到山东不可不品尝的100种美食
到了山东吃什么？先来看看山东各地特色美食,保你有口福
老济南把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。
把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。
海鲜疙瘩汤是青岛的特色小吃之一，味咸汤醇，滑润清鲜，营养丰富、味道鲜美。
周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称，到清朝前期，周村烧饼作为贡品更是名噪一时庄辣子鸡也称“枣庄大盘辣子鸡”，为鲁南地区颇具特色的美食，其特点是鲜、辣、香，色艳味重。
东营肴驴肉是一道凉菜，极薄的驴肉片在盘中垒起一座丘陵。
吃起来，口感有弹性，内有隐约的芬芳，其特性是为凉爽。
烟台焖子是山东烟台著名的传统小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
刚出炉的火烧,色彩艳丽,火烧散发着面香、馅香、火燎香。
咬一口,外焦的面皮咯咯作响,香气十分浓郁,才产生了让人垂涎欲滴欲罢不能的感觉甏肉干饭是济宁地区特色传统名小吃，凡甏肉制作，注重肉香及口感，老汤亦淳美无比，鲜咸适中，浇入米饭中一同食用，更加彰显唇齿留香的完美境界。
泰山豆腐宴也是一道特色的传统名宴，据说豆腐宴有上百种豆腐菜肴，比如有佛手豆腐、人参豆腐和一品豆腐等等威海清汤，是山东省威海市的著名特色小吃之一，食之鲜嫩美味，营养丰富。
酒香鸡是日照当地热门特色菜系之一，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。
芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品，享誉省外，已有70多年的悠久历史德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一。
五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。
呱嗒是聊城市的汉族传统名吃。
是—种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。
该小吃色泽金黄，内外有油，皮酥里嫩。
加肉、蛋馅的味更佳。
糁是山东临沂一带的一种传统名吃，为当地百姓的平常早餐，代表临沂传统饮食文化的名小吃入选非遗目录单县羊肉汤至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名莱芜香肠的原料，原是一种莱芜当地产的、叫做“莱芜黑”的黑猪猪肉。
品味美食之旅山东传统特色菜推荐
品味美食之旅山东传统特色菜推荐山东位于中国东部沿海地区，是一个拥有丰富美食文化的地方。
其传统特色菜品，凭借独特的风味和独特的制作工艺，吸引了无数食客的眼球。
接下来，我将为您推荐几道山东传统特色菜，让您在品尝美食的同时，领略山东的魅力。
一、葱烧海参葱烧海参是山东的一道传统名菜，以其鲜美的口感和独特的调料而著名。
制作这道菜时，会选用新鲜的海参，先将其烧熟，再加入调料中煨制其味道入味。
葱烧海参的特点是海参鲜嫩多汁，搭配上浓郁的葱姜味，在口中融化，令人回味无穷。
二、鲁菜鲁菜是山东最具代表性的菜系之一，其特点是鲜嫩、醇厚、独特。
鲁菜注重选料和烹调技巧的结合，擅长炖、煮、炒和烧等烹调方法。
其中，最有代表性的菜品包括“红烧肉”、“油焖大虾”、“煎丸子”等。
这些鲁菜不仅色香味俱佳，而且口感丰富，堪称山东美食的经典之作。
三、葱爆羊肉葱爆羊肉是山东菜中备受喜爱的一道菜品。
选用新鲜的羊肉切成薄片，将其用高温油锅快速翻炒，加入葱姜蒜和一些特制的调料，烧至入味。
这道菜品具有鲜嫩的羊肉和香气四溢的葱姜味，口感鲜美，令人回味无穷。
四、烟熏鱼烟熏鱼是一道传统的山东菜品，其独特之处在于其独特的烟熏方法。
