第四单元专卖店商品管理
店面物品管理范例

店面物品管理范例(一)店面商品管理制度为了加强店面商品管理,提导购员爱岗敬业的素质,规范销售环节,特制订本制度。
1、各组实物负责人在订货日前一天(每周日)填写订货单,要求柜台商品不允许断克、断价、断码,要保证柜台货源款式新颖齐全。
2、为顾客预定商品时,各店客服专员经采购同意,与顾客签定“预定货品单”后收取订金,给予订货,此业务本店客服全程跟进直至顾客满意。
3、要求柜台商品及标签保持清洁光亮,标签字迹清晰崭新,尤其翡翠钻石等珠宝饰品要经常擦拭。
4、导购员售货时保持手部清洁,必须戴白色手套,为顾客展示商品时必须用拖盘衬托商品,不允许把商品直接放在柜台上,以免造成商品残损。
5、要求各实物负责人的商品库不允许存放私人物品和杂物,要保持商品的整洁,库存商品要单件单装分类保管,以免相互摩擦,对易碎易变形的商品不可重叠摆放;存放珍珠、珊瑚、琥珀、孔雀石、绿松石的库内要保持干燥,及时填写记录本,保证与库存数目相符。
6、在销售过程中,供顾客选购的商品不得同时拿货超过两件,对展示后顾客不满意商品立刻摆入柜台原位,轻拿轻放。
销售完毕重新整理商品并核对数目(为防止串签,耳钉给顾客试戴只能拿那只没标签的)。
7、在售货过程中,配合人员不许给顾客展示商品。
8、在售货过程中,要求导购员亲自为顾客试戴商品,一定要掌握好佩戴方法。
小心易碎易变形的商品,确保商品的安全性(黄金耳钉、耳吊、车花空心耳环不允许试戴)。
9、要求各组点数人在没有接待顾客的时候,必须回到自己岗位、整理清点自己负责的商品,每小时清点一次数目,然后在点数本上签字确认。
10、要求点数人在整理货品时出现残损和丢失,及时上报。
点数人在每天晚会前一小时检查柜台商品,在点数本上签字确认,有残损和丢失及时上报。
11、有退入商品及时由导购员写好克数和钱数直接交给实物负责人确认。
结账完毕后,重新编号,做好标签摆入柜台。
如果退入商品不能再次出售,要在当天报表上注明原因已备出库。
12、导购员在办理完回收或兑换业务后收回的散料标明质量、重量、含量、检测单、证书、日期和导购员姓名装入氧化袋,必须由本人亲自投入散料柜内。
专卖店商品管理手册

一、商品管理的原则:在奥斯卡丹专卖店中出售的商品,不仅仅是满足消费者需要的有形物质,它还蕴涵有奥斯卡丹系列产品中体现出的企业品牌文化,为了彰现这一精神,专卖店的销售采取开架式的顾客自我服务形式。
因此其商品管理的原则是:㈠商品为先的原则:在专卖店中,顾客不完全是通过营业员的中介来完成商品的购买过程的,而是主要通过自己的自选来实现购买,也就是由商品自己来促成购买,因此专卖店的营业员在这种“促成”中,要以商品为先来进行管理。
㈡商品齐全的原则专卖店的商品齐全则是指:在专卖店出售的商品其规格应齐全,不得有断码(常用规格)等现象出现。
若出现某一商品的规格不全现象,经营者应迅速申请公司营销部予以补货。
㈢商品优先的原则在专卖店的经营中,实际上大部分的销售额只来自部分商品,因此,我们要在经营过程中选择出销售好的商品创造出专卖店的业绩。
另外,我们要注意商品的季节性,不同的季节里会有不同的顾客的优选商品,所以,商品的优选应因时而异。
二、商品的陈列排面管理:㈠商品的陈列排面管理商品的陈列排面管理就是规划好商品陈列的有效空间范围。
商品销售中有的商品销量很大,有的则很小,因此可用商品配置表来安排商品的排面数,即根据商品销售量的多少,来决定商品的排面数,畅销商品应予多的排面数,也就是占的陈列空间较大,销售量较少的商品则给予较少的排面数,其所占的陈列空间也小。
商品陈列的[排面管理对提高专卖店的卖场效率,具有一定的作用。
㈡畅销商品的保护管理因为季节和时尚的原因,常会出现有的商品销售速度较快现象,若没有商品配置表对畅销商品排面的保护管理,常常会发生当畅销商品卖完了,却得不到及时的补充时,导致和较不畅销商品甚至滞销品占据畅销商品的排面,形成了滞销品的状况。
这种状况一会降低专卖店对顾客的吸引力,二会使专卖店失去售货的机会并降低竞争力。
