肥胖性脂肪肝的饮食疗法.doc
脂肪肝的饮食和运动指南
脂肪肝的饮食和运动指南脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其特征是肝脏内脂肪堆积过多，导致肝功能受损。
饮食和运动在脂肪肝的预防和治疗中起着重要的作用。
本文将为您介绍脂肪肝患者的饮食和运动指南，帮助您更好地管理和缓解脂肪肝。
一、饮食指南1. 控制总体热量摄入量脂肪肝患者应遵循适中的热量摄入，以达到体重控制的目的。
建议每日摄入的总热量应根据个体的年龄、性别和体重等因素进行调整。
多种研究表明，适度减少热量摄入对于改善脂肪肝有积极作用。
2. 控制脂肪摄入脂肪肝患者应限制高脂肪食物的摄入，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
建议减少红肉、奶油、黄油、动物内脏等高脂肪食物的摄入，并适量增加植物油摄入，如橄榄油、亚麻籽油等富含健康脂肪的食物。
3. 增加蛋白质摄入脂肪肝患者的蛋白质摄入量应适量增加，以促进肝细胞修复和再生。
建议选择低脂肪的蛋白质食物，如鱼类、瘦肉、禽类、豆类等，在每餐中合理搭配。
4. 增加膳食纤维摄入适量摄入膳食纤维有助于改善脂肪肝患者的肠道功能和代谢。
建议多食用新鲜蔬菜、水果、全谷物食品等富含膳食纤维的食物。
5. 限制糖分摄入过量的糖分摄入容易导致体内脂肪积累。
建议减少糖分的摄入，限制糖果、糕点、甜饮料等高糖食物的消费。
二、运动指南1. 有氧运动有氧运动对于改善脂肪肝患者的肝功能、降低脂肪含量十分重要。
有氧运动可以促进体内脂肪燃烧，减少肝脏内的脂肪堆积。
建议每周进行至少150分钟的有氧运动，如快走、慢跑、游泳、骑自行车等。
2. 抗阻力训练抗阻力训练有助于提高肌肉质量和代谢水平，对于改善脂肪肝患者的病情有积极作用。
建议每周进行2-3次的抗阻力训练，包括举重、弹力带训练、俯卧撑等。
3. 适度运动脂肪肝患者在进行运动时应注意适度，避免过度劳累和损伤。
可以根据自身的情况选择适宜的运动强度和方式，如适度散步、瑜伽、太极等。
4. 坚持运动运动是长期坚持的过程，脂肪肝患者应保持良好的运动习惯。
可以制定合理的运动计划，每周安排固定的运动时间，与家人或朋友一起锻炼，增加互动和乐趣。
脂肪肝一日三餐的食谱
脂肪肝一日三餐的食谱
脂肪肝病人在饮食搭配层面需要多吃些新鮮的蔬菜水果和新鲜水果，均衡饮食，有效配搭，尽可能控制高纤维食物的摄取。
早饭能够吃包子、豆桨、一个鸡蛋，下午吃米饭、绿叶蔬菜、食用菌等，夜里喝小米汤、馍馍、绿叶蔬菜、新鲜水果等。
平常能够适当多吃些酸牛奶、蒜头、圆葱、平菇、黑木耳、山楂果、绿豆等有降血脂功效，还能够用决明子茶、山楂叶泡水喝，做到降血脂，治疗脂肪肝的功效。
重度脂肪肝病人一日三餐中早饭可以吃豆桨和低脂肪、脱油的牛乳，相互配合菜包、馍馍等食品。
午饭能够多配一些新鮮的蔬菜水果，如西蓝花、红萝卜、淮山药、茄子、丝瓜这些，再相互配合一些高蛋白食物的食材，如鱼类、牛羊肉这类低热量的食材。
晚饭能够吃米饭、苞米，再再加一些蔬菜及其汤菜的食材。
整体
便是要忌讳高脂、高胆固醇的食材，多吃新鮮的蔬菜水果、新鲜水果。
重度脂肪肝的饮食搭配仅仅在其中一个阶段，健身运动锻练也是关键的阶段，仅有根据积极主动的有氧运动减肥耗费肝脏堆积的人体脂肪及其除去发病原因，才可以合理的减轻重度脂肪肝。
日常生活饮食搭配要素也是十分关键的基本，好的饮食结构有益于肾脏功能的修复，有益于病症的平稳。
