君乐宝的内部分析
君乐宝企业文化PPT课件
企业文化
企业愿景： 做中国乳制品行业领导品牌，员工 富足、成长、快乐！
企业宗旨 消费者的健康与安全是我们的第一 责任，食品安全大于天。
君乐宝企业文化
公司标识 Logo含义
字解——“君”是指豪迈、正气； “乐”是指快乐、喜悦; “宝”是指财富、平安。
全意——喝了“君乐宝”的奶，可以给大家带来 健康、快乐、平安、幸福。
雪 梨
每每 日日 活活 菌菌 袋瓶
益益 低
生生 脂
菌
菌 （ 果
益 生 菌
粒 ）
果 粒
NEW
NEW
果 经低 欧 双 小 法 新
粒 典脂 式 层 酪 式 口
酸 老老 酸 酸 爵 布 味
奶 酸酸 奶 奶 新 丁 布
奶奶 酪 酪 品
丁
君乐宝企业文化
2012年产品组合
1月
2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
优质华北奶源带构建企业第一车间
君乐宝企业文化Leabharlann 分厂景观【铜冶分厂】
【永盛分厂】
【乐时分厂】
【天缘分厂】
【保定分厂】
【冠维乳业】
【徐州分厂】
【君硕乐宝业企分业文厂化】
【佳木斯分厂】
低温品类结构
基础型
养生型
优质 菌种型
功能 通畅免疫型
高端享受型
()
3A
大升 包级 袋 产营 品养
系 列
基 阿 新NEW 础胶品 红沙冰 枣棘糖
君乐宝企业文化
对 股 东 负 责
酪爵庄园、斯浓布丁现代渠道全年陈列
春季 养生季
秋季 享受季
冬季 凝固季
乐畅功能系列导入推广
君乐宝酸奶分析
君乐宝酸奶分析营销环境分析1)行业的国际形式看好中国乳品行业相对于国外乳品企业来说，仍然是一个“朝阳产业”，因为国外乳品企业已有几百年的发展历史，而我国乳品行业只是在最近几年才开始快速发展。
今后几年内我国乳业增长速度将维持在目前的水平，即使有时略有下调，也是行业发展过程当中的正常调整。
今后5-10年，中国乳业仍会保持“井喷”的发展态势，尤其是液态奶市场，预计增长率会超过30,，整体中国乳业市场的增长率将保持在较高的水平上。
因此我国乳业的发展前景仍然非常广阔，乳品行业有望迎来真正超速大发展的黄金时期。
中国乳制品市场在未来10年中将是世界上潜力最大的牛奶消费市场，“中国乳都”也将在长时间内发挥重要影响力，而伊利也将通过加速发力扩大自己的领先优势。
虽然目前整个行业面临盈利水平下降、产品结构单一等问题，但其市场前景依然十分看好。
中国乳业未来的增长点主要来自三个方面:一是替代其他饮料。
我国目前在碳酸饮料及其他饮料上的消费量非常大，牛奶、酸奶和乳饮料上的消费增长迅速，从营养和健康的角度来看，替代其他饮料的空间巨大。
二是产品结构的创新和调整，开发高附加值产品。
目前中国乳制品的产品细分和国外相比还有很大的差距，为了满足不同消费者的不同消费需求，这就需要我们进行产品细分。
国外的乳制品已经细分到几千个品种，而伊利作为国内乳制品品种品类最全的企业，也只有 600多个品种。
生产高附加值产品将是乳品企业新的利润增长所在。
例如国外的奶酪消费量非常大，在国内生产像奶酪等高附加值产品的企业却并不是很多，伊利集团从去年开始引进国外先进生产技术，生产适合中国入消费习惯和口味的奶酪，市场前景非常看好。
因此产品的创新和结构调整将是中国乳品行业的又一个新课题。
三是挖掘一、二级市场的潜力，向三、四级城市及乡镇和农村市场拓展。
目前大的省会城市消费者的饮奶习惯已基本形成，消费量也在逐渐加大，地级城市和乡镇农村市场的消费需求还有较大的增长空间，还有待乳品企业加大力度去拓展和开发。
君乐宝企业内部分析
