生菜无土栽培技术[3]

1 栽培设施
采用深液流水培 ( DFT ) 。设 施包 括栽 培床、贮 液池 和循环系统等部分, 其设施装置如图所示:
D FT 水培设施装置示意图 1. 1 栽培床及贮液池
栽培床设置在可移动的床架上面。床架长 4. 0m, 宽 1. 0m, 高 0. 6m, 采用 30@ 30mm 和 40 @ 40mm 的 角钢铆 接而成。床架底部横向焊 接三对 转轮, 使床 体能在 槽钢 轨道上来回 移动, 不 仅 节约 温室 用地, 而且 管理 非 常方 便。栽培床 是用 6. 0cm 厚的 泡沫板相 围而成 的栽培 槽, 槽内长宽 高 分别 为 387 @ 87 @ 15cm。栽 培槽 上 设有 盖 板, 盖板上设有定植 圆孔, 孔 径为 2. 0cm, 定 植孔的 行株 距为 20 @ 15cm。种植时, 首先在栽培槽内铺一层 薄膜以 防漏水, 然后注入营养液, 将生菜幼苗定植在盖板上。
一方面可使蛭石松散, 便于取苗, 另一方面有利于促进根 系的发育。起苗时应防止 损伤根 系, 将 小苗 与基质 一起 取出, 放入清水中浸 洗, 同 时轻轻 抖动洗 去蛭石, 即 可将 幼苗定植于盖板定植孔上。
2. 2. 2 水位管理 营 养液水 位的高 低应根 据作物 根系 生长状况来进行调节。定植初期, 由于秧苗小, 根系不发 达, 因此水位要高, 以 距离 盖板 0. 5~ 1. 0cm 左右 ( 深约 12cm) 为宜 。在适宜 条件下, 随着 根系不断 生长, 水位因 逐渐下降。定植 2 周后, 当植株根系长达 15cm 以上时, 应 将水位降至 3~ 5cm 左右 的深度, 以利于 根系和植株的生 长发育。以根系洁白, 上部侧根 多, 根毛 发达为正常。若 水位过高或管理不当, 植株根系会出现根毛少, 色泽黄暗, 即根系因缺氧而生长不良, 严重影响作物生长发育。 2. 2. 3 营养液管理 营养液的 EC、pH 值是营养 液管理 的两个重点。生菜营养液的 EC 值一般掌 握在 2. 0~ 2. 5 之间。随着植株的不断生长, 营 养液的 EC 值 不断下 降。 栽培过程中一般每周测定一次营养液的 EC 值, 当 EC 值 低于 1. 8 时, 应 及时 补充 养分 和水 分。营 养液 的 pH 值 控制 6. 0~ 7. 0 为宜。北 方地 区自 来水 的 pH 值普 遍偏 高, 可用工业硫酸 调节。 水培 过程 中, 3~ 5d 调 整一 次, 硫酸用量为 30~ 40ml/ m3 。营养液循环每天 3~ 4 次, 每 次 10~ 15min, 生长 中后 期晴 天应 适当 加供 液次 数。由 于栽培床、贮液池均 采用泡沫 板和塑 料薄 膜, 因 此, 在整 个水培过程中, 营养液温度一直稳定在 16 e ~ 18 e 。 2. 2. 4 温室环境调节与控制 生菜喜冷凉环境, 生长期 间应控制 温度 不 宜过 高。一般 在 12 e ~ 25 e 。晴 天上 午室温高于 20 e 时, 应通风降温 , 下午低于 18e 时, 关闭 通风口。生菜对光照要求不严格, 晴天中午适当遮阴, 避 免生菜萎 蔫。加 强病 虫害 防 预, 避免 将 病虫 引入 温 室。 管理得当, 环境控制适宜, 生菜生长健壮, 病虫害很少。
高寒区马铃薯、大白菜露地两茬栽培
李 伟君
