值班经理检查表

合集下载

酒店值班经理值班巡查表(1)

酒店值班经理值班巡查表(1)

□否 □是
电视频道和信号是否良好?
□否 □是
客房的设施是否有破损、胶漆、水印等问题?
□否 □是
马桶冲水&吹风筒&浴缸及淋浴间排水功能是否完好? □否 □是
客房宾客用品是否按标准配备?
□否 □是
可售房和已售房的实际情况与电脑的房态是否相符? □否 □是
时间:
当值人员签名:
观景台
卫生情况是否清洁干净?
□否 □是
___
总值经理审阅:
时间:
当值人员签名:
商务中心
卫生情况是否干净?物品摆放是否符合规定? 灯光照明是否正常?有无破损?
□否 □是 □否 □是
时间:
当值人员签名:
楼层检查
巡查楼层是否有任何可疑人物&是否存在安全隐患? □否 □是
通道内有无不能使用的灯?
□否 □是
安全出口及楼层通道是否干净并保持畅通?
□否 □是
楼层工作室、布草间内是否保持干净、整齐?
当值人员签名:
房号:
客房门铃是否运作完好?
□否 □是
房号:
贵宾房赠品是否已送入房内?
□否 □是
巡检各客房门是否有存在隐患及安全问题?
□否 □是
照明设施是否正常?是否按要求开启?
□否 □是
安全通道及指示灯干净、清晰?
□否 □是
客房空调、热水是否正常?
□否 □是
客房内是否清洁、干净?
□否 □是
客房窗帘&地毯&大理石是否干净?
□否 □是
大堂吧操作台操作时是否注意个人卫生?是否干净整洁?□否 □是
停车场
时间:
当值人员签名:
停车场卫生状况是否良好?

经理值班检查表(最新)

经理值班检查表(最新)
值班经理检查表
A. 早8:50-9:50 巡视
结果
1
询问现场保安夜班有无特殊情 况?
2
8:55在员工通道检查有无迟到员 工?
3
查看各楼层晨会是否正常进行并 记录在下方。
查看门厅是否正常,门口车辆是 4 否规范停放,义管员工作情况?
5
现场员工是否按规定着装、佩带 工牌和微笑服务?
6
查看9:30开门各品牌厅有无迎宾 声?
上午12:30-13:30 巡视结果
下午19:00-20:00 巡视结果
综合检查项目
异常及处理
1
检查现场环境和整 体卫生情况;
检查现场导购员接
2
待客户服务标准情 况;收银员是否微
笑服务。
检查现场灯光有无
3
损坏;空调温度是 否适宜、电梯是否
正常运行。
B. 上午10:30-11:30 巡视
结果
Hale Waihona Puke 1查看前台岗位情况,是否微笑接 待客户;
3
检查现场纪律及现场营运检查情 况;
4
检查监控室工作情况,抽查现场 营运值班员工工作情况的视频。
5
抽查办公室卫生与员工工作情 况;
6
检查各岗位服装规范和精神面貌 。
结果
D. 晚间21:00-22:00 巡视
1 查看各岗位在岗情况;
检查办公区有无加班员工并 2 了解情况。
检查现场纪律及现场营运检 3 查情况;
2
查看接待处有无客诉或其他情 况;
3
抽查办公室卫生与员工工作情 况;
4
巡查各楼层品牌厅销售有无异常 情况;
5
巡查导购员有无聊天、吃东西等 违反纪律行为。
6 检查广播内容的情况。

