微生态制剂对动物肠道菌群紊乱的调节作用

益生 菌 刺激 动 物 的免疫 机 能 ，当接 受 特异 性 的 疫 苗免疫 、 抗原 刺 激时 ， 促进 动 物产 生 高水 平 的特 可 异性 抗体 ， 从而提 高 动物 的抗 病力 。
３微生态制剂的调节作用
益 生菌 是调 整微 生 态平 衡 的 活 菌制剂 ，我 国应
用 的有 乳 酸杆 菌 、 酸 链球 菌 、 链球 菌 、 乳 粪 芽孢 杆 菌 、 双歧 杆菌 和酵母 菌 。在制 剂 中有 的为单一 菌种 ， 的 有
合 ，使细 菌粘 附在肠 壁 上并增 殖 ，导致 肠 道疾 病 发
２ 消化道微生态失衡与功能紊乱
胃肠 道 原籍 菌 、外 籍 菌 和其上 皮 细胞 等 生 物成 分 和食 源性 非 生 物 成分 （ 被 消 化 的食 物 ） 未 以及 来 自胃、 、 、 肠 胰 肝脏 的分 泌 物 （ 激 素 、 、 液 、 盐 如 酶 新 胆
生， 而一些 寡 糖 的结构 与 肠 上皮 寡糖 受体 相 似 ， 与 可 病 原 菌 的外源 凝集 素 特异 性结 合 ，使 病 原 菌不 能在 肠 壁上粘 附 ， 而随寡 糖排 出体外 。 对于肠 道 正 常菌 群紊 乱严 重 或 致 病 菌的 危 害 比 较 严 重 时 ， 以先用 抗 生素 清理 肠 道 ， 后 用微 生 态 可 然
最好 用前 检测 活 菌数 。
门 氏菌 。另 外 ， 酸性 环 境刺 激 胃肠 道 蠕 动 ， 病 菌起 对 到机 械性排 出的作 用 。厌 氧菌 与黏膜 上皮结 合 紧密 ，
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微 生态 制 剂 的使用 量 要适 当 ，一般 在 ３亿 个 活
菌左右。过量会导致腹泻， 过少则起不到治疗效果。
微生态制剂是活的微生物 ，不要与抗生素同时
使用 ，若必须用抗生素清理肠道则要有一定的间隔 时间 。微 生态 制剂 的活性 很重要 ， 保存 中的活菌率 但 很 不 稳定 ， 用 时 注意 产 品 的储 存 条件 和生 产 日期 ， 使
形成生物膜 ， 封闭致病菌的侵入 门户 ， 使外来菌没有 吸 附位 置而 被排 出。各 种菌 的营养 分 配是 受环 境 限 制的 ， 以维持数量和种类上的平衡。如肠道中的厌氧 菌特别 多， 而大肠杆菌较少 ， 就是 因为低 ｐ Ｈ值 环境
下 ， 氧菌 能夺 得 较 多 的营养 ， 病菌 得不 到 营 养而 厌 致
疫 系统一起 执行肠 道 的防御 功能 。
般 不在肠 内生 长 。
５微生态 制剂与其他药物的协 同作用
寡 糖作 为 某些 益生 菌 的增 殖 因 子 ，增 强益 生 菌 的竞争优势。益生菌分泌的消化酶可使寡糖消化为 单糖 ， 被益 生 菌或机体 利用 。由于许 多病 原微生 物 的 表 面有 外源 凝 集素 ，能 与肠 上 皮寡 糖 受体 特 异性 结
者的关 注和支持 。
态制剂的影响。某种微生态制剂是否有效 ， 与该菌群
的存在 与否 有关 。
细菌对肠道的粘附具有种属特异性 ，从某种动
物 分离 的 细菌 只对 该 动物 消化 道 上皮 有 较强 的吸 附 性 ，如 猪用 的微 生 态制 剂用 于其 他动 物 不能 发挥 最
Hale Waihona Puke 大 的疗 效 。 口 饲 料 与 种 植
微 生 态 制 剂 对 动 物 肠 道 菌 群 紊 乱 的 调 节 作 用
单 玉 波 孟 凡 刘成 栋 （ 黑龙江省讷河市动物防疫站 １１０ ６３０） １ 肠 道微 生物 群 的 生 物 学 作 用
肠 道 微生 物群 的 主要 作用 是 将上 消 化道 未 消化 的物 质发 酵并 转化 为 能量 ，如肠 球 菌可将 蛋 白质分
４ 微生态制剂调节肠道 紊乱 的作用机理
既 可 补 充 肠 道 的 正 常 菌 群 或 促 进 有 益 菌 的 增 殖 ， 病原 菌有 明显 的生 物拈抗 作用 。益 生菌产 生 又对 过 氧 化氢 、 有机 酸 等 ， 不利 于需 氧 菌及 外 来致 病 菌 的
生长、 定植 ， 给鸡 喂 乳酸 杆 菌后 可 明显 减少 盲肠 沙 如
一
解为氨基酸 ，双歧杆菌能产生各种酶 ，将不溶性蛋 白 、 肪 和糖 等变 为可 溶 性 。另外 ， 歧 杆菌 能合 成 脂 双
维 生素 Ｂ， 大肠 杆 菌 能合 成维 生 素 Ｋ， 球 菌 能 合 成 链 维生 素 Ｃ 脂 肪 酸是细 菌发 酵 的主要产 物 ， 括 乙酸 、 。 包 丙 酸 、 酸 。合成 短链 脂 肪 酸可 在结 肠 被迅速 吸 收 ， 丁 提 供 给机体 能量 ， 促 进水 盐 的吸收 。 同时 ， 道 微 并 肠 生 物还 是 阻止致 病 菌人 侵 的生 物屏 障 基础 ，并 与 免
制 剂调 理 胃肠 道 。
等） 共同构成了微生态系统 。任何环节异常 ， 都可引
起 微 生态 平衡 失调 ， 致 腹 泻 和食欲 不 振 。另 外 ， 导 抗 生 素 的应 用会 使正 常 菌群 异 常 ，以致 引起 致 病 菌 的
繁殖 。动物 的精神状 态 、 理 和免疫状 况及 环境 的变 生 化等 ， 均会影 响 胃肠 道 上皮 细胞 功能及 分泌物 组成 。
６ 微 生 态 制 剂 应 用 中注 意 的 问题
动物 的生 长时 期不 同 ， 肠道 正 常菌群 也不 同 。对 新 生动物 使用 微生 态制剂 ， 效果 较 明显 。因 为新 生 动 物正 常 菌 群还处 于连续 变 化 的阶 段 ，更 易受 到微 生
为几种菌联合使用 ， 后者的效果更好一些。益生元是 对 宿 主有 益 的非 消化 性食 物 成分 ，可选 择性 地 刺激 肠 道有 益 菌 的生长 繁 殖 ， 而不 被 病原 微生 物利 用 ， 从 而促进宿主的健康 ， 主要有果糖寡糖和半乳糖寡糖 。 微 生态 制 剂 自开 发 以来 ， 以其 天 然 、 毒 副作 用 、 无 安 全可 靠 、无残 留等 优 点 而受 到 社会 各界 及科 学 工作