4.4能量的获得_教学设计
九年级科学上册 4_4 能量的获得教案1 (新版)浙教版
课题：4.4能量的获得课时：1课型：新知识课教学目标：1、知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。
2、列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，比较其与有氧呼吸的异同点。
3、举例说明在不同的环境中生活的动物获得氧气的方式不同。
教学重难点：细胞呼吸的含义教学方法：图表法、讲授法、提问法教学用具：相关课件教学过程：引入：录像或图片——运动，休息，学习师：人体的各种活动均需要能量。
板书：4.4能量的获得问：你知道能量主要来自于食物中的哪些物质吗？生答：师：大多数来自于糖类，一部分来自于脂肪，极少数来源于蛋白质板书：一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质问：那么它们如何为人体提供所需能量呢？生答：板书：二、氧化供能讲解：食物中的有机物在细胞中被氧化为更简单的一些物质或被彻底氧化为水和二氧化碳时，才能部分或全部地把贮存的能量释放出来，供生命活动需要。
这一过程就是呼吸作用。
板书：：细胞内的呼吸作用师：体内氧化和体外燃烧是一样的，只是体内比较缓慢。
而细胞内的呼吸作用又可以分为两类——有氧呼吸和无氧呼吸。
问：你知道它们有何不同吗？请结合书本回答。
学生活动：板书：有氧呼吸无氧呼吸生答：表格：师：所以我们根据有无氧气参与将呼吸分为有氧和无氧呼吸两种。
我们学习过呼吸作用，请同学们写出它的表达式。
酶板书：糖类+氧气二氧化碳+水+能量图：跑步问：当你做完100米测试后，两腿有何感觉？生答：酸酸痛痛问：为什么会有这种感觉呢？生答：师：跑步时需要能量，能量通过呼吸作用得到，而呼吸的氧气通过呼吸运动和血液循环大大地增加。
但仍不能满足肌肉的需求，细胞处于暂相对缺氧的状态就会进行无氧呼吸。
酶板书：葡萄糖乳酸+能量（少量）师：跑步时由于产生了乳酸才会觉得酸，休息后，乳酸继续被氧化分解，酸胀的感觉也就消失了，但它令是对能量需求的一种暂补充。
除了人体会在肌肉暂缺氧的情况下进行无氧呼吸，释放一些能量，其他生物也会。
浙教版九年级上册科学4.4能量的获得(30张PPT)
共同点：都是物质的氧化分解； 都能产生二氧化碳； 都能释放出能量。 不同点： 燃 烧 呼吸作用 环 境 体 外 细胞内 速 度 快 速 缓 慢
讨论： 影响细胞呼吸的 因素主要有哪些?
答案：温度、氧气浓度等 生物的细胞呼吸与生产实践 有着密切的联系，因此合理调 控影响生物细胞呼吸的因素， 在生产、生活上有重要 的应用价值。
无氧呼吸
反应物
有机物 需酶、有氧 CO2、H2O
有机物 需酶、缺氧 CO2、酒精或乳酸 少 量
反应条件
反应程度 彻底氧化分解 不彻底氧化分解 产物 能量多少
大
量
二、多样的呼吸器官
动物靠食物和氧气维持生命,不 同的环境中生活的动物,获得氧气 的方式也不同,呼吸器官也不同.
版权所有-
在激烈的篮球比赛中，人体骨骼 肌细胞获取能量的方式是( D ) A．只有无氧呼吸 B．主要是无氧呼吸 C．无氧呼吸和有氧呼吸并重 D．主要是有氧呼吸
若白天光照充足，下列哪种条件 对农作物增产有利( B ) A.昼夜恒温25℃ B.白天温度25℃，夜间温度15℃ C.昼夜恒温15℃ D.白天温度30℃，夜间温度25℃
哪只蝗 虫不死?
