真菌结构
真菌形态结构
真菌形态结构什么是真菌？真菌是一类生物，可以存在于各种环境中，包括土壤、水中、空气以及其他生物体的表面。
它们与植物和动物都有一定的相似之处，但又有着自己独特的特征。
真菌被广泛认为是一种类似于植物的生物，但又不具备光合作用。
与植物不同，真菌不能通过光合作用产生自己所需的能量，而是从有机物质中获取养分。
真菌的分类真菌是一个非常庞大的群体，根据其形态特征、生活方式等因素进行了分级分类。
目前已知的真菌种类超过100,000种，但科学家估计实际种类可能超过150万种。
真菌主要分为以下几个类别：1.子囊菌门（Ascomycota）：该类别包括了多数子囊菌，如酵母菌和霉菌。
这些真菌通过孢子进行繁殖，孢子通常存在于被称为子囊的特殊结构中。
2.担子菌门（Basidiomycota）：这一类别包括了蘑菇、伞菌、鬼笔菌等。
它们通常具有伞状的菌蕾，其下方的菌褶上会形成担子。
真菌通过担子释放孢子进行繁殖。
3.真菌状菌门（Zygomycota）：这一类别包括了接合菌和白僵菌等。
真菌状菌繁殖方式多样，例如通过分裂孢子、形成孢子囊或通过配子体互相结合。
4.乳菌门（Basidiolichenomycota）：这一类别包括了地衣中的真菌。
地衣是由真菌和藻类或蓝藻细胞共生形成的一种生物体。
真菌的形态结构真菌的形态结构包括菌丝、菌丝体、子实体等。
1.菌丝（Mycelium）：菌丝是真菌的一种体形结构。
它由无性或有性孢子萌发，逐渐生长成一系列单细胞组成的纤细丝状结构。
这些菌丝通过内部的隔膜将细胞分隔开来。
2.菌丝体（Mycelial body）：菌丝体是由大量的菌丝细胞交织在一起形成的真菌体。
菌丝体通常呈白色或灰色，能够较为容易地通过土壤、腐殖质或其他基质扩散生长。
3.子实体（Fruiting body）：子实体是真菌的繁殖部分，也是我们所熟知的“蘑菇”等结构。
子实体主要由菌丝聚集形成，具有不同的形态和颜色。
真菌主要通过子实体释放孢子进行繁殖。
真菌结构特点
真菌结构特点一、真菌的分类和特点真菌是一类生物体，属于真核生物界真菌门。
真菌广泛分布于地球上的各个环境中，包括陆地、水体和空气中。
它们的特点在于：1.真菌的细胞结构：真菌细胞是真核细胞，包含一个或多个细胞核。
与动物和植物相比，真菌细胞不具有叶绿体和细胞壁中的纤维素。
2.真菌的营养方式：真菌是异养生物，不能自主合成有机物质。
它们通过吸收有机物质来获取能量和营养。
真菌可以分泌消化酶，将附近的有机物质分解为小分子，然后通过细胞膜吸收这些小分子。
3.真菌的生活形式：真菌一般以菌丝体的形式存在。
菌丝是由细长的丝状细胞组成的，它们可以快速生长和扩散。
在适宜的条件下，菌丝会形成复杂的结构，如菌盖和菌柄。
二、真菌的结构特点真菌的结构特点包括菌丝、菌盖和菌柄等。
1. 菌丝菌丝是真菌的基本结构，由众多细长的丝状细胞组成。
菌丝可以快速生长和扩散，形成一个庞大的菌丝网络。
菌丝在土壤、植物和其他有机物上生长，从而分解这些有机物并吸收养分。
菌丝的结构特点包括：•菌丝由细胞壁包裹，细胞壁主要由几丁质和纤维素构成。
这使得菌丝具有较高的机械强度。
•菌丝的生长方式有两种：直线生长和分枝生长。
直线生长是指菌丝在相对稳定的环境下以相同的直径不断延长。
而分枝生长是指菌丝在适宜的条件下，出现侧芽的形成，并逐渐分枝。
