离心式核桃破壳机设计说明书
核桃破壳机毕业设计
核桃破壳机毕业设计篇一：核桃破壳机毕业论文核桃破壳机毕业论文第一章绪论1.1引言我国的核桃栽培面积约130万hm2以上,主要种植区域在西南和西北。
在国际市场上,核桃与杏仁、腰果、榛子一起并列为世界4大干果,核桃作为保健食品早已被国内外所认识。
我国核桃总产量约31万吨,全国人均占有0. 24kg。
这与国际上一些国家相比相差甚远,如美国人均占有核桃1. 5kg,是我国的6倍。
针对核桃加工存在的问题和市场的需求,确定核桃加工工艺,除脱青皮、分级、清洗、脱水、烘干、去壳、仁壳分离与包装外,还可进一步深加工。
在加工中,存在的问题是核桃脱壳比较困难,主要由人工完成。
人工剥壳难以满足生产发展的要求,故研制高效剥壳机已成当务之急。
核桃也是我国干果类传统出口商品之一, 加工和出口的季节性比较强。
核桃取仁我国历来靠手工, 一人一天平均仅能砸30斤核桃, 取仁约12斤, 以天津口岸年出口核桃仁5000吨计,仅取仁一项需占用劳力80多万个劳动日, 而且, 加工和出口的时间正值三秋和农田基本建设大忙季节, 任务重, 时间紧, 形成与农业争劳力的局面, 所以, 实现核桃取仁机械化, 对解放劳动力, 支援农业生产有重要意义。
核桃出口国家较多, 进口国家比较集中, 国际市场斗争十分激烈, 实现核桃加工机械化, 有利于我们抢时间, 争速度, 支援外贸。
从经济上说, 国际市场核桃仁各质量等级的差价甚大。
机械取仁有希望提高取仁质量,增加外汇, 同时, 大规模集中加工, 便于综合利用。
核桃仁中约占5%的碎末可以集中榨油,大量的核桃壳是做活性炭的好原料。
手工分散加工, 这些碎末和壳都浪费了。
研制核桃取仁机的具体任务是寻找适当的、特别是保证取仁质量的破壳工艺方法,研究实现这一工艺方法所要求的————————————————————————————————————————————机器。
1.2研究目的及意义为了了使坚果食品增值，近年来各国都在加工制造成品方面想办法。
核桃去壳机毕业设计
核桃去壳机毕业设计核桃去壳机毕业设计一、引言核桃是一种美味且营养丰富的坚果，但是去壳过程却是相当繁琐和费时的。
为了解决这一问题，我决定设计一台核桃去壳机作为我的毕业设计。
本文将介绍我设计的核桃去壳机的原理、功能以及设计过程中的挑战和解决方案。
二、核桃去壳机的原理核桃去壳机的原理主要是通过机械力和压力将核桃与壳分离。
核桃去壳机主要由以下几个部分组成：1. 输送系统：用于将核桃从进料口输送到去壳区域，确保核桃的连续供给。
2. 去壳系统：核桃在去壳区域受到一定的压力，使得核桃壳破裂并与核仁分离。
3. 分离系统：将去壳后的核仁和壳进行分离，确保只有核仁进入下一个处理阶段。
4. 储存系统：将去壳后的核仁储存起来，方便后续加工或包装。
三、核桃去壳机的功能设计的核桃去壳机具有以下功能：1. 高效去壳：通过优化机械结构和增加压力，核桃去壳机能够高效地去除核桃壳，提高去壳效率。
2. 自动化操作：核桃去壳机采用自动化控制系统，能够实现自动进料、去壳和分离，减少人工操作的需求。
3. 质量控制：通过传感器和控制系统，核桃去壳机能够监测核桃的质量和去壳效果，确保核桃的质量符合要求。
4. 可调节性：核桃去壳机具有可调节的压力和速度，可以适应不同种类和大小的核桃。
四、设计过程中的挑战和解决方案在设计核桃去壳机的过程中，我面临了一些挑战，例如核桃的形状和大小不一，壳的硬度不同等。
为了解决这些问题，我采取了以下措施：1. 优化结构：通过改变去壳区域的结构和形状，使得核桃在受到压力时能够更容易破裂，提高去壳效率。
2. 增加压力：通过增加压力，使得核桃壳更容易破裂。
同时，为了避免对核仁的损伤，我设计了一个可调节压力的系统，根据核桃的硬度和大小进行调整。
3. 传感器监测：通过安装传感器，监测核桃的质量和去壳效果。
如果发现去壳效果不理想，系统将自动调整压力和速度，以提高去壳效率。
五、总结通过设计核桃去壳机，我解决了核桃去壳过程中的繁琐和费时的问题。
核桃分级剥壳级分离一体机设计(DOC)
前言核桃分级、剥壳及分离一体机设计1前言核桃是我国的传统果树，在我国农村区域经济中占有重要地位。
核桃在我国的栽培面积位居世界第一位，2000年我国核桃的总产量为30万吨。
核桃的深加工潜力巨大，有待开发。
核桃除用于人们熟悉的食品工业外，还可以用于医药、化工、工艺美术等领域。
随着我国核桃产量的逐年增加，农民如何依靠核桃致富，如何对核桃进行深加工，如何提高它的附加值等问题很快就会突现出来。
核桃破壳取仁这是核桃深加工的第一步，必须首先解决。
