高一化学必修二有机知识点归纳2021

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必修二化学有机总结

必修二化学有机总结

必修二化学有机总结一、有机化学基础知识1. 有机化学的定义有机化学是研究有机化合物及其反应规律的科学。

2. 元素的电子结构有机化学中最重要的元素是碳和氢。

碳元素的电子结构为 1s² 2s² 2p²,有四个价电子,可形成四个共价键。

3. 有机物的命名有机物的命名可采用系统命名法和常用名称两种方式。

其中,系统命名法通过规则确定化合物的命名,而常用名称则是根据它们的历史、地理或化学性质确定的。

4. 功能团有机物的功能团是由原子团组成的,能够赋予分子特定的化学性质。

一些常见的功能团包括烷基、烯基、炔基、羟基、醛基、酮基、羧基、胺基等。

二、有机反应的基本概念1. 有机反应的类型有机反应可以分为取代反应、加成反应、消除反应和重排反应等几种类型。

这些反应可以通过配分子方程式描述,并且具有一定的反应机理。

2. 功能团的反应不同的功能团通常会发生特定类型的反应,如烷烃会发生燃烧反应、烯烃会发生加成反应等。

了解不同功能团的反应特性有助于预测和理解化学反应的过程。

三、有机化合物的合成1. 合成方法有机化合物的合成方法多种多样,包括取代反应、加成反应、消除反应、重排反应等。

根据反应条件和反应物的不同,合成路线也会有所差异。

2. 保护基和去保护在有机化合物的合成过程中,为了保护某些功能团不发生不需要的反应,常常需要引入保护基。

合成完成后,再通过去保护反应将保护基去除。

3. 合成策略有机化合物的合成通常需要从较简单的起始物出发,通过多步反应逐步构建目标化合物的骨架。

因此,灵活的合成策略和适当的选择反应法则对于高效合成具有重要意义。

四、有机化合物的结构表征和性质研究方法1. 光谱分析光谱分析是研究化合物结构和性质的重要手段。

常用的有机化合物分析方法包括红外光谱、质谱、核磁共振等。

2. 结构确定通过解读和分析光谱数据,可以确定有机化合物的结构和功能团。

3. 化学性质研究通过实验手段,可以研究有机化合物的化学性质,如燃烧性质、溶解性质、反应性质等。

完整版)高一化学必修二有机物知识点总结

完整版)高一化学必修二有机物知识点总结

完整版)高一化学必修二有机物知识点总结有机物是一类含有碳元素的化合物,不包括碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等。

它们种类繁多,大多难溶于水,易溶于有机溶剂,易分解,易燃烧,熔点低,难导电,大多是非电解质,反应慢,有副反应。

甲烷是一种简单的烃,仅由碳和氢两种元素组成。

它是一种无色、无味的气体,极难溶于水,密度小于空气,俗名为沼气或坑气。

它的分子结构是以碳原子为中心,四个氢原子为顶点的正四面体,键角为109度28分。

甲烷具有氧化性和取代反应,同系物的溶沸点比较表明,碳原子数越多,溶沸点越高,碳原子数相同时,支链数越多熔沸点越低。

乙烯是一种不饱和烃,工业制法是通过石油的裂解气制得。

它是一种无色、稍有气味的气体,比空气略轻,难溶于水。

乙烯分子中含有碳碳双键,6个原子共平面,键角为120度。

它具有可燃性和加成反应,加聚反应可以生成聚乙烯。

苯是一种芳香烃,分子中含有六个碳原子和六个氢原子,呈环状结构。

苯具有氧化性和加成反应,可以生成苯酚和环己烯。

物理性质:苯是一种无色、具有特殊气味的液体,密度比水小,有毒,不溶于水,但易溶于有机溶剂,同时也是一种优良的有机溶剂。

结构:苯的分子式为C6H6,呈正六边形平面结构,其中6个碳原子之间的键完全相同,碳碳键键能大于碳碳单键键能,但小于碳碳双键键能的2倍,键长介于碳碳单键键长和双键键长之间,键角为120°。

