建青云超市可行性报告

建青云超市可行性报告

一、筹建青云超市的目的及意义

筹建青云超市，增加销售网点，增强和彰显五星连锁的“集群营销网络”优势和市场竞争力。同时，通过在市中心的布点，使五星连锁的销售网点布局更趋完善、合理。能更快、更有效的扩大社会影响。全面提升五星连锁的企业品牌形象。对销售特别是团购销售将有很大帮助。

二、筹建青云超市优势

1、区位优势：

青云超市位于青云菜市入口处的商住楼，离五星街仅一路之隔，周边是柳州市较为成熟成型的城市商业繁华中心及菜市、餐饮、娱乐中心。聚集着较大的市场“财源”和市场开发潜力。

2、人气优势：

青云菜市周边有青新商住楼、青云商住楼，滨江西路、滨江东路、银龙大厦、蓝色港湾、柳报、医院、商业银行、二中、景行小学、青云小学等单位。核心商圈常住居民达7515户。同时，青云菜市、青云小吃又具有旺盛的人气。进入菜市及路经超市门前的流动人口较多。人气优势良好。

3、场地优势：

①该场地面积1200平方米，与商圈的销售前景及预估相吻合。

②该场地成规整的长方形。有利于卖场规划布局。

③该场地正方有较大的场地用于停车和开展促销。方便和带动销售。

④该场地原来就是百货商行。地板已经铺设好，不用再重新铺设，开店装修成本投入不大。

4、客源优势

目标店商圈范围内常住客源均为收入中上水平的居民。购买力较好，而且，流动性客源也带有一定销售目的，这是影响目标店销售的最直接的利好因素。

三、筹建青云超市劣势：

1、场地劣势：

①目标店略偏离主街道。对吸引流动性客源多少有些影响。

②目标店临街铺面开发商已全部售卖。造成目标店形成封闭状况，直接影响目标店的外部形象。

③目标店临街外围均为小商铺，不利于开发广告资源，势从造成营业外收入的相应减少。

④目标店租金略偏高（相对于经营超市而言，但这一地段的租金已属于较低租金）。

2、竞争劣势：

目标店旁是较成熟的青云菜市及青云水果市场和青云小吃等。对目标店的生鲜经营竞争压力增大。因此，目标店的生鲜经营应实行错位经营才能达到吸客效果。

四、经营定位

综合以上优劣势，我们经过综合评估，确定目标店的经营运作定位：食品加强型综合超市。

其中：食品40%、日化百货40%、生鲜20%

五、运营要求

1、目标店毗邻成熟的青云菜市，生鲜经营上必须考虑实行错位经营。以净菜、切配菜、面点及特色熟食为主。

2、利用“城乡清洁工程”的利好时机，利用一切关系，做好青云菜市马路市场的特色熟食、特色小吃的招商进店。对做好目标店有至关重要的吸客影响。

六、运营模式

1、以联营、租赁为主，以自营作补充经营。

2、零售、批发兼营。

七、运营前期投入：

1、电路、电器安装、店内照明：4万

2、生鲜区改造装修：1.2万

3、冷冻设备：6万

4、10匹柜机空调：6万（6台）

5、门头招牌：1.8万

6、消防投入：5000元

以上合计：19.5万元

附：1、青云超市商圈市调报告

2、青云超市销售成本预测

3、青云超市人力需求架构图

4、青云超市地理位置图

企划部陈盈

2007年3月29日

某品牌水果连锁超市可行性报告

本文介绍了济南市零售业市场的发展趋向，并试探性分析水果连锁超市这一业态的可行性分析，意向在总结理论学习的同时，结合自己的工作行业，研究此业态的发展前景。

水果超市是分类商品便利店的一种形式，它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，并具备较多优势，可望形成主流消费模式。

本文自零售行业特点入手，分析了近年来济南市零售业态的发展历程，结合消费者对——水果这种别具意义的消费品的购买习惯，并分析与竞争对手之间的优劣态势，来说明项目具体的可行性，并对选址、店内布置、人员配比等方面给出建议。

水果超市在南方诸多城市已经出现多年，而作为北方的济南，目前还没有这种业态，希望通过分析与论证，得到可行性方案。

一、立项依据与目的的意义

二、研究内容与实施方案

1、研究内容

1-1 零售业市场趋向

1-2 当前水果消费行为研究

1-3 竞争对手分析

2、实施方案

2-1商圈的划定

2-2店铺选址

2-3店面装修与布置

2-4店铺的硬件与人员配置

三、（待定）

一、立项依据与目的的意义

超市——超级市场（Supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。

任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。

社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：

一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；

二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；

三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。

谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。济南市内以统一银座等品牌为主。而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。

本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。

二、研究内容与实施方案

1、研究内容

1-1零售业市场趋向

零售行业的发展历程如下：（以济南市为例）

①传统集市 ... ... ... ... ... ... （早期业态）

②百货商场 ... ... ... （七、八十年代零售业态）

③仓储式超市 ... ... ... ... （九十年代零售业态）

④社区小型百货超市 ... ... ... ... （九十年代零售业态）

⑤大型百货超市 ... ... ... ... ... （新型零售业态）

⑥社区便利店 ... ... ... ... （当今最新零售业态）

1-2 当前水果消费行为研究

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：

⑴集市水果摊⑵大型超市

针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。