一般来说，核桃破壳取仁有这样几种方法①离心碰撞式破壳法②化学腐蚀法③真空破壳取仁法④超声波破壳法⑤定间隙挤压破壳法。
第一种方法，碎仁太多，所以应用很少。
第二种方法，由于在实际操作中不好控制，仁易受到腐蚀，处理不好还会造成对环境的污染，因此人们不愿接受。
第三、四种方法，设备昂贵，破壳成本高，且破壳效果不够理想。
而第五种方法是一个值得探索的方向。
但由于核桃品种繁杂，尺寸差异较大、形状不规则、壳仁间隙小，所以核桃的破壳取仁难度较大。
破壳后还需进行壳仁分离，鉴于壳仁密度相差不大(约为0.04ｇ/cm3)加之碎壳，碎仁上有许多毛刺，所以壳仁分离也有相当难度。
解决以上难题的方法就是将破壳取仁分解为分级，挤压破壳，多点壳仁分离三部分，逐一加以解决。
所以基于目前工厂的生产现状，长江大学机械工程学院机械设计及其自动化专业的我在指导老师黄和祥副教授的指点下，对核桃脱壳的生产机械进行了设计研究。
2选题背景2.1开发核桃剥壳机械的必要性随着核桃产量的逐年增加，同时人们对核桃营养价值的认识加深，如何对核桃进行深加工，以提高它的附加值等问题就突现出来。
核桃脱壳取仁是核桃深加工的第一步，必须首先解决。
由于核桃品种繁杂，形状不规则、尺寸差异较大、壳仁间隙小，壳完全破裂所要求的变形量大于壳仁间隙，所以破壳取仁难度较大。
用一般的机械挤压方法破壳必将核桃分级、剥壳及分离一体机设计造成大量的碎仁，对于固定挤压间隙的破壳装置来说，挤压间隙是固定的，不同尺寸的核桃都在同一开度内破壳，会出现小尺寸核桃难以破壳而大尺寸核桃仁的破碎率高的现象。
核桃脱出机械设计
核桃脱出机械设计摘要：破壳取仁成为了核桃取仁必须攻克的难关，本文提出了齿板破壳原，核桃脱出机械的破壳装置，隔料装置，脱出装置和分离装置。
其中主要包括整机结构设计，脱出机构设计，壳、仁分离装置。
而这次设计的破壳机是为了减少人工劳动成本，提高生产效率而生产的机械，刮板式核桃剥壳机主要部件为刮板和栅笼，传动方式选择带传动，整机结构装配图选择CAD绘制二维图。
关键词：核桃；剥壳；机械引言我国核桃种类繁多面积也十分广泛，科技发展和人民生活质量的提高，人们对核桃的需求量越来越大，市场对核桃及其加工品的需求日益增加。
核桃在进行加工和生产过程前需要对核桃外壳进行脱壳取仁的步骤。
核桃脱出机械是将核桃荚壳去掉获得核桃仁的加工机械，在人工加工耗时耗力而且劳动成本大的情况下，机械核桃取仁高效生产已经成为了必要的发展趋势。
一、方案设计（一）设计要求采用单相电源作为动力；每脱出小时率50Kg核桃；有必要的防护装置。
（二）整机结构设计思路本设计的刮板式核桃破壳机原理是理由高速旋转的刮板将进入工作区的核桃击破完成核桃破壳取仁。
整机需要有料斗、破壳箱、半栅笼、下箱出口、分选口，核桃壳出口，核桃仁出口这些部件。
核桃从料斗进入破壳箱在破壳箱中由刮板将核桃撞击破裂之后掉落在半栅笼上，破裂的核桃经过半栅笼后经过破壳箱底部的出口往下落，而没有破裂完全的核桃不能通过半栅笼将继续被挤压破碎，通过半栅笼的核桃仁和核桃壳通一个倾斜的风机通道口，在风机筛选下，比重大的核桃仁从核桃仁出口收集起来，而比重轻的核桃壳将被吹到风机上方出口的核桃壳出口收集。
设计一个机架将这些机构连接起来，然后并将电机安装在机架里面，破壳装置安装在机架的上方。
（三）工作原理：核桃进入料斗之后，核桃从入料口掉落到破壳箱内，核桃和高速旋转的刮板撞击，在刮板的冲击作用下核桃壳被打破，然后通过半栅笼，而没有破裂完全的核桃由于刮板和半栅笼之间的距离容不下核桃，将继续撞击击破。
最后破裂的核桃壳仁在风机的作用下壳仁分离。
离心式核桃破壳机设计说明书
离心式核桃破壳机设计说明书摘要：我国农作物的种植种类较多，其中壳体果实类农作物占到相当大的比例，绝大多数壳体果实农作物的产品都需要破壳处理，本文主要介绍了核桃的破壳方法。
通过对现有的核桃破壳技术的不同原理的了解，我们针对核桃设计了离心式核桃破壳机。
设计之前，我们对核桃破壳机的总体设计作了相关要求，以确保破壳机的破壳可行性和可靠性要求；通过对破壳机的各种要求我们确定了核桃破壳的方案，对破壳机整体作了合理的布局，并对破壳的主要部件进行了分析和验证，从而确保破壳的可行性；最后对破壳机的主要功能性零部件进行了合理的设计、选用和校核，这包轴的设计与校核、轴承和键的选用与强度校核，来保证个运动零部件的可靠性。
