酒店值班经理检查表
在岗情况仪表是否端正
当天住房率
当天外宾数
VIP接待情况
团队入住接待情况
电话服务：
1、拨打xxxx888检查接听电话的正确性及速度如何；
2、总机服务员礼貌用语如何；
3、抽查5个服务岗位电话，接电话的礼貌用语如何。
康乐区域检查情况
巡视区域
检查时间
服务态度、卫生
仪表仪容
设备状况
营业时间是否正常
xx中餐厅
xxxx西餐厅
xxx大堂吧
备注：
宴会及大型活动：
今天有否大型宴会活动，有否VIP出席
安排场所时间
情况
棋牌室
爱乐KTV
健身中心
桑拿足浴
美容美发
备注：
客房值班房检查情况
房号：时间：
检查下列项目清洁及完好状况
卧室
Yes
No
卫生间
Yes
No
家具
洗脸台
灯具
用品
用品
浴缸
棉织品
棉织品
小酒吧
清洁程度
卫生
恭桶
通风
通风
备注：
餐饮部营业场所检查情况
巡视区域
检查时间
服务态度、卫生
仪表仪容
设备状况
营业时间是否正常
xxx咖啡吧
卫生灯光设备
女员工更衣室
卫生灯光设备
洗衣房
卫生在岗情况当班人姓名
垃圾房
卫生
大堂
门童是否在岗仪表是否端正
门前交通是否畅通
门前车道卫生是否干净
大堂所有植物是否干净、整齐
客梯卫生是否干净
总台用品摆放是否整齐
灯光控制情况
熏衣草大堂吧
卫生劳动纪律执行情况营业时间是否正常
商务中心
卫生劳动纪律执行情况
商场
卫生劳动纪律执行情况营业时间是否正常
值班经理检查要点
请各值班经理按类填写此表，于第二天早会上通报后，交给人力资源部。
姓名：日期：天气：
走廊卫生灯光控制工作间
走廊卫生灯光控制工作间
走廊卫生灯光控制工作间
房务中心
卫生在岗情况当班人姓名
电脑房
卫生在岗情况当班人姓名
维修中心
卫生在岗情况当班人姓名
总机房
卫生在岗情况当班人姓名
总台
卫生在岗情况当班人姓名
消控中心
卫生在岗情况当班人姓名
客用公厕11F
卫生灯光
客用公厕7F
卫生灯光
客用公厕3F
卫生灯光
客用公厕2F
卫生灯光
客用公厕1F
卫生灯光
消防通道（号）只需检查一个通道即可
有否障碍物处理结果
卫生灯光消防门完好状况
北门岗保安值班室
卫生在岗情况当班人姓名
锅炉房
卫生在岗情况当班人姓名
男员工更衣室
值班经理检查表
日期（Data）：天气（Weather）：姓名（Name）： _ MANAGER ON DUTY，S CHECKLIST值班经理检查表Remarks&Comments：需说明情况：LOBBY/HOTEL ENTRANCE大堂、饭店入口1、Parking problems?停车情况：2、When are the exterior lights turned on?When are they turn off?大楼外墙照明开启时间：关闭时间Other Comments：其他记录：FRONT OFFICE前台Yes No 1、Is the AM in the lobby greeting guests and solving guests problems? □□大堂副理是否在大堂内迎候客人、帮助客人解决问题？2、Did you check the VIP room set-up?How was it? □□是否进行VIPⅡ级以上的客人住房检查？情况如何？3、Did the expected VIP show up on time? □□VIP客人是否准时到达？4、Was the VIP properly treasted? □□VIP客人是否按VIP要求接待？5、Is the MOD in the lobby greeting VIP guests? □□值班经理是否在大门口迎送贵宾？Reberk:备注：CHECK-IN COUNTER（Please check off when not correct and put down notes.）TELEPHONE SERVICE电话服务1、Dial 23238888,how promptly is the phone answered?(Try I time and record the no.of ringsbefore the phone is picked up and how the operator answers the call.)拨通总机23238888，总机是否及时应答？拨1次，记录电话举起前铃声次数及总机回答情况。
酒店管理会所行政值班经理检查表
酒店管理会所行政值班经理检查表
当日行政值班经理检查一览表
1.不允许有任何障碍物如盒子、箱子或是客房餐饮的推车等等。
如发现，请客房送餐部或管家部帮助清除，并记录。
2.防火门是否关闭，如未
请记录。
3.检查客电梯按钮及周围环境。
4.在工作间附近的走廊、楼梯和
防火通道里的窗玻璃干净状况良好。
-检查酒店各公区客用洗手间内容1.
