春节花样枣馒头
以蒸花馍写作文
以蒸花馍写作文花馍，是一种淳朴风情的农家艺术。
就是用一些面粉加上一些使用色素制成形态各异、造型多姿的面粉模型。
现如今的人们接触到的花馍是越来越少了，不过在古代花馍可算是走进很多农家，连贵富人家也经常会弄一些花馍。
就在今年的2月3日，家乡闻喜就举办了一次规模盛大的花馍节。
“我活了这么大半辈子，也没有见过这么大的一个花馍啊！”这是家乡市民王先生在参观花馍节时候发出的感慨，我当时正巧也在场。
看到有一个花馍用8000斤的面粉制成，制成了一条长达数十米的巨龙。
记忆当天花馍节的现场，真是一派欢腾景象啊。
群众们纷纷聚集在市民广场，有些人拍照，有些人鼓掌，还有一些看着一个个花馍不禁直流口水。
这样的一次花馍节，真是叫当地人对于传统文化艺术有了全新感受。
我们家的餐桌面是玻璃的，从桌子的上面可以看到下层摆放着一个小花馍。
它是一个娃娃鱼，听大人说，是用小麦的白面粉做的，娃娃鱼的眼睛是两颗棕色的小豆。
背上有一些刺，有六个翅膀，三个在左边，三个在右边。
它的尾巴像一个小小的白萝卜，上面有一个粉红色的圆点。
今天晚上，我从桌子底下拿出它，让它在桌子上游。
我又用手捉着它，让它跳起来，又让它落下来。
我觉得挺好玩，很喜欢它。
我用英语说：“This is a fish,a beautiful fish.She's a baby fish.It's cute.”最后我把它放回了原来的地方。
这个娃娃鱼花馍，做的可真精致，真漂亮啊。
“年馍”是家家户户春节期间的必备食品。
过春节蒸年馍是中华民族由来以久的习俗。
这些年，自己动手蒸馍的人少了，在外面预订馍的人多了，我家从农村搬到县城虽然已经融入了城市的生活，但是奶奶平时一直都坚持自己蒸馒头，每逢过年蒸年馍亦是如此。
腊月二十六日似乎是蒸年馍的好日子，家家户户都要忙着蒸年馍，一是酬慰一年的辛劳，二是祈祷来年幸福，意义可重大了！说起蒸年馍可有讲究。
蒸年馍不兴蒸实心的，里面要包点豇豆、红薯豆之类的东西，意味着生活充实，吃着也津津有味。
山东春节的民俗
山东春节的民俗山东的春节那可老有讲究了，老热闹了。
一到腊月，这年味就开始慢慢浓起来喽。
大人们就开始忙活着准备各种年货。
比如说蒸馒头，这可不是简单的蒸馒头哦。
山东的馒头那花样可多了，有枣馒头，一个个白白胖胖的馒头上面点缀着红红的大枣，看着就喜庆。
还有面鱼，那形状像鱼一样，寓意着年年有余呢。
这蒸馒头的时候，家里的女人们就像变魔术似的，把面团变成一个个精美的面食。
小孩们就在旁边看着，有时候还会忍不住揪下一块面团来玩，这时候大人就会假装生气地说“可别捣乱啊”，但其实心里也是觉得好玩的。
再说说扫房子吧。
全家老小齐上阵，把家里里里外外打扫得干干净净的。
把那些个旮旯角角的灰尘都给清扫掉，这就像是把过去一年的不好的东西都给清扫出去一样。
窗户要擦得透亮透亮的，家具也要摆放得整整齐齐的。
这时候家里就会弥漫着一种清新的味道，感觉新年真的要来了。
到了腊月二十三，那可是小年。
这一天要祭灶王爷呢。
在灶台上会摆上糖瓜，这糖瓜可甜了，为啥要摆糖瓜呢？就是希望灶王爷吃了糖瓜嘴甜，到天上去汇报的时候只说家里的好事儿。
这时候小孩子们就会偷偷地想，灶王爷会不会真的吃了糖瓜呀？年三十这天，那是最热闹的了。
一家人围坐在一起包饺子。
这饺子里还会包上硬币呢，谁要是吃到了包硬币的饺子，那可是来年有福运的象征。
大家一边包饺子一边聊天，说说这一年的收获，讲讲对来年的期望。
男人们就会把红红的春联贴在门上，那春联上的字写得那叫一个漂亮，充满了对新年的祝福。
到了晚上，全家人一起吃团圆饭，一桌子的好菜，什么红烧鱼啊，四喜丸子啊，每一道菜都有它的寓意。
吃完饭，就守在电视机前等着看春晚，小孩子们可坐不住，就会跑出去放鞭炮，噼里啪啦的鞭炮声在村子里或者小区里响起来，那可太有过年的气氛了。
大年初一，大家都穿上新衣服，早早地起来给长辈们拜年。
