中草药饲料添加剂得研究与应用
中药饲料添加剂的研究与应用
添 加剂凭借诸 、 化 学 合 成 药 和 类 固 醇 激 素 作 饲 料 添 加 剂 给 人 类 健 康
带 来 危 害 以后 ， 国 内 外 有 关 专 家 和 学 者 都 在 寻 找 改 进 和 替 代 抗 生 素 等 添 加 剂 ． 于 是 我 国 传 统 的 天 然 中 药 饲 料 添
可 以 降 低 广 大 养 殖 户 的 用 药 成 本 ．易 推 广 应 用 。 加 Ｔ 艺 及 设 备 简 单 。一
般 经 干 燥 粉 碎 ，混 合 后 即 可 应 用 ，贮 运 方便 ，不 易 变 质 。
３２ 中药饲 料 添加 剂 具有 多功 能 性 ．
纲 目 》 中 记 载 了可 作 饲 料 、令 家 畜 肥
物 的 一 切 积 极 因 素 ，达 到 全 方 位 杀 灭
中药 添 加 剂 ， 是 应 用 我 国 传 统 的
中兽 医 理 论 （ 气 内存 ，邪 不 可 干 ） 正 ， 中药 的 四性 （ 凉 温 热 ） 寒 、五 昧 （ 苦 酸 甘 辛 成 ） 及 一 些 扶 正 祛 邪 、调 节 阴 阳 平 衡 的 中 药 或 其 药 渣 ，生 产 的 单 方 或 复方 制 剂 。 我 国 的 中药 添 加 剂 研 究 历 史 悠 久 ，在 古 今 畜 禽 养 殖 行 业 中发
中草药饲料添加剂在养猪生产中应用的研究进展
药“ 复方女贞子散”（ 主要成分为女贞子、 枸杞子、 菟 丝子等 ） ， 连喂 ３ ０天 ， 并连续观察 至仔猪 ４ ０日龄断 奶 时结束 ， 结果试验组母猪的产活仔数 、 成活率 、 初 生重与断奶重均 比对照组高 ，仔猪初生重较对照组
提高 ２ ４ ． ０ ４ ％， ４ ０日龄重较对照组提高 １ ８ ． ０ ７ ％，日增
２ ． ３对繁 殖性能的影响
中草药添加剂能够改善母猪繁殖性能。曹 国文 铮“ 】 ， 从母猪预产前 ３ ０天开始每天每头添加 ３ 克 中
繁殖 ， 促进有益菌生长作用。韩剑众等［ ４ 】 研究表明 ， 复 方 中草药 （ 黄芪 、 当归 、 茯苓 等 ） 提取物能够有效 的 抑制大肠杆菌 、 沙门氏菌、 变形杆菌、 链球菌 、 葡萄球 菌等肠道疾病 的致病菌 ， 并能促进 胃肠道双歧杆菌 、
ｌ １ ０ 克， 饲料报酬分别 提高 １ １ ． ７ ６ ％、 ５ ． ８ ８ ％和 ５ ． ８ ８ ％，
１ ． ２补 充营养成分
中草药含有多种 营养成分及活性物质 ，加入饲
料中可补充营养成分 ， 促进消化吸收 ， 提高饲料利用 率和生产性能。陈小波等翻 研究表明 ， 复方 中草药添 加剂 （ 主要成分为黄芪 、 当归 、 白芍等 ） 可使 ７ ０ ～ １ １ ０
添加剂 ， ５ ３ ０毫克 ／ 千克蛋氨酸锌 ， ２ ０ ０毫克 ， 千克毗 啶甲酸铬和 １ ５ ０ ０毫克 ， 千克酸化剂的饲粮 ， ４ ９天饲 养期均 能促进采食 ， 提 高 日增重 ， 除酸化剂外 ， 料重 比均有不同程度的降低。
１ ． ３ 抑 茵抗 菌作 用
近年来研究发现 ，某些 中草药具有抑制有害菌
剂在养猪业 中的应用现状及存在问题进行分析。
中草药在养殖上的应用与研究进展
目标 ，而 以确保人体健康为最终 目的的纯天然动物的饲 繁殖力和生产性能 ，防治疾病 ，提高饲料报酬及畜禽鱼 料添加剂。第三是指以天然中草药的药性 （ 阴、阳、寒、
