水果连锁超市可行性报告
水果店可行性报告
水果店可行性报告引言本报告旨在评估开设一家水果店的可行性。
通过对市场需求、竞争环境、运营成本和潜在盈利能力等多个方面进行分析，为投资者提供决策依据。
市场需求分析健康饮食趋势随着人们健康意识的提高，对于健康饮食的需求也越来越大。
水果作为天然、富含营养的食品，在健康饮食中占据重要地位。
根据市场调研，水果的消费量呈逐年增长的趋势。
人口结构变化全球人口结构不断变化，年轻人和中产阶级的比例越来越高。
这些群体更加注重健康和生活质量，他们倾向于购买高品质的水果。
此外，老年人口也是潜在的客户群体，因为他们更加关注保持健康和预防疾病。
便利性需求现代生活节奏快，很多人喜欢购买便利食品。
水果店可以通过提供方便、即时的购买体验来满足这一需求，例如在写字楼附近设立店铺或提供在线订购和送货服务。
竞争环境分析竞争对手分析水果市场竞争激烈，主要竞争对手包括超市、农贸市场和其他水果零售商。
超市通常以规模经济和多样化产品吸引客户，农贸市场则以新鲜直供和价格优势吸引客户。
在这种情况下，水果店需要找到差异化竞争的策略，例如提供高品质、有机或特色水果，并加强与当地农场的合作。
消费者调研通过对潜在消费者的调研，我们发现以下几点： - 消费者更加关注水果的品质、新鲜度和口感。
- 消费者倾向于购买本地产地的水果，因为他们认为本地水果更加新鲜。
- 消费者对于有机水果和采用可持续耕种方式的水果有一定的偏好。
运营成本分析人员成本水果店的人员成本包括店员和配送员的工资。
根据店铺规模和运营方式的不同，人员成本会有所差异。
此外，还需要考虑员工培训和福利等方面的费用。
进货成本进货成本取决于水果的种类、季节性和供应渠道。
与当地农场建立长期合作关系，可以降低进货成本，并保证水果的新鲜度和质量。
租金和设备成本水果店的租金和设备成本也是运营成本的一部分。
租金取决于店面的位置、面积和地段等因素。
设备成本包括展示柜、冷藏设备以及收银系统等。
潜在盈利能力评估水果店的潜在盈利能力需要综合考虑以上因素。
百果园可行性分析报告
百果园可行性分析报告1. 引言本报告旨在对百果园（假设为一家水果零售连锁店）的可行性进行分析。
通过对市场、竞争、盈利模式等因素进行综合评估，帮助决策者全面了解该项目的可行性和潜在风险。
以下是本报告的详细内容。
2. 市场分析2.1 市场规模根据市场研究，水果零售市场一直保持稳定增长。
人们的生活水平提高，对健康的关注度增加，促使对水果的需求不断增加。
根据预测，未来几年水果零售市场仍将保持年均10%的增长率。
2.2 市场竞争当前，水果零售市场竞争激烈，存在许多竞争对手。
主要竞争对手包括传统水果摊贩、超市、便利店等零售渠道。
不过，百果园还有一些与众不同的竞争优势，如提供高品质的水果、为顾客提供专业的咨询和建议等。
2.3 目标市场百果园的目标市场主要是城市中的家庭消费者和有健康意识的年轻人。
通过提供新鲜、有机、优质的水果，满足这一目标市场的需求，可以有效吸引目标客户群体。
3. 商业模式3.1 零售店面百果园计划在城市的繁华地段开设连锁店面，通过提供舒适、干净、温馨的购物环境，吸引顾客前来购买水果。
3.2 线上销售除了实体店面，百果园还计划开通网上水果商城，为消费者提供多种便捷的购买方式。
通过线上销售，可以扩大市场覆盖面，提高销售额。
3.3 供应链管理为了确保水果的新鲜和品质，百果园将建立专业的供应链管理系统。
通过直接与农户和果园合作，保证水果的新鲜度和品种的多样性。
4. 盈利模式百果园的盈利主要来自于水果的零售利润。
通过建立自有品牌和供应链，可以降低采购成本，并提高利润空间。
此外，百果园还可以通过延伸服务和增值产品来增加利润，如提供水果切割、打包装饰等增值服务。
5. 风险分析5.1 市场风险水果零售市场虽然存在一定的风险，但随着人们对健康的重视程度不断提高，预计市场需求将保持增长。
百果园能够提供高品质的水果和专业的服务，减少市场风险。
5.2 竞争风险百果园面临来自传统水果摊贩、超市等竞争对手的威胁。
为了应对竞争，百果园需要不断提升产品质量和服务质量，并根据市场需求进行特色水果的选择，保持竞争优势。
水果店建设可行性研究报告
目录第一章总论 (2)1.1项目概要 (2)1.2综合评价 (2)第二章筹建目的和意义 (2)2.1项目筹建目的及意义 (2)2.2项目建设的特点 (2)第三章市场分析与销售方案 (2)3.1优势分析....................... 错误！未定义书签。
