养殖贝类的疾病
海水养殖贝类中四种常见微生物疾病研究概述
中国动物保健2022.02科研动态海水养殖贝类中四种常见微生物疾病研究概述倪妍，王梦轩，王丽君，贺君，曲江勇，王绪敏，刘秀梅*（烟台大学生命科学学院山东烟台264005）海水贝类养殖产业在海水养殖总产量中名列前茅。
在贝类养殖业不断发展的过程中，贝类常受到严重的病害影响，导致贝类养殖过程中发生大批的死亡，制约着贝类养殖业的发展。
在贝类的养殖中，常见的微生物疾病种类包括四类：细菌性、病毒性、真菌性、原核生物样微生物疾病。
本文分别对四类疾病中的典型疾病副溶血弧菌病、牡蛎疱疹病毒病、壳病以及立克次体样微生物导致的疾病进行介绍。
殖贝类；副溶血弧菌；牡蛎疱疹病毒；壳病；立克次体样微生物近年来，海水养殖贝类的规模逐渐扩大，但由各种微生物疾病所致的贝类死亡，每年都造成重大的经济损失。
据统计，2001年福建安海湾南岸滩涂养殖的贝类发生大面积死亡。
其中泥蚶的养殖面积约为37.5hm 2，但死亡面积却高达26.67hm 2[1]。
1995年，仅长海县海水养殖的各种贝类死亡，直接经济损失达1亿元人民币[2]。
1989年七月下旬至八月初，庄河海洋村滩涂文蛤发生大规模死亡，仅几日文蛤损失200～300t ，折合人民币150万～200万元[3]。
从现有资料可知，大多数养殖贝类死亡都是由微生物性病原体引起的，特别是一些长期存在的或呈周期性暴发的流行性疾病。
其中常见的微生物性疾病种类包括如下：细菌性、病毒性、真菌性和原核生物样微生物疾病。
1细菌性疾病———副溶血弧菌病副溶血弧菌病，作为养殖贝类中最常见的致病性弧菌病，其致病菌副溶血弧菌是一种革兰氏阴性嗜盐无芽孢细菌，天然存在于沿海水域，是海产品携带细菌性疾病的主要来源，会导致养殖贝类的大批死亡，如：副溶血弧菌病导致广西沿海文蛤大规模死亡[4]；鲍鱼感染副溶血弧菌病时会出现萎凋综合征的症状（图1）[5]。
温度、盐度都会对副溶血弧菌产生影响，如：当温度在≤5℃时可以控制浙生牡蛎中副溶血弧菌的危害[6]；感染了副溶血弧菌的牡蛎分别被转移到高盐度和中等盐度中，发现与中等盐度相比，高盐度可使副溶血性弧菌在牡蛎中的总密度和致病性密度降低[7]。
海水养殖扇贝的疫病防治与免疫技术
海水养殖扇贝的疫病防治与免疫技术扇贝是一种重要的经济海产品，其肉质鲜美，营养丰富，备受人们喜爱。
然而，海水养殖扇贝常常受到各种疾病的侵袭，严重威胁养殖业的发展和扇贝种群的健康。
为了保障海水养殖扇贝的健康生长和养殖业的持续发展，疫病防治与免疫技术成为了一项至关重要的工作。
一、扇贝常见的疫病1. 斑点病：斑点病是扇贝养殖中最常见的疾病之一，其症状表现为扇贝壳上出现黑色或棕色的斑点，严重影响扇贝的生长和养殖效益。
2. 溃疡病：溃疡病是扇贝养殖中的一种常见疾病，主要症状是扇贝体表出现溃疡病变，可能导致扇贝大面积死亡。
3. 浸润性病：浸润性病是一种严重威胁扇贝养殖业的疾病，它主要通过感染扇贝的消化道进入扇贝体内，病症表现为扇贝呼吸困难、活动力减弱，甚至死亡。
二、疫病防治技术1. 养殖环境管理：合理管理扇贝养殖环境是预防疾病的基础。
首先，要选择适合养殖扇贝的海域，如水质清澈、水温适宜、潮流畅通等；其次，要确保养殖水体的水质卫生，控制水体污染和富营养化，定期清理底泥和残饵等；最后，要合理控制养殖密度，避免过度拥挤导致疫病传播。
2. 水质调节技术：适宜的水质对扇贝的健康生长至关重要。