凉 、温 、热 ） 、药 味 （ 、咸 、甘 、苦 、辛 ）和 物 间关 系 酸 的 传 统 理论 为基 础 ，以现 代动 物 营 养 学 和 饲 养 学理 论 为
峻 形 势 ，解 决 滥 用 抗 生 素 、化 学 合 成 药 物 和 激 素 类药 品 物 机 体 的 组 成 和 维 护 生 态 平 衡 不 可 缺 少 的 物 质 。同 时 ， 它 们 又 经 过 人和 动 物 体 的长 期实 践 筛 选保 留下 来 的 对 人
带来肉、蛋、奶等畜产品中的残留、耐药性和毒副作用，
８ ￣ Ｕ ０ 年 ３ 特别关注ｌ Ｎ Ｔ ２ １ 第期Ｉ １
中草药在养殖上的应用与研 究进展
王成
（ Ｉ ＂ 县动物疫病预防控制 中心 ，四川筠连 ６ ５ ５ 四Ｊ Ｓ 筠连 Ｉ ４ ２ ６）
中草药饲料添加剂源于天然 药物 ，由于 目前 国内外 它 取 自植 物 、动 物 、矿 物 及 其 产 品 ，并 保 持 了各 种 成 分 迫切要求 ，面对动物现代养殖方法所造成的食 品安全严 结 构 的 自然 状 态 和生 物 活 性 。这 些 物 质 原 本就 是 地 球 生
虾产品的数量和质量，增加饲养效益。
我 国饲 料 工业 在上 世纪 ７ 年 代 末进 入发 展起 步阶 段 ， ０ 独 具 特 色 的 中草 药 饲 料 添加 剂 也 随 之进 入快 速 发 展 的阶
指导，并结合生产实际，研制的单一或复合型中草药添 段 。３ 多 年 来各 地 对 中 草药 饲 料 添加 剂 开 发 、使 用取 得 ０ 加剂或混饲剂。第四是指应用我国传统的中兽医理论 （ 正 气内存、 邪不可干 ）和中草药的物性 （ 阳、 凉 、 、 阴、 寒、 温
中草药饲料添加剂的研究与应用
能促进 血红 蛋 白，血 清蛋 白的合成 ，即可 抗贫血 和改善 蛋 白代谢 的作用 ，提 高营养物 质 的利 用效 率 ，还 可提高
血 清 胆 固 醇 的含 量 ，对 机 体 的 再 生 能 力 ， 促 进 新 陈 代 谢 有 很 好 的 作 用 ； 中草 药 添 加 剂 还 含 有 丰 富 的 氨 基 酸 、 矿
１ 天然 可 靠性 中草药 是 天然 饲 料添 加剂 ，取 自动 ． １ 物 、植物 、矿物及 其产 品 ，保 持 了各 种结 构成分 的 自然
状态 和生物 活性 。大都 是经过几 千年 的医疗 实践 证实 ，
枣仁等组成 的天然植物饲料添 加剂进行 了ＡＡ肉鸡和艾维 茵 肉鸡试 验 。结果表 明 ，试验 组天然 植物 饲料添加 剂 比 例 为１ ％时 ，Ａ Ａ鸡 与 艾维 茵 鸡 分 别 比对 照 组提 高 增 重 ５３ ％（＜ ．１与 ６０（＜ ．１ ，饲 料 转 化 率 提 高 ９０ ．７ ｐ ００ ） ． ｐ Ｏ０ ） ９ ． ％与
随着人们生活水平 的提高 ，“ 绿色 、安全 、健康” 饮食
成 为 主 导 观 念 。传 统 药 物 添 加 剂 （ 生 素 、激 素 、 化 学 合 抗
２１ 提 高营养物质 利用率 ，促 进动物 生长发育 中草药 ．
饲料 添 加 剂 添加 剂 能刺 激 畜 禽 生长 ，改 善畜 禽 生 长性
能 ，特 别 是 能 有 效 兴 奋 胃肠 道 和 促 进 消 化 腺 酶 的 分 泌 ；
成 药物等） 在推 动畜牧业快速 发展 ，提 高畜禽产 量和质 量 的同时 ，也 容易造 成畜 禽产 品药物残 留量 增加 ，直接或 间接 影响人 类的 身体 健康 。近年 的研 究结 果表 明中草药
