海水鱼类养殖
鲈鱼的海水养殖方法
鲈鱼的海水养殖方法前言鲈鱼是一种美味鱼类，在市场上备受欢迎。
相比于野生捕捞，海水养殖鲈鱼不仅能够保证鱼类资源的可持续利用，还可以控制鱼类质量，提高养殖效益。
本文将介绍鲈鱼的海水养殖方法，以帮助养殖户获得更好的收益。
选址选择适宜的养殖场址是鲈鱼养殖的第一步。
养殖场应位于北纬30以南，避开强风大浪的海岸线。
优质的海水养殖场址应选在无污染、有利于水流对流的地理位置，水质温度应控制在20-30摄氏度之间。
养殖池建设养殖池是鲈鱼养殖的重要基础设施。
选择地势平坦的场址，开始养殖池的规划和建设。
常见的养殖池类型有圆形、长方形和方形三种。
池底一般需要夯实，并用塑料膜或沥青布覆盖，以防止池底漏水。
海水处理海水处理是鲈鱼养殖的关键步骤之一。
首先需要充分淡化海水，以去除其中的盐分和杂质。
然后，通过添加适量的氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，提高海水的养分含量。
另外，定期检测水质，保持水质的清洁和稳定，也是非常重要的。
种苗选取选择合适的鲈鱼种苗对于养殖的成功与否至关重要。
优质的种苗应具备生长迅速、抗病力强以及体态健康等特点。
可以通过购买专业的育苗基地的鲈鱼苗种，以保证种苗的质量。
饲料投喂饲料选用也是鲈鱼养殖的关键环节。
可采用全合料饲养的方式，以保证鲈鱼的均衡饲料摄入。
合理的饲料投喂量可以根据鲈鱼的生长状况和饵料利用率来调整。
同时，投喂饲料的时间要讲究规律，一般为早、中、晚三餐，避免喂养过多或过少。
病害防治鲈鱼养殖过程中可能会遇到各种疾病，所以要做好病害的防治工作。
首先要保持养殖池和设备的卫生，避免污染和传播病原体。
其次，定期检查鱼体，发现异常情况及时处理，并请专业人员进行诊断和治疗。
采收和销售当鲈鱼达到适宜的出品水平时，就可以进行采收和销售了。
采收时可以使用捕捞网等工具，将鲈鱼从养殖池中捕捞出来，然后进行清洗和分级。
销售时可以选择鱼类市场或者供应商进行销售，也可以直接面向餐饮行业销售。
总结鲈鱼的海水养殖是一项需要细心和耐心的工作。
海水养殖鰤鱼苗的环保养殖技术与措施
海水养殖鰤鱼苗的环保养殖技术与措施海水养殖鰤鱼苗是近年来备受关注的养殖项目之一。
然而，随着人们对环境保护的重视，养殖业也在不断改进和提升。
为了保护海洋生态，发展可持续的养殖方式，我们需要采取一系列的环保措施和技术。
首先，合理规划和管理养殖场区。
在选择养殖场区时，需要综合考虑环境因素、水质情况和养殖规模等因素。
养殖场的选址应尽量远离重要的海洋生态保护区和鱼类资源保护区，以减少对野生鱼群的影响。
同时，根据养殖鰤鱼苗的需求，合理规划养殖区域的密度，避免造成过度的浓度和排泄物对海洋环境的污染。
其次，进行科学的饲料管理。
饲料是养殖鰤鱼苗生长的关键环节，但不当的饲料管理会导致过度投喂和营养物质浪费。
为了减少饲料浪费和污染，可以采用定量喂养系统和配合饲料。
定量喂养系统可以根据鱼群的需求量进行精确喂养，避免过度投喂。
同时，配合饲料的使用可以提高饲料利用率，并减少养殖过程中产生的排泄物。
此外，加强水质监测和处理。
养殖鰤鱼苗对水质要求较高，良好的水质条件可以促进鰤鱼苗的生长和健康。
因此，养殖场需定期检测养殖水的水质指标，如温度、溶解氧、PH值、氨氮和亚硝酸盐等。