关键词：核桃；破壳机；离心式；工作原理；校核Centrifugal walnut break hull design specification machineAuthor：zou ming long Guide teacher：wang xiao xuan Abstract：Our country crop grow sort is more, including fruit such crops to shell of a significant proportion of, and most of the fruits of all products shell crops need to break hull processing, this paper mainly introduces the method of walnut emerged. Through to the existing walnut of different principles emerged technology understand, we focused on walnut design centrifugal walnut break hull machine. Before the design, we emerged in walnut general design of the machine for the relevant requirement, in order to ensure the machine emerged the feasibility and reliability requirements emerged; Through the various requirements of the machine to break hull we determined the walnut of emerged scheme of the whole machine emerged the reasonable layout, and the main parts by the emerged analysis and verification, so as to ensure that the feasibility of emerged; Finally the main functional parts emerged machine the reasonable design, selection and check, this package design and checking of the shaft, bearing and key selection and intensity, to ensure the reliability of the sports parts.Key words: Walnut; Break hull machine; Centrifugal; Working principle; check前言核桃是世界著名四大干果之一（还有扁桃、腰果、榛子），它是胡桃属落叶乔木，在中国栽培有2000年以上的历史。
核桃破壳机设计
核桃的营养价值很高，不论是在国内还是在国外具有很广阔的市场空间，人们的需求量还是很大的；在我国核桃的品种种类很多，形状大小不一，靠人工破壳很难达到预期的要求，这就需要机械来实现；我国核桃栽培面积大，产量高，加工技术落后，没有较成熟的核桃破壳机械，在一些农家地区，大都还在采用人工破壳取仁的方法，生产力低下，而我国的核桃种植面积和产量每年逐渐增加等问题；本文主要简单介绍我国核桃破壳加工状况，针对核桃破壳机的基本特点及要求，对已有的破壳方法进行反复的方案对比，最终确定击打破壳加工原理方案。针对现有的破壳装置优化处理，设计出适合杂核桃的破壳利器。目前核桃破壳机械装置存在较大的地域差异性，在不同的地方产不同种类的核桃，即大小不一，这样就造成了核桃破壳机械的局限性，现设计的新型核桃破壳机械要能改善地域的差异性，能破多种品种的核桃；分级装置的改进，能使生产效率提高和降低碎仁率；调节装置的改进，可以针对不同品种的核桃。该装置主要机构有：分级装置、导向装置、破壳装置、减速装置、传动装置和调节装置等装置构成。
第一章绪论
1.1课题研究背景
由于核桃的果壳坚硬，内有多个分隔，核桃肉深嵌在坚硬的壳里，食用时很不方便，通常需要借助于核桃钳等一些专用的辅助工具。近年开发的“手剥山核桃”深受市场的青睐。手剥山核桃属于开袋即食休闲食品，食用时，像剥花生一样，使壳仁分离。传统加工方法是把山核桃放在特制的模子里，用特制的锤子人工敲击，生产效率低，且产生二次污染。同时，因劳动力紧缺，造成市场供不应求。所以，手剥山核桃生产迫n shell mechanical;Device optimization;Classification device; guiding device; broken shell device; deceleration devices; gear; adjustment device