1.君乐宝的企业资源：企业声誉：石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年，目前已成为河北省最大的乳制品加工企业，长期合理化的管理和销售使公司发展成为了国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。
率先开发了红枣、沙棘酸奶等系列养生产品，开创了国内养生酸奶的先河;开发出国内首款功能性活性乳酸菌饮料——“每日活菌”;自主研发的“酪爵庄园”欧式酸奶酪是我国首次开发的新鲜奶酪产品，与自主研发的斯浓布丁两款产品，均在有食品界“奥斯卡”之称的SIAL China 国际食品与饮料展览会上被授予“最佳特别奖”。
人力资源：公司现有员工已经达到5800余人，其中大学专科以上学历人员占32％。
企业通过多种渠道招募，包括与猎头公司合作，引进了一批经验丰富、专业能力强的高级人才，确保公司的产品在国内乳品市场中具有更强的竞争优势。
技术资源：公司通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系认证和ISO22000食品安全认证体系及诚信体系认证。
自主研发的“乳制品生产企业电子追溯系统”初步实现了从原料到成品、从成品到原料的双向溯源功能。
投资近3亿元的永盛高档酸奶生产线，实现了从收奶、杀菌、发酵、灌装、CIP清洗等全过程的自动化、程序化控制，整个车间按照国家药品GMP的要求进行净化设计,有效保证了环境卫生和产品质量，工艺技术在国内居领先地位。
公司十分重视技术创新，每年研发投入占销售额的5%以上，先后完成创新项目150多项。
空间资源：在石家庄、保定等地建有十个生产工厂，主要经营酸牛奶、低温乳酸菌饮料、纯牛奶、花色奶、乳饮料、乳粉等50多个品项。
环境资源：公司合作的300余家牧场和养殖小区，规模化养殖比例、机械化挤奶比例均达100%，公司派驻人员24小时驻站，对奶牛饲养、卫生防疫、科学挤奶、奶厅卫生、原奶检验等实施全程监管，使生鲜乳质量得到可靠保障。
营销业绩：2013年完成销售收入36亿元, 销售增长率高于行业平均增速一倍以上，上缴税金亿元。
蒙牛并购君乐宝动因及绩效分析
蒙牛并购君乐宝动因及绩效分析
我国并购活动日益频繁,并购已经成为了企业加强自身市场竞争力、提升企业价值的重要途径。
并购可以在相对较短的时间内实现资源的优化配置,帮助企业积累更多的财富。
国家政策导向和市场激烈竞争推动了国内乳制品企业兼并整合,蒙牛并购君乐宝是2010年十大并购案例之一,并购已经落下帷幕了,但是并购后绩效是否达到预期的期望值,能否为今后的乳制品行业的并购提供具有参考价值的意义,这都需要我们进入深入的探讨。
首先,文章在开篇简述了并购绩效的相关概念以及并购的动因理论,从并购效率理论、市场份额效应理论等角度来介绍企业的并购动因理论,为后面的案例分析奠定了理论基础。
其次,文章介绍了蒙牛并购君乐宝的基本情况,通过整合相关的资料,总结分析并购方蒙牛与被并购方君乐宝各自的并购动因。
针对乳制品行业的特性,文章构建了并购绩效评价体系,对蒙牛并购的经营绩效从财务绩效和非财务绩效两个方面进行分析。
文章重点对蒙牛并购前后的盈利能力、资产管理能力等绩效指标的情况进行分析,并将相关绩效指标与同行业进行对比。
再则,本文通过事件研究法和经济增加值法对蒙牛并购君乐宝市场绩效和经营绩效进行评价,并且对其并购绩效降低的主要原因进行分析。