一旦发现水质异常，应及时采取相应的处理措施，如增氧、梅氏反应或增加水体的流动性等来改善水质条件。
另外，多样化养殖鰤鱼苗的物种。
单一物种养殖容易导致养殖环境的退化和疾病的传播。
通过引入多样化的养殖鱼类物种，可以提高养殖系统的稳定性和抗病能力。
同时，不同鱼类物种之间的生态互补作用有助于维持海洋养殖生态系统的平衡。
此外，注重养殖鰤鱼苗的健康管理。
养殖鱼类的健康管理是保证养殖效益和减少病害的关键。
科学合理的鱼类疫病防治措施可以减少疫病的发生和传播。
定期检测鱼类的健康状态，加强对鱼类养殖疾病的监测和防控工作，可以有效减少疾病对养殖系统的影响。
最后，加强核查和监管。
政府部门需要加强对海水养殖鰤鱼苗养殖的监管和管理，定期进行现场核查，加强对养殖场的技术指导和培训，推动养殖业的健康发展。
海水鱼类养殖的环境条件及管理
海水鱼类养殖的环境条件及管理海水鱼类养殖是一项具有较高技术要求的养殖方式，它不仅需要合适的环境条件，还需要严格的管理措施来确保鱼类的生长健康。
本文将从海水鱼类养殖的环境条件和管理方面探讨如何提供适宜的生存环境以及科学的管理方法。
一、水质条件水质是海水鱼类养殖中最重要的因素之一。
以下是一些关于水质要求的指标：1.温度：不同种类的海水鱼对温度有不同的要求，一般可以在25-30摄氏度之间维持较好的生长状态。
2.盐度：海水中的盐度通常在25-35‰之间，盐度过低会影响鱼类的肌肉生长和免疫功能。
3.溶氧量：养殖池或水族箱中的溶氧量要保持在5-8mg/L，以满足鱼类的呼吸需求。
4.PH值：海水鱼类的理想PH范围在8.0-8.4之间，过高或过低都会对鱼类的健康产生不良影响。
5.氨氮和硝氮含量：这些物质是海水鱼类养殖中常见的水质指标，过高的含量会导致鱼类出现中毒症状。
二、水体流动和氧化为了维持水质的稳定，必须确保水体内的流动和氧化。
以下是一些常用的管理方法：1.水体流动：通过水泵或其他装置保持水体的流动，避免水流死角，促进氧气的溶解和分布。
此外，适度的水流还有利于鱼类的运动，增强其体质和免疫力。
2.氧化：利用生化过滤器或其他适当的氧化设备，将有害物质转化为无害的物质。
这有助于提供更健康的水质环境，减少水体中的毒素对鱼类的影响。
三、养殖设备和装备除了水质管理外，适当的养殖设备和装备也是确保海水鱼类养殖成功的关键。
以下是一些常用的设备和装备：1.水族箱：根据所需养殖的鱼类种类和数量来选择合适大小的水族箱，同时保证其质量和材料的安全性。
2.水泵和过滤器：水泵用于保持水体流动，过滤器则可去除废物和有害物质，确保水质的清洁和稳定。
3.加热和冷却系统：根据需要调节水温，维持合适的生长环境。
4.照明设备：提供适当的照明，模拟日夜变化，促进鱼类的正常生理功能。
四、饲料管理饲料是鱼类养殖中的重要环节，科学合理的饲养管理可以提高鱼类的生长速度和健康状况。
鲈鱼怎么养殖
鲈鱼怎么养殖鲈鱼，也称为海鲈或鲈，是一种常见的淡水和海水鱼类。
它们在世界各地都有广泛的分布，并且是人们喜爱的食物之一。
养殖鲈鱼可以提供可靠的鱼类产品供应，同时也带来经济效益。
本文将介绍如何养殖鲈鱼，并提供一些养殖鲈鱼的技巧和注意事项。
养殖环境鲈鱼的养殖需要合适的环境条件来保证鱼类的健康生长。
以下是一些养殖环境的要求：1.水质：鲈鱼对水质的要求较高，适宜的水质范围是pH值在6.5-8.5之间，水温在18-25摄氏度之间。
水质应该干净、透明、无污染物。
