夏季湿重致脾虚多喝祛湿汤水
补脾胃去湿气的汤配方用量多少
补脾胃去湿气的汤配方用量多少作为一名高级养生师，我非常重视补脾胃和去湿气这两个方面的养生方法，因为它们与我们的身体健康密切相关。
在本文中，我将介绍一种使用汤配方来补脾胃和去湿气的方法，并给出详细的用量和制作步骤，同时还会提出一些注意事项和养生建议，供读者参考。
一、补脾胃去湿气的汤配方1. 材料- 红枣10个- 黄芪20克- 山药150克- 莲子50克- 薏米50克- 鲫鱼1条2. 制作步骤1. 将鲫鱼去掉内脏，清洗干净，在锅中加入适量清水，放入鲫鱼煮沸。
2. 把红枣、黄芪和山药清洗干净，切成小片。
然后将它们放入另一个锅中，加入适量清水，然后煮沸。
3. 将莲子和薏米清洗干净，放入另外一个锅中，加入足够的水，煮沸2-3分钟。
然后把水倒掉，再加入足够的清水继续煮。
4. 煮熟后，把三个锅中的食材混合在一起，再加入适量清水，煮沸后转小火煮30分钟左右即可。
3. 用量每次食用1-2碗。
二、关于配方中提到的食谱或者偏方的用量及制作步骤进行详细说明1. 红枣红枣是一种非常常见的食材，它被认为可以补血、安神、健脾、益气等功效。
在本配方中，红枣的作用是增强脾胃消化功能和补充身体所需的养分。
2. 黄芪黄芪是一种中药材，被认为具有增强人体免疫力、补气益肺的作用。
因此，在本配方中，黄芪的作用是帮助身体调整内部环境并增强身体抵抗力。
3. 山药山药也是一种中药材，被认为可以养阴除热、生津润燥、益肺健脾等功效。
在本配方中，山药的作用是加强脾胃功能并养护身体。
4. 莲子莲子是一种常见的食材，被认为具有清心安神、健脾开胃等功效。
在本配方中，莲子的作用是帮助消除湿热，改善身体内部的环境。
5. 薏米薏米是一种中药材，被认为可以祛湿健脾、利水渗湿等功效。
在本配方中，薏米的作用是消除身体湿气，改善整体的身体状况。
6. 鲫鱼鲫鱼富含蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，具有补脾胃、滋补肝肾、补充营养等功效。
在本配方中，鲫鱼的作用是提供必要的营养物质并增强配方的功效。
补脾胃去湿气的茶饮配方大全表
补脾胃去湿气的茶饮配方大全表作为高级养生师，经过多年实践和研究，我深深认识到了补脾胃、去湿气的重要性。
身体的健康往往与脾胃功能有着密切关系，而湿气又是影响脾胃功能的重要因素之一。
因此，选用适当的茶饮配方，可以有效改善脾胃功能，减少湿气的困扰。
下面我将为大家介绍一下补脾胃去湿气的茶饮配方大全表。
1. 枸杞山药红枣汤食材：枸杞子、山药、红枣、蜂蜜制作方法：将枸杞子、山药、红枣加入砂锅中，加入适量水，煮至水烧开后改小火煮20分钟左右，最后加入适量蜂蜜即可。
用量及注意事项：适合于脾虚湿重的人群，每日饮用1次，用量不宜过大。
同时，脾虚者应注意饮食习惯，以易消化、富含营养的食物为佳。
2. 薏米茶食材：薏米、陈皮、水制作方法：将薏米、陈皮混合，加入适量水，放入砂锅中，煮约20分钟后即可。
用量及注意事项：适合于脾胃虚弱的人群，每日饮用1-2次，用量不宜过大。
同时，脾虚者可以适当增加粗粮、蔬果的摄入量，以增强脾胃功能。
3. 茯苓山药红枣茶食材：茯苓、山药、红枣、枸杞子、水制作方法：将茯苓、山药、红枣、枸杞子加入砂锅中，加入适量水，煮至水烧开后改小火煮30分钟左右，最后加入适量蜂蜜即可。
用量及注意事项：适合于脾虚湿重的人群，每日饮用1次，用量不宜过大。
同时，脾虚者应多吃易消化、营养丰富的食物，同时注意适当休息，避免过劳过度。
4. 薄荷茶食材：薄荷叶、水制作方法：将薄荷叶加入茶杯中，加入适量开水，静置几分钟即可。
用量及注意事项：适合于脾胃不畅、湿气重的人群，每日饮用1-2次，用量不宜过大。
同时，此类人群应注意避免长时间暴饮暴食，避免过度吃凉性食物。
5. 神仙玫瑰茶食材：玫瑰花、红枣、枸杞子、水制作方法：将玫瑰花、红枣、枸杞子加入砂锅中，加入适量水，煮至水烧开后改小火煮20分钟左右，最后加入适量蜂蜜即可。
用量及注意事项：适合于体寒的人群，每日饮用1次，用量不宜过大。
同时，此类人群应注意适当保暖，避免寒凉食物的摄入。
通过以上茶饮配方，可以有效改善脾胃功能，减少湿气的困扰。