版权所有-
3.鱼类在水中是用鳃进行呼吸
4.陆生脊椎动物的体内已经有专门的呼吸器官——肺
两栖动物的肺较简单,如青蛙的肺仅是一层 薄壁的囊,呼吸功能较差,还需要通过皮肤的 辅助呼吸才能获得足够的氧气。 5.爬行类.鸟类都是通过肺来进行呼吸的, 版权所有鸟类还有特有的双重呼吸
版权所有-
6.如图能够说明运动员在短跑过程中和 短跑结束后血液乳酸浓度的曲线是( )
C
乳 酸 浓 度
版权所有-
A B
C D
科学九年级上浙教版4.4能量的获得教案
§4.4、能量的获得：1、食物有什么作用?提供能量、为构成细胞提供原料、维持正常生命活动、保护身体2、食物怎样为人类提供所须的能量?在细胞体内氧化分解从而释放出能量一、呼吸作用糖类、脂肪、蛋白质在在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其他产物彻底氧化分解，并且释放能量的总过程。
我们称之为细胞呼吸，即呼吸作用1、呼吸作用与呼吸运动，呼吸的区别？呼吸运动：胸廓有节律地扩大和缩小。
呼吸：人体与外界环境之间进行气体交换（吸入O2 、呼出CO2）的总过程。
2、根据是否需要氧气，把细胞的呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸①有氧呼吸：细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类、蛋白质、脂肪等有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放出大量能量的过程。
氧化供能有机物（糖类或蛋白质或脂肪）＋氧二氧化碳＋水＋能量即：糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量蛋白质＋氧二氧化碳＋水＋能量脂肪＋氧二氧化碳＋水＋能量②无氧呼吸：a.剧烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求，所以细胞就进行无氧呼吸b.如马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时却产生乳酸。
葡萄糖乳酸＋能量（少量）动物细胞和植物细胞a.一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸b酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。
葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）植物细胞注：高等植物和高等动物细胞呼吸的主要形式是有氧呼吸，但在缺氧条件下，部分组织细胞仍保持着无氧呼吸的能力。
如在水淹情况下，高等植物可以进行短时间无氧呼吸，将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并且释放少量能量，以适应缺氧的环境。
又如马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时却产生乳酸。
而高等动物和人在局部组织缺氧时，其细胞进行无氧呼吸均产生乳酸。
无氧呼吸意义：是对能量需求的一种暂时补充。
3、呼吸作用的意义：（1）为生物体的生命活动提供能量（2）为体内其他化合物的合成提供原料思考：例题1：影响细胞呼吸的因素主要有哪些?答：温度、氧气浓度等例题2：苹果贮藏久了，为什么会有酒味散发出来？答：苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精二、多样的呼吸器官生物的呼吸方式与它们的生活环境相适应。
初中浙教版科学九年级上册4.4能量的获得 教案
《第4节能量的获得》教案教学目标：1、探究不同食物的热价。
2、理解人体内能量的释放过程。
3、举例说明影响能量消耗的因素。
教学重点：食物的热价。
教学难点：有氧呼吸与无氧呼吸的区别。
教学过程：引入：大家都有过这样的经历，当我们剧烈运动时，常有心慌、气短的感觉，饥饿时，我们会感到全身乏力。