2. 菌盖菌盖是真菌的上部结构，通常呈圆盘状或伞状。
菌盖的形成是由于菌丝聚集和分化形成菌盖组织。
菌盖的结构特点包括：•菌盖由多层细胞组织构成，外层通常被一层透明的胶质物质包裹。
这层胶质物质起到保护内部组织不受伤害的作用。
•菌盖的表面具有不同的纹路和颜色，这取决于真菌的种类。
菌盖的颜色和形态特征对真菌的分类和鉴别具有重要意义。
3. 菌柄菌柄是连接菌盖和地下菌丝的结构，类似于植物的茎。
菌柄的结构特点包括：•菌柄通常是圆柱状或棒状，长度和粗细各异。
菌柄可以提供支持和稳定菌盖，使其能够承载和分散孢子。
•菌柄的外表通常覆盖着壳质或粘液状物质，这对菌柄的保护和吸收水分具有重要作用。
初一生物真菌的结构特征
初一生物真菌的结构特征真菌的结构特征真菌是一种广泛存在于自然界中的生物群体，与植物和动物相似，但又有着自己独特的特征。
它们包含了许多不同类型的生物，如霉菌、酵母菌和蘑菇等。
本文将深入探讨真菌的结构特征，以便更好地了解这一令人着迷的生物群体。
一、真菌的细胞结构真菌的细胞结构与植物和动物的细胞有明显的差异。
真菌细胞由真核细胞组成，其细胞核包含有线状的DNA，并由核膜分隔为亚细胞结构。
与此同时，真菌细胞通常具有多个细胞核，这些细胞核位于一个共享的细胞质中。
这种多核细胞结构使得真菌可以在适当的条件下进行有性和无性繁殖。
二、真菌的细胞壁与植物细胞一样，真菌细胞都有细胞壁，但其成分有所不同。
真菌细胞壁主要由纤维素和几丁质组成。
几丁质是一种聚合物，为真菌细胞提供了强壮的结构支撑。
与此同时，真菌细胞壁中还包含其他复杂的多糖类物质，如β-葡聚糖和甘露聚糖等。
三、真菌的菌丝体结构真菌的菌丝体是由细小的纤维状结构组成的。
这些菌丝通过分枝和扩展来形成一个庞大的网络。
菌丝体可以渗透到土壤、植物和其他有机物中，并通过吸收养分来生长和繁殖。
菌丝体的扩展性使得真菌具有更大的表面积，以便更好地吸收营养物质。
四、真菌的菌盖某些真菌在其生命周期的一些阶段，会生长出一个特殊的结构，即菌盖。
菌盖通常呈伞状或盖状，是真菌的繁殖结构。
它位于菌丝体的顶端，并承载着真菌的孢子。
菌盖的形状和颜色因真菌种类而异，有些甚至可以被用作鉴别不同真菌的标志。
五、真菌的孢子真菌通过孢子进行繁殖。
这些孢子可以在适当的条件下被风、水或其他动物传播到新的环境中。
单个真菌可以产生数百万甚至数十亿的孢子，这使得它们在自然界中具有很高的适应性。
孢子的形状、大小和颜色因真菌种类而异，这也有助于区分不同的真菌。
六、真菌的附属结构除了菌丝体和菌盖之外，真菌还可以形成许多其他的附属结构。
例如，一些真菌具有呈伞状结构的菌褶，它们位于菌盖的下方，并且用于增加表面积以便更好地吸收营养。
真菌的结构与生活习性研究
真菌的结构与生活习性研究真菌是一类复杂的生物体，其结构和生活习性都具有独特的特点。
近年来，研究人员对真菌的结构和生态行为进行了深入的探究，对推动生物科学的发展有着重要的意义。
一、真菌的基本结构真菌的基本结构由菌丝、菌体和孢子等组成。
菌丝是一种细长且具有分支的结构，它类似于植物的根系，在土壤中扎根并发展出较大的分布区域。
菌体是由多个菌丝聚集而成的，整个结构呈现出网状分布，与植物的根、茎、叶等有着相似之处。
而孢子则是真菌生命周期中重要的繁殖方式，可以通过空气或物体表面的接触传播到新的生长环境中。
