白术茯苓汤的做法
白术茯苓汤的做法
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生活常识分享白术茯苓汤的做法
导语：汤的种类比较多，在对汤选择上，要先对它各方面进行了解，这样喝的时候，对身体是不是有帮助，才能够清楚知道，白术茯苓汤是很多人爱喝的，
汤的种类比较多，在对汤选择上，要先对它各方面进行了解，这样喝的时候，对身体是不是有帮助，才能够清楚知道，白术茯苓汤是很多人爱喝的，这类汤的营养价值喝高，喝的时候，对身体各方面没有损害，而且长期选择，利于身体各方面发展，那白术茯苓汤的做法如何呢？
白术茯苓汤：
白术茯苓鸡汤
材料
白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。
调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。
做法
1、将鸡翅洗净斩块备用。
2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。
3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
材料替换
用党参替换白芍，称为参苓白术健脾汤。
口味变化
调味料中增加大枣和蜂蜜，称为蜜汁茯苓鸡汤。
土茯苓绿豆老鸭汤。
病人煲汤药材配方大全
病人煲汤药材配方大全煲汤是一种传统的养生方式，尤其在中国，人们常用各种药材煲汤来调理身体和预防疾病。
以下是一些常见的病人煲汤药材配方，适合不同体质和需求的人群。
1. 滋阴补肾汤：适合肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。
- 材料：熟地黄15克，山茱萸10克，枸杞子15克，杜仲10克，猪骨500克。
- 做法：将所有药材清洗干净，猪骨焯水去腥，然后一起放入锅中，加入适量清水，用文火煲2小时即可。
2. 健脾养胃汤：适用于脾胃虚弱，消化不良，食欲不振等症状。
- 材料：党参15克，白术10克，茯苓15克，山药20克，红枣5颗，鸡肉500克。
- 做法：将药材和鸡肉清洗干净，鸡肉焯水去腥，然后一起放入锅中，加入适量清水，用文火煲1.5小时。
3. 清热解毒汤：适合外感风热，咽喉肿痛，咳嗽等症状。
- 材料：金银花15克，连翘10克，薄荷5克，板蓝根15克，瘦肉300克。
- 做法：将药材清洗干净，瘦肉焯水去腥，然后一起放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火煲1小时。
4. 补血养颜汤：适合贫血，面色苍白，皮肤干燥等症状。
- 材料：当归10克，红枣5颗，桂圆肉10克，枸杞15克，鸡肉500克。
- 做法：将药材和鸡肉清洗干净，鸡肉焯水去腥，然后一起放入锅中，加入适量清水，用文火煲2小时。
5. 养心安神汤：适用于心悸失眠，多梦易醒等症状。
- 材料：酸枣仁15克，远志10克，龙眼肉10克，百合15克，瘦肉300克。
- 做法：将药材清洗干净，瘦肉焯水去腥，然后一起放入锅中，加入适量清水，用文火煲1.5小时。
6. 祛湿利水汤：适合身体湿气重，水肿，小便不利等症状。
- 材料：茯苓15克，泽泻10克，猪苓10克，陈皮5克，猪小肠500克。
- 做法：将药材清洗干净，猪小肠焯水去腥，然后一起放入锅中，加入适量清水，用文火煲2小时。
