[伪合群,炸干了多少年轻人]电饭煲炸爆米花的方法
[伪合群,炸干了多少年轻人]电饭煲炸爆米花的方法
01
最近看男友越发不顺眼。
以前每天下班后,他会去慢跑锻炼,或者看点专业书、学学感兴趣的视频剪辑。
而现在的他,下班回家就对着手机一整晚,和同事开黑、吃鸡。
听着他打游戏时大呼小叫的声音,我抱怨不已,他却振振有词:
我这不是刚转到一个新的部门嘛,同事都在打游戏,我得跟他们一起,才能显得合群。
在中国,集体主义文化盛行。
不合群就等同于不好相处,等同于异类。
于是,多少中国年轻人,陷入了一种叫作假装很合群的症状里。
明明周末想去图书馆学习,舍友却都在刷剧打游戏谈恋爱,为了不被孤立,你只好追随他们的生活作息;
明明想将下班时间用来做点自己喜欢的事,却为了合群去喝酒应酬、唯恐被同事排挤;
明明不爱看综艺,但身边的姐妹都在追《创造101》,为了找话题,你不得不也夸起了王菊,骂起了杨超越;
明明一个人活得比谁都要精彩,却害怕被世俗称作剩女,只好答应相亲、一次又一次地妥协。
心理学上有种现象,叫羊群效应。
在一个集体中待久了,从众惯了,就会逐渐丧失自己的判断,沦为集体意志的奴隶。
但正如毛姆说的那样:就算有五万人主张某件蠢事是对的,这件蠢事也不会因此就变成对的。
你以为你在合群,其实只是在被平庸同化。
有人说:在一个糟糕的环境里,合群有一个同义词浪费时间。
时间是最公平的,每个人都只有雷打不动的24个小时。
你将时间花在合群、为别人而活上,就注定花在自我提升上的时间就少了。
当你合群时,你是真的喜欢,还是在伪装?
逼着自己合群,不辛苦吗?
02
自媒体作者老K说过这样一件事情:
有一年假期,他回老家见到了很久没见的小学同学周一泽。
酒过三巡,一泽开始对老K抱怨起自己的处境:
这几年他开货车四处跑运输,落得一身司机的职业病。
每次过陕西,过乌鞘岭隧道的时候,路况不好弯道很多,路边全是万丈深渊悬崖峭壁。
夏天还好,冬天路滑,一泽好几次都吓得快尿裤子,可是还得去。
老K问一泽为什么不换种活法,何必这样折磨自己。
一泽特别正经地告诉他:
我们村的年轻人这些年一直跑货车,不上学的年轻人都在干这一行当。
我也不知道为什么稀里糊涂地就去做司机了,不去会显得非常不合群。
别人都在做这个行当,我不去做我就落后了,我得跟他们合群,这样他们才会带着我多拉货多挣钱。
虽然有时候让我跑的线路不好,跑夜车也比较多,但是我觉得为了融入他们圈子,我得去跟他们一块打拼。
为了合群,有多少年轻人甚至搭上了自己的人生。
他们在从众心理的推动下,忘记了自己的追求和目标,失去了自身的判断,最后只能让生活越来越糟。
《乌合之众》里有这样一段话:
人一到群体中,智商就严重降低,为了获得认同,个体愿意抛弃是非,用智商去换取那份让人备感安全的归属感。
为了合群而放弃思考,在群体中不负任何人,却惟独辜负了自己。
03
知乎网友姚语寒分享过这样一个故事。
他有一个研究生室友,每天早上6:00起床,雷打不动听CNN,然后跟着念,坚持了三年。
毕业后其他人都去考公务员或者进企业,只有那个室友走了一条不寻常路,去阿联酋航空做空乘。
于是,在所有合群的人都朝九晚五、活得越来越平庸的时候,他已经飞遍了千山万水。
后来可能是飞累了,五年后他又回国考了公务员,找了个专业对口的职位,几年攒下的钱在单位附近买了个小公寓,一直未婚。