二、真菌的生活习性真菌的生活习性与其他生物体略有不同。
在生长环境上，真菌能够适应各种不同的条件，包括温度、湿度、光照等因素。
在三维立体生长方面，真菌能够形成多种形态和结构，以适应不同的生态环境。
真菌常生活在土壤、水体、植物和动物体内等不同的生态环境中，各种不同类型的真菌通过吸附营养物质来维持生命活动。
三、真菌的重要作用真菌在生态环境中具有重要的生物功能。
它们参与了许多重要的生态过程，例如分解有机物、生产生物活性物质和转化土壤中营养元素等。
在人类工业生产和药物开发上，真菌也具有重要的应用价值。
如药物开发中的抗生素、抗癌和免疫调节药物等是从真菌中提取出来的。
而在食品加工和调味上，真菌也发挥着重要作用，如酵母发酵产生的酒类、酱油、味精等都是从真菌中获得的。
四、真菌在生物科学研究中的地位真菌是生物分类学中独立的一个门，它们在基因组学和生物学研究中都具有极重要的地位。
真菌可以为科学家提供许多生物学上的研究材料，其简单的基因组条理和易于操作的营养体系使得真菌在基础生物学研究和基因组学研究中都有着广泛的应用。
总之，真菌在当代生物科学中具有不可替代的地位和作用。
深入研究真菌的结构和生态行为，不仅可以增加我们对生物多样性和生态系统的理解，还可以为开发新药和保护生态系统提供有力支持。
我们相信，在科学家们的不懈努力下，真菌的秘密会逐渐揭晓，为人类探索生命奥秘之路铺平道路。
真菌【33页】
假菌丝和厚膜孢子
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2、致病性
（1）入侵原因 ➢ 机体抵抗力下降（AIDS） ➢ 大量、长期使用抗菌药物，激素和免疫抑制剂。 （2）入侵部位 ➢ 皮肤粘膜感染：以鹅口疮、阴道炎最多见。 ➢ 内脏感染：有肺炎、肠胃炎、心内膜炎等，偶
而也可发生败血症。 ➢ 中枢神经感染：脑膜炎、脑炎。
32
霉菌性口腔炎
真 菌 学 mycology
1
概念
❖ 真菌（fungi）是一类真核细胞型微生物。有典 型的细胞核和完善的细胞器。
❖ 真菌广泛分布于自然界，种类繁多，有10余万种。 大多对人无害，只有少数可引起人类疾病。
2
一、生物学性状
1. 形态与结构
（1） 单细胞真菌 形态呈圆形或椭圆形，常见于酵母菌或类酵母 菌。它们以芽生方式繁殖产生子代。
主引起的超敏反应。
23
5、 致病性
➢特点：一种皮肤癣菌可在不同部位引起病 变，相同部位的病变也可由不同的皮肤 癣菌引起。
➢临床疾病：各种癣症。
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6、 微生物学检查法
1.标本：根据病变部位取材 2.直接镜检：观察菌丝和孢子结构
浅部感染真菌的病变标本如毛发、皮屑、甲屑置玻片 上，滴加10%KOH，加盖玻片微热熔化角质层，再将玻片 压紧，用吸水纸吸去周围多余碱液，在显微镜下观察，见 皮屑、甲屑中有菌丝，或毛发内部或外部有成串孢子，即 可初步诊断为癣菌感染，但不能确定菌种。
12
多细胞真菌菌落
13
有些真菌在不同寄生环境和培养条件下出现 两种形态，称二相性真菌(dimorphic fungi)，即 在机体内或含血培养中37℃孵育，呈现酵母型菌 落，而在沙保培养基上室温孵育，则形成丝状菌 落。如荚膜组织胞浆菌、皮炎芽生菌等。
真菌的结构与分类