肝硬化患者一日三餐要留意有效的配搭，最先早饭应当以专而精为标准，补充优质蛋白，例如乳制品、生鸡蛋等，另外相互配合一定的面点、蔬菜水果和新鲜水果。
中饭应当以有效的配搭主导，适度的提升一些碳水化合物化合物的摄取，例如面点，另外多吃新鮮的水果蔬菜及其小量的长链脂肪酸营养成分。
肝硬化患者的晚饭应当尽量避免饮食搭配量，不能暴食暴饮，以清淡的食物主导。
针对失代偿期肝硬化的患者，能够在临睡前适当的用餐，而且以碳水化合物化合物主导。
脂肪肝患者的饮食习惯调整少油少盐多蔬果
脂肪肝患者的饮食习惯调整少油少盐多蔬果脂肪肝是一种以脂肪在肝脏内蓄积过多为主要特征的疾病，常见的原因包括不良的饮食习惯、肥胖以及代谢紊乱等。
在治疗脂肪肝的过程中，合理调整饮食习惯是非常重要的一环。
通过减少摄入脂肪和盐的量，增加蔬果的摄入，可以帮助脂肪肝患者改善肝脏状况，促进康复。
本文将探讨脂肪肝患者应该采取的饮食习惯调整，以少油少盐多蔬果为主。
1. 控制油脂摄入量油脂是引起脂肪肝的主要原因之一，因此，脂肪肝患者应该尽量减少摄入油脂的量。
可以选择清淡的烹饪方法，如清蒸、水煮或炖煮，避免过多油脂的摄入。
对于食用油的选择，推荐使用橄榄油、菜籽油或花生油等富含不饱和脂肪酸的植物油，而尽量避免使用动物油和黄油等高饱和脂肪酸含量的油脂。
2. 减少盐的摄入高盐饮食不仅容易引起水钠潴留，还可能导致血压升高，加重脂肪肝的病情。
因此，脂肪肝患者应该尽量减少盐的摄入量。
可以选择不加盐或少加盐的方式进行烹饪，减少盐的氯化钠使用量。
此外，可以使用一些调味品来增加食物的口感，如酱油、醋、香辛料等，避免过多依赖盐来提味。
3. 增加蔬果摄入蔬果富含的维生素、矿物质和纤维素等有助于改善肝脏功能，促进脂肪肝的康复。
脂肪肝患者应该增加蔬果的摄入量，建议每餐至少搭配一份蔬果。
可以选择各种新鲜的水果和蔬菜，如苹果、番茄、黄瓜、菠菜等，多样化膳食结构，使膳食更加均衡。
4. 控制碳水化合物摄入量脂肪肝患者应该合理控制碳水化合物的摄入量。
高血糖状态容易导致肝脂肪积聚，加重脂肪肝的发展。
因此，建议选择低糖指数和富含膳食纤维的碳水化合物，如全谷类食物、糙米、糙米面包等，有助于提高血糖的稳定性。
5. 合理分配餐次与进食规律脂肪肝患者应该尽量避免暴饮暴食和过度饥饿的状态。
可以采取少食多餐的方式，每天进食3-5次，控制每次食量，避免肠胃负担过重。
此外，定期进食有助于维持肝脏代谢的稳定性。
饮食规律的均衡与规律，有助于提高身体对食物的消化吸收效率。
总结而言，在脂肪肝患者的饮食习惯调整中，应该注意控制油脂和盐的摄入量，增加蔬果和纤维素的摄入量，选择低糖指数的碳水化合物，合理分配餐次与进食规律。
脂肪肝饮食疗法大全
脂肪肝饮食疗法大全1、减少总热量，控制体重，少吃多餐，不可过饱2、脂肪摄入量减少，每天摄入不超过40g3、控制胆固醇的摄入量，每天不超过200毫克4、高甘油三酯病人应不吃或少吃精制糖如白糖，葡萄糖，蜂蜜，高点等5、蛋白质摄入量应为每日每千克体重1g6、补充尼克酸即烟酸和维生素C，二者均为降脂作用，当摄入不饱和脂肪酸较多时，应该增加补充维生素E7、多吃含锌，铬较多的食物，如动物性食品，如禽肉，鱼肉及粗粮8、粗纤维中的木质素有降低胆固醇生成的作用，应多吃粗粮，蔬菜，水果等富含纤维的食品。
预防一、一定要戒酒，多吃蔬菜，多吃水果。
二、控制能量摄入：对于脂肪肝患者，能量供给不宜过高。
从事轻度活动，体重在正常范围内的脂肪肝患者每日每公斤应供给126～147KJ30～35kcal，以防止体重增加和避免加重脂肪堆积。