选用新鲜的鱼类，将其在烟熏箱中烟熏数小时，使其具有独特的香味和口感。
烟熏鱼具有鱼肉鲜嫩、入口即化的特点，深受食客的喜爱。
五、咸蛋黄鳗糊咸蛋黄鳗糊是山东菜中的一道特色菜品，以其浓郁的味道和独特的烹调方法而闻名。
选用新鲜的鳗鱼，将其剁成浆糊状，再加入咸蛋黄和一些调料搅拌均匀，最后用清油煎制至金黄色。
咸蛋黄鳗糊的口感鲜嫩多汁，味道浓郁，给人一种特别的享受。
通过品尝这些山东传统特色菜，您不仅能够享受到美食带来的愉悦，还能够感受到山东的独特风情和深厚的文化底蕴。
这些经典的山东菜品，不仅代表了山东的美食文化，也是中国饮食文化的重要组成部分。
总结起来，山东传统特色菜以其独特的风味和烹调技巧而闻名于世。
这些菜品无论是口感、味道还是外观，都极具特色，成为了山东美食文化中的瑰宝。
山东的美食
山东的美食山东是中国著名的美食圣地，地处中国东部，拥有悠久的历史和灿烂的文化，也是中国十大菜系之一——鲁菜的发源地之一，其美食源远流长，风味别具一格。
一、烟台1.葱烧海参海参，在烟台已经成为了一道美味的特色菜，而最好吃的就是葱烧海参。
在这道菜中，将采用当地的新鲜海参，还有当地的葱和辣椒，还有一些传统的烹饪技巧，做出来的菜最能体现山东口味。
2.家常炒花蛤烟台的家常炒花蛤也是备受推崇的一道美食。
这道菜选用的是鲜活的花蛤、葱姜蒜等材料，加上不同口味的调料，细火烹制，香气扑鼻，口感鲜嫩。
二、青岛1.烤乳鸽无论是去青岛游玩还是探亲访友，烤乳鸽都是品尝当地美食的必点之一。
烤乳鸽烹制精致，皮脆肉嫩，香味馥郁。
2.啤酒海鲜青岛以啤酒之城闻名，而在这里品尝海鲜和啤酒的组合也是必不可少的体验之一。
青岛海鲜以肉质鲜嫩、味道鲜美著名，搭配上一杯青岛啤酒，回味无穷。
三、济南1.豆花拌黄瓜这是一道济南的名小吃，也是一道济南特色美食。
热气腾腾的豆腐花加上清脆可口的黄瓜，口感丰富多样，是极具济南特色的一款美食。
2.馒头片馒头片是一道由馒头醸造出来的特色佳肴，不仅香味四溢、营养丰富，而且口感酥脆，是济南人的最爱。
四、泰安1.泰山祝福鸡泰安是山东省著名的旅游城市之一，也以其他城市不具有的美食闻名，其中泰山祝福鸡很是有名。
泰山祝福鸡选用的是当地的农特产品，再加上传统的烹饪技巧，味道鲜美，是一道充满特色的佳肴。
2.泰山菜饭泰山菜饭是泰安地区的特色美食，选用上等大米、肉糜、冬菜、萝卜丝、香菇、姜、蒜等食材，色香味俱佳，口感独特、美味可口。
五、德州1.德州扒鸡德州扒鸡是东道主招待客人必备的美食之一，选用上等鸡肉搭配精选的调料，经过长达数小时的烹饪，鸡肉变得入口即化、味道鲜美且富有营养。
2.琵琶腿琵琶腿是德州牛肉的一种极具口感的处理方式，选用上等牛肉进行处理，经过腌制、烹制、再炸再煮的特殊工序，口感酥脆、香气四溢。
六、临沂1.三年火腿三年火腿是临沂地区的特色美食之一，选用当地的瘦肉加工而成，经过传统的发酵、蒸烤等多道工序制作而成的这道菜品有着独特的风味。
山东有哪些特色美食
山东有哪些特色美食山东，这片广袤的土地，不仅承载着深厚的历史文化，还孕育出了众多令人垂涎欲滴的特色美食。
从繁华的都市到宁静的乡村，从街头巷尾的小吃摊到庄重典雅的餐厅，山东美食的魅力无处不在。
说起山东美食，首先不得不提的就是煎饼。
这可是山东人的传统主食之一，以其薄、脆、香的特点闻名遐迩。
制作煎饼的原料通常是粗粮，如玉米、小米、高粱等。
将这些粮食浸泡、磨成糊，然后在特制的鏊子上均匀地摊开，经过一番熟练的翻转和烘烤，一张香喷喷的煎饼就出炉了。
刚做好的煎饼口感酥脆，带着淡淡的粮食香气，无论是直接吃，还是卷上大葱、咸菜、肉丝等食材，都别有一番风味。
济南的油旋也是山东美食的一张名片。
油旋的外形呈螺旋状，色泽金黄，酥脆可口。
制作油旋的过程十分讲究，需要先将面粉和水揉成面团，然后经过多次擀压、涂抹油酥，再卷成螺旋状，最后放入烤箱中烘烤。
烤好的油旋外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香浓郁，让人一吃就难以忘怀。