化学性质:1)氧化反应:苯可与氧气反应生成二氧化碳和水,火焰明亮,冒浓烟,但不能使酸性高锰酸钾褪色。

2)取代反应:苯可与溴反应生成溴苯,其中溴化铁可用作催化剂;苯与硝酸反应可生成硝基苯,反应条件为在水浴加热下,控制温度在50-60℃,浓硫酸作为催化剂和脱水剂。

3)加成反应:用镍作为催化剂,苯与氢发生加成反应,生成环己烷。

物理性质:乙醇是一种无色、具有特殊香味的液体,密度比水小,可与水以任意比例互溶。

若要检验乙醇中是否含有水,则可加入无水硫酸铜;若要得到无水乙醇,则可加入生石灰并进行蒸馏。

必修二有机化学知识点

必修二有机化学知识点

必修二有机化学知识点(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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化学必修二有机物知识点总结

化学必修二有机物知识点总结

化学必修二有机物知识点总结一、碳的四种键合状态1.碳的单键: 在有机物中,碳元素通常以单键形式存在,单键的形成可以是碳原子与氢原子形成的C-H键,也可以是碳原子与碳原子形成的C-C键。

2.碳的双键: 碳的双键通常是由两个碳原子之间的σ键和一个π键组成。

碳的双键存在于不饱和的有机分子中,如烯烃类化合物。

3.碳的三键: 碳的三键通常是由两个σ键和两个π键组成,碳的三键存在于含有碳碳三键的炔烃类化合物中。

4.碳的四键: 在有机化合物中,碳通常通过形成共价键与其他碳原子和非金属元素形成四种键合状态。

碳的四键状态存在于部分不饱和的有机分子中。

二、有机化合物的命名规则有机化合物的命名通常遵循IUPAC命名法,根据分子结构和官能团名称进行命名。

有机化合物根据碳原子数目可以分为烷烃、烯烃、炔烃等,根据功能团可以分为醇、醛、酮、酸、酯等。

在命名时,需要注意官能团的位置、数量和顺序,以及碳链的长度和分支情况。

三、有机物的同分异构现象同分异构是指分子式相同但结构不同的有机物的现象。

同分异构可以分为链式异构、位置异构、官能团异构和环式异构等。

同分异构现象表明有机物的结构多样性,不同结构对应不同性质和用途。

四、醇、醛、酮、酸的结构与性质1. 醇是一个官能团为-OH的有机化合物,根据羢基所连接的碳原子数目可以分为一元醇、二元醇、三元醇等。

醇的性质包括醇的酸碱性、醇的水解性、醇的氧化性等。

2. 醛和酮是含有羰基的有机化合物,醛的分子结构中羰基连接在含有最小个碳原子数目的位置上,而酮的分子结构中羰基连接在含有两个碳原子的位置上。

醛和酮的性质包括醛和酮的氧化性、醛和酮的水解性等。

3. 酸是一个官能团为-COOH的有机化合物,酸的性质包括酸的酸碱性、酸的酯化性、酸的酐化性等。

五、酯的合成与性质酯是一个官能团为-COO-的有机化合物,酯的合成方法包括酯的醇酸酯化和酯的酸酯化两种方式。

酯的性质包括酯的水解性、酯的酸碱性、酯的酯化性等。

高中化学必修二有机化合物知识点总结

高中化学必修二有机化合物知识点总结

高中化学必修二有机化合物知识点总结有机化合物是化学中的一个重要分支,它研究由碳原子原子核和氢、氧等原子构成的化合物。

在高中化学必修二课程中,我们学习了许多有机化合物的性质、命名规则及其合成方法。

本文将对这些知识点进行总结。

一、有机化合物的基本概念有机化合物是指由碳原子构成的化合物,它可以是天然物质,也可以是合成物质。

有机化合物广泛存在于生活中,包括矿物油、材料、药物和生物大分子等。

有机化合物具有多样性、复杂性和可溶性强的特点。

二、有机化合物的分类1. 饱和烃:由于碳原子与氢原子通过共价键连接,其中所有碳原子之间都是单键,被称为饱和烃。

如甲烷、乙烷等。

2. 不饱和烃:由于碳原子之间存在双键或三键,被称为不饱和烃。

如烯烃和炔烃。

3. 碳链的命名:有机化合物的命名是根据原子数量和结构特点进行的,分为烷、烯、炔等系列。

三、有机化合物的命名规则有机化合物的命名有一定的规则和系统,主要包括以下几个方面:1. 功能团的命名:功能团是由碳原子与氢原子以外的其他原子团组成的,根据功能团的种类进行命名。