对于肥胖或超重者，每日每公斤应为84～105KJ20～25kcal，以控制或减轻体重，争取达到理想或适宜体重。
合理饮食预防脂肪肝，吃一些粗粮，比较甜的就不要吃了。
三、在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。
每日三餐膳食一定要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
四、慎用药物肝脏是人体的化工厂，[1]任何药物进入体内都要经过肝脏解毒。
所以平时不要动不动就吃药。
对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
五、控制碳水化合物：应摄入低碳水化合物饮食，禁食富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等，以促进肝内脂肪消腿。
但是过分限制碳水化合物可使机体对胰岛素的敏感性降低。
每日碳水化合物以占总能量的60%左右为宜。
六、补充足够的膳食纤维：膳食纤维可减缓胃排空时间，减少脂肪和糖的摄入和吸收，具有降血脂、降血糖的作用。
七、补充足够的维生素、矿物质和微量元素：肝脏贮存多种维生素。
专家提醒，预防脂肪肝的同时，还应在饮食上注意以下几点治疗原则：1、控制总热量：轻度脂及肝每日每分折体重供给30千卡的卡的热量，重者每日每公折休重17～25千卡热量，使体重渐减轻，利于肝功能的恢复。
肥胖性脂肪肝的饮食疗法
健康管理稿件肥胖性脂肪肝的饮食疗法肥胖是脂肪肝最常见的原因之一。
摄入过多的脂肪和甜食，缺乏体力活动，营养过剩，是引起肥胖最直接的原因。
有资料表明，肥胖程度越重，持续时间越长，脂肪肝的检出率就越高，病变也越明显。
因此，形成良好的饮食习惯，矫正不良行为，减轻体重对肥胖性脂肪肝的防治具有极其重要的意义。
肥胖性脂肪肝的饮食要点：加强饮食管理，严格控制总热量摄入，减少脂肪，胆固醇，和单糖，双糖食物的摄入，保证足够的优质蛋白，增加膳食纤维和维生素的摄入量，保证营养的均衡。
1. 控制总热量的摄入轻度肥胖者首选持续低热量的减食疗法，即不间断使用低热量食品直至体重降至正常。
一般每日每公斤体重给予热量20—25kcal，每日1200—1800kcal，并需长期坚持。
重度肥胖者最好采用低热量饮食治疗，即每日进食总热量控制在1200kcal之内，体重下降以每周500g为好。
2. 减少单糖，双糖的摄入量碳水化合物的摄入应该占总热量的50%左右为宜，主要应由稻谷，蔬菜，水果等多糖提供，尽量少食富含单双糖的食品，如高糖糕点，饮料，糖果，冰淇淋等。
可适当添加一些如甜叶菊苷，阿斯巴甜等甜味剂，其优点是甜味高，无毒，低热能，即可改善口味，又不至于引起体重增加。
3. 减少脂肪和胆固醇的摄入脂肪具有较高的热能。
1g脂肪能产生9kcal 的热量，是蛋白质和糖类的2倍之多。
豆油，花生油，葵花籽油等植物油虽然富含不饱和脂肪酸，但其热量较高，多食可引起体重增加，所以在实际应用中应控制用量。
猪油，羊油，牛油，黄油，奶油，椰子油因为富含饱和脂肪酸，胆固醇水平较高，应极力限制。
鳗鱼，鳊鱼，鲳鱼，猪瘦肉，牛瘦肉等可放心使用。
鸡蛋的蛋黄含有较多的胆固醇，所以每周2~4个为宜。
一般而言，兽肉的胆固醇高于禽类，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，蛋黄，鱼子，蟹黄及动物内脏的胆固醇较高。
