综合虫害管理
《综合虫害管理》课件
2
பைடு நூலகம்
应对特殊情况的方法
如自然灾害、疫情等情况下的应急措施。
3
案例分析
通过分析实际案例，总结经验和教训。
食叶虫
啃食果叶，导致果树养分不足。
果树虫害管理方法
1
物理防治
2
如定期摇晃树枝，清除害虫。
3
生物防治
引入天敌或使用诱虫剂来降低害虫数量。
化学防治
使用环保农药控制害虫，保持果树健康。
森林虫害管理
森林虫害是指危害森林植被的昆虫，会造成森林退化和植物死亡。
森林虫害的种类
毛虫
啃食树叶，导致树木衰弱。
松毛虫
吸食农作物汁液，引起农作 物生长受阻。
田螺
啃食农作物枝叶，导致作物 受损。
飞虱
吸取农作物汁液，传播病毒。
农田虫害管理方法
1
生物防治
利用天敌或寄生虫控制害虫数量。
2
物理防治
如种植陷阱植物，以吸引害虫。
3
化学防治
使用环保农药控制害虫，保护农作物健康。
综合虫害管理的实践
1
综合虫害管理的步骤
调查研究、选取合适方法、实施控制计划。
草地虫害管理方法
1
生物防治
利用天敌或寄生虫控制害虫数量。
2
物理防治
如人工除虫和保持草坪通风。
3
化学防治
使用合理的农药控制害虫，注意环境安全。
果虫害管理
果树虫害是指危害果树的昆虫，会导致果实减产和品质降低。
果树虫害的种类
蛀果虫
在果实内产卵，破坏果肉造成果实腐烂。
吸汁虫
吸取果树汁液，导致叶片枯萎和果实变形。
综合虫害管理
介绍：综合虫害管理是指采用多种方法综合应对农田、森林、草地和果树等 不同环境中的虫害，以保护植物健康与生产。
综合虫害管理程序
5.作业内容：
5.1 防虫作业：
5.1.1灭蝇灯：
A、灭蝇灯的安装：
安装于离地面约1.5米。尽量将灭蝇灯放置于四面可见其灯光的位置，但应避免放在近窗门处，以免灯光招引室外的昆虫。
B、灭蝇灯的日常维护：
a、更换粘纸：常规4-10月1次/半月，11-3月1次/月；其他视每周检查情况更换。
B、车间无积水、积液，地沟做到及时冲洗，并有设置存水弯头，并配有水封装置及相应大小的滤网，达到防虫防异味的要求。
C、车间内的卫生死角（包括茶渣出入口附近、称料室附近、调配台区域、洗手间和洗手池区域、传送带接水盘等）要定期清理，并保持。
生效日期
同发行日期
页次/页数
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页序
A
表号：R-6700-002-1A 文件标准用纸
3.1.2每次常规服务后，对虫害侵害因素（包括建筑结构、环境卫生等方面）作详细的陈述并提出相关建议。
3.1.3使用滞留处理、定点处理、或缝隙处理等方式，预防或消除虫害，并提出相应的改善建议或措施。
3.1.4 定期提供虫害鼠害趋势分析报告，并提出相应的改善建议或措施。
3.1.5 提供虫害应急服务。
3.2防虫小组：
生效日期
同发行日期
页次/页数
2/5
页序
A
表号：R-6700-002-1A 文件标准用纸
名称
综合虫害管理程序
文件编号:
b、更换灯管：吸引蚊蝇的灯管有一定的使用年限（根据厂家标识），必须定期（厂家标识）更换；故障时应及时更换。更换时记录在《蚊虫管控记录表》。
C、灭蝇灯捕虫数统计
a、制造负责车间、储运负责仓库内的灭蝇灯捕虫数量的统计作业，每周统计 1次，结果记录在《蚊虫管控记录表》中。
食品企业综合虫害管理程序
食品企业综合虫害管理程序1、目的为规范供应商虫害管理提供必要的指引，使其对害虫有效控制、恰当处理，将害虫活动最小化，从而保障良好的生产环境和条件。
2、范围本程序适用于企业所有饮料及食品供应商工厂供应商应始终遵从法律法规。
本程序中要求与法律法规存在差异时，须遵从“从严执行”的原则。
本程序规定了供应商在工厂中实施综合虫害管理的具体控制要求。
3、定义和缩略语IPM(综合虫害管理):是指依靠综合措施对害虫防治实施有效的和考虑到环境因素的方法。
使用有效的互相结合的害虫控制方法，通过最经济的方式应用到虫害管理中，并把对人类、财产和环境的风险降低到最低。