他每个假期都飞国外,许多国家他当空乘时已经去过,再去深度游。
对比之下,我们的合群显得多么平庸无趣:
我们按部就班地生活,在大学里肆意挥霍着青春,毕业后找一份稳定的工作,再努力攒钱,幻想有一天能周游世界。
而不合群的他,趁年轻先周游了世界,看够了风景之后,才回来安家立业。
人和人之间的区别,也许从十年前某个清晨6:00就已经开始了。
有人天天早起学习,不顾他人的冷言冷语,为自己的目标持续不懈地付出努力。
而另一部分人却为了合群,为了不显得格格不入,拼命地融入集体、伪装自己。
庄子说:独与天地精神往来,而不敖倪于万物,不谴是非,以与世俗处。
那些真正优秀的人,往往更有逆流而上的勇气。
他们只追逐自己内心真实的感受,不活在别人的眼光里,只为做出令自己无悔的选择。
比起伪合群,那些不太合群的人,有时候反而显得更可爱。
就像梁朝伟,不喜欢交际应酬,总是和外界保持着一定的疏离感。
剧组拍完戏,大家一起出去喝酒唱歌,梁朝伟却几乎不参加:你们玩,我回家。
张国荣、王菲等一帮朋友在他家打牌,大家玩得不亦乐乎,而梁朝伟却一个人躲在旁边喝茶。
内向又不爱交际的他,在自己的世界里活得有声有色,比任何人都享受孤独。
他会自己买张票去中央公园看雪景;
他没事的时候就在片场放烟花,最喜欢做的事就是看流星;
他甚至上了4天3夜的禅修班,在简陋的房屋中感受自己。
就像意大利导演费里尼所说:要拥有很多内在资源,才能享受独处。
太多人在迎合别人的道路上迷失了自己,而他却在独处中找到了内心的边界与平和。
又像陈道明,在充斥着浮躁与诱惑的娱乐圈,不爱聚会、不接应酬。
不说客套话、不怕得罪人、不跟圈子妥协,尽力把每一部作品演好。
不合群的他,喜欢在独处中沉淀自己。
他会弹钢琴,会演奏萨克斯、手风琴,在拍戏的间隙,他习惯用音乐获得内心的平静;他爱看书,从鲁迅、胡适,读到李敖、北岛,被称为中国读书最多的演员;
他喜欢画画、书法和下棋,在家拿着毛笔抄《道德经》,还经常为女儿做糖人、面人。
鲍尔莱说:一个人成熟的标志,就是明白每天发生在自己身上的99%的事情,对于别人而言毫无意义。
你不需要刻意去合群、去放弃自己融入集体。
该来的自然会来,该走的注定要走。
适当地将精力多花在自己身上,学会与孤独握手言和,我们会活得更舒适。
05
合群还是独立?说到底,这只是一种选择。
没有所谓的对错,关键是听从你内心的想法。
如果你为了不显得格格不入,而逼迫自己去迎合别人,不敢去做自己真正喜欢的事情,这才是问题。
余华的《在细雨中呼喊》有这样一段话:
我不再装模作样地拥有很多朋友,而是回到了孤单之中,以真正的我开始了独自的生活。
有时我也会因为寂寞而难以忍受空虚的折磨,但我宁愿以这样的方式来维护自己的自尊,也不愿以耻辱为代价去换取那种表面的朋友。
你不需要去刻意迎合。
真实的你,就很好。
共勉。
图文来自网络谢谢作者
感谢您的阅读!。
电饭煲做爆米花的做法
电饭煲做爆米花的做法
电饭煲是生活中比较重要的厨具,几乎家家户户都有电饭煲,这是制作各种米饭所必备的工具。
而电饭煲的作用不仅如此,还能够用来制作其他的美味的食材,例如,电饭煲做爆米花就是常见的一种做法,其味道和市面上的并无差别,下面就来看看电饭煲做爆米花的做法有哪些呢?