离心式核桃二次破壳机的设计与实验研究
离 心式 核 桃 二次 破 壳机 的设 计 与实验 研 究
王晓 暄 ， 史建 新 ， 周 军
（ 新 ２ ）
摘 要 ： 【 目的】 研究新型核桃 二次破壳机 ， 使其在有效破壳率 和损失率方面达到用户的使用要求 。【 方法 】 离
心式核桃二次破壳机利用离 心作用使 核桃 产生运 动速度 ， 高 速运动 的核桃 通过与撞击 桶发生撞击 完成二 次 破壳。对 机具 的关键参数进行理论分析与计算确定其取值范围 ， 再通 过正交试验初步确定其 最优参数。 【 结
ａ ｎ ｄ ｔ ｈ ｅ ｎ ｒ ｅ—ｂ ｒ ｏ ｋ ｅ ｎ ｗ ｈ ｅ ｎ ｈ ｉ ｔ ｔ ｉ ｎ ｇ ｔ ｈ ｅ ｂ ｒ ｅ ａ ｋ ｉ ｎ ｇ—ｂ ａ ｒ ｒ ｅ ｌ ｗ ｉ ｈ ｔ ｈ ｉ ｇ ｈ ｓ ｐ ｅ ｅ ｄ ．Ｔ ｈ ｅ ｖ ａ ｌ ｕ ｅ ｒ ａ ｎ ｇ ｅ ｏ ｆ ｋ ｅ ｙ ｐ ａ ｒ ａ ｍｅ ｔ ｅ ｒ ｓ ｏ ｆ
ｒ ｅ ｑ ｕ ｉ ｒ ｅ ｍ ｅ ｎ ｔ ｓ ｉ ｎ ｖ ａ ｌ ｉ ｄ ｓ ｈ ｅ ｌ ｌ ｂ ｒ ｅ ａ ｋ ｉ ｎ ｇ ｒ ａ ｔ ｅ ａ ｎ ｄ ｌ ｏ ｓ ｓ ｒ ａ ｔ ｅ ． 【 Ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ 】Ｗ ａ ｌ ｎ ｕ ｔ ｓ ａ ｒ ｅ ｓ ｐ ｅ ｄ ｕ ｐ ｂ ｙ ｃ ｅ ｎ ｔ ｉ ｒ ｆ ｕ ｇ ａ ｌ ｆ ｏ ｒ ｃ ｅ ，
ｈｅ ｔ ｅ ｑ ｕｉ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ｉ ｓ ｄ ｅ ｔ ｅ ｒ ｍｉ ｎ ｅ ｄ ｂ ｙ ｔ ｈ ｅ ｏ ｒ ｅ ｔ ｉ ｃ ａ ｌ ａ ｎ ａ ｌ ｙ ｓ ｉ ｓ ａ ｎ ｄ ｃ ａ ｌ ｃ ｕ ｌ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ， ａ ｎｄ ｔ ｈ ｅ ｎ ｏ ｐ ｔ ｉ ｍａ ｌ ｐ ａ ｒ ａ ｍｅ ｔ ｅ ｒ ｓ ａ ｒ ｅ
坚果破壳机说明书
农业大学本科毕业设计题目：坚果破壳机学院：工程技术学院专业班级：机械设计制造及其自动化1301学号：13学生：远帆指导教师：王泽河王伟博指导教师职称：教授讲师助教二O一七年六月一日坚果破壳机摘要：减轻人工坚果破壳的工作量繁重、人工成本高的麻烦是我此设计的最终目的用破壳机代替人工来节约破壳成本和提高工厂的效益。
因为坚果种类繁多,这里我选用榛子来作为研究对象。
开发深加工技术,拓宽榛子利用方法是提高榛子商品价值的主要途径,而解决这一问题的前提条件就是对榛子进行去壳。
榛子剥壳机的设计是我本次的审计题目,以前人们的剥壳方法都是通过用手去剥的,这种方法剥出来的榛子仁虽然质量比较高但是生产率比较低,但我设计出来的这款剥壳机,榛子得主动剥壳可以得到实现,而且和人工用手剥壳相比,生产效率得到了大大提升。
然而该产品与发达国家的榛子剥壳机相比,还是有很大的差距的,所以设计出新型的榛子剥壳机是比较迫切的事。
关键词：剥壳机，通用型，加工设计Chestnut shellerAbstrac t:the purpose of this design is to solve the problem of artificial and high cost when the nut breaks the shell, and save the cost of shell breaking and improve the benefit of the factory by replacing the manpower with the shell breaking machine. Because of the variety of nuts, I choose hazelnut as the object of study here. Developing deep processing technology and widening the utilization of hazelnut are the main ways to improve the commodity value of hazelnut, and the