3.2竞争劣势 (3)3.3经营定位 (3)3.4销售方案 (3)第四章店铺规划与原材料供应 (3)4.1店铺装修及布置 (3)4.2店铺硬件与人员配置 (4)4.3原材料供应 (4)第五章工艺流程 (4)5.1工艺流程 (4)第六章方案可行性分析 (4)6.1经济可行性 (4)6.2管理可行性 (11)6.3技术可行性 (13)6.4社会可行性 (13)6.5必要性 (13)第七章结论 (13)7.1结论 (13)水果店投资项目可行性分析报告第一章总论1.1项目概要本项目是投资经营水果店，水果富含营养价值，有利于身体健康，又可以为经销商创造丰厚的利润。
此份可行性报告做出了三年的全面预测分析。
并对该项目进行了投资回收期分析、保本分析、保利分析、投资收益率的分析。
1.2综合评价它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式形成竞争，并具备较多优势，可望形成主流消费模式，具有发展前景。
第二章筹建目的和意义2.1项目筹建目的及意义水果店属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。
便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。
社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。
2.2项目建设的特点它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点：（1）.是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；（2）.是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；（3）.是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
水果连锁超市项目可行性研究报告
水果连锁超市项目可行性研究报告This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020【最新资料,Word版，可自由编辑！】概述：通过对项目的主要内容和配套条件，如市场需求、资源供应、建设规模、发展路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力、人员组织等，从技术、经济、管理等方面进行调查研究和分析比较，并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测，从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见，为项目决策提供依据的综合性分析。
项目简介：仙果王国水果连锁超市项目，是由北京美信兴业贸易有限公司和海南百联投资管理有限公司联合投资设立的新兴项目。
通过创新的超市连锁经营模式，实现水果零售业的专业化和规模化。
规划中的超市项目，产品包括鲜果，干果，果盘，礼品水果，鲜榨果汁，咖啡等。
在此基础上融合养生元素，为消费者提供新鲜健康，物美价廉的产品，和高质服务。
项目建设将伴随产业链整合，果园的种植和水果的深度加工，不仅可以降低采购成本，建立完善的物流配送体系，还能进一步挖掘产品附加值，从而提升盈利空间。
通过详实的可行性研究得出结论，说明该项目极具投资价值。
下面就投资该项目的必要性、可行性、合理性作详细分析和阐述。
投资必要性：主要根据市场调查及预测的结果，以及有关的产业政策等因素，论证项目投资建设的必要性、技术的可行性。
主要从项目实施的技术角度、设计方案的可行性进行比选和评价。
一：市场数据：根据前期调查结果显示，2010年我国居民消费水平占GDP比重为43%，而居民消费中用于购买水果干果果汁等所占消费支出比列约为3%。
则2010全国居民购买水果消费约5134亿，成都市约为70亿。
如此巨大的消费力和市场空间，加之不断提高的居民消费水平给我们的投资营造了良好的经济环境。
二：社会环境：随着经济发展和居民消费水平的进一步提高，绿色健康消费和养生保健主题日益突出，水果消费占居民收入比重将进一步扩大。
水果店项目可行性分析报告
水果店项目可行性分析报告1.项目概述本项目是一家水果店，位于城市商业区的繁华街道上。
主要销售新鲜水果、果蔬拼盘和果汁等。
该水果店的目标客户是注重健康和品质的消费者，以及需要礼品和送礼的客户。
2.市场分析2.1行业背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果行业已经成为了一个热门的领域。
根据统计数据，全球水果市场规模正在逐渐增加，预计到2025年将达到1.3万亿美元。
2.2市场需求在现代社会中，越来越多的人开始注重健康饮食和保持身体健康。