为了维持良好的水质，可以采取定期更换海水、增氧、调节 pH 值等措施。
此外，科学使用养殖底基质也是一种提高水质的有效方法。
3. 饲养管理：合理的饲养管理可以增强扇贝的免疫力，减少疾病的发生。
科学合理地选择饵料种类和喂养方式，并控制喂养量和频次。
此外，合理搭配饵料中的各种营养物质，如蛋白质、维生素等，也是提高扇贝免疫力的关键。
4. 疾病监测与防控：定期进行扇贝疫病的监测和早期发现，能够采取及时的防控措施，有效避免疾病的扩散和传播。
疫病监测可以通过定期对扇贝进行体外检测、扇贝内脏切片观察等方式进行，一旦发现异常情况，应立即采取相应的防控措施。
5. 免疫技术应用：免疫技术在海水养殖扇贝的疫病防治中发挥着重要作用。
经过疫苗注射或浸泡等方法，可提高扇贝的抗病力，降低疾病的发生率。
水产病害学第九章 贝类的疾病
预防措施: (1)清除池塘过多淤泥。用生石灰浓度为2OOmg/L或漂白粉2Omg/L消毒。 (2)加强饲料管理，合理混养和密养，及时施肥和灌注清水，使池水
保持爽而肥。防止池水污浊。 (3)不到疫区购买三角帆蚌。 (4)选择健壮的蚌做手术蚌，提高插片技术，注意无菌操作。插片后，
将手术蚌在2mg/L的氟派酸溶液中药浴10min。 (5)发病季节，定期泼洒生石灰、漂白粉等药物。 治疗方法: 漂白粉挂袋或lmg几全池泼洒。
第一种病毒流行水温低于20℃； 第二、三、四种类型病毒主要发生在冬春季节，流行水
温低于24℃。
（四）诊断方法
根据症状可初步诊断，确诊需用电镜迸行观察。
（五）防治方法
目前尚无有效的治疗方法。只能采取预防措施。
第二节 细菌性疾病
一、海湾扇贝幼体的弧菌病 1.病原
鳗弧菌和溶藻酸弧菌等。
2.症状和病理变化
（三）流行情况
据王秀华等(2002)报告。1985年，山东长岛县野生栉孔扇贝大 量死亡以来，山东、辽宁两省栉孔扇贝的主要养殖区均多次发生 过不同程度的病害，尤其在1997至1999年间。病情更加严重，造 成的死亡规模之大为历史上罕见。
青岛地区发病高峰在7月底至8月初。发病水温在25℃以上。
病贝大小为4.5一6.Ocm，扇贝出现上述症状2～3d后很快死亡，
4.防治方法
预防措施:
(1)保持水质优良，对水质和沉淀物做常规的细菌学检查。
(2)己感染的幼体要弃掉。
治疗方法:
用抗生素 (链霉素、复合链霉素、多粘菌素B、 红霉素、 新霉素)治疗，但一旦出现症状和幼虫开始死亡时，抗生 素已无效，而且抗生素可使幼虫停止吃食，并且使用过量 时可引起死亡。
二、鲍弧菌病
贝类疾病介绍
1. 症状：自2001年冬季开始，在全国范围内出现了鲍苗的暴
发性死亡，具体表现为：鲍苗在附板后4~25天出现毁灭性 “脱板”死亡，有的在剥离后仍出现暴发性死亡。
2. 病原：未完全确定，分析：病原性（病毒？细菌？）？饵
料性？水质性？
3. 诊断：依据症状诊断。 4. 防治：在海南以及广东有少量养殖成功的，但对于该病的
确切防治方法尚不清楚。
第三节 牡蛎的疾病
一、牡蛎幼体的细菌性溃疡病
1. 病原：鳗弧菌和溶藻弧菌等
2. 症状和病理变化：浮游的幼体感染后很快下沉并出现大量死亡，组织
溃烂甚至崩解，显微镜观察可见体内有大量细菌。
3. 诊断：LM检查。 4. 流行情况：全国各地均有发生，该病原对绝大多数双壳类均有较强感染
1） 危害：产生毒素抑制幼苗生长甚至毒杀幼虫 2）防治：a. 用抗生素处理：如100mg/l链霉素；15mg/l磺胺或3mg/l金霉素等；