客用洗手间是否整洁-检查酒店行政楼层会所内容1.如无活动则须关闭所
有电源2.桌椅及营业设备3.服务区通道是否整洁，有无障碍物4.客用洗
手间是否整洁5.行政楼层会所会议室正常不正常需要改善跟催部门正常
不正常需要改善跟催部门
-检查酒店所有餐饮场所及3楼，4楼会议室、贵宾接待室、远洲厅、议政厅餐厅阳光酒廊地中海西餐厅聚仕轩中餐大厅聚仕轩中餐贵宾房东方
快车食府3楼，4楼会议室贵宾接待室远洲厅议政厅-检查酒店休闲及娱
乐场所位室内游泳池网球场桌球室乒乓球室置正常不正常需要改善跟催部
门时间设备设施装修
健身室麻将室东方帝湖桑拿威斯汀皇冠俱乐部-检查酒店所有餐饮场
所厨房卫生内容1.厨房地面和环境清洁2.所有的营业设备安排有序3.检
查煤气和蒸气是否有漏气4.是否有跑水或漏水现象5检查仓库门是否关
好6.灯光-巡视酒店外围区域灯光及卫生内容1.楼体霓虹灯2.外院灯光3.地面停车场情况4.喷水池情况5.垃圾房情况6.花草植物情况正常不正常
需要改善跟催部门正常不正常需要改善跟催部门
-查看酒店
楼层客房检查(检查5间客房)房号正常不正常需要改善跟催部门
-其它建议：(作为当日值班经理，对酒店经营管理提出个人意见和建议)
当日行政值班经理签字
总经理批示。
酒店值班检查表新精选全文
备注
灯光/设备运行是否正常 □ □
锅炉房、食堂环境秩序是否正常 □ □
0:00
宿舍检查情况：女3间（
男5间（
）
）
各区域卫生/纪律 □ □
门窗/电器是否关闭 □ □
发现问题1：
发现问题2：
整体评价：
值班期间处理的突发事项：
备注：
值班人员要认真填写巡查项目，并于次日交于总经办存档
备注
检查时间
出品部区域
备注
出品部区域灯光是否正常关闭 □ □Biblioteka 水电气设备是否关闭完好 □ □
应关闭门窗是否关闭 □ □
灭火器、消防指示牌是否正常 □ □
卫生、环境是否整洁 □ □
墙体、地面等工程设施是否完好 □ □
发现问题1： 发现问题2：
仪容仪表、工作交接是否符合标准 □ □
整体评价：
检查时间
工程部/宿舍/食堂/办公区域
车场安保/指挥/疏导情况 是否正常□ □
酒店大门、员工通道、西门情况是否正常 □ □
发现问题1：
发现问题2：
整体评价：
检查时间
餐饮部服务区域
备注
餐饮区域灯光（飨宴及茶餐厅）是否正常关闭 □ □
水电气设备是否关闭完好 □ □
门窗是否关闭 □ □
客梯、灭火器、消防指示牌是否正常 □ □
卫生、洗碗间是否整洁 □ □
墙体、地面等工程设施是否完好 □ □
客人是否离店 □ □
员工仪容仪表、服务是否标准 □ □
工作交接是否合理 □ □
发现问题1：
发现问题2：
整体评价：
检查时间
洗浴部服务区域
备注
洗浴区域灯光是否正常关闭 □ □
酒店值班经理检查记录表
8、、凉菜间收尾是否达标
9、面点间收尾是否达标
10、洗碗间收尾
11、原料是否按五常存放
12、冰箱运转是否正常
13、整体卫生是否达标
14、是否存在安全隐患
前厅晚收尾检查时间
前厅检查时间
1、X楼收尾是否达标
2、X楼收尾是否达标
3、X楼收尾是否达标
4、传菜、备餐间收尾
5、吧台收尾
6、车辆停情况
7、其他问题
同夜值人员交接时间
夜值人员签字
XXXX店值班经理检查记录表
今日值班经理
日期
到岗时间
部门值班组长
到岗时间
值班组成员
卫生/员工仪容仪表/礼貌礼节/服务意识/客人意见
中午值班情况
中午客情反馈
中午收尾情况
晚客情反馈
晚收尾检查时间
厨房检查时间
1、天然气开关是否关闭
2、设备开关是否关闭
3、水阀门开关
4、有无浪费现象
5、海鲜池是否运转正常
6、明档收尾是否达标
值班经理检查表
Duty Executive:Date:值班经理签名：日期:(A)会所大楼检查时间评价Club House Time YES NO COMMENTS 击球人数The number of people who shots灯光是否正常Did the light working?□□空调是否开启Did the air conditioning turned on?□□设备运转是否正常Did the equipment operation working?□□疏散指示是否正常Did the evacuation instructions working?□□墙面和地面是否清洁Did the floor and wall cleaning?