水果作为一种天然的食品，在满足人们口腹之欲的同时，又能够保持身体健康，预防疾病，因此受到了越来越多人的青睐。
2.3竞争分析目前，市面上已经有不少水果店，竞争非常激烈。
在竞争中脱颖而出，需要有独特的产品和服务，以及合理的价格。
3.SWOT分析3.1优势首先，本店可以提供新鲜的水果和果蔬拼盘，以及美味的果汁等。
其次，本店提供多种送礼方式，可以满足不同客户的需求。
最后，本店位于商业区的繁华街道上，交通便利，容易吸引顾客。
3.2劣势首先，本店需要租用店面，并购买设备和原材料等。
其次，人力成本较高，需要配备足够的员工来保证服务质量。
最后，本店需要定期采购原材料，管理成本较高。
3.3机会首先，随着人们对健康饮食的重视，市场需求逐渐增加。
其次，本店可以通过加入电商平台等方式来扩大销售渠道。
最后，本店可以根据市场需求推出差异化的产品和服务，以增加市场占有率。
3.4威胁首先，市场竞争激烈，新进入者可能会对本店产生影响。
其次，原材料价格波动较大，可能会对本店的经营产生影响。
最后，政策和法规的变化可能会对本店的经营产生影响。
4.经营模式4.1产品定位本店主要销售新鲜水果、果蔬拼盘和果汁等产品，以高品质、新鲜、健康为主要卖点。
4.2客户定位本店的目标客户是注重健康和品质的消费者，以及需要礼品和送礼的客户。
4.3定价策略本店的定价策略主要基于成本加价和市场需求，以合理的价格满足客户需求。
水果店 可行性研究报告
水果店可行性研究报告一、项目背景及研究意义水果是人们日常生活中必不可少的一部分，其丰富的营养价值和多样的口味使其备受消费者喜爱。
随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高，水果的市场需求量也逐渐增加。
因此，开设一个水果店成为了一个备受关注的商业项目。
水果店不仅可以满足消费者对新鲜水果的需求，还可以提供便捷的购物体验，为周围居民提供更加便利的生活服务。
本可行性研究报告的目的就是对水果店的开设进行深入研究，对其市场前景、投资规模、经营模式、盈利状况等各个方面进行全面分析，为相关机构和投资者提供决策参考。
二、行业现状分析1. 水果行业市场形势随着人们消费观念的转变和生活水平的提高，水果市场需求逐渐增加。
尤其是在大城市，消费者对水果的品质和新鲜度要求较高，这为水果店提供了广阔的市场空间。
2. 竞争格局分析水果店市场竞争激烈，主要竞争对手包括传统的水果摊、水果店连锁品牌等。
传统水果摊主要以价格便宜吸引顾客，但存在商品品质不稳定、服务水平低等问题；而水果店连锁品牌在品质和服务方面明显优于传统水果摊，但价格相对较高。
3. 机会与挑战随着消费水平的提高和人们对健康生活的追求，水果消费市场前景广阔。
但是，水果店的运营面临着供货不稳定、季节性波动、腐烂损耗等挑战，需要经营者具备丰富的经验和优质的供应链能力。
三、项目规划与设想1. 项目定位本项目定位为集水果销售、果汁饮品、水果礼盒定制等服务于一体的水果店。
力求提供新鲜、优质的水果产品，为消费者提供健康、便捷的购物环境。
2. 产品定位主打水果新鲜度和品质，提供新鲜时令水果、进口水果、特色水果礼盒等多种产品。
同时推出多款果汁饮品，吸引更多消费者。
3. 经营模式采取线上线下结合的经营模式，该店将设立线下实体店面，同时拓展线上销售渠道，通过社交媒体、微信小程序等平台，与消费者进行互动交流，提高品牌影响力和用户粘性。
4. 店面设计店面将注重通透明亮、整洁干净、布局合理，营造温馨舒适的购物环境，吸引消费者驻足购买。
水果店投资项目可行性分析报告报告材料
水果店投资项目可行性分析报告报告材料一、项目概述水果店作为一个传统的小型零售业务，已经存在多年，并且一直以来都具有很高的需求量和稳定的盈利能力。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对于新鲜、优质的水果的需求也越来越大。
本报告将对水果店投资项目的可行性进行分析。
二、市场需求分析1.需求量大：水果是日常生活中必不可少的食品，无论在城市还是农村，都有很大的市场需求。
尤其是在现代城市中，人们对健康饮食的追求促使水果市场的不断扩大。
2.消费升级：随着人们收入的增加和消费观念的转变，对于水果的要求也越来越高，新鲜、安全、无农药成为人们选购水果的首要条件。
3.多元化需求：市场上出现了各种不同品种的水果，如进口水果、特色水果等，为消费者提供了更多选择的机会。
水果店可以根据不同消费者的需求，提供多样化的产品。
三、竞争分析1.同行竞争：随着经济的发展，水果店的数量不断增加，竞争也越来越激烈。
投资者需要选择合适的地点开设水果店，尽量避免与已有的水果店直接竞争。
