购物中心运营阶段各个关键节点

购物中心运营阶段各个关键节点
购物中心运营阶段各个关键节点

购物中心开业后所涉及的核心管理内容有业态管理、营销管理、服务管理以及物业管理等多个方面的内容,本文结合运营期各个阶段的不同对开业后的各个工作要点作详尽的解析,供业内人士参考借鉴。

一、购物中心不同阶段营运重点

1、策划开发期

营运管理要点是为项目准确的市场定位、合理的商业规划、差异化的业态及商品组合提出合理意见,为开发提供全面参数支持和标准接口落位;

具体运作重点

草拟、探讨项目公司经营管理模式,为制度规范化、表单标准化及业务流程化奠定基础;

工作重点包括营运体系各项制度起草研讨、合同内涉及营运条款拟订、人员培训、经营管理流程拟订、政府手续的协调等。

2、开业筹备期

营运管理要点是配合招商,启动商铺装修、人员及物品进场,关注出租率及商铺的及时入驻。

具体运作重点

配合推广部进行宣传;

关注客流计量和会员体系的建设、发展固定客户群体、提升顾客忠诚度的;

关注客服中心服务范畴、服务质量,关注顾客消费服务环境,消费热点及商品,建立商铺考核与管理措施。

3、正常运营期

关注业态结构与业态布局的科学性,关注租户结构、租约及租金定义的合理性,关注商铺经营状态,关注租金收入、收入的增长变化及租户往来结款的及时性,实现多种业态组合和功能组合互补,强调一站式超值服务;

以商铺为主要“经营”对象,将商铺租金作为主要收入来源,采取灵活多样的计、收租方式,严格末位淘汰和违纪淘汰等管理规范,实现租金收入不断递增的经营目标;最大化导入专业MALL管理软件系统:信息能多种方式导入,数据有效共享,统一租户租约管理、往来管理、会员管理,有效指导广场的经营策划,通过追踪顾客消费信息,了解顾客需求,指导租户经营。

有统一的购物中心会员管理体系,实现租户会员信息的充分共享;

提供多种主题、多种方式的购物中心整体宣传促销活动;

进行购物中心统一的租户奖惩考核管理---KPI考核,量化考核,优胜劣汰,确保租户与商品的经营品质、提升租户服务的质量;

提供多种销售收款方式,注重多种方式共存、互补,强调信息服务、数据积累和分析。

二、项目经营形式

三、运营管理体系

四、开业后的商户管理

五、开业后的消费者管理

会员系统的建立

定期会员活动

宣传品的投递与回馈

促销活动的告知

六、开业后的运营要点

1、关注环境:打造统一的购物环境和整体经营氛围。遵循统一运营管理的基本模式,实施统一规划、统一招商、统一经营、统一服务等全面统一的运营管理,不得始弃终乱。特别是关注业态结构与业态布局的科学性,关注租户结构、租约及租金定义的合理性,树立购物中心的整体经营品牌环境和形象;

2、关注品质:商业地产的核心竞争能力是高品质、协调一致的服务质量。租户管理是MALL的核心,租户的品质是核心中的核心。租户考核结果与管理措施的完善是日常最重要的工作细节,也决定了租户对项目的忠诚度和经营积极性。实施专业化、亲情化、家庭式的物业管理和现场管理,避免物业管理与商业运营脱节,需要量化的考核管理,行为纠正,优生劣汰,确保租户与商品的经营品质。

3、关注顾客:顾客消费服务环境、消费热点,为顾客购物和消费提供高品质、高质量、安全、舒适、整洁的购物环境,是物业管理和商业管理部门的义务和责任。运营

商尤其要关注宣传促销方案的正确性、结果的准确性与有效性,严格商户营销的监控和纠正。

购物中心比百货店更加关心顾客的潜在消费和多项消费选择,必须加强会员体系的建设、固定客户群体的发展及顾客忠诚度的提升。

4、其他

(1)保持市场的敏感性:时刻洞悉市场变化,调整与提高。

(2)适时进行硬件更新:适时改变让项目更有时代感和吸引力。

(3)细节的积累与提升:普适性与独特性,关注细节总结自己的规律。

七、开业后购物中心的运营管理具体工作

1、商户管理

制度制定(内部框架、商户手册、卖场公约)

开闭店管理、店铺卫生清洁管理、POP管理、证照有效性管理、跑单逃场)

建立完善的客户档案

对商户进行分级管理

客流监控与销售信息系统的管理

数据监测(商户销售数据监测、客流人潮、提袋率)

建立商户沟通机制

建立商户KPI考核体系

2、导购员管理

店铺标准人员配置是否到位

店员销售素质评判

店长会

优秀销售人员在岗量

员工更换频次

员工流失的快慢

培训工作(服务技巧、卖场制度)

3、商品管理

畅销商品的在店量

商品补充的及时度

店面商品陈列的整齐度

橱窗陈列的更换频率

新商品到店速度

商品款式的丰富度

本项目商品与其他项目的差异

零售价格与其他项目的差异

4、市场调研管理

同行业竞争对手调研、消费者调研、商户调研

5、业态调整及品牌调整管理

分析与评估、关注商户经营状况、控制空铺率、经营过程中品牌调整6、经营规范及环境管理

巡场管理与制度、营运标准与规范的管理、环境管理

7、商户营业员的管理、录用、培训规定、商务中心

8、客户服务管理

消费者问询、消费者投诉、停车券导购手册发放、商场广播、礼品包装

会员系统的建立(会员管理、储值卡管理、团购管理)

定期会员活动

宣传品的投递与回馈

促销活动的告知

潜在顾客数据库建立

9、采取有效措施,防止跑单

加强巡查,对于POS机的使用,接线情况随时检查维护,每周每月不定期检查商户台帐,防止跑单发生。根据巡场记录,结合实际客流及商户的销售报表,发现问题,马上检查,严格执行处罚措施,涉及违约及时与招商部沟通,招商部按合同处理。10、促销管理

确定促销对象

指定标识体系

确定推广的主题及目标

设立与商户共同推广的模型

促销活动各商家出资与实际花费的差额管理

促销配合(美工陈列、商户联动、潜在顾客库、小区开发、业态互动)