潍坊的朝天锅同样别具特色。
相传这是郑板桥所创，起初是为了解决赶大集的人们的吃饭问题。
朝天锅是一种“无锅之锅”，露天支起一口大锅，煮着各种猪下货，如猪头肉、猪肝、猪肠等。
食客们围坐在锅边，师傅把煮好的肉切好，用单饼卷起来，再配上一碗热汤，吃起来那叫一个舒坦。
德州扒鸡更是闻名全国。
德州扒鸡五香透骨、肉烂骨酥、入口即化。
选用优质的鸡种，经过精心的宰杀、造型、煮制等多道工序，再加上独特的香料配方，使得德州扒鸡成为了餐桌上的美味佳肴。
无论是作为下酒菜，还是走亲访友的礼品，德州扒鸡都是绝佳的选择。
淄博的周村烧饼历史悠久，以薄、香、酥、脆著称。
其外形圆而薄，正面布满芝麻，背面布满酥孔。
咬一口，“嘎吱”作响，芝麻的香气瞬间在口中散开。
周村烧饼的制作工艺独特，需要经过揉面、延展、着麻、烘烤等多道工序，每一步都要求师傅有精湛的技艺和丰富的经验。
此外，还有泰安的煎饼卷大葱、青岛的海鲜、烟台的鲅鱼水饺等美食，无一不让人回味无穷。
泰安的煎饼卷大葱，简单却充满了山东人的豪爽之气。
山东淄博美食集锦
山东淄博美食集锦1.淄川肉烧饼是山东淄博市的一种传统美食，做法简单，它的特点是饼皮香脆、馅味鲜美。
2.周村烧饼，这个美食已经成为了“非物质文化遗产”，一个美食竟然有了这样的称呼，这就足以说明，这个美食一定是错不了的。
3.西河煎饼，是山东淄博西河镇著名的小吃。
具有薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特，色泽鲜亮，味道鲜美，清香可口，风味独特之特点。
4.菜煎饼是山东淄博一方人的主食，有着悠久的历史。
主要工序是拦馅和烧烙，将豆腐、粉条、韭菜或葱，用油或大油炒熟，然后把煎饼揭开，均匀摊馅并折成长方形，再在锅内加油将两面烙成金黄色即有内软外脆、菜香扑鼻之特色。
5.辣豆腐，这种美食是大部分淄博人民的最爱，人们常常在早餐的时候来一碗辣豆腐，上面还可以加一些羊血，再配上两个刚出锅的馅饼实在是再好吃不过了。
6.油粉是博山的一种稀粥，从古喝到今，仍津津有味。
它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水，和以米糊，加入粉条、豆腐条、豆芽等菜，烧煮而成，出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。
7.八宝饭是淄博的特色美食，淄博人俗称甜饭。
8.欢喜团子是山东淄博市桓台县及周边地区的一种汉族民俗小吃，制作方法十分简单，将糯米蒸熟，凉后弄散，炒至膨松，蘸取糖稀，制成大小不同的球状。
9.博山粥，是博山的传统名点，博山粥不下十来种，诸如豌豆粥，大米粥，小米粥，玉米楂子粥，八宝粥，杏仁粥，莲子粥，腊八粥等。
10.砸鱼汤是山东省淄博市的一道颇具特色的地方传统名菜，源头是在博山，通常最后一个菜都是鱼，比较普遍的做法是清蒸、葱油或者红烧，这样出来的鱼一般寡然无味，而大家也都酒足饭饱了，鱼吃几口就让端下去“砸鱼汤”。
11.道口咸菜是淄博地区具有悠久历史的一种汉族传统名吃，用料考究，工艺复杂，成品具有鲜、香、辣、甜等多种口味，香脆适口。
12.荆家实秆芹菜，经过优中选优，提纯复壮培育而成，具有脆嫩、清香、适口性好、营养丰富、风味独特、食用价值高的特点，兼有清热利水、降压、消肿等药用功效。
山东的小吃
山东的小吃1、山东煎饼山东煎饼是山东最出名的小吃之一。
山东煎饼颜色金黄，薄，看起来很诱人。
山东煎饼是选用麦子，地瓜，谷子，玉米，高粱等食材做的煎饼。
山东人喜欢用山东煎饼卷大葱吃，还可以卷带丝，卷肉丝，卷油条、韭菜、白菜、生菜等配菜来食用。
山东煎饼不光在山人喜欢吃，在全国各地都有人爱吃，并且各地都有卖。
2、济南油旋济南油旋是山东济南最出名的传统小吃，也是山东济南人爱吃的名小吃。
济南油旋外观是是一种旋涡状葱油小饼。