□□仓库是否上锁Did warehouse locking?□□是否有异常气味No abnormal smell□□员工是否着装整齐，佩带名牌Does the Staff well-groomed and wearing name badges?□□前厅员工是否有礼貌的接待客人Did you see the front office employees greet the guest at the counter?□□垃圾箱是否已清理干净Did ash urns being free of litter?□□1餐厅Restaurant客人用餐情况D ining situation of Guests员工上岗人数The number of staff posts更衣室是否清洁Did Locker room being cleaned?□□燃气是否关闭Did the gas turned off?□□排风是否关闭Did the exhaust closed?□□2办公区域Regional Office门是否上锁Was the doors locked?□□是否有客人在使用会所的客房/会议室Is there customers useing the club room / conference room?□□空调是否关闭Did the air conditioning turned off?□□3会所外围Club Outside是否有过夜车辆Did you see the overnight vehicles stay around?□□整体情况：Overall Situation(B)餐饮大楼检查时间评价Catering Building Time YES NO COMMENTS 用餐人数The number of people who mealsVIP包房情况The situation of VIP private room领位员是否微笑服务Does the hostess offer the smile service?□□前厅员工是否有礼貌的接待客人Did you see the front office employees greet the guest at the counter?□□员工是否着装整齐，佩带名牌Does the staff well-groomed and wearing name badges?□□疏散指示是否正常Did the evacuation instructions working?□□墙面和地面是否整洁Did the floor and wall being cleaned?□□海鲜坊是否有异味Did the seafood square spread normal smell ?□□1会议室Meeting Room无人使用的会议室是否上锁Did the no used meeting room being locked ？□□2KTV、桑拿KTV、Sauna客人数量The number of guests值班人员人数The number of personnel on duty3办公区域Regional Office办公室是否上锁Was the office doors locked?□□仓库是否上锁Was the warehouse locked?□□空调是否关闭Did the air conditioning turned off?□□整体情况:Overall Situation(C)客房大楼检查时间评价Room Building Time YES NO COMMENTS酒店当日入住情况Hotel Occupancy of the day灯光是否正常Did the light working?□□设备运转情况是否正常Did the equipment operation working?□□疏散指示是否正常Did the evacuation instructions working?□□前厅员工是否有礼貌的接待客人Did you see the front office employees greet the guest at the counter?□□是否有异常气味Was there spread abnormal smells？