b. 物理方法，如：调节光照、用紫外线处理水体等。
2. 桡足类、纤毛类以及孑孓（蚊子幼虫）病
1） 危害：a. 与珍珠贝幼苗争夺饵料； b. 直接危害珍珠贝幼苗。 2）防治：a. 彻底清池消毒，并用高锰酸钾消毒育苗池；
贝类疾病介绍
第一节 珍珠贝的疾病
一、概述
目前我国生产海水珍珠的珍珠贝类主要有：合浦珠母贝(Pinctada martensi)、 大珠母贝(P. maxima)、珠母贝(P. margaritifera)和企鹅珍珠贝(Pteria penguin)。
二、育苗阶段的疾病
1. 真菌和细菌性疾病： （具体种类不详）
养殖贝类疾病：珍珠贝病
3. “黑心肝”病：
1） 病原：多毛类的凿贝才女虫 首先是在贝壳上钻孔，并直达软体部，引起继发性脓疡、炎症等 2）症状：贝壳上有孔，在贝壳内或软体部可找到凿贝才女虫。 3）流行情况：80年代曾引起广东、广西等地合浦珠母贝大量死亡，损失严重。 4）防治：用饱和盐水浸泡，具体过程为：洗净露空10min 天然海水泡10min
水产养殖中的贝类疾病防治技术
水产养殖中的贝类疾病防治技术水产养殖是现代养殖业中的一种重要形式，涵盖了多种生物资源的养殖，其中贝类养殖尤为常见。
然而，在贝类养殖过程中，疾病是造成养殖损失的主要原因之一。
因此，了解和掌握贝类疾病的防治技术对于保障养殖业的可持续发展至关重要。
本文将介绍几种常见的贝类疾病并探讨相应的防治技术，旨在提供一些有益的指导。
一、贝类疾病的分类及常见病种贝类疾病主要可以分为细菌性疾病、病毒性疾病和寄生虫疾病三大类。
在这些类别下，常见的病种有贝壳病、腹足类贝类细菌性病、蛤田菜贝病毒性疾病等。
这些疾病严重影响了贝类的养殖效益和存活率，因此科学合理的防治技术刻不容缓。
二、细菌性疾病的防治技术细菌性疾病在贝类养殖中比较常见，严重危害了贝类的生长和发育。
为了防治这些疾病，需要采取一系列科学有效的防治措施。
首先，加强水质管理是关键。
保持养殖水体的清洁，保持适宜的水温和光照等环境条件，减少细菌的滋生。
其次，注重饲料管理，合理搭配饵料并控制饵料的投放量，以避免过度喂养引发感染。
此外，对于养殖容器和器械，要做好常规的消毒工作，防止病原菌的传播。
对于已经感染的贝类，及时发现并进行隔离治疗是必要的，这样可以减少疾病的传播。
三、病毒性疾病的防治技术病毒性疾病是贝类养殖中另一个常见的威胁。
目前，关于病毒性疾病的病因和传播机制了解还不够透彻，因此防治技术也相对有限。
但还是可以通过一些方式来降低疫病的发生率。
首先，建立良好的养殖管理制度非常重要。
养殖过程中要加强贝类的监测，发现异常情况及时采取相应措施。
其次，保持充足的水量并避免过度密度，帮助贝类在一定程度上防止病毒的侵袭。
另外，定期检测养殖环境和贝类健康状况，及时处理异常情况，有助于提前发现病毒性疾病并加以控制。
四、寄生虫疾病的防治技术寄生虫疾病也是影响贝类养殖的重要因素之一。
养殖过程中，贝类容易感染寄生虫，严重影响存活率和养殖效益。
为了防治这些疾病，可以采取一些措施。
首先，定期对养殖容器进行检查，发现寄生虫及时清除。
贝类养殖研究报告
贝类养殖研究报告1. 研究背景随着人们对海鲜需求的增加，贝类养殖成为了一个具有潜力的养殖行业。
贝类养殖不仅可以满足人们对海鲜的需求，还可以为渔民提供稳定的经济来源。