7. 润肺止咳汤：适用于干咳无痰，喉咙干痒，声音嘶哑等症状。
- 材料：川贝母10克，百合15克，银耳15克，梨1个，瘦肉300克。
《伤寒论》028条：桂枝去桂加茯苓白术汤
《伤寒论》028条：桂枝去桂加茯苓白术汤028、服桂枝汤，或下之，仍头项强痛，翕翕发热，无汗，心下满，微痛，小便不利者，桂枝去桂加茯苓白术汤主之。
芍药三两甘草二两（炙）生姜（切）白术茯苓各三两大枣（十二枚，擘）上六味，以水八升，煮取三升，去滓，温服一升，小便利则愈。
本云桂枝汤，今去桂枝，加茯苓，白术。
这一条去桂枝是错的，不应该去桂枝，而应该去芍药，也就是桂枝去芍药加茯苓白术汤。
下面我们逐一分析。
服桂枝汤开门见山，服桂枝汤，说明这个医生在辨证的时候，发现了有桂枝汤证的迹象，但从后面来看，病没有好，那说明辨证的不对，至少是不准确。
或下之服了桂枝汤没见好，医生就认为病不在表而在里，于是用泻法。
先汗后下，这是古代庸医的惯用方法。
不是说汗法和下法不对，只要用对了，都是可以立竿见影的，用不对，病必不好。
但从汗法和下法的方向来看，古代的庸医也比现在的医生要强百倍，至少他们明白人体排病的渠道和机理。
仍头项强痛，翕翕发热汗法也用了，下法也用了，但是病患仍然头项强痛，翕翕发热，这说明表证还在，但为什么病没好呢？无汗这里说无汗。
那是不是表实的麻黄汤证，误服了桂枝汤，所以病没好呢？当然是有这种可能的。
但我们不能看到无汗就想到表实用麻黄汤，单一证不能作为定案的依据，必须是多个证据指向共同的一个点才可最终下结论。
无汗，有可能是麻黄汤证，也有可能是其他原因，我们接着看。
心下满，微痛，小便不利者心下，是指心以下的区域，在胃附近，但不局限于胃，主要指的是一个区域。
可见在伤寒论中，并不以脏腑论病位，而是以区域和层面来论病位的。
人体是一个有机整体，虽然有脏腑作为一个个单元，但他们之间并不是界限清晰的。
就好像体内有湿气，不可能只单独存在于胃，或者单独存在于肺，那么的界限清晰，出了胃，就一点湿气就没有了，不会这样。
同时药物在人体内的作用力，也不可能单独的只作用于某个脏腑或者经络，药物它也是作用于某个区域和层面的，也不是那么界限清晰的。
所以伤寒论是以层面来划分界面的，而不是以脏腑。
补脾胃的汤剂有哪些药材名称
补脾胃的汤剂有哪些药材名称补脾胃是当前人们关注的话题，因为现代人饮食不规律，常常过度油腻，导致肠胃不适、腰部无力等症状。
因此，对于补脾胃的汤剂，我们需要关注的不仅仅是药材名称，还需要着重考虑食材的用量以及制作步骤，下面就从这些方面详细介绍。
一、补脾胃的汤剂有哪些药材名称？1、参、黄芪、白术、茯苓、甘草、白果、枸杞子以上药材是常见的补脾胃的汤剂原料，其中，参、黄芪可具有提高免疫力的作用，白术、茯苓则具有健脾胃、利水渗湿的功效，甘草则可舒缓胃肠道，白果、枸杞子可补中益气、滋阴润燥。
因此，这些药材的配伍搭配在一起，可以产生良好的补脾胃、健脾益气的效果。
二、补脾胃的食谱或偏方的用量及制作步骤1、参苓白术汤此汤剂具有健脾胃，利水渗湿的功效。
适合于体寒腹泻、食欲不振等现象的人群。
原料：白术、茯苓、白芍、甘草、人参做法：1）白术、茯苓、白芍、甘草分别泡发30分钟以上；2）将所有材料放入锅中，加入适量的水，煮沸后转为文火煮1小时左右即可。
3）将煮好的药汤捞出，将药渣捞出备用，这个材料也可以作为调料加入其他菜品中。
4）将药汤分成几份，分别装入杯中，温热饮用即可。