虫害污染:是指在寄主产品中有活的或死的处于不同生长阶段的昆虫，有昆虫的证据或者昆虫已建立了大量繁殖的种群信息素:由动物分泌的一种化学品，尤其是昆虫，信息素影响相同种类的其它生物的行为或发展，通常作为异性的引诱剂。
MSDS:物质安全数据表4、职责质量部负责制定和维护本程序，并负责对本程序内容进行解释供应商负责实施程序中的所有相关规定。
5、流程5.1 综合虫害管理计划制定书面的综合虫害管理计划并将其纳入前提程序和食品安全计划中计划至少应包括以下内容:5.1.1 指定的虫害管理专业服务公司或虫鼠害管理专业人员信息5.1.2虫害外部服务提供商要求:A有效的公司执照和相关虫害管理资质B.有效期内的公众责任保险:该保险是为了避免由于消杀作业可能给工厂造成的食品安全危害或其他损失而投的保险。
C.作业人员具备健康证明和相关的上岗证书，包括防疫站、爱委会或行业协会颁发的培训证书。
D.有效清晰的作业合同5.1.3 制定虫鼠害管理服务范围和频率，至少每月一次(须特别注意虫害繁殖季节)5.2 资料保存保存一年内的虫害作业报告，包括农药使用记录(名称、浓度、范围、方法等)和各种监控装置中发现的昆虫种类及具体数量，以此信息为基础找出并消除掉其活动根源。
5.3 虫害日志:应存放在现场的固定位置，至少包括日期、时间、虫害种类、采取行动和报告人员姓名等内容，虫害防治人员至少应每季度审查日志以确定害虫活动的趋势。
田间病虫害综合管理技术规程
田间病虫害综合管理技术规程一、田间病虫害综合管理技术概述田间病虫害综合管理技术是指在农业生产过程中，通过科学的方法和手段，对农作物病虫害进行有效的预防、控制和管理，以减少病虫害对农业生产的影响，保障农作物的产量和质量。
这种管理技术不仅涉及到病虫害的识别、监测和防治，还包括对农业生产环境的改善和农业生产方式的优化。
1.1 田间病虫害综合管理技术的核心目标田间病虫害综合管理技术的核心目标是实现农业生产的可持续发展，提高农作物的抗病虫害能力，减少化学农药的使用，保护生态环境，确保农产品的质量和安全。
1.2 田间病虫害综合管理技术的应用范围田间病虫害综合管理技术的应用范围广泛，不仅适用于粮食作物，如水稻、小麦、玉米等，也适用于经济作物，如棉花、蔬菜、水果等。
此外，该技术还适用于不同的农业生产模式，包括传统的小规模农业生产和现代化的大规模农业生产。
二、田间病虫害综合管理技术的主要内容田间病虫害综合管理技术包括以下几个主要内容：2.1 病虫害的识别与监测病虫害的识别是综合管理的第一步，需要对田间出现的病虫害进行准确的识别，了解其生物学特性、发生规律和危害程度。
监测则是通过定期的田间调查，掌握病虫害的发生动态，为防治决策提供依据。
2.2 农业生态工程农业生态工程是通过改善农业生产环境，提高农作物的抗病虫害能力。
这包括合理轮作、深翻土地、改良土壤结构、保持田间适宜的湿度和温度等。
2.3 病虫害的生物防治生物防治是利用天敌、病原微生物等生物资源，对病虫害进行控制。
这种方法具有环保、可持续等优点，是综合管理技术的重要组成部分。
2.4 病虫害的化学防治化学防治是使用化学农药对病虫害进行控制。
在综合管理技术中，化学防治应作为最后的手段，在其他方法无效时使用，并严格控制农药的使用量和使用频率，以减少对环境和人体的影响。
2.5 病虫害的物理防治物理防治是通过物理方法，如诱捕、阻隔、机械清除等，对病虫害进行控制。
这种方法简单易行，对环境友好。
综合虫害管理制度
综合虫害管理制度随着农业生产的发展和规模的扩大，农作物遭受虫害的风险也在增加。
虫害给农作物的生长和发育带来了严重的危害，严重影响着农民的产量和经济利益。
因此，建立健全的综合虫害管理制度，保障农作物的生长发育，提高农产品的质量和产量，具有重要的现实意义和经济价值。
一、综合虫害管理制度的重要性1.综合虫害管理制度有利于提高农作物的产量和质量。
通过合理的虫害管理措施，可以有效地控制和减少虫害的危害，提高作物的产量和质量。
2.综合虫害管理制度有利于减少农药使用量。