2. 碳链的编号:工具化学命名学规定,给出一系列编号规则,以使命名中的碳原子编号最小且总和最小。

3. 碳链的顺序:按照功能团的存在和优先顺序,对碳链进行适当的重新排序。

四、有机化合物的性质1. 水溶性:对于有机化合物来说,亲水基团的存在会增强其水溶性,而疏水基团则会减弱水溶性。

2. 不饱和化合物的化学反应:不饱和化合物容易发生加成反应、取代反应、脱氢反应以及环化反应等。

3. 酸碱性:根据溶液中的氢离子浓度,有机化合物可以被归类为酸性、中性或碱性。

五、有机化合物的合成方法1.加成反应:加成反应是指有机物中双键或多键被断开,并以原子或原子团的形式添加到相对的位置上,如烯烃的加成反应。

2.消除反应:消除反应是指有机物中的两个官能团之间的某个通道发生断裂,形成了一个双键或多键,同时释放了一个小分子,如醇的脱水反应。

3.取代反应:取代反应是指有机物中官能团上的一个或多个原子被其他原子或原子团所取代,例如醇的酸碱中和反应。

2021年高中化学必修二第七章《有机化合物》知识点总结(答案解析)

2021年高中化学必修二第七章《有机化合物》知识点总结(答案解析)

一、选择题1.下列实验操作对应的现象符合事实的是A B C D将钠投入水中后,钠熔成小球浮于水面,四处游动,逐渐变小向FeCl3溶液中滴加KSCN试液,生成红色沉淀将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中,溶液褪色并分层用玻璃棒蘸取浓硫酸滴在pH试纸上,试纸变红A.A B.B C.C D.D答案:A解析:A.钠熔点低、密度小于水,与水反应生成氢气,故将钠投入水中后,钠熔成小球浮于水面,四处游动,逐渐变小,选项A正确;B.向FeCl3溶液中滴加KSCN试液,溶液变为血红色,但不是生成红色沉淀,选项B错误;C.将乙烯通入溴的四氯化碳溶液中,溶液褪色,但生成的1,2-二溴乙烷与四氯化碳互溶,不分层,选项C错误;D.用玻璃棒蘸取浓硫酸滴在pH试纸上,浓硫酸具有脱水性,试纸变黑,选项D错误;答案选A。

2.乙醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸乙酯,反应温度为115~125℃,反应装置如图。

下列对该实验的描述正确的是A.换成用水浴加热实验效果会更好B.a试管上换成长玻璃导管能提高原料利用率C.实验完毕,可将乙酸乙酯从混合物中萃取出来D.向a试管中先加乙酸,再加浓硫酸和乙醇答案:B解析:A .由题意可知,该反应温度为115~125℃,而水浴加热能提供的温度最高为100℃,所以用水浴加热实验效果较差,应该油浴加热,故A 错误;B .若将甲试管上换成长玻璃导管,可起到冷凝回流作用,能提高原料转化率或利用率,故B 正确;C .实验完毕,生成的乙酸乙酯浮在饱和碳酸钠溶液上层,可用分液方法分离,故C 错误;D .制取乙酸乙酯时,原料混合应该先加密度小的液体乙醇,再加密度大的液体浓硫酸,最后加冰醋酸,故D 错误; 故选:B 。

3.设阿伏伽德罗常数的值为N A ,则下列说法正确的是 A .标准状况下,22.4L 氯仿中含有的氯原子数目为3N A B .7.8g 苯分子中碳碳双键的数目为0.3N A C .17.6g 丙烷中所含的极性共价键为4N AD .常温常压下,4.2gC 2H 4和C 9H 18混合物中含有的碳原子数为0.3N A答案:D解析:A .标准状况下,氯仿(CHCl 3)不是气体,因此不能根据n =mVV 计算其物质的量,故A 错误;B .苯分子中无碳碳双键,其中碳碳键为介于碳碳双键和碳碳单键之间的特殊化学键,故B 错误;C .17.6g 丙烷的物质的量为17.6g44g/mol=0.4mol ,丙烷结构式为,因此0.4mol 丙烷中所含极性键为0.4mol×8N A mol -1=3.2N A ,故C 错误;D .C 2H 4和C 9H 18的最简式都是CH 2,因此4.2gC 2H 4和C 9H 18混合物中含有的碳原子数为4.2g14g/mol×N A mol -1=0.3N A ,故D 正确;综上所述,说法正确的是D 项,故答案为D 。