其他事务

卖场大型活动的配合

横向协调(横向协调招商、推广、运营)

八、开业后运营标准化

1、店面管理标准化

运营人员着装标准

服务与管理标准

开业筹备期一站式服务的服务标准

二装现场管理标准

商铺的收交铺标准

商户日常管理手册标准

导购培训标准

运营期的装修管理标准

2、客服管理标准化

前台接待服务标准

退换货的服务标准

会员服务标准

客服人员服务等级评审标准

项目客服等级评审标准

九、购物中心的楼层管理

做好开店前准备,巡查各楼层的清洁及陈列情况,使商场空间能得到有效地运用。检查楼层卖场、专卖店及通道的设施,灯光照明是否正常。

检查营业人员的仪容仪表,确保营业员以最佳的精神面貌迎接顾客。

检查各联营专柜的日常工作,如帐票及事务等。

对各联营专柜的货品进行查视和补充,做好库存管理。

按期召开专柜柜长会议,聆听意见解决问题。

按期对各楼层主管的工作表现进行评估。

开展市场调查,对周边商业圈的品牌、租赁和销售情况进行调查。

审核部门内员工的病假、事假和年假的休假及相关排班、值班情况。

充分调动并发挥楼层的人力资源。

管理楼层的日常运作,按时制定报表,向上级汇报有关专卖店经营情况。

训导和培训营业人员,提高其在商品销售、服务等方面的技巧。

树立销售人员的服务观念和待客的基本原则,让其深切体会到服务质量代表了商场整体情况。

及时并有技巧地处理顾客的投诉意见,保证卖场正常运作。

教育营运部人员、应高度保持和发挥团队的合作精神。

十、购物中心的专卖店管理

专卖店的经营管理

⑴明确年指标与月指标

⑵竞争者的调查

⑶了解卖场结构

⑷卖场环境清洁的要求

⑸卖场气氛的提升

⑹卖场的商品管理

⑺如何活用待客时间

⑻如何提升货利率

运营管理部工作梳理

运营管理部工作梳理 1 战略管理 1.1 事业部发展规划 1.2 新项目规划 1.2.1 新项目立项 1.3 对标学习 2 计划运营管理 2.1 计划 2.1.1 文商事业部年度目标责任书:年度经营计划、年度预算 2.1.2 单位/部门年度目标责任书 2.1.3 文商事业部月度经营计划 2.1.4 单位/部门月度绩效考核计划 2.1.5 月度/季度应收计划(财务出具月度、季度应收计划表) 2.2 运营 2.2.1文商事业部月度经营分析报告 2.2.2 单位/部门月度绩效考核打分排名、月度分解指标完成情况通 报 2.2.3月度/季度应收预警 2.2.4 欠收账款统计、分析、预警 2.2.5 周经营数据跟踪统计 2.2.6 单位/部门运营基础数据统计 3 运营会议管理 3.1 控股会议 3.1.1 控股集团中高层年度、半年度、月度经营分析会(汇报PPT)3.1.2 控股集团运营条线月度经营分析会(汇报PPT)

3.2 文商事业部会议 3.2.1 定期会议:周例会、月度经营分析会、总经理办公会、半年度/年度经营分析会 3.2.2 不定期会议:战略会、新项目立项会、专题会、头脑风暴会 3.3 会议组织及实施 3.3.1 会议通知(会议议题、时间、地点、参会人员、会议流程、汇报资料、注意事项) 3.3.2 会议事项落实(图文简报、会议纪要/记录、重点工作统计表/督办表) 4 招标采购管理 4.1 招采计划编制 4.1.1 年度招采计划 4.1.2 季度招采计划 4.1.3 月度招采计划 4.2 招采信息发布 4.3 招采分类 4.4 招采实施、监督(月度/季度自查) 4.5 供应商库建立、维护 5 管理/服务品质 5.1 管理标准化体系建设(含制度、标准、流程等内部管理文件) 5.2 问题沟通机制 5.3 问题解决机制 5.3.1 疑难复杂问题 5.3.2 日常普通问题 5.4 问题自查 6 管理授权(含OA流程)

行政运营制度及流程

行政管理工作制度与流程 人事工作流程 1、根据编制,各部门经理依据实际工作需要,填写“人员增补申请单” 2、行政人事部应调查所申请人员是否为编制内所需要,其薪金职位是否在控 制中,其需要动机是否恰当并呈总经理批准 3、通过适当渠道招募人员(建立公司人才资料库)一般面试由行政人事部与 部门经理共同执行,薪金待遇由行政人事部洽谈,由总经理最终决定。 4、新进人员报道时,应携带个人资料(身份证、学历证书、专业证书、登记 照片2张,并如实填写《员工档案表》,签定《保密合同》、《担保书》5、行政人事部应引导新进人员办理如下事宜: * 领取工卡、考勤卡 * 借阅《员工手册》,并在限期内归还并签字 * 安排办公位置及用具,有必要的填写 * 引导其向主管报到,并介绍公司人员及职责。 6、行政人事部应在《员工档案表》上注明其报到日期、职位,试用薪金。并 存档 7、试用期满由部门主管填写《试用期满通知书》,由行政人事部该员工如转 为正式员工,应签定《劳动合同书》 8、行政人事部应将人员及薪金变动及时以书面形式通知财务部,并在每月3 号前整理上月员工出勤情况,编制统计表各两份,一份送财务核计薪金,一份公布,限三日内更正申请。