真菌的结构与分类真菌是一类广泛存在于自然界中的生物，它们具有独特的结构和分类。
本文将探讨真菌的结构和分类，并详细介绍不同类型的真菌。
一、真菌的结构真菌的结构主要由菌丝、菌头和孢子组成。
1. 菌丝：菌丝是真菌体的主要组成部分，它呈现出细长的线状结构。
菌丝通常生长在地下、土壤中或其他有机物表面，它们起到吸收养分的作用。
菌丝具有较大的比表面积，有利于吸收养分和水分。
2. 菌头：菌头是菌丝的末端结构，它用于吸收营养物质。
菌头通常以分枝的形式出现，使得真菌能够更好地吸收周围环境中的养分。
3. 孢子：真菌繁殖主要依靠孢子。
孢子是真菌的繁殖体，它们通常由菌头形成，并以不同的方式传播，如空气传播、水传播或生物传播。
孢子具有较高的存活能力，因此真菌可以在各种环境条件下生存和繁殖。
二、真菌的分类真菌可以根据其繁殖方式、生长形态和生态特征进行分类。
下面将介绍几种常见的真菌分类。
1. 根据繁殖方式：真菌可以分为性菌和无性菌。
性菌通过有性生殖方式产生孢子，无性菌通过无性生殖方式产生孢子。
性菌的繁殖方式更为复杂，而无性菌的繁殖速度较快。
2. 根据生长形态：真菌可以分为丝状菌和子实体菌。
丝状菌的生长形态主要由菌丝组成，其菌丝通过地下或基质中扩散延伸。
子实体菌具有可见的果实体，如蘑菇、霉菌和酵母菌等。
3. 根据生态特征：真菌可以分为根菌、腐生菌和共生菌。
根菌与植物的根系形成共生关系，为植物提供养分；腐生菌以分解有机物为生，促进有机物的分解循环；共生菌与其他生物形成共生关系，如真菌与昆虫的共生关系。
不同类型的真菌在结构和分类上存在差异，这使得它们在生态系统中发挥不同的作用。
结论真菌是一类具有独特结构和分类的生物体。
菌丝、菌头和孢子是真菌体的基本组成部分，它们在吸收养分和繁殖中起着重要作用。
根据繁殖方式、生长形态和生态特征等因素，真菌可以进行不同的分类。
了解真菌的结构和分类有助于我们更好地理解它们在生态系统中的功能和作用。
简述真菌的结构特点
简述真菌的结构特点
真菌是一类包括酵母菌、霉菌和滤菌在内的生物，其结构特点包括：
1. 真菌的细胞由一个或多个细胞组成。
酵母菌是单细胞真菌，由一个圆形细胞构成，而霉菌和滤菌是多细胞真菌，由多个细胞构成。
2. 真菌的细胞壁含有纤维素和壳多糖等物质，这使得真菌的细胞壁坚硬且耐久。
3. 真菌的细胞内含有真核细胞核，其中储存了菌丝发生和生殖的遗传信息。
4. 真菌的生命周期包括两种不同形态的阶段：有性生殖和无性生殖。
有性生殖通常涉及两个不同的真菌细胞的融合，而无性生殖则是通过孢子的形式进行。
5. 真菌菌丝是由细胞长高而成的细长结构，通常分为两种类型：有隔菌丝和无隔菌丝。
有隔菌丝内部存在隔膜，可以将细胞分隔开来，而无隔菌丝则没有这些隔膜。
6. 酵母菌在适宜条件下能够进行无性繁殖，通过细胞分裂产生新的酵母菌细胞。
7. 真菌可以通过菌丝在基质上生长和扩散，菌丝可以侵入和吸收基质中的有机物质。
总的来说，真菌具有多样的结构特点，适应了它们在不同环境中的生活方式和生存需求。
真菌的结构组成
真菌的结构组成真菌的结构组成包括如下：营养体真菌营养生长阶段的结构称为营养体。
绝大多数真菌的营养体都是可分枝的丝状体，单根丝状体称为菌丝。
许多菌丝在一起统称菌丝体。
菌丝体在基质上生长的形态称为菌落。
真菌的菌丝有四种：气生菌丝、营养菌丝、匍匐菌丝、直立菌丝。