□□1客房区域Room area走廊地面、地毯及墙面是否清洁干燥Was the floor and wall being cleanled ?□□每层楼是否有灭火器Was there fire extinguishers on each floor?□□电梯是否清洁Did the elevator cleaned？□□走廊灯光是否正常Did the corridor light working?□□布草和工作间是否上锁Did theLinen and the workplace locked？□□楼梯是否清洁Did the stairs being cleaned ？□□电视频道是否正常Did the TV channels working normally?□□热水和空调是否正常Did the hot water and air conditioning working in order?□□2监控中心Monitoring center值班人员人数The number of personnel on duty整体情况Overall Situation(D)宿舍检查时间评价Dormitory Time YES NO COMMENTS 员工告示栏是否清洁Did the content of employee bulletin board keep completed?□□每层楼是否有灭火器Was there fire extinguishers on each floor?□□停车场停放车辆排放整齐.Did the .Vehicle Parking neatly?□□保安部员工是否在岗Was Security personnel on duty ?□□1员工食堂Staff canteen用餐情况The situation of dinner conditions员工食堂是否卫生Did thestaff canteen cleaning□□设备设施是否正常Did the equipment working?□□燃气是否关闭Did the gas turned off?□□员工在岗人数The number of staff in post2员工活动区Staff activity area灯光是否正常Did the light working?□□10:30后是否关灯Did the lights off after 22:30?□□3车队车辆钥匙是否全部归还车队□□Did the keys all give back?停车区域车辆是否停放整齐□□Did the cars park in order ?整体情况Overall Situation(E)练习场检查时间评价Driving RangeTimeYES NO COMMENTS练习场是否有人练球Does anyone playing in driving range?□□灯光是否关闭Did the lights off ？□□办公室是否上锁Was the office doors locked?□□整体情况Overall Situation(F)工程部检查时间评价Engineering Department TimeYES NO COMMENTS是否有值班人员Was there anybody on duty?□□办公室是否上锁Was the office doors locked?□□仓库是否上锁Was the warehouse locked?□□整体情况:Overall Situation(G)机械库检查时间评价Mechanical baseTimeYES NO COMMENTS是否有值班人员Was there anybody on duty?□□办公室是否关灯上锁Was the office doors locked?□□仓库是否上锁Was the warehouse locked?□□A场泵房□□Was there anybody on duty?□□□□□□□□□□B场泵房□□Was there anybody on duty?□□□□□□□□□□C场泵房□□What about the Irrigation water level and water quality?What about the Irrigation water level and water quality?是否存在安全隐患?是否有值班人员?泵站是否运转正常?