抗生素替代品——中草药饲料添加剂的应用研究
些 药 物 可 以作 为 添 加 剂 中 的免 疫 增
的最具有代表性的抗生素替代品。同时， 中草药天然、 高效、 无毒副作 用， 对富禽有
促 进 生 长 、 强 体 质 、 高 生产 性 能 、 应 激 和 防 治疾 病 等 作 用 。 增 提 抗
・
强剂 ｉ ｓ ］ 。
１１ ．． 挥 发 油 ： 发 油是 从 中 草 药 的 ４ 挥 水 蒸 气 蒸 馏所 得 的 与水 不 相 混 的 挥 发
状 液 体 的 总称 ．大 多数 挥 发 油 具 有 芳
关 键词 － 抗生素替代品 中草药 饲辫添加刺 发展前景
近 年来 。随 着我 国集 约 化 畜 牧业
势 ．使 之 在 畜牧 生 产 中 发挥 更 重 要 的
作用。
１．有 效 成 分 、 作 用 原 理 及 主 要 功 效 的 研 究 １１ 有效 成 分 ．
引起 了 国内外 学 者 的广 泛 兴 趣 ，祖 国
１１１ 生 物 碱 ： 物 碱 是 一 类 存 在 于 ．． 生 生 物 体 中 含 Ｎ的 碱 性 天 然 有 机 物 ， 具
有 多种 多样 的生 理 活 性 ．在 应 用 于 中 草 药饲 料 添加 剂 中、 大 霍 白喉 杆 菌 等 均 有 抑 制作 用 ，其抑 制 作 用 不 是鞣 酸
留 、无 抗 药性 以 及 无 污染 而 受 到 了青 睐 。 中草药 饲 料 添加 剂 依 据 我 国 中 医
效 成分主要有生物碱 、 类 、 发油 、 甙 挥
鞣 质 、 类 、 基 酸 、 白质 、 、 糖 氨 蛋 酶 油脂 、 无 机 成 分及 色素 ，对 于 中草 药 不 能 孤 立 地 去 认识 和 研 究 ，其 有 效 成 分 的 不 同决 定 了其 作 用 的不 同。
中药饲料添加剂研究应用现状
起 到一定 营养作 用和成为动物机 体所需 的营养 成分 。
２ ２ 增 强 免 疫 作 用 ．
１ 中药 饲 料 添 加 剂 的特 点
１ １ 天 然 性 ．
研 究发 现 ， 天然 中草 药 中 的多 糖 类 、 机 酸类 、 有 生物 碱类 、 甙类 和挥发 油类 等均有 增强 免疫 的作 用 。 例如 党参 、 黄芪 、 何首 乌能提 高机 体免 疫功 能及 改善 营养 代谢 等多种 功能 。 ２ ３ 激素 样作 用 ． 中药 本 身 不是 激 素 ， 但其 可 起 到 与激 素 相 似 的 作用 ， 能减 轻 或 防止 、 除 外 源 性 激 素 的 毒 副 作 并 消 用 。研 究证 明 ， 羊 藿 、 淫 补骨 脂 温补 肾 阳 ， 有 雌激 具 素 样作用 ， 促进子 宫 内膜增 加和 卵巢激 素 的分泌 ， 能 可 提高产 蛋量 。
６ ２
Ｊ ｕ ｎ ｌｏ ｉ ａ ｃｅ ｃ ｎ ｔｒｎ ｒ ｅ ｉｉｅ ｏ ｒ ａ ｆＡｎｍ ｌ ｉｎ ｅａ ｄ Ｖｅ ｅｉ ａ ｙ Ｍ ｄｃｎ Ｓ
Ｖｏ． １ １ ３
Ｎｏ ５ ．
２ １ ０２
中药饲 料 添加 剂 研 究应 用现 状
车 清 明
（ 甘肃 畜牧 工程职 业技 术学 院 ， 肃 武威 ７ ３ ０ ） 甘 ３ ０ ６
抗生素和化学合 成药物 均能产生抗药 性 ， 天然 而
物中药不产 生抗药性 ， 可长 期添加使 用 。如 与抗 生素
合用 ， 还有 降低或消 除后 者毒副作用 和增效作用 。