做法:
1、平底锅里放入一块黄油。
待黄油完全化开后放入玉米粒,让每粒玉米都裹上黄油
2、盖上盖,转成中小火,过一会就能听见玉米炸开的声音
3、待锅里没有声音了就说明玉米炸得差不多了,打开盖,撒适量白糖
4、再小火炒匀捞出稍晾即可
烹饪小技巧:
1、爆米花用的玉米粒必须是个头比较小的爆米花专用玉米。
2、玉米爆开的过程中尽量不要打开锅盖,小心烫伤。
3、为了确保受热更均匀,步骤2时可以连锅一起端起晃动下。
另外,给你介绍一种用炒锅做的爆米花吧
原料:自爆玉米粒2把(100克)
调料:黄油或色拉油10克(用黄油奶香味更大些)、糖2大勺
做法:
1、锅中加入黄油,小火热化。
2、加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。
3、听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖。
4、可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。
香甜的爆米花就完成了。
爆米花的做法
爆米花的做法作为一个亲手制作过、卖过爆米花的人说几句。
我是给一个台湾老板开展会的时候卖爆米花,原料不简单。
糖是特殊的,非常细的糖粉。
为了让糖融化的更快,更好的包裹在玉米上,混合不同的口味,老板说这种糖是专门从美国进口的,添加量特别大。
糖和玉米的比例大约是2: 1。
如果是巧克力,会达到3: 1。
只有足够的糖才能让爆米花包裹的更好。
油则是棕榈油,因为加的量也特别大,跟玉米也会达到2:1的程度,油必须那么大的量,才能让糖裹均匀。
而爆米花机与家里最大的差别是在爆米花机会有一个搅拌棒,玉米、糖、油在炸的时候会不停的搅拌,而且本身爆米花机用来炸玉米的锅的特别小,上面就一个很轻的盖子,炸开花的玉米会会随即出来,防止炸过头。
而一锅炸完后还要用木勺把爆米花再拌一拌,这样才算做把爆米花做完。
那么在家的话,缺陷主要是两个,一没有搅拌棒,二炸好的爆米花没办法立刻出来,不会让其炸过头。
那么我们在家怎么做呢,下面我慢慢说。
器材:一个家用铁锅:用微波炉炸玉米是不合适的,因为根本没办法在炸的过程搅拌,所以要用传统的圆形铁锅或者平底锅即可。
大盘子:用来搅拌和冷却最后的爆米花,最好有脸盆那么大。
食材:糖粉:糖粉越细越好!最好用搅拌机打。
如果你想品尝奶油的味道,你可以直接加入奶油。
如果想吃其他口味的,比如水果,咖啡,我不建议研究各种乱七八糟的香料,直接买相应口味的硬糖打成糖粉!油:黄油,花生油,大豆油,基本上什么油都行。
如果用了黄油,就把它切成小块,放进锅里。
玉米:干玉米,肯定是干的。
食材的比例大概是:糖:油:玉米=2:2:1,更具体按照个人口味啦。
(我试过用花椒炸爆米花,挺好吃的!)如果喜欢吃咸口的,可以自制辣椒粉、椒盐粉等等,做法也一样。
做法:1、把锅洗干净再烧干然后纳凉。
2、火力开中小火,倒入油和糖粉,立刻搅拌。
3、糖粉与油搅拌均匀后倒入玉米,立刻搅拌+晃锅。
4、当第一个玉米开始爆的时候盖上锅盖,然后较快的来回晃动锅子,这一是为了让没有爆开的玉米沉下去受热,二是防止炸好的爆米花受热过度。
大米做各种米花的方法
大米做各种米花的方法
大米可以制作出各种口感和味道的米花。
