鸡蛋期货,研究报告研究报告
【精编范文】鸡蛋行业研究报告-word范文 (5页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==鸡蛋行业研究报告鸡蛋期货行业研究报告一、鸡蛋市场基本介绍鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质及高价值的蛋白质，是人类最好的营养来源之一。
随着我国饲料科技的不断进步及人民生活水平的不断提高，鸡蛋供需量呈现出逐年不断增加的态势，进而催生蛋鸡养殖行业蓬勃发展。
自1985年以来我国鸡蛋产量便稳居全球第一，不过鸡蛋的出口量并不大，我国鸡蛋市场整体上以自给自足为主。
近年来，我国鸡蛋价格波动较为激烈，对产业链上定价能力较弱中下游企业（养殖户和批发商）影响较大。
鸡蛋期货的上市，一方面可以为鸡蛋各类相关企业提供套期保值的工具，提高经营水平。
另一方面有助于鸡蛋行业推广行业标准，促进行业规范，提高整个行业的抗风险能力，形成良性循环，从而为进一步扩大农民就业、增加农民收入、促进农村经济发展做出贡献。
1.鸡蛋的保质期在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。
如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
2.蛋鸡的产蛋期蛋鸡的一生分为成长期与产蛋期，1-5月为成长期，5-18月为产蛋期，产蛋期一般又分为三个阶段，即始产期、主产期和终产期。
始产期从产第一个蛋到开始正常产蛋称为始产期，此期约为15天。
在此期间，鸡产蛋无规律，产蛋量往往不正常。
主产期产蛋模式开始趋于正常且规律化，产蛋量逐渐提高，大约在240天，产蛋率会达到高峰，随后逐渐下降。
主产期是蛋鸡产蛋年中最长的产蛋期，对产蛋量起着重要的作用。
终产期时间相当短，鸡还能产一部分蛋，但由于其脑下垂体产生的促性腺激素减少，产蛋量会迅速，直到不能形成卵子而结束产蛋，500天左右淘汰。
3.鸡蛋产业链简介图1：鸡蛋产业链我国蛋鸡产业链包括上游的蛋鸡饲料生产、祖代蛋种鸡养殖、父母代蛋种鸡养殖、蛋鸡孵化、鸡具供应，蛋鸡养殖、鸡蛋流通，下游的蛋品加工等环节。
鸡蛋期货研究报告
鸡蛋期货研究报告鸡蛋期货研究报告一、市场概况：鸡蛋期货是我国农产品期货市场的一种重要品种，也是我国现货市场中的主要农产品之一。
鸡蛋期货的交易合约主要包括鸡蛋期货主力合约、鸡蛋期货次主力合约和鸡蛋期货小单合约。
鸡蛋期货的定价机制主要受到农产品现货市场、需求和供给情况、季节因素，以及国内外宏观经济和金融政策等因素影响。
二、价格波动分析：从过去几年的数据和走势来看，鸡蛋期货价格整体呈现出震荡上行的趋势。
一方面，鸡蛋市场受到季节性因素的影响，农历春节前后的鸡蛋供应相对紧张，市场需求较大，价格较稳定。
另一方面，鸡蛋期货价格还受到国内外的宏观经济政策和金融市场的影响，如通货紧缩政策、股市下跌等都会对鸡蛋期货价格产生一定的影响。
三、基本面分析：鸡蛋期货的基本面主要包括供需关系、养殖情况、市场预期等因素。
目前，全国鸡蛋产业已经初具规模，鸡蛋的供给相对稳定。
而需求方面，由于人们生活水平的提高和营养意识的增强，对鸡蛋的需求逐年增加，市场潜力较大。
此外，鸡蛋期货合约的交割品规决定了鸡蛋期货合约的上市品种，也对鸡蛋期货价格起到了一定的作用。
