食用的果脯是什么东西
北京果脯传统制作技艺

北京果脯传统制作技艺1. 果脯的历史渊源果脯是一种古老的传统食品,源自中国古代,可以追溯到汉朝。
据记载,汉朝时期,果脯就已经被用作礼品和贡品,被视为一种贵重的礼物。
另外,果脯也曾被用作汉朝皇室的祭祀物品。
随着时间的推移,果脯的制作技艺也在不断发展,果脯的风味也更加细腻,受到越来越多人的喜爱。
至今,果脯仍然是北京传统食品,也是北京人最喜爱的传统小吃之一。
2. 果脯的制作工艺北京果脯传统制作技艺是一种古老的制作工艺,至今仍在传承和发展。
果脯的制作工艺主要包括挑选新鲜水果、切割、蒸煮、拌糖、搓揉、压制、晾干等步骤。
首先,要挑选新鲜的水果,比如苹果、梨、桃子、葡萄等,将水果去皮切成小块。
然后,将水果块放入锅中,加入适量的水,用中火蒸煮,直到水果变软。
接着,将蒸煮好的水果拌入糖,搓揉成果脯糊。
最后,将果脯糊压制成形,放入晾干处,待果脯表面变干后即可食用。
3. 果脯的口感特点北京果脯传统制作技艺制作出的果脯具有独特的口感特点。
果脯表面经过烘烤,外皮脆而有弹性,内里糯而不粘,果脯表皮的脆度可以把果肉的糯稠度完美地表现出来,果脯的口感软糯香甜,每一口都是满口的美味。
果脯的口感特点是:外酥里嫩,糯而不粘,口感清香,香甜可口,色泽金黄,美观大方。
4. 果脯的营养价值北京果脯传统制作技艺中的果脯具有丰富的营养价值。
果脯中含有丰富的维生素和矿物质,例如维生素A、维生素C、维生素E、钙、铁、锌等,可以满足人体日常营养需求。
此外,果脯中还含有大量的植物纤维,可以帮助消化,有助于预防便秘。
另外,果脯中含有多种氨基酸,可以提高机体免疫力,增强机体抗病能力。
总之,果脯是一种健康食品,具有很高的营养价值。
5. 果脯的食用方法果脯的食用方法:1. 直接食用:果脯可以直接食用,果脯本身的甜味可以满足您的口味,也可以搭配蜂蜜、糖粉等调味料,更加美味可口。
2. 添加其他食材:果脯可以搭配其他食材一起食用,比如搭配果冻、豆腐、花生等,可以增加口感,也可以搭配调味料,增加果脯的风味。
果脯的危害

果脯的危害果脯是许多朋友在生活中喜欢吃的一种零食,但是这种零食对于人体可能会存在一些危害的情况,所以各位朋友一定要多进行了解的。
果脯的制作是需要对原材料进行晾晒的,在晾晒的过程如果没有把控好,就会导致有苍蝇或者其他昆虫产卵在里面,这样人体食用之后对身体肯定是有害的。
蜜饯是什么蜜饯也称果脯。
是以桃,杏,李,枣或冬瓜,生姜等果蔬为原料。
用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食物。
除了作为小吃或零食直接食用外。
蜜饯也能够用来放于蛋糕,饼干等点心上作为装点。
蜜饯的危害问题蜜饯有安全隐患因为蜜饯由传统的工艺。
经凉晒,烘干等起因。
无奈产业化生产。
蜜饯的品质保险始终是行业做大做强的主要阻碍。
重要表示在过量应用食品添加剂。
甜味剂。
晾晒环境不达标等。
然而生产蜜饯是有仍旧的。
2008年通过的《蜜饯通则》为企业供给了更详实的尺度依据。
然而这次曝光的问题蜜饯却对此根据熟视无睹。
问题蜜饯是如何加工的呢,原料腐烂有虫;生产环境恶劣不堪。
腌渍的处所就是路边的露天水泥池。
旁边垃圾遍地。
污水横流;用焦亚硫酸钠漂白跟防腐。
有蜜饯批发商表现。
做的蜜饯肯定辅料要超标的。
不超标不好吃的。
除了甜蜜素。
还有柠檬酸。
那些辅料都确定要加。
肯定要超;用含有药物饲料添加剂的编织袋装果肉。