行政事务管理 一、档案管理 1、归档范围: 公司的规划、年度计划、统计资料、财务审计、经营情况/ 人事档案/ 会议记录、决定、决议、委任书、通知、通告 / 协议、合同/ 客户资料/ 其他资料 2、档案管理由专人负责,明确责任,保证原始资料及单据完全齐整,密级档案必须保证安全 3、档案的借阅与索取: 凡属密级档案,必须由总经理批准方可提取,副总经理以下提取一般档案由公司行政主管批准。 借阅档案必须爱护,保持整洁、严禁涂改、注意安全和保密、严禁擅自翻印、抄录、转借、遗失。 4、档案的销毁 任何组织或个人非经允许无权随意销毁公司档案材料 如需销毁时,凡属密级档案必须经总理批准后方可销毁,一般内部档案,须经公司办公室主任批准后方可销毁,并由档案管理人员记录及填写销毁清单。 二、印鉴管理 1、公司印鉴由公司行政主管或总经理负责保管。 2、公司印鉴的使用一律有总经理签字许可后方可盖章,如违反此项规定造成后果由直接负责人负责,每次均进行登记、存档。 3、公司所有需要盖印鉴的介绍信、说明以及对外开除的任何公文,应统一编号登记,以备查询、存档 4、公司一般不允许开具空白介绍信、证明、如因工作需要或其他特殊原因需要开具时,必须由主管副总经理签字方可开出,持空白介绍信外出工作,回来时必须向公司汇报用途,为使用者必须交回。 三、办公用品的管理 1、行政部指定专人制定每月办公用品计划及预算,各部门每月25日将所需物品报到,根据资金运用状况,由主管总监批准后购回,由使用人领取。

城市商业综合体的运营和管理

城市商业综合体的运营和管理 “城市综合体的运营和管理”这个题目非常好,抓住了城市综合体发展最关键的问题,也是大家目前最忽视的问题。我昨天下了飞机,第一件事就是到万象城去考察,万象城项目的开业,预示着杭州城市综合体的发展进入了一个新的水平。 大家知道,其实杭州引起全国的关注,就是政府提出了一百个城市综合体,引起了业界的振动,也引起了我们密切的关注。但是坦率讲杭州目前没有建成一个运营非常成功的全国样板城市综合体,但是我刚才听了建委的杨主任讲有这么多项目在策划中,19个已经在开发运营中,35个在规划设计中,还有40个在策划中,未来杭州城市综合体对中国城市综合体的发展会带来哪些想象,非常值得期待。 实际上城市综合体这些年为什么引起全国的风起云涌的追逐,尤其是以地方政府和开发商为主导的模式风靡中国,有三大原因,第一个,政府为什么要做城市综合体,因为城市综合体集聚的功能,我们可以打一个形象的比喻,如果说成是是一个围棋盘,城市综合体就是围棋的眼,每个眼做活了,就会变成一个城市的商业中心、商圈、城市副中心、城市新城中心,变成人们工作、生活、娱乐、休闲、旅游一体化的城中城,这就是城市综合体为什么有魅力,地方政府愿意做城市综合体无非几个原因,因为城市综合体涵盖着酒店写字楼、展览、立体的交通系统,功能体现城市的名片,城市的形象,而且一个大型的城市综合体拉动的区域的升值、城市的繁荣,成为地方政府的政绩工程和形象工程非常重要的一个载体。 开发商为什么愿意做城市综合体,因为城市综合体是中国房地产开发一个微缩版,涵盖了等等房地产和城市发展的延续,而且最重要的就是在中国商业地产中长期开发运营缺少金融品种的前提下,是个最好的资金产品循环的一模型,因为住宅销售产品回笼的资金可以支持持有型物业的长期经营。还有一个重要的原因就是城市综合体地标性、形象性,集聚性和规模性,也是开发商与地方政府博弈中一个很重要的砝码。 中国房地产发展的历史,真正进入商业地产的时代是02年,城市综合体的历程也就不足五年,我们现在已经诞生了中国的主流开发商,像万达、宝龙、华润、中粮地产,包括商业地产转型的二八和七三比例都把城市综合体作为唯一甚至是主要的商业产品模型,可以看到城市综合体在中国房地产发展,尤其是未来的城市化进程当中到起到一个什么样的重要作用。

商场运营管理方案

商场运营管理方案?SHOPPING MALL运 营管理的要点 SHOPPING MALL强调运营管理的统一性(运营商和入驻店铺精诚合作,在同一个主题概念指导下开展整齐划一的经营管理工作)。统一运营管理一般包含五个方面的内容:统一招商管理、统一营销、统一收银服务、统一服务监督和统一物管。而其中"统一招商管理"又是后面 SHOPPING MALL强调运营管理的统一性(运营商和入驻店铺精诚合作,在同一个主题概念指导下开展整齐划一的经营管理工作)。统一运营管理一般包含五个方面的内容:统一招商管理、统一营销、统一收银服务、统一服务监督和统一物管。而其中"统一招商管理"又是后面四个方面的基础。这项工作的成败得失不仅决定了开发商前期的规划是否成功,而且决定着后期商业地产项目商业运营的管理能否成功。 所以说,虽然是综合性的复合商业设施,但其运营管理可呈现出宛若单个店铺一样的统一协调感和一致的服务品质。实际工作中,要把握好以下要点: 1、关注环境:打造统一的购物环境和整体经营氛围。遵循统一运营管理的基本模式,实施统一规划、统一招商、统一经营、统一服务等全面统一的运营管理,不得始弃终乱。特别是关注业态结构与业态布局的科学性,关注租户结构、租约及租金定义的合理性,合理匹配多种服务集合、多种功能复合、多种业态组合,树立购物中心的整体经营品牌环境和形象; 2、关注租户:购物中心的核心竞争能力是高品质、协调一致的服务质量。租户可独立运做,自我经营,但必须服从统一管理,保持高度一致的服务品质;租户管理是MALL的核心,租户的品质是核心中的核心。租金收取方式要多样灵活,适应租户自身的业务需求特点。租户考核结果与管理措施的完善是购物中心日常最重要的工作细节,也决定了租户对购物中心的忠诚度和经营积极性。实施专业化、亲情化、家庭式的物业管理和租户服务,提供统一营销策划服务,运营上要避免物业管理与租户的商业运营脱节,需要量化的考核管理,行为纠正,优生劣汰,确保租户与商品的经营品质。 3、关注顾客:顾客消费服务环境、消费热点,为顾客购物和消费提供高品质、