以下是几种常见的大米制作米花的方法:
1.烘烤法:将大米放在烤盘上均匀铺开,放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤制15-20分钟,直至大米开始变脆和变色。
可以根据个人口味在大米上撒上一些调味料,如盐、辣椒粉、蒜粉等。
2.炸制法:将大米洗净晾干,将炒锅加热至中火,将大米倒入炒锅中,轻轻搅拌,直至大米开始膨胀并变成白色,油温约为180-190摄氏度时捞出,撒上适量的盐、孜然粉或其他调味料即可。
3.微波炉法:将适量的大米放入带有盖子的微波炉专用容器内,加上少量的食用油和调味料,轻轻搅拌均匀,用盖子盖上。
将微波炉调至高火,设定时间为5-10分钟,期间时不时打开微波炉搅拌一下,直至大米开始变成米花的形态。
4.爆米花机法:将大米加入到爆米花机中,按照设备说明进行操作。
通常需要加入适量的食用油和盐,开始加热后,等待几分钟即可制作出蓬松的米花。
无论使用哪种方法,制作米花时需要注意火候和调味料的使用量,以免烤糊或味道过重。
另外,制作好的米花要尽快食用,以免变软或失去脆度。
大米炸爆米花的方法
大米炸爆米花的方法
一、准备材料:
1.米饭:用白米经过洗净后,煮熟(或把米蒸熟);
2.油:多用香油或植物油;
3.其他调料:盐、味精、胡椒粉、芝麻、花生、芥末等
二、炸爆米花的步骤:
1.将熟米饭以一两两把捏成球形,再把每一个球形的米饭都压平。
2.将油烧热,烧至6成热时放入米饭,盖上锅盖,以中火慢慢煎炸,等到米饭中的水分放出时,改为大火快速炸,煎至变成金黄色,把熟炸好的米饭捞出,放到碗里,如果有必要,可以用纸巾把多余的油抹掉;
3.将盐、味精、胡椒粉等调料放入碗里,用勺子把米饭搅拌均匀,再把芝麻、花生、芥末等调料添加,搅拌均匀,即可完成炸爆米花。
- 1 -。
厨房美食菜谱:爆米花的做法_0
厨房美食菜谱:爆米花的做法
爆米花做的时候很容易,吃得很香......因为是自己亲手做的嘛!
食材
主料:
玉米粒
油适量
糖5茶匙
步骤
1.锅内刷上一层薄薄的冷油。
2.放5茶匙糖
3.放玉米粒,但不能放得太满,不然玉米粒太满就会有些爆不开的。
4.中小火翻炒。
5.此时炒的糖有些化了,而且玉米粒也都平均受热了。
6.盖上盖子。
7.把火调到最大,来回不停的晃,直至听到玉米粒爆开的声音,一会就会没有声音,那就表示可以出锅了。
8.揭盖看看,玉米粒都爆开了。
小贴士:1、选玉米粒一定要选那种类似滴水形状的小粒玉米,大瓣的是爆不开的。
2、炒玉米粒的时候,因为有糖,所以不能用大火,以中小火为宜。
3、当锅内白糖熔化,表示此时可以上盖开大火晃动锅子爆玉米花了。
电高压锅炸爆米花的方法
电高压锅炸爆米花的方法引言爆米花是一种非常受欢迎的零食,它的制作方法有很多种。
本文将介绍一种使用电高压锅来制作爆米花的方法。
通过使用电高压锅,我们可以在短时间内制作出香脆美味的爆米花,而且不需要使用大量的油。
准备材料要制作电高压锅炸爆米花,我们需要准备以下材料:•生爆米花:约50克•食用油:适量•盐或其他调味料:适量(可选)步骤一:准备电高压锅首先,确保你的电高压锅是干净的,并且没有任何残留物。
如果有必要,先进行清洁和消毒。
步骤二:加入适量油将适量食用油倒入电高压锅中。
