鸡蛋期货手册
鸡蛋期货的“三板斧”手法，具体的操作方式及操作理念
鸡蛋期货的“三板斧”手法，具体的操作方式及操作理念做期货很久了，什么品种都做过，有过大赚，有过大亏。
后来发现鸡蛋是一个相对其他品种来说，最简单的一个，不像其他品种一样暴涨暴跌。
简单的理由就是因为鸡蛋它是上有顶，下有底的一个品种，上下幅度最大1000点，一般情况下也就是500点的幅度。
从现货上来分析：鸡蛋的饲料成本在3.2附近，综合成本在3.8附近。
这个位置基本上处于鸡蛋的底部，也就是3200-3800之间。
从消费角度分析：鸡蛋大于5元，消费者会有抵触，蛋商拿货也比较谨慎。
从季节性规律来分析：2 月，3月属于消费的淡季，而且是节后合约，选择的方向是空，（前提是养殖户有利润的前提下，如果蛋价低于饲料成本，谨慎做空）4月，属于消费转换中，（这个合约放弃）5月，有五一小长假消费的起色，我们选择的方向是多，我们选择的低点是（年前消费最高点落300-400点开始建仓）6月，7月，有梅雨季节的季节性规律，选择的方向是空，选择的高点是5月小长假高点附近建仓8月，唯一一个属于多头的合约，一般情况下选择的方向都是多，建仓的布局位置为升水现货600点的时候。
9月，10月，这两个合约，有一个共性预期，那就是中秋，国庆备货结束后落价的预期，选择的方向是空。
11月，12月，这两个合约多空方向不明朗，这俩合约可以完全落300点，或者涨300点来3抢的玩法。
01合约，这是一个阴阳合约，不过还是选择大概率的方向，具体方向看春节前14天在不在这个月，（在选空，不在选多）。
鸡蛋“三板斧”的概率统计及具体方案谨慎型：中性型：激进型3% 2% 15%7% 8% 25%21% 32% 35%这三种策略都是小编通过自己实战得出来来的经验，以饲料成底线3.2-3.8，消费者抵触情绪5元取2者平均值4.1-4.4为均值依据现货规律，季节性规律，消费角度综合分析，采用“三板斧”的理论，赢的概率还是蛮大的。
小编是一个左侧交易者，也是一个轻仓交易者。
鸡蛋期货交割交易规则
①人口数量的变化；②地区经济的发展速度；③鸡蛋商品本身的价格、其他相关商品的价格；④消费者的收入水平；⑤消费者的饮食习惯；⑥消费者未来消费的倾向等。
影响需求的季节性因素主要有：①学校假期或开学；②重大节日备货；③农民工季节性大规模流动等。
（四）成本因素
鸡蛋的成本包括蛋鸡的饲料成本，雏鸡费以及其他成本，其中饲料成本和雏鸡费占总成本的75-90%。
饲料成本占总支出的60-70%，是决定鸡蛋价格的主要因素。
（五）天气因素及运输成本的影响
天气变化会影响到鸡蛋储运情况，直接关系到鸡蛋价格的变化。
同时，国际油价的波动影响运输成本，进一步对鸡蛋价格产生影响。
（六）其它影响因素
除了以上因素之外，疫病，进出口数量变化等均会对鸡蛋价格产生影响。
鸡蛋基本面
鲜鸡蛋期货标准合约2013年11月8日在大连商品交易所挂牌上市。
交易品种：鲜鸡蛋，交易代码：JD，交易单位：5吨/手，最小变动单位：1元/500千克，涨跌停板幅度：上一交易日结算价的4%，合约月份：1-6，9-12月，最后交易日：合约月份第10个交易日，最后交割日：最后交易日后第3个交易日，交割方式：实物交割。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。
鸡蛋期货是中国首个畜牧期货品种和首个生鲜品种，其推出上市丰富了国内期货市场品种体系，并给鸡蛋业提供了规避“鸡飞蛋打”市场风险的工具。
推出期货合约的必要性一、有助于养鸡场和鸡蛋批发商规避价格风险鸡蛋生产具有明显的季节性和周期性特点：在一年之中，由于9月份前后玉米等饲料原料青黄不接、学校开学以及节日备货等因素影响，鸡蛋价格往往容易形成全年的高点，冬季来临，蛋鸡禽流感等疫病发病的概率增加，价格的波动增大。
从中长期来看，中国鸡蛋价格呈现明显周期性特点，大约3年一个周期：2年上涨、1年调整。
这些短期和中长期价格波动因素的存在，对养鸡场和鸡蛋批发商利润带来较大的波动。
上市鸡蛋期货，将为企业提供规避价格波动风险的工具。
二、有助于推广行业标准，促进规范行业发展随着中国畜牧业标准管理体制逐步完善和管理机构的健全，有关部门在借鉴国际标准的基础上，制定了符合中国国情的行业标准，对推动鸡蛋相关技术进步和规范市场秩序等都发挥了重要的作用。
但是，主动执行鸡蛋行业标准的养鸡场多为规模大、技术先进和资金实力雄厚的养鸡场，在中国鸡蛋总产量中所占的比例还较小，中国有必要继续推广已有行业标准。
大商所鸡蛋期货交割标准是在综合分析国内已有行业标准的优缺点，借鉴国际标准的基础上形成的，符合我国当前鸡蛋行业现状并能代表未来发展方向。
上市鸡蛋期货将有助于借助期货市场的影响力，宣传推广鸡蛋行业标准，对于规范和引领行业发展具有重要意义。