运营中心管理制度

兴达运营中心管理制度

1 目的与管控体系要求 (1) 1.1 目的 (1) 1.2 经营计划管控体系要求 (1) 2 适用范围 (2) 3 术语和定义 (2) 3.1一级、二级、三级计划 (2) 3.2下属公司 (2) 3.3集团战略管理中心组织 (2) 4 各部门职责 (2) 4.1运营中心 (2) 4.2 集团人力中心 (4) 4.3 集团财务管理中心 (4) 4.4各业务部门 (4) 5 经营计划管理程序 (4) 5.1 计划编制依据 (4) 5.2 计划编制原则 (5) 5.3 计划内容及要求 (5) 5.4 计划编制及审批程序 (5) 5.5 计划调整审批程序 (6) 5.6 计划执行监控与分析 (7) 6 支持性文件 (8) 7 附件 (8)

1 目的与管控体系要求 1.1 目的 在集团战略、战略规划目标指导下,为了有效分解集团公司经营管理目标,按计划有序开展各公司各项经营管理活动,明确集团、各下属公司和各部门工作任务,理顺工作项的衔接和配合,加强集团对各公司经营管理活动的指导与监控,推动各项工作任务的顺利开展,确保集团公司整体经营管理目标的顺利实现。避免各部门混淆计划与预算职能作用,特出此制度。 1.2 经营计划管控体系要求 根据集团管控原则,对经营计划所涉及的各方面内容进行分级管理,以保证集团总体目标的实现,同时给予下属公司和各职能系统一定的调整空间。 1、计划管控分级: 下属公司需集团公司审批的计划,包括: A、项目基本经济指标报告。 B、项目关键节点控制表。 C、项目开发计划一级表。 D、部门计划二级表(部门级表)。 E、各部门月度三级计划(报建计划、规划设计计划、工程进度计划表、材料进场计划、招标采购计划、销售计划)。 F、下属公司部门月度工作计划工作分解表及开发进度月计划部门分解表。 G、财务资本计划及财务预算规定其他报表。 H、物业公司年度及月度收支计划报告。 I、集团及下属公司按照规定及实际工作需要各项专业计划需备案运营管理部其他计划。

百货商场运营管理技能提升要点

核心内容一:为什么说百货商场的运营服务质量好坏归根到底取决于顾客的感知 问题1:为什么我们要重视百货零售企业服务质量要素 ◇商品质量。 ◇商品价格 ◇商品特色 ◇商品品种 ◇信息服务 ◇系统服务 问题2:在顾客所感知的商场服务系统中,投诉处理系统和售后服务系统是两个最重要的系统是什么◇投拆处理系统: ◇售后服务系统: ◇环境设施 案例活动体验分析学习 核心内容二:百货商场卖场形象——影响店铺销售业绩关键力量 1、品牌商户服务形象 ◇售前服务 ◇售中服务

◇在导购过程当中的服务工作 ◇售后服务 ◇老顾客的跟进与回访 ◇投诉问题的处理 2、商品形象 ◇库存结构 ◇销售情况 ◇销售季节 ◇天气、节假日及季节 ◇其他因素 案例活动体验分析学习 核心内容三:我们每天在百货商场运营管理我们到底要管什么 以往百货商场管理就是管理供应商、管好百货商场内的相关事务,百货商场的管理人员是管理制度的执行者,是管理权力的象征。但随着经济的发展、人们消费需求的改变对百货商场管理也提出了新的要求,那么现在的百货商场管理应该管什么呢? 1、百货商场管理首先要管好服务 2、百货商场管理的另一项职能就是当好参谋、做好指导。 3、百货商场细节管理与优质服务 4、决定企业成败的关键是细节

5、百货商场忽视细节常是失去机会的根本原因 6、百货商场只有注重细节才能与竞争对手拉开距离 7、百货商场要建立“细节优势”,保证基业长青 8、百货商场细小行为变化将影响全局 9、百货商场在企业管理中细节就是工作态度的问题 10、百货商场1%的细节优势决定了100%的购买行为 11、百货商场不可忽视每个细微的环节 案例活动体验分析学习 核心内容四:百货商场运营顾客服务原则及实施要点 1、百货商场运营顾客服务原则 2、百货商场运营顾客服务实施要点 3、百货商场运营顾客服务的相关标准和规范 4、百货商场运营顾客的重要性 5、百货商场运营保证满意,超出期望 6、百货商场运营顾客的有关权益 7、百货商场运营顾客服务的基本要求 8、百货商场运营服务规范 9、百货商场运营如何处理顾客的抱怨或投诉 10、营业员服务仪态、行为的基本要求

大型购物中心成功六大要素

大型购物中心成功六大要素 大型购物中心成功的六大要素 购物中心成功的六要素为:专业团队的引入、场地的恰当选择、准确的市场定位、特色的主题和设计、财务的可行性、地方政府的支持。 要想在购物中心这块肥田上开花结果,开发商和投资者就必须要熟谙购物中心开发运营的成功之道。 1.专业团队的引入 购物中心开发的复杂性与周期长的特点,使得在购物中心的开发过程需要大量的专业人员参与到项目建设中来。主要有项目前期顾问团队、租赁招商团队、市场销售团队、规划设计团队、工程建设管理团队以及商业运营团队等。在项目前期聘请专业的顾问团队进行市场调研分析、规划初步的商业业态是十分必要的。并且很大一部分购物中心都有国际投资者的参与,这样用国际化的眼光来建设购物中心,对未来的招商奠定基础。 2.场地的恰当选择 购物中心的场地选择至关重要,但合适开发的场地越来越难找。城市区域中心的成熟商圈内的核心地块是购物中心开发的理想选择,却面临着拆迁困难的风险,影响购物中心开发的进度;城市规划的新城镇中心具有良好的市场消费潜力,但面临着城市规划的不确定性与市场潜力能否释放的风险,影响着购物中心的成败;同时合意的目标地块由于竞争对手多,也面临着地价过高的风险,这些风险因素越来越成为购物中心选择场地所要面对的现实。 不管开发商构想开发的购物中心类型如何,也不管开发商是否已拥有土地,一个规划中的选址必须最大限度的具有以下综合特征:与目标市场有关的中心位置,以保证项目运营所需的基本消费群;方便的通路,以保证项目物流、车流、人流的需求;可识别性高,便于消费者前往进行消费;与计划概念和停车要求相关的合适规模与形态,细节保证运营顺畅;可操作性的地形,有利于项目设计和规划;排水系统良好,特别对包含餐饮业态项目尤为重要;地基土质良好,这是保证建筑体安全稳固的基础;已有配套市政设施,可缩短购物中心市场培育期;环境兼容性高,形成多功能效应,提升项目品质;合适的区划要求,留下调整余地等。 3.准确的市场定位 购物中心建设不同于住宅开发,它所进行的市场分析更侧重于对零售市场的识别与评估,开发商在新建一个购物中心之前,必须分析零售的供需关系,计算各类商品和服务潜在的市场空间,也即对商圈内的零售空间有效需求进行科学的评估与预测。 对购物中心进行综合性市场评估主要包括以下方面:对城市区域的经济基础分析,例如总的经济趋势、就业趋势、经济活动预测、经济增长模式等;勾画出主要的,次要的和周边商圈以及这些商圈的可达性;每个商圈内的人口数据,包括现有规模、历史趋势和未来预测;每个目标市场的人口统计数据,所在商圈的居住人口信息,包括旅游者、办公室人员、通勤人口和商务旅行者;每个商圈的人口特征,包括户数、家庭数和单身数、生活方式、年龄构成及历史趋势和未来预测;每个商圈的收入特征,包括每户、每家和人均收入情况,可支配收入的发展的趋势,购买力以及未来预测;商圈内对不同商品和服务的消费偏好和趋势;商圈内不同类型零售中心的相互竞争的位置、特征和销售趋势;商圈内零售空间的拥有和发展情况,以及不同零售类型购物中心的销售趋势;市场占有率、产出率、建设特色、核心租户、扩大中心规模,根据考虑的方案来决定。 准确的市场定位对于购物中心的成功经营起到事半功倍的作用,准确的市场定位可以大大缩短购物中心的市场培育期。 4.特色的主题和设计

