粉能不能被细胞吸收呢？
不能。因为淀粉的分子较大，不能透 过细胞膜直接被细胞吸收
二. 消化 （Dig食es物ti的on营）养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程，就是消化。
可以被人体直接吸收
本身就是小分子或离子， 容易透过上皮细胞被吸收 都是大分子，人体不能直接吸收； 需要水解成小分子，才能被人体吸收
谢谢聆听
分泌胰液 胰液中含有多种消化酶
四 知识小结
功能：具有
消 容纳、磨碎、 化
搅拌和运输
管
食物的功能
消化系统
功能：分泌消化液，
消化液中有消化酶，促进 消化管中的食物分解
口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门
分泌唾液 唾液腺
______，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促进消化管中的食物分解。 (4)人体最大的腺体是__肝_脏____。不含消化酶的消化液是胆_汁______，作用是把食物的
大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。在
三 知识小结
消化系统
消化管
口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门
消化腺
唾液腺
腮腺 舌下腺 颌下腺
胃腺
肠腺
肝脏
胰腺
分泌胆汁
贮存胆汁 分泌肠液
分泌唾液
分泌胃液 分泌胰液
【即刻训练】
（1）能分泌胆汁的器官是
（ ）C
A. 唾液腺
B. 胆囊
C. 肝脏
D. 胰腺
（2）人体有时出现反酸胃痛的现象，是因为
（ ）C
2. 如果细胞膜具有和透析膜相似的功能， 推测食物中的淀粉能不能被细胞吸收呢？
不能。因为淀粉的分子较大，不能透 过细胞膜直接被细胞吸收
二. 消化 （Dig食es物ti的on营）养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程，就是消化。
可以被人体直接吸收
本身就是小分子或离子， 容易透过上皮细胞被吸收 都是大分子，人体不能直接吸收； 需要水解成小分子，才能被人体吸收
谢谢聆听
分泌胰液 胰液中含有多种消化酶
四 知识小结
功能：具有
消 容纳、磨碎、 化
搅拌和运输
管
食物的功能
消化系统
功能：分泌消化液，
消化液中有消化酶，促进 消化管中的食物分解
口腔 咽 食管 胃 小肠 大肠 肛门
分泌唾液 唾液腺
生物七年级下北师大版4.8.2食物的消化与吸收课件(32张)
无机盐、脂肪酸、纤维素。请分析这些物质最可
能是从哪里取出的？
（C ）
A.口腔 B.胃
C.小肠 D.大肠
8.张立同学中午放学，买了一根油条吃，油条在 张立的消化道内被消化的主要产物是（B）。
a.葡萄糖 b.氨基酸 c.甘油 d.脂肪酸 e.无机 盐 f.维生素 g.水
A.b、d、f B.a、c、d C.b、e、g D.a、c
未 100
被 消
1 淀粉 蛋白质
化 营
2
养 50
物
质
的
百0
咽
分 比
A 、食B
（口腔）管
C 胃
脂3肪
DE 小肠（大肠）
4．经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是
（ A ）。
A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠
5.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液
是（ C ）。
A.肠液 B.胰液 C.胃液 D.唾液
小肠
肝脏分泌的胆汁暂时贮存于
胆囊中，最终将通过胆管流入 十二指肠。
小肠
三大营养物质的消化过程
• ①淀粉的消化：
唾液淀粉酶
• 淀粉
口腔
• ②蛋白质的消化：
肠液、胰液中的酶
麦芽糖
小肠 葡萄糖
胃蛋白酶
肠液、胰液中的酶
• 蛋白质
胃
初步消化 小肠 氨基酸
• ③脂肪的消化：
• 脂肪
胆汁 小肠
肠液、胰液中的酶
脂肪微粒 小肠 甘油 + 脂肪酸
2.消化系统由__消__化__道____和_消__化__腺____组成.
3.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是 葡__萄__糖__、_氨__基__酸_、__甘_油__和__脂__肪_酸_,它们消化的起始 部位分别是__口__腔__、_胃__、__小_肠____.