2.水体：养殖鲈鱼一般选择淡水或海水环境。
淡水环境可以使用池塘、湖泊或者水库等；海水环境需要靠近海岸或者利用人工海水养殖设施。
3.水深：鲈鱼适宜的水深为1-3米，较深的水深可以提供更好的生长环境，并且可以防止其他动物的入侵。
鲈鱼种苗在鲈鱼养殖中，选择健康的种苗是至关重要的。
以下是一些选择种苗的注意事项：1.选择正规供应商：从经过正规认证的养殖基地或者良好口碑的养殖场购买鲈鱼种苗。
确保种苗来源可靠，避免购买低质量或者野生的种苗。
2.鲈鱼种苗规格：选择适当大小的鲈鱼种苗，一般选择体长在4-6厘米之间的幼苗。
较小的种苗生长较慢，较大的种苗生存率可能较低。
3.观察种苗的健康状况：在购买种苗时，观察鲈鱼的外观和行为表现。
选购外观鲜艳、活动正常、没有明显伤痕或疾病症状的种苗。
饲料与喂养鲈鱼的饲料和喂养管理对于鱼类的生长和健康至关重要。
以下是一些饲料与喂养的技巧和注意事项：1.饲料选择：选择优质的鲈鱼饲料，包括干饲料和活体饲料。
干饲料可以提供基本的营养需求，包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等；活体饲料如虾、小鱼等可以提供丰富的蛋白质和微量元素。
2.喂养次数和量：鲈鱼一般每天喂养2-4次，根据鱼的生长状态和水温来确定喂养量。
刚开始养殖时，逐渐增加喂料量，使鱼逐渐适应新环境。
3.观察鱼类的进食情况：定期观察鱼的进食情况，检查是否存在异常，如拒食、病态等。
如果观察到异常情况，及时调整饲料和喂养管理。
海水养殖方法及注意事项
海水养殖方法及注意事项摘要：海水养殖是一种常见的水产养殖方法，它利用海水环境中的养分和物质为海洋生物提供生存条件，并通过人工培育和管理来增加其产量。
本文将介绍海水养殖的几种常见方法，包括浮式养殖、笼式养殖和池塘养殖，并对其中的注意事项进行讨论，以帮助读者更好地了解并运用海水养殖技术。
正文：引言在过去几十年里，高效水产养殖成为满足人们渴望获得新鲜海产品的需求的途径之一。
海水养殖作为水产养殖的一种重要形式，受到了越来越多的关注。
本文将介绍几种常见的海水养殖方法，并提供一些养殖的注意事项。
一、浮式养殖浮式养殖是利用大型浮筒和网箱，在海面上进行养殖的一种方法。
养殖船通过固定的浮筒将网箱悬挂在海面上，并以此为基地展开养殖活动。
浮式养殖适用于中、大规模养殖，如鱼、虾养殖。
同时，浮式养殖对环境的依赖较小，减少了饵料的浪费，并且容易进行管理和监控。
但对于浮式养殖来说，特别需要注意的是，应选择适宜的水深和养殖区域，以减少自然风险因素的影响，同时要规避与航道、污染源等的冲突，并注意定期检修、清洗网箱，防止病害的传播。
二、笼式养殖笼式养殖是一种利用浮力笼将海洋生物悬挂在水中进行养殖的方式。
这种方法主要适用于贝类和某些海产动物，如牡蛎、扇贝等。
在合适的海域选址后，将贝类制成笼子悬挂在水中,让它们自然生长并滋养。
笼式养殖不仅能够增加产量，而且能够提高贝类生长的品质和肉质。
笼式养殖需要注意的是，及时处理和清除侵袭海洋生物，如病菌等，在选择合适的养殖地点时，要考虑水体流动性和温度对海洋生物生命周期的影响，并定期清洗笼子以防止污染。
三、池塘养殖池塘养殖是在陆地上利用池塘等小型水体进行养殖的方法。
这种养殖模式多适用于海产虾、螃蟹等，以及少量的海产鱼类。
与海上养殖相比，池塘养殖较易控制环境因素和病原体传播风险。