这些现象都预热体的能量的供给有关。
那么，人体是如何获得能量的呢？糖类＋氧二氧化碳＋水＋能量1、有氧呼吸讲解：食物通过消化吸收，并且通过循环系统将营养物质传送到每一个细胞。
然后营养物质在细胞中在酶的作用下发生氧化作用，释放出能量。
其中糖类物资为人体最主要的能量来源。
2、无氧呼吸设疑：在长久没有运动的情况下，短时间进行剧烈的运动，你的两腿会有什么感觉？为什么？分析：剧烈运动时，肌肉急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足需求，所以细胞就进行无氧呼吸。
葡萄糖乳酸＋能量（少量）动物细胞。
分析：一些高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸。
葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）植物细胞。
意义：是对能量需求的一种暂时补充。
思考：能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？——不能，无氧呼吸作用下，有机物分解并不彻底，且放出的能量很少。
3、多样的呼吸器官分析：动物要需要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。
观察：视频和图片资料，了解蝗虫的呼吸器官。
提问：你还知道其它的动物是通过什么进行呼吸的吗？如鸟类、鱼类等。
情景导学一教师活动：人体需要的能量来源于食物，具体地说，来源于食物中的有机营养物质。
食物说含营养物质的多少可以用热价来表示。
食物的热价是指1克食物氧化（或在体外燃烧）时所释放的热量。
那么，不同食物的热价有没有差异呢？出示情景导学一并播放实验视频，引导学生思考相关问题，并完成导学案。
学生活动：阅读课本观看视频，完成导学案。
合作探究：教师活动：指导学生以小组为单位讨论下列问题：1.食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？2.不同食物的热价为什么有较大的差异？3.所测出的食物的热价符合其实际热价吗？为什么？学生活动：讨论相关题目，并交流结果。
4.4能量的获得(讲义)(原卷版)
浙教版九年级上册第四章第四节能量的获得【知识点分析】一.有氧呼吸：1.呼吸作用：细胞内氧化分解糖类、蛋白质、脂肪等有机物，并释放出能量的过程。
2.有氧呼吸：在氧气的参与下，有机物的分解较为彻底，并释放出较多的能量的呼吸作用方式，大多数生物均以有氧呼吸作为呼吸作用的主要方式，无氧呼吸只是作为一种暂时补充，它释放的能量比有氧呼吸要少得多。
3.呼吸运动与呼吸作用：4.有氧呼吸文字表达式 ：葡萄糖 + 氧气 −−→酶二氧化碳 + 水 + 能量（大量） 5.糖类是人体最主要的能量来源：在一般情况下，人体每天进行各种生理活动所需的能量大多来源于糖类，也有一部分来源于脂肪，极少数来源于蛋白质。
二.无氧呼吸：1.无氧呼吸：指在无氧条件下，通过酶的作用，细胞把糖类等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。
2.剧烈运动时，肌肉细胞急需大量的能量，但仅靠呼吸运动和血液循环不能满足肌肉组织对氧的需求，所以细胞就会进行无氧呼吸。
3.动物无氧呼吸文字表达式 ：葡萄糖−−→酶乳酸 + 能量（少量） 4.植物无氧呼吸文字表达式 ：葡萄糖−−→酶酒精 + 二氧化碳+能量（少量）4.微生物获得能量的方式：微生物获得的能量有有氧呼吸、无氧呼吸两种呼吸类型。
其中微生物的无氧呼吸被称为发酵（如下图）。
如酵母菌在有氧的情况下进行有氧呼吸，在无氧的情况下则进行无氧呼吸。
三.多样的呼吸器官：1.低等无脊椎动物如草履虫、变形虫等，大多数没有专门的呼吸器官，它们只靠体表与外界环境进行气体交换。
2.较为高等的无脊椎动物开始，已经出现了专门用于呼吸的器官，如对虾用腮呼吸，蝗虫用气管呼吸3.鱼类使用腮进行呼吸4.两栖动物使用肺呼吸，皮肤辅助呼吸5.爬行类、鸟类和哺乳类使用肺呼吸，鸟类使用气囊辅助呼吸【例题分析】一、选择题1．生物利用自己制造的有机物来维持生活的营养方式，叫做自养。