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》随着盛夏三伏天的临近，天气变得高温潮湿，人们常常会出现烦闷、食欲不振等不适症状。
在三伏天里，多喝一些消暑祛湿排毒的营养汤，能够有效缓解三伏天带来的种种不适。
下面，为大家介绍七款适合在盛夏三伏天食用的祛暑排毒养生老火靓汤。
一、胡萝卜排骨汤材料：胡萝卜100 克，排骨100 克，陈皮、姜、蒜少许。
制作方法：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
先将排骨过沸水汆一下去血水备用。
在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料（有些人还会滴上几滴黄酒），改用中火继续煲 2 小时（也可根据实际情况缩短煲制时间至四十分钟左右）。
二、冬虫草炖水鸭材料：冬虫草25 克，水鸭 1 只，无花果 2 粒，陈皮1/4 片，姜 2 片。
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮 5 分钟，取出。
陈皮洗净后刮去内囊。
锅中水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲中，改文火煲两个半小时，最后加盐调味。
功效：具有补中益气、缓解食欲不振、对肾虚哮喘也有一定益处。
三、荸荠白果蛋花汤材料：白果10 粒，鸡蛋 2 个，荸荠15 粒，冰糖适量。
功效：此汤能清热解毒，除胸中实热，清热利尿，降血压。
搭配白果、蛋花、冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。
方法：荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，先将荸荠与白果一起炖煮，待汤煲一段时间后加入冰糖和鸡蛋，继续煲煮约 2 小时汤成。
四、沙葛清热汤材料：沙葛 2 个，瘦肉100 克。
功效：生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。
方法：沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起放入锅中煮沸即汤成，饮汤食肉及沙葛，口感爽口清甜。
五、鱼头川芎汤材料：川芎10 克、鳙鱼头 1 个，瘦肉250 克、白芷15 克，白芍10 克、圆肉10 克。
功效：可祛头风，尤其适合用脑过度的人群。
方法：鱼头切开洗净淤血，将所有洗净的材料一起放入煲中，大火煲开后转小火煲 2 小时。
健脾除湿汤
健脾除湿汤健脾除湿汤,健脾除湿喝什么汤才有效夏季防暑更要防贪凉，健脾除湿是养生的关键,排除湿气可喝一些健脾除湿汤，既美味又有营养。
中国吃网向你介绍几款健脾除湿汤。
正是炎热夏季，从养生角度说，夏季防暑更要防贪凉，因为夏季人体消耗较大，多食生冷，增加脾脏负担，湿邪侵入人体，使人食欲不振、头重倦困、心情烦躁，因而夏季进补应以清补、健脾、祛暑、化湿为原则。
在饮食上，应注意多进食具有清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效的食物。
健脾除湿汤1、扁豆瘦肉汤材料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
做法：把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。
功效：本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
2、三色豆汤材料：白扁豆、赤小豆、绿豆各30克，冰糖适量。
做法：三种豆洗净，放入锅中，加清水适量;用大火煮沸后调小火同煮成汤，出锅前加冰糖调味即食。
功效：此汤每日一次，甘甜可口，可清热除湿。
白扁豆、赤小豆、绿豆制作的三色汤是夏季健脾除湿、清热消暑、解毒消肿的靓汤。
白扁豆甘，微温，归脾、胃经，补脾和中，化湿消暑，利尿消肿，清肝明目;赤小豆健脾利湿，消肿解毒;绿豆清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。