问题蜜饯的伤害总而言之。
问题蜜饯的加工进程是丑恶不堪。
那这些问题蜜饯会对人体造成什么损害呢?问题蜜饯的3大危害1,各种虫类易传染疾病因蜜饯晾晒场。
不看到防护办法。
不断的有苍蝇,蜜蜂落在这些蜜饯上。
食品自身上面的虫子及落在上面的苍蝇都是沾染病的源头。
所以这很轻易让人拉肚子。
2,腐烂原料易致拉肚子文中说到良多原料都已经腐烂。
腐烂物会发生大批有毒物资。
容易让人拉肚子。
重则致癌。
3,众多增添剂适量可致癌据曝光。
苯甲酸钠。
甜蜜素。
香兰素。
柠檬酸等添加剂以及甜蜜素没有依照标准添加。
过量添加。
经检测甜蜜素。
糖精钠等甜味剂。
胭脂红,苋菜红,亮蓝等着色剂以及用作漂白剂和防腐剂的二氧化硫都超过了国家标准请求的最大使用量。
橄榄果脯的制作方法

橄榄果脯的制作方法
橄榄果脯是一种美味可口的果脯,不仅口感独特,而且具有丰富的营养价值。
下面,我将为大家介绍一下橄榄果脯的制作方法。
首先,我们需要准备好新鲜的橄榄。
选择外观完整、无病虫害的橄榄,然后用
清水将其洗净,沥干水分备用。
接下来,将橄榄切开,去核,然后将其放入盐水中浸泡24小时,以去除苦味。
第二步,将浸泡好的橄榄捞出,晾干表面水分。
然后将其放入锅中,加入适量
的白砂糖,再加入清水,大火煮沸后转小火慢炖,直至果实变软,糖浆浓稠即可。
这个过程中需要不断搅拌,以免糖浆粘锅。
第三步,将煮好的橄榄果脯捞出,晾凉后放入密封容器中,存放于阴凉干燥处。
果脯的口感会随着时间的推移而变得更加饱满,味道也会更加浓郁。
制作好的橄榄果脯不仅可以直接食用,还可以作为糕点、甜点的原料,增添风味。
此外,橄榄果脯还可以用于烹饪,为菜肴增添一份特别的风味。
总的来说,制作橄榄果脯并不复杂,只要掌握好方法和技巧,就能制作出美味
可口的果脯。
希望大家可以尝试一下,享受制作美食的乐趣。
橄榄果脯的制作方法

橄榄果脯的制作方法
橄榄果脯是一种美味可口的果脯,有着浓厚的橄榄风味和丰富的营养价值。
制
作橄榄果脯并不难,只需准备好新鲜的橄榄和一些简单的材料,就可以在家中轻松制作出美味可口的橄榄果脯。
下面将介绍橄榄果脯的制作方法,让您也能在家中享受到美味的橄榄果脯。
首先,准备好新鲜的橄榄。
选择外表光滑、果实饱满的橄榄,洗净后晾干备用。
接下来,将橄榄切成两半,去掉果核,然后将橄榄放入盐水中浸泡24小时,以去
除橄榄的苦味。
泡好的橄榄捞出晾干备用。
然后,准备腌制料。
将适量的盐、白糖和清水混合搅匀,直至盐和糖完全融化,制成盐糖水备用。
接着,将晾干的橄榄放入制好的盐糖水中浸泡48小时,使橄榄
充分吸收盐糖水的味道。
接下来,将浸泡好的橄榄取出,沥干水分,然后将橄榄放入烤箱中以低温烘烤
2-3小时,直至橄榄变干。
烘烤好的橄榄果脯表面呈金黄色,散发出浓浓的橄榄香味。
最后,将烘烤好的橄榄果脯放凉后,装入干燥的密封罐中保存。
橄榄果脯制作
完成,可以随时食用。
制作好的橄榄果脯色泽金黄,口感酥脆,带有浓厚的橄榄风味,营养丰富,是一种美味健康的零食。
总之,制作橄榄果脯并不复杂,只需准备好新鲜的橄榄和简单的材料,按照以
上步骤操作,就可以在家中制作出美味可口的橄榄果脯。
希望您也能尝试制作橄榄果脯,享受美味健康的果脯风味。
圣女果果脯产品简介

产书
制作人:
冉玉梅
陈艳华
任园园
产品特点:
又名樱桃西红柿的纯自然烘干的特优级精品/圣女果干
圣女果又名樱桃西红柿,别看它小,不起眼。其实它给我们带来的益处还大着呢!