购物中心商户进(退)场管理流程

购物中心商户进(退)场管理流程 商户的进场主要指:商户的前期进场装修;商户的进场经营。商户的退场主要指:装修结束退场和商户经营结束退场。 一、商户进场装修 1、商户在签定合同后需提前将装修效果图;装修方案;施工图(包括顶 棚(节点图)、效果图、电路图、立剖面尺寸图、平面尺寸图等)报招商部门,由招商部门填写“购物中心图纸审核表”会同商店和物业管理部门进行审批,地区总经理核准。 2、核准后招商经理开具“商户进场联络单”,发至商店管理部。 3、招商部通知租户到商店管理部办理进场装修手续。 4、商户凭履约金收据到商店管理部办理装修手续,填写“施工装修审批 表”,交纳装修押金5000—10000元/户、胸卡押金20元/人、垃圾费2元/平米,地锁(门锁)押金200元/户,同时需提供施工人员身份证复印件、照片,确定装修进场日期和具体施工时间。 5、租户交纳有关装修费用后,凭装修押金、垃圾费等收据,在商店综合 主管处领取施工人员胸卡。 6、进场装修前,商店综合主管、店面主管应与商户、施工人员实地勘察 现场,根据房间现状,商店管理部相关人员应填写“商户入(退)场交接报告”,商户需与店方共同确认商铺内设施、电表数、水表数,要求一式二份,管理部、商户各一份。 7、所有手续办理完毕后,商户持钥匙押金收据到管理部领取门锁钥匙,

方可进料施工。 8、需动用明火,商户需到本店综合部报告,作业期间要有必要的防火措 施。 二、商户装修完毕退场 1、商户装修竣工后,由商店物业综合部、商店管理部共同验收,验收标 准依据《商户退场验收规定》。验收合格后,由管理部填写“出门证”,标明需撤出的物品明细并签字,同时监督施工队撤场。 2、装修审验完毕,商户(或装修队)需将退装修押金、胸卡押金收据, 交由各店综合主管、管理部经理、店总逐级签字后,综合主管负责办理区域总经理签字批示手续后,商户方可凭签字收据到商店财务部办理退款事宜。 三、商户进场经营 1、商户装修后进场经营需与商店管理部接洽,报告开业日期以及办理营 业员进场手续。 2、营业员经过商户招聘后,需报管理部进行登记、面试。合格后填写“营 业员登记表”;签定“营业员协议书”;交纳营业员押金500元,胸卡押金10元;胸卡工本费2元。 3、凭身份证及押金收据办理胸卡。 4、商店管理部对即将上岗营业员进行相关的培训。 5、商户进行店铺环境布置和商品布货。 四、商户经营结束退场 1、商户经营结束退场分为以下情况:

购物中心运营管理要点

购物中心运营管理 要点

SHOPPING MALL的运营管理要点 由于商业地产是以零售物业的租金收入为目的的长期房地产投资。SHOPPING MALL作为一个整体规划、统一开发的大型城市综合商业设施,就必须做到统一招商、统一物业管理和统一商业管理,追求整合性的需求以达到最高的经营效益。 在国外商业地产的开发中,基本是订单式生产。开发商、投资商只有为商业需求配套生产产品,才能找到投资回报的出路,而摩尔运营管理商从一开始就直接切入了项目产品的定位,并全程负责项目的策划和运营管理。而中国当前上马的许多项目恰好把程序做反了。值得引起大家注意。 SHOPPING MALL的运营管理不是做简单的商铺物业管理的“二房东”。如何“以商定产”、“以商养产”,做足商业的文章,实现长期持续的租金率提升,才是SHOPPING MALL项目追求的目的。因此,SHOPPING MALL的统一运营管理,是投资者的利益得到最大致现的保障。 物业项目一旦交付,投入运作,巨大的经营管理压力和资金压力,将凸现出来。因此,如何做好项目的统一运营管理,是当前摩尔项目开发商最头痛的事情。当前,投资商和开发商开始注意到不能简单以物业满租或经营主体落位为项目产品开发的终点,项目产品投产后,只是项目运营管理的新的起点,如何结合项目长期投资回报目标和商业运作机制实施项目生命周期管理,