采用合理的水质管理和饵料投放，能够提高养殖效果。
在进行池塘养殖时，应事先调查选址，选择土壤和水源质量好的地方。
同时，应保证合理的水质和水温，并进行适时的换水。
海水鱼类养殖的适宜水质参数与控制
海水鱼类养殖的适宜水质参数与控制适宜水质参数与控制的海水鱼类养殖海水鱼类养殖是一项具有潜力的养殖业，可以提供丰富的海产品资源，满足市场需求。
然而，为了确保养殖的成功和高产，适宜的水质参数与控制是至关重要的。
本文将讨论海水鱼类养殖中的适宜水质参数以及相应的控制方法。
一、水温水温是海水鱼类养殖中最重要的水质参数之一。
不同种类的海水鱼类对水温的要求不同，因此在养殖过程中需要根据具体鱼类的生态习性来调控水温。
一般来说，热带海水鱼类对水温的要求较高，适宜的水温范围为25°C至30°C；而温带海水鱼类对水温的要求相对较低，适宜的水温范围为18°C至24°C。
为了控制水温，可以采用加热或降温设备，保持水温在合适的范围内。
二、盐度盐度是海水鱼类养殖中另一个关键的水质参数。
海水中的盐度一般在32‰至35‰之间，因此在养殖过程中需要保持合适的盐度。
过高或过低的盐度会对鱼类的生长和健康产生不良影响。
为了控制盐度，可以添加海盐或淡化水进行稀释，以及通过反渗透设备或盐水浓缩设备进行调节。
三、pH值pH值是指海水的酸碱度，对海水鱼类的养殖也有一定影响。
不同种类的鱼类对pH值的要求不同，一般来说，适宜的pH值范围为7.8至8.5。
过高或过低的pH值都会对鱼类的生长和代谢产生负面影响。
为了控制pH值，可以通过添加酸碱性物质，如石灰石或硼酸，进行调节。
四、溶解氧溶解氧是海水鱼类养殖中非常重要的水质参数之一，对鱼类的呼吸和生长至关重要。
适宜的溶解氧浓度范围为5mg/L至8mg/L。
过低的溶解氧会导致鱼类窒息和生长受阻。
为了增加溶解氧，可以采用增氧设备，如曝气装置或氧气供应系统进行调节。
五、氨氮和亚硝酸盐氨氮和亚硝酸盐是海水鱼类养殖中的两个关键参数，也是水质污染的主要指标。
高浓度的氨氮和亚硝酸盐对鱼类的健康产生严重影响。
一般来说，氨氮浓度应低于0.5mg/L，亚硝酸盐浓度应低于0.1mg/L。
海水观赏鱼养殖技巧
海水观赏鱼养殖技巧1.选择适合的鱼种：在选择海水观赏鱼种类时，应该考虑鱼类的大小、食性和生活习性等因素。
一些小型的观赏鱼种类适合初学者养殖，如小丑鱼和彩虹鱼等。
而一些大型的鱼类如刺尾鲷和小黄鱼等则需要更大的水族箱和更高的养殖技术。
2.准备合适的水族箱：海水观赏鱼需要一个合适的水族箱来提供适宜的生活环境。
水族箱的大小应根据所养鱼类的大小和数量来确定，一般来说，每条鱼需要10-20升的水体空间。
此外，水族箱应有良好的过滤系统，保证水质清澈透明。
3.控制水质参数：海水观赏鱼对水质要求非常高，如盐度、pH值、温度和氨氮等。
在养殖过程中，要定期测试水质参数，并做出相应的调整。
一些常用的水质测试工具包括测盐仪、pH仪和温度计等。
4.合理的饲养：不同种类的海水观赏鱼对食物的需求不同，有些是食草性，有些是食肉性，还有些是杂食性。
在饲养时要根据鱼类的食性选择合适的饲料，并合理安排饲养时间和频率。
此外，应注意不要过度喂养，以免造成水质污染。
5.适宜的照明：充足的光照对海水观赏鱼的生长和饮食有着重要的影响。
水族箱中应配备适量的照明设备，以模拟自然光照的效果。
一般来说，鱼类需要每天12-14小时的光照时间。
