食品安全问题及食品检测发展方向分析

林桂卿

【期刊名称】《科技风》

【年(卷),期】2010(000)013

【摘要】食品是人类赖以生存的基石.随着我国经济发展,三氯氰胺、防腐剂等食品安全问题已成为当前关注的热点,因此,对食品安全检测技术的研究,意义十分重大.文章阐述了食品安全问题,基于当前形势,探讨了食品检测技术发展方向.【总页数】1页(235)

【关键词】食品安全;问题;检测技术;方向

【作者】林桂卿

【作者单位】福建莆田莆罐食品工业有限公司,福建莆田,351111

【正文语种】中文

【中图分类】

【相关文献】

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