2、枸杞子燕窝蛋羹枸杞子具有补中益气、滋阴润燥的功效，燕窝则具有滋阴补肺的作用，加入鸡蛋可提高蛋白质含量。
原料：燕窝、鸡蛋、枸杞子、白砂糖做法：1）将适量的燕窝泡发，清洗干净备用；2）将一些枸杞子和白砂糖一起煮，直到食材糖溶。
3）将鸡蛋打散，加入煮好的食材中，慢慢将泡好的燕窝混入其中，小火加热，不停搅动。
4）将燕窝蛋羹装入小碗中，备用。
三、注意事项1、煮汤时需要控制时间和温度，不要过度烧开或者过长的加热。
2、食材的选择要用新鲜和优质的食材来制作。
3、药材和食材的比例需要根据个人情况进行调整，烹调过程中需要量力而行。
四、养生建议1、人们的膳食习惯是影响身体健康的重要因素，膳食应该平衡、营养丰富，可以多摄入一些对肠胃有好处的食品，如杂粮、豆类等。
2、在饮食习惯方面，也要养成良好的生活习惯，不应挑食、不要暴饮暴食、要定时定量吃饭。
四君子汤
四君子汤四君子汤四君子汤，是人参、白术、茯苓、甘草四味基本中草药为主的古方剂，主治脾胃气虚。
该方为治疗脾胃气虚证的基础方，後世众多补脾益气方剂多从此方衍化而来。
临床应用以面白食少，气短乏力，舌淡苔白，脉虚弱为辨证要点。
四君子汤是从《伤寒论》中的“理中丸”脱胎，把原方中秉性燥烈的干姜去掉，换成了性质平和的茯苓，由驱除大寒变成温补中气。
方中只人参、白术、茯苓、甘草四味，不热不燥,适度施力，从了“君子致中和”的古意《太平惠民和剂局方》中记载的四君子汤方剂和注解：【出处】《太平惠民和剂局方》【异名】白术汤(《圣济总录》卷八十)。
【分类】补益剂-补气【组成】人参（9克）白术（9克）茯苓（9克）炙甘草（6克）【功用】益气健脾。
【主治】脾胃气虚证。
面色萎白，语声低微，气短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脉虚弱。
（该方常用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等属脾气虚者。
）【用法】上为细末。
每服（15克），水一盏，煎至七分，通口服，不拘时候；入盐少许，白汤点亦得（现代用法：水煎服）。
【禁忌】斟酌。
【化裁】若呕吐者，加半夏以降逆止呕；胸膈痞满者，加枳壳、陈皮以行气宽胸；心悸失眠者，加酸枣仁以宁心安神；兼畏寒肢冷、脘腹疼痛者，加干姜、附子以温中祛寒。
【附方】异功散、六君子汤、香砂六君子汤、保元汤【附注】该方为治疗脾胃气虚证的基础方，后世众多补脾益气方剂多从此方衍化而来。
临床应用以面白食少，气短乏力，舌淡苔白，脉虚弱为辨证要点。
该方与理中丸比较，两方均用人参、白术、炙甘草以补益中气，仅一药之别，而功能相异。
四君子汤配茯苓，功用以益气健脾为主，主治脾胃气虚证；理中丸用干姜，功用以温中祛寒为主，适用于中焦虚寒证。
各家论述1、《医方集解.补养之剂》：“此手足太阴、足阳明药也。
人参甘温，大补元气为君。
白术苦温，燥脾补气为臣。
茯苓甘淡，渗湿泻热为佐。
甘草甘平，和中益土为使也。
气足脾运，饮食倍进，则余脏受荫，而色泽身强矣。
再加陈皮以理气散逆，半夏以燥湿除痰，名曰六君，以其皆中和之品，故曰君子也。
茯苓桂枝白术甘草汤--温中降逆，化饮利水
茯苓桂枝白术甘草汤--温中降逆，化饮利水茯苓桂枝白术甘草汤 (方组、临证参考用量)茯苓12g 桂枝9g 白术6g 炙甘草6g 、上4味，以水1200ml，煮取600ml，去渣，分3次温服。
(功效]温中降逆，化饮利水． (主治) 主证：心下逆满，气上冲胸，头目眩晕，身振振摇，苔白滑，脉沉紧或沉滑。