3、淮山扁豆煲鸡脚材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克（约10只），生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。
将淮山、扁豆、芡实、苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml（约10碗），武火煲滚后文火煮2小时后加入食盐调味即可。
功效：健脾祛湿、舒筋活络。
故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
4、佛手瓜扁豆煲排骨汤材料：佛手瓜2个、扁豆50克、鲜粟米1～2根、排骨150克。
做法：将佛手瓜洗净、削皮、去核、切成块状；扁豆洗净、泡水；鲜粟米洗净、去衣及玉米须后，切成小圆柱状；排骨洗净、去血水。
祛湿闷热潮湿的夏天，你急需这一碗好喝的健脾祛湿汤！
祛湿闷热潮湿的夏天，你急需这一碗好喝的健脾祛湿汤！最近几天皮肤总感觉黏黏的，刚洗完澡又出一身汗，小腿一到了下午就有些发胀，脸也变得比春天更容易油，有一次跟闺蜜约去吃饭，我们几乎同时脱口而出——猪刚鬣，大家看看《西游降魔篇》里猪刚鬣的帅哥造型就秒懂我说的是什么了。
这是明显的湿气啊，岛城一到了夏天这个时候就进入雨季，又热又潮，再加上我们住的是一楼，以前那种干爽的感觉没有了，恍惚之间，好像来到了南方。
干燥的北方在这季节已经被湿气沦陷，何况非常潮湿的南方呢，这时节不知道得被湿困成什么样子呢？夏天的湿会伤脾，脾在五行当中对应的是土，土最怕的就是水太多，一下子就变成沼泽不长东西；湿在体内还会造成皮肤出油，身体肿胀，长痘痘长粉刺……三伏天前后，健脾祛湿正当令！此时祛湿，想身体之所想，能达到事半功倍的效果。
今天给大家介绍的是一款好喝的健脾祛湿效果超棒的汤品。
首先，要准备的是茯苓、炒薏米、老姜丝、陈皮、少量山楂。
——先来说说茯苓。
这是一味祛湿的奇药，我们先看看茯苓的产地，茯苓多产自闷热潮湿的南方，在国外也多是像泰国这样的东南亚国家，而且最好的茯苓产地，是湿气很重的云南，妖精曾经说的一句话是“蛇出没七寸之内，必有解药”，大自然是非常智慧的，一个地方的气候湿气重，它自然会生长特别好的祛湿的食材，这是因地养人。
而更难得的是，很多祛湿的中药，如车前草等，都比较寒凉，而茯苓不会，它性味平和，适合长期使用，四季可用，古人称茯苓为“四时神药”。
因为茯苓食药两用的特性，民间有很多拿茯苓做的小食，我去北京玩的时候，就看见王府井有很多卖茯苓饼的，它是北京很有名的滋补名点，听说慈禧太后晚年也特别爱吃这茯苓饼，轻身养颜的效果很好。
也是了，慈禧一生，有享不尽的荣华富贵，顿顿都做足了满汉全席的派头，如果不多吃一些健脾祛湿的食材，这天天大鱼大肉的，再好的身体也吃不消。
中医认为，茯苓味甘、淡、性平，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效，善治脾虚、失眠、心悸、水肿等证。
补脾胃祛湿汤的做法大全窍门
补脾胃祛湿汤的做法大全窍门补脾胃祛湿汤是一款非常适合脾胃虚弱、湿气重的人群饮用的食谱，其作用主要是调理人体气血、消化系统及排液系统等机能，能够提高人体免疫力，防止多种疾病的发生。
接下来我将从高级养生师的角度出发，为大家介绍补脾胃祛湿汤的制作及注意事项，以及最适合的搭配偏方和用量等相关内容。
一、补脾胃祛湿汤的做法大全1. 材料- 瘦肉100克- 菠菜100克- 胡萝卜100克- 花菜100克- 姜3片- 盐适量2. 制作步骤1）将肉切成丝，胡萝卜、花菜切成小块，菠菜切成小段；2）姜切成末；3）锅中加水烧开，放入姜末和肉丝，焯水后捞出备用；4）锅中加水烧开，放入胡萝卜、花菜煮5分钟左右，再加入菠菜煮至变软；5）最后放入肉丝，煮煮1-2分钟即可；6）撒一点盐调味，搅拌均匀，即可上盘食用。
二、补脾胃祛湿汤的窍门1. 最好选择新鲜的食材，如肉、蔬菜等，能够保证营养价值和味道的新鲜度。
2. 为了更好地达到去湿的功效，可以将肉事先焯水，以去除多余的脂肪和污渍等，这样更利于汤汁的味道和清爽度。
3. 煮煮时要掌握好火候，不要煮过头，否则煮出来的汤汁会更稠更腻。
三、补脾胃祛湿汤的食谱及剂量说明1.燕麦粥材料：燕麦30克、水300毫升。
烹制方法：将燕麦洗净,放入沸水中煮沸，然后慢火煮半小时，调味即可。