长辈们就会给晚辈们发红包，小孩子们可高兴了，拿着红包就盘算着能买多少好吃的和好玩的。
然后大家就会走街串巷去给邻居们拜年，互相说着新年好，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
陕西花馍作文
陕西花馍作文
花，是一种很美的东西。
花开得不同的季节，都会有不同的花在绽放。
但是在陕西，有一种花却有着不一样的美，那就是花馍。
花馍的种类有很多：馒头、花糕、花馍……而我最喜欢的就是花馍。
在我们家，每年过春节时，爷爷奶奶都要做花馍，而我最喜欢的就是花馒头了。
因为我觉得它不仅好看而且还很好吃。
每年到了腊月二十三这天，我们家就要蒸花馒头了。
爷爷先把面粉和好面，然后开始揉面，在揉面时他会把那些面粉搓成一个一个小球，然后用刀切成一块一块的小面团。
等这些面团都揉好后就该蒸花馒头了。
爷爷把那些面团拿到一旁待用。
在爷爷奶奶把那些面团做成一个个小球后就要放到锅里蒸了。
只见爷爷先往锅里倒入一些油，再把那些小球一个一个地放到锅里炸，等它们都炸成金黄色后就可以出锅了。
刚出锅的花馒头看起来是金黄色的，可吃起来却是甜甜的。
刚出锅的花馍既好看又好吃，我和爸爸妈妈每次吃都会吃上好几个呢！
除了做花馍，爷爷奶奶还会做一种叫“枣山”的面食。
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春节花馍的种类范文
春节花馍的种类范文
春节花馍是一种特色的传统糕点，常见于中国北方的春节期间。
花馍制作精细、造型美观，代表着丰收和美好祝愿。
下面将介绍几种春节花馍的种类。
1.人物花馍：人物花馍是最常见的一种春节花馍，它通常以神仙、动物、舞蹈者、戏剧角色等各种人物形象为设计主题。
人物花馍造型丰富多样，通常采用面粉、红枣等材料制成。
2.动物花馍：动物花馍是以动物形象为设计主题的一种花馍。
常见的动物花馍有鸡、鸭、鱼、猪等。
动物花馍制作工艺复杂，需要熟练的技巧和丰富的经验。
3.植物花馍：植物花馍是以各种植物形象为设计主题的一种花馍。
常见的植物花馍有花朵、果实、树木等。
植物花馍的制作需要细致入微的手工操作，尤其是对于花瓣、叶片等的处理需要十分用心。
除了以上几种春节花馍，还有一些特色的地方花馍种类，如：
5.香花馍：香花馍是一种通过植物糕点制作工艺制成的花馍。
它的特点是口感香甜，外观美观，常见的有花形、叶形、果形等。
香花馍通过添加各种香料和调料来增加香味，家庭主妇可以根据自己的喜好和经验来添加。
总结：春节花馍是中国北方春节期间的一道传统糕点，种类繁多，制作精细。
不同种类的春节花馍，有各自的特点和制作要求。
以上介绍的几个代表性的花馍种类只是其中的一部分，多样丰富的春节花馍文化，也展示了中国北方地区的传统文化底蕴和风俗习惯。
无论是制作还是欣赏春节花馍，都可以感受到春节浓郁的节日氛围和人们的喜庆心情。
花饽饽，巧手捏出的吉祥
花饽饽，巧手捏出的吉祥作者：肖寒来源：《走向世界》2021年第47期胶东人过年，家家户户都要蒸大饽饽。
过大年，蒸饽饽，这一习俗经过几个世纪的演变，不仅继承了传统文化，而且还表现出了时代特点，在长期的历史发展过程中，大饽饽由原来为了满足食用的需求，逐渐发展成为一种艺术形式和胶东独有的地域饮食文化。
其中尤以胶东花饽饽为极致，现已被列入山东省省级非物质文化遗产名录。
小方桌放在热乎乎的炕上，一大早，一家人喜滋滋围坐在一起。
这边大人们揉面的揉面、搓馍的搓馍，那边小孩子添柴拉风箱，帮着拿笼屉，忙得也是不亦乐乎，眼巴巴就等着热乎乎的“大饽饽”出笼，孩子们知道这一吃就到了正月十五……物质匮乏的那个年代，在山东人的记忆里，这是每年春节的时候才有的温暖画面。
大约到了农历的腊月二十，各家就开始蒸大饽饽，一直持续到年根，每家都蒸上好多，整个正月都不用做面食。