下列生物的营养方式属于自养的是（）A．紫菜B．蝗虫C．青霉D．酵母菌2．雨水过多时，农作物出现烂根现象的原因是（）A．土壤中缺乏氧气，根进行无氧呼吸而受害B．土壤中水分充足，微生物繁殖过快而引起烂根C．土壤中有毒物质溶解到水中，使根受到毒害D．土壤中因水涝温度低，使根受低温损害3．下列关于光合作用和呼吸作用的叙述中，有错误的是（）A．光合作用在叶绿体内进行，而呼吸作用在所有活细胞中都进行B．光合作用在白天进行，呼吸作用在夜间进行C．呼吸作用所释放的能量，正是光合作用所贮存的D．光合作用和呼吸作用既矛盾，又相互联系、相互依存4．下列生物的代谢属于异养厌氧型的是（）A．紫菜B．蝗虫C．肠道中的大肠杆菌D．蘑菇5．如图表示氧气浓度对培养液中的草履虫、乳酸菌、酵母菌呼吸作用的影响，呼吸曲线a、b、c分别代表了()A．酵母菌、草履虫、乳酸菌B．酵母菌、乳酸菌、草履虫C．乳酸菌、酵母菌、草履虫D．草履虫、酵母菌、乳酸菌6.已知1g糖类完全氧化释放的能量是16.8kJ，则1g脂肪在体内完全氧化释放的能量()A．小于16.8kJ B．等于16.8kJ C．大于16.8kJ D．不一定A．①②对照，可验证酵母菌需要的物质和能量来自葡萄糖B．将③④重新置于2530℃的环境中，酵母菌都能继续发酵C．在某一时间段①中的酒精浓度逐渐增加D．①③④对照，可验证温度对酵母菌发酵的影响8．研究发现，运动有助于减肥。
第4节能量的获得教案
4.4能量的获得夏肖华2、列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，比拟其与有氧呼吸的异同点。
3、举例说明在不同的环境中生活的动物获得氧气的方式不同。
教学重难点：能量的获得教学方法：图表法、讲授法、提问法教学用具：白板教学过程：引入：录像〔火山爆发和学生体育课〕师：火山爆发的能量来自哪里？------地热能刚刚同学们跑步时的能量又来自哪里呢？------食物食物中能提供能量的营养素是什么？【副板书】〔糖类，蛋白质，脂肪〕它们又是怎样为人体提供能量呢？生：呼吸作用【板书】氧化功能：糖类+ 氧气二氧化碳+ 水+ 能量下面请看一组数据：书写时消耗能量为1.68千焦每千克，剧烈运动时消耗的能量为18.40千焦每千克。
可见，当人体剧烈运动时，肌肉细胞急需大量能量的供给，虽然呼吸运动和血液循环都大大增加了，但仍不能满足肌肉组织对氧的需求，以致于肌肉处于暂时缺氧的状态，，于是细胞就会进行无氧呼吸。
【板书】无氧呼吸：葡萄糖乳酸+ 能量〔少量〕师：剧烈运动时由于产生了乳酸才会觉得酸，休息后，乳酸继续被氧化分解，酸胀的感觉也就消失了，但它是对能量需求的一种暂时补充。
师:：除了人体会在肌肉暂时缺氧的情况下进行无氧呼吸，释放一些能量，其他生物也会。
高等植物和高等动物细胞呼吸的主要形式是有氧呼吸，但在缺氧条件下，局部组织细胞仍保持着无氧呼吸的能力。
如在水淹情况下，高等植物可以进行短时间无氧呼吸，将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，并且释放少量能量，以适应缺氧的环境。
又如马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时却产生乳酸。
而高等动物和人在局部组织缺氧时，其细胞进行无氧呼吸均产生乳酸。
是常生活中的酿葡萄酒，苹果放久了有酒味，腌咸菜等都进行无氧呼吸. 师:请同学们写出高等植物无氧呼吸的表达式(一学生板演，其它学生书写)酶葡萄糖酒精+ 二氧化碳+ 能量〔少量〕所以我们根据有无氧气参与将呼吸作用分为有氧呼吸和无氧呼吸两种。
问：通过以上的学习，你知道有氧呼吸和无氧呼吸有何不同吗？请结合书本答复。
新教科版六上科学4.4《电能和磁能》精品教案
教科版六年级上4.4《电能和磁能》教学设计讲授新课10-15厘米做连接线。
第二步：固定线圈固定连接线与线圈，避免线圈松开，然后用砂纸把接线头打磨光亮。