良好地实施畅销商品保护管理,畅销商品的排面就会得到保护,滞销品驱逐畅销品的现象便得到有效控制和避免。
㈢商品利润的控制管理在专卖店销售的商品中,有高利润商品和低利润的商品之分,每一个经营者总是希望把利润高的商品放在好的陈列位置销售,利润高的商品销售量提高了,整体盈利水平就会上升,而把利润低的商品配置在差一点的位置来销售,来控制商品的销售品种结构,以保证商品供应的齐全性,这种商品利润控制的管理法,就需要领先商品配置来给予各种商品妥当贴切的配置陈列,以达到提高专卖店整个利润水平的目的。
专卖店的货品管理

专卖店的货品管理(一)订货管理如果店铺商品断货,那无异于自杀,顾客会马上离开你而投入竞争店铺的怀抱。
因此,店长要根据店内商品的库存及销售情况做好订货管理。
1.订货的条件(1)随时准确把握商品库存量合理的订货首先来自对现有库存量的准确把握。
库存量除了仓库中的商品存量外,还包括现场销售的陈列品的量。
要使订货有较高的科学性,必须随时准确了解库存商品的实际状态,这是合理订货的基本前提。
(2)施行具体、细致的商品管理日常商品销售和营业过程中,要形成具体、细致的商品管理制度。
对商品陈列位置、陈列方式、标价、进货时间等具体品种的各方面特征,都应实行具体、准确、细致的管理。
这些基本情况和数据是确认商品现有存货量、更新的必要性、现有价值等基本数据的依据。
(3)了解和把握商品的销售动态日常商品销售动态无疑是确定合理订货量的主要依据。
具体情况需要观察和分析,哪些商品正处于畅销期每日销售量可能达到多少哪些商品销售开始下降下降的速度和幅度如何哪些品种下一阶段会扩大销售量增长幅度和速度如何根据销售动态变化,订货量应该如何调整调整的幅度多大上述动态和数据,可以根据日常销售动态记录、POS资料分析、总部销售动态信息通报、新闻媒介宣传、顾客意见和反映等多种途径了解,也可运用一定的调查和分析手段了解。
此外,根据产品生命周期变化,也可以在一定程度上了解商品销售的动态。
(4)充分考虑季节、节日促销因素季节变化,每年固定的节日、纪念日,地区特有的各种活动,都会影响某些种类商品的销售动态。
根据过去类似活动期间商品销售的实际情况,在季节变化来临之前,在节日、纪念日之前适当增加某些种类商品的订货量,可以更好地适应销售需要。
当然,时尚、流行的变化也会在相当程度上对商品销售产生影响,需要相应的订货对策与之对应。
2.订货的流程(1)选择订货品种要做到科学订货,首先要懂得基本陈列的重要性,然后再利用专业买手的高明眼光,来规划你的陈列内容,也就是选货。
门店产品管理规章制度

门店产品管理规章制度第一章总则第一条为了规范门店产品管理行为,保证产品质量,提高经营效率,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司下属所有门店,所有员工必须遵守执行。
第三条门店产品管理遵循科学、严谨、规范的原则,坚持质量第一,服务至上的理念。
第四条门店产品管理应当遵循国家有关法律、法规,细化公司的内部管理制度,确保所有产品合规。
第五条公司设立产品管理部门负责门店产品的管理工作,制定相应的管理制度和操作规程。
第二章产品采购管理第六条门店产品采购应当遵循“质量第一、价格合理、供应有保障”的原则,确保采购产品符合公司标准。
第七条门店产品采购部门应当建立供应商库,定期评估供应商的资质和信誉,确保产品质量可控。
第八条门店产品采购部门应当根据门店销售情况和市场需求,合理进行产品采购计划,确保产品库存充足。
第九条门店产品采购部门应当建立严格的验货程序,对进货产品进行质量检查和数量核对。
第十条门店产品采购部门应当建立产品质量档案,记录产品的生产批次、生产日期、保质期等信息,便于跟踪和溯源。
第十一条门店产品采购部门应当建立质量异议处理机制,对于出现质量问题的产品及时处理,保护公司利益和消费者权益。
第三章产品陈列管理第十二条门店产品陈列应当根据产品属性和消费者需求进行布局,合理利用空间,突出产品特色。