酒店管理会所行政值班经理检查表

酒店管理会所行政值班经理检查表

酒店管理会所行政值班经理检查表
当日行政值班经理检查一览表
1.不允许有任何障碍物如盒子、箱子或是客房餐饮的推车等等。

如发现,请客房送餐部或管家部帮助清除,并记录。

2.防火门是否关闭,如未
请记录。

3.检查客电梯按钮及周围环境。

4.在工作间附近的走廊、楼梯和
防火通道里的窗玻璃干净状况良好。

-检查酒店各公区客用洗手间内容1.
客用洗手间是否整洁-检查酒店行政楼层会所内容1.如无活动则须关闭所
有电源2.桌椅及营业设备3.服务区通道是否整洁,有无障碍物4.客用洗
手间是否整洁5.行政楼层会所会议室正常不正常需要改善跟催部门正常
不正常需要改善跟催部门
-检查酒店所有餐饮场所及3楼,4楼会议室、贵宾接待室、远洲厅、议政厅餐厅阳光酒廊地中海西餐厅聚仕轩中餐大厅聚仕轩中餐贵宾房东方
快车食府3楼,4楼会议室贵宾接待室远洲厅议政厅-检查酒店休闲及娱
乐场所位室内游泳池网球场桌球室乒乓球室置正常不正常需要改善跟催部
门时间设备设施装修
健身室麻将室东方帝湖桑拿威斯汀皇冠俱乐部-检查酒店所有餐饮场
所厨房卫生内容1.厨房地面和环境清洁2.所有的营业设备安排有序3.检
查煤气和蒸气是否有漏气4.是否有跑水或漏水现象5检查仓库门是否关
好6.灯光-巡视酒店外围区域灯光及卫生内容1.楼体霓虹灯2.外院灯光3.地面停车场情况4.喷水池情况5.垃圾房情况6.花草植物情况正常不正常
需要改善跟催部门正常不正常需要改善跟催部门
-查看酒店
楼层客房检查(检查5间客房)房号正常不正常需要改善跟催部门
-其它建议:(作为当日值班经理,对酒店经营管理提出个人意见和建议)
当日行政值班经理签字
总经理批示。