三、有助于促进蛋鸡规模化养殖，增强行业抗风险能力中国蛋鸡养殖行业和鸡蛋行业生产规模普遍较小，绝大部分养殖户没有中长期规划，发展较为盲目，严重影响了行业技术水平和标准化程度的提高，不利于整个行业的可持续发展。
《大连商品交易所鸡蛋期货合约》
《大连商品交易所鸡蛋期货合约》《大连商品交易所鸡蛋期货合约》及相关实施细则修正案附件：《大连商品交易所鸡蛋期货合约》及相关实施细则修正案大连商品交易所鸡蛋期货合约―1―《大连商品交易所鸡蛋期货合约》及相关实施细则修正案大连商品交易所交易细则修正案第三十七条……鸡蛋合约交易指令每次最大下单数量为300手，焦炭合约交易指令每次最大下单数量为500手，黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、线型低密度聚乙烯、聚氯乙烯、焦煤、铁矿石合约交易指令每次最大下单数量为1000手，玉米合约交易指令每次最大下单数量为20XX年手。
……大连商品交易所结算细则修正案第三十五条…… 标准仓单交到交易所后，与其所示数量相同的最近交割月份卖持仓交易保证金在结算时不再收取，鸡蛋品种除外。
第六十四条交割增值税专用（普通）发票由交割的卖方客户向相对应的买方客户开具，客户开具的增值税专用（普通）发票由双方会员转交、领取并协助核实，交易所根据双方会员确认结果结清相应的余款。
鸡蛋品种开具增值税普通发票。
第六十五条卖方会员未在规定时间提交增值税专用（普通）发票的，自应交而未交增值税专用（普通）发票次日起，交易所向卖方会员按货款金额每日0.5‰的比例收取滞纳金，补偿给买方会员；超过30个自然日，卖方会员仍未提交增值税专用（普通）发票的，视作不交增值税专用（普通）发票，交易所按国家税收政策规定计算的增值税税额收―2―《大连商品交易所鸡蛋期货合约》及相关实施细则修正案取赔偿金，与滞纳金一并补偿给买方会员。
上述款项从该会员在交易所预留的交割货款金额中扣除，剩余货款属于卖方会员。
买卖双方另有约定的，遵其约定。
第六十六条最后交易日交割的结算业务按以下规定办理。
(一)最后交易日闭市后，买方会员交割月份买持仓的交易保证金转为交割预付款，卖方会员交割月份卖持仓的交易保证金转为交割保证金；鸡蛋以外的品种，卖方会员将标准仓单交到交易所后，交易所清退卖方交割保证金；鸡蛋品种，标准仓单交到交易所后，不清退卖方交割保证金；…… （六）最后交割日闭市后，交易所给买方会员开具《标准仓单持有凭证》。
鸡蛋期货成蛋鸡业避险利器
鸡蛋期货成蛋鸡业避险利器一、鸡蛋期货的定义及特点鸡蛋期货是指在期货交易市场上以鸡蛋为标的物进行交易的一种金融衍生品。
与现货交易相比，期货交易具有杠杆效应，即只需支付一部分保证金即可进行交易，从而在一定程度上可以放大投资效果。
期货市场具有高度的流动性和价格透明度，可以为投资者提供公平、公正的交易环境。
鸡蛋期货合约的标的物为鸡蛋，每个合约代表5000千克鸡蛋的交割量，合约的交割品质标准为国家标准，包括外观、内质、卫生指标等。
鸡蛋期货合约的交易单位为手，每手合约价值为5000*合约价*0.05，其中0.05为交割系数，合约价为每千克鸡蛋的价格。
二、鸡蛋期货的作用鸡蛋期货具有多种作用，主要包括价格发现、价格风险管理和套期保值。
1. 价格发现鸡蛋期货市场是一个全国性的交易平台，可以通过交易来反映市场供求关系和价格水平，促进市场价格的合理形成。
投资者可以通过期货市场获取关于鸡蛋价格的信息，从而更好地进行投资决策。
2. 价格风险管理鸡蛋价格波动较大，对养殖户来说是一种风险。
通过参与鸡蛋期货交易，可以通过对冲来有效管理价格风险。
当鸡蛋价格下跌时，可以通过卖出期货合约来进行对冲，从而锁定价格，降低损失；当鸡蛋价格上涨时，可以通过买入期货合约来进行对冲，以免错失盈利机会。
3. 套期保值对于成蛋鸡业来说，套期保值是鸡蛋期货的主要应用方式。
养殖户可以通过买入或卖出鸡蛋期货合约来锁定未来的销售价格，从而避免市场价格波动带来的风险。
套期保值还可以帮助养殖户规避市场价格风险，提高经营稳定性。
三、鸡蛋期货在成蛋鸡业中的应用在成蛋鸡业中，合理利用鸡蛋期货可以帮助养殖户有效降低价格风险，提高经营效益。
下面分别从套期保值和风险管理两个方面来探讨鸡蛋期货在成蛋鸡业中的应用。
四、注意事项在使用鸡蛋期货进行风险管理和套期保值时，养殖户需要注意以下几个方面。
1.了解市场在参与鸡蛋期货交易前，养殖户需要对市场进行充分的了解，包括市场规则、交易机制、交易时间等。
大连商品交易所关于修改《大连商品交易所鸡蛋期货业务细则》的公告
大连商品交易所关于修改《大连商品交易所鸡蛋期货业务细则》的公告文章属性•【制定机关】大连商品交易所•【公布日期】2024.06.26•【文号】大连商品交易所公告〔2024〕53号•【施行日期】2024.08.01•【效力等级】行业规定•【时效性】尚未生效•【主题分类】期货正文大连商品交易所公告〔2024〕53号关于修改《大连商品交易所鸡蛋期货业务细则》的公告《大连商品交易所鸡蛋期货业务细则》的修改已经由大连商品交易所第四届理事会第四十五次会议审议通过，现予公布，自2024年8月1日起施行。