4. 保证优质蛋白质的摄入蛋白质摄入不足可加剧肝内脂肪沉积。
一般每日每千克体重需要1.5~2.0g主要包括肉类，蛋类，豆类及豆制品类。
脂肪肝吃些什么食物好
脂肪肝吃些什么食物好脂肪肝是指在肝细胞内聚集了过多的油脂，超过正常范围，引起了肝脏组织的变性、坏死，严重时可以引起肝硬化或肝癌等疾病。
脂肪肝的发病与饮食习惯、肥胖、缺乏运动等因素密切相关。
因此，在日常生活中饮食调理也是治疗脂肪肝必不可少的环节。
以下是脂肪肝患者在饮食上应该注意的几个方面，以及适合脂肪肝患者的健康食谱。
一、饮食调理1.低脂饮食脂肪肝患者应该尽量避免食用过于油腻的食物。
油炸的食品中所含有的热量往往比较高，而且经过油炸后，食品所含有的营养已经大大减少，这些营养成分也不容易被人体吸收。
因此，脂肪肝患者应该选择低脂饮食，避免食用油炸的食品。
2.高纤维饮食脂肪肝患者应该增加膳食纤维的摄入量。
膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，降低胆固醇的吸收，并有助于排毒。
豆类、青菜、麦麸、水果等都是富含膳食纤维的食品，适合脂肪肝患者食用。
3.减少糖分的摄入高糖饮食会使肝脏中糖原的合成增加，而糖分过多也会导致体重增加。
因此，脂肪肝患者应该减少糖分的摄入。
同时，糖尿病也是导致脂肪肝的一个因素，通过减少糖分的摄入，还可以有效预防糖尿病的发生。
4.适量摄入优质蛋白质脂肪肝患者应该增加蛋白质的摄入量，但要选择高质量的蛋白质，如鱼类、瘦肉、豆腐等，而且摄入量应该适量，不要过多。
二、适合脂肪肝患者的健康食谱1.韭菜蘑菇炒豆腐材料：韭菜、蘑菇、豆腐、适量食用油。
做法：1）将豆腐切成小块；2）将韭菜和蘑菇洗净，切成小段；3）热锅倒油，放入蘑菇、韭菜煸炒；4）放入豆腐，加盐、鸡精等调味品，翻炒均匀即可。
2.海带瘦肉汤材料：瘦猪肉、海带、葱、姜、盐。
做法：1）将瘦猪肉切成小块，用清水煮沸后，猪肉放入滚水中焯水；2）用冷水清洗干净海带，切成小块；3）将锅加水、放入葱、姜，用中火煮沸；4）放入焯烫后的瘦肉和海带，用中火煮10分钟；5）加盐调味即可。
三、治疗方法1.药物治疗药物治疗方法适用于严重或慢性脂肪肝患者。
目前市场上出售的脂肪肝药物有大麦若叶、三七清肝胶囊、氨吉素等。
治疗肥胖性脂肪肝的食谱
治疗肥胖性脂肪肝的食谱治疗肥胖性脂肪肝的食谱1、香菇炖豆腐材料：香菇6朵、毛豆腐500g、柿子椒1个、食盐适量、生抽少许、调和油适量、橄榄油2滴、洋葱少许做法：1、香菇泡洗干净用手掰成片状，豆腐切成块，洋葱切粒，青椒掰成片;2、另起锅子把豆腐用滚水滚一下捞起;3、炒锅内热油爆香洋葱粒，然后放入香菇翻炒;4、放入綽过水的豆腐翻炒，再放盐、生抽、半碗清开水炖煮;5、等到豆腐和香菇都快熟透的时候放入青椒，滴上橄榄油提味即可;功效：降血脂、降胆固醇、防治肥胖。
2、山楂炒肉片材料：瘦肉200克、山楂10个、食盐1/2茶匙、白糖2茶匙做法：1、肉切片，山楂捣碎去核;2、锅中热植物油，先放山楂，再放入肉片翻炒;3、最后放入一点水，放盐，放白糖，收汁;功效：开胃助消化、降血脂、防治脂肪肝3、山药薏米粥材料：薏米50克、大米50克、山药2根、枣(干，大)10颗、水适量、老冰糖2块做法：1、山药切块，红枣切碎;2、薏米大米洗净放足量水，放入山药;3、放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可;功效：主治脂肪肝预防肥胖，还可健脾和胃4、首乌汁煲猪肝片材料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量。