第十三条门店产品陈列应当注意产品的整体搭配和展示效果,保持干净整洁,便于消费者选择。
第十四条门店产品陈列应当定期保养和更新,根据市场需求和季节变化进行调整,确保产品展示的新鲜感。
第十五条门店产品陈列应当注意产品的保质期和使用期限,及时清理过期产品,防止陈旧滞销。
第十六条门店产品陈列应当配备专业陈列人员,进行定期培训和指导,提高陈列能力和创意。
第十七条门店产品陈列应当遵守消费者权益保护的原则,不得存在虚假宣传和欺诈行为。
第四章产品销售管理第十八条门店产品销售应当遵守价格公开、诚信经营的原则,不得擅自调整价格和欺诈消费者。
连锁门店卖场商品陈列与维护(ppt 59页)

(9)大量陈列法 (10)悬挂式陈列 (11)关联陈列 (12)情景陈列
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判断:下图分别是哪种陈列方法?
•
图片1
单一商品改多个组合陈列销售额变化表
端头陈列商品
商品A
玉
商品B
米
商品C
片
商品D
罐
商品A
装
商品B
番
商品C
茄
商品A
商品B
黄
商品C
油
商品D
商品E
商品A
肥
商品B
皂
商品C
商品D
第一周销售额 6.24
• 举例:厨房商品群
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举例1:厨房商品群
商品组合 主要商品 辅助商品 联想商品
刺激商品
A商品群
B商品群
不锈钢炊具和餐具
咸菜、酱菜和调味品
各种调味剂和佐餐配料 瓷及仿瓷器皿、碗、碟
小家电如微波炉和电热水壶快餐食品如麦片、炸薯
等
片、爆米花等
厨房清洁剂
塑料容器如饭盒等
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举例2:三种卧室商品群
(4)需求程度:在非重点商品中,具有高需求高冲动性、随机性需求特 征的商品,一般陈列在明显位置。
(5)空间分配:运用高需求或高周转商品来拉顾客的视线焦点,纵横贯 穿整个商品配置图;高毛利且具有较强销售潜力的商品,应摆在主要视 线焦点区内。
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4.1.3 商品配置表管理
• 1. 商品配置表含义 • 2. 商品配置表的管理功能 • 3. 商品配置表的制作与修正 • 4. 商品配置例外法则管理
• 1. 商品陈列含义 • 2. 商品陈列的目的 • 3. 商品陈列的作用 • 4. 商品陈列原则要求
专卖店货品管理制度

专卖店货品管理制度一、制度目的本制度旨在规范专卖店货品的管理,确保货品库存的准确性和有效性,提高专卖店的销售效率和服务质量。
二、责任部门1.货品库存部门2.销售部门三、货品管理流程1.采购计划(1)根据销售数据和市场需求,编制货品采购计划。
(2)采购计划需经相关部门审核批准后执行。
2.货品采购(1)根据采购计划,采购部门进行货品采购。
(2)采购部门负责与供应商洽谈价格、数量和交货时间等事宜,并签订采购合同。
(3)采购部门需定期与供应商进行沟通,及时了解货品的生产和交货状况。
3.货品入库(1)采购部门收到供应商交付的货品后,需进行验收。
(2)验收要求包括:货品的数量与采购订单一致、货品的质量符合要求、货品的包装完好等。
(3)验收合格后,采购部门将货品送至仓库,并进行入库登记。
4.货品分发(1)销售部门根据需求计划和库存情况,制定货品分发计划。
(2)仓库部门根据销售部门的分发计划,将货品按照要求进行配送。
5.货品销售(1)销售人员在销售过程中,需准确记录销售数量和销售情况。
(2)销售人员应及时向库存部门汇报销售情况,以便库存部门及时补充缺货的货品。
6.货品退货(1)顾客在购买货品后发现质量问题或者与实际需求不符时,可申请退货。
(2)销售部门接收退货后,需进行退货验收,并将退货情况及时反馈给库存部门。