特此公告。
附件1：大连商品交易所鸡蛋期货业务细则附件2：《大连商品交易所鸡蛋期货业务细则》修改对照表大连商品交易所2024年6月26日附件1大连商品交易所鸡蛋期货业务细则第一章总则第一条为规范大连商品交易所（以下简称交易所）鸡蛋期货合约交易行为，根据《大连商品交易所交易规则》和《大连商品交易所鸡蛋期货合约》，制定本细则。
第二条交易所、会员、客户、指定交割仓库、指定车板交割场所、指定质量检验机构、指定期货保证金存管银行及期货市场其他参与者应当遵守本细则。
第三条本细则未规定的，按照交易所相关业务规则的规定执行。
第二章合约主要条款和相关参数第四条鸡蛋期货合约交割标准品、替代品的质量标准和质量升贴水详见附件1《大连商品交易所鸡蛋交割质量标准（F/DCE JD003-2020）》。
第五条鸡蛋期货合约采用实物交割。
第六条鸡蛋指定交割仓库分为基准交割仓库和非基准交割仓库。
鸡蛋指定车板交割场所分为具有厂库资格的车板交割场所和其他车板交割场所。
鸡蛋指定交割仓库、指定车板交割场所及相关升贴水由交易所确定（详见附件2《大连商品交易所鸡蛋指定交割仓库和指定车板交割场所名录》),交易所可视情况进行调整。
第七条鸡蛋期货合约的合约月份为1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月。
第八条鸡蛋期货合约的交易单位为5吨/手。
第九条鸡蛋期货合约的报价单位为元（人民币）/500千克。
鸡蛋期货介绍
（4）买方确认质量后，卖方才可获得货款的80%。 “对于鸡蛋品种，买方客户对鸡蛋质量无异议的，在最后交割日后第4个交易日闭市后， 交易所清退卖方交割保证金，将货款的80％付给卖方会员，余款在卖方会员提交了增 值税普通发票后结清” “鸡蛋品种，交易所支付80%货款后7个交易日内，卖方会员向买方会员提交实际交 割货物相应的增值税普通发票”
（2）“交仓单”不退保证金 “鸡蛋品种，标准仓单交到交易所后，不清退卖方交割保证金。”
（3）发票改为增值税普通发票 “交割增值税专用（普通）发票由交割的卖方客户向相对应的买方客户开具，客户开 具的增值税专用（普通）发票由双方会员转交、领取并协助核实，交易所根据双方会 员确认结果结清相应的余款。鸡蛋品种开具增值税普通发票。”
鸡蛋期货合约设计要点
鸡蛋交割地点设计：
详细介绍参考：/special/egg/index.html
鸡蛋期货合约设计要点
4、持仓限额防范交割风险
鸡蛋期货合约设计要点
5、结算相关业务
（1）限制鸡蛋标准仓单流通： “经交易所批准，以下有价证券可以充抵保证金：除鸡蛋品种外的标准仓单”
《大连商品交易所鸡蛋期货合约》修正案及修订稿
交易品种
鲜鸡蛋
交易单位
5吨/手
报价单位
元（人民币）/500千克
最小变动价位
1元/500千克
涨跌停板幅度
上一交易日结算价的4%
合约月份
1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，11，12月
交易时间
每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00，以及交易所规定的其他时间
附件1
《大连商品交易所鸡蛋期货合约》修正案
交易品种
鲜鸡蛋
交易单位
5吨/手
报价单位
元（人民币）/500千克
最小变动价位
1元/500千克
涨跌停板幅度
上一交易日结算价的4%
合约月份
1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，11，12月
交易时间
每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00，以及交易所规定的其他时间
最后交易日
合约月份倒数第4个交易日
最后交割日
最后交易日后第3个交易日
交割等级
大连商品交易所鸡蛋交割质量标准（F/DCE JD003-2020）
交割地点
大连商品交易所鸡蛋指定交割仓库、指定车板交割场所
最低交易保证金
合约价值的5%
交割方式
实物交割
交易代码Βιβλιοθήκη JD上市交易所大连商品交易所
注：阴影部分为新增内容。
最后交易日
合约月份倒数第4个交易日
最后交割日
最后交易日后第3个交易日
交割等级
大连商品交易所鸡蛋交割质量标准（F/DCE JD003-2020）
交割地点
大连商品交易所鸡蛋指定交割仓库、指定车板交割场所
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鸡蛋品种手册
永安期货研究院农产品部 2013 年 3 月
鸡蛋品种手册
目录 | Contents
一、 鸡蛋概况.......................................................ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ...................................................................3 (一) 鸡蛋定义...................................................................................................................3 (二) 鸡蛋的品种特点.......................................................................................................3 1、 鸡的分类...............................................................................................................3 2、 蛋鸡种类决定鸡蛋颜色.......................................................................................4 3、 鸡蛋的保质期短...................................................................................................4 4、 鸡蛋标准与检测...................................................................................................4 5、 鸡蛋运输：长距离运输有破碎...........................................................................5
三、 鸡蛋期货合约与交易、交割制度介绍.........................................................................14 (一) 大连商品交易所鸡蛋期货合约介绍.....................................................................14 (二) 鸡蛋期货交易风险管理办法.................................................................................15 1、 交易保证金制度.................................................................................................15 2、 限仓制度.............................................................................................................15 3、 涨跌停板制度.....................................................................................................15 (三) 鸡蛋期货交割程序及有关规定.............................................................................16 1、 鸡蛋期货交割主要标准及检验规定.................................................................16 2、 鸡蛋期货交割费用.............................................................................................18 3、 鸡蛋期货交割程序.............................................................................................19