第三步：像这样由线圈和铁芯组成的装置叫作电磁铁。
3、演示：制作铁钉电磁铁二、铁钉电磁铁吸引大头钉实验铁钉电磁铁能像永久性磁铁那样吸引大头钉吗？1、实验过程①给线圈通上电流，看看铁钉能不能吸起大头针②然后再断开电流，看看又会发生什么现象2、注意事项我们制作的铁钉电磁铁所用的导线较短，连接在电池上有点像短路连接，耗电大，电池容易发热，所以不能把它长时间连接在电池上。
3、实验记录4、实验结论电磁铁通电时产生磁性，断电时磁性消失。
三、用电磁铁搬运大头钉1、任务：用电磁铁将大头针搬运至指定位置。
2、回答：电磁铁是怎样搬运大头针的?怎样控制大头针能让它掉落在指定位置?明确：当铁钉电磁铁通电之后，铁钉就有了磁能，相当于一块磁铁，我们利用他来搬运大头针。
利用控制电源开关的方式让大头针掉落在指定位置。
3、提示如果断电后，电磁铁仍有一点磁性，只要轻轻敲敲铁钉，剩磁就没有了。
3、讨论电磁铁搬运物体，能量是怎样转移的？在这个过程中，能量形式是怎样转换的？明确：用电磁铁搬运大头针时，电能转换成了磁能，磁能从铁芯转移到大头钉上。
四、电磁铁也能指南北吗？磁铁有南北极，那么电磁铁也会有南北极吗？如何去验证？给铁钉电磁铁通电，用钉尖和钉帽靠近指南针，各组的电磁铁钉尖是什么极？钉帽是什么极？温馨提示钉尖吸引了指南针的北极就能说明钉尖是南极了吗?答案是还不能判断。
因为铁钉本身就可以与指南针南北极相吸引。
怎么认识材料制作铁钉电磁铁做铁钉电磁铁通电实验记录实验现象分析，得出结论实验后回答会制作铁钉电磁铁了解电磁铁性质进一步理解电磁铁性质新教科版科学六年级上册知识点总结第一单元 微小世界第一课 放大镜特点：中央(厚)、边缘(薄)的(透明)物体。
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浙教版九年级科学上册4.4能量的获得教案
教学目标《能量的获得》一节是浙教版九年级上册第四章第4节，本节内容包括有氧呼吸、无氧呼吸以及多样的呼吸器官等内容。
乘上食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量；学生科学地认识有氧呼吸和无氧呼吸，启下为后面代谢的多样性及生物的演化打下基础。
本节在内容上联系如下：动物有多样的呼吸器官，不同的获取氧气的方法，获取的氧气主要用于细胞进行呼吸作用，即有氧呼吸获得能量，当然呼吸作用的另一种方式是无氧呼吸，在生活中应用接触也十分广泛，所以与学生生活紧密相连。
通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同，明确有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源，从而明确本节主题能量的获得。
（一）知识与技能目标：1.知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动所需能量的来源。
知道呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件。
2.列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，通过比较无氧呼吸和有氧呼吸的异同，说出有氧呼吸时生命活动所需能量的主要来源。
3.了解不同动物多样的呼吸器官，联系生活实例，说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。
4.了解人类应用微生物发酵进行生产的例子。
（二）过程与方法目标：1.通过比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点，进一步培养分析归纳的能力。
2.通过了解不同动物多样的呼吸器官，进一步建立结构与功能相适应的科学思想。
（三）情感态度与价值观目标：培养学生对科学的求知欲，用科学的眼光看待生活中的熟悉事物，做到科学与生活相结合。
学情分析在八年级下学生已了解了有氧呼吸，此节在此应将氧化与功能相联系。