因此，本报告将对贝类养殖进行全面、详细、完整且深入地探讨。
2. 贝类养殖的概述2.1 贝类的种类•牡蛎•扇贝•蛤蜊•蛏子•文蛤2.2 贝类养殖的方法•漂浮式养殖：利用浮筏或浮框进行贝类养殖。
•悬浮式养殖：利用浮桶或浮筒将贝类悬挂在水中进行养殖。
•埋藏式养殖：将贝类种苗埋在沙滩或海床中进行养殖。
3. 贝类养殖的环境要求3.1 水质要求•pH值：6.5-8.5•盐度：25-35‰•温度：15-25摄氏度3.2 养殖场地要求•充足的阳光照射•丰富的海洋氧气供应•清洁的水体环境4. 贝类养殖的管理和疾病防控4.1 养殖管理•种苗选育•饲料供给•水质监测•疫病防控4.2 常见贝类疾病•贝类细菌性疾病•贝类病毒性疾病•贝类寄生虫疾病4.3 疾病防控措施•定期检查养殖环境•使用合适的药物进行预防和治疗•加强对养殖技术的培训和指导5. 贝类养殖市场前景贝类产品在国内外市场都有着广阔的前景。
随着人们对健康食品的追求，贝类产品的销量不断增加。
同时，贝类产品也被广泛应用于食品加工业，如贝类汤、贝类酱油等。
因此，贝类养殖市场具有很大的发展潜力。
6. 结论贝类养殖是一个具有潜力和机遇的行业。
通过对贝类种类、养殖方法、环境要求、管理和疾病防控以及市场前景的探讨，可以为贝类养殖者提供一些指导和参考。
同时，为了保证养殖的稳定和可持续发展，还需要进一步加强研究和技术的创新。
蚌的养殖方法和注意事项
蚌的养殖方法和注意事项摘要：蚌是一种广泛养殖的贝类，其具有高营养价值和经济价值。
本文介绍了蚌的养殖方法和需要注意的事项，包括选址、水质管理、饲养方式以及疾病预防等方面，帮助养殖者提高养殖效益，确保蚌养殖的成功。
正文：蚌（学名：Meretrix meretrix）是一种常见的贝类，其肉质鲜美，富含蛋白质、钙、铁等多种营养物质，广受消费者喜爱，具有很高的市场价值。
因此，越来越多的养殖者开始投身蚌的养殖业。
本文将介绍蚌的养殖方法和需要注意的事项，帮助养殖者提高养殖效益，确保蚌养殖的成功。
1. 选址与场地准备蚌的养殖环境要求较高，一般选择水质清澈、无污染的淡水区域进行养殖。
具体选择时要考虑水体流动、养殖密度、水深等因素。
在选择场地时，需要咨询相关专家，以确保物理环境符合蚌的生存要求。
此外，养殖场地的准备包括建造池塘或网箱，选择合适的材料等。
2. 水质管理蚌对水质要求较高，稳定的水温、适量的氧气和充足的营养物质是保持蚌健康生长的关键。
养殖者应定期检测水质，铲除底泥和杂草，保持水质清洁。
如果水质不合格，需要及时采取措施，如增氧、曝气、添加饲料和添加水质调节剂等。
3. 喂养方式蚌是滤食性动物，其主要以自然水体中的浮游物为食。
养殖者可以选择投喂人工饲料来提高蚌的生长速度和体重。
常用的蚌类饲料有玉米粉、鱼粉、大豆粉等。
投喂时间一般为清晨和傍晚，每天1-2次，不宜过度投喂。
4. 疾病预防与控制蚌的养殖中常常会遇到各种疾病，如蚌矮化、螯虫病和白化病等。
为了预防和控制这些疾病，养殖者应定期检查蚌群，发现异常情况及时进行处理。
合理控制养殖密度，保持充足的氧气供应和水体清洁，注重水质管理和营养平衡，是预防和控制疾病的关键。
5. 收获与销售蚌的生长速度因环境条件、饲养管理等因素而有所差异。
一般在养殖开始至收获阶段，需经过6-9个月，取决于特定品种和养殖环境条件。
蚌的收获可通过清理池塘的方式进行。
销售方面，可选择自行销售或通过批发市场、超市等渠道进行销售。