是否存在安全隐患?Did the Pumping station working normally?Did the Pumping station working normally?Whether there was an abnormal smell?Whether there was a danger ?Whether there was an abnormal smell?Whether there was a danger ?泵房内是否有异味?泵房内是否有异味?喷灌储水池水位及水质情况如何?泵站是否运转正常?是否有值班人员?是否有值班人员?喷灌储水池水位及水质情况如何?Was there anybody on duty?□□□□□□□□□□整体情况:Overall Situation(H)滑雪场检查时间评价Ski field TimeYES NO COMMENTS泵房有无异常?□□蓄水池有无异常?Did the Reservoir working normally?锅炉房运转情况可否正常?□□Did the Boiler room working normally?总控制室有无异常?Did the Master control room working normally?□□整体情况:Overall Situation(I)整体情况:Overall Situation备注:以上情况，需在次日部门经理晨会上进行简要汇报并交至总经办备案。
值班经理巡检表
值班经理巡检表
值班情况报告（一）值班经理：值班时间：
值班日期：星期：
当日气象：
一、大堂（同时注明检查时间）
1、保安员是否在正门口规范指挥车辆、进行跑动式、主动式、问候式管理：
2、行李员是否规范站门岗，主动提拿宾客行李：
3、大堂内植物、花卉是否新鲜、修剪整齐：
4、大堂吧区域细卫生情况：
5、两辆客梯运行及卫生情况：
6、客厕/员工卫生间卫生及设施完好情况：
7、前台员工是否礼貌待客、微笑招呼宾客：
8、大堂背景音乐是否按规定播放（7:00-22:00）：
9、大堂电子显示屏及店外电子横幅是否按规定播放：
10、GRO工作状态：
二、当日接待情况
1、当班大堂副理姓名及在岗情况：
2、酒店当天住房率：
3、当日VIP接待情况（抽查夜床卫生）：
4、团队入住接待情况：
5、22：00确认当日预定未到情况：
三、电话服务
1、拨打内线/外线检查总机话务员接听正确性及速度：
接线生是否使用标准礼貌用语、声音是否甜美：
2、抽查各部门分机接听电话情况：
分机号码：姓名：接听是否规范：
分机号码：姓名：接听是否规范：
四、会议及宴会接待情况：
1、今天是否有特别或大型会议？
2、厨房菜肴出品及上菜速度情况：
3、厅面员工操作是否规范：
4、收档工作及餐具洗涤是否规范，有无做到“三轻”：
五、外包场所巡查情况：
六、客房检查（检查下列项目清洁及使用情况）检查时间：房号：房号：
客房检查其他情况：
值班情况报告（二）。
酒店值班经理值班巡查表(1)
□否 □是
各入口（大门）垃圾桶内是否干净？
□否 □是
客用洗手间环境卫生是否良好？配置设施是否完备？ □否 □是
大堂、大堂吧、 总机房、
前台接待台是否干净、整齐？
□否 □是
电视广告&背景音乐是否正常？
□否 □是
照明设施是否正常？是否按要求开关？
□否 □是
树木、花草绿化是否整齐美观？
□否 □是
当值主管是否在岗位上为有需要的客人服务？
___
总值经理审阅：
□否 □是
服务员是否主动巡台及时整理台面，撤换骨碟？
□否 □是
食物不足时是否有及时供应上？
□否 □是
厨师个人卫生是否符合规定？
□否 □是
生、熟食品是否分开存放和处理？
□否 □是
垃圾桶是否有袋并加盖使用？
□否 □是
灶具、厨具是否整洁卫生？
□否 □是
工作结束是否按要求关好水、电、气？
□否 □是
备注
客房抽查情况 时间：
设施设备是否完好？
□否 □是
行政酒廊
卫生情况是否清洁干净？
设施设备是否完好？
抽查员工仪容仪 员工姓名
部门
表（不少于3 员工姓名
部门
名）
员工姓名
部门
检查情况 检查情况 检查情况
客人篇
客人意见或建议：
□否 □是 □否 □是
员工篇：
员工意见或建议：（部门：
姓名：
）
营业情况：
客房房间 ___ _ __ 时间 __ _ __ 西餐厅 __ _ ___ 时间 __ _ __ 大堂吧 _ _ ___ 时间 __
当值人员签名：
房号：
客房门铃是否运作完好?