6.定期换水：定期换水是维持水质稳定的重要措施之一、一般情况下，每周至少换一次水，每次换水量不宜超过水族箱总容积的25%。
在换水时，应使用除氯剂去除水中的氯和其他有害物质。
7.合理的鱼类搭配：在水族箱中合理地搭配不同种类的海水观赏鱼可以增加视觉上的层次感和观赏性。
然而，需要避免将具有攻击性或互不兼容的鱼类放在一起，以免引起争斗或伤害。
8.注意鱼类的健康问题：海水观赏鱼容易受到各种疾病的侵害，如白点病、鱼虱和霉菌感染等。
在养殖过程中，要定期观察鱼类行为和外观的变化，一旦发现异常，应及时采取措施，如隔离患病鱼类、水质处理和投药等。
9.不过度干预：在养殖海水观赏鱼过程中，不要频繁移动鱼类或改动水族箱的布局，以免造成鱼类的压力和不适应环境的问题。
海水养殖鱼类
海水养殖鱼类海水养殖鱼类，是指在海域或海水之中进行鱼类养殖的一种方式。
相比于淡水养殖，海水养殖鱼类有其独特的优势和挑战。
本文将介绍海水养殖鱼类的种类、优势、技术要点以及市场前景。
首先，海水养殖鱼类的种类非常丰富。
根据水产养殖的经验和技术发展，现在已经有很多种不同的鱼类可以在海水中养殖，包括鲈鱼、带鱼、鲷鱼、鲷鱼等。
这些鱼类在市场上有很高的价值，是海洋经济中的重要组成部分。
其次，海水养殖鱼类相比于淡水养殖鱼类有一些明显的优势。
首先，海水中的养分比淡水中的养分更丰富，可以提供更多的营养物质供鱼类生长。
其次，海水中的环境条件比较稳定，可以减少养殖过程中的风险。
再次，海水养殖鱼类对水质要求相对较低，不需要太多的水处理设备和成本。
因此，海水养殖鱼类更适合大规模养殖和商业化种植。
然而，海水养殖鱼类也面临一些挑战。
首先，海水中的盐度比较高，需要在饲养过程中进行调节。
其次，海水中的病原菌和寄生虫较多，容易引起疾病传播。
此外，海洋中的天气和季节变化也会对养殖鱼类的生长和繁殖产生影响。
因此，海水养殖鱼类需要有一定的技术和管理经验。
在海水养殖鱼类的技术方面，主要包括选种、育苗、养殖、饲料、水质管理等方面。
首先，选种是指选取适应海水养殖环境的鱼种。
不同的鱼种对环境和饲料的要求有所不同，养殖者需要根据自己的情况选择合适的鱼种。
其次，育苗是指将鱼苗放入养殖池中进行培育。
鱼苗的质量和数量对养殖效益有很大影响。
养殖者需要选择合适的培育方法，保证鱼苗养殖的稳定和高效。
养殖过程中需要保证养殖环境的稳定和良好，在控制水质、水温、光照等方面需要进行科学调控。
饲料是养殖中不可或缺的一环，合理选择和使用饲料对鱼类的生长和发育至关重要。
水质管理是指对养殖水中的溶氧、酸碱度、盐度等水质指标进行监测和调控，保持水质清洁和适宜。
海水养殖鱼类在市场上有很大的前景。
随着人们对高品质鱼类的需求越来越高，海水养殖鱼类的市场潜力也在不断增加。
同时，海洋渔业的发展也为海水养殖鱼类提供了广阔的发展空间。
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海水鱼养殖学复习资料（仅供参考）1 （了解）我国海水鱼养殖的种类有：鲻鱼、梭鱼、遮目鱼、大弹涂鱼、蓝子鱼、黑鲷、黄鳍鲷、花鲈、尖吻鲈、中华乌塘鳢、大黄鱼、美国红鱼、石斑鱼、海鳗、河豚、牙鲆、大菱鲆、真鲷等。
2 海水鱼的养殖模式：港养、池塘养殖、海水网箱养殖、工厂化养殖、浅海网围养殖3 海水养殖存在的问题：1）池塘养鱼方面：基础理论较薄弱，应借鉴于淡水池塘养殖理论，探求海水池塘理化因子的变化规律，提高单位水体生产力。