precondition of solving this problem is to shell the hazelnut. Hazelnut sheller is I design the audit subject, previously shelling methods are adopted by hand stripping, stripping out this method although hazelnut quality is relatively high but the productivity is relatively low, but the shelling machine designed by me, the initiative to get hazelnut peeling, and compared with the artificial hand peeled, the production efficiency has been greatly improved. However, the hazelnut sheller products compared to developed countries, there is still a big gap, so the design of hazelnut sheller model is more urgent.Keywords:Sheller, universal design, processing第1章绪论 (2)1.1 研究背景及意义 (2)1.2.1国外研究现状 (2)第2章总体设计 (2)2.1 主要结构及工作原理 (3)2.1.1 主要结构 (3)2.1.2工作原理 (3)2.2技术参数 (3)第3章主要零部件的设计 (3)3.1电动机的选择 (3)3.1.1选择电动机类型 (4)3.1.2 电动机转速的选择 (4)3.2减速机构的设计 (4)3.2.1分配传动比 (4)3.2.3齿轮的设计 (6)3.2.4轴及轴承装置、键的设计 (9)3.3V带传动的设计 (13)3.3.1 V带的基本参数 (13)3.3.2 带轮结构的设计 (15)3.4主轴的设计与校核 (16)3.4.1 轴上的功率P、转速n、转矩T (16)3.4.2 初步确定轴的最小直径 (16)3.4.3 轴的结构设计 (16)3.4.4轴上的载荷 (17)3.4.5精确校核轴的疲劳强度 (19)3.5主轴承的选择与校核 (21)3.5.1计算轴承受到的径向载荷 (21)3.5.2计算轴承轴向力 (21)3.5.3求轴承的当量动载荷 (21)3.5.4验算轴承的寿命 (22)3.6机体部件的设计 (22)3.6.1入料口、出料口 (22)3.6.2旋切滚筒、滚刀 (23)3.6.3栅条圆筒、栅条 (23)3.6.4钢丝毛刷、筛网 (24)3.6.5机架 (24)参考文献 (25)总结 (26)第1章绪论1.1 研究背景及意义坚果是一种人们生活中不可缺少的重要资源,如花生就可以榨油。
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离心式核桃破壳机设计说明书摘要：我国农作物的种植种类较多，其中壳体果实类农作物占到相当大的比例，绝大多数壳体果实农作物的产品都需要破壳处理，本文主要介绍了核桃的破壳方法。
通过对现有的核桃破壳技术的不同原理的了解，我们针对核桃设计了离心式核桃破壳机。
设计之前，我们对核桃破壳机的总体设计作了相关要求，以确保破壳机的破壳可行性和可靠性要求；通过对破壳机的各种要求我们确定了核桃破壳的方案，对破壳机整体作了合理的布局，并对破壳的主要部件进行了分析和验证，从而确保破壳的可行性；最后对破壳机的主要功能性零部件进行了合理的设计、选用和校核，这包轴的设计与校核、轴承和键的选用与强度校核，来保证个运动零部件的可靠性。