传统的农药防治方式存在着过度使用农药、引起抗性等问题，而综合虫害管理制度可以通过生物防治、物理防治等多种手段，减少对化学农药的依赖，降低对环境的污染。
3.综合虫害管理制度有利于提高农民的经济效益。
有效的虫害管理可以减少农作物损失，提高农产品的市场竞争力，增加农民的收入。
4.综合虫害管理制度有利于保护生态环境。
传统的农药防治方式容易导致土壤污染、水源污染等问题，而综合虫害管理制度可以保护生态环境，促进农业的可持续发展。
二、综合虫害管理制度的基本内容1.多种防治措施相结合。
综合虫害管理制度包括生物防治、物理防治、化学防治、植物防治等多种手段，通过多种防治措施的相结合，提高虫害管理的效果。
2.制定防治方案和技术标准。
根据不同作物的生长特点和虫害种类，制定合理的防治方案和技术标准，指导农民进行虫害管理。
3.加强监测和预警工作。
建立虫害监测和预警系统，及时掌握虫害的发生情况和趋势，提前预警，采取相应的防治措施。
4.加强技术培训和宣传。
开展农业技术培训和科普宣传工作，提高农民的虫害管理技术水平和科学认识，增强他们的虫害管理意识。
5.建立监督检查和评估机制。
建立虫害管理的监督检查和评估机制，及时发现和纠正存在的问题，提高综合虫害管理的效果。
三、综合虫害管理制度的实施方法1.制定综合虫害管理制度的长期规划。
政府、科研机构、农业企业等相关单位应共同制定长期的综合虫害管理规划，明确目标、任务和措施，确保制度的顺利实施。
ipm综合虫害管理名词解释
ipm综合虫害管理名词解释
IPM是综合虫害管理（Integrated Pest Management）的缩写，是一种综合性的农业和园艺虫害管理方法。
它通过综合运用多种虫
害管理策略和技术，以减少对环境和人类健康的不利影响，同时最
大限度地控制和预防虫害的发生和传播。
在IPM中，虫害管理不再依赖单一的化学农药，而是采用综合
性的方法，包括以下几个方面：
1. 监测和识别，通过监测虫害的发生和传播情况，及时识别虫
害种类和密度，以便制定相应的管理措施。
2. 生物防治，利用天敌、寄生虫、病原体等自然敌害，控制和
减少虫害的发生。
这种方法可以减少化学农药的使用，对环境友好。
3. 文化措施，通过调整农作物的种植结构、密度、间作等方式，改变虫害的生境和营养条件，减少虫害的滋生和传播。
4. 物理防治，利用物理方法，如陷阱、屏障、网罩等，阻止虫
害的入侵和传播，减少虫害对农作物的危害。
5. 化学防治，在其他措施无法控制虫害时，采用合理、有针对
性的化学农药进行防治。
但在IPM中，化学农药的使用应尽量减少，避免滥用和对环境造成负面影响。
综合虫害管理的目标是在保证农作物产量和质量的前提下，最
大限度地减少对环境和人类健康的危害。
通过综合运用各种管理策
略和技术，可以提高农作物的抗虫害能力，降低虫害发生的风险，
并减少对化学农药的依赖，实现可持续农业的发展。
害虫综合管理
国家林业局日前发布公告，公布了19种林业检疫性有害生物名单， 其中昆虫11种、病原微生物6种，线虫1种，植物1种，并自2005年3月1 日开始生效，原林业部发布的森林植物检疫对象名单同时废止。这是继 1996年之后，国家林业局结合当前林业发展形势和我国林业有害生物发 生特点再次对森林植物检疫对象进行了修订。 新的林业检疫性有害生物名单： 一、 昆虫（11种） 1、红脂大小蠹 (Dendroctonus valens Le Conte) 2、椰心叶甲（Brontispa longissima (Gestro)） 3、松突圆蚧（Hemiberlesia pitysophia Takagi） 4、杨干象 (Cryptorrhynchus lapathi Linne) 5、苹果蠹蛾 (Laspeyresia pomonella (Linnaeus)) 6、双钩异翅长蠹 (Heterobostrychus aequalis (Waterhouse)) 7、蔗扁蛾（Opogona sacchari (Bojer)） 8、枣大球蚧 (Eulecanium gigantean (shinji)) 9、红棕象甲 (Rhyncnophorus ferrugineus oliu.) 10、青杨脊虎天牛 (Xylotrechus rusticus (Linnaeus)) 11、美国白蛾 (Hyphantria cunea (Drury))