2）网箱养鱼方面：网箱布局过于稠密，超出海区环境容纳量，致使水流不畅，局部严重缺氧，加上残饵和排泄物过多，养殖区域的污染严重，养殖病害频繁发生，另外，网箱抗风能力差，应发展深水抗风网箱。
3）工厂化养鱼方面：应进一步加强养鱼设施、工艺等方面的研究，尤其要加强水处理系统、水质自动监测与控制的研究。
4）人工繁殖方面：有些海水鱼类，其人工繁殖的苗种已能满足养殖生产需要，但还有相当一部分鱼类，其人工繁殖和育苗技术尚未完全突破，所培育的苗种数量有限，有些还靠从自然海区捕捞，有些靠进口，致使苗种和成鱼价格认为炒得很高，跌的也很快。
5）饵料方面：目前海水养殖的主要是肉食鱼类，所用的饵料大部分是动物性饵料，人工育苗采用的系列饵料一般为双壳类受精卵及其单轮幼虫、轮虫、卤虫无节幼体、桡足类、枝角类以及鱼虾贝肉糜。
应加强研究和开发仔稚鱼微囊微粒饲料，逐步取代生物饵料。
成鱼主要以新鲜或冷冻的小杂鱼、低值的贝类和虾类为主，部分用的是配合饲料，饵料来源没有保证，且易污染水质。
应进一步改进饲料配方和加工工艺，着重诱食剂和添加剂的研究。
4 我国海水健康养殖与国外发展的差距：a，基础设施不够完善、机械化、半机械化程度不高、水处理技术落后。
b，养殖自身污染控制。
C，可持续管理理念。
d，意识差距。
5 海水养殖发展和展望：1）健康养殖是未来海水养殖的核心目标2）立足于生态养殖：a，优化养殖新模式。
b，建立自养和异养符合生态养殖系统。
c，优化已养殖海域的结构。
d，实现滩涂养殖、浅海养殖。
e，大力发展工厂化养殖。
3）构建现代养殖生态体系：a，提高种质、病害、环境和产品质量。
b，构建先进的养殖模式和清洁模式。
c，根据市场需求，建立高端水产品养殖基地。
d，发展海洋牧场生态工厂与资源增殖技术。
6 牙鲆的生活习性：1）牙鲆为冷温水底栖鱼类，一般栖息于水温较低的砂质海底；2）牙鲆仔鱼培养的最适温度17-20℃，成鱼生长的适温14-23℃，最适温度21℃；3）牙鲆为广盐性鱼类，能在盐度低于8‰的河口地带生活；4)牙鲆耐低氧的能力较强，养殖的溶氧应保持在4mg/L以上；5）牙鲆为肉食性鱼类，以小型甲壳类为主食；6）自然海区的牙鲆性成熟的年龄，一般雌性为3-4龄，雄性在2-3龄，每年的4-6月是牙鲆的繁殖季节，繁殖盛期为5月，为分批产卵的鱼类。
7 牙鲆的雌雄鉴别：牙鲆在非生殖季节难以鉴别雌雄，在产卵期可以通过挤压腹部，观察生殖孔的办法鉴别。
生殖孔偏向无眼侧，且红而圆者为雌性，生殖孔偏向有眼侧且细长而不发红者为雄性。
8 牙鲆人工育苗期间饵料的投喂：轮虫（5-22龄，5-10个/mg,3-4次）→卤虫幼体（15-50龄）→卤虫中后期幼体或桡足类（35-57龄）→卤虫成虫或糠虾（55-87龄）→鱼肉（68日龄以上）。
培育期间日投喂两次，上午、下午各一次，饵料种类及投饵量也要视殘饵量和摄食情况及时加以调整。
9 牙鲆育苗中鱼苗体色异常的原因及其预防：1）原因：a,环境的影响：在16-19℃水温下培育，育苗的白化率低；换水率越高，白化率越低。
b,饵料的营养的影响：单独投喂卤虫，可使育苗的白化率高达100%，而投喂天然的桡足类则可明显地降低白化率。
2）预防：在仔鱼全长在8mm左右的时期投喂有预防白化的饵料，一般生产上在仔鱼全长为6mm时，开始投喂天然的浮游动物或微粒子配合饵料，或投喂部分真鲷的受精卵，至仔鱼全场10mm事结束。