(3)退货的货品需分类储存,并及时进行退款处理。
7.货品盘点(1)定期对专卖店的货品库存进行盘点,以确保库存数据的准确性。
(2)库存部门负责组织盘点工作,并形成盘点报告。
(3)盘点过程中如发现库存与实际不符的情况,需及时进行调整和记录,并进行原因分析和处理。
8.货品报损(1)出现货品质量问题或者过期的情况时,销售人员应及时进行报损处理。
(2)销售人员需详细记录报损的货品信息,并向库存部门汇报。
四、制度执行1.相关部门负责人应全面贯彻执行本制度,确保制度的有效实施。
2.制度执行情况应定期进行监督检查,发现问题及时纠正。
商店商品管理制度范文

商店商品管理制度范文商店商品管理制度范文第一章总则第一条为了规范商店商品管理工作,提高商品管理效率和服务质量,制定本制度。
第二条商店商品管理制度适用于商店内的所有商品。
商店员工必须严格按照本制度的要求进行商品管理,确保商品库存准确、商品陈列有序、商品检查及时、商品退换顺畅。
第三条商店商品管理部门负责全面监督商店的商品管理工作,协助商店管理层制定并完善商品管理制度,及时发现和解决商品管理中存在的问题。
第四条商店员工应接受相关商品管理培训,熟悉商品管理制度,并认真执行。
商店管理层要定期组织培训,并对员工的商品管理工作进行考核。
第五条商店员工应保证商品信息的机密性,不得泄露与商品有关的信息。
第二章商品进货第六条商店管理层应根据市场需求和销售预测制定商品进货计划,确保商品供应的稳定性和及时性。
第七条商店采购人员应与供应商保持良好的合作关系,及时了解市场行情和供应商的促销政策,确保商品采购成本的最优化。
第八条商店采购人员应根据商品销售状况和库存情况,及时调整商品进货计划,避免商品积压和断货情况的发生。
第九条商品进货应依据采购合同或采购订单,核实商品数量、规格、质量等信息,并在商品送达时进行验收。
第十条商店管理层应建立商品进货验收记录,记录商品的实际情况和验收人员的签字。
对于验收不合格的商品,应及时通知供应商进行退换货。
第三章商品入库第十一条商品入库前,应对商品进行验收,并确认商品的数量、规格、质量等信息与采购合同或采购订单一致。
第十二条商品入库时,应按照商品类别和规格进行分类摆放,并标明入库时间、批号等信息。
第十三条商店库管人员应定期检查商品的储存环境,确保商品质量的安全性。
第十四条新增商品入库后,商店管理层应及时调整商品陈列区域,保证新品在最显眼的位置展示。
第十五条商品入库应建立相应的入库记录,记录商品的数量、规格、质量、入库时间等信息,并由库管人员和验收人员签字确认。
第四章商品陈列第十六条商店应根据商品的属性、品牌和销售需求,合理规划商品陈列区域。
专卖店货品管理制度

竭诚为您提供优质文档/双击可除专卖店货品管理制度篇一:专卖店管理制度城专卖店管理制度目录第一章、运营流程第二章、岗位职责第三章、服务礼仪第四章、清洁管理第五章、财务管理第六章、货品管理第七章、商品陈列第八章、规范制表城第一章运营流程营业时间:专卖店营业时间:8:45—22:00;运营流程:1、营业前(1)人员出勤,检查仪容、仪表;(2)清洁店内卫生。
检查店内设施,如有损坏及时修理;(3)检查样品陈列,是否齐备、完好;(4)备好当日所需各类票据,如销售小票、赠品等;(5)预备所须找零备用金;(6)了解当天新上产品及其价格;2、营业中(1)了解当天商品调价及促销活动内容及价格。
将新品、特卖品分区陈列。
柜台贴及折扣牌按公司要求统一粘贴;(2)负责了解销售情况,是否需要紧急补货;(3)检查价格签与商品陈列是否一致;(4)做好售中接待,如回答顾客咨询,接受顾客的建议等;(5)为顾客做结帐及产品包装服务;(6)交接班时段保证店内正常运作;(7)待机准备。