四、技术面分析：鸡蛋期货的技术面主要包括价格走势、成交量、持仓量等指标。
通过对价格的分析，可以了解价格的趋势和波动情况，判断市场的供求关系；通过成交量和持仓量的分析，可以了解市场的参与情况和对市场的预期。
五、风险提示：投资鸡蛋期货存在一定的风险，投资者在进行投资决策时，需要注意以下几点：1. 市场波动风险：鸡蛋期货价格受到多种因素的影响，市场波动风险较大。
2. 养殖风险：鸡蛋生产存在季节性和气候因素的影响，养殖业存在一定的不确定性。
3. 政策风险：宏观经济政策和金融市场政策的变动，都可能对鸡蛋期货价格产生一定的影响。
六、总结：鸡蛋期货是我国农产品期货市场中的重要品种，其市场价格受到供需关系、养殖情况、市场预期等基本面因素和价格走势、成交量、持仓量等技术面因素的影响。
投资者在进行鸡蛋期货投资时需要注意市场的风险和挑战。
鸡蛋市场研究报告
鸡蛋市场研究报告摘要本文是对鸡蛋市场进行的全面研究报告。
通过收集和分析相关数据和信息，我们总结了当前鸡蛋市场的发展趋势、市场规模、竞争格局以及消费者需求和偏好等方面的情况。
本报告旨在为相关从业者和决策者提供有价值的参考。
1. 引言鸡蛋是人们日常生活中重要的营养食品之一，在世界范围内都有广泛的市场需求。
鸡蛋市场以其稳定的供应和相对较低的价格，在各个地区都具有一定的竞争力。
该领域的市场规模巨大，但也存在一些挑战，如市场竞争激烈、消费者需求多样化等。
本报告将以中国鸡蛋市场为主要研究对象，探讨其发展趋势、供需情况、消费者行为和竞争格局等方面的问题。
2. 市场规模和趋势据统计，中国是世界上最大的鸡蛋生产和消费国家之一。
鸡蛋市场在过去几年中保持着稳定增长的态势。
根据数据预测，未来几年内，中国鸡蛋市场将继续保持增长，市场规模有望进一步扩大。
鸡蛋市场的增长主要受益于人们对营养和健康意识的提高。
鸡蛋被认为是一种富含营养的食品，其中包括丰富的蛋白质、维生素和矿物质等。
随着人们对健康食品的需求增加，鸡蛋作为理想的营养来源得到了更多的关注。
3. 供需情况目前，中国鸡蛋市场的供应相对稳定。
鸡蛋的产量主要来自养殖场和农户。
养殖场采用现代化的养殖技术，以满足日益增长的市场需求。
但是，农户仍然是鸡蛋市场的重要供应方，尤其是在偏远地区。
鸡蛋的需求主要来自家庭消费和食品加工企业。
消费者的需求受到鸡蛋质量、价格和品牌等因素的影响。
鸡蛋作为可替代品的存在，市场竞争较为激烈。
4. 消费者行为和需求消费者在购买鸡蛋时会考虑多种因素，其中包括价格、质量、品牌和包装等。
随着消费者对健康和营养的重视，他们对鸡蛋的品质要求也越来越高。
鸡蛋的外观、新鲜度和味道等方面也会对消费者的选择产生一定影响。
不同消费群体对鸡蛋的需求和偏好有所不同。
例如，一些消费者更偏好有机鸡蛋，因为它们被认为更加健康和环保。
而另一些消费者则更关注鸡蛋的价格，他们会选择较为便宜的鸡蛋。
2023年鸡蛋行业市场研究报告
2023年鸡蛋行业市场研究报告鸡蛋是世界上重要的食品之一，具有高营养价值和广泛的应用领域。
随着人们对健康食品需求的增加，鸡蛋行业市场进一步扩大。
本文将对鸡蛋市场进行深入研究和分析。
一、行业概况鸡蛋行业是农副产品市场的重要组成部分，也是农民重要的经济来源之一。
全球鸡蛋产量稳步增长，其中中国是最大的鸡蛋生产国。
二、市场规模鸡蛋市场呈现出快速增长的趋势。
