规模化猪场的生产管理共42页
规模化猪场生产管理模式
规模化猪场生产管理模式引言随着人口的增长和经济的发展，猪肉的需求量不断增加，规模化猪场作为生产猪肉的重要载体，承担着巨大的生产任务。
规模化猪场生产管理模式的关键是通过科学的管理手段，提高猪的养殖效率，降低成本，提升猪场的盈利能力。
本文将介绍规模化猪场生产管理的基本原则和常用手段，以及如何实施规模化猪场生产管理模式。
一、规模化猪场生产管理的基本原则规模化猪场生产管理的基本原则包括科学规划、全面预防、合理管理、优化配套和持续创新。
1. 科学规划科学规划是规模化猪场生产管理的基石。
在规划阶段，需要确定养殖规模、养殖种类、养殖设施、饲料配方、疫苗接种计划等因素，并制定详细的生产计划和管理方案。
2. 全面预防全面预防是规模化猪场生产管理的重要原则。
通过加强疫病防控、保持良好的环境卫生和提高饲养水平，可以预防多种疾病的发生，降低病死率，保证猪的健康。
3. 合理管理合理管理是规模化猪场生产管理的关键。
合理管理包括养殖技术、饲料管理、疫苗接种、兽药使用等方面的管理。
通过科学的管理手段，提高养殖效率，降低成本，提升猪场的盈利能力。
4. 优化配套优化配套是规模化猪场生产管理的重要环节。
包括养殖设施的改善、设备的升级、生产工艺的改进等。
通过不断优化配套，提高生产效率，降低能耗，减少环境污染。
5. 持续创新持续创新是规模化猪场生产管理的动力。
通过引进新技术、新设备、新品种等创新手段，提高生产效率，降低生产成本，增加产品附加值。
二、规模化猪场生产管理的常用手段规模化猪场生产管理的常用手段包括猪舍环境控制、饲养管理、疫病防控和兽药使用管理等。
1. 猪舍环境控制猪舍环境控制是规模化猪场生产管理的重要手段之一。
通过控制温度、湿度、通风等因素，提供适宜的生活环境，可以提高猪只的生长速度，减少疾病的发生。
2. 饲养管理饲养管理是规模化猪场生产管理的核心内容。
包括饲料的配制与喂养、饮水管理、定时定量喂养、饲料采购等方面。
通过科学合理的饲养管理，可以提高猪只的饲料利用率，降低饲养成本。
规模化猪场生产管理手册
规模化猪场生产管理手册目录第一章规模化猪场设计与管理第一节猪场建设第二节猪场生产指标、生产计划及生产流程第三节猪场组织架构、岗位定编及责任分工第四节生产例会与技术培训制度第五节物资与报表管理第六节规章制度第七节猪场每周工作流程第八节存栏结构第九节各类猪的喂料标准第十节种猪淘汰原则与更新计划第二章饲养管理技术操作规程第一节隔离舍第二节配种妊娠舍第三节人工授精第四节分娩舍第五节保育舍第六节生长育肥舍第三章猪病防制第一节兽医临床技术操作规程第二节卫生防疫制度第三节免疫程序第四节驱虫程序第五节消毒制度第六节预防用药及保健第四章常见病防治第一章规模化猪场设计与管理第一节猪场建设1.猪场选址：远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上；远离屠宰场、化工厂及其它污染源；向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（万头猪场日用水量约100-150吨）、水质好、排水方便、交通较方便；最好配套有渔塘、果林或耕地。
2.猪场布局：三区式-生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区；生产区三点式-繁殖、保育、育肥，相距500米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台，从上风向下风方向排列。
配种舍要设有运动场。
3．防疫环境与生物安全：猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。
4．粪尿处理与环保：建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程。