而且学生在第四章已经学习了食物与营养及消化与吸收，学生知道食物含各种营养素，但不清楚各种食物怎样为人体提供所需的能量，这就是认知冲突，抓住这一点有助于激发学生学习的动力。
学生对呼吸作用现象已有不少的感性认识，但它不是宏观的气体交换过程，教学中教师要充分利用学生的生活经验、密切联系生产生活实际，激发学生不断学习的积极性和内在动力，从而引导学生理解呼吸作用的本质和意义，并能运用所学知识解释生产生活中的有关呼吸作用的现象。
新教科版小学科学六年级上册4.4《电能和磁能》教学设计
新教科版小学科学六年级上册4.4《电能和磁能》教学设计一. 教材分析《电能和磁能》这一节内容位于新教科版小学科学六年级上册第四单元的第四课。
本节课主要让学生了解电能和磁能的概念，通过实验和探究活动，使学生掌握电能和磁能的相互转化，以及电磁感应现象。
教材中提供了丰富的探究活动，旨在培养学生的动手操作能力、观察能力和创新能力。
二. 学情分析六年级的学生已经具备了一定的物理基础知识，对电流、磁铁等概念有一定的了解。
但学生对电能和磁能的相互转化及其原理还比较模糊。
因此，在教学过程中，教师需要以学生已有的知识为基础，通过生动的实验和形象的讲解，使学生理解和掌握电能和磁能的相互转化原理。
三. 教学目标1.让学生了解电能和磁能的概念，知道电能和磁能可以相互转化。
2.通过实验和探究活动，使学生掌握电磁感应现象。
3.培养学生的动手操作能力、观察能力和创新能力。
4.激发学生对科学的兴趣，培养学生的科学素养。
四. 教学重难点1.电能和磁能的概念及其相互转化。
2.电磁感应现象的原理和应用。
五. 教学方法采用实验探究、小组合作、讨论交流等教学方法，以学生为主体，教师为主导，充分发挥学生的积极性、主动性和创造性。
六. 教学准备1.教具：多媒体设备、实验器材（电池、磁铁、线圈、导线、灯泡等）。
2.学具：学生实验器材、笔记本、彩笔等。
七. 教学过程导入（5分钟）教师通过一个简单的电磁感应实验引起学生的兴趣，如用一个条形磁铁穿过线圈，使线圈中的灯泡发光。
然后提问：“为什么线圈中的灯泡会发光呢？这背后有什么原理呢？”呈现（10分钟）教师呈现电能和磁能的概念，并通过图片和动画形式讲解电能和磁能的相互转化。
同时，引导学生思考：“电能和磁能之间是如何相互转化的？”操练（15分钟）学生分组进行实验，根据实验步骤用电池、磁铁、线圈、导线和灯泡完成一个简单的电磁感应实验。
在实验过程中，教师引导学生观察实验现象，并记录实验结果。
巩固（5分钟）教师提问：“谁能解释一下刚才实验中观察到的现象？”引导学生用学到的知识解释实验现象，巩固对电磁感应现象的理解。
4.4能量的获得
名师指津
生物的呼吸作用为生命活动提供能量，呼吸作用 的实质是有机物的氧化分解。有氧呼吸是需氧生物获 取能量的主要方式，无氧呼吸起辅助作用。无氧呼吸 是厌氧生物获取能量的主要方式。
按时完成A本课后训练相关内容
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【答案】A
【跟踪练习 2】 A．劳累所致
某参观团从内地赴西藏参观访问，初到 ( ) B．心理作用 D．时差所致
时很多人都感到腰酸腿疼，原因可能是 C．组织呼吸产生乳酸
【解析】 人的生理活动消耗的能量主要来自糖类的氧 化分解。到西藏后，空气稀薄，氧气浓度低，致 使肌肉内部分组织进行无氧呼吸，产生乳酸而导 致腰酸腿疼。
【解析】 酵母菌在做面包过程中， 主要进行的是有氧呼吸， 在面粉团中进行有氧呼吸时，把葡萄糖氧化分解成二 氧化碳和水，同时释放出能量。但是在蒸面包的过程 中，酵母菌更多的是进行无氧呼吸，产生酒精和二氧 化碳，二氧化碳受热膨胀，使面粉团体积增大，面包 更加松软。在用酵母菌酿酒时，通气的目的是使酵母 菌进行有氧呼吸增加数量，当酵母菌的数量达到一定 时，进行密封保存，使酵母菌在无氧呼吸的情况下， 把葡萄糖分解成酒精、二氧化碳，同时释放出少量的 能量，从而获得酒精。
(2)植物有氧呼吸消耗有机物多，而无氧呼吸对有机 物的消耗要少得多。