满洲里市属高寒冷 凉地区, 无 霜期 短( 95~ 100d) 全 年平均气温为- 1. 3e 。马 铃薯多 年来一 直为 露地直 播 单 茬种 植, 为 改 善种 植 结 构, 早 熟增 加 单位 面 积 产量, 1999 年试种马铃薯、大白菜两茬露地生产, 取得成功。 1 头茬种植马铃薯 1. 1 选种、育苗 为了使马铃薯早熟、高产, 特选适 合我 地区的红眼圈品种。4 月中旬 温室育苗。首 先将马铃 薯 切块, 播种前将营养袋打 透底水, 待 水渗透 后, 把马铃 薯 块茎放入其中, 伏土 2~ 3cm, 并覆 盖薄 膜, 以保湿 增温。 当 80% 芽拱土 后揭去薄膜。 1. 2 苗期管理 浇水: 由于 马铃薯 为块状 茎生长 , 苗 期 水分不易过大, 当苗出齐 后, 如营养 袋中见 干则浇 温水, 切忌大水浇灌, 尽量控制水分防止徒长。温度: 马铃薯为 耐寒作物, 因此苗期 温度 不宜 过高, 白 天应 控 制在 15 e ~ 25 e , 夜间 不低 于 5 e 。追 肥: 在定 植前 二周 喷施/ 巨 微生物钾肥0、/ 绿 兴0, 增加 叶面 肥 量, 促进 苗 齐、苗壮。 练苗: 定植前一周进行低 温锻炼, 逐 渐加大 通风量 , 使 苗 逐渐适应外界温度。 1. 3 定植前的准备 整地: 为了使 马铃薯 早熟高 产, 定 植前精细整地。667m2 施农家肥万斤 左右, 起 垄, 垄 距为 65cm, 并覆地膜。定植: 5 月中 旬定植, 株行距 为 40cm @ 65cm, 定植后浇垄水, 以水能渗到根部为宜。 1. 4 田间管理 定植缓苗后, 根据天气和土壤 墒情浇水 外, 在开花期、果实膨大期, 如土壤干旱应浇水, 进入果实 成熟期应停止浇水 。现蕾期 结合浇 水浅培 垄一次 , 开 花 期中耕一次。 1. 5 收获 7 月中旬及 时采收, 为下茬种 植准备。产 量 为 1500kg/ 667m2 左右。 2 二茬大白菜 2. 1 整 地播 种 马铃薯 收获 后整地 施肥, 以 667m2 施 二铵 15kg, 并起垄、直播, 浇大水, 株行距 35cm @ 65cm。 2. 2 田间管理 定苗: 当大 白菜出 苗后, 二叶 一心时 及 时定苗, 减少养分消耗, 以使 苗能 旺盛生 长。施肥 : 进 入 莲座期开始追肥, 以上下 同时浇 水、施肥, 地下 部追肥 为 尿素扎眼以 离根 部 10cm 处。上 部追 肥为 叶肥, 主要 是 / 钾宝0、/ 绿兴0 等。追肥 的同时 结合浇 水进 行。中耕 锄 草: 莲座期进行中耕一次。包心期结合锄草中耕, 整个生 长期共中耕二次。病虫害防治: 为了预防大白菜软腐病, 在莲座 期 用 70% 敌 克 松 500 倍 进行 上 喷下 灌, 一 次 进 行。发现虫害及 时用 敌百 虫或 辛硫 磷防 治。采收: 9 月 下旬为采收期, 667m2 产量 3500kg 。 ( 内蒙古满洲里市二卡农业技术服务站, 021400)
3 采收
根据市场行情, 在生菜单株重量达到 150g 左 右时开 始采收。生长期一般春、秋季约 70~ 80d, 冬 季 80~ 90d。 产量 5~ 6kg / m2。 无土栽 培生 菜采取 分期 育苗, 分 批定 植和采收, 一年可收 种 6~ 8 茬, 经济 效益 可观。产 品鲜 嫩可口, 无病虫害, 无农药残留污染, 很受市场欢迎。
北方园艺 ( 总 135) 11