海水养殖动物病害学课件-第9海水养殖贝类的疾病
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隔离与清除
养殖水体消毒
改善养殖环境
治疗措施
01
02
03
04
针对不同病害，选用合适的药物进行治疗，如抗菌药、抗寄生虫药等。
对于已经感染病害的贝类，应及时隔离或清除，防止病害扩散。
定期对养殖水体进行消毒处理，杀灭病原菌。
通过改善养殖环境，提高贝类抵抗力，减少病害发生。
改进养殖设施，提高养殖环境的稳定性和安全性。
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发性死亡，具体表现为：鲍苗在附板后4~25天出现毁灭性 “脱板”死亡，有的在剥离后仍出现暴发性死亡。
2. 病原：未完全确定，分析：病原性（病毒？细菌？）？饵
料性？水质性？
3. 诊断：依据症状诊断。 4. 防治：在海南以及广东有少量养殖成功的，但对于该病的
b. 使用三级砂滤海水； c. 用网捞取孑孓等幼虫。
养殖贝类疾病：珍珠贝病
三、养成阶段的疾病
1. 立克次氏体病：
1） 病原：类立克次氏体 2）症状及危害：初期无明显症状，疾病暴发时外套膜萎缩，感染率90%以上。 3）诊断：光镜检查包涵体；确诊需用电镜检查。 4）防治：无良方
2. 细菌性疾病
1） 病原：包括溶藻弧菌、副溶血弧菌等多种病原菌 2）症状及危害：病贝外套膜萎缩，有的内脏团溃烂等。 3）诊断：细菌检查。 4）防治：用呋喃唑酮或氯霉素等浸泡。
确切防治方法尚不清楚。
Chapter 8. 养殖贝类疾病
第三节 牡蛎的疾病
一、牡蛎幼体的细菌性溃疡病
1. 病原：鳗弧菌和溶藻弧菌等
2. 症状和病理变化：浮游的幼体感染后很快下沉并出现大量死亡，组织
溃烂甚至崩解，显微镜观察可见体内有大量细菌。
3. 诊断：LM检查。
4. 流行情况：全国各地均有发生，该病原对绝大多数双壳类均有较强感染
养殖贝类疾病
第二节 鲍的疾病
一、弧菌病
1. 病原：溶藻弧菌等 2. 症状和病理变化：腹足的上皮组织脱落，患病个体不活泼，血液中发
现有细菌，身体褪色，内脏团萎缩，足缩回。
3. 诊断：从濒死个体的腹足或内脏团等部位进行细菌接种。 4. 流行情况：我国南方养殖鲍类的常见疾病，20世纪90年代在广东等地爆
三、派金虫病
1. 病原：为单孢子虫类的海水派金虫。 2. 症状：所有软体组织均可感染并发生炎症，最后形成脓肿或水肿。。 3. 诊断：以含葡萄糖的巯基醋酸盐液体培养基接种培养。 4. 流行情况：为牡蛎最严重的疾病之一，主要于高温时危害2龄以上的牡蛎。 5. 防治：放养前彻底清除附着基物以彻底预防；无治疗良方（尽早出售）
性，感染后可引起大量死亡 。
5. 防治：预防：a. 保持清洁的水质；
b. 水源经过过滤、臭氧或紫外线消毒后使用. 治疗：50-100ppm的复合链霉素有一定的治疗效果。
养殖贝类疾病：牡蛎疾病
二、离壶菌病
1. 病原：动腐离壶菌。 2. 症状：感染后很快停止生长并发生死亡，少数幸存者可获得免疫力。 3. 诊断：以显微镜检查组织内的菌丝，看到游动孢子囊和排放管可确诊。 4. 防治：将育苗用水严格过滤和消毒以预防。治疗尚无良方。
发流行造成巨大损失。流行水温为20℃以上，爆发高峰为25-27℃ 。
5. 防治：预防：a. 保持适宜的水温和水质（特别是盐度）；
