《第一节 细菌和真菌的分布 第1课时》示范课教学设计【初中生物人教版八年级上册】
八年级生物上册第五单元第四章第一节《细菌和真菌的分布》教案(新版)新人教版
1.理论介绍：首先，我们要了解细菌和真菌的基本概念。细菌是一种单细胞的微生物，没有成形的细胞核；真菌有真正的细胞核，可以是单细胞类型，也可以是多细胞的类型。细菌和真菌在自然界中广泛分布，它们在生态系统中扮演着重要的角色，如分解有机物、参与氮循环等。
2.案例分析：接下来，我们来看一个具体的案例。这个案例展示了细菌和真菌在实际中的应用，以及它们如何帮助我们解决问题。例如，酵母菌在面包制作中的作用，以及乳酸菌在酸奶制作中的作用。
2.分布范围：讲解细菌和真菌在自然界中的广泛分布，如土壤、水体、动植物体内等。
3.作用：阐述细菌和真菌在生态系统中的重要作用，如分解有机物、参与氮循环等。
4.实例：通过具体实例介绍一些常见的细菌和真菌，以及它们在自然界和人类生活中的应用。
5.教学难点：细菌和真菌的繁殖方式、生存条件及其在生态系统中的作用。
4.例题4：
题目：请简述细菌和真菌在生态系统中的作用。
答案：细菌和真菌是生态系统中的分解者，他们能分解有机物质，促进物质循环。此外，细菌还参与氮循环等生物化学过程。
5.例题5：
题目：请简述微生物技术与人类生活的关系。
答案：微生物技术在食品制作、疾病防治、环境保护等方面有着广泛的应用。例如，酵母菌在面包制作、酸奶制作中的作用，乳酸菌在泡菜制作中的作用。
8.例题8：
题目：请简述细菌和真菌的遗传变异方式。
答案：了解细菌和真菌的遗传变异方式，如基因突变、基因重组等。掌握细菌和真菌的遗传规律。
题9：
题目：请简述细菌和真菌的生态关系。
答案：了解细菌和真菌与其他生物之间的生态关系，如竞争、共生、寄生等。
10.例题10：
题目：请简述细菌和真菌的科学研究方法。
人教版八年级上册生物优秀教学案例第五单元第四章章第一节细菌和真菌的分布
（三）情感态度与价值观
1.培养学生热爱自然、关注生态环境的情感。通过学习细菌和真菌的分布，使学生认识到微生物与自然环境的关系，增强学生保护生态环境的意识。
2.培养学生勇于探究、实事求是的态度。在探究细菌和真菌分布的过程中，培养学生敢于质疑、善于思考的精神，养成严谨的科学态度。
在教学过程中，我以生活实例引入，让学生了解细菌和真菌在自然界和日常生活中的分布。通过观察实验现象，引导学生发现细菌和真菌的分布规律，培养学生观察、思考、推理的能力。同时，结合微生物学的相关知识，让学生认识到细菌和真菌在自然界中的重要作用，培养学生的生命观念和科学思维。
在教学方法上，我采用问题驱动、探究式学习的方式，引导学生主动参与课堂，提高学生的学习兴趣和积极性。通过小组讨论、实验操作等形式，让学生在合作中学习，培养学生的团队协作能力和沟通能力。在评价方式上，注重过程性评价与终结性评价相结合，全面客观地评价学生在课堂中的表现，激发学生的学习自信心。
2.教师对学生的学习过程进行评价，关注学生在课堂中的表现。通过评价，激发学生的学习自信心，提高学生的学习动力。
3.组织学生进行互评和小组评价，鼓励学生相互借鉴、共同进步。通过评价，培养学生的团队协作能力和沟通能力。
（五）作业小结
1.布置课后作业，巩固所学知识。作业包括观察身边的微生物，记录它们的形态特点和分布环境，以及运用微生物学知识分析实例。
1.引导学生运用已学知识，分析细菌和真菌的形态结构特点，从而推断它们的分布规律。通过观察实验现象，使学生学会观察、思考、推理，提高学生的科学素养。
2.引导学生运用微生物学知识，分析细菌和真菌的生殖方式。通过实例分析，使学生了解细菌和真菌在生态系统中的作用，以及它们与人类生活的关系。
人教版八年级生物上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布 教案设计
1、积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时相互交流经验，共同完成探究活动。
2、探究细菌和真菌的分布，分析实验结果，归纳适宜细菌和真菌生存的环境条件。
情感、态度与价值观
引导学生观察生活中的生物学现象，鼓励学生主动参与、乐于探究、交流合作的精神。
重点
细菌和真菌的培养的实验操作过程、设计探究实验方案
积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时相互交流经验，共同完成探究活动。
归纳适宜细菌和真菌生存的环境条件
板书
第一节细菌和真菌的分布
一、菌落
二、培养基的制作
三、探究细菌和真菌的生存条件
难点
利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适Βιβλιοθήκη 细菌和真菌生长的条件。教具
课件，实验用具
环节
教学内容
教师活动
学生活动
设计意图