5．猪场各类猪舍设计原则及参数：最重要的原则-产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计；猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应；先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏;一般地,以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%).产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床；保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床；生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个育肥栏；肉猪全期饲养23周.第二节猪场生产指标、生产计划与生产流程我国目前先进的规模化猪场，生产线均实行均衡流水作业式的生产方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数一般选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上肉猪，母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。
规模化猪场的生产管理
• 初生重和什么有关？窝均数、胎龄
提高母猪活产子
• 空舍消毒：防病 • 合理助产：保护仔猪和母猪 • 人工干预，缩短母猪产程 • 母猪产后保健：
提高仔猪断奶重---母猪管理
产房母猪饲喂流程：调控母猪泌乳 产后每天按0.5-0.75KG递增， 产后第10天时 达7kg。 流程对一线来讲，只有执行和信息反馈！严格 控制饲喂量，采用湿拌料、夜间补饲等，千方百 计让母猪多吃，泌乳高峰推后，维持时间长一些
妊娠母猪饲喂流程
头胎母猪：低-中-高1--7,8-30日龄2.2 其它胎次：中-低-高
胎次分类 头胎母猪 其它次
0-30天 1.8-2.0 2.6-2.8
31-85天 2.4-2.6 2.4-2.6
85天--> 3.0-3.5 3.5-4.0
• 讨论：仔猪初生重控制目标
• 1.45到1.6之间，超出1.7或低于1.4？头胎 1.3KG
• 目标：初生重1.5KG
• 断奶重：24日龄 7KG
•
28日龄 8KG
• 转保重：70日龄 30KG
实现目标需要的资源和支持
• 生产周转计划:猪能及时转走 • 圈舍、栏位有效利用和衔接：空圈消毒时
间 • 预防保健措施：不发病、少发病 • 母猪妊娠后期的针对性免疫：早期保护
70/30关键（点）管理流程执行
产房仔猪的死淘
• 总结： • 出生重低于1kg的仔猪死亡率更高 • 出生重低于1kg而且出生在第7位以后的死亡概率较大 • 最主要引起死亡的原因： • 寒冷、饥饿 • 缺少抗体（不能及时吸取初乳） • 解决方案： • 刚出生的仔猪擦干，提供热源以减少热损耗 • 对仔猪进行强弱分群，让弱小仔猪吸乳足够的初乳，或者直接灌
生猪规模养殖场管理制度范本
生猪规模养殖场管理制度范本一、引言本制度的目的是规范生猪规模养殖场的管理，确保养殖场的运作安全、有效。
遵守本制度的各项规定是养殖场所有员工的基本义务和责任。
二、安全管理1.严禁吸烟和带火源进入养殖场，特别是生产车间和饲养区。
2.猪舍内照明设备必须固定牢靠，严禁私拉乱接电线。
3.定期检查电线、插座等电器设备，如有损坏及时修复或更换。
4.储备猪饲料的仓库要保持干燥、通风良好，并做好防潮措施。
5.严禁使用过期或变质的饲料，如发现问题要及时报告并予以处理。
6.定期进行猪群体检，确保疫病的早期发现和治疗。
7.猪舍内放置应急灭火器材，并定期进行维护和检查。
三、生产管理1.制定科学合理的饲养计划，确保猪只的合理饲养量和饲养周期。
2.定期对猪只进行体检和疫苗注射，确保猪只的健康状况。
3.做好猪只饲养记录，包括饲料投放量、生长情况等，以便进行数据分析和优化。
4.根据猪只的生长情况，及时调整饲料配方和投放量，以保证猪只的生长速度和健康。
5.进行定期消毒和清洁工作，保持猪舍的卫生环境良好。
6.严格控制猪舍的温度、湿度和通风情况，确保猪只的体温适宜。
四、环境管理1.定期清理猪舍周边的杂草和垃圾，保持场区的清洁整洁。