济南油旋刚出炉时，色泽金黄，口感：外酥里软，葱香味浓郁，非常好吃。
3、德州扒鸡德州扒鸡是山东德州最出名的小吃，德州扒鸡在全国各地都非常出名。
德州扒鸡是将整鸡加入各种调味料和香料，炸熟捞出，再放入炖锅里，经过2-3个小时闷熟捞出就可以食用了。
德州扒鸡外观色泽焦黄，香味扑鼻，口感：鸡肉软烂入味，能用手撕开来吃，非常不错。
4、武大郎烧饼武大郎烧饼是山东的传统名小吃。
武大郎烧饼也叫"炊饼"。
很多人都通过电视就知道武大郎烧饼。
武大郎烧饼的颜色金黄，酥香可口，口感：香软好吃，非常不错。
5、周村烧饼周村烧饼是山东淄博市的一种传统名小吃。
周村烧饼是用小麦粉，白砂糖，芝麻等食材制作的薄饼，经过烘烤而成。
周村烧饼的外形是圆形，非常薄，颜色金黄，非常诱人，口感：酥脆香甜，非常好吃。
周村烧饼的特点是：酥、香、薄、脆四大特点。
周村烧饼是一道非常好吃的名点，去山东淄博市当地旅游的朋友一定要尝尝这个特色小吃。
6、福山大面福山大面是山东烟台市的名小吃。
福山大面也叫福山拉面，也是一种手工拉面。
福山拉面的面条颜色洁白，细如龙须。
福山拉面煮熟捞出装碗，淋上高汤，配上牛肉，或是卤肉，豆芽，卤蛋等配菜。
福山大面有汤面和干拌面两种。
福山大面的口感：面条香软可口，汤香味浓，非常香咸好吃。
济南的著名小吃
济南的著名小吃
济南的著名小吃有很多，以下是一些代表性的小吃：
1.油旋：是济南的传统小吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻。
2.甜沫：是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为
“五香甜沫”。
3.草包包子：是济南的传统名吃，创于20世纪30年代。
以草
包命名，是创始人张文汉先生憨厚淳朴的乳名。
4.孟家扒蹄：是山东省济南市的传统名吃之一，其软烂香醉、色
泽细腻红润、脱骨易嚼、肥而不腻、味鲜醇厚、鲜香四溢、有滋有味。
5.济南烧烤：是济南地区的特色小吃，烧烤种类繁多，味道各
异，是夏天聚餐的好选择。
6.盘丝饼：是山东济南的传统名吃，外酥里嫩、金丝均匀，味甜
爽口。
7.糖醋黄河鲤鱼：是山东济南的传统名菜。
济南北临黄河，故烹
饪所采用的鲤鱼就是黄河鲤鱼。
此菜鱼肉鲜嫩，味道甜酸十分可口。
8.锅贴：是济南著名的小吃之一，其特点是皮脆肉嫩，味道鲜
美。
除了以上几种，济南还有许多其他著名的小吃，如煎饼果子、荷花粥、亮亮拉面等，都是值得一试的美食。
山东菜谱大全100道家常菜
山东菜谱大全100道家常菜山东菜以其独特的风味和丰富的菜品种类而闻名于世。
它的烹饪方法注重火候和调味，以保留食材的原汁原味。
本文将为大家介绍山东菜的100道家常菜，让你在家也能尽享山东美食的魅力。
1. 红烧肉红烧肉是一道山东菜的经典代表。
选用五花肉，慢慢炖煮，加入配料烹制而成。
其色香味俱佳，肉质酥烂。
2. 鱼香肉丝鱼香肉丝是一道将猪肉丝炒制而成的经典菜肴。
它的特点是酸甜辣香，口感丰富。
3. 豆瓣鲫鱼豆瓣鲫鱼选用新鲜的鲫鱼，加入豆瓣酱、姜蒜等调料，煮制而成。
鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
4. 十三香大虾将新鲜的大虾加入十三香调料，用油炸至表面金黄，口感鲜嫩。
5. 葱爆羊肉将羊肉切成薄片，与葱丝一同爆炒，保持了羊肉的鲜嫩口感，并带有葱香。
6. 油焖大虾将大虾炖煮至入味，使其香气扑鼻，口感鲜嫩，是山东家常菜的代表之一。
7. 炸酱面炸酱面是山东菜中非常有特色的一道面食。
面条劲道，配以炸酱汁和蔬菜，可搭配多种配料，味道丰富。
8. 红烧鲅鱼将鲅鱼煎至金黄，用酱油、糖等配料烹制，色香味俱佳。
9. 清蒸鲈鱼将鲈鱼蒸熟，配以葱姜蒜等调料，以其原汁原味而受到人们的喜爱。
10. 腌笃鲜选用新鲜的笃鲜鱼，加入盐和酱油腌制，可制成一道鲜咸可口的菜肴。
11. 笋尖肉丝炒蛋花将笋尖切丝，搭配炒蛋花和瘦肉丝一同炒制，口感鲜嫩。
