观察蜗牛-第二章观察生物

第二章观察生物
第一节生物与非生物————观察蜗牛
建德马目中心学校罗秋富
{学情分析 }
蜗牛是一种很有趣的小动物，在农村，容易捕捉，好观察易饲养。

经过一段时间的学习学生已经有意识的用科学角度来思考问题，观察能力也有所提高。

思路：学生先观察，描述现象，提出疑问，针对问题，设计方案。

本节教学的重难点是激发学生对周围事物的好奇心，培养观察技能。

描述蜗牛外部特征，并能对蜗牛的各方面提出自己感兴趣的问题，并能选择适合自己探究的问题进行探究。

知道生物具有应激性的特点。

{教学目标 }
知识发现目标：
1、能说出蜗牛具有眼、口、壳、触角等外部形态结构，具有视觉，嗅觉等感觉,具有生物最基本的特征应激性。

2、知蜗牛依靠感觉和足四处觅食等生活习性。

能力培养目标：
1、练习学会使用放大镜，观察生物。

初步学会用简单表格，文字等方式来记录观察笔记。

2、通过讨论设计实验方案，并做简单的实验来培养学生独立分析和处理问题的能力。

3、通过学生的动脑动手活动来培养进行科学实验能力，训练学生科学实验方法和思维能力。

德育渗透目标：
1、通过小组合作，提高交流能力。

在交流中学会倾听别人的意见和思想。

2、通过学生的活动，培养观察小动物，关注和爱护小动物。

善待生命，激发珍爱生命的情感。

3、感受探究实验活动的乐趣，获取成功愉悦。

提高学科学兴趣，并养成实事求是科学度。

{教学重、难点}
重点：对实验现象观察、描述、准确记录。

激发学生学习《科学》兴趣。

难点：引导学生设计实验方案。

培养学生的观察能力和分析能力。

{教学方法和媒体}
探究式直观实验教学。

多媒体实物投影仪。

{教学准备}
学生准备：蜗牛（每组自备）,白酒、醋、酱油、白糖溶液／／食盐溶液青菜叶、豆叶、橘子／／辣椒、葱、米饭、苹果／／电筒、铃铛、细线、刻度尺等（按
组分工准备）。

教师准备：解剖盘、放大镜、干纸、湿纸、纸盒（盖上两边开有条孔）玻璃板温水
｛拓展资料｝
白玉蜗牛是褐云玛瑙螺的变异种，俗称白肉蜗牛，属软体动物门，腹足纲，陆生贝壳类，雌雄同体，是我国特有的一种软体动物。

A、蜗牛的经济价值：
1、食用：蜗牛其肉质肥厚，高蛋白，富含20多种氨基酸。

据测定：每100克蜗牛干肉中含粗蛋白质60.4克，粗脂肪3.8克，粗纤维4.5克，无氮浸出物18.9克，灰分9.6克，还含有钙、磷、铁、锌、硼、硒、生物碱、酚、柔酸、内酯和多种维生素，此外还含有30余种酵素，故被誉为“软黄金”。

是一种很好的宇宙航天和运动员和营养食品。

改革设制师邓小平赞美过蜗牛食品，说：“蜗牛菜弥补了国内一项空白，要很好地发展”。

2、药用：《本草纲目》中对蜗牛的药用有详细的记载：性寒、味咸、入大肠、肺、肝、肾经、具有滋阴补肾、清热解毒、去痰、利尿、消肿、平喘、脱水、小儿脐风、止鼻血、通耳聋、疳积、疝气、脱肛、糖尿病、红白痢疾、肾炎、结核等症。

此外，蜗牛还含有凝集素、对治疗血液病和血管病有不可忽视的作用。

3、美容：蜗牛消化腺中分离提取出的混合物蜗牛酶，被生物学称为“微型手术刀”，广泛应用于营养保健、化妆美容业和轻工纺织、发酵酿造业。

4、饲料：可将加工蜗牛肉时所剩下的符合食用标准的肉、壳及内脏，经烘干脱水，研磨粉碎制成饲料。