持续改进业态组合、功能组合和入住商户的自身业绩提升,达成项目定位目标,才是SHOPPING MALL项目投产的目的。 长期来说,把松散的经营单位和多样的商业业态,统一到一个经营主题和管理平台上,把各种资源的配置优化融会贯通到长期的运营业绩提升方案中,这样商业项目不但能顺利开业,而且在专业的运营管理商的统一管理下迅速提升起来,成为成熟的商业中心,实现物业资产的保值增值和产权商铺的长期租金回报,才能保障开发商、投资者和经营者的“三赢”。 一、正确理解SHOPPING MALL SHOPPING MALL,音译“摩尔”或“销品茂”,意为大型购物中心,指规模大,集购物、休闲、娱乐、餐饮等于一体,包括百货店、大卖场以及众多专业连锁零售店在内的一体化管理的大型商业综合设施。其建筑规模巨大,其多业态组合配比后的共享空间能够达到1:1,甚至1:2,是一种更高级的市场形态,是满足消费者更高物质追求和精神追求的市场模式。这是一个很重要的问题,只有认识到消费者本位,我们才能把购物中心的定位、功能、管理、营销等等方面的核心内容执行得更加科学。 国际购物中心协会的定义为:由开发商规划、建设、统一管理的商业设施;拥有大型的核心店、多样化商品街和宽广的停车场,能满足消费者的购买需求与日常活动的商业场所。

百货商场营运部日常工作流程

百货商场营运部日常工作流程 营业前工作: 1、8:20,8:30 导购员进场 楼层主管同保安员站在员工通道打卡机位置,迎接员工列队打卡入场,检查工装、工牌及 仪容仪表。 保安主管检查各道门锁安全情况无异常后开启员工通道,并进入各自岗位; 电工开启照明设备,空调设备并检查各项设备运转情况; 值班主管及保安员按员工“仪容仪表规范”对员工进行检查,不符合要求者劝阻进场。 2、8:30,8:40 晨会召开 各部门管理人员组织早晨例会,值班主管巡视各部晨会组织情况。 1)通报部门、柜组销售状况; 2)总结目前工作中存在的问题及改正方法; 3)安排当天工作并提出要求; 4)传达上级指示,精神及促销信息等。 3、8:40,9:00 导购员进行开店前准备工作 各专柜导购员进入各自岗位检查商品情况、陈列状况,是否补货、货架及商品的卫生 清理等等。 1)促销员参与柜组的卫生清洁工作;

2)专柜导购员须对本专柜的货源进行补充、卫生进行清洁; 3)各专柜导购员整理货品并准备补货; 4)各区域人员不得喧哗、打闹、调笑、串岗或进入非所在服务区域; 5)楼层主管严格照章检查,对违规违纪进行纠正处罚。 4、8:40,9:00 值班主管巡视检查 值班主管巡视各楼层、各柜组工作状况并进行指导。 1)检查各专柜在开门前的一切准备工作是否按要求进行。 2)按商品陈列的要求检查各专柜的商品陈列状况。 3)检查专柜人员情况及其商品是否丰满,商品陈列是否合理,货源是否足够。 4)检查收银机开启状况,收银台准备状况。 5、9:00 开启大门及电梯 值班主管同保安开启大门,电工开启电动扶梯。 1)值班主管或保安部主管用对讲机与门外保安队员了解顾客情况。 2)若大门 外有异常情况暂不开门,立即抽调保安队员一道支援门外岗位、维持秩序,待秩序正常后方能开门。 6、9:00,9:05迎接顾客进场 1)播音室播放迎宾曲。 2)值班主管、各楼口保安、迎宾人员(收银员、前台人员)向顾客微笑致意。 3)迎宾曲声音略高于正常背景音乐声。 4)临时抽调两台收银员作为迎宾小姐在大门口向当日首批顾客微笑致意,面带笑容,身体略向前倾10-15度,自然,如与顾客目光相遇时,可轻声致意:“欢迎光临”、“早上好”等问候语。

商业运营全套管理制度组织架构岗位职责工作流程管理制度

商业运营管理制度 暨组织架构、岗位职责、工作流程、管理制度目录

第一章:前言 第一部分运营概念 (3) 第二部分运营部工作范畴 (3) 第二章:运营部组织架构、人员编制和岗位职责 第一部分组织架构........................................................................................................................... 第二部分人员编制........................................................................................................................... 第三部分岗位职责........................................................................................................................... 【1】招商......................................................................................................................................... 【2】商管......................................................................................................................................... 【3】市场策划..................................................................................................................................... 【4】客服......................................................................................................................................... 第三章:工作流程 【1】商业运营启动流程..................................................................................................................... 【2】商业运营部搭建流程................................................................................................................. 【3】招商部工作流程......................................................................................................................... 【4】商管部工作流程......................................................................................................................... 【5】市场策划部工作流程................................................................................................................. 【6】客服部工作流程......................................................................................................................... 【7】人事工作流程............................................................................................................................. 【8】行政工作流程............................................................................................................................. 【9】招商、商管、物业工作衔接流程............................................................................................. 【10】商管、物业、客服工作衔接流程........................................................................................... 第四章:管理制度 【1】人事行政管理制度 【2】商户管理制度 【3】环境卫生管理制度 【4】安全管理制度 【5】自营管理制度

商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册

商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册 商业运营管理服务内容 一、商业运营管理服务内容 1、维护良好的整体形象和秩序 2、确保消费者满意 3、使物业保值增值 4、为业主创造最大赢利机会 二、经营管理方面 1、商业项目形象管理 对商业项目进行统一的形象(CIS)策划和管理,以确保商业项目良好的

形象和信誉。 1) 理念设计(MI):发展目标,经营定位、商街理念、广告宣传语等; 2) 行为设计(BI):经营守则、店员仪容仪表、着装规范、礼貌用语、行为规范等; 3) 视觉设计(VI):标准色、店标、店旗、胸牌、包装袋、印刷品、办公用品等。 2、商业卖场现场管理 对商业卖场进行统一、有序、科学的管理、确保良好、美观的销售环境和秩序。 1) 店铺装潢:遵循商业项目自身的统一规定和要求,不得随意装修,应维持本商业项目的整体形象。 2) 货架使用:统一使用较为高档和美观的开架式货架,并按规定摆放。 3) 商品陈列:按规定对商品进行陈列摆放,不得占用过道和乱堆乱放。 4) 店内广告:店内品牌和商品文选宣传、POP等,按规定设计展示、不得乱贴乱挂; 5) 现场促销:促销活动应遵守商业项目的统一规定和要求,不得破