１ ５ 经 济 环 保 性 ．
现刺 五加 、 人参 、 延胡 索 等有提 高机 体 防御抵抗 力 和
调节 缓 和应激 原作用 ； 芪 、 参等 有 阻止应 激反 应 黄 党 警戒 期 的 肾上 腺增 生 和 胸 腺 萎缩 ， 以及 阻止 应 激 反 应 的抵抗 期 、 衰竭期 出现 的异 常变 化 ， 而起 到抗应 激 的作 用 。
中草药饲料添加剂研究现状与发展趋势
中草药饲料添加剂研究现状与发展趋势1. 现状分析中草药饲料添加剂是指在动物饲料中添加的一种或多种中草药或其提取物，以改善动物生长、提高免疫力、促进消化和吸收等作用的一类饲料添加剂。
中草药饲料添加剂的研究和应用已经有上百年的历史，而近年来，随着人们对健康食品和有机农业的关注度不断增加，中草药饲料添加剂也受到了广泛的关注和研究。
目前，中草药饲料添加剂的研究现状主要体现在以下几个方面：1）成分和功能研究：对中草药饲料添加剂中的有效成分进行分离、提纯及功能评价研究，寻找其可能的功能机制，从而为其合理应用提供科学依据。
2）应用效果研究：通过动物试验和实际应用验证，评价中草药饲料添加剂在提高养殖动物生长性能、改善产品品质、增强抗病能力等方面的效果，并探索其应用规律和适宜搭配方式。
3）安全性评价：中草药饲料添加剂的安全性一直是研究的重点之一，通过对添加剂毒性、残留、代谢、排泄等方面的研究，评价中草药饲料添加剂的安全性，为其标准制定和监管提供科学依据。
4）成品饲料加工技术：研究和开发中草药饲料添加剂在成品饲料生产中的应用技术，包括添加剂的搅拌均匀性、加工温度控制、保存稳定性等方面的技术。
2. 发展趋势随着人们对绿色、健康食品的需求日益增加，中草药饲料添加剂的发展趋势也呈现出以下几个特点：1）深度研究：将中草药饲料添加剂的研究重心从功能验证转移到成分特性、功能机制和应用技术等更深层次的研究，从而揭示中草药饲料添加剂的作用机制，确立其在养殖业中的地位。
2）国际化合作：加强与国际先进技术和理念的交流与合作，引进国外先进的中草药饲料添加剂研究成果，积极融入国际研究体系，提高我国中草药饲料添加剂研究的国际水平。
3）标准规范化：建立中草药饲料添加剂的产业标准和科研规范，提高中草药饲料添加剂的生产质量和应用效果，规范其生产和应用。
4）应用拓展：积极开发中草药饲料添加剂在禽畜渔产品生产中的应用，并探索其在其他领域的应用潜力，如食品安全保护、环境治理等。
中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的应用及发展研究
临症资料20239262中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的应用及发展研究董新真（卓尼县畜牧工作站，甘肃卓尼 747600）摘要：随着社会经济的不断发展，人们对食品安全问题日益重视。
畜禽产品是人们生活中常见的肉蛋食物来源，因此畜禽产品的生态性以及安全性已经成为大众关注的焦点问题。
在畜禽养殖中，如何既能提升养殖效益又能提升养殖品质一直是重点关注的问题，将中草药添加到畜禽饲料中不仅能够提升畜禽的健康生长效率，还能保证畜禽的食品安全。
基于此，从中草药饲料添加剂应用及其主要应用模式、应用前景等方面进行阐述，以期能够为中草药作为饲料添加剂的合理应用提供参考。