高一化学必修2有机物知识点总结

高一化学必修2有机物知识点总结

必修二有机化学知识总结一、化石燃料化石燃料:煤、石油、天然气天然气的主要成分:CH4石油的组成元素主要是碳和氢,同时还含有S、O、N等。

主要成分各种液态的碳氢化合物,还溶有气态和固态的碳氢化合物煤是有机化合物和无机化合物所组成的复杂的混合物。

煤的含量是C其次H、O二、结构1、甲烷:分子式:CH4结构式:电子式正四面体结构天然气三存在:沼气、坑气、天然气2、化学性质一般情况下,性质稳定,跟强酸、强碱或强氧化剂不反应(1)、氧化性CH4+2O2−−→−点燃CO2+2H2O;△H<0CH4不能使酸性高锰酸甲褪色(2)、取代反应取代反应:有机化合物分子的某种原子(或原子团)被另一种原子(原子团)所取代的反应CH4+Cl2−−→−光照CH3Cl+HClCH3Cl+Cl2−−→−光照CH2Cl2+ HClCH2Cl2+Cl2−−→−光照CHCl3+ HClCHCl3+Cl2−−→−光照CCl4+ HCl(3)主要用途:化工原料、化工产品、天然气、沼气应用三、乙烯石油炼制:石油分馏、催化裂化、裂解催化裂化:相对分子量较小、沸点教小的烃裂解:乙烯、丙烯老等气态短链烃石油的裂解已成为生产乙烯的主要方法1、乙烯分子式:C2H4结构简式:CH2==CH2结构式2、乙烯的工业制法和物理性质6个原子在同一平面上工业制法:石油化工3、物理性质常温下为无色、无味气体,比空气略轻,难溶于水4、化学性质(1)氧化性①可燃性现象:火焰明亮,有黑烟原因:含碳量高②可使酸性高锰酸钾溶液褪色(2)加成反应有机物分子中双键(或叁键)两端的碳原子上与其他的原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应现象:溴水褪色CH2=CH2+H2O−−→−催化剂CH3CH2OH(3)加聚反应聚合反应:由相对分子量小的化合物互相结合成相对分子量很大的化合物。