根据统计数据显示，全球鸡蛋生产量约为9000万吨，其中中国约占30%左右。
随着人们对蛋白质需求的增加，鸡蛋市场持续扩大。
三、市场需求鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质。
随着人们对健康食品需求的增加，鸡蛋市场需求也随之增加。
特别是鸡蛋对于健身人士和儿童的需求较大。
四、市场竞争鸡蛋市场竞争激烈，主要由养殖户、批发商和零售商组成。
鸡蛋价格受到养殖成本、市场供求关系和政策调控等因素的影响。
在品牌建设和产品质量方面，一些大型鸡蛋企业具有竞争优势。
五、发展趋势随着人们对健康食品需求的增加和生活水平的提高，预计鸡蛋市场将继续保持稳定增长。
同时，随着科技的进步和技术的创新，鸡蛋行业可能会迎来更多的发展机遇。
六、市场风险鸡蛋行业也存在一定的市场风险，如疫病风险、养殖成本的波动和市场供求关系的不稳定等。
此外，一些负面事件和舆论也可能对鸡蛋行业产生不利影响。
七、政策支持鸡蛋行业在国家和地方政府的政策支持下，发展迅猛。
一方面，政府加大对农业的支持力度，促进鸡蛋生产的发展。
另一方面，政府鼓励鸡蛋企业加强品牌建设，提高产品质量和安全性。
综上所述，鸡蛋行业市场前景广阔，市场需求增长迅速。
鸡蛋企业应加强品牌建设，提高产品质量和安全性，同时关注市场风险，抓住市场机遇，实现可持续发展。
鸡蛋期货研究报告
鸡蛋期货研究报告鸡蛋期货研究报告一、引言鸡蛋是人们日常饮食中常见的食品之一，而鸡蛋期货作为一种重要的农产品期货，其价格波动对农民和经济社会都有重要影响。
本报告旨在通过对鸡蛋期货市场的研究，分析其价格形成机制以及市场特点，为投资者提供决策参考。
二、鸡蛋期货价格形成机制1.供求关系：鸡蛋期货价格首先受到市场供求关系的影响。
生产者的养殖数量、季节因素以及需求量都会对价格产生影响。
供应过剩时，价格会下跌；而需求超过供应时，价格会上涨。
2.宏观经济因素：宏观经济因素也对鸡蛋期货价格产生一定的影响。
例如，经济景气度、政府政策以及通胀水平都会影响市场需求和价格。
3.期货市场因素：期货市场的交易活跃程度、资金流动性以及投机情绪也会对鸡蛋期货价格产生影响。
当交易活跃度高，投机资金涌入时，价格可能会出现较大波动。
三、鸡蛋期货市场特点1.季节性波动：由于鸡蛋的生产受季节影响较大，鸡蛋期货市场也存在明显的季节性波动。
例如，每年的春节前后，鸡蛋的需求量增加，价格上涨。
2.政策影响：鸡蛋期货市场受到政府政策的影响较大。
关于养殖规模、环保政策以及贸易政策的变动都可能对市场供应和需求造成影响。
3.期货价差：鸡蛋期货合约中，不同合约之间可能存在价差。
这源于不同规格和交割地点对交易者的需求和供应不同。
四、鸡蛋期货市场风险与建议1.市场风险：鸡蛋期货市场涉及到价格波动，投资者需要注意市场风险。
价格波动扩大可能会导致投资者的损失，因此投资者应该注意控制仓位和制定风险管理策略。
2.信息不对称：鸡蛋期货市场信息传递不完全，容易导致信息不对称。
投资者应该提高对市场和鸡蛋养殖行业的了解，获取准确的信息，提高决策的可靠性。
3.合约选择：投资者在选择鸡蛋期货合约时应注意合约的具体规格和交割地点，选择与自身需求匹配的合约。
五、结论本报告通过对鸡蛋期货市场的研究，分析了其价格形成机制和市场特点。