西红柿果脯——保留了原果固有的天然茄红素及维生素
圣女果营养丰富且热量低,许多模特都靠食用圣女果来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将圣女果粉加鸡蛋清涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。圣女果也是富含维他命C的蔬菜,在圣女果粉内混合少许蜂蜜擦于面部,十多分钟后清洗干净,天天坚持可以祛斑美白。
圣女果味甘酸、性平,具有清热解毒、凉血平肝、降低血压、生津止渴、键胃消食等功效。患高血压、心脏病、肝炎病、肾脏病的人,如果坚持每天食用,对身体健康大有好处。一般人如果经常生吃西红柿,对防止高血压也很有益。
圣女果干可以预防上火,西红柿是天然的消炎食品,小西红柿就是圣女果干,无公害食品,无农药污染,放心吃。
C、氨基酸等营养成分。产品具有果味纯正、柔软筋道,甘甜适口、营养美味之特点,是纯天然的果疏类营养休闲佳品。
据研究测定:
每人每天食用20克-50克圣女果,即可满足人体对几种矿物质的需要。圣女果含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能,对肾炎患者有利尿作用。
近年来科学家发现,西红柿中还含有一种抗癌、抗衰老的物质【谷胱甘肽】。临床测定,当人体内【谷胱甘肽】的浓度上升时,癌症的发病率明显下降,还可推迟某些细胞衰老。高血压患者每天早晨食用圣女果粉20克,可降血压;牙龈出血者每月用圣女果粉25克加白糖冲服连吃半个月,能够起到止血的作用。
果脯制作方法

果脯制作方法果脯是一种美味可口的水果干,不仅可以作为零食食用,还可以用于烘焙、烹饪等多种用途。
制作果脯并不难,只要掌握了正确的方法,就可以在家轻松制作出口感好、味道鲜美的果脯。
下面我将为大家介绍一种简单易行的果脯制作方法。
首先,我们需要准备新鲜的水果。
常见的制作果脯的水果有苹果、梨、桃子、杏子等,你可以根据自己的喜好选择。
选择成熟但不过熟的水果,洗净去皮去核,切成均匀的薄片或小块备用。
接下来,我们需要准备腌制液。
将适量的白砂糖和清水混合,加入一些柠檬汁或醋,搅拌均匀。
腌制液的比例可以根据个人口味进行调整,一般来说,水果和腌制液的比例为1:1即可。
然后,将水果放入腌制液中浸泡。
浸泡的时间可以根据水果的种类和厚度来决定,一般来说,浸泡时间在6-12小时左右。
浸泡的目的是让水果充分吸收腌制液,增加果脯的甜度和口感。
浸泡完成后,将水果捞出沥干水分,然后摆放在通风透气的架子上,放置在阳光充足的地方进行晾晒。
晾晒的时间也会根据水果的种类和厚度而定,一般需要3-7天。
在晾晒的过程中,要定期翻动水果,确保水果可以均匀地晾干。
最后,当水果完全变干后,就可以享用了。
将果脯放入干净的密封罐中保存,可以在室温下保存1-2个月。
如果希望保存时间更长,可以将果脯放入冰箱中保存。
以上就是制作果脯的简单方法,希望对大家有所帮助。
制作果脯的过程虽然需要一定的耐心和时间,但是当你品尝到自己制作的果脯时,一切都是值得的。
果脯不仅美味可口,而且富含水果的营养成分,是一种健康的零食选择。
赶快动手试试吧,相信你也会爱上制作果脯的乐趣!。
猕猴桃果脯
猕猴桃果脯猕猴桃是一种美味的水果,其口感酸甜可口,充满了维生素C和纤维素,对身体健康有很多好处。
而猕猴桃果脯则是将猕猴桃经过脱水、烘干或制作成糖浆蜜饯等工艺处理后制成的一种休闲零食。