10 （了解）多宝鱼11 大黄鱼的生活习性及网箱养殖技术：1）生活习性：a,大黄鱼是暖温性的集群洄游鱼类，为浅海底层鱼类，厌强光，喜浊流，具生殖洄游；b,大黄鱼对温度的适应范围是10-32℃，最适生长温度为18-25℃；c,大黄鱼适宜的生存盐度范围在10-35，最是盐度30.5-32.5；d，大黄鱼为肉食性，易同类残杀；e，大黄鱼的性成熟年龄，雌性3-4龄，雄性2-3龄，其产卵多在傍晚至午夜进行，发情时亲鱼会发出“咯咯”的声音，分批产卵，卵为浮性卵。
2）网箱养殖技术：a，放养鱼种规格及密度：选择75g/尾-100g/尾，这样当年可养成商品规格，放养密度在25尾/m3，，b，网箱养殖的日常管理：主要是投饵、换洗网箱和清除网箱附着物、网箱检查和防病防逃等；c，大黄鱼的饵料及投喂量：主要以冰冻的鲐鱼为主，辅以粉状饲料经加工后投喂。
鱼肉可切成块或用绞肉机绞成鱼糜，添加维生素或其他添加剂，作为团状料，用手挤压成不同的块状投喂。
投喂量高温季节为鱼体的5-8%，越冬期1%内。
12 东方鲀的品种：1）海水品种：红鳍东方鲀和假晴东方鲀2）淡水品种：弓斑东方鲀3）溯河性品种：暗纹东方鲀13 红鳍东方鲀的生活习性：1）属于洄游性近海底层鱼类，栖息于沿岸砂底处，冬季栖息深水；2）为凶猛型肉食鱼类，在人工养殖的情况下，密度过大或饵料不足，均会引起个体之间的相互残杀；3）是一种广盐性鱼类，对盐度的突变的适应能力很强，养殖水体的盐度适当偏低，其生长和成活率较好；4）其最适生长适温是16-23℃；5）期每年春季洄游到黄、渤海沿岸有礁石和沙砾的海区产卵繁殖，为一次产卵类型，卵为沉性且具粘性。
14 东方鲀的养殖技术：1）养殖环境：养殖海区必须水质清新，溶氧丰富，无赤潮发生，无污染；水体透明度适当，一般在7-8m；水温能够长期保持在16-23℃的养殖海区。
2）养殖设施：一般来说，养殖红鳍东方鲀，使用体积大的网箱比使用体积小的网箱成活率高。
网箱的网目应随鱼体的生长而逐渐增大。
3）放养密度：应采用合适的放养密度，切忌高密度养殖；养殖期间应随鱼体的增长而调节养殖密度4）饵料：在稚鱼期一般投喂糠虾和玉筋鱼作饵料。
养成期，除使用沙丁鱼、鲐鱼之外，还可以使用六线鱼、竹荚鱼等。
为了提高鱼肉质量，在收获之前，也可投喂虾，乌贼和牡蛎等饵料。
为了防止相互长残杀，必须投喂适当的饵料，确保投饵次数和投饵量。
在红鳍东方鲀的稚鱼期，每天第一次的投饵时间越早，相互残杀的现象就越少。
第一次投饵应在8：00之前结束，最后一次则应在日落前2-3时进行。
投饵量以鱼的饱食程度为准。
当网箱中的鱼来回摄食时，要少量多次的投放饵料。
当鱼沉降到网箱底部后，即可停止投喂，防止每次投饵量的过多。
5）生长：红鳍东方鲀的生长较快，以鱼体超过1000g后收获为佳。
定期切除红鳍东方鲀的颚齿。
6）病害：a，苗种生产阶段的疾病：气泡病、肌肉萎缩病、细菌感染病；b，养成期间的疾病：黄脂病，弧军病，无机盐过剩病。
红鳍东方鲀养殖成功与否，关键是控制养殖过程中的自相残杀和防治病害发生。
15 东方鲀切齿的时机选择及措施：一次颚齿切除要尽可能在早期（7月，鱼体重月50g）进行，不会发生大量死亡。
切除的颚齿，经过5个月后，又可能重新长出。
16 河豚的无毒化加工：（1）河豚肉片干加工：工艺流程：鲜河豚--去头、皮、内脏--洗净--腌渍--晒干--包装加工方法：1）将鲜活河豚先切头，处净全部内脏，剥去鱼皮，洗净血污。