投资者在进行鸡蛋期货交易时，应注意市场风险、提高信息获取能力，并选择适合自身需求的合约。
鸡蛋期货 研究报告
鸡蛋期货研究报告
鸡蛋期货研究报告
一、市场概述
鸡蛋期货是指以鸡蛋为标的物进行交易的金融衍生品。
中国是世界上最大的鸡蛋消费国和生产国，鸡蛋期货市场的兴起为鸡蛋产业提供了有效的价格发现和风险管理工具。
鸡蛋期货市场的投资者主要包括鸡蛋生产企业、鸡蛋加工企业、物流企业、投资机构等。
二、市场趋势
鸡蛋期货市场的走势受到多方面因素的影响，主要包括鸡蛋供求关系、季节性因素、政策调控等。
过去几年，中国鸡蛋市场出现了供应过剩和价格波动的问题，鸡蛋期货市场也受到了一定的影响。
近期，随着中国饲料原料价格的上涨和饲养成本的增加，鸡蛋价格出现上涨的趋势，鸡蛋期货市场也有望迎来新的机遇。
三、投资策略
在参与鸡蛋期货市场投资时，投资者需要谨慎选择合适的交易时机和合约品种。
首先，投资者应该密切关注国内外鸡蛋市场的供需状况和价格走势，及时掌握市场动态。
其次，投资者还应该关注相关政策调控和宏观经济因素的变化，以便制定适时的投资策略。
最后，投资者应该合理控制风险，采取适当的止损措施，避免过度投机和盲目跟风。
四、未来展望
展望未来，鸡蛋期货市场有望逐步成熟和发展壮大。
随着鸡蛋市场供需关系的稳定和价格体系的完善，鸡蛋期货市场将为鸡蛋产业提供更多的风险管理工具和投资机会。
同时，政府部门还应加强对鸡蛋期货市场的监管和管理，促进市场的健康发展。
综上所述，鸡蛋期货市场是鸡蛋产业发展的重要组成部分，投资者可以通过合理的投资策略参与其中，获取更多的投资收益。
然而，投资者也应该注意市场风险和价格波动对投资的影响，做好风险控制和资金管理，以避免投资损失。
2024年鸡蛋行业研究报告
鸡蛋是人们日常生活中常见的食材，是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的健康食品。
2024年，随着人们对健康食品的越来越重视，鸡蛋行业也在迅速发展。
本文将对2024年鸡蛋行业进行研究分析，从生产、市场、消费等多个方面进行深入探讨。
一、生产1.鸡蛋产量2024年，全球鸡蛋产量持续增长，主要集中在亚洲和欧洲地区。
中国是全球最大的鸡蛋生产国，占据了全球鸡蛋产量的30%左右。
其次是印度、美国和巴西。
这些国家的鸡蛋产量均呈现出增长的态势，其中中国的鸡蛋产量增长最为明显。
2.鸡蛋品种随着人们消费习惯的变化，市场对于各种不同品种鸡蛋的需求也在增加。
2024年，蛋鸡行业普遍发展，饲料技术的不断提升和种鸡品质的改良，使得各类鸡蛋品种的生产规模不断扩大。
传统的白壳鸡蛋、土鸡蛋和有机鸡蛋依然是主流，而蓝壳鸡蛋、土鸡蛋等特色鸡蛋也受到了消费者的青睐。
3.生产技术随着科技的进步，鸡蛋生产技术也在不断改进和完善。
2024年，一些先进的养殖技术被广泛应用，如智能化养殖、全自动化喂食系统、疾病监测等。
这些技术的应用提高了鸡蛋生产效率，降低了生产成本，提升了产品质量。
二、市场1.鸡蛋价格2024年，全球鸡蛋价格整体呈现上涨趋势。
受供需关系影响，短期内鸡蛋价格可能存在一定波动，但从长期来看，随着人口增加和消费升级，对鸡蛋的需求将持续增加，价格也将稳步上涨。
2.鸡蛋品牌2024年，鸡蛋市场竞争激烈，各大品牌纷纷推出营销活动和促销方案来吸引消费者。
知名品牌通过提高产品质量、做好品牌营销等手段来提升自身竞争力，而一些新兴品牌也在市场上崭露头角。