副证：短气，心悸，咳喘，呕吐清水痰涎。
(临证加减)1．呕吐痰涎者，加制半夏，以温化痰涎，降逆止呕；痰多，加陈皮，以理气化痰；若脾气虚者，加党参、黄芪、怀山药以姜气补脾。
2．痰饮眩晕：脾胃阳虚者，加台党参；脾虚相火上逆者，加白芍；白带多腰重者，除重用茯苓、白术外，加山药、芡实，恶心重者，加姜半夏、陈皮．3．寒湿泄泻：泻水频频者，茯苓、白术各用至30g；兼寒邪腹痛重者，加干姜；肝郁气滞者，加木香、白芍。
4．白带：腰痛重者，加杜仲、川断、狗脊；胸脘胀满者，加木香、香附；大便溏泻者，茯苓、白术加至30g；下元虚寒作痛者，加干姜、附子。
5．水饮：小便不利者，加猪苓、车前子、泽泻；兼痰者，加陈皮、川贝母、半夏。
6。
喘：兼表证者，酌加桑叶、芍花、白芷、防己、杏仁、苏子；神昏慌张者，加百合。
7．心包积液：症见发热，咳嗽，胸闷且疼，气喘，水肿，脉沉细无力，本方加黄芪、防已、猪苓、丹参或合小陷胸汤(黄连、半夏、瓜蒌仁)。
8．脾虚湿盛之泄泻：本方合平胃散可获良效。
9．腰痛，大便下血，血色鲜明，动则晕眩者，本方合五灵脂汤(五灵脂、当归尾、陈皮、白术、川芎、白芍、茯苓、人参)，可顿愈。
[伤寒论集注]1O。
本方中之桂枝，有时可改为肉桂，以加强其温阳之力；不仅胃脘寒或其他局部恶寒，或全身均感恶寒者，属“阳虚”，可加制附子9~15g(先煎)。
11．老年气管炎缓解期：本方合六君子汤化裁，以扶脾固本，巩固疗效。
12．妊娠水肿：本方加冬葵子；妊娠胃气不和，泛恶，腰酸头痛者，本方加天冬、蔓荆子、川芎、桑寄生。
13,胃脘寒痛厌食引致失眠：本方与温胆汤合用，再加川芎、神曲、高良姜。
甘草干姜茯苓白术汤
甘草干姜茯苓白术汤【方药】甘草白术各二两(各6克)干姜茯苓各四两(各12克)【用法】上四味，以水五升，煮取三升，分温三服，腰中即温(现代用法：水煎两次，温服)。
【原文】肾著之病，其人身体重，腰中冷，如坐水中，形如水状，反不渴，小便自利，饮食如故，病属下焦，身劳汗出，衣裹冷湿，久久得之，腰以下冷痛，腹重如带五千钱，甘姜苓术汤主之。
(五脏风寒积聚病脉证并治第十一·十六)【解说】本方主治肾着之证。
肾着，由寒湿痹着于腰部所致，因腰为肾之外府而得名。
本病证多起于身劳汗出之后，感受寒湿之邪，以腰以下冷痛、沉重为发病特点。
虽“形如水状”，但并非水气内停之病，故口不渴，小便自利，饮食如故。
其治疗，亦不必温肾，但去其在经。
之寒湿即可。
甘姜苓术汤用干姜、甘草温中散寒，以茯苓、白术健脾除湿，正与本证合拍。
本方又名肾着汤，临床广泛用于呕吐、泄泻、子肿、遗尿、妇女腰冷带下、寒痹、痿证等病的治疗，疗效颇佳。
【运用】一、肾着杨志一医案：刘某某，男，29岁，干部。
1958年患输尿管结石施．行手术后，患部(右小腹)经常胀闷不舒，腰际亦作牵引酸痛，腰以下冷而沉重，大便秘结，小便频而混黄，I：I不渴，食欲睡眠均差，舌-白腻而粗，脉沉细而涩。
小便检查：蛋白(+++)，红细胞(+++)，上皮细胞(+)。
一再住院治疗，并陆续使用抗生素治疗，无效。
1960年12月14日会诊，据上述脉证，认为湿伤腰肾，病名“肾着”，拟甘姜苓术汤。
炙甘草6克，炮姜6克，云苓9克，白术9克，当归9克，杜仲9克，每日1剂。
连服24剂，腰腹舒适，已无酸胀之感，下肢转觉温和而轻快，大便恢复正常，沉涩之脉见起，精神、饮食、睡眠均大有进步，小便检查已无异常发现。