猕猴桃果脯不仅保留了猕猴桃的营养成分,还具有更长的保鲜期和更方便的携带。
接下来,我们将详细介绍猕猴桃果脯的制作过程、营养价值以及食用方法。
一、制作过程猕猴桃果脯的制作过程通常包括脱皮、切块、脱水、烘干和包装等环节。
首先,将新鲜的猕猴桃洗净,去掉外皮。
然后将猕猴桃切成适合大小的块状。
这一步需要注意的是,切块的大小要均匀,以保证烘干时的均匀受热。
接下来,将切好的猕猴桃块放入脱水机中进行脱水处理。
脱水的目的是去除果肉中的大部分水分,使之保持持久的保质期。
脱水时间和温度根据具体的设备和工艺而定,通常需要数小时至一天左右。
完成脱水后,将猕猴桃块放入烘干机中进行烘干处理。
烘干的目的是将果肉中的余水完全蒸发,使之变得干燥,防止细菌滋生。
烘干的时间和温度也根据具体情况而定,通常需要数小时至几天。
最后,将烘干好的猕猴桃果脯进行包装。
一般来说,猕猴桃果脯可以袋装或盒装,以便于储存和销售。
包装材料要选择具有良好的密封性和保鲜性能,以保证猕猴桃果脯的质量。
二、营养价值猕猴桃果脯不仅有独特的口感,还具有丰富的营养价值。
首先,猕猴桃果脯含有丰富的维生素C。
维生素C是一种抗氧化剂,可以有效地清除体内的自由基,减缓细胞的氧化速度,提高免疫力。
每100克猕猴桃果脯中的维生素C含量可以达到60毫克以上,满足人体一天所需的维生素C摄入量。
其次,猕猴桃果脯还富含纤维素。
纤维素对于保持肠道健康和促进消化系统正常运作起着重要的作用。
猕猴桃果脯中的纤维素可以增加饱腹感,调节血糖水平,预防便秘等消化问题。
此外,猕猴桃果脯还含有多种矿物质和抗氧化物质,例如钾、镁、叶黄素等。
这些营养物质对维持心脏健康、促进血液循环、预防眼部疾病等都有一定的益处。
三、食用方法猕猴桃果脯作为一种休闲零食,可以直接食用,也可以作为其他食物的配料或调料。
果脯是什么?果脯的制作方法
果脯是什么?果脯的制作方法日常生活中,我们总是会在一些食品的配方表里看到果脯这个名词,这让人们十分的不解,因为大多数人都不了解果脯。
其实果脯就是新鲜水果被加工之后的食品,不但营养丰富,而且口感还更美味了。
一、什么是果脯果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下.果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等.二、果脯的营养成分果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上,而转化糖的含量可占总糖量的10%左右,从营养角度来看,它容易被人吸收利用。
另外,还含有果酸、矿物质和维生素C,是营养价值很高的食品。
功效作用方面,果脯具有增进食欲、强身健体、滋阴补虚等功效。
老少皆宜,每次20克左右。
此外,果脯有的含盐量较高,有的含大量甜味剂、防腐剂和色素添加剂,食用时要注意选择。
三、果脯的分类果脯可根据含糖量分为低糖果脯和高糖果脯。
低糖果脯含糖量为40%~55%,高糖果脯含糖量一般在60%以上。
目前市场上销售的大多为低糖果脯。
(一)按产品形态和风味分类1.果脯又称干态蜜饯,基本保持果蔬形状的干态糖制品。
如苹果脯、杏脯、桃脯、梨脯、蜜枣以及糖制姜、藕片等。
2.蜜饯又称糖浆果实,是果实经过煮制以后,保存于浓糖液中的一种制品。
如樱桃蜜饯、海棠蜜饯等。