2.进行科学合理的废物处理，包括猪粪和饲料残渣的处理，确保不对环境造成污染。
3.猪舍周边设有相应的围栏和警示标识，确保场区的安全和秩序。
4.建立健全的环境监测体系，定期对猪舍内外的环境进行监测和分析。
五、人员管理1.对新进员工进行岗位培训，确保其掌握相关的工作技能和安全知识。
2.建立健全员工考核制度，对员工的工作表现进行评价和奖惩。
3.定期组织员工进行安全培训和演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。
4.严格落实劳动保护法和相关劳动安全规定，保障员工的人身安全和合法权益。
六、责任追究任何违反本制度的行为都将被严肃处理，包括口头警告、书面警告、劝退以及法律追究等。
七、附则本制度自颁布之日起生效，并适用于全体员工。
规模化猪场如何管理(PPT 44张)
规模化猪场如何管理
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2013.12.30
• 随着近月生猪价格的不断上涨，各地规模 化猪场及农户的养猪数量不断增多，但多 数猪场老板表示猪场管理太难；随国内外 信息交流的日益加强，国内养猪业在技术 方面已经上升到一定高度，缺乏的是既懂 技术又擅长管理的猪场长或管理技术人才。
数据的收集
• 为了绩效考核，要收集到本厂 真实，准确的数据。一定要有 激励政策，精核对数据 无误， 对其提出表扬，激励政策（奖 钱）
• 一·母猪分娩率80%以上，每多一窝奖励20元 ，均产健子10头以上，超过一头奖励10元，母 猪年产2,2----2.5窝。产房母猪淘残率1%，多 一头奖励100元，成活率93%以上（或每头母 猪每窝交9头小猪）每多一头奖励10元，保育 成活率97以上，每多一头奖励30元，育肥98% 。每多一头奖励100元，到月低会议上当场兑 现。
健价值观
• （1）、通过猪场文化，为 员工组建一个健康的价值观
• 一个人乐意在一家猪场工作， 主要因素有两个：首先是感性 因素，他能感觉到这家猪场有 前途、自己的工作是有价值的、 人际关系融洽、工作氛围宽松 向上。
• 其次是理性因素，他在这家猪场工作能得 到他想要的东西，例如薪酬、培训、福利、 个人发展空间等。前者主要靠猪场文化的 感召力，来引导员工形成与猪场共同的价 值观和追求，而后者则是靠人力资源管理， 包括薪酬、考核、任免等制度和机制，让 员工感到在这里工作有前途，能够实现自 己的个人目标和价值。
• 谈起养猪，大家往往是谈技 术，专业的养猪管理谈的很 少。本人从养猪管理的角度 认为，管好一个猪场应该从 以下几个方面着手。
规模化猪场的管理
文化管理
规模化猪场内部管理
疫情处置与报告
隔离措施
01
发现疫情后，及时隔离病猪，防止疫病扩散。
治疗与护理
02
对病猪进行治疗和护理，尽量减少损失。
报告制度
03
按照相关规定及时上报疫情，并配合相关部门进行调查处理。
THANKS
感谢观看
制定严格的防疫程序，定期进行 疫苗接种和驱虫，做好疫情监测 和报告工作。
生物安全管理
建立生物安全体系，严格控制人 员、车辆和物品的进出，定期进 行猪舍消毒和灭鼠灭蝇等工作。
安全生产管理
加强设备维护和检修，确保设备 正常运行；同时加强员工安全培 训，防止工伤事故发生。
生产质量管理
建立质量管理体系
制定质量标准和检验程序，建立完善的质量管理体系 。
时进行配种。
分娩管理
做好分娩前的准备工作，包括 产房消毒、母猪护理和接生人 员培训等，确保母猪顺利分娩 。
转栏管理
根据猪只生长阶段和密度要求 ，合理安排猪只转栏，保证猪 只生长环境舒适。
饲料管理
制定合理的饲料配方，保证饲 料质量和安全，同时做好饲料 库存管理，防止饲料变质和浪
费。
生产安全管理
防疫管理
养殖工具管理
合理采购、发放和使用养殖工具，防止浪费和 损失。
生产记录管理
建立生产记录管理制度，确保生产数据记录准确、完整，便于分析和改进生产 过程。
03
CATALOGUE
猪场财务管理
成本核算管理
饲料成本
猪场饲料成本是最大的开销之一，需要精确计算每头猪每 天的饲料消耗量，并合理安排饲料采购和储存，以降低饲 料成本。
价格合理。
兽药储存