b. 操作要小心，尽量避免外伤. 治疗：25-50ppm氯霉素浸泡0.5-1h后，空露10-15min再入池养殖。
养殖贝类疾病：鲍病
二、海壶菌病
1. 病原：密尔福海壶菌——菌丝有较少分枝，繁殖时整体产果。 2. 症状：外套膜和足部发生许多隆起，隆起内有成团的菌丝 3. 诊断：取隆起部位做水浸片，镜检发现该类菌丝就可确诊。 4. 防治：以10ppm次氯酸钠杀死海水中游动孢子来预防；但治疗无良方。
养殖贝类疾病
第一节 珍珠贝的疾病
一、概述
目前我国生产海水珍珠的珍珠贝类主要有：合浦珠母贝(Pinctada martensi)、 大珠母贝(P. maxima)、珠母贝(P. margaritifera)和企鹅珍珠贝(Pteria penguin)。
二、育苗阶段的疾病
1. 真菌和细菌性疾病： （具体种类不详）
5. 其他珍珠贝疾病：
1） 壳表污损生物： a. 种类：滕壶、牡蛎、海绵和海鞘等 b. 危害：影响贝壳开闭，争夺饵料等 c. 防治：“清贝” 2）蠕虫病： a. 种类：复殖吸虫(囊蚴)、绦虫和线虫等 b. 危害：少量寄生危害不大，大量寄生影响生殖腺发育及珍珠质量等 c. 防治：未研究 3）敌害： a. 种类：鱼类(如鳗鲡、鲷和鲀)、蟹类(锯缘青蟹)和贝类(嵌线螺)等。 b. 危害：直接捕食珍珠贝类 c. 防治：人工捕捉；选择合适养殖地点等。
1） 危害：产生毒素抑制幼苗生长甚至毒杀幼虫 2）防治：a. 用抗生素处理：如100mg/l链霉素；15mg/l磺胺或3mg/l金霉素等；
b. 物理方法，如：调节光照、用紫外线处理水体等。
2. 桡足类、纤毛类以及孑孓（蚊子幼虫）病
1） 危害：a. 与珍珠贝幼苗争夺饵料； b. 直接危害珍珠贝幼苗。 2）防治：a. 彻底清池消毒，并用高锰酸钾消毒育苗池；
养殖贝类疾病：珍珠贝病
3. “黑心肝”病：
1） 病原：多毛类的凿贝才女虫 首先是在贝壳上钻孔，并直达软体部，引起继发性脓疡、炎症等 2）症状：贝壳上有孔，在贝壳内或软体部可找到凿贝才女虫。 3）流行情况：80年代曾引起广东、广西等地合浦珠母贝大量死亡，损失严重。 4）防治：用饱和盐水浸泡，具体过程为：洗净露空10min 天然海水泡10min
养殖贝类疾病
复 习 题
1. 珍珠贝养殖具有哪些常见疾病？各种疾病的主要防治方法有哪些？ 2. 鲍和牡蛎养殖中有哪些常见病害？它们主要防治方法有哪些？
3. 根据贝类的免疫学特点，说明贝类病害免疫防治中可采取哪些主要措施。
4. 近年来，“脱板病”对全国的鲍苗培育造成了毁灭性的损害，请利用您 所学过的知识，分析引起该病的主要原因，并提出防治方法。
自然海区养殖 阴干30min 饱和盐水泡20min
4. 贝壳穿孔病
1） 病原：a. 穿孔贝类(石蛏、楔形开腹蛤等)；b. 多毛类； c. 穿孔海绵等 2）危害：a. 损伤贝壳，降低贝壳使用价值； b. 引起细菌的继发性感染。 3）流行情况：对大珠母贝等珍珠贝类危害严重。 4）防治：水泥砂浆涂抹法。
养殖贝类疾病：珍珠贝病
பைடு நூலகம்
三、单孢子虫病
1. 病原：为单孢子虫类的奥氏派金虫（也叫派金虫病） 2. 症状：软体部表面或内部有1-8mm的淡黄色脓疱，其中有脓和单孢子虫。 3. 诊断：取病变部位压片观察。 4. 流行情况：首先于澳大利亚发现，国内尚未见报道，主要影响商品价值。 5. 防治：未见报道.
养殖贝类疾病：鲍病
四、鲍苗的“脱板病”