关键词：中草药；饲料添加剂；畜禽养殖；应用中图分类号：S816.7 文献标志码：B 文章编号：1003-8655（2023）09-0052-03在畜禽养殖过程中使用大量人工合成的饲料添加剂，不仅能够改善产品的品质，还能提升畜禽养殖的生产性能，有效降低疾病的发生概率，降低生产投入，目前市场上常用的饲料添加剂有促生长素、抗生素、防腐剂等。
虽然饲料添加剂的使用能够大大提升养殖效益，但也存在一定的弊端，如添加剂使用不当，容易造成畜禽体内药物残留、污染环境，长期使用会使畜禽体内产生耐药菌株等。
将中草药作为饲料添加剂加入日常饲喂中，不仅能够提升畜禽抵御病害的能力，还能从中草药中吸收丰富的营养物质，增强机体免疫力，具有无毒、无残留、无污染等优点，将中草药作为饲料添加剂是比较理想的抗生素替代品。
1 中草药饲料添加剂应用的重要性近年来，各种因抗生素和化学合成药物在饲料中滥用造成严重食品安全问题的案例层出不穷，如“苏丹红”事件、“瘦肉精”事件以及“抗生素鸡”事件等，造成了严重的社会影响。
这些食品安全事件究其背后的原因都是因为饲料添加剂的使用不恰当，商家为了追求高额利益，不合理使用甚至是滥用饲料添加剂，导致“致畸性”“致癌变”“致突变”的作用发生，严重对环境和人身安全产生威胁。
因此在当前背景下，控制抗生素的使用或者寻找可替代抗生素作用的物质成为当下社会关注度很高的事情。
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中草药饲料添加剂得研究与应用
中草药饲料添加剂是一种利用中草药进行提取和加工制作而成的饲料添加剂，它具有调节动物生理机能、促进生长发育、提高抗病能力等多种功能。
本文将从研究与应用两个方面对中草药饲料添加剂进行介绍。
一、研究
研究是中草药饲料添加剂发展的基础。
中草药饲料添加剂的研究主要包括以下几个方面：
1. 中草药的筛选和评价。
首先需要进行中草药的筛选，选择具有保健功能和饲料营养价值的中草药作为原料。
然后对筛选出的中草药进行评价，包括对其抗病能力、促生长作用、补充饲料中缺失的微量元素等进行评价。
2. 中草药提取方法的研究。
中草药的有效成分通常需要通过提取提取出来，然后加工成饲料添加剂。
研究中草药提取方法可以选择适宜的提取剂、提取时间和提取温度等，以提高提取效率和保留有效成分的活性。
3. 饲料添加剂的配方研究。
中草药饲料添加剂通常需要将多种中草药进行配方，以达到最佳的效果。
研究饲料添加剂的配方可以根据动物的需要和效果要求，逐步进行优化和改进。
二、应用
1. 提高养殖动物的生长发育速度。
中草药饲料添加剂中的有效成分可以促进动物的食欲和消化吸收功能，增加养分的利用率，从而提高动物的生长发育速度。
2. 增强动物的免疫力。
中草药饲料添加剂中含有一些具有抗氧化、抗菌、抗炎等活性成分，可以增强动物的免疫力，提高其对疾病的抵抗力。
3. 提高动物的膏粱质量。
中草药饲料添加剂中的有效成分可以改善动物体内环境，提高动物的膏粱质量，使其肉质更加鲜美和滋味独特。
4. 减少养殖过程中的环境污染。
中草药饲料添加剂中的有效成分可以降低动物粪便中的氮、磷等污染物的含量，减少养殖过程中对环境的污染。
中草药饲料添加剂的研究与应用对于畜牧业的发展具有重要意义。
通过深入研究中草药的保健功能和对动物生长发育的影响，加强对中草药饲料添加剂的开发与应用，有助于提高养殖业的效益和产品的质量，推动畜牧业的可持续发展。