3.糖衣果脯果蔬糖制并经干燥后,制品表面再包被一层糖衣,呈不透明状。
如冬瓜条、糖橘饼、柚皮糖等。
4.凉果指用盐胚为主要原料的甘草制品。
原料经盐腌、脱盐晒干,加配料蜜制,再晒干而成。
制品含糖量不超过35%,属低糖制品,外观保持原果形,表面干燥,皱缩,有的品种表面有层盐霜,味甘美,酸甜,略咸,有原果风味。
如陈皮梅、话梅、橄榄制品等。
(二)按产品传统加工方法分类1.京式蜜饯主要代表产品是北京果脯,又称北蜜、北脯。
据传从明代永乐十八年明成祖朱棣迁都北京时,就被列为宫廷贡品。
橄榄果脯的功效与作用
橄榄果脯的功效与作用橄榄果是橄榄的果实,是一种营养丰富的水果,可以食用,也可以制作成橄榄果脯。
橄榄果脯在欧洲和地中海地区非常受欢迎,并且在近年来在其他地区也逐渐流行起来。
橄榄果脯具有许多功效和作用,下面为你详细介绍。
首先,橄榄果脯具有保护心脏健康的功效。
橄榄果中富含大量的不饱和脂肪酸,其中包括亚油酸和油酸。
这些脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平,从而降低了心血管疾病的风险。
此外,橄榄果脯中的植物类固醇也有助于降低胆固醇的吸收,进一步保护心脏健康。
其次,橄榄果脯具有抗氧化作用。
橄榄果富含多种强抗氧化剂,如维生素E、多酚和茶多酚等。
这些抗氧化剂能够中和自由基,减少细胞的氧化损伤,有助于预防老化和各种慢性疾病的发生。
研究表明,橄榄果脯中的抗氧化物质能够保护细胞免受氧化应激的伤害,提高身体的抵抗力。
第三,橄榄果脯有助于控制体重。
橄榄果脯中富含的纤维能够增加饱腹感,减少食欲,有助于控制食量,从而帮助减肥和维持健康的体重。
此外,橄榄果脯中的膳食纤维也有助于改善肠道功能,预防便秘等肠胃问题。
第四,橄榄果脯对消化系统有益。
橄榄果脯中的纤维可以促进肠道蠕动,增加粪便的体积,有助于减少便秘的发生。
此外,橄榄果脯中的橄榄酸和酪酸也具有抗菌作用,能够抑制肠道中有害菌的生长,保护肠道健康。
第五,橄榄果脯有助于预防癌症。
橄榄果脯中的多酚化合物被证明具有抗癌作用。
这些多酚化合物能够抑制肿瘤生长,减少肿瘤的扩散和转移。
此外,橄榄果脯中的抗氧化剂也可以中和自由基,减少细胞的氧化损伤,降低癌症的风险。
第六,橄榄果脯还具有调节血糖水平的作用。
橄榄果脯中的纤维和抗氧化剂可以帮助控制血糖水平,减缓血糖的上升速度,增加胰岛素的敏感性,有助于预防和管理糖尿病。
第七,橄榄果脯还可以增强免疫系统。
橄榄果脯中的多酚和维生素C等抗氧化剂可以增强免疫功能,提高身体的抵抗力,预防感冒和其他疾病的发生。
蜜饯是什么
蜜饯是什么蜜饯是现在已经在一种很常见的美食了,蜜饯还有一些历史传说,有人说是明朝的御膳房发明出来的,特别是在北京,台湾,是蜜饯的主要的生产地,蜜饯现在也称果脯,大家到了北京看到的最多的应该就是果脯吧,去北京的人都会给亲戚朋友带一些果脯,下面我们来看看蜜饯是什么。
蜜饯是什么大家了解吗,其实也就是我们现在说的果脯,在北京很多见,主要就是以桃,杏,大枣,李子为原料加工而成的,特别是爱吃甜食的人,都特别的喜欢,下面我们来了解了解吧。
蜜饯发展历史编辑蜜饯是我国具有民族特色的传统食品,迄今已有2000多年的历史。
东汉人赵华所撰《吴越春秋》一书中有"越以甘蜜丸(木党)报吴增封之礼。
"的记载。
这是我国有关蜜饯较早的文字记载。