所谓待机,就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会:a.正确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方;b.正确的待机位置:是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;c.待机工作:在待机时间内可以检查店内陈列与库存并整理与补充商品等其他准备工作;d.以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“欢迎光临古典风度”等招呼语;3、营业后(1)是否仍有顾客滞留;(2)卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭;(3)当日营业现金是否全部核对清点无误并收好;(4)整理各类票据及当日促销物品;(5)填写当班日志记录;(6)进行当日盘点,填写销售日报表;(7)整理店内卫生;(8)打烊。
由店长或店助开晚会,总结当天工作。
做好打烊店安全检查。
城第二章岗位职责一、店长岗位职责:1、直接上级---自营部主管,直接下级---导购员,相关衔接岗位---货品数据部、市场部;2、负责分解、制订目标任务。
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第四单元专卖店商品管理4.1商品的分类管理4.1.1 按商品的用途属性分类“专注行业”是清晰的市场定位,这明确指出产品可能涉及的领域。
为此,按照产品的用途属性分类,可以清晰的了解目前能够提供的行业产品和类别;同时这样的分类也为科学的陈列提供了可能。
1.大分类:电工、照明、通风2.小分类电工:开关、插座、低压电器照明:吸顶灯、筒灯、格栅灯、支架、光源、镇流器等通风:换气扇、浴霸4.1.2 按商品的销售情况分类任何商品在市场销售过程中都必然经历三个阶段:即畅销、平销、滞销,导致其变化的主要原因有:门店自身运作问题、消费习惯变化、同行业的竞争、市场季节的变化、宏观经济环境变化(如当地产业、经济发展等相关政策)。
因此,为了提高专卖店的资金周转率、库存结构合理化,有必要通过商品销售情况划分商品类别。
1.畅销商品。
(1)畅销商品辨别。
2:8 法则同样适用商品销售分类,即20 %的商品可实现全部销售利润的80%左右,而剩下80%的商品则只实现总销售利润的20%左右。
我们将这20%的商品,称之为畅销商品。
畅销商品统计方法主要有:①历史资料统计法。
又称经验法,是指专卖店参照历史同期的销售统计资料,在总的商品品种中选择出销售额排名靠前的20%的品种作为畅销商品。
这种方法适用于已经建立并且积累一定的历史数据,但尚未实现信息化管理的专卖店,对于由一般经销店转化为专卖店的门店,可以采取这种方式。
②竞争对等法。
竞争对等法是指通过调查、统计竞争对手畅销商品的情况,而确定自己畅销商品的方法。
这种方法适用于刚成立不久,历史同期销售统计资料缺乏或不全的专卖店。
该方法比较适合新建专卖店的情况。
(2)畅销商品的管理。
畅销商品关系到专卖店的成功经营,因此是商品管理的重点,其管理主要依据以下原则:①优先采购。
②优先存储。
③优先销售。
2.平销商品。
顾名思义,平销商品是量平利薄的大路商品。
该类商品虽然毛利不高,但市场成熟,可以以量取利,并且周转率较高, 产生库存积压的风险较小。
不过,该类商品也应引起专卖店的重视,因其随时可能转化为滞销商品。
3.滞销商品。
滞销商品包括两个类别:第一、由于市场需求变化迅速,导致曾经旺销的品种积压所致商品;第二、当地市场需求非常弱小,长期占用专卖店资金的商品。
此类商品对专卖店经营效益贡献微薄,相反,却是专卖店的一个随时可能触发的“炸弹” ,因此如何及时处理滞销商品是专卖店工作的一项重点。
滞销商品的一般处理程序见图图7滞销商品处理程序图专卖店经过长期的经营、根据商品的历史销售数据,可以清楚区分畅销商品、平销商品、滞销商品。
其目的在于通过调整三类商品在专卖店中的结构比重,以达到最佳的商品组合。
此外,对于产品战略的调整也将起到至关重要的市场信息收集作用。