本节思考题：
1。森林昆虫的涵义 2。森林昆虫学的定义、研究内容及任务 3。防治森林害虫的总方针
第一章 害虫综合管理
综合管理（Integrated Management）
有害生物综合管理（Integrated Pest Management） IPM 森林保健与林业可持续发展（Forest health protection and foresty sustainable）
IPM虫害综合管理
生态行为 家栖鼠活动—— 主要夜间活动 新物反应—— 褐家鼠和黄胸鼠对环境中新出现的物体有恐惧回避的行为
栖息场所 食物和饮水 —— 杂食性动物，但各类鼠也有偏好 寿命 —— 褐家鼠和黄胸鼠的平均寿命为6—7个月，小家鼠平均寿命约
3
第1章
综合虫害管理概述
4
导致虫害的5大类风险来源
建筑与管理漏洞
门窗缺陷和管理不当 基础设施差
外围环境密度
数量
பைடு நூலகம்
外围环境的害虫数量
室内环境的 吸引因素
室外灯光照明(汞灯吸引飞虫） 垃圾房管理差
常见是存在卫生死角 或者清洁方法不对
室内卫生 环境
原材料供应
原材料带进来害虫， 例如小家鼠和德国小蠊
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综合虫害管理
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综合虫害管理的防治流程
制定
器械安
沟通检查 施工方案 装布放
病害虫 处理
建议与 配合
监察与 改进
定期跟进
• 虫害趋势分析 (灭蝇灯、粘鼠板、昆虫粘捕贴 等监察器械）
• 调整和改进防治策略
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综合虫害管理的防治流程
制定
器械安
沟通检查 施工方案 装布放
病害虫 建议与
处理
配合
监察与 改进
定期跟进
• 定期跟进害虫危害控制状况及 潜在的孳生及入侵的环境
6
综合虫害管理防治原则
IPM
预防为主
安全第一
强化培训
客户
虫害公司
协同管理
适时监测
综合处理
7
导致虫害发生的因素
受周边虫鼠活动 或卫生环境影响
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Pests in Foodservice 卫生虫害类型 The Problem with Pests 有害生物引致的问题 IPM Program 综合虫害管理系统
The Problem with Pests 有害生物引致的问题
What is pest - Cockroach 有害生物类型 －蟑螂 American Cockroach / 美洲大蠊
Adult size / 成虫体长 2~4cm / 厘米 Body color / 虫体颜色 Red Brown / 红褐色 Harborage / 孳生场所 Garbage area, Drain / 垃圾堆、下水道 Invade method / 入侵方式 Invade from harborage actively / 主动入侵
What is cockroach afraid of 蟑螂最怕什么
Routine inspection & Regular service 定期检查和常规服务
What is cockroach afraid of 蟑螂最怕什么
Last supper 最后的晚餐
在艺康蟑螂防治方案中，我们会积极采用专业高效的蟑螂凝胶毒饵控制技术 We will implement unique Cockroach Bait Gel during Ecolab cockroach program.