进人唐宋时期,由于农业生产的发展,特别是果品和养蜂、制糖业的发展,使蜜饯加工得到长蜜饯也称果脯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。
除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
蜜饯品种(1)糖渍蜜饯类:原料经糖渍蜜制后,成品浸渍在一定浓度的糖液中,略有透明感,如:蜜金桔、糖桂花、化皮榄等。
(2)返砂类:原料经糖渍糖煮后,成品表面干燥,附有白色糖霜,如:糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。
(3)果脯类:原料以糖渍糖制后,经过干燥,成品表面不粘不燥,有透明感,无糖霜析出,如:杏脯、菠萝(片、块、芯)、姜糖片、木瓜(条、粒)等。
(4)凉果类:原料在糖渍或糖煮过程中,添加甜味剂、香料等,成品表面呈干态,具有浓郁香味,如:丁香李雪花应子、八珍梅、梅味金桔等。
(5)甘草制品:原料采用果坯,配以糖、甘草和其他食品添加剂浸渍处理后,进行干燥,成品有甜、酸、咸等风味,如话梅、甘草榄、九制陈皮、话李。
(6)果糕:原料加工成酱状,经浓缩干燥,成品呈片、条、块等形状,如:山楂糕、开胃金桔、果丹皮等。
蜜饯的生产工艺生产工艺结合了南北蜜饯的特点:新鲜果蔬→拣选分级→形状处理→盐渍与干制→硬化处理→漂洗→漂烫→糖渍→糖煮→冷却广式凉果:起源于广州、汕头、潮州一带,主要是以甘草调香的制品和糖衣类产品为主,已有1000多年的生产历史,初以凉果为主,尔后逐渐发展了糖衣类产品。
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食用的果脯是什么东西
果脯,是现代常见的小零食之一。
其实,也并非是现代才出现的食物,早在古代,果脯就已经流行于大街小巷,受到人们的喜爱。
据说,慈禧太后甚是喜欢食用果脯。
可是,果脯具体是什么呢?其制作方法有哪些呢?让我们一起来看看吧。
果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。
果脯种类繁多,著名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
果脯选料精、加工细,所以产品色泽好、味道正、柔软爽口。
色泽由浅黄到桔黄,呈椭圆形,不破不烂,不反糖,不粘手,吃起来柔软,酸甜适口。
京郊生产的果脯,块形完整,色泽透明,肉质丰富,质地柔软,酸甜可口,原果味浓,营养价值高。
按产品形态和风味分类
1.果脯又称干态蜜饯,基本保持果蔬形状的干态糖制品。
如苹果脯、杏脯、桃脯、梨脯、蜜枣以及糖制姜、藕片等。
2.蜜饯又称糖浆果实,是果实经过煮制以后,保存于浓糖液中的一种制品。
如樱桃蜜饯、海棠蜜饯等。
3.糖衣果脯果蔬糖制并经干燥后,制品表面再包被一层糖衣,呈不透明状。
如冬瓜条、糖橘饼、柚皮糖等。
4.凉果指用盐胚为主要原料的甘草制品。
原料经盐腌、脱盐晒干,加配料蜜制,再晒干而成。
制品含糖量不超过35%,属低糖制品,外观保持原果形,表面干燥,皱缩,有的品种表面有层盐霜,味甘美,酸甜,略咸,有原果风味。
如陈皮梅、话梅、橄榄制品等。
果脯虽然好吃,但是现在社会的食品安全让人揪心,因此,我们并不建议大家食用太多的果脯,以免伤害身体健康。
同时,
有专家指出,果脯一般含有致癌物质,幼儿经常食用则会对身体发育产生不良影响。
最好,购买果脯的时候,注意其生产信息。