2. 薏苡仁水材料：薏苡仁30克、鲜荷叶4片、水适量。
烹制方法：将荷叶洗干净,薏苡仁洗干净后加水煮沸,然后转文火煮30分钟即可。
3. 桂圆红枣汤材料：桂圆20克、红枣10个、水适量。
烹制方法：将桂圆和红枣洗净后放入锅中，注入适量的清水，焖煮约20分钟，放入适量的冰糖即可。
4. 黑豆芝麻粥材料:黑豆30克、芝麻15克、糯米适量。
烹制方法：将黑豆洗净，芝麻炒香，用砂锅慢火煮煮至半熟状态，再加入糯米煮煮至熟煮煮至粘稠即可。
四、补脾胃祛湿汤的注意事项1. 对于口干舌燥的人来说，让汤汁变得不那么浓稠，摆放桌上时不要过于热，以免刺激人体，使毛孔大量开放，难以散热。
健脾祛湿汤
春季祛湿汤竹蔗红萝卜马蹄煲茅根关键词：清热解毒除烦、祛湿邪闷热与潮湿交替在一起是这个节气的特点，省港澳民间在这个节气内最多的是进饮竹蔗红萝卜马蹄煲茅根汤。
这种传统的汤水清润可口，有清热、除烦、祛湿毒的功效，同时对此时节多出现的湿毒的皮肤疾病有良好的辅助治疗作用。
此汤的搭配还十分灵活，还可煲猪骨或猪瘦肉或鲫鱼等材料：竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个，鲜白茅根120克。
烹制：各物分别洗净。
竹蔗开边、切段；马蹄去皮切对半（或不去皮拍裂）；红萝卜刮皮切段；鲜茅根切段。
一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火滚沸改文火煲1小时即可（或下少许冰糖）。
为3~5人量。
芯花赤小豆鲫鱼关键词：健脾除烦祛湿消肿今年清明多雨，清明过后又为阴天和大雨，如此的天气会使人烦躁、睡眠不宁，脚有浮肿。
今日靓汤宜灯芯花赤小豆煲鲫鱼，能健脾、祛湿除烦、消肿。
材料：灯芯花6扎（中药店均有售）、赤小豆50克、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜3片。
烹制：灯芯花、赤小豆浸泡；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水；猪瘦肉洗净。
一起下瓦煲，加水10碗，武火滚沸后，改文火煲约1个小时，下盐便可。
为3~4人用。
香芹瘦肉汤关键词清热滋润补益受春日雨水的滋润，时下的芹菜特别水灵、爽脆多汁。
中医认为春日时吃芹菜有助于清热解毒、祛病强身，尤为是对肝火过旺、皮肤粗糙及失眠、头痛之人，因它富含维生素和粗纤维，还可预防高血压和动脉硬化等，并有纤体瘦身的作用。
芹菜有西芹和香芹之分，西芹叶柄粗叶大，翠绿而香味较浓；香芹叶小淡绿色香味较淡，易软化。
以香芹滚肉片汤，清香甘润可口，有清热、滋润、补益之功，为时下家庭靓汤之一。
材料：香芹100克、猪瘦肉300克、生姜4片。
烹制：各物洗净，香芹切段；猪瘦肉切薄片，以生粉、生抽、生油各少许拌腌10分钟。
在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，武火滚沸下肉片至刚熟，下香芹片刻，下盐便可。
为3~4人用。
推荐：省中医院药师佘自强淮山扁豆苡仁汤选用淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚100克，生姜丝少许,共入砂锅内，用中火煲1小时，然后调味饮用。
湿气重？脾胃虚？试试这3款祛湿汤，无湿一身轻
湿气重？脾胃虚？试试这3款祛湿汤，无湿一身轻
这3款都是很经典很家常，口感也很好的健脾除湿汤水，喜欢的朋友可以煲起来，经常煮煮水喝或者加肉炖汤喝都很好，无湿一身轻
1、四神汤
食材:芡实、淮山、芡实、茯苓
可搭配：猪骨、瘦肉、鸡肉、鸭肉、猪肚等炖汤
2、冬瓜薏米汤
食材:冬瓜削皮洗净切片、薏米、芡实、姜片
可搭配：瘦肉、猪骨、鸡肉、玉米等炖汤
3、土茯苓黄芪白术汤
食材:土茯苓、黄芪、白术、茯苓薏米、赤小豆
可搭配：猪骨/瘦肉/鸭肉等炖汤
（以上汤品，孕妇除外，老少皆宜）。
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夏季湿重致脾虚多喝祛湿汤水夏天湿热，人在高温低压、高湿度下，汗液不容易排出，出汗之后又不易被蒸发，从而导致脾虚。
体内湿气重时，人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。