规模化猪场生产手册课件
饲料品质检测与安全
饲料品质检测与安全是规模化猪场的重要环节。
建立严格的饲料品质检测制度，定期对饲料进行营养成分、卫生指标等方面的检 测。加强饲料安全监管，防止添加违禁药物和有害物质，确保饲料安全可靠。同 时，关注饲料来源的可持续性，选择环保、可追溯的饲料供应商。
02
规模化猪场的出现是养猪业现代 化的重要标志，能够提高生产效 率、降低生产成本、增加经济效 益。
规模化猪场发展历程
起步阶段
20世纪80年代初，我国开始出现 规模化猪场，但数量较少，规模
较小。
发展阶段
20世纪90年代，规模化猪场逐渐 增多，规模逐渐扩大，技术和管理 水平逐渐提高。
成熟阶段
进入21世纪，规模化猪场已经成为 养猪业的主导力量，技术和管理水 平不断提高，产业集中度不断提高 。
生产性能测定与评估
测定指标
生长速度、饲料转化率、瘦肉率等。
数据记录与分析
定期记录各阶段的生产数据，进行统 计分析，找出存在的问题和改进方向 。
06
疫病防控
常见疫病介绍
猪瘟
一种高度传染性的病毒性疾病，主要 通过接触传播。
猪蓝耳病
由猪繁殖与呼吸综合征病毒引起，主 要影响母猪和幼猪。
猪流行性腹泻
一种由冠状病毒引起的消化道疾病， 主要症状为腹泻和呕吐。
05
饲养管理
分群与饲养密度
分群
根据猪的品种、体重、性别、健康状 况等因素进行合理分群，保持猪群稳 定。
饲养密度
合理控制饲养密度，保证猪只获得足 够的空间和舒适度，同时有利于猪场 管理和疫病防控。
规模猪场的管理制度
规模猪场的管理制度第一章总则第一条为了规范猪场管理，提高生产效益，保障猪群健康与安全，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于规模猪场的管理，包括饲养、疫病防控、环境保护、员工管理等方面。
第三条猪场负责人必须严格依照本管理制度执行，确保规模猪场的正常运转。
第四条猪场管理人员应遵守职业道德，勤勉尽责，做到科学管理，合理经营。
第二章猪的饲养管理第五条猪场应按照猪群规模和品种特点，合理划分猪舍，确保猪只有足够的饲养空间和舒适的生长环境。
第六条猪场必须定时清理猪圈，保持猪圈内卫生清洁，定期更换床料，确保猪只生活在干净、整洁的环境中。
第七条猪场应根据猪的生长发育情况，科学调配饲料，确保猪只获得充足的营养，提高生长速度和肉质品质。
第八条猪场应建立完善的饲料储存管理制度，确保饲料质量，防止霉变变质。
第九条猪场应定期对猪只进行健康检查，及时发现和治疗疾病，防止疫情蔓延。
第十条猪场应建立完善的猪只溯源管理系统，追溯猪只来源，确保猪只健康。
第十一条猪场应根据季节变化，调整猪舍温度，避免猪只受到严寒和酷热的影响。
第三章猪的疾病防控第十二条猪场应建立完善的疫病防控管理制度，对猪只进行常规疫苗接种，加强疾病防控。
第十三条猪场应定期进行疫病检测，对检测结果进行及时分析，制定相应的防控措施。
第十四条猪场应根据疫情流行情况，加强卫生隔离措施，防止疾病传播。
第十五条猪场应定期对猪圈进行消毒，杀灭病原微生物，防止疫情的产生和传播。
第四章猪场的环境保护第十六条猪场应建立科学的污水处理系统，做好猪粪的处理和利用，避免污染环境。
第十七条猪场应合理利用资源，减少能源消耗，实施节能减排政策，保护生态环境。
第十八条猪场应遵守国家环保法规，定期进行环境检测，确保猪场周围环境质量符合标准。
第五章员工管理第十九条猪场应建立员工工资福利制度，保障员工合法权益，提高工作积极性。
第二十条猪场应定期进行员工培训，提高员工的专业技能和管理水平。
第二十一条猪场应建立员工奖惩制度，激励员工的出色表现，规范员工的工作行为。
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16、业余生活要有意义，不要越轨。——华盛顿 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。——罗素·贝克 18、最大的挑战和突破在于用人，而用人最大的突破在于信任人。——马云 19、自己活着，就是为了使别人过得更美好。——雷锋 20、要掌握书，莫被书掌握；要为生而读，莫为读而生。——布尔沃
END