3.进出口鸡蛋是一种易保存、易运输的食品，因此在全球市场上有着广阔的市场空间。
2024年，各国对于鸡蛋的进出口量呈现增长态势。
一些鸡蛋生产大国如中国、美国等也加大了对外贸易的力度，通过出口寻求更广阔的市场。
三、消费1.消费趋势2024年，人们对健康食品的需求不断增加，鸡蛋因其营养丰富、易消化等特点备受消费者青睐。
鸡蛋国际期货市场研究报告
鸡蛋国际期货市场研究报告鸡蛋国际期货市场研究报告一、市场概述鸡蛋是人们日常生活中必不可少的食品之一，而鸡蛋的供需关系和价格波动也引起了投资者的广泛关注。
鸡蛋期货市场作为衍生品市场的一种，为投资者提供了一种通过交易合约来进行风险管理和投机的方式。
本报告将对鸡蛋国际期货市场进行研究分析，以帮助投资者更好地了解市场动态和投资机会。
二、市场背景鸡蛋期货市场起源于上世纪80年代，近年来得到了迅速发展。
根据国际期货交易所的数据，鸡蛋期货市场的交易量和持仓量都呈现出稳步增长的趋势。
鸡蛋期货合约的交割品种包括鸡蛋鲜品和冷冻鸡蛋，交割地点多为国际大型城市。
三、市场特点1. 鸡蛋期货市场交易活跃，成交量大。
2. 鸡蛋期货市场价格波动较大，投机机会较多。
3. 市场参与者多样化，包括农户、商家、投资者等。
四、市场因素1. 生产因素：鸡蛋市场的供应受季节、气候、疫情等因素的影响。
2. 消费因素：鸡蛋的需求受人口增长、饮食结构变化等因素的影响。
3. 政策因素：农业补贴政策、进出口政策等对市场产生重要影响。
五、市场走势分析1. 长期趋势：鸡蛋期货市场受市场供需关系影响，价格呈现出波动上涨的趋势。
2. 短期趋势：鸡蛋期货市场价格波动受生产、消费和外部因素的影响，投资者可依据市场分析进行短期操作。
六、投资策略1. 长线投资：基于鸡蛋市场供需关系和长期趋势的分析，投资者可选择长线投资策略，持有合约到期获得收益。
2. 短线投资：基于鸡蛋市场短期趋势的分析，投资者可选择短线投资策略，通过买卖合约获取短期的投资收益。
七、风险控制1. 多元化投资：投资者可在鸡蛋期货市场外加入其他种类的期货合约，以分散投资风险。
2. 严格止损：投资者应制定严格的止损规则，及时止盈止损，防止损失扩大。
八、结论鸡蛋国际期货市场作为衍生品市场的一种，为投资者提供了一种风险管理和投机的方式。
投资者在市场中应根据供需关系、市场因素和市场走势进行分析，制定适合自己的投资策略，并进行风险控制。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
鸡蛋期货,研究报告研究报告篇一：鸡蛋行业研究报告鸡蛋期货行业研究报告一、鸡蛋市场基本介绍鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质及高价值的蛋白质，是人类最好的营养来源之一。
随着我国饲料科技的不断进步及人民生活水平的不断提高，鸡蛋供需量呈现出逐年不断增加的态势，进而催生蛋鸡养殖行业蓬勃发展。
自1985年以来我国鸡蛋产量便稳居全球第一，不过鸡蛋的出口量并不大，我国鸡蛋市场整体上以自给自足为主。
近年来，我国鸡蛋价格波动较为激烈，对产业链上定价能力较弱中下游企业（养殖户和批发商）影响较大。
鸡蛋期货的上市，一方面可以为鸡蛋各类相关企业提供套期保值的工具，提高经营水平。