所以，祛湿是夏季健脾的首要任务，祛湿不要只知道喝凉茶，汤水也可以非常简便轻松地祛湿健脾哦！人们常用喝汤来健脾祛湿，那么健脾祛湿的汤有哪些呢？与你分享几款美味又健康的祛湿健脾汤，一起来学习吧。
脾为湿土，喜燥恶湿。
湿盛导致脾虚，脾虚也可以生湿，往往互为因果。
因脾虚失运，水湿停留，多属本虚标实之证。
本虚为主的人，治多健脾，佐以化湿；标实为主者，则应以祛湿为主，兼以运脾。
检测你是否因湿重而脾虚：生活中可以通过一些蛛丝马迹发现自己的湿气。
比如：在早上起床后仍然觉得很累，头很重，打不起精神，小腿有发酸发沉的感觉；大便很粘，要用很多纸才能擦干净，或者大便粘在马桶上冲不干净；舌苔很厚，舌体两边有齿痕，舌头又胖又大，这都是脾虚湿重的症状哦！一：赤小豆煲排骨原料：赤小豆100克、排骨300克调料：食盐适量做法：1、首先，将赤小豆和排骨分别洗净。
2、然后将材料都放入锅中，注入适量的清水，大火煮约40分钟，水开了之后，改用文火煲约2小时。
3、最后，放入食盐调味即可食用。
这款汤不但可以祛湿除热，还可以健脾，脾虚者饮用，并且注意日常生活的疗养得当，很快就会恢复健康的生活。
另外，如冬瓜玉米瘦肉汤、淮山粥、红枣粥、木瓜糖水等也可达到去除湿热的作用哦。
二：红豆薏米汤原料：红豆、薏米各一把，清水3升做法：1、将红豆和薏米洗净，不用浸泡，并在砂锅加3升的水。
2、然后，在锅中加入红豆和薏米，用大火熬开，开锅后接着再煮五分钟，然后关火。
注意，千万不要开盖，等着锅凉下来，让材料在里面焖熟。
3、差不多手摸着锅不烫了的时候，再开火，用中火接着熬煮，依旧不要开盖，半小时后，熄火，还是不要开盖，焖半小时即可饮用。
薏米味甘、性平，可以清热排毒，代谢水分湿气，可以祛湿健脾。
红豆味甘酸、性平，含有一种皂硷，有健胃、生津、益气、消肿及解毒等功能。
这款汤综合两者的优点制成，祛湿又健脾，烹煮简易，非常适合MM们在家里随手煮一煲哦！三：薏米莲子鸡爪汤原料：鸡爪若干，薏米、莲子适量调料：盐：适量做法：1、先将薏米和莲子洗净，将薏米放在水中浸泡1－2小时。
2、把鸡爪洗净，剥净趾甲上黄色那层皮（注意不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲可以有助于防止鸡油渗出），汆水捞起。
3、将清水煮沸，倒入炖盅里，把所有鸡爪、薏米、莲子、姜片和米酒放入，隔水炖两个小时，加入适量的盐调味即可食用。
这款汤有祛湿气、健脾胃、益肾补血、美白养颜的功效。
四：猴头菇鸡汤原料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片做法：1、将猴头菇放入温水中，泡六个小时，用手抓一下，洗干净。
2、再将鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜以及一些酒去腥，焯水完毕后捞出来冲洗干净。
3、把鸡切成块，火腿切片，把鸡、火腿、猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次性加足冷水，炖四个小时。
4、最后还有半个小时的时候加些许枸杞，再加盐调味即可。
注意，猴头菇要用温水充分泡发，猴头菇不宜放太多，否则汤会有苦味哦。
猴头菇是我国著名的食用、药用真菌，素称“蘑菇之王”，是一种药食两用真菌，猴头菌性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，对于祛湿健脾也非常有效哦！五：竹荪北菇老鸡汤主料：竹荪（干）20克，母鸡650克，干香菇40克，枣（干）20克调料：姜3克，盐3克做法:1、把北菇、竹荪分别用水浸透，洗净。
2、将竹笙切段，沥干水。
3、把老母鸡刮洗净，去毛，去内脏。
4、生姜去皮，加入适量的清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料。
5、待水再滚起时，用中火煲3小时。
6、最后加入适量的盐调味，即可饮用。
此汤有健脾开胃，滋润养颜，降脂强身的作用。
能健脾开胃，增进食欲，而又可以降低血中胆固醇，消除皮下过多的脂肪积聚，日常用此汤佐膳，既可补益强壮身体，又可保持身体健美。