Adult size / 成虫体长 1~2cm / 厘米 Body color / 虫体颜色 Brown / 褐色 Harborage / 孳生场所 Kitchen, Storage, Food processing / 厨房、仓库、食品加工区 Invade method / 入侵方式 By staff activity and transportation / 被动入侵，携带进入
Why cockroach problem is out of control 蟑螂为什么会猖獗
Why cockroach problem is out of control 蟑螂为什么会猖獗
Breed in cracks & crevices / 藏身于阴暗的缝隙 If German cockroaches are often sighted at a bright area, there must be a huge infestation here. 如果在明亮地点经常看见德国小蠊活动，那么藏身于此的小蠊数量 一定惊人 Need only a little amount of food and water / 只需少量水和食物 German cockroaches can survive for 1 month without food, and nearly 2 weeks without water 没有食物的环境里，德国小蠊可以存活一个月；没有水源，可以 存活近两周 Surprising reproduction ability / 繁殖力极强 A female German cockroach can produce 35,500 nymphs in a year 一只雌性德国小蠊在一年内，可以繁殖35,500只若虫
Best preventative practice 最佳预防措施
Eliminate potential / 杜绝隐患
Repair any holes and gaps in walls, floors etc. Check the floor covering is fixed to the wall and that there are no gaps 修补墙壁、地板上的孔洞和缺口；检查地板(瓷砖)是否固定 并且与墙壁没有缺口
What is cockroach afraid of 蟑螂最怕什么
Slipper? 激光定位索命拖鞋？
What is cockroach afraid of 蟑螂最怕什么
Professional Cockroach Program 专业蟑螂防治方案
Initial service / 首期清除服务
Negatively impact guest’s perception of operation 给营运带来负面的影响 Damage hotel / foodservice reputation 破坏酒店 / 食品服务业的声誉 Damage facility / infrastructure 破坏设备/设施 Ruin valuable food inventory 造成大量食品损失 Create potential health code violations 违反法规 Send customers fleeing - for good 把客人吓跑
Best preventative practice 最佳预防措施
Invasion prevention 预防入侵
Interception and prevention of entry into facility, vigilance of incoming goods. 阻断德国小蠊入侵的途径，谨慎检查 运往内部的货物，防止其被携带进入
Integrated Pest Management Program 综合虫害管理方案
Inspection & Analysis 现场检查 分析虫害风险
Communication 与客户充分沟通 帮助建立虫害 风险管理系统
Monitoring 持续监测虫害 变化趋势 消除虫害风险
Treatment 多种安全手段 处理虫害 偶发事件
What is pest - Cockroach 有害生物类型 －蟑螂
After 48 hours / 48小时后
Where is cockroaches hide 蟑螂躲在什么地方
Equipments 机械设备 Locker 更衣柜 Crack & Crevices 缝隙 Drain fence 地沟栅栏
Integrate Pest Management 综合虫害管理
Facility / 室内
IPM strategy / 虫害管理的策略
Improve sanitation condition of surroundings, reduce pest stress from exterior area 改善周边卫生情况，减少外部环境的虫害压力 Adjust structural condition to reduce attractive resource for pest 调整建筑结构设计，减少招引害虫的外围因素 Improve relevant devices and equipments, monitor/prevent/eliminate the pest 改善设施，监测/预防/杀灭入侵的害虫 Enhance cleaning and sanitation, eliminate interior harborage 加强卫生清洁，杜绝害虫内部孳生 Strengthen supplier management and audit, keep the pest out 强化供应商管理和审核，预防害虫随原料携入 Response timely, and take proper treatment once pest were found 及时反馈，迅速消灭偶然入侵的害虫
What is pest - Cockroach 有害生物类型 －蟑螂
A cockroach feeds about every night. Because of their mobility, they can move from contaminated debris to food or food contact surfaces. 蟑螂几乎每晚都要取食，而且行动能力很强，能够从已受污染的残渣 碎屑爬到食物上或者接触食物的表面。 Cockroach can transmit many kind of pathogenic microorganism by their the feet such as Salmonella, Yersinia pestis, Bacillus dysenteriae , Ascarid and Enterobasis, causing hepatitis, pneumonia, tuberculosis and enterogastric diseases. 蟑螂携带多种病原生物，包括沙门氏菌、鼠疫杆菌、痢疾杆菌、蛔虫、 蛲虫等等，能够传播肝炎、肺炎、结核病、肠道病、胃炎等疾病。
What is pest - Cockroach 有害生物类型 －蟑螂
What is pest - Cockroach 有害生物类型 －蟑螂
德国小蠊
美洲大蠊
褐斑大蠊
东方蜚蠊
黑胸大蠊
日本大蠊
What is pest - Cockroach 有害生物类型 －蟑螂 German Cockroach / 德国小蠊
Best preventative practice 最佳预防措施
Control / 严加控制
When you come across pest 当你面对害虫
“PK - Pesticide to Kill…” “杀虫剂喷杀……”方案
Target / 目标 Kill them if we can find them / 有虫就灭 Method / 方法 Find someone who can spray / 找个人去喷药 Benefit / 优点 Save money and quick / 省钱、快速 Problem / 缺点 Will cause more trouble / 灭完又有，麻烦不断
Integrate Pest Management 综合虫害管理