值班经理检查表

值班经理检查表

Manager on Duty 值班经理:Areas区域Front of House 大堂部分Organization & cleanliness 干净整齐Lighting 照明Air-con/Heating 空调/暖风Signages & Posters 标牌及海报Elevators functioning properly 电梯运转正常Luggage room arranged properly 行李房摆放整齐Toilets clean and stocked 客厠干净且用品齐全Promotional material maintained 宣传品齐全Public Restroom 公共区域客厠Cleanliness/Smell 清洁程度/有无异味Mirror 镜子Hand soap,lotion,paper towel,toilet tissue 洗手液;霜,擦手巾,厠纸Water & toilet flush in working condition 抽水马桶冲水正常Guest Service 对客服务Check-in/out efficiently 办理入/离店快速有效率Staff grooming and attentiveness 员工仪表 及注意力Luggage distribution system working smoothly 行李递送工作运转正常Security guards on post 保安坚守岗位Taxi services available 出租车服务Duty Manager & Lobby Greeters 值班经理和大堂迎宾Guest Contact 对客联系 VIP's arrival? Meet personally upon arrival 有否贵宾到店?亲自迎接DM's log book review and any cases taken action on? 查看DM记录本,是否有事情需要解决Any guest complaints/suggestions with DM that have beenacted upon? 有否客人向DM 投诉/建议,并且已经得到解决?Gather comments and feedback from 2 in house guest 2位住店客人意见Business Center/ The Boutique Shop 商务中心/ 礼品店Staff friendliness 员工友好程度Organization & Cleanliness 干净整齐Hotel Perimeter 酒店外围Signage of Regent 丽晶标志Flag 旗帜Car park area lighting maintained 停车场照明良好Security post 保安岗位Outside area clear of debris 场地整洁Any other comments, i.e. building 其它情况,例如楼宇Check TimeMANAGER ON DUTY CHECK LIST值班经理检查表Areas 区域The Regent Touch 丽晶一键通Information Board update 更新信息板Guest Floor Checks 楼层Corridors and stairwells clear and properly light?走廊及楼梯间内清洁且照明良好?All storerooms locked? 储物间是否上锁?Room service trays not picked up? 是否有送餐托盘未收集?Emergency exits clear, properly lit? 紧急出口通畅,指示灯亮?Pantries 工作间Fire fighting equipment in place? 消防用具是否在原位?Room Checks (Deluxe/Premier/Studio/Corner Suite/ExecutiveSuite/Specility Suites) 房间抽查(豪华房/超大豪华间/行政房/角套房/行政套房/总统套房) - Please specify The Regent Club Lounge 丽晶阁Lounge clean and properly set-up 清洁,布置适宜Reception desk properly set-up 行政楼接待处布置适宜Air-con/ heating 空调/ 暖风Public restroom 公共客厠Meeting Room 会议室Fitness Center & Guerlain Spa 健康中心/娇兰水疗中心Cleanliness of locker room/restroom/treatment room 更衣室/卫生间/理疗间清洁Others 其它Tong's Deli/Lobby Lounge/O2on 2/CO2/Amici/IRD/Shanghai V/美食角/大堂吧/全日餐厅/雪茄吧/意大利餐厅/客房送餐/中餐厅Use Quality Assurance Evulation Report-2007 使用2007年品牌标准检查表Banquet 宴会Banquet service corridor - cleanliness 宴会服务走廊的清洁度Rooms set for function? 房间布置Rooms cleaned, organized after use? 房间使用后重新清洁并规整Doors locked (if not used) 门已锁好(如果不用的话)Lighting / AC switched off after use? 使用后关闭照明/空调?Function in progress checked 宴会 进行情况CCTV Room *2 监控室 (二个)Staffing 员工Staff Entrance / 员工入口Cleanliness 清洁度Other comments 其它评价值班经理检查表Check TimeMANAGER ON DUTY CHECK LISTAreas 区域Basement 1-3 / 地下一层至三层Cleanliness 清洁度Other comments 其它评价Male/ Female Lockers 男女更衣室Cleanliness 清洁Other comments 其它评价Garbage Room / 垃圾房Cleanliness 清洁度Other comments 其它评价Staff Discipline 员工纪律Any personnel not following hotel rules and regulations?是否有人违反酒店规章制度?Staff grooming / name tag checked 员工仪表,名牌佩戴Staff Name 员工姓名Staff Name 员工姓名Staff Name 员工姓名Daily Regent Touch Point knowledge of associates 员工的每日基础知识Cafeteria 食堂Cleanliness 清洁Menu of the day correctly prepared? 是否按菜单备餐Quality of food 食品质量Quantity of food 食品数量Bravo of Associates 员工值得喝彩的行为Front Office on Duty:前厅当班经理Housekeeping on Duty:Security on Duty:管家当班经理保安当班经理Duty Manager Log Book Review:值班经理当班报告情况餐饮当班经理MANAGER ON DUTY CHECK LIST值班经理检查表Overall Highlights 综合重点:Food & Beverage Check TimeLISTDate 日期:LISTLIST。

值班经理每天巡场检查表

值班经理每天巡场检查表

人 员 业 卫 生 设 备
第 3 页,共 3 页
陈列 1、 各区域是否根据销售及货源安排陈列调整。 2、 非生鲜区域堆头、端架商品是否上货完毕,排面是否整 理,是否做到整齐靠前。 3、 生鲜需要入库的商品是否已及时入库。 营 4、 各区域的价格标识使用是否正确,标价签是否做到卡物 对应。

商 5、 各区域调价是否到位,价格标识、标价签是否及时更换 品 并做到与商品一一对应。 损耗 6、 各区域商品是否还原到位。 7、 生鲜商品是否按要求进行报损。 8、 库存商品是否做到归类摆放、使用色标管理、是否加盖 封箱(不允许裸露存放)。 9、 场外是否有商品滞留。 1、 是否有人员(员工、顾客)滞留。 2、 各区域是否做好工作交接。 3、 如夜间需要施工,防损及人员安排是否到位。 1、 货架、商品是否清洁。 2、 操作间、冷库、仓库是否清洁。 3、 各种设备、用具是否按要求清洁完毕。 1、 场内外用水、用电、用气设备是否按要求关闭。 2、 冷冻设备是否拉帘、上盖,冷库的运行是否正常。 3、 购物车、购物篮是否全部收回归位摆放。
17生鲜排面整理工作是否做到定人定岗蔬菜是否每小时喷水一次熟食是否每半小时翻动一次
值班经理每天巡场检查表 日期:
时间 类 查 情 况 是 否 备注