坏商业卖场正常的经营秩序。 3、市场营销推广 1) 营销策划:制定商业项目整体营销和竞争策略,制定全年和阶段性的市场推广计划。 2) 宣传促销:对商业项目进行统一、有效的宣传推广,举办整体和主题促销活动。 3) 品牌演绎:传播品牌故事、品牌时尚、举办品牌推广、时装表演、沙龙等活动。 4) 发行《本项目商业会刊》:传播企业文化,传递流行时尚和动人事迹等,并免费赠送给投资业主及经营者和顾客。 5) 实施会员制:对顾客实施钻石、金、银卡会员制,以锁定顾客,提高销售额。 6) 资料库行销:建立顾客资料库,开展资料库直效营销。 4、商业价格管理 1) 实施统一明码叫价。 2) 禁止价格欺诈行为。 3) 不得随意降价促销。

购物中心百货商场运营管理守则.doc

购物中心百货商场运营管理制度1 营运管理制度 第一节服务理念 1.1服务观念 顾客导向是企业发展的根本,是现代服务观念的核心。公司所有的效益来自于对我们服务感到满意 的顾客,因此,现代服务的观念就是要我们为顾客提供全方位多层次的生活服务,创造个性化的生活空间,使顾客在购物的同时,感受愉悦。每位员工都要牢记:服务、服务、更多服务! 1.2服务理念 “既要尽心尽责,又要尽善尽美”服务是××人的天职,对顾客、对客户、对同事你唯一要做的就 是服务。 1)衣食父母:我们的工资和奖金来源于顾客和客户,要像对待亲人一样对待他们。 2)服务观念:同事也是顾客,下一环节就是上一环节的客户。在工作中要随时随地牢记这个服务 观念。 3)讲求结果:仅仅用心是不够的,我们衡量工作的唯一标

准是令人满意的结果。 第二节专柜导购员管理 2.1导购员岗位职责 2.1.1总则 为提高服务质量,规范经营行为,维护商场秩序,保护消费者和经营厂商的合法权益,制定本守则。 1)导购员应遵守商场的各项规章制度,言行诚实、勤勉,富于积极进取的精神,与同事和睦相处、团结合作,做好自己的本职工作。 2)导购员应时刻维护商场的信誉,不得有任何损害商场信誉的言论和行为。 3)导购员应积极参加商场组织的各种培训和学习活动,以求不断的提高自己的业务水平和工作效率。 4)导购员应尽忠职守,保守商场经营中的一切机密,不得随意翻阅不属于自己保管的文件、信函、账簿、表册等,不得将自己负责保管的文件等物出示他人。 5)进入专柜前必须穿好工作服,佩戴工作牌,女员工淡妆上岗,确保仪容仪表整洁、规范; 6)秉持“服务至上”的工作理念,不仅销售商品,更要“销售”服务。

运营部管理制度13864

运营部管理制度 目录 目录...................................................................... 第一节运营部组织架构及职能分配.............................................. 一、部门职责 ............................................................................................................................... 二、岗位设置 ............................................................................................................................... 三、各岗位的主要工作职责 ................................................................................................ - 2 - 四、职业道德 ............................................................................................................................... 第二节运营部管理制度 ........................................................ 第三节运营部业务流程 ........................................................ 第四节运营部工作指引手册 .................................................... 第五节运营部提成发放制度及公司福利制度.......................................

购物中心经营方案.

XXXXXX购物中心 经营方案 XXXXXX购物中心筹备处 2004年3月9日 一、消费市场情况的调查 二、商业状况分析 三、购物中心定位 四、经营品种 五、经营策略 六、经营管理体制 七、组织架构 八、经营的有关规定、要求 九、经营指标及经济效益 一、关于中卫消费市场情况的调查 本调查报告从下述几个问题全面考察,了解中卫市场的消费情况,旨在更好的把握市场的脉搏,为XXXXXX购物中心提供详实、准确的依据,以供经营、管理与决策。 调查主要采用了实地考察、现场调查、直接访问和亲身经历相结合的科学方法。 中卫市的概况:位于宁夏回族自治区西南部,地处黄河前套之首;南依黄土高原之香山,北接腾格里沙漠,中部为黄河冲积平原,宁夏回族自治区西南部,

总面积4671平方公里,人口33万,有10个民族,汉族居多。中卫素有“塞上江南”之美誉。得黄河灌溉之利,沿河两岸土地肥沃,是西北地区有名的商品粮、畜产品、水产品和瓜果生产基地。境内现已探明的矿产资源达25种之多,其中石膏和煤炭储量分别达7亿吨和5亿吨,品质和储量位具全国前列,中文又有古丝绸之路,现欧亚大陆桥的必经之地。并且于2004年顺利撤县建市,又使得中卫得到了再次发展的巨大商机。 近年来,中卫的旅游业和商业发展迅速,上规模的大型商场金世纪、人民、文昌等迅速崛起,月龙、怡兴等大酒店的相继落成,有效的提高了城市的服务功能,也相应刺激了市场中高档消费的需要。目前中卫提出了“西部大开发,中卫要争先,旅游走在前”的口号,正在投入更大的人力、物力、财力来发展中卫的旅游业。 中卫的交通发达,包(头)兰(州)、宝(鸡)中(卫)、甘(塘)武(威)铁路和规划中的中(卫)太(原)铁路交汇于此,形成了铁路、公路、河运“三位一体”,四通八达的交通网络。为中卫和周边地区的经济发展起到有力的推动作用。 二、中卫的商业状况分析 中卫的零售商业发展很快,现在形成了两个商圈:一是以鼓楼为中心的大型商场所形成的商圈;二是以小业主为中心的中卫商城。在中卫商界大多是以租赁经营的形式为主,租价根据楼层、地段、门面的不同形成租价不等情况,各大商场经营的风格、形式、管理、促销没有有效的形成。 通过对中卫各商场实际调查得知: 1、中卫已运营商场的面积在4500--20000㎡之间,所提供的商品以百货、