1、菌丝结构在显微镜下观察时呈管状，具有细胞壁和细胞质，无色或有色。
菌丝可无限生长，但直径是有限的，一般为2—30微米，最大的可达100微米。
低等真菌的菌丝没有隔膜（septum）称为无隔菌丝，而高等真菌的菌丝有许多隔膜，称为有隔菌丝。
此外，少数真菌的营养体不是丝状体。
而是无细胞壁且形状可变的原质团（plasmodium）或具细胞壁的、卵圆形的单细胞。
寄生在植物上的真菌往往以菌丝体在寄主的细胞间或穿过细胞扩展蔓延。
当菌丝体与寄主细胞壁或原生质接触后，营养物质因渗透压的关系进入菌丝体内。
有些真菌如活体营养生物侵入寄主后，菌丝体在寄主细胞内形成吸收养分的特殊机构称为吸器（haustorium）。
吸器的形状不一，因种类不同而异，如白粉菌吸器为掌状，霜霉菌为丝状，锈菌为指状，白锈菌为小球状。
2、菌丝组织体有些真菌的菌丝体生长到一定阶段，可形成疏松或紧密的组织体。
菌丝组织体主要有菌核（sclerotium）、子座（stroma）和菌索（rhizomorph）等。
菌核是由菌丝紧密交织而成的休眠体，内层是疏丝组织，外层是拟薄壁组织，表皮细胞壁厚、色深、较坚硬。
菌核的功能主要是抵抗不良环境。
但当条件适宜时，菌核能萌发产生新的营养菌丝或从上面形成新的繁殖体。
菌核的形状和大小差异较大，通常似绿豆、鼠粪或不规则状。
子座是由菌丝在寄主表面或表皮下交织形成的一种垫状结构，有时与寄主组织结合而成。
子座的主要功能是形成产生孢子的机构，但也有度过不良环境的作用。
菌索是由菌丝体平行组成的长条形绳索状结构，外形与植物的根有些相似，所以也称根状菌索。
菌索可抵抗不良环境，也有助于菌体在基质上蔓延。
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丝状真菌
菌落(colony) 真菌一个孢子或一段菌丝在固体培 养基上生长发育而形成的群落。菌落表现性状 如质地、形状、大小、颜色、纹饰等特征。
菌落的作用?
无隔菌丝和有隔菌丝
无隔菌丝(non septate hyphae)
营养体菌丝无横隔膜，菌丝前后贯通，多核，生长过 程中只有核分裂而无细胞分裂，为多核菌体。
真菌细胞核结构
• 大多数真菌为单倍体(单核，双核(异核)、多核)；
• 有些真菌有二倍体世代，如啤酒酶母；
• 有些真菌主要以双倍体形式存在，如卵菌。
• 真菌DNA为线状：与组蛋白结合，分子量大小为 6-30×109 Da. • 有些真菌的染色体数目已被测定出来，如脉孢菌 n=7，构巢曲霉n=8，啤酒酵母n=17
A
B
C
D
E
菌丝隔膜类型
A 全封闭隔膜 B 白地霉的隔膜 C 镰刀菌的隔膜 D 典型子囊菌隔膜 E 典型担子菌隔膜
单细胞真菌
低等壶菌、酵母菌 等的营养体为单细 胞结构，一个细胞 承担所有微生物个 体的生命活动。
酵母细胞的结构
菌丝之间相互结合形成特定结构
菌丝之间的联结现象(anastomosis) 一菌丝的分枝与另一菌丝相结合，或两条并行的菌丝各 生出短枝或突起并由其顶点相结合。
第二节 真菌的细胞结构
真菌的细胞是典型的真核细胞，真菌细胞具有：
细胞壁
细胞膜
细胞核 细胞器 细胞质
单细胞真菌
低等壶菌、酵母菌 等的营养体为单细 胞结构，一个细胞 承担所有微生物个 体的生命活动。
酵母细胞的结构
丝状真菌
丝状真菌的菌体基本结构是菌丝.