六：淮杞炖兔肉汤原料：兔肉，淮山药，枸杞，桂圆（各适量）调料：盐，鸡精，料酒，姜做法：1、先将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，在锅中倒入适量的水，并放入兔肉、姜片、桂圆、山药，再加入料酒、鸡精调味，炖一小时。
2、把枸杞放进温水中，泡好，汤炖好开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。
这道汤有健强脾胃，滋养肝肾，安神补血，补中益气的作用，同时可以祛湿热，非常滋补。
七：鲜淮山胡萝卜猪骨汤原料：鲜淮山500克，猪尾骨1块，胡萝卜1根调料：盐适量做法：1、将淮山去皮切块，红萝卜切块。
2、然后猪骨头切块。
3、把所有材料放入锅，加适量的水烧开，之后再用文火慢煮2小时，加适量的盐调味，即可。
在《本草求真》有记载：胡萝卜，入肺，兼入脾。
胡萝卜含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素C、矿物质、挥发油等。
有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。
新鲜的淮山不仅味道鲜美，同样也具有药用的价值，可以健脾补肺，强身健体，加上同样可以健脾益胃的胡萝卜，再加上一截我喜欢的带肉的猪骨头，煮一锅靓汤，美味又健身，好汤，好喝。
八：白鲫鱼煲汤用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。
然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。
鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。
中医认为此方补脾胃甚好。
九：薏仁猪脚汤功效：健脾益胃、利湿、壮腰膝材料：薏仁30g，干净猪脚一只约半斤制法：薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。
先用猛火煮滚，除去汤面浮沫，再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后，依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
十：赤小豆、冬瓜煲生鱼汤做法：生鱼一条、宰净，冬瓜（连皮）500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。
功效：此汤补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。
回南天，湿气盛，湿易困脾，影响运化，很多人容易出现身体困重，乏力倦懒，饮食减少，腹胀便溏等症状。
特别是对于肿瘤病人，回南天容易病情加重。
因为肿瘤病人本来就脾虚，痰瘀内结，回南天湿盛困脾，会加重痰湿内生，阻遏阳气，从而使病情加重，肿瘤进展。
十一：天麻补脑汤材料：鱼头、天麻制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。
在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。
提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少，食材酥软，炖汤则是原汁不动，适宜于含天麻一类药材的汤料。
十二：海带排骨汤功效：十分常见的一种汤，美味而实用。
周末为父母煲上健骨御寒的海带排骨汤，让家人备感温馨。
原料：猪排骨、海带做法：将海带浸泡后，蒸半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，切成长方块。
将排骨洗净，在沸水锅中煮一下，取出用温水泡洗干净。
在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒，先用大火烧沸，再用中火煲，然后倒入海带块一起煮。
十三：海底椰南枣汤功效：一看就知道是素汤，清甜不腻，可滋润养颜。
周末在外吃了太多口味油腻的饭菜后，可以用此汤加以调理。
材料：海底椰约150克，大苹果两个，南枣六粒方法：苹果洗干净后每个切成4片，去心，南枣洗净。