如今，山东人的物质生活越来越丰富，凝聚了300多年来胶东人巧思的大饽饽，又好像被注入了新的生命，十二生肖、金玉良缘、石榴花开、马上封侯……一个个栩栩如生的花饽饽，为山东人的春节锦上添花。
“饽饽”一词源于明朝，又叫“波波”，清代以后的宫廷御膳房专门设有饽饽局，用优选上等精粉即头道面制作，刻上红殷殷的印记。
时光轮转，人们透过这些饽饽，仿佛看到百年来烟台、威海、青岛等胶东地区的人家浓浓的乡情，也能感悟到胶东民间绚烂质朴的乡土文化。
对于每一个胶东人来说，饽饽就像是陪伴味蕾多年的知己，一日三餐离不了饽饽，逢年过节、人生大事都有它的身影。
这种散发着独特麦香的饽饽，是每一个胶东人儿时记忆中的香味。
这种用面粉做成的传统味道的背后，是胶东人对百年技艺的传承与守护。
饽饽的制作过程比馒头要复杂一些。
在面团发好后加入干面反复揉，用胶东话说叫“守面”，这是个力气活儿，不常干的人，揉一会儿就会腰酸、胳膊痛。
胶东人常说，面守得好，蒸出的饽饽才会自然裂口，才会“笑”，才筋道、好吃。
面和好后，就到了巧媳妇们施展才艺的时候了，十八般武艺在此刻都被施展出来：把面揉成“聚宝盆”“龙凤呈祥”“石榴花开”“玉如意”等，就看做饽饽的人手巧不巧，心灵不灵。
蒸枣花馒头作文
蒸枣花馒头作文在我们家，每逢过年，蒸枣花馒头可是一项充满欢乐和温馨的传统活动。
这不仅仅是为了准备过年的美食，更是一家人团聚、共同创造美好回忆的时刻。
记得去年过年前，家里就早早地开始筹备蒸枣花馒头的事儿了。
一大早，妈妈就把面和好，放在温暖的地方醒发。
那一大盆白白胖胖的面团，像是在睡梦中等待着被唤醒，变得更加蓬松柔软。
醒面的功夫，妈妈开始准备红枣。
她把红枣仔细地洗了好几遍，然后一颗一颗地挑拣，把有瑕疵的红枣都放在一边。
我在旁边看着，忍不住问妈妈：“为啥要这么仔细挑啊？”妈妈笑着说：“这枣花馒头啊，过年吃的，就得用最好的枣，图个吉利，也让大家吃得开心。
”面醒好啦，那面团软乎乎的，散发着淡淡的面香。
妈妈把面团拿到案板上，开始用力揉搓。
我也想帮忙，伸手就去揪了一块面团，结果被妈妈打手了：“别捣乱，这面得揉匀了，不然蒸出来的馒头不好吃。
”我只好在旁边看着，妈妈那有力的双手，把面团揉得光滑细腻，看着都让人觉得舒服。
接下来就是做枣花馒头的造型啦。
妈妈先揪下一块面团，搓成一个长条，然后再把长条围成一个圈，这就是枣花馒头的底座。
接着，她在圈里均匀地放上红枣，一颗、两颗、三颗……放好红枣后，再在上面盖上一层薄薄的面皮，然后继续放红枣。
就这样一层面一层枣，一个漂亮的枣花馒头就初见雏形了。
我在旁边看得心痒痒，终于又忍不住央求妈妈让我试试。
妈妈犹豫了一下，还是答应了。
我学着妈妈的样子，搓面团、围圈、放枣，可是那面团在我手里就是不听话，不是搓得粗细不均，就是围的圈歪歪扭扭。
好不容易放上红枣，结果盖上面皮的时候，红枣又滚得到处都是。
妈妈看着我的狼狈样，笑得前仰后合：“你这小手啊，还得多练练。
”经过一番折腾，我总算是做出了一个勉强能看的枣花馒头。
虽然和妈妈做的比起来差远了，但我心里还是美滋滋的。
做好的枣花馒头一个个摆在蒸笼里，准备上锅蒸。
这时候，爸爸也来凑热闹了，他自告奋勇地要负责烧火。
于是，厨房里就热闹起来，妈妈忙着整理蒸笼，我在一旁期待地盯着蒸锅，爸爸则一边往灶里添柴，一边和我们说笑。
花样馒头ppt课件
随着互联网和电商的快速发展，花样馒头的销售渠道将会更加多元化。除了传统的实体店 销售外，可以通过电商平台、社交媒体等渠道进行线上销售，同时也可以开展定制化服务 和礼品赠送等业务，以增加销售量和品牌知名度。
06
花样馒头的文化意义和社会 影响
文化意义
01
传统文化的传承
花样馒头作为中国传统的面点制作技艺，承载了丰富的文化内涵。通过
花样馒头ppt课件
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目录
• 花样馒头的起源和历史 • 花样馒头的制作材料和工具 • 花样馒头的制作方法和技巧 • 花样馒头的营养价值和健康效益 • 花样馒头的创新和未来发展 • 花样馒头的文化意义和社会影响