细胞器主要包括 线粒体 微体
液泡 泡囊 微管
内质网(endoplasmic reticulum)
典型的内质网是成对平行膜，由狭窄的腔分隔形成封闭的 管道系统，有时是分枝的管道，有时还呈现为囊、腔、池、 水泡等状。
多种物质运转时起运输作用，同时还是细胞内质膜的供应
者。粗糙型内质网，是合成蛋白质的场所。
膜边体(plasmalemmasome/lomasome)
丝状真菌菌丝顶端大量存在的细胞器，与菌 丝顶端生长有关，双层膜结构内含多种酶类， 可能来源于内质网的特殊部位。
液泡(vacuoles)
老化菌体内存在的细胞器，内含多种酶、酸 性氨基酸等。
伏鲁宁体(woronin body)
单位膜包围的一种高电子密度的结晶体，在子囊菌和
半知菌中常与隔膜结合形成隔膜孔塞,而构成全封闭
丝状真菌细胞中特有的细胞器，位于质膜和细胞壁之
间，单层膜结构。类似于细菌中的中体，有人称其为
“真菌中体”。 为管状、囊状、球状、卵形或多层 折叠，功能尚不清，可能与细胞壁的形成有关。
高尔基体(Golgi
apparatus)
大部分真菌中无高尔基体，仅在根肿菌、前 毛壶菌、卵菌、腐霉中见到。
泡囊(vesicles)
36
0 10
0
9 33
0
19 -
0
1 0
0
10 -
甘露聚糖
蛋白质 脂类
10 -
1
5 3
2
6 8
2
11 5
31
13 9
3
7 3
细胞核(nuclear)
• 真菌细胞贮藏和传递遗传信息的重要结构。 一般圆型、椭圆型，直径2-3μ m，有些可达25μ m。 • • 每个细胞内核的数目：1个、2个或多个。
内质网
核糖体
膜边体
伏鲁宁体
细胞壁
(cell wall)
是真菌细胞最外层的结构，具有维持细胞形状和抵 抗渗透压的功能
真菌细胞壁厚约100-250nm，占细胞干重的30%
其主要化学组成有：几丁质、纤维素、葡聚糖、甘 露聚糖、蛋白质、类脂、无机盐等。
菌 丝 顶 端 结 构
细胞壁结构
Neurospora crassa 的细胞壁可分为四层：
真菌细胞中线粒体数量变化极大，代谢旺盛的细胞中线粒 体数量较多。
质膜(plasma membrane)
包围原生质的单位膜，具流动镶嵌结构，主要由蛋白
质和磷脂分子构成。
真菌细胞中含有较高含量的碳水化合物成分。 除了细胞膜外，真中细胞中质膜系统还包括内膜系统， 如：膜边体、内质网、高尔基体、泡囊、液胞等。
的膜。
此外真菌细胞中还含有微体、微管等内含体。
问题与讨论
1. 真菌的细胞结构及其功能?
2. 3.
单细胞真菌与丝状真菌细胞结构的区别? 丝状真菌菌丝的特性与特化结构.