水沸后，将各材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲两小时，下少许盐调味即可。
十四：淮山薏米莲子粥淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。
健脾益气。
适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。
十五：生鱼煲西洋菜汤功效：广东的老牌例汤。
生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。
锅放油，将鱼煎至微黄。
瘦肉洗净，出水，用水冲净。
锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。
十六：白玉猪小肚汤功效：又是一年春来到，虽是万物复苏之时，却也是“春困”来袭之季。
要想在接下来的工作日里保持抖擞的精神和旺盛的精力，那么这款祛湿消肿的白玉猪小肚汤正好适合昏昏欲睡的你。
材料：白茅根60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克制法：将猪小肚洗净切块，用盐、生粉拌擦，再冲洗干净。
先放入开水锅煮15分钟，取出在清水中冲洗。
红枣去核后，与白茅根、玉米须一起洗净，用清水稍浸泡片刻，再与猪小肚一起放入瓦罐内，加入清水8碗左右。
大火煮沸后，改用小火煲2个小时，可加入适量食盐和少量生油。
十七：金针豆腐瘦肉汤功效：对于已显疲态的你来说，制作简单的金针豆腐瘦肉汤正好能满足需要。
虽然材料简单，却有健脾安神的功效。
材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。
将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。
十八、胡椒白瓜滚猪筒骨汤材料：白胡椒30~50克、白瓜500克、猪筒骨500克、生姜4片。
做法：白胡椒打碎；白瓜洗净，切片状；猪筒骨洗净，切段，并用刀背敲裂。
在镬或锅中加入清水1500毫升（约6碗量）和姜、筒骨，武火滚沸后，改文火煲约半小时，下白瓜，片刻后下胡椒，再滚沸片刻，下盐便可。
功效：白胡椒白瓜滚猪筒骨汤具有驱寒祛湿、健脾益气、健骨除困的功效，能有效地消除雨水天困扰人们的这些症状，且汤味鲜香清润可口，男女老少皆宜。
十九、鲜土茯苓煲猪肉汤材料：鲜土茯苓（菜市场有售）200克、猪肉500克、生姜1~2片。
做法：鲜土茯苓洗净切片，猪肉洗净，整块不必切。
然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约两小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：祛湿困、利筋骨、健脾益胃。
茯苓味甘、淡、性平，具有利水渗湿、益脾和胃功用。
茯苓不仅很有营养，而且口味平和，它既能健脾、渗湿，又可用作补肺脾、治气虚之辅佐药，具有利湿而不伤正气的作用，适量服食可作为夏夏潮湿季节的调养佳品。
二十、猪横脷枸杞汤材料：猪横脷半条、猪肝半个、枸杞叶400克、姜3片。
做法：猪横脷洗净去脂膜，用盐擦洗，切片；猪肝用清水浸泡一小时，中途换水2次，切片后和猪横脷一起加少许盐、油和生抽腌好；枸杞叶择好洗净，将适量清水倒入煲内烧开，放1汤匙油，下枸杞叶和姜，待枸杞叶将熟时下猪肝和猪横脷，滚熟后下盐调味即可食用。
功效：温补祛湿热。
枸杞于夏夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。
横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。
二十一、木棉花炒扁豆煲鲫鱼材料：木棉花20克、炒扁豆30克、薏米15克、鲫鱼500克（1条）、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：各药材料稍浸泡，洗净；鲫鱼宰后洗净，煎至微黄；猪瘦肉洗净。
一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲两小时，下盐便可，为3～4人量。