引
入
3
分
在生活中，你看到过细菌和真菌吗？都在哪里看到过？
思考，回答
由生活经验导入本课主题
整
体
感
知
7
分
一、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
提出菌落的概念
观察细菌和真菌的菌落，它们有什么不同呢？
C为了保持坛内湿润，防止水分蒸发
D为了防止其他的细菌进入
既然我们知道了细菌和真菌几乎无处不在，又知道它们中有许多种类对人类有害，我们应该怎样做呢？
为什么要将培养用的培养皿和培养基，在接种前高温灭菌？
4、为什么要有两套培养基的培养皿？
5、针对手心、硬币或者教室的某个角落分小组接种
6、接种后的培养皿应该放在什么样的地方培养？
学情分析
第一节细菌和真菌的分布教案人教版八年级上册生物
第一节细菌和真菌的分布◆教学目标1．说出细菌和真菌分布的特点。
2．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
◆教学重难点【教学重点】检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌分布的特点。
【教学难点】检测不同环境中的细菌和真菌。
◆教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图环节一导入新课【展示图片】展示高倍显微镜下的细菌、真菌。
我们先来看一组图片，请仔细观察。
看完图片，你们有什么感受？你看到了什么？观察图片，回答问题。
通过学生的发言了解学生在生活中积累的有关的细菌和真菌的知识。
【过渡】在丰富多彩的自然界中，除了我们人和其他动植物外，还有一类肉眼难以观察到的生物——细菌和真菌。
从今天开始，我们就进入微观的世界来了解这类生物。
【讲解】在自然界中广泛分布着细菌和真菌，比如真菌中的木耳、香菇、灵芝、变质面包上的霉菌等等，还有细菌中的大肠杆菌、乳酸饮料中的乳酸菌等等。
环节二讲授新课：观察菌落【提出问题】细菌很小，除了某些大型真菌，如木耳，香菇等，大部分的真菌的个体也比较小。
我想用肉眼直接观察到它们，你们有什么办法？根据预习回答：让细菌和真菌繁殖成菌落，就可以看到了。
提高学生的观察能力和分析能力。
【讲解】平时我们肉眼很难观察到，只有当它们大量繁殖形成集合体后，肉眼才能看到。
其实，平时我们生活中观察到的桔子上的绿毛，食物中的斑点都是成千上万个细菌或真菌组成的菌落。
菌落就是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
【讲解】为便于观察和检测细菌和真菌，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。
在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。
【提出问题】你们知道细菌的菌落和真菌的菌落有何异同吗？通过阅读课本自学。
【展示图片】展示不同的细菌菌落：白色念珠菌菌落、大肠杆菌菌落、放线菌菌落、霍乱弧菌菌落的图片。
通过对比学习，了解细菌菌落和真菌菌落在大小，颜色、状态等方面的差异，来区分细菌菌落和真菌菌落。
人教版生物初二上册《细菌和真菌的分布》教案
教师通过展现变质的米饭、牛奶、长“毛”的馒头，提出“什么缘故会显现这种现象？”的问题，从而导入新课。
教师询问：关于细菌和真菌，你们想了解哪些方面的知识？教师鼓舞学生积极提出问题，并进行归类，选择几个比较典型的问题作为本节课的学习重点内容。
教师展现木耳、蘑菇、长“毛”的馒头，引导学生观看真菌。质疑：变质的米饭、牛奶是由细菌引起的，而我们不能通过肉眼直截了当观看到细菌，应如何样才能让其露出“庐山真面目”呢？导入细菌、真菌培养的一样方法。
人教版生物初二上册《细菌和真菌的分布》教案
课 题
第一节 细菌和真菌的分布
教学目标
知识与技能
知识目标：通过观看细菌和真菌的菌落，认识菌落的外观形状，辨别被细菌、真菌感染的食品和生物
能力目标：通过学生介绍，分析培养基的差不多成分，了解细菌、真菌培养的一样操作过程，尝试进行相关的实验操作；
过程与方法
过学生介绍，分析培养基的差不多成分，了解细菌、真菌培养的一样操作过程，尝试进行相关的实验操作；
通过观看，使学生主动地猎取有关细菌和真菌菌落分布特点的知识，使学生对细菌和真菌由感性认识上升到理性认识。
实物、图片的展现，引导学生说出细菌和真菌的分布范畴，有利于培养学生的观看、表达能力。
“检测不同环境中的细菌和真菌”，教师通过质疑，鼓舞学生围绕自己周围的生活环境进行探究，充分利用教材中的提示关心本组设计完善的方案，最后组织各小组汇报交流方案。
学生阅读课本56页“细菌、真菌培养的一样方法”。
教师边讲解边演示“细菌、真菌培养的一样方法”。并指出注意事项：①要对所用材料用高温灭菌。②培养皿要冷却后再用，同时不要随意打开培养皿。③接种时要用无菌棉棒，幸免污染。④要进行恒温培养。