【解析】水果在贮藏过程中，要不断进行呼吸作用，消耗 有机物，释放能量。有氧呼吸消耗的有机物比无氧呼 吸消耗的要多得多，为了减少有机物的消耗，在贮藏 时，要尽量使水果进行无氧呼吸。
【答案】A
【跟踪练习 1】 酵母菌是一种既能进行有氧呼吸又能进 行无氧呼吸的微生物，人们常用它制作面包或酿酒。 请回答： (1)做面包和面团时，酵母菌主要进行 产物是 ；蒸面包时，面团内 使体积增大，从而使面包松软。 (2)用酵母菌酿酒时，一般先通气，目的是使酵母菌 进行 得酒精。 呼吸，以增加数量，然后以 获 呼吸，其 遇热
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能量的获得
科学（浙教版）九年级上册 第四章 第4节
教学目标
知识与技能：
1.知道细胞呼吸的含义，懂得有机物的氧化分解是生命活动能量的来源。
2.列举人体及植物进行无氧呼吸的实例，比较其与有氧呼吸的异同点。
3.举例说明在不同环境中生活的动物获得氧气的方式不同。
过程与方法：
1.了解学习的最基本方法——实验探究法。
2.能通过观察实验，分析、归纳获取知识 情感与态度：
了解自身获取能量的方式，培养学生对科学的求知欲， 培养学生用科学指导生活的良好思维品质。
重难点
重点：知道细胞呼吸的含义，比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同点。
难点：了解呼吸作用的实质。
教学准备
准备教学图片，查阅所有生物获取能量的资料。
板书设计
4.4能量的获得
一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质
二、氧化供能：细胞内的呼吸作用 有氧呼吸 糖类+氧气 二氧
化碳+水+能量
无氧呼吸 葡萄糖 乳酸+能量（少量）
葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量（少量）
酶
酶 酶
教学过程
(一)新课引入：录像或图片——运动，休息，学习
师： 人体的各种活动均需要能量，你们知道这些能量哪里来吗？（引入新课）。
板书：4.4能量的获得 （二）新课展开
问： 你知道能量主要来自于食物中的哪些物质吗？
生答：糖类，脂肪，蛋白质。
师： 大多数来自于糖类，一部分来自于脂肪，极少数来源于蛋白质 板书：一、能量来源：食物中的糖类>脂肪>蛋白质 问： 那么它们通过什么方式为人体提供所需的能量呢？ 生答：通过呼吸作用。
板书：二、氧化供能
讲解：食物中的有机物在细胞中被氧化为更简单的一些物质或被彻底氧化为水和二氧化碳时，才能部分或全部地把贮存的能量释放出来，供生命活动需要。
这一过程就是呼吸作用。
板书：细胞内的呼吸作用
问：物质燃烧也是物质的氧化分解,燃烧和细胞呼吸有何异同呢？
生答：
师：体内氧化和体外燃烧是一样的，只是体内比较缓慢。
而细胞内的呼吸作用又可以分为两类——有氧呼吸和无氧呼吸。
问：你知道它们有何不同吗？请结合书本回答。
学生活动：小组讨论
表格：
不同点
共同点
是否需要氧气 产物
供能 均能释放能量
有氧呼吸
是 二氧化碳、水
主要的
无氧呼吸
否
乳酸或酒精和二氧化碳
补充 师： 所以我们根据有无氧气参与将呼吸分为有氧和无氧呼吸两种。
我们学习过呼吸作用，请同学们写出它的表达式。
板书：糖类+氧气
二氧化碳+水+能量
燃烧 呼吸作用 环境 体外 细胞内 速度 快速 缓慢
酶
问：你认为有氧呼吸的目的是什么？除了葡萄糖等糖类外，还有哪些物质可以进行有氧呼吸？
练习：写出蛋白质，脂肪有氧呼吸的表达式。
图： 跑步
问： 当你做完100米测试后，两腿有何感觉？ 生答：酸酸痛痛
问： 为什么会有这种感觉呢？ 生答：
师： 跑步时需要能量，能量通过呼吸作用得到，而呼吸的氧气通过呼吸运动和血液循环大大地增加。
但仍不能满足肌肉的需求，细胞处于暂相对缺氧的状态就会进行无氧呼吸。
板书：葡萄糖 乳酸+能量（少量）
师： 跑步时由于产生
了乳酸才会觉得酸，休息后，乳酸继续被氧化分解，
酸胀的感觉也就消失了，但它令是对能量需求的一种暂补充。
除了人体会在肌肉暂缺氧的情况下进行无氧呼吸，释放一些能量，其他生物也会。