通常情况下,约1至2汤匙的油就足够了。
你可以根据个人口味和喜好来确定使用多少油。
步骤三:加入生爆米花将约50克生爆米花倒入电高压锅中。
注意不要加入过多的爆米花,否则可能会导致电高压锅过于充满而无法正常工作。
步骤四:调节电高压锅根据你的电高压锅的使用说明,将其调至适当的炸爆米花模式。
通常情况下,选择较高的温度和较短的时间可以获得更好的效果。
步骤五:开始加热关闭电高压锅的盖子,并开始加热。
等待一段时间,直到你听到爆裂声和弹跳声。
这意味着爆米花已经开始炸制了。
步骤六:等待完成等待大约2至3分钟,直到听不到更多的弹跳声为止。
这表示爆米花已经完全炸制好了。
步骤七:取出爆米花当你确定所有爆米花都已经炸制好后,打开电高压锅的盖子。
使用木质或塑料勺子轻轻搅拌一下,以防止底部可能有残留物。
步骤八:调味(可选)如果你喜欢吃有味道的爆米花,可以在取出爆米花后立即加入适量的盐或其他调味料。
轻轻搅拌一下,使调味料均匀分布。
步骤九:享用美味爆米花现在,你的电高压锅炸爆米花已经制作完成了!将它们倒入一个大碗中,准备享用美味的爆米花吧!结论使用电高压锅来制作爆米花是一种简单、快捷且健康的方法。
相比传统的炸爆米花方式,电高压锅不需要大量的油,减少了油脂摄入。
同时,由于其高温和高压的特点,可以更好地保留爆米花的口感和营养价值。
希望本文提供的方法能够帮助到你制作出美味可口的爆米花!。
电饭煲做爆米花的做法
电饭煲做爆米花的做法
关于《电饭煲做爆米花的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
电饭锅是日常生活较为关键的厨房用品,基本上每家每户都是有电饭锅,它是制做各种各样白米饭所必需的专用工具。
而电饭锅的功效值得一提的是,还可以用于制做别的的美味可口的食物,比如,电饭锅做爆米花便是普遍的一种作法,其味儿和目前市面上的并没差别,下边就讨论一下电饭锅做爆米花的作法有什么呢?
作法:
1、炒菜锅里放进一块无盐黄油。
待无盐黄油彻底化掉后放进
玉米,让每片苞米都裹上无盐黄油2、盖上盖,转为中文火,过一会就能听到苞米爆开的响声
3、待锅中没声音了就表明苞米炸得差不多了,开启盖,撒适当白砂糖
4、再文火炒匀捞起来稍晾就可以
烹制小窍门:
1、爆米花玉米用的玉米务必是块头较为小的爆米花玉米专用型苞米。
2、苞米爆掉的全过程中尽可能不必开启盖子,小心烫伤。
3、以便保证遇热更匀称,流程2时能够连锅一起端起摇晃下。
此外,让你详细介绍一种用炒菜锅做的爆米花玉米吧
原材料:自暴玉米2把(100克)
调味品:无盐黄油或食用油10克(用无盐黄油奶香味更大些)、糖2炒勺
作法:
1、锅中添加无盐黄油,文火热化。
2、添加玉米,盖上外盖,火灾,盖上盖子,大约1分鐘就可以听见劈啪劈啪的响声。
3、听见劈啪劈啪的响声后,转文火,不必掀盖子,用力端起炒菜锅不断摇晃,持续3分鐘上下,响声慢慢缩小,响声类似消退后就可以开启盖子。
4、能够见到玉米早已爆成米花了,马上加一茶匙糖,随后用铁铲拌和,待糖溶化后粘上爆米花玉米上就可以熄火。
甘甜的爆米花玉米就完成了。
厨房美食菜谱:自制爆米花的做法_0
厨房美食菜谱:自制爆米花的做法
爆米花我们通常在外面买来吃,其实这个我们完全可以在家里做,而且非常简单,爆破率可达百分之百。