这种由加成发生的聚合反应叫加聚反应乙烯聚乙烯用途:1、石油化工基础原料2、植物生长调节剂催熟剂评价一个国家乙烯工业的发展水平已经成为衡量这个国家石油化学工业的重要标志之一四、煤的综合利用苯1、煤的气化、液化和干馏是煤综合利用的主要方法煤的气化:把煤转化为气体,作为燃料或化工原料气煤的液--燃料油和化工原料干馏2、苯(1)结构(2)物理性质无色有特殊气味的液体,熔点5.5℃沸点80.1℃,易挥发,不溶于水易溶于酒精等有机溶剂(3)化学性质①氧化性a.燃烧2C6H6+15O2−−→−点燃12CO2+6H2OB.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色②取代反应硝化反应用途:基础化工原料、用于生产苯胺、苯酚、尼龙等第二单元食品中的有机化合物一、乙醇1、结构结构简式:CH 3CH 2OH 官能团-OH 医疗消毒酒精是75% 2、氧化性 ①可燃性CH 3CH 2OH+3O 2−−→−点燃2CO 2+3H 2O ②催化氧化2CH 3CH 2OH+O 2−→−∆催化剂2 CH 3CHO+2H 2O断1 、3键2 CH 3CHO+ O 2−→−催化剂2 CH 3COOH3、与钠反应2CH 3CH 2OH+2Na −→−2CH 3CH 2ONa +H 2↑ 用途:燃料、溶剂、原料,75%(体积分数)的酒精是消毒剂 二、乙酸 1、结构分子式:C 2H 4O 2,结构式: 结构简式CH 3COOH 2、酸性;CH 3COOH CH 3COO -+H +酸性:CH 3COOH>H 2CO 32CH 3COOH+Na 2CO 3→2CH 3COONa+H 2O+CO 2↑ 3、酯化反应醇和酸起作用生成脂和水的反应叫酯化反应CH 3CH 2OH+CH 3COOH −→−∆催化剂CH 3COOCH 2CH 3+H 2O反应类型:取代反应 反应实质:酸脱羟基醇脱氢 浓硫酸:催化剂 和吸水剂 饱和碳酸钠溶液的作用:(1)中和挥发出来的乙酸(便于闻乙酸乙脂的气味)(1) 吸收挥发出来的乙醇 (3)降低乙酸乙脂的溶解度总结: 三、酯 油脂结构:RCOOR ′ 乙酸乙脂:水果、花卉芳香气味油:植物油 (液态) 油脂脂:动物脂肪(固态)油脂在酸性和碱性条件下水解反应 皂化反应:油脂在碱性条件下水解反应甘油应用:(1)食用(2)制肥皂、甘油、人造奶油、脂肪酸等四、糖类 分子式通式 Cn (H 2O )m 1、分类单糖:葡萄糖C 6H 12O 6糖类 二糖:蔗糖:C 12H 22O 11多糖:淀粉、纤维素(C 6H 10O 5)n 2、性质 葡萄糖(1)氧化反应葡萄糖能发生银镜反应(光亮的银镜)与新制 Cu (OH )2反应(红色沉淀)证明葡萄糖的存在 检验病人的尿液中葡萄糖的含量是否偏高(2)人体组织中的氧化反应 提供生命活动所需要的能量C 6H 12O 6(S )+6O 2(g )==6CO 2+6H 2O (l ) △H=-12804KJ ·mol -1C 6H 12O 6−−→−酒化酶2C 2H 5OH+2CO 2↑ 淀粉1、 水解五、蛋白质与氨基酸1、组成元素:C 、H 、O 、N 等,有的有S 、P2、性质(1)蛋白质是高分子化合物,相对分子质量很大(2)★盐析:蛋白质溶液中加入浓的无机盐溶液,使蛋白质的溶解度降低从而析出(3)★变性:蛋白质发生化学变化凝聚成固态物质而析出(4)颜色反应:蛋白质跟许多试剂发生颜色反应 (5)气味:蛋白质灼烧发出烧焦羽毛的特殊气味 (6)蛋白质水解生成氨基酸蛋白质氨基酸氨基酸结构通式:甘氨酸 丙氨酸 必需氨基酸:人体不能合成,必须通过食物摄入丝氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苏氨酸一、简单有机合成注意化工生产“绿色化学”二、有机高分子合成1、乙烯合成聚乙烯------食品包装袋、保险膜2、聚苯乙烯-----玩具、泡沫塑料n3聚氯乙烯----薄膜有机高分子的合成为人类提供了大量的新材料,使我们的生活变的更加丰富多彩有机物的系统命名法1、烷烃的系统命名法⑴定主链:就长不就短。

高一化学必修二有机化合物知识点总结

高一化学必修二有机化合物知识点总结

第三章有机化合物知识点总结绝大多数含碳的化合物称为有机化合物,简称有机物。

像CO、CO2、碳酸、碳酸盐、金属碳化物等少数化合物,它们属于无机化合物。

一、烃1、烃的定义:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃。

2乙烯!1.氧化反应I .燃烧C 2H 4+3O 2−−→−点燃2CO 2+2H 2O (火焰明亮,伴有黑烟) II .能被酸性KMnO 4溶液氧化为CO 2,使酸性KMnO 4溶液褪色。

2.加成反应CH 2=CH 2+Br 2−→−CH 2Br -CH 2Br (能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色) 在一定条件下,乙烯还可以与H 2、Cl 2、HCl 、H 2O 等发生加成反应CH 2=CH 2+H 2催化剂 △CH 3CH 3.CH 2=CH 2+HCl催化剂 △CH 3CH 2Cl (氯乙烷:一氯乙烷的简称)CH 2=CH 2+H 2O高温高压催化剂CH 3CH 2OH (工业制乙醇)3.加聚反应 nCH 2=CH 2催化剂△(聚乙烯)注意:①乙烯能使酸性KMnO 4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

常利用该反应鉴别烷烃和烯烃,如鉴别甲烷和乙烯。

②常用溴水或溴的四氯化碳溶液来除去烷烃中的烯烃,但是不能用酸性KMnO 4溶液,因为会有二氧化碳生成引入新的杂质。

苯难氧化 易取代 % 难加成1.不能使酸性高锰酸钾褪色,也不能是溴水发生化学反应褪色,说明苯的化学性质比较稳定。

但可以通过萃取作用使溴水颜色变浅,液体分层,上层呈橙红色。

2.氧化反应(燃烧)2C 6H 6+15O 2−−→−点燃12CO 2+6H 2O (现象:火焰明亮,伴有浓烟,说明含碳量高)3.取代反应 (1)苯的溴代:(溴苯)+ Br 2FeBr 3+HBr(只发生单取代反应,取代一个H )①反应条件:液溴(纯溴);FeBr 3、FeCl 3或铁单质做催化剂 )②反应物必须是液溴,不能是溴水。