质疑：有关细菌、真菌培养的一样方法，同学们还有那些疑问？留给学生摸索发言的时刻。师生共同解决疑问。
细菌和真菌的分布(教学设计)
第一节细菌和真菌的分布教学目标1．说出细菌和真菌分布的特点。
2．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。
教学重点检测不同环境中的细菌和真菌，说出细菌和真菌分布的特点。
教学难点检测不同环境中的细菌和真菌。
教学准备培养基、培养皿、无菌棉棒、无菌水、透明胶带、标签纸、放大镜等材料用具；多媒体课件等。
教学过程新课导入【教师活动】展示香菇、发霉的面包、发霉的橘子的图片，讲解：当你在大自然中畅游时，映入眼帘的生物大都是植物或动物，偶尔还会看见蘑菇，它属于真菌。
在日常生活中，你还见过发霉的面包、发霉的橘子，那是真菌中的霉菌。
至于细菌，肉眼就看不见了。
其实，在你周围有数不清的细菌和真菌。
下面我们就来学习新课——细菌和真菌的分布。
【教师活动】展示现代化养鸡场的图片，提出问题，引发学生思考。
1．养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？2．给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？【学生活动】思考，尝试回答问题。
新知探究一、观察菌落【教师活动】指导学生阅读教材第66～67页的内容，提出问题，引发学生思考：细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，应该如何观察和检测它们呢？【学生活动】阅读教材，并思考。
【教师活动】展示有菌落的培养皿图片，讲解：在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。
在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。
继续提出问题，引发学生思考：什么是菌落呢？【学生活动】通过阅读教材，得出答案：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
【教师活动】对学生的回答作出评价。
展示细菌菌落和真菌菌落的图片，提出问题，引发学生思考：如何区分细菌菌落和真菌菌落呢？【学生活动】观察图片，思考，尝试回答问题。
【教师活动】对学生的回答作出评价。
再次展示细菌菌落和真菌菌落的图片，进行总结：细菌的菌落小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌的菌落一般较大，霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
《细菌和真菌的分布》教学设计
第一节细菌和真菌的分布教学设计一、教学目标1、核心素养通过学习细菌和真菌的分布，了解生命是结构和功能的统一体，无贵贱之分。
形成结构与功能相统一的生命观点。
2、学习目标1. 观察日常生活中的现象,说出细菌和真菌的分布特点。
2. 通过观察不同形态的菌落图片,学会辨认细菌和真菌的菌落。
3. 知道细菌和真菌培养的一般方法,知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。
3、教学重难点1.掌握细菌和真菌菌落特征,知道细菌和真菌在生物圈中广泛分布。
2.怎么检测环境中的细菌和真菌。
二、教学设计（一）课堂设计教学过程：【导入】导入单元课题当我们在大自然中畅游时,映入我们眼帘的生物大都是植物和动物,但偶尔我们也会看见木耳、蘑菇,它们既不属于动物也不属于植物,它们是真菌,本章我们主要学习细菌和真菌。
【导入】导入本节课题情节导入：用橘子为道具，故意掉在地上，问学生能不能再吃。
引入细菌的存在。
通过钉子在不同倍数的电镜下的图像和各种真菌的图像来引入广泛分布的细菌和真菌。
过渡: 我们肉眼根本看不见细菌,而真菌大多也较小,为了便于观察、认识和检测,我们要将细菌和真菌培养成菌落?什么是菌落呢?【活动】一、菌落定义及特征我们肉眼根本看不见细菌,而真菌大多也较小,为了便于观察、认识和检测,我们要将细菌和真菌培养成菌落?什么是菌落呢?板书: 菌落的概念菌落: 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
(强调概念中的三个关键词)问: 图5-40只有两个菌落吗?每一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的还是多个细菌或真菌繁殖后形成的呢?互动1: 认真看图5-40,观察图中哪些是细菌的菌落,哪些是真菌的菌落,并阅读图下面的文字,完成下面的表格板书: 细菌和真菌群落特点学以至用请同学们根据细菌和真菌菌落特点,识别下面的菌落(出示菌落图片) 过渡: 后两个培养基中的菌落是老师亲自培养的,你们想不想知道如何培养细菌和真菌?学生: 想。