A B C D E
最外层、无定形葡聚糖 厚87nm 糖蛋白形成粗糙的网状结构厚49nm 蛋白质层厚9nm 几丁质层厚18nm 质膜
不同真菌细胞壁的差异
细胞壁 成分
葡聚糖
壶 菌 纲
16
卵 菌 纲
54
接合 菌纲
子囊菌/半 知菌
酵母 菌
担子 菌
0
43
29
61பைடு நூலகம்
纤维素
几丁质 氨基葡糖
58 -
菌核: 菌丝组成的一种休眠体，由皮层和菌髓构成
• • 皮层: 由紧密交错排列的厚壁细胞构成 菌髓：许多菌丝交错形成
大小、形状、色泽各异，米粒——15kg
菌丝的组织体
菌核分为三类：
①真菌核：完全由菌丝组成； ②假菌核：由菌丝和寄主组织构成； ③小菌核：体积小，一旦形成大量出现。
菌丝的组织体
子座:由密丝组织形成的一定形状的结构，由菌丝 单独构成或由菌丝和寄主组织构成，成熟后，在 其上部或内部形成有性或无性子实体。 子座有多种形状，垫状、柱状、棒状、 头状等。
表面具有刺或瘤状突起的细胞结构，具有抵抗不良环
境的能力，被称为厚垣孢子
厚垣孢子
•吸器haustorium
类型：指状、头状、丝状
附着胞和侵染垫示意图
菌环和菌网
真 菌 菌 丝 的 分 化 与 功 能
菌丝的组织体
菌索：由许多菌丝密集在一起形成的根状
结构，由皮层和中央菌髓构成，
菌丝的组织体
菌丝束：由许多菌丝平行排列而成，菌丝无变态。
无隔菌丝和有隔菌丝示意图
真菌的隔膜类型
单孔型：隔膜中央有一个较大的孔口，这种单孔 型的隔膜是子囊菌、半知菌菌丝的典型隔膜。 多孔型：隔膜上有多个小孔，如白地霉、镰刀菌。
桶式型：这种隔膜有一中心孔，但孔的边缘膨大 而使中心孔呈琵琶桶状，两面覆盖一层弧形的 膜，称为桶孔覆垫(parenthesome)，是由内质 网转化形成的。
菌丝前端生长旺盛，其中充满原生质，而在菌丝后端， 其中往往含有大的液泡。 在菌丝受伤或形成繁殖体时，在受伤处或繁殖体下端 形成全封闭隔膜与营养体分开。
接合菌类真菌的营养体为无隔菌丝。
无隔菌丝和有隔菌丝
有隔菌丝(septate hyphae)
菌丝由横隔膜隔成多“细胞”，每个细胞 中至少有一个核，也可以有两个至多个核。 子囊菌、担子菌、半知菌的菌丝体由有隔菌 丝构成。
菌丝相互聚集形成密丝组织(plectenchyma)
疏丝组织(prosenchyma)： 疏松的交织组织，菌体细胞是长型的互相平行排列
拟薄壁组织(pseudoparenchyma)： 紧密排列的多角形或卵圆形细胞，
菌丝的变态
厚垣孢子、芽孢或膨大细胞:在不良环境条件下，菌丝 细胞内的原生质收缩，变成圆形，外面生一层厚壁，
第一章 真菌营养体和细胞结构
第一节 真菌的基本结构
丝状真菌 单细胞真菌 无隔菌丝和有隔菌丝
真菌的隔膜类型
菌丝的特定结构
丝状真菌
菌丝(hyphae) 菌丝为一纤细管状体，可不断生 长伸长或分枝，但其直径是较恒定的，不同真 菌的菌丝直径不同，一般为2-30μ m。
丝状真菌
菌丝体(mycelium) 菌丝不断分枝生长形成多分 枝菌体，菌丝体或无色透明，或暗褐色至黑色， 或呈鲜艳的颜色，有些真菌菌丝在生长代谢过 程中可释放色素于环境中使培养基着色。
线粒体(mitochondria)
线粒体颗粒状、杆状或线状，具有自主复制功能 是真菌细胞内产生ATP的重要场所 线粒体具有双层膜，在内膜上有嵴状结构，真菌线粒体内 膜上的嵴有两种形式，板状或管状
线粒体中DNA为闭合环状，19-26μ m，小于植物线粒体
DNA(30μ m)，大于动物线粒体DNA(5-6μ m)