2）腌渍：经洗净后的肉片，用20%盐水腌渍一夜。
3）漂洗：经腌渍后的肉片，用海水漂洗干净，使之淡口、洁净、明亮。
4）晒干：在晒制过程中要勤翻晒，防止生虫变质。
5）包装：将晒干的成品及时包装。
6）废弃物的处理：将河豚鱼的头、皮、内脏等加入20%石灰粉沤制一个月后，做肥料出售。
（2）鲜河豚碳酸钠处理：将鲜活河豚除去其毒性强的部位，如内脏，眼球鳃血筋等。
放入2%的碳酸钠的水中浸泡24h，可将其剩余毒性降低到最低程度，可供人类安全食用。
17 石斑鱼的常见品种：青石斑鱼、赤点石斑鱼、鲑点石斑鱼和网纹石斑鱼。
18 石斑鱼的生活习性：①石斑鱼为近海暖水性底层鱼类，分散栖息，一般不结成大群，活动范围较小，不作长距离洄游，白天上游，夜间下沉；②石斑鱼的最适生长水温为22-28℃；③石斑鱼系广盐性鱼类，海水盐度在10以上皆可栖息，其生长的适宜盐度范围为11-44；④溶解氧在5mg/L以上；⑤石斑鱼系肉食鱼类，石斑鱼随种类不同，生长速度差异很大，但总体上说，生长较快；⑥石斑鱼属雌雄同体雌性先熟的鱼类，石斑鱼属于多次产卵类型，繁殖季节因种类和分布海区而有差异，4-10月均有性成熟个体出现，卵浮性。
19 石斑鱼人工育苗期间饵料的投喂：（1）人工育苗期间饵料种类、饵料系列：牡蛎受精卵和幼体（开口1-10日龄）--轮虫（4日龄-25日龄）--卤虫卵（15-35日龄）--桡足类（25-45日龄）--卤虫成体（35-45日龄）--糠虾、鱼、虾、贝碎肉（45日龄以上）（2）各种饵料日投饵量：牡蛎受精卵和幼体为1个/ml-30个/ml，轮虫为0.2-19.8个/ml；卤虫幼体为0.1-3.5个/ml，桡足类为0.1个/ml，卤虫成体为0.1个/ml-60g/m3，糠虾为8个/ml-140g/m3，鱼虾贝碎肉为50-150g/m3.（3）培育期间日投饵两次，上午下午个一次，饵料种类及投饵量也要视残饵量和摄食情况及时加以调整。
20 石斑鱼在仔鱼至幼鱼的发育过程中出现的三个死亡高峰期及其原因：1）孵化后5-8d，仔鱼大量消耗，真、这可能与开口饵料和背腹鳍的根压开始形成等因素有关。
2）孵化后14-18d，这阶段仔鱼体内的鳔进一步发育，常出现因鳔胀而侧卧水面或倒挂于水中而憋死的现象，同时还伴有狂奔现象。
3）孵化后33d以后，稚鱼个体发育相差悬殊，加之运动能力大大加强，相互残杀现象明显。
21 石斑鱼的网箱养殖技术：（1）海区的选择：适宜开展石斑鱼网箱养殖的海区，一般具备以下条件：①海区受工厂和其他污染源的形象小；②海区水流通畅；②种苗、饲料来源方便；④盐度相对稳定；⑤适宜水温，石斑鱼的适宜水温为16-28摄氏度；⑥溶解氧在5mg/ml以上；⑦适宜的水深和低质：底质最好为泥砂底质，滩地平坦；网箱区的水深要求一般在大退潮时比网底还高2m左右。
（2）网箱：①网箱规格：养殖石斑鱼的网箱大小目前有2.5×2.5×2.5m；3×3×3m，5×5×5等几种规格；②网衣材料及网目：网衣大部分用尼龙网、聚乙烯胶丝网，也有金属网；网目大小依据鱼体大小而定，一般为1-1.6cm的各种规格；③隐蔽物：在网箱中吊挂旧轮胎、塑料鱼巢等。
（3）种苗放养密度：放养密度与养殖海区环境、鱼种大小有关。
（4）投饵：网箱饲养石斑鱼的饵料来源主要有新鲜杂鱼、冰鲜低值杂鱼和人工合成饲料。