举例：水淹的情况下，产生酒精 板书：葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量（少量） 例： 酿葡萄酒，
苹果放久了有酒味，腌咸菜
提问：为什么无氧呼吸释放出的能量比有氧呼吸要少得多？
分析：在无氧呼吸中，葡萄糖并不是完全的氧化反应，产生酒精和乳酸的过程中还有还原反应，因此产生的是不彻底的氧化产物，分解时所释放出的能量比有氧呼吸释放出就少得多。
设问：有氧呼吸是细胞主要的呼吸形式，为什么还有无氧呼吸呢？
师： 在地球形成初期，地球的大气中没有氧气，那时的生物在无氧的条件下生活，生命活动所需能量来自于无氧呼吸。
也就是在无氧条件下，在酶的作用下，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放水量的能量。
有些微生物至今只能在无氧条件下生存，如乳酸菌。
随着绿色植物的出现和繁殖，大气中的氧气增加，生物细胞可以在有氧的条件下，把有机物彻底分解成水和二氧化碳，同时释放出大量能量，即进行有氧呼吸。
由于有氧呼吸比无氧呼吸具有更高的效率，地球上时行有氧呼吸的生物逐渐占据了主导地们。
有氧呼吸也成为高等植物和动物呼吸作用的主要形式。
过渡：动物靠食物和氧气维持生命，不同的环境中生活的动物，获得氧气的方式也不同。
实验：P163 书本
问： 你能举例说说各种动物是通过什么方式呼吸的吗？
酶
酶
观察：蝈蝈的呼吸情况，
实验说明蝈蝈的呼吸器官在腹部，称为“气管”
在蝗虫中胸、后胸和腹部第一节到第八节，可以看到两侧相对应的位置上各有1个小孔，这小孔叫气门，共有10对。
用解剖针和镊子将体侧的体壁与内部器官稍稍分开，就可以找到白色、半透明的丝状细管，这就是气管，还能清楚地看到气囊。
由此可知氧气是经过气门、气管和微气管直接送到各组织细胞间，进行气体交换，这种气体交换方式与蚯蚓需要经过血液循环来完成气体交换不一样。
昆虫所以能高度适应陆生环境，其原因之一就是具备了这种特殊的呼吸系统。
思考：你知道虾、鸟、牛是通过什么方式进行呼吸的吗？
虾用鳃呼吸：沼虾用鳃呼吸，鳃位于头胸甲两侧的里面。
鸟用肺和气囊呼吸(双重呼吸)：鸟的气囊共有9个，分布于肌肉与肌肉之间，各内脏器官之间，有些还穿插到骨骼内，它们都与肺相通，气囊起辅助呼吸的作用。
牛用肺呼吸（呼吸运动）。
生答：蚱蜢，蝗虫位于腹部的气管；鸟、爬行类、哺乳类：肺；两栖类：肺和皮肤；鱼：鳃。
课堂练习
（三）课堂小结：这节课学到了什么？
（四）布置作业：课后练习
作业本
教学反思
有氧呼吸在八年级下学生已有所了解，在此应将氧化与供能相联系。
教学中要通过一些具体的事例来加深学生对无氧呼吸的认识。
如较长时间的剧烈运动，人会气喘吁吁，且在运动后一段时间，人上肢和下肢骨骼肌会感到酸胀，但休息后可恢复正常。
这是因为剧烈运动时，尽管呼吸运动和血液循环都大大加强了，但仍不能满足骨骼肌对氧气的需要，骨骼肌内进行无氧呼吸。
酸胀是由于其产物乳酸的刺激，休息后，乳酸继续被氧化分解，酸胀感消失。
又如苹果贮存久了，会又酒的气味散发出来，也是无氧呼吸产生酒精的缘故。
有些微生物能在无氧条件下生存，如乳酸菌。
同时也可结合自然界的发展变化，来进一步地认识有氧呼吸和无氧呼吸，为后面代谢及第六册的生物的演化打下基础。
在地球形成初期，地球上的大气中没有氧，那时的生物在无氧的环境下生活，生命活动所需能量来自无氧呼吸。
也就是爱无
氧的条件下，在酶的作用下，把葡萄糖等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放少量的能量。
随着绿色植物的出现和繁殖，大气中的氧增加，生物细胞可以在有氧的条件下，把有机物彻底分解成水和二氧化碳，同时释放出大量能量，即进行有氧呼吸。
由于有氧呼吸比无氧呼吸具有更高的效率，地球上进行有氧呼吸的生物逐渐占据了主导地位。
有氧呼吸成为高等植物和动物呼吸的主要形式。
“多样的呼吸器官”这部分教学内容中所涉及到的实验，教师可课前布置学生去做，自己去观察并在课堂中向大家阐明生物的呼吸方式与它们的生活环境的关系。