12. 青椒炒黄豆芽将黄豆芽和青椒一同炒制，口感清脆，颜色悦目。
13. 麻辣小龙虾将小龙虾煮熟，再加入麻辣酱，口感香辣鲜美。
14. 剁椒鱼头将新鲜的鱼头切块，加入剁椒炒制，鱼肉鲜嫩，带有辣味。
15. 豆豉鲮鱼加入豆豉和鲮鱼一同烹制，味道鲜美。
16. 葱烧海参将海参和葱一同炖煮，使其入味，口感鲜嫩。
17. 腌山药将山药切片，腌制入味，色泽鲜亮，口感香甜。
18. 干煸土豆丝将土豆切丝后，干煸至酥脆，口感松脆。
19. 醋熘白菜心将白菜心炒至断生，加入醋调味，口感爽脆。
20. 回锅肉将五花肉切片，过油后回锅炒制，色香味俱佳。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
83.992
97.06
89.21
枣庄羊肉汤
35870
74.8148
98.82
84.42
微山湖四鼻孔鲤鱼
31822
66.3718
85
73.82
菜煎饼
29726
62.002
68.24
64.5
老鳖靠河沿
30743
64.1213
62.94
63.65
山亭烤全羊
33904
70.7143
38.82
57.96
东营
黄河刀鱼
32647
68.0926
98.82
80.38
利津水煎包
30250
63.0931
96.47
76.44
黄河口大闸蟹
36357
75.8306
68.82
73.03
广饶肴驴肉
29393
61.3057
83.82
70.31
手拉活海参
34806
72.5956
65.29
69.67
黄河口鳖
30402
63.4101
“到山东不可不品尝的100种美食”入选名单
城市
名称
公众投票数
公众投票分值
（占60%）
专家评选分值
（占40%）
综合得分
济南
糖醋鲤鱼
44391
92.5873
98.8
95.1
九转大肠
40218
83.8836
98.24
89.63
济南油旋
42780
89.2272
81.47
86.1
济南甜沫
41369
86.2842
59.3721
95.29
73.74
郓城壮馍
29944
62.4548
81.47
70.06
牡丹宴
备注
以上分值空缺的入选项目为经专家评审直接入选的各地主题特色宴。
（说明：从此次参选的美食看，绝大多数为地方风味、大众小吃，专家评审组在美食评审过程中提出，目前我省各地餐饮市场上有许多主题特色宴，已成为当地旅游、商务、政务接待的重要餐饮形式，受到消费者高度评价，建议将主题特色宴纳入“100种不得不吃的美食”评选。为弥补不足，经商各市旅游部门，由各市根据自愿原则，补充推荐具有地域文化特色的主题宴，由专家评审组从中评选出主题特色宴列入“到山东不得不品尝的100种的美食”评选。）
82.3088
98.24
88.68
海草凉粉
36842
76.8422
99.41
85.87
肉沫烧参
37351
77.9038
95.88
85.09
青岛大包
40563
84.6031
67.06
77.59
胶东大虾面
38767
80.8572
68.24
75.81
高汤鲅鱼丸
37262
77.7182
63.53
72.04
青岛西施舌
83.24
85.07
济南葱烧海参
42123
87.8569
79.12
84.36
炒里脊丝
40001
83.431
79.7
81.94
济南酥锅
39708
82.8189
80.28
81.81
爆炒腰花
42008
87.617
67.65
79.63
章丘黄家烤肉
40253
83.9566
64.12
76.02
青岛
流亭猪蹄
39463
67.65
65.11
黄河故道鲜鱼宴
烟台
莱州梭子蟹
42517
88.6786
98.82
92.74
鲅鱼水饺
36997
77.1655
97.65
85.36
长岛原汁鲍鱼
35431
73.8992
83.24
77.64
胶东海参
37116
77.4137
67.65
73.51