另一方面有助于鸡蛋行业推广行业标准，促进行业规范，提高整个行业的抗风险能力，形成良性循环，从而为进一步扩大农民就业、增加农民收入、促进农村经济发展做出贡献。
1.鸡蛋的保质期在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。
如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
2.蛋鸡的产蛋期蛋鸡的一生分为成长期与产蛋期，1-5月为成长期，5-18月为产蛋期，产蛋期一般又分为三个阶段，即始产期、主产期和终产期。
始产期从产第一个蛋到开始正常产蛋称为始产期，此期约为15天。
在此期间，鸡产蛋无规律，产蛋量往往不正常。
主产期产蛋模式开始趋于正常且规律化，产蛋量逐渐提高，大约在240天，产蛋率会达到高峰，随后逐渐下降。
主产期是蛋鸡产蛋年中最长的产蛋期，对产蛋量起着重要的作用。
终产期时间相当短，鸡还能产一部分蛋，但由于其脑下垂体产生的促性腺激素减少，产蛋量会迅速，直到不能形成卵子而结束产蛋，500天左右淘汰。
3.鸡蛋产业链简介图1：鸡蛋产业链我国蛋鸡产业链包括上游的蛋鸡饲料生产、祖代蛋种鸡养殖、父母代蛋种鸡养殖、蛋鸡孵化、鸡具供应，蛋鸡养殖、鸡蛋流通，下游的蛋品加工等环节。
每个环节由于各自竞争形势和在产业链中的市场力量的强弱不同而有着不同的收益水平。
蛋鸡养殖位于产业链的中间位置，上下均受夹击。
从规模控制度、市场力量来看，都不占优势，且垄断能力不高，利润空间易受挤压。
蛋鸡养殖的利润=盈利-成本=（鸡蛋的销售盈利+产蛋末期淘汰鸡的销售盈利）-（蛋鸡苗成本-饲料成本-疫苗成本-人工成本等），其中蛋鸡养殖成本比较集中，饲料成本约占70%，鸡苗约占15-20%。
蛋鸡产业链的上方饲料企业众多，且规模化程度较高（达93%），对价格的控制力量较强，在对饲料的议价上蛋鸡养殖企业不占优势。
另外产业链上游还有种蛋养殖环节，这个环节技术门槛高，所以规模化程度也在80%-90 %，对鸡苗的价格左右能力相对稍强，可见蛋鸡养殖企业在养殖成本上的议价能力相对有限。
而好在下游市场鸡蛋及肉鸡的流通环节的规模化程度并不高，所以蛋鸡养殖企业尚能够在一定程度上将成本压力向下转移，但也仅在一定程度上，因为价格过高会抑制其消费。
因此，在鸡蛋价格波动过程中处于相对不利状态的还是产业链中下游企业。
二、中国鸡蛋市场供给状况分析1979年以前，我国鸡蛋的商品生产量很少。
改革开放以后，我国蛋鸡业迅速兴起。
1980年，我国禽蛋业直追世界禽蛋业发展的潮流，当年禽蛋产量就达256.6万吨，占世界禽蛋产量的9.36%，是美国禽蛋产量的61.29%。
自1984年开始，我国便一跃超过美国，禽蛋产量雄居世界第一。
图2：2011年全球主要禽蛋生产国产量占比1998年，我国禽蛋产量首次突破2000万吨，达到2021.3万吨，占世界禽蛋产量的39.13%，已是美国禽蛋产量的4.27倍。
到2011年，我国禽蛋产量已达2811万吨，占世界总产量的36%。
在禽蛋产品结构中，鸡蛋产量约为2361万吨，占比为84%。
2012年我国鸡蛋产量约为2500万吨，约占全球总产量的37%，而第二大生产国美国仅占8.3%。
图3：1996-2011年中国禽蛋产量变化趋势图4：2011年我国禽蛋产量结构鸡蛋产品可以分为未经加工的鲜鸡蛋和以鲜鸡蛋为原料加工而成的蛋制品两种。