01
花样馒头的起源和历史
花样馒头的起源
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起源传说
花样馒头起源于中国北方，据传是由一位心灵手巧的母亲为 逗笑孩子而发明的。
历史记载
最早关于花样馒头的记载可以追溯到明朝时期，当时的文献 中已有关于花样馒头的描述和制作方法。
地域特色
花样馒头在北方地区特别流行，尤其是山东、河北和山西等 地，因其丰富的口感和独特的造型深受人们喜爱。
花样馒头的历史发展
传统制作工艺
传统的花样馒头制作工艺比较繁琐，需要手工揉捏、剪裁和蒸制等步骤，因此制作周期较长。
02
感。
酵母
用于发酵，是制作 馒头必不可少的原
料。
04
糖
可选择性添加，增
03
加馒头的甜味。
水
适量的水，根据面 粉的吸水性适量增
减。
制作工具
蒸锅
用于蒸制馒头，选择密封性好的 锅。
搅拌器
用于搅拌和面，可用手动或电动 搅拌器。
关于花饽饽的谚语
关于花饽饽的谚语有很多，以下是一些例子：
1. “做春燕、捏龙凤，描花画叶欢吉庆”、“清明燕、端午蛋，正月十五捏豆面”等谚语，正是胶东花饽饽的鲜明写照。
2. “二十八，把面发，蒸馒头贴枣花，一年更比一年高。
”民谣里，“发”字寓意来年财源滚滚，“蒸”字寓意生活蒸蒸日上。
3. 烟台人对饽饽有一套顺口溜，“发”面蒸枣饽饽，来年“枣”发；神虫放面缸，粮食越吃越多；猪头放锅台，财源滚滚来；丫丫葫芦压窗台，福禄一起来。
这些谚语和顺口溜都体现了花饽饽在传统文化中的重要地位，以及人们对美好生活的祈愿和追求。
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春节花样枣馒头
过了十五,春节就算是过完了，往年品起年味来，总是感慨没了小时侯的那份喜悦与激动，总感觉过年的味儿越来越淡了。
但是今年春节不同以往，我在一位远房亲戚家里吃到了多少年不曾吃过的红枣馒头。
我将诱人的红枣馒头拿在手中久久盯着不舍得吃，感觉是那么的亲切，小时候姥姥做枣馒头的情形涌上心头。
小时候一到腊月二十九，姥姥一大早就起床了，面肥是头天晚上就用凉水泡上了，在一个大盆里放入面粉，然后把泡好的面肥倒进去，再倒入一定比例的热水，开始发面，快到中午了，盆里的面已经发得溢出盆沿了，姥姥把发好的面从盆里拿出放在面板上，揉成几大块。
姥姥做的枣馒头分为两种，不仅样式不同寓意也不同。
先拿一团面，搓成一个长条，压扁，然后在两端分别放上两个红枣，相对着方向卷，碰到一起的时候一端压在另一端的上面，拿一根筷子从中间一压，抽出筷子后，馒头的四个角分别有四个红枣，寓意为“四季发财”。
另一种是把面揉成一个个小剂子，压成饼状，两层之间放五个红枣，然后在上面点个红点，寓意为“五谷丰登”。
姥姥把面食都吃出了文化，给新年的餐桌增添许多快乐、情趣。
姥姥和妈妈做枣馒头，姥爷和爸爸则负责烧水添柴。
蒸馒头对于儿时的我们来说不亚于像过除夕一样兴奋，因为看着大人在一起忙忙碌碌，我们也跟着掺和着玩，每次我也试着做几个，但形状总是不好看，妈
妈总说我捣乱，因为蒸好的枣馒头会给左邻右舍送上一些，做得样式不好看怕别人笑话。
等锅里的水开了，姥姥把做好的枣馒头放入蒸笼，大火十分钟就好了，打开笼罩，空气里都弥散着一股甜丝丝的味道，年味顿时出来了。
热乎乎的红枣馒头传递着我们对新一年幸福生活的美好心愿，希望来年过得甜甜蜜蜜、红红火火。
而我经常喜欢偷偷把红枣掏出来吃了，剩下的干馒头悄悄放回缸里，等姥姥发现的时候总会对我发上一顿牢骚。
一大缸的馒头整整可以吃到元宵节,到最后，吃不完的馒头都干裂了。
心灵手巧不老松，红枣馒头贺新春。
想起馒头就想起了年,馒头是年到来的前奏。
如今过年蒸馒头的场景渐行渐远，我已习惯了从市场里买馒头回来，而那淡然的味道愈加会让自己怀念儿时过年的馒头。