2.超市竞争：大型超市也是水果销售的主要渠道之一，它们通常拥有更大的规模和采购能力，可以提供更便宜的价格。
水果店需要通过提供高品质、特色的产品来吸引消费者。
四、投资回报分析1.投资额度：水果店的投资额度相对较小，初期资金的主要用途为租赁店铺、装修、采购货物等，需合理评估市场需求和投资额度，制定合理的投资计划。
2.盈利能力：水果的毛利率较高，通常在30%以上，如果能够控制成本，水果店有很大的盈利空间。
确保货源的稳定性、定期调整商品价格以及提供优质服务，可以帮助水果店吸引更多的消费者。
3.风险评估：水果店的风险相对较小，但需要注意的是，水果的保鲜期较短，需要合理安排采购和销售，以避免过多的损失。
五、发展前景分析1.未来市场增长潜力大：随着人们健康意识的提高和消费能力的增强，水果市场仍然具有很大的发展潜力。
特别是在二三线城市和农村地区，因为消费者需求的增长，水果店的发展前景更为广阔。
开水果店可行性研究报告
开水果店可行性研究报告一、项目概况随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，水果的消费量逐年增加。
开设水果店是一项非常具有市场前景的商业投资项目。
本报告旨在对开办水果店的可行性进行深入分析，为投资者提供决策依据。
二、市场分析1.市场需求随着人们生活水平的不断提高，健康意识逐渐增强，水果逐渐成为人们日常生活中必不可少的食品。
市场对高品质、新鲜的水果需求量不断增加。
2.竞争分析当前市场上水果店众多，竞争激烈。
要想在市场中脱颖而出，需要提供更有吸引力的商品和服务，提升水果店的竞争力。
3.发展趋势随着社会对健康饮食的重视，对水果的需求也将持续增加。
同时，随着互联网技术的不断发展，线上销售也将成为未来水果店发展的一个趋势。
三、项目定位1.定位目标客户本水果店主要定位在城市中年轻素质人群，注重健康饮食的人群以及追求时尚生活的人群。
2.产品定位本水果店以新鲜、高品质的水果为主打产品，同时还提供果汁、干果、水果拼盘等周边产品。
四、经营模式1.产品采购水果店的产品采购是经营的核心，需要选择新鲜、优质的水果供应商，并与供应商建立长期稳定的合作关系。
2.店面设计店面设计要符合消费者的审美观，简洁明快，显示出水果的新鲜感和健康感。
3.营销推广通过线上线下的渠道进行宣传推广，提升品牌知名度，吸引更多的客户。
五、财务分析1.成本分析开设水果店的主要成本包括租金、装修费、人工成本、原材料成本等。
要合理控制成本，保证盈利可持续。
2.收益预测根据市场需求和竞争情况进行收益预测，制定合理的价格策略和销售目标，实现持续盈利。
3.风险分析开设水果店面临的风险主要包括市场竞争、经营不善、店面位置选择不当等因素。
要做好风险预防和应对措施，保证项目的可持续发展。
六、总结与建议本报告对开设水果店的可行性进行了深入分析，认为水果店作为一个具有市场潜力的商业项目，有很大的发展空间。
投资者在决策时应该注意产品质量、店面位置、成本控制等方面，提高经营水果店的成功几率。
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内容提要本文介绍了济南市零售业市场的发展趋向，并试探性分析水果连锁超市这一业态的可行性分析，意向在总结理论学习的同时，结合自己的工作行业，研究此业态的发展前景。
水果超市是分类商品便利店的一种形式，它的出现能够满足消费者对商品低价、便利、时尚、诚信、高品质的需求，能够与当前综合性超市和水果摊的形式本文自零售行业特点入手，分析了近年来济南市零售业态的发展历程，结合消费者对——水果这种别具意义的消费品的购买习惯，并分析与竞争对手之间的优劣态势，来说明项目具体的可行性，并对选址、店内布置、人员配比等方面给出建议。
水果超市在南方诸多城市已经出现多年，而作为北方的济南，目前还没有这种业态，希望通过分析与论证，得到可行性方案。
“甜多多”水果连锁超市可行性报告文案：冯辉宇2004级经济管理专业大专班目录一、立项依据与目的的意义二、研究内容与实施方案1、研究内容1-1零售业市场趋向1-2当前水果消费行为研究1-3竞争对手分析2、实施方案2-1商圈的划定2-2店铺选址2-3店面装修与布置2-4店铺的硬件与人员配置一、立项依据与目的的意义超市——超级市场（Supermarket）的简称，属于零售业中一种以实行自助服务和集中式一次性付款为特点的销售方式。
超市的出现，便以其综合优势和合理性获得社会的普遍认可，成为一种风行全球的商业业态，被称为零售业的一场革命性变革。
任何一个产业的发展，都离不开自身的正确定位——即恰当的确定其在消费者心中的位置、在市场的位置，以及在产业空间的位置。
社区便利店，是近几年迅速发展起来的一种零售业态。