北师大版七年级生物(下册)教案设计：4.8.2食物消化和营养物质吸收(第4课时)
单元教学内容食物的消化和营养物质的吸收〔4〕课时1教一、概述食物中营养物质的吸收过程；说明小肠与吸收功能相适应的结构特点.学二、观察小肠结构，推测小肠结构与功能的关系.目三、形成生物体的结构与功能相适应的观点.标教学重点：概述食物中营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应的结构特点.重点难点：描述小肠结构特点，解释为什么小肠时吸收的主要器官。
难点教具PPT学具资料图片准备教师活动〔教师导航〕一、复习回忆：1、进化消化系统是由什么器官组成？各有什么功能？2、食物在人体中的消化过程是怎样的？二、合作交流，解读探究课提问：思考：堂1.食物中的营养物质哪些可以被直接吸收，哪些必须经过消化才能被吸收？教2.糖类〔淀粉〕、蛋白质和脂肪消化的最终产物分别是什么？学3.营养物质在什么部位被吸收？4.营养物质是如何被吸收的？设〔一〕.营养物质的吸收食物中的水、无机盐、维生素以过消计化后形成的小分子营养物质，如葡萄酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管黏膜上入血液的过程。
〔二〕、消化道各段的吸收情况口腔、食管：根本不吸收思考：小肠为什么是吸收的主要小肠有哪些结构特点与吸收的功应？如何提高小肠对营养物质的吸收效率？学生活动或师生互动〔学程设计〕教师提问：学生思考并答复：学生思考答复。
学生看书答复学生熟读结论学生观察，活动：观察鸡小肠的结构教师活动〔教师导航〕学生活动或师生互动〔学程设计〕观察小肠绒毛〔由外到内〕教师提问：1.小肠外外表与内外表有什么不同? 学生看书思考。
2.用放大镜观察小肠内外表，你能看到哪些结构？3.思考这些结构与小肠的吸收功能有什么关系？学生先听，再看书。
〔三〕小肠与吸收功能相适应的结构特点课〔1〕吸收面积大：内外表有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，绒毛上皮细胞上有微绒毛。
（堂（2〕小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，教促进吸收。
（3〕小肠绒毛壁很薄：由单层上皮细胞构成，使学营养物质容易通过，提高了吸收的效率。
北师大版七年级生物下第四单元第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收教学设计共两课时
（三）情感态度与价值观
1.培养学生关注健康饮食，养成良好的饮食习惯。
-通过学习食物消化和营养物质吸收的知识，使学生认识到合理搭配食物、保持饮食均衡的重要性。
2.增强学生对生物学的兴趣，激发探索生命奥秘的热情。
-通过本节课的学习，让学生感受到生物学的魅力，培养对生物学研究的兴趣。
3.培养学生的环保意识，关注生态环境保护。
2.教学目标：
-使学生掌握食物消化和营养物质吸收的基本原理，理解消化酶的作用。
3.教学方法：
-采用讲授法，结合模型、挂图、动画等教学资源，形象直观地展示消化系统的结构及工作原理。
-通过实例讲解，帮助学生理解消化酶的特性和作用。
（三）学生小组讨论
1.教学活动设计：
-将学生分成小组，讨论以下问题：
a.消化酶的种类及其作用；
5.实践活动，加深理解：
-安排实践活动，如制作消化系统模型、设计实验等，让学生在实践中加深对食物消化和营养吸收的理解。
6.情感教育，培养责任感：
-结合教学内容，引导学生关注健康饮食、生态环境保护等问题，培养学生的社会责任感。
7.适时反馈，提高效果：
-在教学过程中，及时了解学生的学习情况，给予针对性的指导和反馈，提高教学效果。
-在讲解食物消化和吸收过程中，引导学生关注食品安全、生态环境等问题，培养学生的社会责任感。
4.培养学生尊重生命、关爱他人的品质，形成正确的人生观和价值观。
二、学情分析
北师大版七年级生物下第四单元第8章第2节内容，对于学生来说是一个既熟悉又陌生的领域。学生在日常生活中已有一些关于食物消化和营养吸收的初步认识，但往往缺乏系统性和准确性。在此基础上，我对学情进行分析：
2.问题驱动，主动探究：
-设计具有启发性的问题，引导学生主动探究食物消化和营养物质吸收的过程，培养学生的自主学习能力。
1.培养学生关注健康饮食，养成良好的饮食习惯。
-通过学习食物消化和营养物质吸收的知识，使学生认识到合理搭配食物、保持饮食均衡的重要性。
2.增强学生对生物学的兴趣，激发探索生命奥秘的热情。
-通过本节课的学习，让学生感受到生物学的魅力，培养对生物学研究的兴趣。
3.培养学生的环保意识，关注生态环境保护。
2.教学目标：
-使学生掌握食物消化和营养物质吸收的基本原理，理解消化酶的作用。
3.教学方法：
-采用讲授法，结合模型、挂图、动画等教学资源，形象直观地展示消化系统的结构及工作原理。
-通过实例讲解，帮助学生理解消化酶的特性和作用。
（三）学生小组讨论
1.教学活动设计：
-将学生分成小组，讨论以下问题：
a.消化酶的种类及其作用；
5.实践活动，加深理解：
-安排实践活动，如制作消化系统模型、设计实验等，让学生在实践中加深对食物消化和营养吸收的理解。
6.情感教育，培养责任感：
-结合教学内容，引导学生关注健康饮食、生态环境保护等问题，培养学生的社会责任感。
7.适时反馈，提高效果：
-在教学过程中，及时了解学生的学习情况，给予针对性的指导和反馈，提高教学效果。
-在讲解食物消化和吸收过程中，引导学生关注食品安全、生态环境等问题，培养学生的社会责任感。
4.培养学生尊重生命、关爱他人的品质，形成正确的人生观和价值观。
二、学情分析
北师大版七年级生物下第四单元第8章第2节内容，对于学生来说是一个既熟悉又陌生的领域。学生在日常生活中已有一些关于食物消化和营养吸收的初步认识，但往往缺乏系统性和准确性。在此基础上，我对学情进行分析：
2.问题驱动，主动探究：
-设计具有启发性的问题，引导学生主动探究食物消化和营养物质吸收的过程，培养学生的自主学习能力。