福山大面
32061
66.8703
80.29
72.24
29149
60.7967
52.65
57.54
龙凤全鸡宴
聊城
武大郎烧饼潘金莲咸菜
33275
69.4024
99.41
81.4
临清托板豆腐
29821
62.1983
97.65
76.38
沙镇呱嗒
29760
62.0711
81.47
69.83
临清烧麦
28500
59.4431
68.24
62.96
临清什香面
27493
威海海贝宴
日照
渔家饼饼乐
29277
61.0637
94.12
74.29
日照乌鱼蛋汤
29262
61.0324
81.47
69.21
绿茶香薰鸡
31761
66.2446
67.65
66.81
自然黄鱼汤
33606
70.0928
50.29
62.17
碧波太公宴
莱芜
雪野鱼头
31793
66.3113
97.65
78.85
棋山炒鸡
65.88
69.06
潍县拌辣皮
30423
63.4539
64.7
63.95
临朐全羊宴
36081
75.2549
98.82
84.68
济宁
甏肉干饭
32631
68.0592
98.82
80.36
济宁糊粥
28937
60.3545
82.65
69.27
济宁糁汤
29290
61.0908
80.88
69.01
汤漂鱼丸
29444
蒙山红烧兔子头
27042
56.4021
83.82
67.7231
65.29
58.95
沂州府宴
德州
平原签子馒头
25894
54.0077
93.53
69.82
宁津大柳面
25623
53.4427
67.06
58.89
夏津银丝面、珍珠琪
30763
64.1631
50.29
58.61
宋楼火烧
烟台焖子
34282
71.5048
66.47
69.49
海菜包子
33502
69.8758
67.06
68.75
蓬莱八仙宴
潍坊
潍坊肉火烧
42179
87.9737
98.24
92.08
朝天锅
35591
74.2329
98.83
84.07
诸城烧烤
32157
67.0706
92.94
77.42
鸡鸭和乐
34130
71.1857
30781
64.2006
79.7
70.4
金家羊汤
27354
57.0528
79.7
66.11
莱芜烧饼
30776
64.1902
65.88
64.87
风味姜丝肉
21878
45.6314
78.53
58.79
临沂
沂蒙光棍鸡
37134
77.4512
99.41
86.23
临沂糁
28317
59.0614
95.88
73.79
61.412
67.65
63.91
运河大酥鱼
31469
65.6356
52.65
60.44
孔府宴
泰安
泰山赤鳞鱼
31782
66.2884
95.88
78.13
泰山“三美”
34364
74.6737
85
77
东平糟鱼
28720
59.9019
65.88
62.29
宁阳钟庄豆腐皮
33581
70.0406
49.7
61.9
57.3427
64.12
60.05
阳谷水浒宴
滨州
博兴乔庄水煎包
29180
60.8614
81.48
69.1
邢家锅子饼
27649
57.6681
67.65
61.66
杜桥豆腐皮
25379
52.9335
64.7
57.64
魏集全驴宴
菏泽
单县羊肉汤
33298
69.4504
98.82
81.2
曹县王光烧牛肉
28466
“满汉全席”泰山御膳宴
威海
凤爪炖鲍鱼
29671
61.8854
97.65
76.19
鲅鱼煎包
32640
68.078
80.29
72.96
手撕鲅鱼
36247
68.0926
66.47
67.44
威海卫清炖河豚鱼
28965
60.4129
67.65
63.31
渔家阿婆炖海参
29136
60.7696
67.06
63.29
38500
80.3003
50.88
68.53
红岛小海鲜宴
淄博