它以连锁店形式开设在社区内，其营业面积不大，商品种类不多，规模相对较小，属于小型简易商店类，但是便利店自有其特点，一是营业时间长（许多便利店都采用24小时全日制形式），填补超市和一般商店营业时间较短的空缺；二是供应的商品都是常用的、高回转率的、易消耗的，这既面向最广大消费群体日常的小额消费，也是便利店大量进货、降低成本的关键；三是满足了消费者就近购物、低价购物、诚信购物的消费需求。
社区便利店将是即大型百货超市后，又一种新兴的零售业态，是零售业发展的趋向。
谈到社区便利店的形式，又分为两种：一是百货便利店；二是分类商品便利店。
国内百货便利店以台资经营的7-11、喜事多等；合资的联华快客、可的、统一便利等为主。
济南市内以统一银座等品牌为主。
而分类商品便利店的形式在济南市还没有实质的发展起来，目前只存在烟酒超市、鲜花店、食品店、蛋糕店等形式。
它们是销售某个单一类型商品的门店，也是分类商品便利店的初级形式。
本报告将着重于分类商品便利店中的水果便利店为主要研究对象，试图分析和挖掘市场，掌握开设济南市水果连锁超市的可行性方案。
二、研究内容与实施方案1、研究内容1-1零售业市场趋向零售行业的发展历程如下：（以济南市为例）①传统集市 ... ... ... ... ... ... （早期业态）②百货商场 ... ... ... （七、八十年代零售业态）③仓储式超市 ... ... ... ... （九十年代零售业态）④社区小型百货超市 ... ... ... ... （九十年代零售业态）⑤大型百货超市 ... ... ... ... ... （新型零售业态）⑥社区便利店 ... ... ... ... （当今最新零售业态）1-2 当前水果消费行为研究水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。
目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：⑴集市水果摊⑵大型超市针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。
此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。
他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。
这部分人群以中青年为主。
他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。
而这部分消费者更看中水果的品质和种类。
他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。
都对水果销售商提出了要求。
为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质1-3 竞争对手分析我们已经做出了水果连锁超市的市场定位，那么就要对竞争对手有一个比较全面的了解。
前面提到，当前消费者的水果消费主要来源于集市水果摊和大型百货超市。
下面将从进货、销售方式、售价、储存等几个方面进行对比分析。
·进货集市水果摊：进货方式多以果品批发市场为进货渠道，单次进货量很小，以每天的销售量为进货依据，品种较少。
大型超市：进货方式多以市内水果经销公司为进货渠道，单次进货量较大，以每天的所有连锁门店销售量为依据，采取统一进货、统一售后服务的方式，品种多样。
进货渠道虽不相同，但是都被加上了2到3个环节的利润。
进货价格从产地到本地除了运输等必须的费用外，最主要的是被果贩或水果经销公司扣除了利润。
·销售方式集市水果摊：水果摊主要以各种人力或机动车为销售工具，机动性比较强，一般在居民区出入的主要路段贩卖，定点贩卖和流动贩卖是主要销售方式。
大型超市：超市的销售方式可谓灵活多样，在大型的卖场里，讲究商品的卖相和丰富的种类搭配。
他们把卖场分为多个区域，把不同价格不同档次的水果分开陈列，并且设立折扣区或特价区，明码标价和每天的时段特价等方式也是吸引消费者的重要因素。
统一称重、统一结算、统一形象、诚信服务等都是超市的重要营销策略。
大型百货超市的销售方式正是我们借鉴和学习的类型。
水果超市的销售方式同样需要统一形象、统一布局、统一称重和结算，做到诚信服务，并且要提出“包退、包换、包送”的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。
利用各个节假日或公休日作足销售策略的实施，把优质的水果以最廉价的价格卖给顾客，充分发挥为社区居民服务的宗旨，力争做到社区内最优秀的水果采购代表。