做法：1.首乌用煮提法制成浓度为1：1的药液，从中取20毫升备用;2.将猪肝剔去筋洗净后，切成4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片;3.姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒大小，青叶菜淘洗干净;4.将猪肝片加入首乌汁和食盐少许，用湿淀粉15克(10淀粉加水)约一半，搅拌均匀，另把首乌汁、酱油、绍酒、食盐、醋、剩余的湿淀粉 10克(淀粉5克加水)和汤兑成汁;5.炒锅置武火上烧热，放入油，烧至七成热时放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油。
锅内剩油约50克，下入蒜片、姜米略煸后下入肝片，同时将青叶下锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。
功效：主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老人体虚便秘日常食疗的饮食原则1、以低脂饮食为宜，并且以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油等)，尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、黄油、奶油等)。
脂肪肝治疗的饮食和运动相结合的最佳策略
脂肪肝治疗的饮食和运动相结合的最佳策略脂肪肝是一种常见的肝脏疾病，其主要特征是肝细胞内脂肪积聚过多，影响正常的肝脏功能。
脂肪肝的发病与现代生活方式密切相关，不良的饮食习惯和缺乏身体活动被认为是主要原因之一。
因此，采取适当的饮食和运动策略来治疗脂肪肝非常重要。
本文将介绍脂肪肝治疗中食谱和运动的相结合的最佳策略。
一、饮食策略1. 控制总热量摄入量脂肪肝患者应控制总热量摄入量，以达到适当的能量平衡。
过多的热量摄入会导致脂肪囤积，加重脂肪肝的病情。
每日摄入的总热量应根据个体的具体情况进行定制，一般建议减少摄入20-30%的热量。
2. 增加蛋白质摄入蛋白质是构建和修复身体组织所必需的营养物质。
适量增加蛋白质摄入可以提高肝脏的代谢功能，并有助于减少脂肪在肝脏内的积聚。
蛋白质摄入量应占总热量摄入量的15-20%。
3. 选择低脂食物脂肪肝患者应避免高脂食物的摄入，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
代表性的低脂食物包括鱼类、豆类、蔬菜和水果等。
这些食物富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，有助于改善脂肪肝病情。
4. 控制碳水化合物摄入适量控制碳水化合物摄入量可以有效控制血糖水平，减少胰岛素的分泌，从而降低脂肪在肝脏内的积聚。
建议选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米等。
二、运动策略1. 有氧运动有氧运动是脂肪肝治疗中的重要组成部分，包括快走、跑步、游泳等。
有氧运动可以提高心率和呼吸频率，并加速身体运动代谢，有助于减少体脂肪的积累。
2. 增加力量训练力量训练可以增加肌肉质量，提高身体的代谢率。
这有助于控制体重和减少脂肪肝的发生和发展。