在所有鸡蛋消费中，鲜鸡蛋消费超过90%，占主导地位，蛋制品消费不足10%。
从消费结构来看，家庭消费占主导地位。
据统计，2010年我国鲜蛋终端消费中，有53%为家庭消费，28%为户外消费（包括餐饮行业和企业食堂消费），19%为工业消费（包括保洁蛋、食品行业及深加工）。
图5：2010年中国鸡蛋消费结构篇二：鸡蛋期货的属性和行情分析鸡蛋期货的属性和行情分析摘要：由于国内鸡蛋消费量大，市场潜力好，但是未来价格系统性风险大，所以在2013年9月25日中国证监会批准大连商品交易所上市鸡蛋期货合约，以进一步健全农产品期货品种体系，一方面，有利于进一步保障养殖户的利益；另一方面，满足了现货企业的实际需求，更好地服务实体经济发展。
关键词：鸡蛋期货行情分析影响因素鸡蛋期货是中国首个畜牧期货品种和鲜活农产品。
2013年3月18日，大连商品交易所发布鸡蛋期货合约草案。
2013年9月25日，中国证监会批准大连商品交易所上市鸡蛋期货合约。
2013年11月8日，鸡蛋期货在大连商品交易所上市。
本文针对鸡蛋09期货进行数据整理并分析。
一．品种及属性介绍（一）品种介绍鸡蛋分为土鸡蛋和洋鸡蛋。
土鸡蛋有草鸡蛋、笨鸡蛋、本鸡蛋、山鸡蛋等方言称谓，是指农家散养的土鸡所生的蛋。
从外观上看，一般土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅呈粉色，较新鲜的有一层薄薄的白色的膜；蛋黄占蛋体比例大，呈金黄色。
洋鸡蛋是指养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡所下的蛋。
从外观上看，一般洋鸡蛋蛋壳大，蛋壳呈褐色或深褐色，蛋壳厚；蛋黄占蛋体比例相对少，呈浅黄色。
对于这两种鸡蛋哪种营养价值更高一直有争议，一般人们认为土鸡蛋营养价值高，因为土鸡蛋的养殖更加原始、生态。
但是从科学角度说，这两种鸡蛋的17种氨基酸含量并没有明显的差异，只是土鸡蛋含量略高一点点。
鸡蛋期货除了鸡蛋主力（JDM），分为鸡蛋01-06、鸡蛋09-12，共十个品种；没有鸡蛋07和鸡蛋08期货。
鸡蛋期货一手交易设置为5吨，如果按鸡蛋的价格为4元/斤左右，一手交易资金按交易保证金百分之十来计算只需4000元左右。
另外期货交易所为防止过分炒作制定了一些措施：每次最大下单不能超过300手，且双方达到8万手时增加交易保证金等等措施，来防止投机商根据鸡蛋的产蛋周期及市场需求做出相同的判断，避免鸡蛋的价格过山车式的价格波动频率。
图1 鸡蛋期货标准合约（二）属性介绍鸡蛋有农场品属性，进行买卖鸡蛋交易便有了商品属性。
而鸡蛋期货就是把鸡蛋作为商品在期货市场进行交易，从而赋予它特殊的金融属性。
鸡蛋期货可以与现货相结合采取“先卖后养”的模式利用期货套期保值功能，事先将价格设置在比较理想的水平，从而规避现货价格的波动风险而达到价格的平稳性。
另外，鸡蛋期货可以提供一个比较直观的鸡蛋变化波动趋势图，让蛋鸡产业链行业涉及的上游的养殖场，中间环间的各级贸易商及下游的蛋品加工企业有个可以明确把握市场的脉搏。
从这个角度来说：鸡蛋期货无形之中对平缓鸡蛋价格起了一定的作用。
二、鸡蛋09期货数据整理图2 鸡蛋09期货2014年1-3月区域统计鸡蛋09期货价位在2014年1月到3月中，极小值为4143，出现在2014年1月16日，极大值为4651，出现在2014年3月27日；极差为508。