1、 生鲜商品收货情况(到货数量、到货时间、到货品质) 是否正常。 2、 熟食面包生产是否能满足开业需求,出品质量是否良好 。 3、 DM、特价商品到货数量是否能满足当天销售需要。 陈列 4、 各区域商品排面陈列是否做到整齐靠前丰满,堆头、端 架商品陈列是否有气势。 5、 各区域的价格标识使用是否正确,标价签是否做与商品 一一对应。 6、 各区域调价是否到位,价格标识是否及时更换。 7、 生鲜排面上的次质商品是否撤离货架。 8、 生鲜打包商品是否已全部打包并称重计价。 9、 各区域商品、营业道具是否全部还原。 促销 商 品 10、场内外促销道具、试吃试用品是否准备到位。 11、场内外促销气氛布置是否到位。 12、场内外促销商品是否正确使用各种促销标识。 13、POP书写是否规范,是否突出卖点。 14、场内外促销人员是否安排到位。 15、员工是否了解当期促销活动内容及操作细则。 损耗 16、员工操作过程当中(如上货、加工)是否注意控制商品 损耗。 17、生鲜已验收商品是否及时上排面、入库或进行保鲜处理 。 18、生鲜库存商品是否做到归类摆放、是否使用色标管理、 是否加盖封箱(不允许裸露存放)。 19、昨日生鲜报损商品是否已全部清理完毕。 20、生鲜次质商品是否及时做二次加工处理,是否及时做内 部调拨。 1、 各部门管理人员是否正常到岗,专柜人员是否准时到岗 人 。 员 2、 收银员、称重员、现场促销人员是否到位。 3、 员工仪容仪表是否符合公司要求,着装是否规范。 1、 场内外环境是否保持清洁。 2、 货架、商品是否清洁。 卫 3、 操作间、冷库、仓库是否清洁。 生 4、 员工个人卫生是否达到公司要求。 5、 生鲜员工操作是否符合卫生要求,是否做到随手清洁。 1、 收银设备、电子称是否正常联网、运行。 2、 客梯、货梯是否正常运行。 设 3、 卖场空调系统是否正常运行,卖场灯光是否控制得当。 备 4、 广播设备是否准备完毕。 5、 购物篮、购物车是否就位。 内 容 检 查 情 况 备注

值班经理表(五篇)

值班经理表(五篇)

值班经理表(五篇)第一篇:值班经理表盛宏国际假日酒店值班经理检查表1、通知总机、大堂副理从2、当日前台值班人员:第一次检查客房入住间数VIP接待情况:第二次检查客房入住间数VIP接待情况:3、检查大堂:A.门僮灯光音响B.停车场岗亭值班C.停车场车辆停放灯光4、检查客房房间的有关情况(VIP房间的情况)A.陪同检查B.房间卫生C.房间整理D.设备设施及灯光房间水果(VIP)5、检查各岗位是否正常第一次检查:时间情况报告第二次检查:时间情况报告第三次检查:时间情况报告6、检查各区域下班后是否关掉电源,是否关好门锁:1)前台接待室2)商务中心、商场:3)收货部、仓库、采购部、人力资源部、财务部、办公室7、检查餐厅的营运情况(时间由):1)归来吧:时间:_________桌数客人总数营业额报告人2)咖啡厅:时间:_________桌数客人总数营业额报告人3)红酒雪茄吧:时间:_________ 桌数客人总数营业额报告人4)西餐厅:时间:_________桌数客人总数营业额报告人5)三楼包房:时间:_________厅房桌数客人总数营业额报告人6)多功能厅:时间:_________桌数客人总数营业额报告人7)VIP接待情况:时间:_________情况时间:_________情况8、检查所有客厕:时间情况报告当值PA人员:大堂客厕______________ 二楼客厕______________三楼客厕___员工卫生间______________情况报告9、检查各厨房:其中:厨房:人员当值,卫生状况厨房:人员当值其他情况报告10、检查会议室内各设施:时间会议室_______ 情况报告时间会议室_______ 情况报告11、检查员工后勤各区域:A.员工餐厅:当日菜单饭菜质量员工反映及卫生状况B.工程部各部门:第一次检查时间1)地下室值班情况____________________________________________________2)外围路灯情况3)当晚设施设备运转情况当晚维修内容维修跟进情况C:员工打卡处:时间:当值人员:情况报告:D:员工宿舍:时间:当值人员:情况报告:12、当日消防安全检查:第一次检查时间陪同人检查内容第二次检查时间陪同人检查内容情况报告:13、当日客人投诉及处理情况:14、本次值班所有事故报告及处理情况:15、总结及建议:16、总经理阅批意见:17、值班检查结束时间值班经理:值班日期:第二篇:值班经理排班表值班经理排班表星期一张杰星期二闫静静星期三范支胜星期四张晓峰星期五李静静星期六周园星期日刘惠工作职责:1、负责酒店安全检查包括防火、防盗、食品安全等;2、处理客人投诉和配合对客服务;3、值班管理人员及员工工作纪律的监督检查;4、突发事件的处理。