购物中心运营管理十项基本原则

购物中心运营管理的十个要点 现代购物中心管理运营的精髓就是要把松散的经营单位和多样的消费形态,统一到一个统一的经营主题和信息平台之上。统一运营的管理模式特别适用于中国,历史经验教训表明,不能统一运营管理的购物中心,会逐渐从“商业管理”蜕变成“物业管理”,直至最终完全丧失自己的商业核心竞争力。这种情况在国内已经出现多次了,如初期运做失败的杭州涌金广场、广州中旅商业城等等。 统一运营一般包含四个方面的内容:统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一物管。这其中“统一招商管理”又是后面三个统一工作的基础和起源。这项工作的成败得失不仅决定了发展商前期的规划是否成功,而且决定着后期购物中心商业运营的管理能否成功。 经过经营定位、经营品项/服务功能设计、经营规划布局设计、建筑规划设计、运营管理设计、招商设计这些阶段后,购物中心就可开始统一招商了。这是开业前最重要的工作,也是能否顺利实现前期设计目标的关键工作;如果招不到合适的商户,购物中心恐怕就要喝西北风了;即便招到了合适的商户,开业后仍然要根据具体的经营状况去调整商户继续招商,而且还要对合作商户进行长期的服务和管理。 购物中心通过“统一招商管理”与所有合作商户开始建立并保持一种既对立又融洽和谐统一的关系,这种关系是购物中心这种大型商业项目长期成功的保证。所以,统一招商管理的成败是购物中心统一运营成功与否的一个关键。 我们先来看看“统一招商管理”的简单定义:按照制定的招商准则,购物中心的商业管理公司严格审核、统一招商,并对所有招来的商户进行统一管理。其实统一招商并不难,难的是如何招商以及对商户如何管理。所以,设计一个合理的、符合实际的招商管理基本原则,又是“统一招商管理”成功与否的关键。 笔者设计了一个购物中心“统一招商管理的十项基本原则”,希望能对国内购物中心的招商管理工作有所帮助。 第一基本原则:要维护购物中心的产业经营黄金比例。 笔者比较认同零售、餐饮、娱乐52:18:30的这个购物中心产业经营黄金比例;此比例特别适用于超大型综合性的购物中心Shopping Mall。招商要注意维护和管理好这个经营比例。(这个比例当然不是绝对的。)譬如广州天河的正佳广场和上海的虹桥购物乐园就是大致按照这个比例来招商的。笔者看好大致按照这个比例招商的大型购物中心项目。 第二基本原则:要维护购物中心的统一主题形象、统一品牌形象。 购物中心是一种多业态组合的商业组织模式,但它决不是一个无序的大杂烩,购物中心必须是一个拥有明确经营主题和巨大创造力的品牌形象企业。招商要始终注意维护和管理好已确定的经营主题和品牌形象。譬如正在兴建的广东佛山东方广场,其经营主题就很明确:

运营中心营运管理部工作流程范文

运营中心营运管理部工作流程 一、运营中心 运营中心是公司的的直接业务部门,代表公司管理所属直营门店,保证门店运营顺畅,本部门设有营销部、运营管理部如下图:

说明:1. 管理部设置岗位管理部主任和管理部督导专员各1名; 2. 区域是运营管理部的一个管理单位,一般4个以上同一个区域内的门店即可成立 管理区域,区域负责人为区域经理,一般区域超过5家分店(含5家),区域可 增设区域经理助理1名,主要协助区域经理开展本区域各项运营工作; 3. 未设置区域的门店直接由管理部负责。分店一般设立7种岗位,为店长、前厅主 管、厨房主管、出品员、收银员、服务员、外卖员。承担收台、传粉、仓管、出 品、分单等具体工作的岗位统称为服务员、出品员,具体的岗位职责详见下文。三.运营中心部门职能 3.1 根据公司整体经营目标和管理目标,努力巩固原有客源和原有市场,不断拓展新客 源和新市场,对运营收益目标的达成和市场网络拓展目标的达成负责; 3.2负责制定运营中心的各项规章制度,根据公司市场竞争状况和经营开展情况,出台科 学的经营管理方案,并在实施过程中不断加以完善; 3.3根据公司发展战略制定运营中心发展规划和不同时期的营销计划,根据市场竞争情况 和经营开展情况,策划和实施战术性的经营管理项目,以加速规划的实现; 3.4负责全权管理所有直营分店,规范分店的运作,持续开展分店运行督导,及时纠正执 行缺失,确保分店管理正常且可持续发展; 3.5 指定部门培训计划,对于所属部门员工进行分级培训,提高员工的思想素质和工作 技能,制定符合分店实际干部培养机制,建立一支高素质的干部队伍。 3.6 深入开展市场调查,定期组织各类市场调研和进行不间断的日常市场调查分析,分 析、测试行业与市场的发展变化的趋势,对公司满足顾客需求的能力和竞争对手拥有的竞争优势进行评估,根据顾客需求进行产品淘汰和建议开发,对于产品价格和定位进行建议调整,提高产品竞争力; 3.7 提炼部门的核心竞争点,打造部门的核心竞争力。通过与公司各职能部门的深入沟 通与协调,不断提高公司整体管理水平与满足顾客的能力,提高公司市场竞争力。 3.8 指导各分店建立完善固定资产档案,严格审批,规范固定资产的申购、异动、报损, 确保所属部门固定资产得到有效利用和安全管理。 3.9 建立安全预防和处理机制,对于分店安全管理进行指导,确保分店各项安全环节操 作规范,尽力避免安全事故发生或使事故损失降低到最低限度 3.10通过分店的规范运作,提升顾客满意度建立公司良好的口碑,积极开展社区活动和 公共关系活动,树立企业的社会责任形象,进而形成公司良好的企业品牌形象; 3.11不断对运营中心整体业务运作流程进行深入检讨,在努力确保顾客需求得到有效满 足的条件下,不断加强对运营中心业务运作各个环节的监控与管理,降低运营业务成本,提高部门整体经营效益; 3.12根据公司整体规划,建立个性鲜明的部门运作风格,不断的培训和纠正工作措失, 围绕各个核心开展活动管理,打造部门井然有序、朝气蓬勃、能征善战的团队形象与工作氛围树立良好的部门运作文化。

相关文档
最新文档