细菌和真菌的分布(1)教案人教版生物八年级上册
No第1课时授课时间年月日
课题
课型
新
目的要求
知识目标：
1.观察不同的细菌和真菌菌落，说出细菌和真菌菌落的分布特点；
2.通过学习，了解培养细菌和真菌的一般方法。
能力目标：
通过观察细菌和真菌菌落的分布特点，培养学生的观察能力，发现并分析问题的能力。
情感目标：
1.通过本节课的学习，加强学生健康生活的意识；
区分细菌菌落和真菌菌落：
培养细菌和真菌的方法：
配置培养基—高温灭菌—接种—培养
本节课中学生在教师的引导下一起完成对观察，分析比较，对过程的总结
25min
8min
2min
三、巩固训练，检测反馈
能力培养
板
书
设
计
细菌和真菌的分布
快速繁殖
3. 菌落概念：一个细菌或真菌 集合体
3. 细菌和真菌菌落的区别：大小、颜色、形态
2.引导学生观察生活中的生物学现象，培养学生的合作精神。
重菌落分布的特点。
教具资料
教材、教参
教学环节
教学内容
方法
时间分配
一、创造情景，导入新课
问题引导：
1.在医院打针的时候，医生都会拿酒精棉擦拭注射部位，起到了什么作用呢？
2. 图片展示：
我们看到的是一个细菌或真菌吗？那我们看到的是什么？
通过情景的创设，在教师的提问和学生的回答中引入本节课的内容，引导学生举出一些细菌和真菌的例子。引发学生的学习兴趣。
5min
二、新课讲授
（一）观察菌落
指导学生进行分组实验，观察细菌和真菌菌落实物标本，引导学生分析、总结
细菌
真菌
大小
小
大
颜色
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《细菌和真菌的分布》教学设计（第1课时）
一、教学目标
1．联系日常现象，说出细菌和真菌分布的广泛性。
2．观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌分布的特点。
3．了解细菌和真菌培养的一般方法。
二、教学重点及难点
重点：
细菌和真菌分布的特点。
难点：
细菌和真菌分布的特点。
三、教学准备
教师收集细菌、真菌的相关视频、图片等，PPT。
学生课前预习。
四、相关资源
《【情景引入】细菌和真菌》视频资源、《【知识探究】细菌菌落、真菌菌落判别练习》交互动画资源、细菌和真菌菌落序列图片资源。
五、教学过程
【课堂引入】
播放视频：【情景引入】细菌和真菌，创设问题情境，导入本章新课。
（上图为素材库中《【情景引入】细菌和真菌》视频截图）
这是一幅现代化养鸡场的照片。
养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样穿着白大褂呢？给散养的鸡喂食时不用穿白大褂，这又是为什么？
讲解：现代养鸡场中，鸡的活动空间很小，鸡群密度大，如果饲养员穿着随意，很可能会把病菌带入，使鸡患病。
而且，养鸡场饲养的鸡抵抗力较差，疾病容易在鸡群中传播，导致鸡大量死亡。
因此，饲养员要穿干净的工作服，并在进入养鸡场时进行消毒，避免将病菌带入。
而散养的鸡数量少，活动的空间大，抵抗力相对较强，因此，喂养时不用穿工作服。
提问：哪里有细菌、真菌？我们身边有细菌、真菌吗？怎样可以看见它们？肉眼能直接观察到吗？什么现象可以说明它们的存在？
今天我们就来学习细菌和真菌的分布。
【新知讲解】
（一）观察菌落
1．观察菌落
细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，很多是我们肉眼看不到的。
要想认识它们，我们得想办法看到它们。
你有什么办法吗？
为便于观察和检测细菌和真菌，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。
在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落——由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
下图就是在培养基上生长的菌落，请观察它们的形态。
细菌的菌落：
展示白色念珠菌菌落、大肠杆菌菌落、放线菌菌落、霍乱弧菌菌落的图片。
讲解：细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。
真菌的菌落：
展示酵母菌菌落、结节链霉菌菌落、曲霉菌菌落、制胞链霉菌菌落的图片。
讲解：真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。
霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
比较真菌菌落和细菌菌落，展示图片：