食材
主料:
小玉米粒
油适量
白砂糖适量
步骤
1.准备好三种材料,油跟玉米粒及白糖,玉米粒必须为小玉米粒,商场有卖。
2.锅内热油,中小火,我用的小火。
3.油起纹路时放入玉米粒,一次不要放太多,太多空间太小影响爆破率。
4.盖上锅盖,如果是透明的锅盖最容易观察,而且能看到锅内爆破的壮观场面。
用毛巾盖在锅盖上用双手提起锅在火上摇晃锅能使锅内玉米均匀受热。
听到锅里开始有噼哩叭啦响撞击时撒糖进去,不要撒太多,太多溶化不了会粘住。
撒糖过程拍不了图,因为动作要快。
5.撒完糖后同样晃动锅体,当然是在火上晃动以帮助
里面爆破,直到听不到里面有噼哩叭啦响声时说明爆完了,拿开锅盖可以看到全部爆开了。
小贴士:什幺锅都可以,当然最好薄点的轻点的,好晃动。
我用废弃了的电饭煲内胆做的。
一次看锅的大小尽量少爆点,爆多两次就很多很多了。
用锅就能爆出爆米花的原理
用锅就能爆出爆米花的原理用锅制作爆米花的原理是热胀冷缩。
当锅中的爆米花加热时,米粒内部含有的水分开始加热蒸发,导致内压增大。
同时,米粒表面的锅底和米粒内部之间的空气被加热,空气体积膨胀,使得内部压力增大。
当内部压力超过米粒的承受能力时,就会产生爆炸。
米粒内部的蒸汽会瞬间将米粒撑破,以极高的速度向外喷射,在和空气接触后迅速冷却凝结成固态,形成爆米花。
具体来说,制作爆米花的过程如下:首先,将锅置于火源上加热,待锅底温热时,倒入少量的油。
然后将锅摇晃均匀,使油均匀覆盖锅底。
接着,将适量的生米倒入锅中,快速盖上锅盖。
当锅内的油温升高时,油开始变热,而生米内部的水分也开始蒸发。
随着水分蒸发,米粒内部的压力也逐渐增大。
同时,由于锅底与米粒之间的接触变热,空气也开始膨胀。
这些因素共同导致了内部压力的增大,当压力超过米粒的承受能力时,米粒爆炸。
爆炸发生后,米粒的内部水分瞬间变成蒸汽,以极高的速度向外喷射。
同时,蒸汽与空气接触后迅速冷却凝结成固态,形成爆米花。
这些爆米花纷纷弹出锅外,形成了美味可口的零食。
需要注意的是,制作爆米花时要遵循一定的原则。
首先,适量的油可以均匀覆盖锅底,使热量均匀分布;其次,在加热过程中要掌握好火候,避免油温过高或过低;此外,盖锅盖也是必要的,可以促进蒸汽和热量的积聚,提高爆炸的效果。
总的来说,用锅制作爆米花的原理是热胀冷缩。
通过加热锅底的油和生米,使水分蒸发和空气膨胀,增加了内部压力。
当压力超过米粒的承受能力时,米粒爆炸,其内部的水分迅速变成蒸汽,并在与空气接触后迅速冷却凝结成固态,形成了爆米花。
这样制作出的爆米花酥脆可口,是人们喜爱的一种休闲食品。
厨房美食菜谱:爆米花的做法
厨房美食菜谱:爆米花的做法
很早就想自己做爆米花,一直拖拖拖,超市买不到更是没动手。
嘿嘿,终于按捺不住网购了两斤,第一次做的时候没经验,当听到啪啦啦的爆开声时,嘿,好嗨森哦!!俩宝更是吃得真心满足!
食材
主料:
玉米粒100克
白砂糖
油少许
步骤
1.准备好白砂糖和玉米粒。
2.锅入少许油小火,抹均匀锅底。
3.放入玉米粒,炒一下,让每粒玉米都沾上油。
4.当玉米粒开始爆的时候盖上盖中火开始啪啦啪啦的爆开,这时晃动晃动锅。
5.当没有声音的时候揭开盖,趁热撒上适量白砂糖晃动均匀即可!
小贴士:爆开后保持中大火,不能开最大火。