最后,通过分析蒙牛并购前后的经验和教训,文章从支付方式选择层面、并购后的管理层面和并购整合层面提出提高蒙牛股份公司并购绩效的措施建议,并从并购前、中、后三个阶段为蒙牛股份公司以后的并购活动以及其他正在实施并购或者未来有并购计划的乳制品企业提供有益的借鉴。
君乐宝酸奶企业基本概况介绍
君乐宝酸奶企业基本概况介绍君乐宝乳业创立于1995年，创业时就选择了酸奶的研发、生产、销售。
创立初期，一台酸奶机，两辆人力三轮车，三间小平房，经过20年的发展，目前拥有10余家生产工厂，销售区域包括河北、北京、天津、河南、山东、山西等十三个省市。
依托华北地区辽阔绿色的优质奶源带，君乐宝乳业形成了独有奶源管理模式，目前已自建大型标准化牧场6个，根据国际权威认证机构SGS公布的检测数据，君乐宝牧场原奶的体细胞、微生物等指标均优于日本和欧盟标准，品质达到世界一流水平，保证了原奶的天然纯净、滴滴香醇。
石家庄君乐宝乳业有限公司是河北省最大的乳制品加工企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。
公司现有员工6000余人，在河北、江苏、吉林等地建有十二个生产工厂和六个现代化大型牧场，主要产品包括婴幼儿奶粉、酸牛奶、低温乳酸菌饮料、纯牛奶等四大系列一百三十八个品项。
销售区域覆盖全国二十个省市，低温酸牛奶、乳酸菌饮料市场占有率居全国第四位。
2014年实现销售收入50亿元，连续三年增长速度超过30%。
严格质量管理，完善管理体系。
公司通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系、ISO22000食品安全认证体系及诚信体系认证，2014年获河北省政府质量奖。
同时，公司所有工厂在国内率先通过了欧盟BRC食品安全全球标准认证，其中婴幼儿配方奶粉工厂在全球同行业首家通过BRC食品安全全球标准A+顶级认证和IFS国际食品标准认证。
提升奶源品质，确保食品安全。
为了保证奶源品质和稳定的奶源供应，公司把奶源管理作为食品安全的第一道生命线。
所有奶源全部实现规模化养殖和机械化挤奶，近年来在石家庄、保定、邢台、徐州等地建设六个大型标准化牧场，均采用全球领先的牧业管理技术，将标准化、智能化、生态化贯穿于养殖全过程。
在牧场建设、奶牛养殖、奶牛品种等方面均达到国际先进水平，原奶的主要指标远远优于欧盟标准。
君乐宝ppt
石家庄君乐宝乳业有限公司董事长 魏立华
• 魏立华：企业如果 要做长久，发展是 第一要素，我期望 君乐宝能做成百年 老店，能做强做大。 君乐宝始终保持品 牌不变，企业独立 经营不变。在这种 发展理念下，我们 选择能给君乐宝带 来价值的合作方式。
二、市场分析
１、市场背景 中国奶品行业从1998年开 中国奶品行业从1998年开 1998 始进入了高速增长阶段。目前， 始进入了高速增长阶段。目前， 经过十几年的快速发展， 经过十几年的快速发展，已经 具备一定规模， 具备一定规模，人均奶类占有 量也大幅增长。 量也大幅增长。今后较长一段 时期， 时期，我国对牛奶的需求量将 持续增加，市场前景十分广阔。 持续增加，市场前景十分广阔。
三、营销策略分析 １、营销宗旨
面对激烈竞争的奶产品市 场，君乐宝要进一步提高品 牌知名度，提高奶产品质量， 加强对奶制品技术的研发和 创新，以强有力的广告宣传 攻势顺利拓展市场，为产品 准确定位，突出产品特色， 采取差异化营销策略。
２、产品策略
（１）、我们将君乐宝的 目标市场定于各大超市、 中小学校周围以及居民区。 （２）、产品质量就是产品 的市场生命，企业对产品 应有完善的质量保证体系。 （３）、美化产品包装。
主讲人：谢丹 主讲人： 班级：贮运102 班级：贮运