4.2商品的价格管理1.连锁专卖体系建设的出发点为提升品牌、增强产品市场竞争力,而非提高产品售价。
此为连锁专卖店价格管理首要原则。
2.连锁专卖店商品价格体系应遵循公司现行产品零售价格规定。
原因在于:其一、基于专卖店价格管理首要原则为提升品牌、增加产品市场竞争力,而非提高产品价格。
其二、专卖店建设是嫁接于原有经销体系之上,为了避免二者因价格冲突而造成整个价格体系出现混乱局面。
3.连锁专卖店在遵循公司现行产品零售价格体系下,各地方专卖店可以依据自身市场特性稍做调整。
但不能超越专卖店所在区域市场价格体系,并且必须上报集团批复执行。
4.为了保证各区域市场价格体系的灵活性,连锁专卖店对本地区的部分特价商品和促销商品具有价格调整和管理权力。
5.若区域市场价格体系呈现多层次局面,专卖店商品定价应就高不就低,但不能违背第3条所规定。
6.连锁专卖店比一般产品授权连锁经营店在价格体系上的优势主要体现于:商品错位经营和新产品上市。
7.连锁专卖体系确立以后,原则上集团新产品上市一般只供专卖店,其次在各专卖店的统一监督下下辐射到其它产品授权连锁经营店。
8.连锁专卖店对所属区域产品连锁经营店价格制定具有建议权和监督权。
9.产品价格体系表(略)。
4.3商品的储存管理保持合理的库存是专卖店成功运营的关键环节,库存过低或缺货,导致专卖店不能很好地满足顾客需求,影响专卖店的销售额及利润,错失商机;库存过剩必然占用专卖店过多的采购资金,降低资金周转率,增加仓储费用。
专卖店的储存管理包括三个方面:4.3.1 门店中转库房管理按照专卖店设计标准,每一个专卖店都配备中转库房(后备仓库),这将是专卖店中最大的库存。
也是储存管理的关键。
具体措施:1.中转库房空间需予以规划,依据商品分类划分区域,以便存取商品。
2.中转库房区域相互间需隔离清楚,每个角落都需有通道可达,不存在死角。
3.商品进出应保证先进先出原则,进货时一定要检查有效日期,将保质期短的存货放在前端,优先移出补货上架。
4.商品的存放应该以方便拿取为目的。
5.出于防损的考虑,中转库房要注意门禁管理,非工作需要,任何人不得擅自进出逗留,下班后库房门必须上锁,且由专人负责。
6.商品存放数量应依据经验积累与销售情况挂钩,避免过多或者过少。
7.保持中转库房清洁、卫生。
8.防火器材充足,并保证完好。
4.3.2 门店货架存货管理1.陈列整齐,卖相美观。
2.先进先出。
3.经常整理。
4.丰满陈列。
5.包装整齐。
4.3.3 门店堆头存货管理门店堆头存货主要发生于促销期间,具有明显的阶段性,其管理的关键在于保持与店面形象的协调性,经常整理和清洁。
4.4商品的配送管理1.为了保证连锁专卖店成为集团与顾客沟通最为及时和有效的前沿窗口,专卖店的商品配送管理必须坚持及时、准确二项基本原则。
2.现阶段,连锁专卖店商品配送仍然维持当前经销体系配送流程。
物流商专卖店由集团直接配送;区域代理商专卖店所需商品由物流商或该商品的上级代理商配送,连锁授权店仍由原供应商配送。
3.物流商或上级代理商不得无故扣押、拖延专卖店的商品配送,一经发现,情节严重者可直接解除其配送资格。
4.严禁物流商和上级代理商越级配送或跨区域配送,一经发现,严格处理。
5.新品或专卖店专供商品必须按照集团统一规定配送。
6.专卖店和原有经销体系商品配送价格必须一致或按照集团统一规定执行。
4.5商品的保值管理4.5.1 商品有效期的检查跟进由于部分产品有一定的保值期限,所以专卖店对于这部分有保值期限的商品必须进行有效期管理,以减少不必要的损失。
商品的保值管理过程实际上就是对商品有效期的检查跟进和处理过程。
商品有效期的跟进检查主要包括: 1. 定期检查商品的有效期。
2•根据商品有效期长短采取不同的销售策略,一般采取先进先出的销售方式。
3. 对临近有效期商品采取特殊销售策略。
4. 对有效期将至商品,依公司总部规定,及时申请退货或者换货。