(溴水则萃取,不发生化学反应) ③溴苯是一种 无 色 油 状液体,密度比水 大 , 难 溶于水 ④溴苯中溶解了溴时显褐色,用氢氧化钠溶液除去溴,操作方法为分液。

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高一化学必修二有机知识点归纳2021想要更牢固的掌握高中化学高考必考知识点必须要使用正确的方法来复习才能达到这个效果。

以下是小编整理的有关高考考生必看的高一化学必修二有机知识点归纳,希望能够帮助到需要的高考考生。

高一化学必修二有机知识点归纳1一、物质的分类金属:Na、Mg、Al单质非金属:S、O、N酸性氧化物:SO3、SO2、P2O5等氧化物碱性氧化物:Na2O、CaO、Fe2O3氧化物:Al2O3等纯盐氧化物:CO、NO等净含氧酸:HNO3、H2SO4等物按酸根分无氧酸:HCl强酸:HNO3、H2SO4、HCl酸按强弱分弱酸:H2CO3、HClO、CH3COOH化一元酸:HCl、HNO3合按电离出的H+数分二元酸:H2SO4、H2SO3物多元酸:H3PO4强碱:NaOH、Ba(OH)2物按强弱分质弱碱:NH3•H2O、Fe(OH)3碱一元碱:NaOH、按电离出的HO-数分二元碱:Ba(OH)2多元碱:Fe(OH)3正盐:Na2CO3盐酸式盐:NaHCO3碱式盐:Cu2(OH)2CO3溶液:NaCl溶液、稀H2SO4等混悬浊液:泥水混合物等合乳浊液:油水混合物物胶体:Fe(OH)3胶体、淀粉溶液、烟、雾、有色玻璃等二、分散系相关概念1.分散系:一种物质(或几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,统称为分散系。

2.分散质:分散系中分散成粒子的物质。

3.分散剂:分散质分散在其中的物质。

4、分散系的分类:当分散剂是水或其他液体时,如果按照分散质粒子的大小来分类,可以把分散系分为:溶液、胶体和浊液。

分散质粒子直径小于1nm的分散系叫溶液,在1nm-100nm之间的分散系称为胶体,而分散质粒子直径大于100nm的分散系叫做浊液。

下面比较几种分散系的不同:分散系溶液胶体浊液分散质的直径<1nm(粒子直径小于10-9m)1nm-100nm(粒子直径在10-9~10-7m)>100nm(粒子直径大于10-7m)分散质粒子单个小分子或离子许多小分子集合体或高分子巨大数目的分子集合体三、胶体1、胶体的定义:分散质粒子直径大小在10-9~10-7m之间的分散系。

2、胶体的分类:①.根据分散质微粒组成的状况分类:如:胶体胶粒是由许多等小分子聚集一起形成的微粒,其直径在1nm~100nm之间,这样的胶体叫粒子胶体。

又如:淀粉属高分子化合物,其单个分子的直径在1nm~100nm范围之内,这样的胶体叫分子胶体。

②.根据分散剂的状态划分:如:烟、云、雾等的分散剂为气体,这样的胶体叫做气溶胶;AgI 溶胶、溶胶、溶胶,其分散剂为水,分散剂为液体的胶体叫做液溶胶;有色玻璃、烟水晶均以固体为分散剂,这样的胶体叫做固溶胶。

3、胶体的制备A.物理方法①机械法:利用机械磨碎法将固体颗粒直接磨成胶粒的大小②溶解法:利用高分子化合物分散在合适的溶剂中形成胶体,如蛋白质溶于水,淀粉溶于水、聚乙烯熔于某有机溶剂等。

B.化学方法①水解促进法:FeCl3+3H2O(沸)=(胶体)+3HCl②复分解反应法:KI+AgNO3=AgI(胶体)+KNO3Na2SiO3+2HCl=H2S增大胶粒之间的碰撞机会。

如蛋思考:若上述两种反应物的量均为大量,则可观察到什么现象?如何表达对应的两个反应方程式?提示:KI+AgNO3=AgI↓+KNO3(黄色↓)Na2SiO3+2HCl=H2SiO3↓+2NaCl(白色↓)4、胶体的性质:①丁达尔效应——丁达尔效应是粒子对光散射作用的结果,是一种物理现象。