一、品牌介绍
石家庄君乐宝乳业 有限公司成立于1995 1995年 有限公司成立于1995年， 是华北地区最大的酸牛 华北地区最大的酸牛 奶生产基地。 奶生产基地。除进行酸 奶、乳酸菌饮料的产品 研发外，还在菌种、 研发外，还在菌种、添 加剂复配、 加剂复配、工艺和包装 等方面也开展了大量基 础性研究工作， 础性研究工作，确保本 公司产品在国内的竞争 优势。 优势。
• 企业文化: 责任与感恩 企业文化: • 企业理念：做一个有高度责 企业理念：
君乐宝的内部分析
以位于鹿泉的君乐宝优致牧场为例，该牧场从设计到施工均采 用世界领先的标准，具有规模化、标准化、智能化的特点，所 产原奶的蛋白质、脂肪含量、菌落指数等主要指标远远优于欧 盟、美国、日本标准。 同时，君乐宝乳业将公司质量关口前移，对所有合作的奶牛 养殖场、养殖小区实施规模化、标准化、集约化经营管理。引 入奶厅标杆管理模式，参照奶厅管理车间化，建立挤奶、储存、 制冷、清洗、运输、配套硬件6个方面的管理制度及标准，从防 病、防疫、管理效益等方面对养殖小区进行指导，实现奶厅管 理标准化。集中规范化饲养率、机械化挤奶率均达100%。君乐 宝乳业还为养殖户买牛增量提供贷款担保，定期对养殖户进行 技术培训，强化生产、储运、销售环节的监管，保证乳品质量
产品结构
高
明星 益生菌产品 婴儿 奶粉
增 长 率
低 高
金牛
瘦狗
低温产品
常温产品
市场占有率
低
从公司所有工厂在国内率先通过了欧盟BRC食 品安全全球标准认证，到其婴幼儿配方奶粉工 厂在全球同行业首家通过BRC食品安全全球标 准A+顶级认证和IFS国际食品标准认证，彰显 的是企业质量把控体系的成熟、始终如一的品 控实力。
20年来，君乐宝乳业先后通过了ISO9001质量管理体系、 ISO14001环境管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系及 诚信管理体系认证，君乐宝奶粉工厂通过了欧盟BRC A+顶级 认证和IFS认证，所有液态奶工厂也全部通过了欧盟BRC认证。 国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所副所长 刘克指出，全球食品安全标准BRC认证之所以受到广泛认可， 在于其全面考核厂商生产体系对品质与安全卫生的保证能力。 BRC认证包括HACCP体系、质量管理体系、工厂环境、产品 控制、加工过程控制、员工个人等几大方面，不仅严格要求 食品安全，对生产全程可追溯，还增加了卫生品质方面的审 核要求。在奶粉界，丹麦阿拉、德国喜宝及特福芬，都引入 了BRC认证。
君乐宝乳业发展战略研究
君乐宝乳业发展战略研究君乐宝乳业发展战略研究摘要：本文主要研究君乐宝乳业的发展战略，分析市场竞争状况和内部资源配置情况，提出适合企业发展的策略建议。
通过对行业背景、公司历史、产品结构、市场份额、竞争对手等多方面分析，本文认为，君乐宝乳业具有丰富的品牌资源和较高的产品质量，但在市场份额、销售渠道等方面存在不足，需要加强市场拓展和网络建设。
针对这些问题，建议君乐宝乳业通过细分市场和重点产品的定位，优化产品结构；加大品牌宣传和营销力度，开拓新渠道和市场，提高市场占有率；同时改善企业内部管理和人才队伍建设，提高竞争力和企业效益。
关键词：君乐宝乳业；发展战略；市场竞争；资源配置；品牌建设；销售渠道；企业效益一、引言随着社会经济的不断发展，人们对于食品安全和营养健康的要求越来越高。
乳制品作为重要的保健食品，成为消费者的首选之一。