值班经理巡查记录表

值班经理巡查记录表
总台接待接待速度如何服务质量微笑礼貌用语前台当班员工姓名前台听电话速度如何前台接听电话正确性如何前台礼貌用语酒店内外环境大堂及公共区域灯光清洁等情况酒店内外围灯光四周射灯照明情况背景音乐门口交通情况车道情况注
值班经理巡查记录表
前厅
检杳项目
检查情况
时间
当天住房率是多少?
当天VIP客人如住情况?
总台接待
检查用餐情况,询问用餐人对工作餐的意见并做记录:
安防部消防、监控中心
当天值班人员姓名?值班 情况?
员工通道
工程部
五、特殊情况事件报告
卧室
由口 房号
巡查情况
卫生间
由口 房号
巡查情况
1、家具
1、洗脸盆
2、设备
2、棉织品
3、空调
3、用品
4、棉织品
4、浴缸
5、用品
5、清洁程度
6、小酒吧
6、马桶
7、卫生
7、通风
其它:
三、各营业场所及其它场所检查
检杳项目
检查情况
时间
中餐厅
散客用餐情况
有否团体用餐
四、其它巡视区域
检杳项目
检查情况
时间
员工餐厅
当天中餐结束时间:
接待速度如何
服务质量、微笑、礼貌用语
前台当班员工姓名
前台听电话速度如何
前台接听电话正确性如何
前台礼貌用语
酒店内外环境
大堂及公共区域灯光、清洁
等情况
酒店内外围灯光、四周射灯 照明情况
才匕宇.&■厂厂 冃景曰乐
门口交通情况、车道情况
注:酒店值班经理在大堂巡视、检杳时必须不少于两小时。
客房
值班经理需检查四个VC房,检查中发现问题如下:

值班经理巡视检查表

值班经理巡视检查表







完成人 追踪人
完成






















4、维修 间是否有 可以正常 使用的灭 火器是否 放在醒目 的位置。 5、发电 机用面、
台面是否
1、
清洁。
2、灯光
、排气是
否正常。
3、门及
门锁是否
完好且能
正常工作

4、地面/




项目
7、布置 是否符合 当前礼品 机内新款 货到。 8、门头 风幕机是 否整洁且 工作正常 。
编号
事项
八、收银 台
1、收银 台灯光是 否无异常 是否整洁 。 2、收银 台标识是 否清晰整 洁。 3、冰箱 是否开启 且内部整 洁。 4、所有 抽屉、币 柜是否无 异常能正 常使用。