起始价为4247，最终价为4605，均价为4385.67。
图3 鸡蛋09期货2014年1-3月从趋势上看，鸡蛋1409自1月16日出现最低点后一直在波动上升，目前价位依然处在上升通道内。
另外在价格不断攀升的同时，成交量也不断放大，所以预计短期内价格还会攀升。
三、鸡蛋期货行情分析（一）成本因素2014年蛋鸡饲料成本较2013年小幅下降。
蛋鸡产蛋高峰期饲料主要成分是豆粕、玉米、预混料、石粉等等，按组成成分计算，豆粕的比例约为22%，玉米的比例约为65%，预混料占5%，石粉占8%；按成本计算，豆粕成本约占32.3%，玉米成本约占54.86%，预混料成本约占9.2%，石粉约占3.67%。
由此可知，鸡蛋的价格会受蛋鸡饲料成本的影响，主要是受豆粕、玉米的影响，一旦豆粕、玉米的价格上升，那么鸡蛋的价格也会随之上涨。
（二）供求因素供应方面，根据一些专业机构对全国超过2000个养殖户的蛋鸡存栏数据的统计监测，最新2014年3月在产蛋鸡存栏量较2014年2月初值继续减少。
需求方面，随着天气转暖，鸡蛋储存时间变短，走货时间加快；同时随着清明节来临，需求有望增加。
因此预计短期内鸡蛋期货价格将稳中上涨，部分地区将继续调整。
这也可以从图3中成交量不断放大的趋势中反应出来。
（三）季节性因素春天是鸡蛋价格的季节性下跌时期，再加上禽流感的利空效应，鸡蛋期货价格也难改跌势。
自1月中旬开始，国内禽流感疫情卷土重来。
受疫情影响，全国范围内畜禽产品价格全线走弱。
鸡蛋期货作为全国首个上市的畜产品品种，反应更加迅速。
由图3可看出：在2014年1月16日，鸡蛋期货出现了最低价格4143。
之后由于前期价格受H7N9疫情的影响持续弱势和禽流感炒作题材的消退，鸡蛋价格迎来修复性上涨，鸡蛋期货于2014年3月27日出现了最高价格4651。
受季节因素影响，人们在不同季节对生鲜鸡蛋的消费习惯形成了较为明显的周期规律，夏季时蛋鸡产蛋能力下降，居民对鸡蛋等蛋白需求有所降低，因此生鲜鸡蛋价格处于低位。
因此鸡蛋期货短期内还是看涨，中期看跌。
四、结论鸡蛋期货会受供求关系、经济周期、政府政策、政治因素、社会因素、季节性因素、行业因素、金融货币变动因素等影响，这些因素对鸡蛋期货的作用强度有所不同。
通过行情分析可知，鸡蛋期货的价格很大程度上受供求关系、季节性因素等影响。
参考文献《禽流感疫情扩散鸡蛋期货壳碎一地》2014-1-23 证券时报网《鸡蛋期货上涨空间有限》2014-3-28 南方财富网《2014年鸡蛋价格整体上涨或可期》2014-01-22 中国鸡蛋网《2014年1季度鸡蛋商品情报》2014-03-31 生意社《2014年鸡蛋价格行情分析预测》2014-3-31 神农网《鸡蛋期货》百度百科篇三：鸡蛋期货第一部分鸡蛋现货一、生产消费情况生产情况我国禽蛋产量居世界第一位，并呈现出稳步增长的趋势，2010、2011、2012年三年产量分别达到2763、2811、2861万吨，其中2011年鸡蛋产量2350万吨左右，占比84%。
产地主要集中在河北、河南、山东、辽宁、江苏、四川、湖北和安徽8个省区，从2000年开始，上述8个省的年禽蛋产量都在100万吨以上，占全国的比重逐年增大。
产量前三大省份为山东、河南、河北，产量分别达401、391、340万吨，分别占总产量的14%、14%和12%。