丁达尔现象产生的原因,是因为胶体微粒直径大小恰当,当光照射胶粒上时,胶粒将光从各个方面全部反射,胶粒即成一小光源(这一现象叫光的散射),故可明显地看到由无数小光源形成的光亮“通路”。

当光照在比较大或小的颗粒或微粒上则无此现象,只发生反射或将光全部吸收的现象,而以溶液和浊液无丁达尔现象,所以丁达尔效应常用于鉴别胶体和其他分散系。

②布朗运动——在胶体中,由于胶粒在各个方向所受的力不能相互平衡而产生的无规则的运动,称为布朗运动。

是胶体稳定的原因之一。

③电泳——在外加电场的作用下,胶体的微粒在分散剂里向阴极(或阳极)作定向移动的现象。

胶体具有稳定性的重要原因是同一种胶粒带有同种电荷,相互排斥,另外,胶粒在分散力作用下作不停的无规则运动,使其受重力的影响有较大减弱,两者都使其不易聚集,从而使胶体较稳定。

说明:A、电泳现象表明胶粒带电荷,但胶体都是电中性的。

胶粒带电的原因:胶体中单个胶粒的体积小,因而胶体中胶粒的表面积大,因而具备吸附能力。

有的胶体中的胶粒吸附溶液中的阳离子而带正电;有的则吸附阴离子而带负电胶体的提纯,可采用渗析法来提纯胶体。

使分子或离子通过半透膜从胶体里分离出去的操作方法叫渗析法。

其原理是胶体粒子不能透过半透膜,而分子和离子可以透过半透膜。

但胶体粒子可以透过滤纸,故不能用滤纸提纯胶体。

B、在此要熟悉常见胶体的胶粒所带电性,便于判断和分析一些实际问题。

带正电的胶粒胶体:金属氢氧化物如、胶体、金属氧化物。

带负电的胶粒胶体:非金属氧化物、金属硫化物As2S3胶体、硅酸胶体、土壤胶体特殊:AgI胶粒随着AgNO3和KI相对量不同,而可带正电或负电。

若KI过量,则AgI胶粒吸附较多I-而带负电;若AgNO3过量,则因吸附较多Ag+而带正电。

当然,胶体中胶粒带电的电荷种类可能与其他因素有关。

C、同种胶体的胶粒带相同的电荷。

D、固溶胶不发生电泳现象。

凡是胶粒带电荷的液溶胶,通常都可发生电泳现象。

气溶胶在高压电的条件也能发生电泳现象。

胶体根据分散质微粒组成可分为粒子胶体(如胶体,AgI胶体等)和分子胶体[如淀粉溶液,蛋白质溶液(习惯仍称其溶液,其实分散质微粒直径已达胶体范围),只有粒子胶体的胶粒带电荷,故可产生电泳现象。

整个胶体仍呈电中性,所以在外电场作用下作定向移动的是胶粒而非胶体。

④聚沉——胶体分散系中,分散系微粒相互聚集而下沉的现象称为胶体的聚沉。

能促使溶胶聚沉的外因有加电解质(酸、碱及盐)、加热、溶胶浓度增大、加胶粒带相反电荷的胶体等。

有时胶体在凝聚时,会连同分散剂一道凝结成冻状物质,这种冻状物质叫凝胶。

胶体稳定存在的原因:(1)胶粒小,可被溶剂分子冲击不停地运动,不易下沉或上浮(2)胶粒带同性电荷,同性排斥,不易聚大,因而不下沉或上浮胶体凝聚的方法:(1)加入电解质:电解质电离出的阴、阳离子与胶粒所带的电荷发生电性中和,使胶粒间的排斥力下降,胶粒相互结合,导致颗粒直径>10-7m,从而沉降。

能力:离子电荷数,离子半径阳离子使带负电荷胶粒的胶体凝聚的能力顺序为:Al3+>Fe3+>H+>Mg2+>Na+阴离子使带正电荷胶粒的胶体凝聚的能力顺序为:SO42->NO3->Cl-(2)加入带异性电荷胶粒的胶体:(3)加热、光照或射线等:加热可加快胶粒运动速率,增大胶粒之间的碰撞机会。