完成人 追踪人
七、门头 及户外招 牌
1、所有 招牌是否 完整。 2、所有 招牌是否 清洁。 3、霓虹 灯是否完 好且能正 常使用。 4、招牌 是否按需 开启(在 开灯与不 开灯有明 显区别时 必须开 灯) 5、台阶 是否完整 、清洁 (范围门 口5米 内) 6、展示 柜是否整 洁。

























  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

日期(Data):
天气(Weather):
姓名(Name): _ MANAGER ON DUTY,S CHECKLIST
值班经理检查表
Remarks&Comments:
需说明情况:
LOBBY/HOTEL ENTRANCE
大堂、饭店入口
1、Parking problems?
停车情况:
2、When are the exterior lights turned on?When are they turn off?
大楼外墙照明开启时间:关闭时间
Other Comments:
其他记录:
FRONT OFFICE
前台
Yes No 1、Is the AM in the lobby greeting guests and solving guests problems? □□
大堂副理是否在大堂内迎候客人、帮助客人解决问题?
2、Did you check the VIP room set-up?How was it? □□
是否进行VIPⅡ级以上的客人住房检查?情况如何?
3、Did the expected VIP show up on time? □□
VIP客人是否准时到达?
4、Was the VIP properly treasted? □□
VIP客人是否按VIP要求接待?
5、Is the MOD in the lobby greeting VIP guests? □□
值班经理是否在大门口迎送贵宾?
Reberk:
备注:
CHECK-IN COUNTER(Please check off when not correct and put down notes.)
TELEPHONE SERVICE
电话服务
1、Dial 23238888,how promptly is the phone answered?(Try I time and record the no.of rings
before the phone is picked up and how the operator answers the call.)
拨通总机23238888,总机是否及时应答?拨1次,记录电话举起前铃声次数及总机回答情况。

a.Time: No. of Rings:
时间:铃声次数:
Answer:
回答情况:
Yes No 2、Did the operator give clear and accurate data or indication?Was she polite? □□
接线员回答是否清楚、准确、礼貌?
3、Is the PABX room tidy and well organized? □□
总机房是否整洁有序?
4、Is information displayed on white board up to date? □□
白板上的信息是否是最新的?
Other Comments:
其它记录:
Maintenance Center (When needed.)
维修中心(需要时填写)
Yes No 1、Did the engineering staff answer properly, when you call Maintenance Center?
当您打电话去维修中心时,工程部员工回答是否恰当?□□维修中心当班员工姓名?
2、Did the engineering staff fix the problem
Efficiently?How many long did you wait? □□工程部员工是否快捷到位处理?多长时间?分钟
3、Is the appearance of staff good?
员工仪容是否良好?□□Service Center
服务中心
是否正常?如异常,请描述具体情况。

GUEST ROOM(please check off when not correct and write down notes in specific) 客房(不理想的打“√”并在备注栏说明)
Room no. Time of check:
RESTAURANT,MEETING,ROOMS,RECREATION AREAS CHECK
SECURITY/FIRE SAFETY CHECK
安全/消防检查
Yes No 1、Is the guard in surveillance room alert? □□
检查消控中心当班的员工是否警觉?值班人姓名:
2、Are the meeting room fire escapes blocked? □□
检查饭店会议场所消防通道是否被堵?
3、Is the fire escape to service elevator areas blocked? □□
检查饭店员工电梯间消防通道是否被堵?
4、Are any fire escapes in Night KTV blocked? □□
巡视检查KTV,消防通道是否被堵?
5、Are any fire escapes in Sauna area blocked?Is there any fire safety hazards? □□
检查桑拿中心,消防通道是否被堵?是否存在火灾隐患?
If the answer to the above question is “yes”,please describe in detail what you did to salve the Security/fire safety problems?
以上如存在异常情况,请详细阐述问题并说明你已采取了什么措施解决上述安全/消防隐患?
Other Comments:
其他记录:
SUPPORT AREAS CHECKLIST
(Tickle if it’s not in good condition and write down notes in specific.)
后勤区域检查(请在检查有问题的部位打“√”,并在备注栏说明)。

相关文档
最新文档