推荐使用自由重量器械或者自身重量的训练，如俯卧撑、深蹲、杠铃卧推等。
3. 平衡运动和休息合理安排运动和休息是非常重要的。
过度运动可能导致身体疲劳，危害身体健康。
适当的休息时间可以帮助身体恢复，更好地适应运动的刺激。
结语脂肪肝治疗的最佳策略是饮食和运动的相结合。
通过控制总热量摄入量、增加蛋白质摄入、选择低脂食物和控制碳水化合物摄入，可以帮助改善脂肪肝的病情。
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肥胖性脂肪肝的饮食疗法
肥胖是脂肪肝最常见的原因之一。
摄入过多的脂肪和甜食，缺乏体力活动，营养过剩，是引起肥胖最直接的原因。
有资料表明，肥胖程度越重，持续时间越长，脂肪肝的检出率就越高，病变也越明显。
因此，形成良好的饮食习惯，矫正不良行为，减轻体重对肥胖性脂肪肝的防治具有极其重要的意义。
肥胖性脂肪肝的饮食要点：加强饮食管理，严格控制总热量摄入，减少脂肪，胆固醇，和单糖，双糖食物的摄入，保证足够的优质蛋白，增加膳食纤维和维生素的摄入量，保证营养的均衡。
1. 控制总热量的摄入轻度肥胖者首选持续低热量的减食疗法，即不间断使用低热量食品直至体重降至正常。
一般每日每公斤体重给予热量20—25kcal，每日1200—1800kcal，并需长期坚持。
重度肥胖者最好采用低热量饮食治疗，即每日进食总热量控制在1200kcal之内，体重下降以每周500g为好。
2. 减少单糖，双糖的摄入量碳水化合物的摄入应该占总热量的50%左右为宜，主要应由稻谷，蔬菜，水果等多糖提供，尽量少食富含单双糖的食品，如高糖糕点，饮料，糖果，冰淇淋等。
可适当添加一些如甜叶菊苷，阿斯巴甜等甜味剂，其优点是甜味高，无毒，低热能，即可改善口味，又不至于引起体重增加。
3. 减少脂肪和胆固醇的摄入脂肪具有较高的热能。
1g脂肪能产生9kcal 的热量，是蛋白质和糖类的2倍之多。
豆**，花生**，葵花籽**等植物**虽然富含不饱和脂肪酸，但其热量较高，多食可引起体重增加，所以在实际应用中应控制用量。
猪**，羊**，牛**，黄**，奶**，椰子**因为富含饱和脂肪酸，胆固醇水平较高，应极力限制。
鳗鱼，鳊鱼，鲳鱼，猪瘦肉，牛瘦肉等可放心使用。
鸡蛋的蛋黄含有较多的胆固醇，所以每周2~4个为宜。
一般而言，兽肉的胆固醇高于禽类，肥肉高于瘦肉，贝壳类和软体类高于一般鱼类，蛋黄，鱼子，蟹黄及动物内脏的胆固醇较高。
4. 保证优质蛋白质的摄入蛋白质摄入不足可加剧肝内脂肪沉积。
一般每日每千克体重需要1.5~2.0g主要包括肉类，蛋类，豆类及豆制品类。
不同食物中蛋白质的含量和质量有差异。
因此，必须在摄入时注意不同蛋白质互相搭配，以提高生理价值。
豆类，豆制品，瘦肉，鱼类，牛奶，鸡蛋清，兔肉等都是脂肪肝患者的理想选择。
5. 增加纤维素的摄入肥胖性脂肪肝患者由于限制了食物的摄入量，常常会产生饥饿感。
饮食中保证足够的纤维素可以延缓胃的排空，增加饱腹感，有利于减轻餐后血糖增高，降低血脂，防治便秘。
每日可以摄入纤维素40~60g.富含纤维素的食物有玉米麸，糙米，豆类，香菇，魔芋，海带，木耳等。
6. 增加维生素的摄入低热量饮食疗法必须保证营养素的均衡，防治营养不良。
所以应适当多进食维生素丰富的蔬菜和水果。
但是由于水果的含糖量较高，故应选择苹果，梨，樱桃，柚子等含糖量较低的水果，并放在两餐之间饥饿时进食。
必须将水果的热量计算在每日的总热量之内。
萝卜，番茄，黄瓜因热量低，维生素含量丰富可作为饥饿时的“点心”。