4.5.2 有效期商品的处理方式 为方便专卖店的商品保值管理, 我们提供如下工具,对处于不同阶段的有效期商品采取合理的处理方式:4.6商品的破损管理商品破损管理,是指商品在流转过程中发生的破损、 售的管理过程。
专卖店涉及产品线较长、 商品销售量大, 损管理的好坏直接关系到专卖店的利润实现和成本控制, 项重要指标。
4.6.1 破损的类型 1. 开箱破损是指商品到达专卖店之前发生的一切破损, 可能是由于品质不良、 运输不当造成的包装 破坏、商品破坏,该种破损一般由公司总部或第三方物流承担责任, 专卖店可以完全获得赔偿或者以破换新。
2. 意外破损是指商品到达专卖店后, 由于管理不善、搬运不善、保管不善造成的商品破坏。
该种破损一般由专卖店自身负担。
3. 过期破损是指商品由于在保值期内无法完成销售而造成的损失(参见《商品保值管理》 )。
4.6.2 破损的处理方式1. 退、换货。
专卖店和厂家协商共同解决,或全额、部分退款,或换货。
2. 增加销售成本。
即将破损商品价值记入门店运营成本中,由专卖店自身承担。
3. 顾客买单。
是指由于顾客行为导致商品破损,双方协商解决,通过比例分摊或者顾 客全额买单。
4. 不管最终破损责任由哪方负责,均需要明确记录在案,以备查看。
4.6.3 破损商品处理流程 破损商品处理流程见图8.表9商品有效期处理表店年 月短缺质次、超保值期而不能正常销 破损商品的可能性也随之增多。
破 同时也是衡量专卖店运营水平的一图8破损商品处理流程图4.6.4 破损品处理的注意事项1.彻底清查起因,以明确责任和制定防范措施。
2 •破损品登记应详实,以便账务处理及管理分析。
3.若破损品的产生归责于相关责任人的工作失误,如:保存不当、操作失误等,则具体落实到相关负责人。
4•破损品不可任意丢弃,必须做好记录,集中保管,统一处理。
5.仔细填写"破损品记录表”(见表10)。
表10 破损品记录表4.7 商品的跟进管理4.7.1商品跟进管理内容商品的跟进管理主要是指对商品的整理和补充过程, 即理货、补货。
最终目的是使得门店商品整齐、丰满,标价准确,无过期商品存架,为顾客提供整洁舒适的购物环境。
商品跟 进管理内容主要包括:1 •熟悉专卖店的商品、分类以及陈列布局。
2. 商品凌乱时,需做理货动作;辅助销售物品的收回与归位也是理货的一项重要工作。
3•理货区域先后次序是:促销堆头T 货架商品T 样板商品。
4•理货的商品先后次序是:促销商品T 易混乱商品T —般商品。
5•理货时,必须将不同型号的商品分开,并与其价格标签的位置一一对应。
6•理货时,在整理过程中注意检查商品的有效期,要将有效期短的商品摆到外面,有 效期长的放到里面。
7•理货时,每一个商品有其固定的位置,不能随意调换。
&理货的同时,检查不够丰满和缺货的商品是否已补货,未补货的商品立刻补货;断 货商品位置应由其它货品代替。
9•每日销售高峰期之前和之后,须有一次比较全面的理货,一天至少进行两次理货工 作。
10. 每日营业前理货时,做商品清洁工作;营业中理货后,也应有相应的清洁工作。
4.7.2样板商品以及小仓储整理的作业程序(见图 9)图9样板商品以及小仓储整理的作业程序图第五单元 专卖店促销管理本章目的是使专卖店店长掌握促销的操作流程,明白如何组织管理促销活动。
项促销技能见第十一章《专卖店促销技能》 。
具体各5.1促销基本知识产品、现场布置、人员三者构成了终端管理的基本内容。
但是,随着市场竞争的加剧和影响销售的不确定因素的增多,我们的销售人员仅仅做好这三方面的工作是不够的。
要想在激烈的竞争环境中取得突破性进展,我们还必须要有优秀的促销策略和促销行为来支持。
5.1.1 促销是什么促销(Sales Promotion ,简称SP)是指通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的行为方式。
如市场部各推广小组在各地开展的户外Show和售点促销活动。
5.1.2促销的价值组织促销活动有什么重要作用和意义呢?通过促销活动可以传播企业文化、树立品牌形象及宣扬企业新主张。