(江西医药杂志1962；(7)：22) 按语：本案表现符合肾着病特征，故经用甘姜苓术汤治疗。
以其脉来沉细而涩，故加杜仲、当归以补肾活血。
二、缩阴侯在士医案：1974年5月17日诊治杨某，男，52岁，觉腰下寒凉，腰以上无病，饮食正常，小便清白，全身倦怠无力，阴茎向内回缩1／3以上，已经四、五个月不能参加劳动，病人甚感苦恼。
茯苓白术汤《中医治法与方剂》
茯苓白术汤《中医治法与方剂》
茯苓白术汤(《仁斋直指方论》)
【组成】炙甘草炮姜茯苓白术苍术(炒) 辣桂等分
【用法】为粗散，每次10g，水煎服。
【主治】受湿，身体重痛，舌淡苔白，脉象濡缓。
【证析】身体重痛是本方主证，按气血津液辨证，是津凝为湿，滞于肌肉象征；脾主肌肉，按脏腑辨证，病位在脾；兼见舌淡、苔白、脉缓，按八纲辩证，病性属寒。
综上，此证病机为中阳不运，湿滞肌肉；肾不化气，湿滞体表。
【病机】脾不运湿，肾不化气。
【治法】温阳化气，运脾除湿法。
【方义】中阳不运，湿滞肌肉，法当健脾除湿，振奋阳气，方中炙甘草、干姜温中健脾，助中焦阳气。
肉桂温肾，釜底加薪，既助干姜温建中阳，且合茯苓化气行水。
白术长于健脾除湿，脾虚湿滞者，用此最为合拍。
苍术长于祛除肌表之湿，外来之湿，本品亦可兼顾。
六药同用，能呈温阳化气，健脾除湿功效。
俾中焦健运，制水有权，肾阳振奋，气化恢复，则湿无再积之虞。
本方以治疗中焦为主，却配温肾助阳的肉桂，是何道理？因为，阳虚湿阻，不能认定只是脾阳不运，还应考虑肾的气化失常，即使纯属中焦阳虚，用此亦可体现釜底加薪之法。
因为肾为阳气根本，肾阳一旺，五脏的阳气才能得其温煦而保持充盛状态。
【应用】身体重痛，若无恶寒发热表证，可以使用此方。
【歌括】
直指茯苓白术汤，苍术甘草配干姜，
温阳化气须肉桂，身体重痛此堪尝。
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白术茯苓汤的做法
汤的种类比较多，在对汤选择上，要先对它各方面进行了解，这样喝的时候，对身体是不是有帮助，才能够清楚知道，白术茯苓汤是很多人爱喝的，这类汤的营养价值喝高，喝的时候，对身体各方面没有损害，而且长期选择，利于身体各方面发展，那白术茯苓汤的做法如何呢?
白术茯苓汤：
白术茯苓鸡汤
材料
白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，枸杞10克，四季豆50克。
调料精盐适量，姜片3片，清水12杯。
做法
1、将鸡翅洗净斩块备用。
2、锅中加沸水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫捞出，其他原料洗净。
3、沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
材料替换
用党参替换白芍，称为参苓白术健脾汤。
口味变化
调味料中增加大枣和蜂蜜，称为蜜汁茯苓鸡汤。
土茯苓绿豆老鸭汤
材料：老鸭1个，新鲜土伏苓100克，绿豆100克，醋，盐做法
1.鸭子先用水加少许醋略浸泡一下。
2.浸好后洗净，放进瓦罐，还有装土伏苓的袋子加大半锅水烧开。
3.撇去浮沫，放入绿豆，再大火开后转小火，期间不断捞掉浮上来的绿豆空壳，然后煲三个多小时后落盐即可饮用。
在对白术茯苓汤做法认识后，制作白术茯苓汤的时候，要注意每次都是不要过多制作，制作太多的话，喝不完是很容易坏掉的，而且隔夜后的白术茯苓汤，它的营养元素也是流失，对身体没有太多帮助，这点要注意的。