关键词：核桃；破壳机；离心式；工作原理；校核Centrifugal walnut break hull design specification machineAuthor：zou ming long Guide teacher：wang xiao xuan Abstract：Our country crop grow sort is more, including fruit such crops to shell of a significant proportion of, and most of the fruits of all products shell crops need to break hull processing, this paper mainly introduces the method of walnut emerged. Through to the existing walnut of different principles emerged technology understand, we focused on walnut design centrifugal walnut break hull machine. Before the design, we emerged in walnut general design of the machine for the relevant requirement, in order to ensure the machine emerged the feasibility and reliability requirements emerged; Through the various requirements of the machine to break hull we determined the walnut of emerged scheme of the whole machine emerged the reasonable layout, and the main parts by the emerged analysis and verification, so as to ensure that the feasibility of emerged; Finally the main functional parts emerged machine the reasonable design, selection and check, this package design and checking of the shaft, bearing and key selection and intensity, to ensure the reliability of the sports parts.Key words: Walnut; Break hull machine; Centrifugal; Working principle; check前言核桃是世界著名四大干果之一（还有扁桃、腰果、榛子），它是胡桃属落叶乔木，在中国栽培有2000年以上的历史。
据市场预测，核桃富含脂肪（70%以上）及蛋白质（20%），是高热能营养食物，又是无胆固醇的绿色保健食品，有着广阔的国内外市场，历来被称为“木本油料”、“铁杆庄稼”，是中国开发山区林业生产的重要经济树种。
目前，全国25个省、市自治区都有核桃分布，面积有1000多万亩，2亿多株，主要以云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、山东、新疆为主，其中新疆的核桃产量最多。
坚果类的果仁都是在内部，这就要求我们必须对其进行破壳，从整个核桃的加工工艺上说就是“破壳取仁”。
我们针对核桃的外形尺寸、形状进行分析入手，对核桃破壳技术进行总结，发现现在的核桃破壳技术还有许多地方需要完善，同国外相比还不够先进，存在一定的技术局限。
对核桃破壳的加工更加有利于提升核桃的价值，使核桃更好的产业化，机械化。
1 离心式核桃破壳机的总体设计1.1 离心式核桃破壳机机械设计的基本要求1.1.1 功能与应用范围核桃破壳机利用核桃的壳厚不同，主要是利用能使核桃破碎的力度和速度进行破壳，为了方便后续加工，对核仁分级，从核桃的厚度方向对核桃破壳能更好的保证核仁的完成率。
当然对核桃破壳越彻底，核桃仁越完整就越利于后续加工，此次设计的核桃破壳机就要满足及能很好的破壳还能很好的保证核桃仁的完整率。
1.1.2 破壳质量采用机械式破壳方法，对核桃的质量和效率的影响因素较多，这包括进料的均匀度、离心速度等。
进料速度快效率提高，但破壳质量不好，易出现破壳不完整，离心速度大，破壳质量好，但核桃仁的完整率下降。
所以在设计中应尽量设计合理有效的结构来有效的减少和避免上述多种因素的影响，从而保证较好的破壳质量。
1.1.3 制造与维修在设计方面多采用标准件，以减少在制造过程中的自主加工件的数量，减少不必要的开支，与此同时为进一步的维修提供良好的维修基础。
从动力部分到执行部分以至整个机架都采用较为简单的结构。
以实现在维修的时候的拆卸和安装的方便。