细菌菌落和真菌菌落的区别：
2．科学方法：培养细菌、真菌的一般方法
培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质的培养基。
琼脂是一种煮沸冷却后能胶化成为固态的物质，是制作固体培养基常用的材料之一。
将牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶等）与琼脂混合在一起，可以制成培养基。
将配制好的培养基进行高温灭菌冷却后，就可以使用了。
将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。
通常把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中，也可以放在室内温暖的地方进行培养。
什么叫接种？
将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程叫作接种。
总结培养细菌真菌的过程：
（1）配制含有营养物质的培养基；
（2）将培养基高温灭菌；
（3）接种；
（4）提供适宜温度进行培养。
典型例题
例1．菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，下列有关菌落的说法中错误的是（）
A．一个菌落中有许多个细菌或真菌
B．菌落是在固体培养基中形成的
C．琼脂是培养菌落时常用的材料之一
D．无法从菌落上区分细菌和真菌
答案：D
解析：菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，A正确；菌落时在固体培养基上由单个细胞繁殖而来的形态可见的子细胞群体，B正确；琼脂是培养菌落时常用的材料之一，起凝固作用，C正确；细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。
真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍，菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。
从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类，D错误。
例2．细菌的菌落（）
A．细菌的菌落大
B．细菌的菌落有绒毛在、絮状、蜘蛛网状
C．细菌的菌落小，或光滑黏稠或粗糙干燥
D．细菌的菌落有红、褐、绿、黑、黄等颜色
答案：C
解析：细菌菌落特征：菌落较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍，菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，多有光泽，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同颜色。
例3．下列关于细菌、真菌培养的正确步骤是（）
A．配制培养基→接种→恒温箱培养→观察
B．配制培养基→高温灭菌→接种→恒温箱培养→观察
C．配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱→观察
D．配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱→观察
答案：B
解析：培养细菌或真菌，应先配制好培养基，并对培养基及培养皿等材料用具进行高温灭菌，待培养基冷却后，将细菌或真菌接种在培养基表面，进行恒温培养，观察结果。
六、课堂小结
这节课我们学习了菌落，认识了细菌菌落和真菌菌落，并对它们进行了比较，还学习了培养菌落的一般方法，现在我们来总结一下！
1．菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2．细菌菌落和真菌菌落：
菌落大小形状颜色
细菌菌落小表面光滑黏稠或粗糙干燥白或黄
真菌菌落大绒毛状、絮状或蜘蛛网状红、褐、绿、黑、黄等使用交互练习：【知识探究】细菌菌落、真菌菌落判别练习，判断给定的菌落是细菌菌落还是真菌菌落。
（以上图片为素材库中《【知识探究】细菌菌落、真菌菌落判别练习》缩略图）3．培养细菌、真菌的一般方法：
（1）配制含有营养物质的培养基；
（2）将培养基高温灭菌；
（3）接种——将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程；
（4）提供适宜温度进行培养。
七、板书设计
细菌和真菌的分布
（一）观察菌落
1．观察菌落
菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。
2．培养细菌、真菌的一般方法
（1）配制培养基
（2）高温灭菌
（3）接种
（4）培养。