而君乐宝乳业作为中国知名的乳制品品牌之一，一直致力于优质乳品的生产和研发。
然而，随着市场环境和行业竞争的变化，君乐宝乳业也面临着一系列的挑战和机遇。
因此，本文旨在对其发展战略进行深入研究和探讨，为企业未来的发展提供有效的指导和建议。
二、行业背景及公司概况1.1 行业背景乳制品行业作为我国食品工业中的重要组成部分，近年来呈现出较快的发展速度。
据统计，2002年至2018年，我国乳制品行业销售额年均增长率为24.9%，年均增长率高于全球的11.5%。
同时，消费者对于乳制品的需求也越来越强烈，尤其是高端、特色和健康乳制品的市场增长速度更快。
1.2 公司概况君乐宝乳业成立于1995年，是一家专业生产、销售乳制品的企业。
公司主要产品有牛奶、酸奶、婴幼儿配方奶粉、成人营养奶粉等。
公司拥有众多品牌，并建立了较为完善的销售渠道和分销网络。
2019年，公司在中国市场销售额达到了近20亿元。
三、市场竞争状况分析2.1 市场份额从数据上看，君乐宝乳业在中国乳制品市场上处于较弱的位置。
根据2019年中国乳制品市场份额排名显示，君乐宝乳业排名第八。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
• 以位于鹿泉的君乐宝优致牧场为例，该牧场从设计到施工均采 用世界领先的标准，具有规模化、标准化、智能化的特点，所 产原奶的蛋白质、脂肪含量、菌落指数等主要指标远远优于欧 盟、美国、日本标准。
首席质量官一票否决权
• 不仅如此，君乐宝乳业赋予首席质量官管理上的最高 权力， 在君乐宝乳业，首席质量高拥有“四停”权。
• 即停买——原辅材料如果达不到要求，可以取消供应商 的供货资格；
• 停产——生产线、生产车间如果出现严重的违规事件或 者是出现达不到质量各项要求标准的情况，首席质量官 有停产的权利；
高
增 长 率
低 高
产品结构
明星 益生菌产品
婴儿 奶粉
金牛 低温产品
瘦狗 常温产品
市场占有率
低
君乐宝奶粉全面质量管理
从公司所有工厂在国内率先通过了欧盟BRC食 品安全全球标准认证，到其婴幼儿配方奶粉工 厂在全球同行业首家通过BRC食品安全全球标 准A+顶级认证和IFS国际食品标准认证，彰显 的是企业质量把控体系的成熟、始终如一的品 控实力。
靠体系保证
20年来，君乐宝乳业先后通过了ISO9001质量管理体系、 ISO14001环境管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系 及诚信管理体系认证，君乐宝奶粉工厂通过了欧盟BRC A+ 顶级认证和IFS认证，所有液态奶工厂也全部通过了欧盟 BRC认证。
国家认证认可监督管理委员会认证认可技术研究所副所长 刘克指出，全球食品安全标准BRC认证之所以受到广泛认可 ，在于其全面考核厂商生产体系对品质与安全卫生的保证能 力。BRC认证包括HACCP体系、质量管理体系、工厂环境 、产品控制、加工过程控制、员工个人等几大方面，不仅严 格要求食品安全，对生产全程可追溯，还增加了卫生品质方 面的审核要求。在奶粉界，丹麦阿拉、德国喜宝及特福芬， 都引入了BRC认证。
• 停职——在这个过程当中，所有的管理人员出现重大的 违规操作、违反质量要求管理规定，对其有停职的权利 ；
• 停卖——对经销商也有一票否决权，比如说君乐宝要求 经销商必须具备冷链运输、冷库、冰柜等，不具备相应 资质的经销商，就不允许其销售君乐宝的产品。
大力创新