如蛋白质溶液加热,较长时间光照都可使其凝聚甚至变性。

5、胶体的应用胶体的知识在生活、生产和科研等方面有着重要用途,如常见的有:①盐卤点豆腐:将盐卤()或石膏()溶液加入豆浆中,使豆腐中的蛋白质和水等物质一起凝聚形成凝胶。

②肥皂的制取分离③明矾、溶液净水④FeCl3溶液用于伤口止血⑤江河入海口形成的沙洲⑥水泥硬化⑦冶金厂大量烟尘用高压电除去⑧土壤胶体中离子的吸附和交换过程,保肥作用⑨硅胶的制备:含水4%的叫硅胶⑩用同一钢笔灌不同牌号墨水易发生堵塞四、离子反应1、电离(ionization)电离:电解质溶于水或受热熔化时解离成自由离子的过程。

酸、碱、盐的水溶液可以导电,说明他们可以电离出自由移动的离子。

不仅如此,酸、碱、盐等在熔融状态下也能电离而导电,于是我们依据这个性质把能够在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物统称为电解质。

2、电离方程式H2SO4=2H++SO42-HCl=H++Cl-HNO3=H++NO3-硫酸在水中电离生成了两个氢离子和一个硫酸根离子。

盐酸,电离出一个氢离子和一个氯离子。

硝酸则电离出一个氢离子和一个硝酸根离子。

电离时生成的阳离子全部都是氢离子的化合物我们就称之为酸。

从电离的角度,我们可以对酸的本质有一个新的认识。

那碱还有盐又应怎么来定义呢?电离时生成的阴离子全部都是氢氧根离子的化合物叫做碱。

电离时生成的金属阳离子(或NH4+)和酸根阴离子的化合物叫做盐。

书写下列物质的电离方程式:KCl、NaHSO4、NaHCO3KCl==K++Cl―NaHSO4==Na++H++SO42―NaHCO3==Na++ HCO3―这里大家要特别注意,碳酸是一种弱酸,弱酸的酸式盐如碳酸氢钠在水溶液中主要是电离出钠离子还有碳酸氢根离子;而硫酸是强酸,其酸式盐就在水中则完全电离出钠离子,氢离子还有硫酸根离子。

〔小结〕注意:1、HCO3-、OH-、SO42-等原子团不能拆开2、HSO4―在水溶液中拆开写,在熔融状态下不拆开写。

3、电解质与非电解质①电解质:在水溶液里或熔化状态下能够导电的化合物,如酸、碱、盐等。

②非电解质:在水溶液里和熔融状态下都不导电的化合物,如蔗糖、酒精等。

小结(1)、能够导电的物质不一定全是电解质。

(2)、电解质必须在水溶液里或熔化状态下才能有自由移动的离子。

(3)、电解质和非电解质都是化合物,单质既不是电解也不是非电解质。

(4)、溶于水或熔化状态;注意:“或”字(5)、溶于水和熔化状态两各条件只需满足其中之一,溶于水不是指和水反应;(6)、化合物,电解质和非电解质,对于不是化合物的物质既不是电解质也不是非电解质。

4、电解质与电解质溶液的区别:电解质是纯净物,电解质溶液是混合物。

无论电解质还是非电解质的导电都是指本身,而不是说只要在水溶液或者是熔化能导电就是电解质。

5、强电解质:在水溶液里全部电离成离子的电解质。

6、弱电解质:在水溶液里只有一部分分子电离成离子的电解质。

强、弱电解质对比强电解质弱电解质物质结构离子化合物,某些共价化合物某些共价化合物电离程度完全部分溶液时微粒水合离子分子、水合离子导电性强弱物质类别实例大多数盐类、强酸、强碱弱酸、弱碱、水8、离子方程式的书写•第一步:写(基础)写出正确的化学方程式第二步:拆(关键)把易溶、易电离的物质拆成离子形式(难溶、难电离的以及气体等仍用化学式表示)第三步:删(途径)删去两边不参加反应的离子第四步:查(保证)检查(质量守恒、电荷守恒)※离子方程式的书写注意事项:1.非电解质、弱电解质、难溶于水的物质,气体在反应物、生成物中出现,均写成化学式或分式。

2.固体间的反应,即使是电解质,也写成化学式或分子式。

3.氧化物在反应物中、生成物中均写成化学式或分子式。

4.浓H2SO4作为反应物和固体反应时,浓H2SO4写成化学式.5金属、非金属单质,无论在反应物、生成物中均写成化学式。

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