养液易使幼苗倒伏, 一般用浸灌法为 宜: 将苗盘 水平放置 于营养液中, 注意营养液深度不能超 过苗盘高度, 让营养 液从苗盘底部慢 慢渗入, 直至泡 和为止, 取出苗盘。若遇 高温或基质过干可用微型喷雾器叶面喷洒补充水分。
2. 2 定植及定植后管理 2. 2. 1 定植 幼苗具 4~ 5 片真叶时为 定植适期。秧苗 过小, 定植困难, 成活率低; 秧苗过大则根系相互缠绕, 易 损伤叶片。定植前一周应 根据苗 情适当 控制基 质水 分。
发芽出苗期间, 因为蛭石具有良好的保水性, 所以一 般从蛭石吸 足水 后到 出苗 为止 基本 上不 需要 再 补充 水
分。温度 保持 在 15e ~ 22e 为宜, 气 温过高, 生 菜种 子 发芽困难, 可将育苗盘放在阴凉处促进种子发芽, 冬季可 在温棚内进行。生菜出苗后要及 时见光, 以防幼苗徒 长, 但切忌将苗盘放置于强光下, 否则幼苗容易萎蔫枯死。育 苗期间, 营养液( 山崎莴苣配方, 1/ 2 剂 量) 浸灌每周 一次, 一般 3~ 4 次即可。由于生菜 幼苗茎秆细 弱, 叶面 喷施营
2 栽培技术
2. 1 育苗 采用育苗盘( 60@ 25cm ) 播 种, 以蛭石 作基质。直 播
或浸种冷室催芽 2d 后播 种均可。播 种前 先在 洗净育 苗 盘底部铺一层报纸, 然后装入蛭石, 高度一般距 育苗盘上 沿 0. 5cm 左右, 用喷壶浇透 基质, 用直尺 将基质 面刮平, 后将生 菜 种 子 均 匀 撒 播。用 种 量 一 般 为 9g/ m2, 可 育 9000~ 13000 株幼苗。播种后用细蛭石覆盖, 厚 度 1. 0~ 1. 5cm, 整平表面, 铺一层报 纸, 用 喷壶向 报纸均 匀洒水, 待蛭石吸足水后取下报纸, 由于蛭石质地较轻, 直接浇水 容易冲乱种子或露籽。
12 ( 总 135) Northern Horticult ure
贮液池设在温室南端 地面下, 池 口略 高于地 面。一 般可用砖和水泥结构, 经久耐 用, 清扫管 理方便; 也 可用 30 @ 30mm 角 钢制框, 四周用泡沫 板围成, 内铺薄 膜以防 渗漏。这样 不仅 能提 高营 养液 的保 温 及稳 定温 度 的能
收稿日期: 2000- 07- 19
力, 而且移拆方便。贮液 池上加 盖板, 盖板 内贴薄 膜, 即 保温隔湿, 防营养液蒸发, 又可避免阳 光照射而生水绵。 1. 2 循环系统
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北方园艺
NORT Leabharlann ERN HORT ICUL T URE
蔬菜
生菜无土栽培技术
杜宏 斌
( 塔里木农垦大学植科院, 新疆阿拉尔 843300)
中图分类号 : S636. 204+ . 7 文献标识码: B 文章编号: 1001- 0009( 2000) 06- 0011- 02
生菜即叶用莴苣, 系菊科一二年生蔬菜, 它以生长期 短, 复种指数高, 生 长均匀 整齐, 清洁 无污 染、无 虫害, 商 品率高而倍 受 青睐。1998~ 1999 年 在山 东农 业大 学教 学基地无土栽培温室内以/ 意大利全年耐抽薹0 、/ 美国中 兴0 等生菜品种为材料, 在自行设计和建造的无土设施中 栽培试验, 学习和掌握了生菜 DF T 栽培管理技术。
循环系统包括水 泵、阀门、管 道、增 氧器 等。营养 液 循环过程为: 贮液池 y 水泵 y 管道 y 阀门 y 增 氧器 y 栽 培槽 y 排液口 y 贮液池。