• 君乐宝乳业与国外同行业研究开发机构进行广 泛的技术交流和合作，完成创新项目150多项 ，自主采集益生菌菌种200多株，实现了具有 自主知识产权的益生菌菌株的专利申请、功能 鉴定和产业化，并获得河北省科技进步一等奖 。
• 简单来说，湿法工艺是在鲜奶中加入营养物质后喷成奶粉，干 法工艺则是在已经喷成干粉的基础全脂粉中加入营养物质并充 分混合后形成奶粉。为了达到精细化的要求，干法工艺只是需 要调整相关的添加比例即可，但是湿法工艺却需要考虑生产过 程中的热损耗，依靠多添加剂量来达到一个相对接近的量值。 而且虽然两者都能够达到标准的，但是能够达到的精细化程度 却是相去甚远。
公司架构
董事会
总经理
纪
人经 检
项
低
行规 公 告 通 筹
事
部 源划 室 部 部 划
业
部部
部
部
常 温 事 业 部
新财工奶技质 闻务程源术量 中中中中中中 心心心心心心
生
饮生
销产企料产
售管划销管
本理本售理
部本部本本
部
部部
• 魏立华，河北乳业掌舵人 ，河北省奶业协会理事长 、君乐宝酸奶品牌创始人 、石家庄君乐宝乳业有限 公司总经理。
• 君乐宝率先开发出红枣酸奶养生系列产品、功 能性活性乳酸菌饮料——每日活菌、酪爵庄园 欧式酸奶酪、开啡尔常温酸奶等创新型产品， 在SIAL China国际食品与饮料展览会上荣获“ 最佳特别奖”。
创新 运用先进的工艺
• 干法制造工艺。一方面，干法工艺是更加先进、更加符合未来 的生产方式，但是湿法工艺也是依然允许存在的。
• 三间小平房，一台酸奶机 ，两台人力三轮车，是魏 立华1997年创办君乐宝宝 酸奶品牌的真实写照。
• 为了给消费者提供健康、 安全的乳制品，在魏立华 的带领下，君乐宝实施全 产业链质量管控，设置了 原奶、生产与管理体系的 三把质量锁，实现从养牛 到餐桌的全程管理。
• 君乐宝乳业常温事业部 总经理屈殿令。
品种优良的奶牛与饲养
在奶牛饲养技术与饲养设备方面有长期需求。爱尔兰爱科 兰物理营养公司是全球领先的智能化TMR（全混合日粮） 公司，拥有客户国家40个，占有爱尔兰、英国50%的市场 ，年销售额达5千万欧元。 通过合作，爱科兰将协助乐源牧业推广应用一系列爱科兰 奶牛饲养管理的先进技术，包括粗饲料的调制加工技术、 精细饲喂的数据分析和智能系统、奶牛疫病防控及治疗等 。
• 屈殿令表示，为推动君 畅乳酸菌在品质和营销 两方面的发展，君乐宝 全面整合产业链上下游 和“粉丝经济”资源。 君畅的全国布局战略已 经全面推动，力争在五 年内将君畅打造成年销 售额50亿元的“超级大 单品”。
• 君乐宝乳业副总裁兼研发 管理中心总经理朱宏博士 。
• 高级工程师，加拿大食品 科技协会会员，美国食品 工程师协会会员，中国营 养学会会员。1990年师从 东北农业大学骆承庠教授 从事奶酪生产技术研究， 1992年获得了乳品科学博 士学位，为我国第一位乳 品博士。朱宏博士带领君 乐宝技术团队，开发了酪 爵庄园、每日活菌、斯浓 布丁、乐畅益生菌发酵乳 等产品，并完成科技项目 鉴定6项（均达到了国内 领先水平）
从奶源开始
• 对于乳企来说，保证奶源质量，奶源是乳 业发展的基础，君乐宝对标国际水平狠下 功夫构建奶源。
• 为了保证食品安全和充足的奶源供应，君 乐宝乳业将自建牧场及收购、控股大型牧 场作为企业发展的重点，近5年牧场总投资 将达到40亿元，总存栏奶牛达到15万头。
从奶源开始
君乐宝乳业的优致牧场是当前国内领先的 大型现代化牧场之一，在牧场建设、奶牛养 殖、奶牛品种等方面均达到国际先进水平。 根据国际权威认证机构SGS公布的检测数据 ，君乐宝乳业牧场原奶的体细胞、微生物等 指标均优于日本和欧盟标准，品质达到世界 一流水平。