酒店值班经理检查表（标准版本）
酒店值班经理检查表（标准版本）交班人：接班人：日期：姓名：天气状况：时间：手机号：住房率：检查当班人员：总机：宾客服务经理：房务部：餐饮部：保安部：工程部：现场检查下列每个区域并标注必要的意见。
A）前台部分□客人入住登记的规范□住房情况□客人行李及时送进房间□保险柜□单据条理清楚□报纸及客人信件的派送□通讯系统的正常运转□大堂副理的巡视工作□客人欠费情况□精品店情况□大堂吧□商务中心意见：B)客房部分□巡视楼层□楼层钥匙的正常秩序□客人遗忘、丢失的物品□电梯间和走廊的灯光及空调的控制情况□客人洗衣□客厕的正常秩序、卫生情况□客房服务员的手推车及洁具的正常秩序□楼层操作间的正常工作情况□楼层的灭火器具□室内景观花园意见：C)餐饮部分□海鲜池□厨房电器的正常运转□厨房的灭蝇灯□厨房的消防设施□厨房的食品的妥善保存□厨房管道天然气使用后关闭□厨师的卫生状况□食品分生、熟置于冰箱□食品的保质期□食品质量□餐饮部员工上班时间仪容仪表情况□服务人员的对客服务情况□酒店垃圾房□员工餐厅情况意见：D) 库房□库房储物的正常状况（例：保质期、清洁程度）□库房钥匙的控制与管理意见：E) 工程部□酒店设备的正常运转□与值班工程师沟通□发电机、天然气、冷热水是否正常意见：G)保安部□消防监控中心值班情况消防系统运转情况□停车场秩序和值班情况□电梯、消防通道畅通情况意见：H）其它□酒店外围绿化带□酒店正门（交通秩序及照明灯）□酒店正门前喷泉□大厅的正常秩序□大厅的正常秩序□更衣室的正常秩序□总机和电脑机房情况□下班后各部门照明灯、门的关闭情况□员工宿舍情况意见I) 客房(从前台获取二间干净空房)房号：□固定资产□电器机械□客房用品□房间卫生意见：J）客人调查房号：姓名：房号：姓名：意见：意见：入住团队及重要客人：特别事件报告（处理及结果）：阅后意见：备注：要求当日值班经理与保安部当班主管或领班和工程部值班人员一起对各区域进行巡视。
【模板】酒店值班经理每日检查表
停车场当日登记停车情况，酒店外围安全检查
检查当日报修情况，了解损坏情况
23:00—次日 6:00
每月一次做好夜查 安排好夜间巡检工作 督促前台当日封包工作及夜审工作
前台、大厅、酒店外场、公共区域卫生检查
次日6:00—8:00
早餐开餐及送餐情况
汇总昨日的营业收入及各项数据
检查情况
备注
18:30—19:00
餐厅用餐情况，如有接待做好餐前检查及服务
门前迎宾岗的站位情况
监督前台交接班情况
19:00—21:00 运用专业知识提升出租率核对当日预定未到的及时处理
检查茶艺等各温泉区域卫生、灯光、物品摆放等运营情况
餐厅收市时卫生、安全隐患、天然气关闭、灯光关闭等
21:00—23:00
10:00—11:00
巡视温泉情况
巡检餐饮卫生及公共区域卫生
10:30配合员工餐打饭记录刷卡情况及浪费
检查餐饮开餐前的准备及后厨的备菜情况
11:00—12:00
检查前厅大堂吧、小卖部、温泉吧台的运行情况 前台续费开始有无电话通知
检查前厅的大门引导工作
检查员工食堂卫生情况
检查餐饮部接待客人情况及客人用餐情况
12:00—12:30
关注前台退房情况
检查后厨的备菜情况及出菜情况
14:00—15:00
前台的续住情况，落实早餐券发放 客房走客房、住客房检查情况（每日不少于3间）
15:00—6：00— 17:00
16:30配合员工餐打饭记录刷卡情况及浪费 检查餐饮的准备情况
17:00—17:30
值班经理每日检查表
日期：
天气：
检查 人：
时间
检查内容
各部门仪表仪容、卫生情况
星级酒店值班经理巡查表
（行政：住客率：商务：住客率：）（一）产品质量巡查（1）客房查房（2）美食坊早餐出品及员工服务意识（3）VIP Lounge早餐出品及员工服务意识（4）日本料理早餐出品质量（5）晨：前厅部对客服务意识（问询/接待/收银）（二）面客岗位巡查（18：00~23：00）（三）各区域不定时巡查从以下方面来明确或阐述：卫生/纪律/安全/消防/能源/设施设备✧员工更衣室____________员工宿舍______________员工餐厅__________ ____✧商务中心______________总机房________________行李房_____________________✧酒店大堂______________酒店后堂______________电梯运行情况_______________✧监控室、打卡室________前后停车场____________各紧急通道出口_____________✧地下车库______________工程部配电室__________后垃圾场___________________✧20F、21F______________展诚__________________备注_________________ __ （四）突发性事件及特殊性事件经过与结果：_______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ （五）当日值班问题跟进落实情况_______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________。