·售价集市水果摊：由于是小本生意，所以售价的变动幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要进行降价出售外，其他时间售价变动不大。
大型超市：售价变动灵活，在一天中的销售过程中，可能进行多次变价，并且运用买赠、时段促销等方式进行间接变价。
相同的是，售价的确定都是根据每天水果进货价的差异而变化的。
不同的是，水果摊的变价策略相对单一，一般只是在傍晚时段进行降价出清，避免积压。
而超市的变价策略就比较灵活，除了傍晚的变价出清外，还会有很多变价策略，目的是最大限度的贩卖货品，提高销售和毛利。
·储存集市水果摊：水果摊的储存办法很简单，一般是存放在干燥通风的地方，因为每次进货量小，所以储存工作不是很重要的环节。
大型超市：由于每日的周转量大，进货较多，超市必须做好储存工作。
储存的方式是把水果放在特定的冷库中，保持适当的温度以进行保鲜。
超市的冷库（或保鲜设备）的投资是比较可观的，水果的保鲜温度一般在0-4摄氏度之间，不仅能够延长水果的保鲜期，也可以更大限度的周转货品。
消费者带来了便利，从而成为经久不衰的销售形式。
而超市几乎占到其他的全部优势，销售方式的灵活性、售价的透明化、储存设备的应用等等方面都是——超市，这种新兴零售业态的独特魅力。
就此，我们能够看出水果连锁超市的进、销、存等环节是完全可以效仿大型超市的做法的。
但是，进货环节方面，我们可以直接联系水果产地，这样不仅可以获得更大的利润空间，而且能够有更大的品种选择空间。
无形中增加了与超市相竞争的优势。
另外我们也应该效仿集市水果摊的优点，那就是把店面开到居民区旁边；开到消费者身边。
结论：水果连锁超市的优势是——①产地进货②在集中的居民区附近选址开店③统一店面形象、明码标价、销售方式丰富、变价机制灵活④作好货品的储存环节⑤营业面积在100—200平米之间为宜2、实施方案2-1商圈的划定·商圈的定义：商圈是以设定的商业建筑为圆心，以周围一定距离为半径所划定的范围。
·进行商圈分析的有以下三个目的：①明确经营范围②了解经营范围内的人口分布状况及消费习惯和消费结构③更准确的进行经济效益预估·商圈的构成及消费者占比一般情况下商圈由3部分组成：一级商圈（核心商圈）；二级商圈（次级商圈）；三级商圈（边缘商圈）。
一级商圈的范围以1公里为半径所划出的范围；二级商圈的范围是以3公里为半径所划出的范围；三级商圈是3公里以外的区域范围。
（根据便利店商圈划分惯例，一级商圈以200米为半径；二级商圈以400米为半径；三级商圈可有可无）一级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的60%—70%二级商圈的消费者数量应该占所有消费者数量的20%—30%其余的消费者占比属于三级商圈。
消费者占比公式如下：消费者占比（渗透率） = 商圈内消费者数量 / 总居民的数量 * 100%·商圈的划定商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。
最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。
另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。
己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果超市的商圈选择应该有以下结论：结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则——①在家庭户数不少于2000户的居民区附近选址开店②在居民区的出入路口选址开店2-2店铺选址·选址要素：①未来几年的持续经营能力②进出通畅的道路③店铺面积的合理确定·详解：①未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。
选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。
对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。
②进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。
道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。
一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。
因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。