1.1.4 操作条件与工作可靠性核桃破壳机设备运行操作要简单，各项参数易调节，通过简单调整便可达到破壳效果；破壳机的维护保养简单容易；各个零部件均要可靠装配在破壳机上，充分保证机械工作运转中的安全可靠；在出现故障时能及时发现并排除故障，设计时要充分考虑到设备的可拆卸性和便于维修性。
从而保证筛分设备的正常工作和整个工作系统安全可靠。
1.1.5 结构特点核桃破壳机具有以下主要特点:(1)生产率高，对核桃仁表面磨损少；(2)机械结构简单，整体成本低；(3)破壳前无需进行分级处理，可对不同种类、不同破壳需要(一次破壳、二次破壳)核桃进行破壳。
1.1.6 技术要求1）生产率500Kg\h 2）破壳率大于90%，损失率小于3%。
1.2 离心式核桃破壳机方案的确定通过指导老师的指点我自己查询的书籍，初步确定使用离心原理对核桃进行破壳，使核桃在短时间内有离心力作用，获得足够的速度抛飞出去，与机器的撞击壁产生撞击，从而使核桃壳破裂，达到破壳效果。
通过对机械设计的基本要求的分析，初步确定离心式核桃破壳机主要的构成部件如下：电动机带轮带传动主动轴离心装置撞击壁料斗机架2 离心式核桃破壳机的总体布局2.1 布置工作部件要得到较好的破壳效果,工作部件在其中起最主要的因素,工作部件的安装也直接影响到加工效果，合理的布置才能使机械的效果提高到最高程度。
离心式核桃破壳机的主要工作部件是：1）传动机构2）离心机构3）破壳机构离心式核桃破壳机的主要原理利用电动机转动通过带传动带动主动轴上的离心装置，使核桃抛飞出去，具有一定的速度，再通过撞击使核桃壳破碎，整个离心装置是通过主动轴的支撑平行于地面之上的；主动轴通过轴承座的固定垂直在机架中央；下方通过带轮连接电动机。
2.2 选择支撑形式离心式核桃破壳机需要支撑的主要部件有电动机和离心盘，整个离心盘悬挂在机架上，离心盘在整个机器的内部；电动机则主要固定在机架侧面；其主要作用是为了使各有关零部件正确定位并保持其相对工作位置，对破壳机的支撑件的要求有以下几点要求：1) 足够的刚度，支承件在承受最大载荷时的变形不超过允许值。
2）足够抗振性，使机器能稳定可靠地工作。
3）质量适中，力求节省材料，容易搬运。
4）便于零部件的调试安装。
5）注重安全性，可靠性设计。
机架的主要材料都是型钢，制造成本很低，同时也为运输带来了方便，选择这种支撑机构可以有效的利用空间，同时也很大程度的降低了制造成本。
过于大的机架，在运输过程中会带来很大的麻烦，所以机构设计成这种机构既能满足要求，有能大大减轻机器的重量和经济成本。
3 离心式核桃破壳机的主要参数的确定3.1 破壳装置主要结构破壳装置主要结构如图3-1所示；此破壳装置主要由电机提供动力输入。
它是由主动轴、离心盘、撞击壁所组成。
设计时应注意离心盘和撞击壁之间的距离，如果太近会导致核桃抛飞后反弹回来，达不到破壳的效果。
1 撞击壁2 离心盘3 传动轴4 带轮5 电动机图3-1 破壳装置3.2 结构特点破壳装置具有以下主要特点: ①整机零件少,体积少,结构简单,动力消耗低，且零件结构简单,易制造,易装配调整,制造成本低,因此非常适用于中小生产者； ②便于维修和调速；③应用范围广，可用于各类核桃的破壳；④生产效率高，给料速度没有要求。
3.3 主要参数3.3.1电动机的选择1） 生产率通过要求生产率为500公斤每小时，通过市场调查得知：每公斤核桃大约80个，也就是说在一个小时内要破壳40000个核桃，平均每秒要破壳11.1个核桃。
2）离心速度通过实验得知：能使核桃破碎的离心速度为4.3m\s 。
V=Rw式中 v ——代表离心速度R ——代表离心盘半径w ——代表转速5）主轴转速主轴转速通过电机转速决定。
根据机械零件设计手册表29-90（P809）选用电动机型号为Y80S-4，其额定功率为1.1KW ，额定转速为1400r/min ，功率因数为0.78，最大额定转矩为2.3，总质量为22kg 。
3.3.2带传动设计计算已知电动机功率P=1.1KW ，转速n=1400r/min,传动比i=2，每天工作16小时。
（1）确定计算功率Pca由表查得工作状况系数Ka=1，故Pca=KaP=1.1x1=1.1 (KW)（2）选择V 带的带型根据Pca 、n 由机械设计手册普通V 带选型图选用Z 型带。
（3）确定带轮的基准直径d d 并验算带速1）初选小带轮的基准直径d1d 。
由V 带轮的最小基准直径表和基准直径系列表，取小带轮的基准直径d1d =80 mm 。
2）验算带速。
按式验算带的速度=1000601⨯nd d π =100060283071⨯⨯⨯π=10.52 (m/s) 因为5m/s< <30m/s,故带速合适。